植物养护叶面是否要喷水。
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喜欢喝茶的茶友肯定知道一个步骤叫做洗茶，很多茶在泡之前都要先浸润洗茶，有助于茶营养物质更好的浸出，也有助于茶香味的挥发。毛尖是属于绿茶中的一种，是中国十大名茶之一，备受大家的喜爱，毛尖泡茶前是否要洗茶呢?今天我们就一起来了解一下吧!
毛尖泡茶前是否要洗茶洗茶是很多茶友觉得泡茶中必要的一个部分，很多人也会遵照这个步骤去洗茶。不过现代的一些研究发现，根据测试结果表明，毛尖第一次冲泡可以浸出50%的营养物质，第二次冲泡只能浸出30%的营养物质，第三次浸出10%的营养物质，第四次所剩无几。
所以第一泡洗茶可能会洗去很多的营养，浪费了茶叶的本身价值。不过洗茶也还是根据个人习惯，有些人还是喜欢洗茶，那也是可以进行洗茶的。
看了小编的介绍，相信大家对毛尖泡茶前是否需要洗茶，已经有了一定的了解。那如果真的要洗茶，小编也有一些洗茶的建议要分享给大家。
毛尖洗茶建议毛尖中还有许多茶多酚，蛋白质和氨基酸等营养物质，有着降血压、提升醒脑、生津解渴的作用，日常饮用毛尖为了防止营养流失，我们最好不要洗茶，如果有洗茶习惯的朋友可以这样做，洗茶叶的表面，洗茶时间不要超过五秒钟，而且倒掉的茶水不要超过1/3。这样能够留住更多的营养物质，不会造成浪费。
关于毛尖泡茶前是否要洗茶，小编做了以上的介绍，相信大家心中都有了一定的了解。科学研究表明，洗茶容易流失营养物质，最好是不要洗。不过有洗茶习惯的朋友也是可以进行洗茶，只是要控制时间，更多的留住营养物质。
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都匀毛尖用多少度水泡?教你用最适宜的水温泡茶最好喝的都匀毛尖!
泡一壶茶并不难，难的是泡一壶好茶。而泡茶的壶、温度、水等都能影响我们的口感。今天，小编就要着重向大家介绍，都匀毛尖茶该选择什么温度的水来泡茶比较合适。
适宜的水温度水温度影响了茶叶内所含物质的溶解，进而影响口感。所以温度对于泡一壶好茶也是起着重要作用。
在我们冲泡都匀毛尖时，需用大火烧沸水，刚煮沸起泡即可。接着敞开水壶盖子，逐渐冷却至80℃，这个温度冲泡都匀毛尖最合适。
当然了，泡茶的每一步步骤都有其独到的意义，那么大家知道都匀毛尖茶该如何泡吗?其中又有什么需要注意的呢?下面小编就为大家整理了冲泡都匀毛尖的步骤要点。
冲泡步骤与要点1、温杯取大概杯容量的三分之一热水进行烫杯。
2、凉水前面小编介绍了，冲泡都匀毛尖茶叶宜用80℃左右的水，所以进行了第一步后，我们直接敞开水壶盖子，静待水温降至约80℃左右。
3、置茶茶叶与水的比例大致为1：50，当然虽然这是投茶量的黄金比例，但是依然可根据个人喜好增减。
4、摇香将80°C左右的新鲜开水，注入杯身1/4处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香。
5、注水提高水壶，让水由高处自由冲下，手腕使力，将水壶上下反复提举三次，使茶叶在水中苏醒、舒展、释放内含物质，与水充分融合。此步骤又被人们称为“三点头”，是不是很形象啊?
6、品饮最后就到了我们的品饮阶段，一定是茶香四溢，满口馥郁。
小编今天的介绍就到这里结束了，都匀毛尖历史悠久，功效很多，深受广大茶友喜爱,希望大家可以用小编总结的要点泡一壶都匀毛尖茶哦，邀二三知己，品一壶香茗，畅谈生活乐事，快哉快哉!
冬寒菜也得分时候吃?原来这个时候吃冬寒菜才能更好摄取它的营养物质!
绝大多数喜欢吃冬寒菜的朋友都非常清楚，冬寒菜是一种非常有价值的蔬菜植物，它对人体的骨骼以及牙齿的生长都有比较好的促进作用，同时，它的凝血效果也很明显，很适合贫血人吃食。然而，大家或许都还不了解其实这么好的冬寒菜也是需要分时候吃的。那么在几月份吃冬寒菜才是最佳的时期呢?快跟着小编一起了解一下吧!
冬寒菜几月份吃好1.二月份到三月份冬寒菜实际是属于寒凉性蔬菜，它自身也是偏爱在低温的环境里生存，因此十一月时播种可以说是非常适合冬寒菜生长，毕竟这个时间播种的冬寒菜会比其他时候都更易于发芽。
再加上，十一月的空气湿度相对温和，也可以保证冬寒菜所需的水分。一般冬寒菜的成熟时段是四至五个月，所以二到三月的冬寒菜更为新鲜，营养价值更好。
2.五月份到六月份除了选择十一月播种，春雨过后种冬寒菜也是另一种不错的选择。因为初春的雨下的频率比较高，雨水也相对比较充足，也是能为冬寒菜的生长提供良好的条件。
并且在天气即将转热时收获成熟的冬寒菜，同时在它营养最充分的时候食用，这是再好不过的美事了。
既然了解了冬寒菜在以上几个月份食用更加的有益处，那么应该怎么做冬寒菜才更加的美味又健康呢?接下来久继续给大家介绍一下冬寒菜的几种美味又有营养的菜式吧!
冬寒菜的菜式1. 冬寒菜煮汤其实，冬寒菜这种蔬菜怎么做都可以做得很美味，很营养。比较简单又美味的一种方法是可以用冬寒菜和豆腐来煮汤，简简单单的操作，汤清而味美。
2. 清炒冬寒菜冬寒菜除了可以用于煮汤，其清炒的方式也可以使得它非常鲜美、爽滑，并且其营养价值都能很好地被锁住在里面，而具体方法是直接拍姜和蒜来清炒冬寒菜，炒好后入口的冬寒菜满满都是蔬菜的鲜美。
冬寒菜吃食的最佳时间以及它的菜式就已经全部介绍完了，相信大家知道了这么多冬寒菜的“秘密”，是不是很想真真切切地见识一下它的价值及美味呢?那么就赶紧行动起来，做一道美味健康的冬寒菜菜肴吧!
草莓怎么洗？这样洗草莓最干净
在清洗草莓的过程中，最好是将草莓摆在食醋的溶液中轻轻揉洗，这样食醋能有效的清除病菌物质，或者摆在淘米水或者食盐水中浸泡3～5分钟左右，让表面的虫类和农药更快的清除干净，再捞出来冲洗干净即可。
1、流动水清洗法
草莓是很多人都比较喜欢吃的水果，但在市场上买回来的草莓大多数都不干净，那么草莓怎么洗才最好，通常要将草莓摆在一个干净的容器中，摆在水龙头下用流动的水冲洗一次，切忌不要将草莓浸泡在水中，以避免农药溶于水中进入草莓内部。
2、淘米水浸泡法
再将洗好的草莓摆在淘米水中，或者摆在有食用盐的清水中浸泡3～5分钟左右，淘米水中的碱性物质具有分解农药的效果，盐水主要是将附在草莓上面的虫类清除干净，用水冲洗的时候就保证草莓的干净。
3、食醋清洗法
还有一种清洗草莓的方式就是在洗草莓的盆内加入1～2滴白醋，清洗时不要摘除草莓蒂，可用手轻轻的揉搓草莓，注意不要弄伤了草莓的表面，否则会造成草莓营养成分流失，换2～3次滴加了白醋的水洗再次清洗即可。
4、晃动清洗法
还有一种很特殊的方式清洗草莓，需要一个带有小孔的容器，首先我们要将未去蒂的草莓装入容器内，然后摆在水龙头下面，开小水冲洗草莓，边冲可以边轻微的摇晃容器，这样洗出来的草莓不仅非常干净，还不会弄伤草莓的果肉。
标签：草莓怎么洗洗草莓豆薯炒饭怎么做？这样做的豆薯炒饭最好吃！
豆薯是非常受欢迎的蔬菜，许多人都非常喜欢它，它可以说是从小就伴随着我们，因为在小时候我们经常会吃到它，不仅如此，现如今豆薯也是非常常见的，不仅是在家里，在饭店中也是很常见的，那么今天我们就来学习一道既是菜也是饭的豆薯炒饭。
豆薯炒饭怎么做1、先去市场或是超市买一些新鲜的豆薯，干香菇以及少许的猪肉。
2、将豆薯去皮后，注意去皮要去干净，去好后，用清水冲洗干净，然后用刀将豆薯切成丁，再将香菇泡发洗净后，也切成丁，猪肉洗净后切成丁，放入盘中，留做备用。
3、开火，放锅，锅热后，倒入一些食用油，等到油热后，先放一些葱花进行翻炒，之后将香菇丁和猪肉丁放入锅中进行爆炒，待炒的快熟后，放入精盐进行调味，就可以盛出来了。
4、之后再往锅里倒入一些油，待油热后，将切好的豆薯丁放入进行翻炒，待豆薯炒熟后，放入米饭，米饭最好是隔夜的米饭，这样做出来的味道会更好，将米饭翻炒均匀后，就倒入之前炒好的香菇丁与猪肉丁，然后在滴几滴生抽进行调味，之后将它们翻炒均匀，就可以出锅了，这样美味的豆薯炒饭就做好了，赶紧去享用吧!
豆薯炒饭做起来并不困难，而且加入的配菜并不限定于香菇和猪肉，你可以根据自己的喜欢，加入其它的食材，味道也是一样的美味，而且它不仅是一道菜，也是一种饭，一顿饭只吃它就够了，是不是很方面呢?喜欢的朋友，可要来学一学哦!
甜菜根的最佳吃法有哪些？要这样做甜菜根才好吃又营养！
甜菜根又被称为火焰菜，因为甜菜根的根红焰如火，颜色非常的艳丽，食用的就是它的肉质根部位，呈球形，甜菜根是用来榨制砂糖的主要原料。甜菜根不仅在工业方面很有用途，在医疗方面也是很有功效的。甜菜根的功效真的不少，日常生活中我们怎么做好它呢?
甜菜根的最佳吃法一、甜菜根苹果猪肉汤做法：
1、将甜菜根洗干净后，去皮，并切成小块，苹果洗净后切成块，番茄切块，猪肉切块;
2、猪肉放入热水锅中烫一会儿后捞出用清水冲洗干净;
3、把猪肉、甜菜根、苹果放入锅内，加入适量食盐并注入适量清水，至熟烂为止;
这种做法营养丰富，食材丰富有甜菜根、苹果、猪肉，味道也是酸甜可口烂而不腻。
二、酸奶甜菜根沙拉做法：
1、将甜菜根洗净去皮后放入锅内蒸半个小时左右;
2、准备酸奶，淋在甜菜根上面，加入薄荷叶点缀一下即可。
这种做法很方便也很美味，甜菜根配牛奶，营养丰富。
甜菜根中富含丰富的糖，糖是人们生活中不可缺少的营养物质，因此甜菜根成为了很有价值的蔬菜。看完它的功效之后可能更想动手做一做!
甜菜根的功效补充体力在网络上看到很多研究人员表示，虽然将甜菜根榨成汁，它有浓厚的泥土气味，可能很多人不喜欢喝，但是研究表示，它可以对人体产生巨大的影响，尤其对大运动量的运动员，能够有效的补充体力效果特别明显。
补血还有人把它称为“补血大王”，但是女生要少吃，甜菜根有改善贫血，补血养虚之效，但是对女性来说，不可为了改善贫血而长期生吃甜菜根，生甜菜根生冷性寒，经常吃会刺激女性内分泌，引起月经不调，若要吃甜菜根改善贫血，应该煮熟炖汤食用
了解了甜菜根这么多功效，想不想做起来简单又美味，跟着上面的做法来尝试一下吧!但要注意不宜吃的过多，因为甜菜根是偏寒性的食物，吃得过多容易导致腹泻。即使可口脆嫩也要建议每周不宜超过三次食用。
黑莓怎么吃？这样做才能营养又美味！
黑莓算得上保健效果非常好的水果，具有很好的食疗功效，诸如帮助脑代谢、帮助消化、降压，增强免疫力、愈合伤口等等，对人的健康大有裨益。希望大家买到黑莓，可以好好利用，发挥它的功效。接下来，小编就为大家详细介绍几种黑莓做出的美食，以后就不需要再问黑莓怎么吃了?
黑莓果酱准备面粉水一盆，将黑莓放入浸泡，15分钟左右，这样是为了去掉脏东西。黑莓洗净后，把水沥干，放入碗中。同时放入适量白砂糖，拌匀后放入冰箱冷藏。2小时后取出，用勺子碾碎后拌匀就大功告成了。
黑莓里脊猪里脊改刀，放稍许盐腌制。锅中热油，肉片裹水淀粉。逐一下入肉片，炸至浮起后捞出，待油温完全升高后下肉片复炸。全部炸好后将锅中的油倒出，只留底油，用适量黑莓汁、醋、糖、蒜、葱、姜调成汁，倒入炒至粘稠，下炸好的肉片，胡萝卜丝和香菜丝挂汁出锅即可。
三莓果汁锅里添水、冰糖，待糖融化后将水烧开。水开后加入蓝莓、黑莓、覆盆子烧开，放入绿茶，停火。冷却以后挤入柠檬汁，过滤出净茶，冰镇饮用味道极佳。
黑莓芝士蛋糕将敲碎的全麦饼干混和融化的黄油，拌匀后倒入烤盘铺开，进预热350F/176C的烤箱，烤3-5分钟，冷却备用。将奶酪，白糖，鲜奶油和香草香精混合拌匀，然后加入黑莓，打碎搅匀。将一半烤好的全麦饼干舀入准备好的杯子里，放入几个黑莓(剩下几个作装饰)，然后将搅拌机的混合物也舀入杯子里。用保鲜膜盖上放冰箱冷藏凝固成形。吃前，再加入剩下的一半全麦饼干，挤上打发的鲜奶油，可以做一些装饰。
蜜糖吐司吐司对半切开，一边作底，用刀取出中间部分，切小方块备用。黄油隔水溶化后加入蜂蜜和枫糖搅匀，在吐司四周、小方块上抹上一层。放入烤箱80度，中层，15--20分钟，表面金黄即可。将小方块再放进吐司内铺好，中间加入覆盆子和黑莓，香草雪糕，根据口味还可以放入喜欢的坚果。
黑莓中有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其他水果，下次买了黑莓一定要好好利用起来哦!
信阳毛尖属于什么茶?带你全面认识信阳毛尖!
信阳毛尖是产自河南信阳的中国十大品牌名茶。其香、味、色、形，独特而有个性。颜色鲜润而干净;香气高雅而清新;味道则鲜爽醇香，饮后回甘。深得百姓的喜爱。不过很多没喝过人信阳毛尖的人，不知道它是什么茶。现在就让小编来告诉你答案吧。
信阳毛尖属于什么茶?1.属绿茶信阳毛尖的品质高上，形状有细、有圆、有光、有直等多种。表明多白毫，茶质清香、味道味浓、汤色青绿或黄绿。因其节茸毛的显露，以及紧直的峰尖，而得名“毛尖”。茶汤中含有生物碱、氨基酸和茶多酚，这三种呈味物质的含量多少，直接导致茶品口感的差异。一般认为，茶的清香能够覆盖它的苦涩，就算是特级信阳毛尖了。
2.属未经发酵的茶信阳毛尖是把采摘过来的鲜叶，经高温杀青后，杀灭调各种氧化酶，保持了茶叶的鲜绿色;然后再揉捻和干燥制成的。它的显著特点就是汤清叶绿，是茶饮中的主打产品。
现在我们知道了，信阳毛尖是未经发酵加工的绿茶。其品质较高，仅采摘就有严格的从一到五的五个等级要求。真的是手中一盏茶，朵朵皆辛苦啊。那品质如此之高的信阳毛尖，饮用后对人体到底有什么作用呢?
信阳毛尖的保健功能信阳毛尖可强身健体。她含有很丰富的人体所需的营养物质和微生物。如生物碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、有机酸和芳香物质，以及维生物A、B1等近十种。还有一定的水溶性矿物质。饮用后能生津解渴、提神醒脑、去腻消食、防癌、防治坏血病等。常喝还能降低血压。使血管壁保持清洁和有弹性，消除脉管痉挛。
总之，信阳毛尖是一种具有多种保健防病功能的绿茶。这也是人们比较喜爱她的原因。看了今天的介绍，大家是不是有了一种想要立刻去品尝的冲动呢。
炒苋菜前要焯水吗？怎么给苋菜焯水？学会这样做 苋菜更好吃！
很多厨房的信手对于炒菜做饭的一些细节都不是很清楚，就会跑来问小编，问小编就问对人了。小编经过母上大人数十年的炒菜的耳濡目染，对炒菜做饭，可以说毫不逊色了。那今天小编先要给大家来解决的问题是什么呢?就是炒苋菜前要焯水吗?因为炒苋菜的汤汁是红色，很多朋友就不清楚了，那一起来一探究竟吧!
炒苋菜前要焯水吗苋菜和菠菜一样，都是含有较高量的草酸，这种草酸物质是不利于人体吸收的，还会增加结石风险，而且吃起来还会有一股苦涩味，所以我们都会通过焯水将草酸去掉，所以红苋菜在烹调之前也是要先焯水的。
苋菜焯水后在炒口感会更加好吃，而且快速焯水后的苋菜可以凉拌，来炒都是非常好吃的，给苋菜焯水切记时间要短、速度要快。
那大家现在有没有清楚呢，最好还是炒之前焯水吧。很多朋友可能之前没有注意过这个问题，也就直接炒了，是不是也在想炒出来之后为什么有点苦，这下知道原因了吧!那如何正确焯水呢，大家想不想学一下，小编接下来就为大家介绍一下。
如何给苋菜焯水1、将苋菜清洗干净以后就可以准备焯水了，烧水的时候就要多烧些水，水量越足苋菜受热的时间就越短。烧水的时候还要在水里加盐，能起到保护苋菜颜色的作用。
2、把锅里的水烧开后保持大火，倒入沥净水的苋菜，不必要等到锅里的水再次烧开，看到苋菜叶片开始变软就可以出锅了，时间很短的。
3、如果想要达到更好的焯水效果，可以把叶片和苋菜梗分开，先放苋菜梗后放苋菜叶，这样焯出的苋菜成熟度比较一致。
很多朋友之前没有注意过的问题，小编这次都帮大家给解决了。所以小编对烧菜做法有一定的掌握，这一点是没有欺骗大家哦。以后大家还有关于其他不懂的事情，都可以来问小编哦，小编很高兴为大家解答的。以上就是小编给大家介绍的内容，谢谢阅读!
竹荪营养美味又减肥!菌中皇后这样做!
“菌中皇后”竹荪，是在美食界赫赫有名的食用菌，它与猴头、香菇、银耳被称作“四珍”。竹荪雪白的菌柄外部有一层网状的菌罩，好似身着纱裙的仙女，因此也被称为“雪裙仙子”。竹荪营养价值极高，食用起来味道鲜美，同时还能作为药用。不仅如此，竹荪还有减肥的功效，下面就和小编一起来了解一下吧。
竹荪可以减肥吗竹荪的热量热量：每100克155大卡
评价：竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;推荐在减肥期间食用。
竹荪的营养信息营养素含量(每100克)：碳水化合物60.30(克)；脂肪3.10(克)；蛋白质17.80(克)。
竹荪的营养价值1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
3、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
4、云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
可以看出竹荪的热量较低，且营养价值较高，既能起到刮油的功效又能保证减肥期间的营养摄入，因此竹荪可谓减肥佳品。那么，既美味又减肥的竹荪可以制作出哪些美食佳肴呢?
竹荪的做法竹荪香菇炖鸡汤1、用淡盐水浸泡香菇、竹荪、腐竹，大约半小时左右，注意浸泡时温水即可，切勿使用刚烧开的水。
2、起锅烧水，待水沸后将鸡块放入，在锅中倒入少量料酒，鸡块略微变色后捞起沥干水分。
3、另起一锅水，煮沸腾后放姜块、鸡块，加料酒，大火煮5分钟，放入泡后清洗干净的竹荪、香菇。
4、继续煮5分钟后转至文火慢炖10分钟左右，放入腐竹和枸杞，继续炖煮至鸡肉熟透，放入盐和花椒粉即可起锅。
竹荪清心饮1、清水浸泡茯苓、莲子、百合、竹荪，大约5分钟左右，冲洗无花果、蜜枣，将其放入炖盅内。
2、将浸泡的材料洗干净，也加入炖盅内，加清水1500ml;将炖盅放入锅中炖煮。
3、等到汤水开始变颜色，大约40分钟左右，转小火继续炖10分钟。即可食用，可根据各人口味选择加入冰糖或蜂蜜。
竹荪营养价值丰富，口感鲜美，从古至今都受到食客们的青睐，而现代社会人们因为有保持身材的需求，对美食的要求更加严苛，这一点竹荪也正好满足。除小编提到的竹荪制作方式以外，还有更多的竹荪食谱，日后再为大家介绍。有机会大家赶紧做做看吧
黑莓怎么洗？黑莓这样洗吃起来才放心！
黑莓营养丰富，吃起来酸中带甜，是一种深受人们喜爱的果中佳品。一颗颗晶莹剔透的黑莓泛着幽光，怪不得人们叫它“黑珍珠”呢!但是，有些小伙伴买来黑莓，面对这诱人的水果，却在清洗这一关遇到了难题，不知道如何下手。小编今天就带你了解一下，想吃黑莓怎么洗才干净?
黑莓怎么洗方法一将盆中加入清水，放入黑莓反复投洗。大约2-3次，脏东西就会被洗掉。将黑莓放进第一遍的淘米水或者淡盐水中浸泡15分钟，再用清水冲洗干净即可。
方法二拿到成熟、多汁的黑莓后，需要手法轻柔地清洗它们。把黑莓放入专门清洗果蔬的漏篮或者漏勺中，用自来水轻轻冲洗，其间可以用手轻轻翻动几下。清洗干净后沥干水分，可以选择柔软的毛巾，轻轻吸取掉水分。在清洗并擦干黑莓时，顺便择掉腐烂、不熟或损坏了的果子、叶子、污物、其它杂物。
黑莓的功效助消化专家还称，黑莓中的纤维含量远远超出其它水果。纤维素对消化道健康极其重要，对降低高胆固醇有利。每天食用一把黑莓，能更好地满足纤维素每日25g的需求量。
愈合伤口英国著名营养师发现，黑莓中的单宁酸可以拉紧皮肤组织结构，收紧血管，从而控制出血。因此，黑莓可以当做一种伤口愈合药。
抗癌黑莓蕴含着丰富的优秀抗氧化剂花青素。众所周知花青素能够延缓细胞衰老，同理也就能减缓癌症细胞的生长速度。另外黑莓中还含有黄酮类化合物——C3G，它对皮肤癌和肺癌的治疗有很好的效果。
护眼黑莓中蕴含丰富的叶黄素，经常吃黑莓便能防止眼睛形成视网膜斑点，同时可减少紫外线对眼睛的损伤。
特别喜欢黑莓那有点特别的甜滋味，由于黑莓表面凹凸不平，质地又比较软，清洗起来有些麻烦。好了，关于黑莓水果功效及清洗方法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。
西兰花怎么洗？吃之前一定要这样洗！
我们都知道用西兰花做的菜是非常美味的，而且对我们的身体也有很多的好处，所以多吃一些西兰花是没有坏处的，但如今，随着技术的发展，人们为了更快的得到产品，会使用各种各样的方法，其中就有喷洒农药或是加入一些促进生长的激素等，这些农药或是激素会有残留在蔬菜上，若是你买来蔬菜没有清洗干净，就会把它们都吃下去，这对我们的身体是非常不利的，而西兰花也是这些蔬菜中的一种，又因为西兰花长的比较复杂，所以清洗起来会更麻烦一些，那么要怎么才能彻底清洗干净西兰花呢?
西兰花怎么洗才能洗干净第一步：切开冲洗准备一个有隔水层的洗菜篮子，把西兰花按照本身的组织结构，一小朵一小朵地切开，放入篮子里，用流动水冲洗2-3遍，去掉表面杂质。
第二步：去除农药和虫子盐水浸泡盐水可以减少蔬菜表面的细菌，有效消除蔬菜表面的农药残留，也可以将虫子泡出来。而且还能保持西兰花的鲜味，也不怕营养流失。
打盆干净的水放入切好的西兰花，水面超过西兰花，加2、3勺盐侵泡，浸泡15-20分钟，能将埋伏在花蕾里的小虫泡出来，再把西兰花捞出即可。
第三步：再次冲洗做好上面两部后，可以再用清水冲洗2遍，这样西兰花就干净许多了。
第四步：放水里焯最后将洗好的西兰花放到滚水中焯个二、三分钟，以彻底的洗掉残留物。焯水过的西兰花不仅干净，色泽也非常靓丽。但注意焯水时间不要太长，以免营养流失。
若是想把从外面买的西兰花清洗干净，把多余的农药残留清理干净，你需要按照上面的四个步骤进行处理，虽然有些麻烦，但只有这样你才能得到干净、健康的西兰花，用清洗干净的西兰花做菜，是非常美味健康的，若是你还在担心买的西兰花不干净，就可以采用上面的方法。
青头菌怎么洗才干净？这样洗吃了以后才放心！
青头菌是的外衣是青色的，但是菇体是白色的，无论炒着吃，还是煮汤喝，都是鲜美无比的。但是大家也知道青头菌这类的菌类的生长环境比较潮湿，买来的青头菌上都或多或少都有泥土在上面，如何才能把青头菌洗干净呢，和小编往下看吧!
青头菌怎么洗才干净1、洗清青头菌的时候，应该把菌柄上的泥沙除去后用水略冲洗一下，然后放入盐水中略泡二分钟。然后轻轻搅动水中的青头菌，那菌盖中的泥沙就会慢慢沉入水中。
2、比较顽固的泥沙可以在盐水中用小牙刷轻轻刷洗，但是千万不要用力。因盐水的比重大，刷下来的泥沙自然而然就沉入水底了。
洗青头菌的时候大家也可以先把它用手撕成条状，这样清洗的时候也容易些。在清洗的时候大家如果不放心可以多泡一会儿，洗完的青头菌怎么处理呢?小编来给大家介绍一下青头菌的做法，朋友们一起来学下。
干炒青头菌材料青头菌500克、猪瘦肉100克、青辣椒50克、鸡蛋清1只。
配料精盐、味精、酱油、蒜瓣、蚕豆水粉、熟猪油。
做法1、首先把青头菌清洗干净，切成小片;猪瘦肉洗净，切片;青辣椒洗净，切成片;蒜瓣切片。
2、在碗内放入猪瘦肉，然后倒入鸡蛋清，放入适量的豆粉搅拌成浆。
3、炒锅置旺火，锅烧热后注入熟猪油，待汕烧至三成热将里脊肉放入锅年，用筷子拨动滑熟，捞起沥油。
4、让油继续烧至五成热，放人青头菌滑至七成熟，起锅倒入漏勺内沥去余油。
5、炒锅内留下适量的食用油，然后倒入蒜片微炸一下，再放入青辣椒炒熟。
6、之后再倒入青头茵、里脊肉片、隋盐、酱油偏炒人味，用蚕豆水粉勾芡，放入味精，浇入熟猪油推匀即成。
这道菜大家喜欢吗，最后一定要记住勾芡哦，这样炒出来的才既好看味道也会大不一样呢。其实很多菜需要勾芡，不仅能收汁，还能给菜品出锅的样子加分。今天的内容就介绍到这里，谢谢大家的阅读!
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