植物保存养护。
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虫屎茶，大多数不懂茶的人大概一听到这个名字就不会想喝了吧。然而对于那些真正懂茶的人来说，虫屎茶可遇不可求。虫屎茶顾名思义，就是将茶和吃茶叶的虫的屎混合炒制而成的茶叶，经过茶虫消化后的茶叶的营养价值远高于普通茶叶，又因为其制作过程复杂，因此虫屎茶的价格高昂，很多茶友不惜重金买来。那么虫屎茶又该如何保存呢?下面就由小编来为大家介绍一下吧。
虫屎茶的保存方法首先，虫屎茶需放在罐子中保存，由于罐子存储茶叶能有效的避免茶叶受潮，还因为罐子的密封性好，可以防止茶叶被氧化，另外罐子存茶还可以醒茶，可以说用罐子保存是一箭三雕了，因此推荐有紫砂罐来保存。除此之外，如果是多种茶叶罐放在一起进行保存的话，请将罐子密封好，不要让茶叶串味了。其次，虫屎茶要保存在干燥通风之处，不能放在冰箱或长期密封保存。三伏天气过于潮湿时，可以进行短期的密闭保存。
虫屎茶的产量不高，好的虫屎茶更是可遇不可求，因此虫屎茶的保存需要茶友多花功夫。虽然喝虫屎茶对身体的好处很多，但是喝茶也是有禁忌的，下面就为大家介绍几个喝茶时应注意的问题。
喝茶禁忌1、不要喝头遍茶茶叶在栽培与加工过程中有可能受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一些有害物质的残留，所以，在喝茶时应注意，头遍茶是作为洗涤茶叶的，应该弃之不喝。
2、不要空腹喝茶空腹喝茶会稀释胃液，可能会降低消化功能，加上茶叶的吸收率高，致使茶叶中的不良成分可能因此进入身体循环系统，引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等被称为“茶醉”现象，胃病患者切记不要空腹喝茶。
3、不要喝新茶因为新茶存放的时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠粘膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
虫屎茶虽然价格高，产量少，但是对身体的益处远大于其它茶叶，因此不少茶友会花重金求得虫屎茶，但是千万要注意保存方法，不要让心血白费啊。
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一分钟教你在家种盆栽蔬菜
盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器内种植的蔬菜，它们一方面可以作为微型盆景点缀居室，将庭院、阳台装扮得生机勃勃，另一方面还可以在成熟时供人们采摘食用，这不仅极大地满足了广大消费者对健康的高质量的生活品质的追求，也满足了部分消费者对蔬菜表现出的求新、求特的需求。
随着城市居民生活水平的提高以及对健康生活和健康饮食的追求，盆栽蔬菜的市场愈发宽广，需求也越来越大。那么，哪些蔬菜是适合城市居民养在阳台上的呢?
一、常见的盆栽蔬菜
观果类蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等
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彩色蔬菜：叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。
绿叶保健蔬：菜生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜及菜用黄麻等。
根茎类蔬菜：樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜与胡萝卜等。
二、盆栽蔬菜的种植条件
选购大小适宜的花盆。可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，甚至还可以将泡沫箱和空塑料瓶子加以改造，当做花盆使用。
基质选择、肥料等的选用应遵循以下原则：
1、使用的基质必须清洁，营养，无病虫害，彻底消毒。一般可选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质。
2、可使用麻渣、花生饼等做有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。
3、可利用某些微生物促进蔬菜的生长，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。
4、使用植物性、矿物性的生物农药来防治病虫害。
三、盆栽蔬菜的技术要点
1、选用合适大小的花盆。根据蔬菜特性，选择足够根系发育需要的花盆;如瓜果类根系发达，需要大型的花盆，茄果类可稍小;
2、肥水管理要科学。保证肥水供给，盆栽蔬菜营养有限，必须勤浇肥水;采用无味的有机肥，适时浇水和控水。
3、调节适宜的温度、光照和湿度。不同种蔬菜的温度与湿度要求不同，要分开种植，区别管理。
4、疏枝整蔓管理。在长到一定程度时需要去顶，抑制生长，减少养分消耗，促进结果;必要时，还需打掉侧枝。此外，蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架，使其攀缘生长。
四、控制病虫害
1.捉虫。虽然原始却很有效。要经常留心菜叶正反面和周围的泥土，看有没有害虫的迹象。
2.自制天然杀虫剂。有许多简单而有效的配方，比如芦笋汁可以杀死危害西红柿的线虫;大蒜也有很好的杀菌驱虫的作用，可以研磨成粉或榨取汁液来喷洒在蔬菜和种子上;辣根也有很强的杀菌驱虫能力，另外还有净化土壤的作用;橘皮、辣椒、大蒜、薄荷、万寿菊、鼠尾草、迷迭香、旱金莲等植物都可以用来制作驱虫剂。这是因为这些不太受虫害影响的植物体内必然含有某种抗病驱虫的物质。
3.用保护套保护幼苗。用棕色硬纸皮包在幼苗的茎上，插入土中5厘米，露出地面3厘米左右，可以有效的防止地老虎来咬断幼苗。这种方法也可以用来对付棉铃虫。
4.用水冲。用喷水壶喷水可以将蜘蛛螨从菜叶上冲下来。一般情况下，它们被冲落后就不会再回去了。这个办法也可以用来对付危害玫瑰的蚜虫。
5.撒草木灰。在蔬菜周围撒一圈草木灰或石灰石粉也可以保护蔬菜不受地老虎之害。不过，注意不要把灰撒在菜叶上了。
永春佛手怎么泡?一分钟教你泡出茶香四溢的永春佛手!
永春佛手，茶如其名，自出产之时起便声名远扬，获得无数人的青睐。著名的茶叶专家张天福曾赞扬永春佛手为“茶中名品”，用丰富的词汇来描述其品尝时的感受，凸显了永春佛手美妙醇香的滋味。永春佛手茶香四溢，令人回味无穷，那么它是怎么泡的呢?下面小编来为你介绍一下永春佛手茶的泡法。
永春佛手怎么泡茶具选择泡茶的第一步就是选择适合的茶具。一般情况下，都是根据自己的喜好进行选择。泡茶所选择的茶具种类有很多，但主要还是紫砂茶具和瓷茶具。
由于永春佛手茶叶在制作时加入独特的发酵阶段，茶叶香气馥郁，在选择茶具时，瓷茶具能更好的保留茶香，减少香气散失。
泡茶步骤首先取适量的茶叶，一般是七克左右，放入茶碗中。
第二步，用沸水冲泡。第一次冲泡时，茶水表面会有茶浮，需要用杯盖刮去。
第三步，将去浮的茶水快速倒入公道杯中，时间不宜太长。
第四步，用第一遍的茶水将过滤网和杯子洗净，然后再用沸水进行冲泡。要记住，等沸水倒入后，记得盖上茶盖，使得茶香汇聚。
永春佛手茶茶香四溢，独具魅力，深得人们的喜爱。不少人想要一品永春佛手的美味，但对于其价格却知之甚少。那么永春佛手的价格是多少呢?
永春佛手的价格永春佛手主要产于福建永春县，产量不高，所以它的价格比起普通的茶叶要高一点。
市场上，永春佛手的价格分为几个层次。普通的永春佛手价格在100元左右一斤，而质量较好的可以买到300元上下。对于那些品相极好、滋味上佳的永春佛手价格一斤可以达到上千。即使如此，永春佛手的价格与其他名茶相比，可以说是比较亲民。
好了，以上就是小编为你整理的关于永春佛手泡发的介绍。永春佛手不仅茶香芬芳，茶色如汤，而且长期饮用永春佛手，还可以起到减肥、去痰、缓解高血压等效果，有一定的药用作用。如果你喜欢永春佛手的话，赶快去泡一杯，尝一尝令人回味无穷的永春佛手茶吧。
家里的干牛肝菌变质了不能吃？不用担心！一分钟教你如何保存干牛肝菌！
干牛肝菌，是一种味道鲜美，营养价值有很高的真菌，被世界各地广泛食用，除了作为鲜菜外，绝大部分都被作为小包装，当作汤或菜的配料，因此也十分热销。但是假如平时又不怎么吃，一次性却买了很多，应怎么最大限度地保存干牛肝菌从而不影响它的口感呢？这又是一门学问了，所以接下来就让我们来看一看吧！
干牛肝菌的保存方法其实一般刚刚采摘下来的鲜牛肝菌含有百分之九十的水分，在常温下一般只能保存两个星期左右，但是新鲜度也会越来越低，肯定会影响到口感。所以这就是市面上常将鲜牛肝菌加工成干牛肝菌的原因了，就是为了减少其中的水分。
其实干牛肝菌能保持多久与所处的温度有关，一般将干牛肝菌进行冷藏保存，放在零下十八度的冰箱冷藏，放个半年不是问题，假若是在零下八度左右，则只能保存半个月，如果是在零度，则只能保存个一两天。但是在这里小编还是建议，若买回来可以尽快食用干牛肝菌，这样的话口感会更好。一般温度越低，干牛肝菌就能保存得更久，但是没有鲜牛肝菌就没有干牛肝菌，所以在这之前还有一个很重要的步骤就是将鲜牛肝菌加工成干牛肝菌。
干牛肝菌的制作与包装方法烤烘脱水可在烘干机或烘房里进行烘烤，刚开始的设定温度是三十五度左右，后面要有规律地逐渐上升，大概升高到六十度，后又逐渐下降到五十度。一般全程烘烤十个小时左右，要注意温度不能突然过高，一面影响其菌片的焦脆程度。
晾晒脱水大太阳的时候要用摆片干晒的方法，不是翻动菌片，使其受光均匀。但是要特别注意千万不能让牛肝菌在室外度夜，因为它很容易因为沾上露水而变质，一天的努力很有可能会因此白费。
包装鲜牛肝菌经过晒干与烘干后就可成为干牛肝菌了，这时候就要根据干牛肝菌的色泽及一些特征对其进行包装了。经过分级后先分装在食品袋里，再整齐地放在纸箱里，要注意运输过程要轻拿轻放，严禁挤压，贮藏必须选择荫凉、通风、干燥和无虫鼠危害的库房。
干牛肝菌虽然可以在市面上买到，但是因为其没法人工栽培而显得尤为珍贵，若是因为没保存好而导致无法食用的话就真的十分可惜！所以希望小编今天的介绍能帮助到喜欢用干牛肝菌做菜的朋友们！
虫屎茶多少钱一斤?你知道该如何辨别真假吗?
现代人越来越注重养生，各种茶叶层出不穷，如西湖龙井、碧螺春等等，但是当你乍一听到虫屎茶时会不会吓一跳呢?难道是虫子的屎做成的茶叶?其实你猜的没错，它的确是某种昆虫消化后所排出的粪粒，故名“虫屎茶”。那你知道它多少钱一斤吗?是不是很便宜呢?
虫屎茶多少钱一斤大家会不会因为这个名字而误以为虫屎茶很便宜呢!其实恰恰相反，虫屎茶又名“龙珠茶”，因为其含有丰富的氨基酸以及其他对人体有益的微元素和营养分子而被大众所知，从古代起就有人开始饮用，到了现在价格更是一直居高不下，一般消费者会从年代和品牌区分，单价也从几千元到上万元一斤不等。
那么这么昂贵的虫屎茶是不是也存在新茶旧茶之分呢?普遍来说市面上流传的茶叶，基本都是新茶昂贵，而旧茶也就是陈茶，价格反而会低廉些。那么该如何挑选出这媲美黄金的真正的虫屎茶呢?接下来听小编慢慢道来。
如何辨别虫屎茶的真假1、看外形虫屎茶的外形是一颗一颗细小的圆颗粒，颜色是黑褐色的，和芝麻大小差不多，就是虫屎的样子。
2、看茶色真正的虫屎茶冲泡的时候最开始会浮在水面，然后会慢慢渗出颜色丝盘旋在水中，最后茶的颜色是有点亮的红褐色，茶粒都沉到了水底。真的虫屎茶喝起来没有异味，甘醇爽口，多喝不腻，还会满口回甘。
3、看价格真正的虫屎茶价格是不便宜的，不过寻常来喝按克数来买都够喝的，但是一看价格就很便宜的可能就是假冒的虫屎茶。
看完了小编的介绍，小伙伴们是不是也很心动呢，想要买一点回家品尝一下呢，这边小编友情提示，一定要货比三家，精挑细选，做好充足的功课才能买到满意的虫屎茶哦!
干菜笋怎么做才好吃?一分钟教你完美躲开干菜笋的食用禁忌！
干菜笋是一道以竹笋为主要食材制作的美食，由梅菜干和竹笋做成，是很多人钟爱的一种食材，无论是炒还是油焖，都十分美味。然而，面对如此美味的干菜笋，很多人却不知道它是怎么制作出来的。那么问题来了，干菜笋怎么做好吃?今天小编就向大家介绍两种做干菜笋的方法，学会了记得做给家里人吃哦。
干菜笋怎么做才好吃一、油焖干菜笋1、干菜笋用温水浸泡两个小时后洗净，放在来自里面沥干水分。
2、冷锅直接导入适量的油烧热后，加入葱段、姜片偏出香味，再倒入干菜笋翻炒，待干菜笋熟透了，加入适量的盐便可出锅食用。
二、秋葵炒干菜笋1、将秋葵洗净，将干菜笋泡开。
2、将锅烧得半热的时候加入适量的食物油，加入辣椒，豆豉，蒜末和一点点姜丝。
3、放入干菜笋并在锅中焖软之后倒入秋葵，快速翻炒淋少许水淀粉，翻炒均匀再加少许盐即可出锅。
上面我们介绍了两种干菜笋的烹饪方法，营养又美味!然而，干菜笋不是人人都可以吃的，干菜笋也有它的禁忌。下面我们就讲一下吃干菜笋要注意什么吧!
干菜笋的食用禁忌1、竹笋与糖浆一起食用，会引起中毒反应。
2、竹笋中含有多种营养成分，与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应，导致腹痛。
3、竹笋含有人体不适用的成分，为草酸盐，患有泌尿系统和结石的患煮不宜多吃。
今天给大家介绍的两种食谱都是很适合在秋冬尝试的营养食谱，简单又美味，干菜笋这样做就可以还原本来的味道，非常下饭!你们学会了记得要给家里人做呀。
一分钟了解大枣的补血完美吃法！让您不再受贫血困扰！
hello大家好，欢迎大家观看这篇文章，今天我们来了解一下深受广大女性朋友们欢迎的补血佳品——大枣。红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。
众所周知，大枣有补血，那么究竟怎么吃才能补血效果最好呢?单吃红枣补血效果是非常微弱的，而如果搭配好其它食材，不仅能增强红枣的功效与作用，更有祛斑养颜，减肥瘦身等保健作用。今天就来给大家推荐几个方便又好吃的做法。
具体做法有以下几种：一：红枣粉把红枣磨成粉,建议加入红豆,红米,赤砂糖,核桃,这四样食物对补血都是有帮助的,如果嫌弃麻烦建议食用红枣红豆核桃粉,也是补血佳品,也是四红补血。
二：红枣茶这个饮品很适合看剧的时候喝呢，我们需要准备的材料有：红枣12颗;茶叶8克;红糖适量。
做法：1、将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软;
2、把茶叶过虑掉，饮煮好的红枣茶汁即可。
三：糯米枣这也是我个人最喜欢吃的东西了，那我们应该怎么做呢
需要准备的材料有：红枣(去核)250克，糯米粉(水磨汤圆粉)100克，冰糖少许。
做法：1、糯米粉中加入适量温水和成光滑的面团待用;
2、将红枣洗净，用刀切开一边，将糯米团搓成细条，塞在红枣中，长度和红枣相同;
3、锅中放入适量水(能没过红枣)和冰糖，烧开以后放入加工好的红枣，转小火煮15分钟左右，至红枣晶莹饱满即可;
4、捞出红枣沥干，摆盘，此菜凉吃热吃均可。
最后，读者朋友们可以试试做做，喜欢的话收个藏吧!
干葫芦条怎么去酸味?一分钟教你化酸味为美味!
葫芦有很多种吃法，其中就包括将新鲜葫芦风干成干葫芦条的制作方法。干葫芦条就是浓缩的葫芦精华，它不仅包含丰富的营养元素，更重要的是风干后的干葫芦条可以长时间保存，与其他食材更容易搭配食用。不过，干葫芦条有时候品尝起来会有酸味，影响口感。那么我们该如何去除干葫芦条的酸味呢?
干葫芦条怎么去酸味晒干在制作干葫芦条时，最重要的就是要将葫芦进行晾晒。晒干的葫芦条不仅仅会保持葫芦的清甜，水分的缺失可以最大程度保持干葫芦条的品质，减少干葫芦条发酸的情况。
用水浸泡在保存不好或者没有晒干的情况下，干葫芦条可能会出现发酸的情况。一般情况下，在食用之前我们需要用水将干葫芦条进行浸泡。一方面，水可以去除干葫芦条所携带的酸味;另一方面，将干葫芦条泡水变软，使其更容易入味。
加糖在烹饪干葫芦条的过程中，我们不仅仅可以通过泡水的方法清除干葫芦条的酸味，还可以添加其他调味料来去除干葫芦条的酸味，最常见的调味方法就是加糖。
干葫芦条的烹饪方法繁多，受到许多人的喜爱。那么干葫芦条有什么作用呢?
干葫芦条的作用与大多数蔬菜一样，干葫芦条具有丰富的胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维等，为我们身体提供营养。
由于葫芦具有消除水肿的功效，所以食用食用干葫芦条也可以消肿排水，养颜护肤。
以上就是小编为大家准备的关于怎样去除干葫芦条酸味的办法。干葫芦条虽然外表平淡寡味，但独特的口感使得有很多种美食离不开干葫芦条的参与，不管你的口味如何，总有一款适合你。
虫屎茶有什么副作用呢?糖尿病患者饮用要慎重!
虫屎茶又叫龙珠茶，严格意义来说，它并不属于茶，而是具有茶品所具有的特点，因此称之为茶。虫屎茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫吃了化香树、苦茶数排出的粪便。虫茶味清香，味道浓郁而甜，茶色乌黑，常用于出口海外。是广西桂林地区的特产。虫屎茶的营养价值很高，甚至高于普洱，那么虫屎茶有没有副作用呢?
虫屎茶的副作用虫屎茶味道浓香，具有清热、解毒、消暑、健脾胃、助消化等功效。虫屎茶一般没有什么副作用。但是因为糖分含量比较高，糖尿病人不建议长期服用。风寒感冒的人群因为风寒闭肺，虫屎茶具有清热的功效，所以吃药期间不建议服用虫屎茶，否则会影响药效的发挥。
既然虫屎茶没有什么副作用，适用人群也比较广泛，那么虫屎茶都具有哪些功效和作用呢?
虫屎茶的功效和作用1、祛暑解毒虫屎茶有祛暑降温的功效，夏天气候干燥，暑热严重，容易心烦气乱，适合饮用虫屎茶。其次饮茶能促进排汗，能带动身体内的毒素排出体外。
2、调节人体功能虫屎茶富含氨基酸、粗蛋白、糖类等营养成分，对于调节人体功能有很大的促进作用。虫屎茶是一种非常好的保健饮品，其中含有多种微量元素，经常饮用，有助于延年益寿。
3、对消化系统有调节作用虫屎茶能清热解毒，可以调理脾胃，能祛风，能治疗胃肠道系统疾病，对于胃肠功能较差、胃酸严重人群，尤为助益。
4、治疗盲肠炎、风湿等疾病虫屎茶是特种茶，有明显的药香，常用来入药，能治疗多种疾病，往往以陈年最佳。特别是治疗盲肠炎、风湿等疾病有神奇的功效。
根据以上内容，我们可以得知虫屎茶药用价值很高，对一些疾病有独特的疗效，经常饮用对身体有显著的功效，因而价格也比较昂贵。购买时一定要仔细鉴别，真正的虫屎茶效果才会显著。
红掌冬天可以在家养吗?一分钟教你学会如何栽培!
提到红掌大家可能都不太了解，但说到花烛大家应该都知道吧。红掌是一种生长在热带雨林中比较湿润的地方。如果我们外出去这些地方旅游的时候应该都可以见到这种植物。它一般会和大树一起生长，当然有时候也会直接长在草地上。生活中我们喜欢在家里养一些小植物，那这种植物可以在家里养吗?冬天养活养不活呢?
冬天在家里养红掌温度要求因为是冬天，大部分植物不是枯死就是处于休眠期了。所以要在冬天养红掌的话最主要的要求就是温度。在温度比较低的情况下，我们要给红掌适当的“保温。”避免温度过低把它冻坏了。我们可以通过来开暖气来提高室内的温度，改善条件。
光照条件一种植物最重要的就是光照条件，因为红掌是一种先开花后长叶的植物，和一般植物不一样，所以它不需要从一开始生长就接收阳光。控制光照条件很重要，如果光照过强的话会导致叶子变黄，严重的情况下还有可能使叶子损伤。
湿度控制红掌对湿度的要求其实不是很高。不需要给它浇太多的水，所以在晚上的时候一定要给它收回室内。因为晚上的露水较大，很有可能使它的抗寒能力减弱，使叶片冻伤。
如果你只注意了上边几个小编给你说的，是完全不够的。因为施肥也很重要，就像人一样，如果不吃点有营养的东西，身体状况肯定不会很好。
注意施肥如果你的红掌长势不是很好的话，可以去花卉市场买一些专门的肥料，然后定期给它进行一些施肥。给它加点营养以后，红掌就会得到很好的改善!
怎么样?今天小编给大家讲的红掌冬天养殖你学会了吗?如果学会的话赶紧去花卉市场买一些试试吧!其实冬天养红掌还是很好栽培的，如果我们好好养护的话还是可以把它养的很好的
一分钟，学会辨别食物是热性还是凉性
专家常会建议大家根据自身体质挑选一些凉性或热性食物。但对于食物的寒热性质，许多人都不知道怎么辨别。别急，小样给大家介绍的一些简单窍门。
一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。
颜色
绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实被阳光长期照射，故而性偏热。
味道
味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜等。
生长环境
水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。
生长的地理位置
背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物，或东南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光热比较充足，故而性偏热。
生长季节
在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，接收的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。
香芹和芹菜哪个好吃?一分钟教你深入了解香芹的美味！
香芹，天生是性感尤物。它以饱满的鲜绿色引人注目的同时，还用清爽独特的香气让人记忆深刻。香芹，不经可以做菜、煮粥，还可以做成香料当成调味剂使用，人们将它广泛运用到各个地方，发挥它最大的作用，使它成为不少人饮食中重要的角色。不过市场上食材众多，除了香芹外，还有芹菜也可以食用。那么香芹与芹菜哪个好吃呢?
香芹与芹菜哪个好吃香芹和芹菜虽然都有“芹”字，但它们的口味区别是很大的。
肉质在肉质方面，与香芹相比，芹菜的茎部十分宽厚，肉质比较丰富的。而香芹，由于它茎部十分细长，所以肉质要比芹菜少得多。
香气香芹，菜如其名，它身上含有一股淡淡的香气，闻起来沁人心脾。相比之下，芹菜的香味要比香芹更加重。在芹菜中，分为旱芹、水芹和西芹，其中旱芹的香气最为明显，在烹饪成菜肴的同时，还可以做成香料制成药材。
口感在口感方面，香芹虽然肉质少，但其水分含量十分丰富，在香芹表面的筋也比较细小，所以口感上非常脆嫩。而芹菜，由于其水分含量比香芹少，在其表面上有明显的筋丝，所以口感跟加清脆。
香芹与芹菜在味道与香气等方面各有千秋，不同的人对香芹与芹菜喜爱的程度也不一样。不过在日常生活中，我们该怎样区分香芹与芹菜呢?
香芹和芹菜的区别大小不同香芹和芹菜在体型方面差别很大。一般情况下，由于芹菜的茎部粗壮，所以芹菜的体型要比香芹大，茎干也是抱在一起，十分笔挺。而香芹的茎干十分修长，加上茎部比较细小，所以植株整体比芹菜要松散一些。
生长环境不同香芹虽然十分纤细嫩绿，但它的环境适应能力很强。在很多地方，香芹都被广泛种植。不过香芹对水分的需求有一定要求，所以不耐干旱。而芹菜一般是秋冬季节南方的种植蔬菜之一，环境适应力没有香芹强。
以上就是小编为你整理的关于香芹与芹菜哪个好吃问题的介绍了。香芹在食材方面运用十分广泛，可以与很多食材进行烹煮的同时，还可以做成馅料，包进包子或者饺子中，十分美味可口。
上海青为什么会苦?一分钟教你学会如何存储上海青!
很多人都喜欢食用上海青，因为上海青富含多种维生素、矿物质以及纤维素，是一种健康有营养的蔬菜。不过人们在烹饪的过程中常常会发现自己烹煮的上海青并不好吃，而且还会有一股苦味，那么上海青为什么会苦呢?今天我们就来学习一下。
上海青为什么会苦上海青其实是一种时令蔬菜，虽然现在大棚种植十分普遍，让我们一年四季都能吃到新鲜的上海青，但是作为时令蔬菜确实不太适应反季节食用，烹饪后的上海青发苦最大的原因就是因为反季节食用上海青，所以上海青虽好大家还是要有一点耐心等到霜降后在食用，那时候的上海青正当季，烹饪出来才能色香味俱全，当然啦我们在挑选上海青的时候也要适当注意一下不要选择太老或者太嫩的，这些也会对口感有一定的影响。
相信大家在知道了如何避免上海青发苦之后，肯定会更加喜欢我们的上海青，小编也一样，每到上海青上市的时候都喜欢一次买很多，那么上海青要怎么保存呢?
上海青的存储方法上海青其实是一种相对比较容易保存的食物，如果存储得当能存放半个月甚至更久，主要是要选择相对封闭干燥的环境，尽量不要有阳光直射，温度不用过低常温就行，不过这里要提醒大家一点，现在市面的上海青还是比较大颗的如果一次性出不完的话还是尽量放在冰箱中保鲜，尽快食用。
好了，看到这里想必大家对上海青已经有了一个更加全面的认识，不过不光是上海青，我们生活中的很多食材都是有着自己的时令，如果不按照时令食用的话往往都得无法完全感受到他们的美好。
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