植物方面知识有哪些。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《莴笋可以催乳？莴笋中有哪些营养价值？食用莴笋要注意哪些方面？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
莴笋是一种传统的蔬菜，许多人都喜欢吃莴笋，那么莴笋有哪些营养价值呢？吃莴笋要注意哪些方面呢？今天教大家一些关于莴笋的知识，希望能帮助到你了解更多关于莴笋的知识。
莴笋性凉,味甘。莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可刺激胃液、消化腺和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。莴笋中的钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌,对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。莴笋含有人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴笋的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。莴笋中大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。不同于一般蔬菜的是,莴笋含有非常丰富的氟元素,可帮助牙和骨的生长。
饮食宜忌
宜：先将皮和根部较老的部分削去,然后视需要切成块或片或丝。莴笋茎叶均可做菜。制作菜肴可荤可素,可凉可热。烹饪莴笋过程中要少放盐,因为它本身不受咸,而且放盐过多,可使营养成分外渗,影响食品的口味。莴笋叶味苦,须用盐渍后去水以除其苦味。用莴笋叶烧菜饭,具有清香味。
忌：忌弃叶。另外焯莴笋时间不宜过长或温度过高,否则会使莴笋绵软,失去清脆口感。从营养角度考虑,莴笋叶不应挤干水分,这会丧失大量的水溶性维生素。
搭配：莴笋与含B族维生素的牛肉一起食用,具有调养气血的作用,可以增加乳房部位的营养供应。
适宜人群：适合消化功能减弱、大肠积热、便秘、癌症患者食用。视力弱者、眼疾患者特别是夜盲症者、经期或产褥期女性不宜多食,腹泻者忌吃。
采购选择：挑选莴笋时一般应以笋叶不蔫、不空心、不带黄叶、味鲜美有香气者为佳。
做法：莴笋不宜切碎冲洗,否则可使大量的水溶性维生素损失。莴笋受冻后恢复能力差,故不宜采用冷冻贮藏。适宜的贮藏温度为0℃-2℃,相对湿度为90%~95%。
以上就是关于莴笋的一些小知识，如果你觉得对你有用的话，可以收藏起来哦！
精选阅读
农药混用需要注意哪些方面?
农药混用是指使用者在一定的技术指导下，或论据经验，将2种或2种以上的农药混合到一起使用。
喷药是防治园林植物病虫害不可缺少的重要措施之一。因园林植物病虫害种类多，往往需要同时防治几种病虫害，甚至病虫兼治。为了节省打药用工，常常一药多用，把几种农药混合使用。在混用农药时，应该了解每种农药的性质以及农药之间混用的可能性，否则容易降低药效甚至产生药害。例如：波尔多液、石灰硫磺合剂等碱性农药不能与代森锌、乐果等混合使用。但是，随着新农药品种的增加与广泛应用，上述的波尔多液、石硫合剂等农药由于配制麻烦已渐渐不用了。因此，现在园林植物上常见的农药，如敌百虫、敌敌畏、乐果、复果、溴青菊脂、杀灭菊脂、代森锌、托布津、福美双、多菌灵、百菌清、瑞毒霉、乙磷铝、克菌丹等等都可以根据防治病虫的需要混合使用。
在农药混用时应注意浓度的计算、有的人把1000倍的甲药与1000倍的乙药分别配好后再混合，当作1000倍的甲、乙药使用，其实混合后甲、乙两种农药的倍数是2000倍，应该在配成1000倍所需用的水量中包括1份甲药和1份乙药。
农药混用不是可以乱来，而是需要掌握一些原则和方法，对于生产者来说，起码需要掌握以下几点：
(1)先试验后使用。几种农药混合到一起，有的就可以产生化学反应，生成有害物质。另外，混合后的药液浓度明显增大，对作物是否有危害，配合的药剂浓度是否合适等等，这些都是事先心中没底数的，因些需要严格进行试验。
(2)注意酸性农药与碱性农药不能混合使用，同时尽可能选用相同剂型的药剂，譬如都是可湿性粉剂，或都是乳油等。
(3)如果需要多种剂型的农药混合使用时，须按着微肥可湿性粉剂胶悬剂水剂乳油的先后顺序依次将药剂放入水中，待前一种药剂溶解后再放入另一种药剂，切莫将几种药剂一块加入后再行搅拌。
(4)要随配随用，使用中要不断地搅拌或震动，防止出现沉淀或分离。
莴笋叶子怎么吃？莴笋叶子吃法大全
我们经常说吃莴笋，就只是吃莴笋肉而已，但是莴笋的其它地方我们却不知道可不可以吃，特别是它的叶子，莴笋的叶子一度很让人好奇，那么莴笋的叶子到底可以吃吗?其实是能吃的，而且莴笋叶子的吃法多种多样，味道也很不错的，那么莴笋叶子一般会怎么吃?
莴笋的叶子怎么吃莴笋叶汤首先取出一些面粉，在面粉中加入适量的水，把面粉调成面粉水，之后把莴笋叶从莴笋上掰下来，清洗干净，放入烧开的水中焯一下，之后捞出来沥干水，用刀把莴笋叶子切碎。之后再烧一锅开水，水开后，将面粉水倒入开水中，搅拌几下，之后再给它加热，等到它开后，先放入你事先打好的鸡蛋，之后再把莴笋碎叶放入，最后加入适量的盐，就可以了。
莴笋叶炒雪菜把莴笋叶用清水洗干净，放入开水中焯一下，捞出来后再把它切碎，热锅，放油，油热后，先加入一些辣酱，炒几下，然后放入雪菜，最后再放入莴笋叶碎，开大火翻炒，快出锅时，加一些白糖就可以了。
莴笋叶鸡蛋煎饼将切碎的莴笋叶和鸡蛋面粉加水并放入盐，鸡精，胡椒粉和香油后，把它们搅拌均匀。在平底锅加油烧热后倒入搅拌好的原料摊成饼状，定型后翻转，两面均变成黄色就说明饼熟了。
以上就是关于莴笋叶子吃法的介绍，看来不仅莴笋能吃，莴笋的叶子也是能吃的，而且作为吃过的人来说一下，味道是非常的好，若是感兴趣但还在犹豫的朋友们，一定要去试试莴笋叶的吃法。
莴笋的做法！莴笋怎么做才好吃！
我们都知道莴笋有许多种做法，但是对于没有做过的人来说，即使有再多的做法，她们也不会做，那么今天就来介绍两种关于莴笋的非常家常的做法，这两种做法都不是很困难，但味道却不差，有需要的朋友们，一定要好好学习哦!
剁辣椒炒莴笋做法莴笋削皮切片，瘦肉切片用一点点生粉拌匀。烧热菜油，放切段的干辣椒和姜片炒，加入剁辣椒翻炒，放猪瘦肉片翻炒，瘦肉片半生的时候就可以放莴笋片翻炒了，炒好了，加盐，再翻一会，起锅前放蒜苗。这样到香喷喷的剁辣椒炒莴笋就出锅了，光闻一下问道，口水就要流出来了。
凉拌莴笋金针菇做法红辣椒去籽洗净切丝。金针菇切去根部洗净入锅里煮熟，煮的时间一般在约5-8分钟，之后把金针菇捞出挤掉水分。莴笋去叶、去根、去皮、洗净、切丝、加盐、抓匀、腌渍10分钟左右，挤掉水分与金针菇拌在一起，倒生抽、麻油，撒上红辣椒丝拌匀即可。
以上就是关于莴笋怎么吃的介绍，其实莴笋的叶子也是可以吃的，下面我们来看看莴笋叶子的做法。
莴笋的叶子怎么吃莴笋叶汤首先取出一些面粉，在面粉中加入适量的水，把面粉调成面粉水，之后把莴笋叶从莴笋上掰下来，清洗干净，放入烧开的水中焯一下，之后捞出来沥干水，用刀把莴笋叶子切碎。之后再烧一锅开水，水开后，将面粉水倒入开水中，搅拌几下，之后再给它加热，等到它开后，先放入你事先打好的鸡蛋，之后再把莴笋碎叶放入，最后加入适量的盐，就可以了。
莴笋叶炒雪菜把莴笋叶用清水洗干净，放入开水中焯一下，捞出来后再把它切碎，热锅，放油，油热后，先加入一些辣酱，炒几下，然后放入雪菜，最后再放入莴笋叶碎，开大火翻炒，快出锅时，加一些白糖就可以了。
以上就是关于莴笋做法的介绍，不管是莴笋的肉还是叶子都是非常美味的食材，莴笋真的全身都是宝啊!不仅如此，这两部分都非常的有营养，所以大家可以多多食用它们。
注意查防秋莴笋病害
今年莴笋病害发生普遍偏重，下阶段随着秋莴笋封垄期的到来，气温昼夜温差大，露水多，适合病害的发生为害。希望菜农朋友注意查看病情，适时用药预防，控制好病害的发生。
一、霜霉病
该病是当前莴笋生产上一大主要病害，主要侵染叶片，幼苗发病后变黄枯死，成株期发病，叶片自下而上发病。初期叶上生淡黄色近圆形或多角形病斑，潮湿时叶背病斑长出白色霉状物，有时霉层可蔓延到叶子的正面。后期病斑枯死变为黄褐色并连接成片，致全叶干枯，有时病菌能侵染到茎部，引起茎部变黑。
1.农业措施防治：田间植株封垄前中耕2～3次。浇水前期多，后期少，植株封垄后减少浇水次数，降低田间湿润度，防止田间积水，促进植株生长，抑制病菌发育。及时观察，早发现病情，摘掉病叶烧毁，尤其要摘除下部的老叶，增加通透性。
2.药剂防治：发病前预防性喷药可选用600～800倍液大生M-45或56％靠山600～700倍液等喷雾。发生初期开始，每隔7～10天用药防治1次，可选用72％克露800倍液、金雷多米尔600～800倍液、10％世高水分散颗粒剂1000倍等喷雾。发生严重时选用72％杜邦克露600～800倍液、85％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、40％疫霉灵可湿性粉剂700倍液喷雾，交替轮换用药，每隔7～10天1次，连续喷2～3次，可有效防治莴笋霜霉病。
注意查防秋莴笋病害
二、黑斑病
又称轮纹病或叶枯病，该病主要为害叶片。典型症状是在叶片上形成圆形或近圆形褐色斑块，直径3～15毫米，具同心轮纹，潮湿时病斑背面可产生黑色霉状物。该病借助风雨传播，温暖多雨，结露时间长，肥力不足，植株衰弱易发病。
1.农业措施防治：加强栽培管理，增施磷钾肥。实行轮作，及时去除老、病、残叶。
2.药剂防治：应在发病初期选用50％扑海固可湿性粉剂1500倍液、40％克菌丹可湿性粉剂400倍液、10％世高水分散颗粒剂1000倍等轮换使用，7天喷1次，共喷2～3次。
三、菌核病
多从茎基部发病，并逐渐向上向下扩延，引起表皮腐烂。病斑表面有棉絮状菌丝，内有黑色鼠粪状菌核，病株上部很快萎蔫死亡。病菌经风雨传播，从植株衰老部位侵入，低温潮湿、密度大，可促进发病。
1.农业措施防治：利用夏季高温季节进行土壤消毒，方法是清洁田园后，每亩施石灰50～100公斤，加上碎稻草或麦秸深翻后，灌水覆膜，可杀死菌核;合理施肥，基肥施用充分腐熟的堆肥，要避免偏施氮肥，增施磷、钾肥;勤中耕除草，及时清除病残株及下部病叶;收获后进行1次深耕，使多数菌核埋在6厘米土层以下。
2.药剂防治：定植后发病前喷药，常用药剂有70％甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液、50％异菌脲可湿性粉剂1000～1500倍液、50％速克灵可湿性粉剂1500倍液、40％菌核净可湿性粉剂500倍液，每隔7～10天喷施1次，连续防治3～4次。
栽种风铃草需要注意哪些方面呢？
风铃草是这种长光照的绿色植物。夏季必须给与充足的太阳挡住和防晒隔离。应提前准备欠佳，自然通风和排水管道的土壤层。pH值在5.5和6.2中间。它应当在去锅前播映。最好生长发育溫度为13-18℃，冬天为3-5℃。冲积平原土壤层应潮湿，水应立即填补。化肥要求适度。化肥能够依据生长发育运用。
风铃草的阳光照射/土壤层/溫度/水份/上肥方式
这是这种长光照绿色植物，喜爱充足的光源，长期给与太阳，因此针对花束和花瓣的对外开放色调常有很大的危害，但夏天要搞好遮光和防晒隔离，避免光照。
桔梗
土壤层的规定与别的绿色植物的规定类似。必须提前准备欠佳，自然通风和排水管道的土壤层。pH值在5.5和6.2中间，这能够为生长发育出示优良的基本。应当留意在前往冲积平原以前太阳底下晾干，这能够具有消毒杀菌的功效。
针对溫度较为的敏感度，最好生长发育溫度应维持在13-18摄氏，夏天应维持在33摄氏左右，冬天应维持在3-5摄氏。
桔梗
冲积平原土壤层应潮湿，水应立即填补，不可以产生旱灾。在高温天气期内，每日可浇灌一回，干躁时要留意洒水。在平时供电中，人们还应留意补水保湿充裕的重要性，而并不是过多补水保湿。
化肥要求适度。应依据生长发育规定立即上肥，维持全部原素的均衡。9月中下旬之后不可再上肥。
莴笋干怎么晒？你会晒莴笋干吗？
莴笋这种食物，在生活中太常见了，不说别的，光是自己家里，至少也得一年吃个几次吧!而且莴笋本身也是非常美味的，若是家里有喜爱吃莴笋的，会变着法子做，像炒莴笋，用莴笋炖汤，或蒸莴笋叶子等，都是非常美味且受欢迎的菜品，那么今天就来教大家一种保存莴笋的方法——晒莴笋干。
怎样晒莴笋干1、首先准备好新鲜的莴笋，之后把它的根部去掉。
2、然后用刀将莴笋的皮去掉，这里要注意用刀安全，不要被刀划伤了。
3、去皮后，把莴笋洗干净，再用刀把它切成一个个长条。
4、切好后把莴笋放在盘中，撒上适量的盐巴，注意不要太少。
5、之后把莴笋与盐搅拌均匀，若是第二天是个晴天，就要在早上把它那出来在太阳底下晒晒。
6、莴笋在太阳的照射下会慢慢的变软。
7、一般要晒上3-4个晴天，就基本上可以了。
8、这时自己摸摸莴笋干，觉得差不多了，就用密封袋把它们装起来，放入冰箱里冷藏，等到想吃莴笋时，取出来用清水洗干净，再加入调味料就可以了。
以上就是关于莴笋怎么晒干的制作方法，若是在你家里有许多吃不完的莴笋，或是想把莴笋保存起来，把莴笋晒干是一种非常好的方法，等到莴笋过季，市场上没有卖的时候，若是想吃莴笋，可以把做好的莴笋干拿出来，用水泡发后，就可以做菜了，虽然莴笋干不是新鲜的，但也别有一番风味。
莴笋怎么去皮？这些去皮方法让莴笋更干净！
莴笋，别看它外形长的不好看，且表面坑坑洼洼的，但是它的味道是非常好吃的，而且做法还十分多，让你吃许久都吃不腻，但许多经常做莴笋的朋友们都有一个共同的烦恼，那就是莴笋它的去皮非常麻烦，我们常常会在去皮上花费非常多的时间，那么下面小编就来给大家介绍几种比较容易的去皮方法，感兴趣的小伙伴，赶紧学起来。
莴笋去皮的方法切段法首先清洗干净，用刀把莴笋剁成几个小段，然后拿出来一个横断面的莴笋小段，把它单独放在菜板上，用手按住，之后用刀把皮切下来，这样一切就能看到皮的厚度了，之后切片的厚度大概也就掌握了，就不会出现一片切薄了，一片切厚了的现象，但是这样去皮，会比较耗时间，而且也会比较麻烦。
刨刀刨刀就是我们经常用的去皮刀，这种刀在家庭中是很常见的，它能去掉许多食材或是水果的外皮，用刨刀来去皮会比较简单方便一些，但是用刨刀去皮并不是非常的干净，因为莴笋的外皮就是坑坑洼洼的，所以用刨刀去皮后，再用刀把没有削好的地方修理一下，几分钟，就能把莴笋削的非常干净。
以上就是关于莴笋去皮方法的介绍，若是家里有新鲜的莴笋，可以用上面的两种方法给莴笋去皮，这样削出来的莴笋，是非常干净的，我们吃着也非常健康，所以大家一定要学会这两种去皮法哦。
莴苣是莴笋吗?!教你如何快速辨认莴苣和莴笋!
莴苣是什么呢?是莴笋的新品种吗?不知道大家是不是心里和小编想的一样。因为小编不喜欢吃这两种蔬菜，平时了解的就不是很多。但是有朋友问了小编之后，小编特地去了解过了。今天就给大家介绍一下莴苣和莴笋怎么辨认。
莴苣和莴笋怎么辨认莴苣嫩苗、鳞茎，可炒食、作汤或作调料。莴笋抗寒、耐寒、生长势强。莴苣不是莴笋，莴苣和莴笋不是一个品种，它们其实很好区别的，小编给大家分辨一下。
外形上莴苣根茎处绿色的外皮，而莴笋根茎处的外皮呈白色。
味道上莴苣吃起来淡淡的，而莴笋味如其名，有点偏向笋了。
莴苣和莴笋还是很好区分的，可能大家也因为不喜欢吃这两样食物，接触的不多，就分不清了。现在大家都分清了吗，又多学会了一个常识，是不是觉得自己很棒呢。接下来小编再为大家介绍一下莴苣的做法?
莴苣的做法凉拌莴苣众所周知，凉拌食材是最好的保存食材养分的一种方法，不用烹调，只需要几味调料的共同作用、相辅相成，就能品尝到美味营养的莴苣啦，老人小孩都馋哭啦。那么该这么做呢?首先我们要准备好洗好的莴苣、金针菇、蒜、醋，先用清水浸泡莴苣十分钟，然后放入锅中的沸水烫两分钟，捞出过凉并控干水，然后切成合适的小块放入碗中加入准备好的合适自己口味的调料，拌匀即可。最后装盘的时候在周围摆上金针菇。这样，一份色香味俱全的凉拌莴苣就做好啦。
小编为大家介绍的很全面了，不知道大家现在有没有很清楚莴苣和莴笋怎么辨认呢?莴苣和莴笋不是同一种蔬菜，所以大家以后就不要混淆。以上小编给大家介绍的内容，谢谢大家的阅读!
莴苣、莴笋菌核病
菌核病是莴苣(生菜)、莴笋的主要病害之一，特别是近年来随保护地的发展，为害在加重。轻者，发病率达10％-20％;中等者，发病率达30％左右;重者达40％以上，对产量威胁很大。除为害莴苣(生菜)、莴笋外，还可为害葫芦科、茄科等多种蔬菜。
一、症状识别
主要为害茎基部。被害后，起初产生呈水渍状浅褐色的不规则的病斑，后来逐渐扩展到整个茎基部腐烂，或者沿叶帮向上发展，造成烂帮、烂叶，最后植株萎蔫枯死。在湿度大时，病部产生有密絮状的白色菌丝体，后来在茎内外形成菌核，开始菌核呈白色，以后渐渐变成呈黑色的鼠粪状的菌核。识别要点：被害部位发生在茎基部;病部上生有呈白色的棉絮状菌丝体;有黑色的鼠粪状的菌核。
莴苣、莴笋菌核病
二、发病规律
1.病原菌菌核病是由于囊菌亚门核盘菌真菌侵染所致。子囊盘呈杯状，淡黄褐色，盘下有柄;子囊呈棍棒状，内含有8个子囊孢子;子囊孢子呈椭圆形或梭形，无色、单胞;菌核黑色，呈长圆形或不规则形。
2.侵染循环菌核病病菌是以菌核遗留在土壤中或混杂在种子中越冬，在土壤中可存活1年(土壤潮湿)至3年(土壤干燥)，是病害初侵染来源。第二年春天，遇条件适合时，菌核即萌发，产生出子囊盘和子囊孢子，当子囊孢子成熟后即从盘中射出，靠气流传播。子囊孢子萌发后长出芽管，从衰老的弱组织中侵入，植株发病后，产生的菌丝也可直接侵染健株。如此循环，进行再侵染，后来形成菌核越冬。
3.发病条件
(1)与温湿度的关系病菌发育和萌发的最适温度分别为20℃和10℃左右。相对湿度达80％以上时，菌丝发育良好，相对湿度达85％以上时，病害发生重;当相对湿度低于70％时，病害发生轻或不发生。在50℃处理5分钟，菌核死亡。
(2)与土壤湿度的关系菌核在土壤湿度大的条件下，只能存活1年左右;若土壤干燥(湿度小)，菌核可存活3年，甚至更长时间;如果在水中，1个月即死亡。
(3)与栽培的关系病地重茬发病重;浇水过多、种植过密、通风透光差、保护地不放风、湿度大，病害发生多;肥料不足、管理差、植株长势弱，发病也重。
莴笋的功效！莴笋竟然有这么多的功效！
莴笋是一种会开花的植物，它的花果期一般在每年的2-9月份。而且它还喜欢生长在温暖、湿润且土壤肥沃，阳光充足的环境中，在这样的环境中它能充分的吸收光照和养分，让莴笋长的更健壮，那么这么健壮的莴笋有什么功效呢?
莴笋的功效清肠通便新鲜莴笋含有大量的膳食纤维和水分，它能够促进肠道蠕动，加快食物消化，帮助大便排泄，预防便秘发生。
增进食欲莴笋的茎叶中含有莴苣素，其味苦，它可以刺激胃液分泌、促进消化、增进食欲。
镇静安眠莴笋茎叶乳状汁液中有一种味甘微苦的成分—菊糖类物质，它具有镇静、安眠的作用。
减肥瘦身莴笋水分含量高，含有大量膳食纤维，脂肪和热量低，且含钾量高，能通便利尿、清肠排毒，可以起到减肥瘦身的作用。
降血糖莴笋的烟酸含量较高，它可以增强胰岛素作用，具有调节血糖水平的能力，降低糖尿病的发生。糖尿病人经常食用莴笋能够改善糖代谢功能。
以上就是关于莴笋功效的介绍，下面我们来看看莴笋的去皮方法。
莴笋去皮的方法切段法首先清洗干净，用刀把莴笋剁成几个小段，然后拿出来一个横断面的莴笋小段，把它单独放在菜板上，用手按住，之后用刀把皮切下来，这样一切就能看到皮的厚度了，之后切片的厚度大概也就掌握了，就不会出现一片切薄了，一片切厚了的现象，但是这样去皮，会比较耗时间，而且也会比较麻烦。
刨刀刨刀就是我们经常用的去皮刀，这种刀在家庭中是很常见的，它能去掉许多食材或是水果的外皮，用刨刀来去皮会比较简单方便一些，但是用刨刀去皮并不是非常的干净，因为莴笋的外皮就是坑坑洼洼的，所以用刨刀去皮后，再用刀把没有削好的地方修理一下，几分钟，就能把莴笋削的非常干净。
莴笋的功效这么多，以后一定要多吃它哦!若是在做莴笋的过程中发现莴笋难去皮，可以选择上面的方法来进行去皮。
莴笋什么时候播种
莴笋可以在一年四季播种，春季可在2～3月时进行播种，春季播种成活率最高，夏季需要用遮阳网防晒，在6～7月时播种发芽比较困难，秋季也要用遮阳网防晒，可在8～9月进行播种，冬季需要将温度控制在15℃左右，可在10～11月播种。
一、莴笋可一年四季播种
莴笋也可以叫做莴苣，是比较常见的蔬菜，不仅口感美味营养价值也高，但很多花友都不知道莴笋什么时候播种，莴笋其实是可以一年四季播种的，它对环境的适应力比较强，可以很好进行种植。
莴笋在春季2～3月时进行播种，在春季播种不仅成活率高，发芽速度也很快，莴笋也可以在夏季6～7月时播种，需要用遮阴网防晒，也可以在散光处养殖，因为夏季的温度高，所以种子的发芽很困难，甚至可能不发芽。
如果莴笋在秋季播种，可在8～9月进行播种，还是需要用遮阳网防晒，秋季播种比夏季播种的发芽率高，冬季时可在10～11月播种，除了需要给它充足阳光之外，还要将温度控制在15℃左右。
二、莴笋的播种方法
1、浸泡发芽
每次播种莴笋时，我们可以将莴笋的种子浸泡在清水中2小时左右，然后用湿布将浸泡的种子包裹起来，每天适量的喷洒点水，等待3～5天左右的时间，种子就会生根了。
2、微酸土壤
莴笋对土壤的要求比较严格，它需要在土质疏松、肥沃度高、保水保肥性强、带有微酸的土壤，能够选用田园土、腐叶土、粗沙按照5：4：1的比例混合做播种莴笋的基质。
3、入栽播种
需要将准备好的土壤疏松一下，然后将处理好的种子播种在土壤里，喷洒水分保持土壤的湿润度，最好将温度控制在15～20℃左右，这样才能使莴笋更快的发芽。
4、播种后管理
莴笋播种后需要及时的浇水，保证土壤的湿润度，特别是在夏季时播种，还要定期处理莴笋周边的杂草，每隔20天施一次氮磷钾肥，这样才能促使莴笋幼苗更好的生长。
标签：播种莴笋莴苣和莴笋是凉性的吗?知道了它们的属性才能正确食用莴苣和莴笋!
莴苣和莴笋从古代起就是名菜，相传曾进入过满汉全席，专供皇帝和妃子们享有，寻常百姓是难以见到的。即使从古至今莴苣和莴笋是这么的受人欢迎，但是并非人人都适合食用它，要想做到正确食用莴苣和莴笋，首先就要了解它们的属性，莴苣和莴笋到底是凉性的吗?
莴苣和莴笋是凉性的吗莴苣和莴笋属于凉性蔬菜，最适宜体质偏热、肝火虚旺的人群食用，有去热散火、平肝静气的功能。所以这类蔬菜不适合寒性体质的人食用，即使经过高温加工，也请寒性体质的亲们抵制莴苣和莴笋的美味诱惑，切忌食用。但即使是热性体质的人群也不能过多食用莴苣和莴笋，会引发消化不良，上吐下泻之类的症状。
知道了莴苣和莴笋的属性，也就知道了自己到底是属于适合食用人群还是属于不适合食用人群。如果很不巧你是寒性体质，你没有办法食用莴苣和莴笋也没有关系，你可以将你了解的、觉得有用的莴苣和莴笋的知识介绍给适合食用它们的亲人朋友。想要了解莴苣和莴笋更多一些，就不得不来说说莴苣和莴笋的食用价值。
莴苣和莴笋的食用价值增强抵抗力莴苣和莴笋既能提高身体的免疫力，阻挡疾病的袭击，又可以维持人体结构和细胞骨骼之间的新陈代谢和内分泌循环。尤其是正怀着宝贝的各位妈妈们，为了自己和宝贝着想要多吃莴苣和莴笋，不仅能增强自己的抵抗力，还能让宝贝快快成长。
以上就是小编想要和大家分享的内容，希望对大家全面认识莴苣和莴笋到底是热性的还是凉性的，正确认识到莴苣和莴笋的食用价值有所帮助。
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