芋艿植物养护。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《芋艿是什么食物?芋艿不止好吃竟还富含这么多的营养价值!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

芋艿不知道大家有没有听说过,它是一种产自印度的植物,现在我国种植技术发达,所以很多地方也有引进种植。由于芋艿的味道鲜美,所以深受人们的喜爱,常常被人们端上饭桌。不过由于芋艿在我国的种植面积不是很大,所以还有很多人不知道芋艿是什么,下面小编就好好给大家介绍一下这种植物吧!

芋艿是什么

芋艿又称芋头,芋艿的叶子非常的宽大,叶柄很长,我们食用芋艿主要是它地下的肉质球茎,褐色富含淀粉。芋艿生长在高温湿润的环境里,不过芋头不耐旱,只有在肥沃肥沃深厚、保水力强的粘质土中才会生长的很健康。芋头有很高的食用价值,因为它含有非常多的蛋白质、维生素等营养成分,嚼起来细软糯香,可以把最常见的做法是把芋艿煮熟后蘸糖吃。此外芋艿还有药用价值,有治疗腹中胀气的作用。

这就是芋艿啦,现在你对它有所了解了吗?想知道更多关于芋艿的知识吗?下面我们就通过了解芋艿的营养价值来更深入的了解一下芋艿吧!

芋艿的营养价值1、滋补身体

芋艿的淀粉含量非常高,可以做蔬菜又可以做主食,煮熟以后质地糯软,口感嫩滑,可以滋补身体。

2、保护牙齿

芋艿中富含氟,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

3、防癌抗癌

芋艿含有一种特殊的蛋白,被人体吸收后,有增强人体的抵抗力的功效,可作为防癌抗癌的常用主食。

4、健胃促消化

芋艿营养丰富,在胃肠内很容易被消化吸收,更具有健胃作用,促进消化。

这就是芋艿的营养价值了,有没有觉得它是一种很棒的食物啊,其实最重要的就是芋艿的口味也很棒哦,不过我们在使用芋艿的过程中要注意不要让芋艿擦到皮肤上,那样会引起皮肤瘙痒,如果擦到了,用生姜片敷一下就可以了,关于芋艿的这个特点大家可要记好哦!

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荞麦有哪些营养价值?荞麦除了泡茶、清理肠胃竟还有这么多功效!


荞麦又名三角麦、乌麦、花荞,为蓼科一年生宿根性植物。荞麦的瘦果为三棱形,棱角锐,皮色黑或银灰,表面和边缘平滑光亮。荞麦有4个品种,分别是甜荞、苦养、翅荞和米荞麦。麦像小麦一样,可以加工磨成面粉,营养成分是粮食作物中的佼饺者,被誉为“高级保健食品。养麦起源于我国,是一种古老的粮食作物,据公元前5世纪《神农书》中记载,养麦是当时的八谷之一。我国栽培的主要有普通养麦(也称甜界)粒荞麦(也称苦养)两种。已知最早的养麦实物出土陕西成用场家高4号西汉基中,距今已有2000多年。

营养成分

荞麦含淀粉70%以上,蛋白质10.8%-115%,脂肪2.5%-3%,维生素1.3%C成分,还含有钙、磷、铁、钾等10余种矿物质,营养成分比大米、面粉丰富,是一种很好的荞麦含有丰富的赖氨酸,铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富,而且含有幸大众化保健食物富的膳食纤维,是一般精制大米的10倍。

养生功效

荞麦性凉、味甘,归脾、胃、大肠经。有下气消积、止带浊、消瘰疬的功效。适用于治疗慢性泄泻、肠胃积滞、猜等。荞麦含有能促进溶解血栓的物质,具有抗栓塞作用,也有利于降低血清胆固醇而且对偏头痛、贫血、青光眼、糖尿病、烧伤、辐射等都有较好的辅助疗效。

(1)清热利肠荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,能下气利肠,清热解毒,具有清理肠道沉积废物的作用,因此称为“净肠草。荞麦还能够降血压、降血脂、降血穗。荞麦面做成的各种主食,是糖尿病患者的保健食品。

(2)降脂解毒荞麦含有烟酸,能够促进机体的新陈代谢,增强机体的解毒能力还能扩张血管,降低血清胆固醇。含有维生素P,能够降低血脂、胆固醇,软化血管,保护视力,预防脑血管疾病。

(3)消炎降糖荞麦中的黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰作用这些成分还具有降低血糖的功效。

食用宜忌

荞麦是老弱妇孺皆宜的食物,糖尿病患者更为适宜;也是减肥者的理想食品并适合于面生暗疮、须疮、斑秃、酒渣鼻患者食用。荞麦的蛋白质中缺少精氨酸、酪氨酸,与牛奶搭配食用为好。荞麦一次不可食用太多,且宜细嚼慢咽,否则易致消化不良:脾胃虚寒、消化功能不佳,经常腹泻的人不宜食用;肿瘤患者忌食,否则会加重病情;荞麦最好不要与猪肉同食。

莴笋的营养价值!你知道莴笋有这么多的营养吗?


我们经常吃莴笋,只知道它的味道很好,做法多样,可以和许多食材搭配,但这并不是莴笋受欢迎的最重要原因,其最重要的原因是莴笋具有丰富的营养,常吃它对我们的身体是非常好的,那么我们来了解了解莴笋的营养。

莴笋有什么营养

莴笋含有丰富的营养成分,每500克鲜莴笋叶中,含蛋白质10克,脂肪2.5克,碳水化合物16.5克,钙190毫克,磷185毫克,铁5.5毫克,胡萝卜素10.7毫克,维生素B20.6毫克,维生素C75毫克等。莴笋含钾量较高,钾有利于排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。

另外莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。

以上就是关于莴笋营养价值的介绍,下面我们来看看莴笋干是怎么做的。

怎样晒莴笋干

1、首先准备好新鲜的莴笋,之后把它的根部去掉。

2、然后用刀将莴笋的皮去掉,这里要注意用刀安全,不要被刀划伤了。

3、去皮后,把莴笋洗干净,再用刀把它切成一个个长条。

4、切好后把莴笋放在盘中,撒上适量的盐巴,注意不要太少。

5、之后把莴笋与盐搅拌均匀,若是第二天是个晴天,就要在早上把它那出来在太阳底下晒晒。

6、莴笋在太阳的照射下会慢慢的变软。

7、一般要晒上3-4个晴天,就基本上可以了。

8、这时自己摸摸莴笋干,觉得差不多了,就用密封袋把它们装起来,放入冰箱里冷藏,等到想吃莴笋时,取出来用清水洗干净,再加入调味料就可以了。

看了莴笋的营养价值后,以后要多吃一些莴笋哦!这对我们的身体是没有坏处的,而且若是想任何季节都能吃到莴笋,可以把莴笋做成莴笋干,想吃的时候拿出来,就可以了。

想知道芋艿什么品种好吃吗?想不到芋艿还有这样的功效!


芋艿又被称为芋头,是天南星科芋属植物,它可食部分是它的地下茎,既可以作为食物直接食用,又可以作为药材入药。芋艿不是只是一个品种,它有不同的品种,而这些品种因其肉质不同,所以它们的口感也是不同的。你知道芋艿的哪一个品种最好吃吗?快跟小编一起了解一下吧。

芋艿好吃的品种

芋艿的主要品种是白芋、红芋、九头芋,还有槟榔芋等。其中最好吃的品种当属于槟榔芋,在广西又被称为荔浦芋。槟榔芋的淀粉含量很高,而且香味浓郁,也被称为香芋。槟榔芋的肉质相对于白芋、红芋和九头芋而言,肉质更为细腻,具有特殊的香味。并且槟榔芋的个头很大,芋肉鲜白,质量品质在这些品种中为上等。槟榔芋营养丰富,既是制作菜品点心的首选原料,又是滋养身体的营养佳品。

大家在选择芋艿时,知道选择槟榔芋也就是荔浦芋了吧。都知道芋艿有很高的营养价值,那么它又有什么样我们不知道的功效呢?简单来认识一下芋艿的功效有什么?

芋艿的功效

芋艿含有丰富的膳食纤维、维生素B族等营养成分,它具有开胃生津、补益气,健脾养胃。而且芋艿中含有矿物质氟,能够清洁牙齿预防龋齿,起到保护牙齿的作用。还有芋艿的微量元素的含量也很高,可以作为防癌的常用食材。

大家知道了芋艿最好吃的品种是槟榔芋(荔浦芋),还知道了芋艿有这么多的功效,我想大家可以将芋艿作为日常餐桌上常见的食材,这样更能够使我们的身体变得强壮,也能够提高我们自身的免疫力,预防癌症。大家一定要记住,芋艿最好吃的品种是槟榔芋(荔浦芋)哦,千万不要选错了!

大蒜的营养价值!小小的大蒜竟有这么多的营养!


大蒜在生活中是非常受欢迎的,因为我们在做菜的时候经常会把它切成蒜末,然后放入油锅中进行爆香,这样做出来的菜会更加的美味,而且,你在吃饭的时候,若是没有胃口,或是吃太多肉比较腻的话,这时候来一粒蒜,所有问题都解决了,那么大蒜除了味道比较好,还有什么营养呢?

大蒜的营养价值

每100g大蒜含水分66.7g、蛋白质4.5g、脂肪0.2g、碳水化合物27.6g、膳食纤维1.1g、维生素A5毫克、胡萝卜素30毫克、灰份1.1g、硫胺素0.04微克、核黄素0.06毫克、尼克酸0.6毫克、维生素C7毫克、维生素E1.07毫克、钙39毫克、磷117毫克、钾302毫克、钠19.6毫克、镁21毫克、铁1.2毫克、锌0.88毫克、硒3.09微克、铜0.22毫克、锰0.29毫克。

以上就是关于大蒜营养的介绍,从100g的大蒜中分析出来这么多的营养物质,由此可见,大蒜体内真的有非常多的营养啊!那么这么有营养的大蒜,对于在孕期的准妈妈来说,可以吃吗?吃它是有好处还是有坏处呢?

孕妇可以吃大蒜

大蒜有丰富的杀菌物质,对于杀死体内的病毒和细菌是有帮助的。而且大蒜对人体的养生功能也是十分有利的。但是,孕妇吃大蒜的时候,是有选择性的。孕妇吃大蒜的时候,记得不能生吃,也不能过量吃。因为大蒜有强烈的刺激性,吃下去会导致烧胃和烧心,这样,容易刺激胎儿,造成不便。

从上面的分析可以看出,大蒜体内含有十几、二十多种的营养物质,真的是非常厉害的食物啊!另外,这么有营养的食物对于在孕期的准妈妈来说是可以吃的,但吃的时候要有选择的吃且要适量,不然会对母体和胎儿造成损害,其实在孕期,准妈妈任何食物都不可以贪嘴的。

芋艿有什么功效?发了芽的芋艿还能吃吗?


芋艿作为我们平常经常见到的一种食物,吃起来细软绵沙,香糯可口,并且它又易于消化,是一种营养价值较高的食品。那具体芋艿有哪些功效呢?跟着小编来看一下吧。

芋艿的功效营养价值丰富

经常食用芋艿,可提高人体的免疫能力,并且它还作为防治癌症的常用食疗食材。尤其对刚完做癌症手术或化疗的癌症病人,经常食用芋艿能辅助治疗癌症,对于恢复身体健康大有好处。

调节人体酸碱度

芋艿是一种碱性食物,经常食用能中和我们体内的酸性物质,使人体内的酸碱度保持平衡,从而使身体各项机能正常完好运转,起到延缓衰老及美容乌发的作用,尤其对于胃酸过多的人来说,食用芋艿能很好的中和胃酸,保护胃部功能。

促进消化

芋艿中含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可补充人体内缺乏的微量元素,从而使人体机能恢复正常,还能帮助消化、增进食欲,在中医看来,芋艿是补中益气的优良选择。

保护牙齿

芋艿中含有多种物质,而在它所含的矿物质,氟的含量较高,而氟是洁净牙齿、防治龋齿的重要物质,因此食用芋艿又可保护牙齿。

综合看来,芋艿对我们人体大有益处,平时生活中可以适量食用。但有时候我们购买了芋艿一次吃不完,过一两天后发现芋艿长芽了。这种发了芽的芋艿还可以食用吗?

芋艿发芽后能吃吗?

芋艿不同于土豆,发了芽的芋艿并不会产生什么毒素,是可以食用。在食用发了芽的芋艿时,可以将发芽部位削去以后再食用。

一般来说,个头越大的芋艿其食用价值和口感也越好,但越大的芋艿外表也越容易受到损伤,因此我们在购买芋艿时,要挑选个头大、硬度大、没有伤痕的、富含淀粉的芋艿,这样吃起来口感好,营养价值也高。

水萝卜缨子的营养价值有哪些?你知道它有这么多营养吗?


水萝卜缨子相信大家也听说过,对于它的味道是众说纷纭,很多人都有自己的观点。但是小编了解了一下,好像没有多少人知道水萝卜缨子是一类很有营养的食材。所以,小编今天就要为大家来科普!快拿小本本记下来!

水萝卜缨子营养价值纤维助消化

纤维素是人体必不可缺的一种元素,适量摄入能够帮助人们肠胃蠕动,利于食物消化。而水萝卜缨子刚好就是这类元素的集中体,其本身含有大量的纤维素,所以消化不良的朋友赶快看过来哦!

维生素养颜

水萝卜缨子中含有丰富的维生素A1、B1以及维生素C。同时加之它水分充足且矿物质含量大。坚持食用有润肤养颜的功效哦!而且作为蔬菜,它体内不具有有害的化学物质。所以想要美容的小姐姐小编推荐这款食疗果蔬哦!

钼元素明目

钼元素是人体虹膜的主要组成元素。水萝卜缨子内含有丰富的钼元素,适量食用有利于调节瞳孔大小,保持视物清晰。对青年人而言,它有利于预防近视;对老年人而言,它也有利于预防老花眼,白内障等疾病哦。

虽然水萝卜樱子营养多多,但是由于现代社会的快速发展,大家的饮食要求随着生活质量越发严格,在满足我们健康的同时,还要满足我们的舌尖!那怎么吃才能好吃呢?小编了解到了几种方法,接下来就为大家一一道来。

水萝卜缨子食用方法凉拌

凉拌的水萝卜缨子是别有一番风味的存在。取适量食材,先将其放入烧开的水中烫煮30秒左右,捞起后再加入生抽、醋、香油等调料便可食用啦!不过小编建议蘸料食用,这样能够适当减少摄盐量,保持身体健康。

熬汤

一般水萝卜缨子熬汤都会加入肉类,这样不仅能够增加钙的摄入量,而且其本身含有的粗纤维还能够帮助人体消化,一举两得。

看了这么多,你有没有一点点心动呢?有没有了解到你心仪的吃法呢?其实不管怎么吃,小编都希望大家在满足胃口的同时也要多多注意的身体健康,毕竟,身体才是革命的本钱!

荷包花的功效是什么呢?它的作用竟这么多!


荷包花是是一种开出的花很像荷包蛋的草本植物,花草市场一定会有这种花,因为它的形象还是很吸引人的注意的,那么这样的花都有哪些功效呢?

荷包花的功效

荷包花的功效主要体现在三个方面,分别是用来欣赏,用来装饰,还有一个就是可以药用,接来下就详细的去了解一下吧!

1、用来欣赏

荷包花是冬春季节的一种花束,虽然那个时候天气还不是很温暖,但是很适合荷包花的生长,在其他花卉都还没有发芽的时候,荷包花已经尽情的开放了,它用来它小巧可爱的花朵弥补了这个季节了观花需求,所以就提升了荷包花的观赏价值。

2、用来装饰

荷包花是那种植株比较矮小的花朵,很适合用来装饰,我们可以用荷包花好好的装饰自己的家居环境,它斑斓的色彩可以使空间变得柔和,也会我们的生活增添更多的情趣。

3、可以药用

说荷包花可以药用是因为荷包花对于人体血液方面的疾病有很好的防治能力,可以让我们远离这些心脑血管疾病。

所以这些就是荷包花的功效了,你现在都明白了吗,虽然它只是简单的花朵而已,却有如此多的作用,也是物尽其用了,那么大家都知道荷包花都有哪些类型吗?

荷包花的类型

1、大花系蒲包花,花色丰富,多为有色斑的复色花。

2、多花矮荷包花的花径2-3厘米,植株低矮,耐寒。

3、多花矮性大花荷包花,其性状介于前两者之间,为常见品种。

这些就是荷包花的类型了,虽然不多,不过就它的外形已经胜过其他许多花了。所大家可以多了解荷包花,了解它的生长及它的形态,让荷包花给大家带去更多的美好!

菌类的营养价值及功效是什么?菌类的营养价值介绍!


菌类很普遍,菌类菜也很家常,但追溯历史却发现菌类菜还是道家的精品菜肴呢。相传在千年以前,一代天师张道陵,在龙虎山炼仙丹时,雨后发现了蘑菇,就采回道观炒了用来佐餐,发现鲜美可口,自此菌类食物就走上餐桌了。不过菌类品种繁多,可达近20种,如白木耳、黑木耳、鸡爪菇、平菇、香菇、金针菇、鲍鱼菇、大球菌菇等等。今天我们就来看看菌类有什么营养价值及功效。

菌类的营养价值及功效1. 富含蛋白质

菌类蛋白质含量很高,一般所含可达约35%的,是大白菜、白萝卜、番茄等的5倍左右。同时组成其蛋白质的氨基酸也是种类齐全,约有十八种之多。人类必需的几种氨基酸,都可在菌类中找到。丰富的蛋白质能提供人体营养,还能提供鲜味。

2. 富含碳水化合物

菌类含有丰富的双糖、单糖和多糖。如果糖、半乳糖、葡萄糖、核糖,以及醛糖、酮糖。此外菌类还含有高分子的多糖,能显著提高机体的免疫系统功能。

3. 富含维生素

菌类含有多种维生素,尤其是水溶性的B族和维C,以及脂溶性的维D等,这些对促进人体营养平衡,改善机体机能,都有效果。

以上介绍的是菌类食物的营养价值和功效。相信大家已经有所了解。那怎么做菜才能有效促进人体对菌类营养的吸收呢?我们来看看。

菌菜菜品的制作方式

菌类食物口感较好,绿色健康,建议清炒或清炖做汤,才不失菌类的原汁原味。很多菌类食物,不仅烹调简便,而且可以与肉类随意搭配,如炖鸡、炒肉丝、炒鱿鱼等。最常见的菌类做菜法,就是大杂烩,三菇六菌齐齐上阵,炖成一锅,营养更丰富,味道也更鲜浓。

总之,菌类菜品营养丰富,功效健全,非常适合人类食用。小编在此建议大家,发挥创造力,努力开发更多的菌类做菜法。感谢您的点击阅读!

苦瓜的营养价值!苦瓜有什么营养价值?


苦瓜是一种很好的蔬菜,经常吃它,有很好的降火作用,不仅如此,听说苦瓜的营养也是非常高的,那么我们就来了解一下苦瓜有什么营养。

苦瓜的营养价值

1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的治疗作用。

2、苦瓜中的维生素C含量很高,有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜还能清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。

以上就是关于苦瓜营养价值的介绍,下面我们来看看苦瓜炒鸡蛋怎么炒才好吃。

苦瓜炒鸡蛋

1、选取新鲜的苦瓜去掉两端,用刀将苦瓜从中间切开,把里面的籽和瓤挖出来,然后将苦瓜洗净,用刀将苦瓜切成一片一片的薄片。

2、找一个稍大一些的碗,往里面倒入适量的清水和精盐,将它们搅拌均匀后,将苦瓜片放入进去,浸泡几分钟,这会减少苦瓜的苦味。

3、将几个鸡蛋磕入碗里,然后加入一些精盐,用筷子将鸡蛋充分搅拌,把它们搅拌成散液。

4、鸡蛋打好后,将泡在盐水里的苦瓜片捞出来,用清水将其冲洗干净,之后将水分控干。

5、放锅、开火、热油,将苦瓜片放入锅中爆炒,炒几分钟等到苦瓜片变颜色后就可以放入蛋液了,这时候要将火转为小火。

6、轻轻晃动菜锅,让蛋液能够均匀且充分的将苦瓜片包裹住,当蛋液变得凝固时,在用小火将其在锅里煎个几分钟,就可以了,这样一盘香喷喷的苦瓜炒鸡蛋就做好了。

苦瓜的营养非常高,所以大家可以多吃一些苦瓜,苦瓜炒鸡蛋就是一道非常不错的菜品。

小小腰果竟有这么多营养价值和食用功效!食用腰果宜忌


腰果又名鸡腰果、介寿果、树花生,为漆树科腰果属常绿乔木植物腰果的种子。因其坚果呈肾形而得名腰果。腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,与杏仁、核桃仁、榛子仁并列为世界“四大干果”,与橡胶、椰子、胡椒同蓍为海南省“四大绿”。腰果原产巴西东北沿海地区,16世纪由葡萄牙人传入印度和非洲,现在主产地是玻利维亚和巴西的亚马逊河谷。我国栽培腰果的时间比较晚,除了云南的西双版纳以,海南省是唯一能种植腰果的地方。

营养成分

腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,既可当零食,又可制成美味佳肴。腰果的主要营养成分是脂肪、蛋白质、淀粉、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2及少量矿物质和微量元素。

食用功效

腰果性平,味甘,无毒,归肺经。中医学认为其能润肠通便,排毒养颜,延缓衰老。经常食用可提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重,使青春永驻。

(1)软化血管 腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸,有很好的软化血管作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

(2)排毒养颜 腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,并能延缓衰老。腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽,气色变好,有很好的润肤美容功效。

(3)补充体力 腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合疲倦乏力的人食用。

(4)催乳作用 腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

(5)抗癌作用 腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,具有抗癌作用。

食用宜忌

腰果营养丰富,可炒食、油炸,亦可与鸡肉或猪肉同炒,均香酥可口。腰果不宣久存,有“油哈喇”味的腰果不宜食用。因腰果含油脂丰富,故不适合胆囊功能严重不良者、肠炎腹泻患者和痰多患者食用;腰果热量较高,多吃易致发胖;有的人对腰果(特别是变质的腰果)过敏。没有吃过腰果的人,不要多吃。对其他食物过敏和对其他物品过敏的人,也容易对腰果过敏;用腰果做菜时,为了降低热量,不要加油,直接炒比较好。

芹菜的营养价值!芹菜竟然这么有营养!


芹菜是一种非常受欢迎的蔬菜,不仅是因为它的味道很美味,做法多样,还有就是经专家研究,芹菜含有多种营养物质,这些物质对我们的身体有着很大的好处,那么芹菜的营养有哪些呢?我们来研究一下。

芹菜的营养介绍

芹菜是有很多营养的,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜要高1倍多,且铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。

以上就是关于芹菜营养的介绍,下面我们来看看芹菜汁要怎么做。

芹菜汁怎么做

1、首先选出一些芹菜,摘去叶子,留下芹菜梗,把它用清水洗干净,之后用刀将芹菜切成一小段一小段的,之后再拿出来一个苹果,把苹果切丁。

2、在锅里烧些开水,把芹菜段放入开水中焯几下,捞出后用凉水浸泡。

3、取出榨汁机,将榨汁机用清水清洗干净,之后把准备好的苹果小块和芹菜小段倒入榨汁机中,加入适量的水,然后就可以开始榨汁了。

4、榨好汁后,先过滤掉残渣,再将其倒入杯中,为了让味道更好,可以加一些蜂蜜,搅拌几下,一杯新鲜的芹菜汁就做好了,下面你就可以享用了。

芹菜的营养是非常丰富的吧!那么在以后的饮食中,要多多食用芹菜,可不能挑食呀!若是觉得用芹菜做菜不好吃,可以考虑将新鲜的芹菜榨汁来喝,营养也是一样的。

香菇有什么营养价值?香菇的营养价值介绍!


看到这篇文章的朋友,我相信你是真的发自内心的喜欢香菇。香菇种类有很多,产地不一,许多喜欢香菇的朋友,需要了解香菇的营养价值。那么今天就来给大家详细介绍香菇的营养价值!

一.营养价值

1.香菇含有丰富的钙、磷、铁、钾等人体所需的微量元素。

2.香菇蛋白质含量很高而且种类丰富。构成蛋白质的氨基酸有20种,而香菇就含有18种。促进人体生长发育和新陈代谢。

3.香菇含不饱和脂肪酸。它可以让胆固醇酯化 ,保持人体血脂平衡,有预防动脉硬化和脑中风的风险,还可以保护视力增强记忆力和思维敏捷度。

4.香菇中含有丰富的食物纤维。在人体进食的时候,食物分解过程中,会产生不少有害物质,累积多了会加重肝脏的解毒负担,而纤维素在人体内可以吸附各种有害物质。

5.香菇含有麦角甾醇,在人体内可以转化成维生素D,而维生素D具抗佝偻病作用,还可以促进钙吸收,小孩多吃能长个子。

在民间,香菇有“山珍”的美誉,其丰富的营养价值很受大众欢迎,但在日常生活中是一定要特别注意,不要吃一些已经发霉变质的香菇。

二.哪些人不能多吃香菇

香菇属于“发物”,可以诱发某些疾病特别是旧疾或者加重疾病。皮肤容易过敏的人要少吃,有食物过敏肠胃炎的人香菇吃多了会容易拉肚子。香菇里的纤维可以促进肠胃蠕动,可是很难消化,所以脾胃虚的人也不要多吃。香菇比较偏寒性,体内湿气重的人不宜多吃,患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。

关于香菇的营养价值,就跟大家分享到这里了,希望对大家有帮助,感谢你的点击阅读!

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