植物的栽培知识。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《佛手瓜间、套作的几种高效栽培模式》，希望您喜欢！
佛手瓜间、套作的几种高效栽培模式
佛手瓜生长过程中很少发生病虫害，很少使用农药，是一种典型的无公害保健蔬菜。北京市引种成功后，经过多年探索，总结了佛手瓜与其他作物间套作的几种高效种植模式。
1.春架菜豆套栽佛手瓜
菜豆按常规播种，4月中下旬在菜豆畦背上套栽佛手瓜苗，每667平方米栽25-30株。菜豆采收后期，佛手瓜蔓随菜豆架生长分布。菜豆每667平方米产值3000-3500元，佛手瓜每667平方米产值2000-2500元。
2.大蒜、圆葱套栽佛手瓜
大蒜或圆葱9月中旬前后播种，10月下旬定植。翌年4月中、下旬在畦背上套栽佛手瓜25-30株，6月中旬收大蒜，下旬收圆葱。至6月中旬，佛手瓜蔓只有2-3根，仅几米长，可以搭架，也可不搭架，瓜蔓爬在平地上同样丰产。搭架的可在架下播种速生蔬菜，如油菜、香菜、茼蒿等。速生菜每667平方米产值200多元，佛手瓜每667平方米产值2000-2500元。
3.利用日光温室，塑料大棚间作佛用瓜
日光温室内的作物多为黄瓜、番茄、青椒、芹菜，佛手瓜苗和这些作物可以同时定植，每667平方米栽佛手瓜10-15株，这些作物经济效益高峰期过后，佛手瓜蔓正好爬上棚架，起到遮荫、防雨的作用。佛手瓜进入旺盛生长期后，如气温升高，可将棚膜撤掉。随着瓜蔓生长，棚内其它蔬菜可继续采收。此种模式佛手瓜每667平方米产量2500-3000kg，产值2500-3500元。霜降前后佛手瓜收获后，棚面再覆膜，可继续进行其它蔬菜的保护地生产。
4.小麦套种佛手瓜间作速生菜
一般肥力的麦田可套栽25-30株佛手瓜苗。在播种小麦时，每667平方米留出25-30个1平方米的套种方，早春晚霜后麦田套栽佛手瓜苗，为防前期低温影响，可搭地拱棚保护佛手瓜苗。小麦收后搭架，架下种速生菜，如油菜、菠菜、香菜、早熟萝卜、矮生菜豆等。
5.庭院立体栽培
在庭院向阳处栽佛手瓜，院内搭架，瓜蔓上架前不影响蔬菜生产。进入高温汛期，瓜蔓生长快，架下可养鸡、鸭、猪、兔，种食用菌等，也可用于乘凉。除了庭院搭架外，利用墙头、房顶、草垛、树木等，也可作为佛手瓜生长的蔓架。般庭院栽2-3株，每株产瓜500-1100个，总产瓜400kg左右，收入400元以上。
延伸阅读
北方佛手瓜的栽培
佛手瓜在原产地和我国南方温暖湿润的气候条件下，冬季地下根不死，来年春季再生藤蔓，开花结果，可延续生长3年以上，而在北方则由南方的多年生变成了-年生。在北方露地栽植-年生佛手瓜是可行的，从育苗到生长期的适宜温度20-30摄氏度。生长期对水肥的需求量大，耐湿耐阴，不耐旱，但也不耐渍涝。由于佛手瓜的根系发达，对土壤的适应性强，在土质肥沃，土层深厚，排水良好的沙壤土质栽培更有利于根系发展。
佛手瓜的生长期长，在北方早春保温育苗，霜终露地栽植，处暑时见花，白露前后结果，浓霜之前收获。佛手瓜的藤蔓伸长分枝性强，子孙蔓结果繁多。只要水足肥饱，子孙蔓上见叶结瓜，很少有空档。
北方栽培佛手瓜的技术如下。
①养好定植窝人冬时节，按60平方米的空间，在地面挖好深宽1米的佛手瓜窝3个。于下层70厘米内，施上人粪尿或土杂肥50千克，或复合肥1千克与土壤搅拌沤制，让其充分腐熟。上层30厘米覆盖园田素土或林中土，为来年霜终定植瓜苗养好肥窝。
②催芽育苗(a)北方佛手瓜简易催芽育苗三法：-是红薯窑内催芽育苗，红薯窑内12月的温度为8-10摄氏度，适合佛手瓜的保温催芽;二是蔬菜大棚催芽育苗，冬季蔬菜大棚的温度为15-30摄氏度，是佛手瓜催芽育苗的最佳温度，在元月中下旬大寒前后，将种瓜移入棚内催芽，待胚芽长出须根时，在棚内定植、育苗，在棚内栽植佛手瓜于10月直接栽种留苗上架，早期开花结瓜，来年春暖揭棚，五月下旬～六月上旬早瓜应市;三是在有暖气的居室催芽育苗，选择-个暖气正常的小间，使用营养钵、花盆或木箱育苗，室内温度保持15-25摄氏度。(b)胚胎集约育苗。在胚胎胎基长好，开始生根出芽之时，轻扳种瓜缝合线，用无菌镊子拨动胚胎，轻轻取出，栽植在小营养钵或配好的营养土中育苗。(c)丛芽扦插育苗。-个佛手瓜可长出许多丛芽，少则二、三苗，多则六、七苗。这些丛芽在4、5月就可长到10厘米左右。
③搭好棚架(a)搭好2.5-3.0米的平架或拱型走廊棚架;(b)果园间套的佛手瓜可按葡萄、苹果等各类树冠的特点，借树拉网造架;(c)家庭院落按照院墙和木竹的自然形势，互相连结成架;(d)楼顶的瓜架只搭1米高的低架即可。不论任何棚架，架下佛手瓜的主蔓只留-两个，促使子孙蔓生长，增加产量。
④加强水肥管理早春定植在瓜窝素土中的佛手瓜苗，坚持天天在根部周围浇水，保持地面潮湿。幼苗期切忌靠瓜体施肥浇尿，以防烧苗。在主蔓长到1米左右时，在离瓜苗30厘米处开环沟，施上少量人粪尿、土杂肥或化肥催苗。进入三伏天，每10天大水漫灌架下地面，随水施上人粪尿和复合肥，攻杆促蔓，天气炎热，注意叶面喷水，既降温又增加叶面肥。立秋后，每隔10天喷施1次叶面宝。
⑤适时采收贮藏菜瓜前期对生长15天的菜瓜要适时采摘，采摘菜瓜要轻摘轻放，人冬后要放在5摄氏度左右的室内，以免冻害。只要妥善贮存，9、10月份采摘的菜瓜，可贮存7-8个月。
⑥选留种瓜可在第3、4茬的瓜中选留种瓜。佛手瓜生长期在25天以上。种瓜应选瓜体缝合线裂开，两手指拱突出，颜色黄绿者。选留的种瓜在入冬前仍然要防止升温，早期萌芽。
佛手瓜种植技术之佛手瓜高产栽培技术
随着我国城乡居民饮食消费的不断改善，佛手瓜已成为广大消费者十分喜爱的蔬菜新品种。佛手瓜的种植条件较为简单，庭院、房前屋后、村边地头都可种植，病虫害较少，产量高，风味好，耐贮存。一般亩产量5000千克左右，经济效益可观。现将佛手瓜的高产栽培技术介绍如下：1、定植时间。佛手瓜易受冻害，一定要选择霜期过后定植。各地可根据气候条件的不同，选择适宜的定植时期。一般选择在五一节前后移栽。如果采用地膜覆盖，可适当提前。2、整地施肥。根据地理条件，选择好地块先挖一个长宽各1米左右的深坑，用混合均匀的农家肥回填深坑。如果连片种植，一般4-6平方米植1株为宜。为提高农家肥肥效，可在每100千克的人粪尿中加5-7千克过磷酸钙，搅拌均匀，存放5-10天发酵后，在每坑穴内适量施用。3、精选瓜苗，覆膜防冻。选择健壮、无病的带土坨瓜苗，放入坑穴内，用农家肥和细土将之与地面平齐埋好，细水足量浇好围坑内。如果定植偏早，要采用薄膜覆盖，以防冻害。4、加强管理。佛手瓜有4个月左右的生长前期，地上茎生长缓慢，茎基部侧枝生长较快，易形成丛生状。前期要及时抹去太多的萌芽，每株保留3-5个粗壮的枝蔓为宜。及时中耕松土，促进根系生长发育。进入爬蔓期，要尽早搭架固秧。越夏时注意及时浇水，土壤保持湿润。入秋后，是佛手瓜结瓜的旺盛时期，必须及时施肥浇水，同时注意防治病虫，确保丰收。5、及时采摘。佛手瓜开花结瓜期十分集中，一定要及时采摘已成熟的瓜果，以免影响未熟瓜果的生长发育。佛手瓜一般在谢花后20-25天成熟，每株可采收300-800个瓜果，效益显著。
佛手瓜的栽培技术
佛手瓜在北方栽培必须育苗移栽，因为种瓜发芽率只有60％--80％，为了保全佛手瓜苗不宜直播，还要先催出芽再播种。育苗分为种瓜育苗、光胚育苗和扦插育苗三种方法。
1育苗
1.1种瓜育苗佛手瓜是名符其实的种瓜得瓜蔬菜。种瓜育苗就是栽一个种瓜。选择瓜大无伤的种瓜，用刀把首端的合缝处开口，装入25厘米x15厘米的塑料袋里，码入筐中，在15--20℃处催芽，经15天左右，种瓜由首端合缝处长出根系，子叶张开后即可播种。
也可把种瓜用河沙下铺上盖2--3厘米催芽。
用肥沃田土和细沙各50％拌匀，加入清水，温度以不黏手为度，装入直径20--30厘米、高20厘米的薄膜筒或花盆，把发芽的种瓜芽朝上，直立或斜栽其中，上面盖4--6厘米的土，放在温室中育苗。
在育苗过程中严格控制水分，以防烂瓜，只要叶片不萎蔫就不要浇水。
1.2光胚育苗利用充分后熟的种瓜，经过催芽，待胚随着子叶伸出瓜外脱离胎座时，把种瓜割开将胚取出进行育苗，叫光胚育苗。这和花生去仁去皮、谷子去壳仍能正常发芽是一样的。光胚育苗成苗率高，取出胚种，瓜仍能食用。胚轴上已长出少量细根时，是取胚的最佳时机。取胚时一手拿种瓜，一手拿刀，顺着合缝线向上向下割，用拿瓜的手，将拇指插入刀口处，向两面慢慢撑开1.50--2厘米，用嫁接刀的另一端轻轻拨动子叶，使其完全脱离瓜体后取出完整的胚，立即育苗。
用直径12厘米、高20厘米的薄膜筒，装营养土3--4成，将光胚芽取上栽入筒中，再填营养土至子叶上3厘米左右，摆入温室中育苗。出苗前温度控制在15--20℃，土壤水分控制在相对湿度70％--80％，光照要充足。
1.3扦插育苗提早在温室中进行种瓜或光胚育苗，在苗高5--6厘米时加大肥水，促进生长，培养成有多个侧枝的健壮苗，在3月上中旬将秧蔓剪下，2--3节切段，最上段保留新梢，摘除下端叶片，用500毫克/千克的萘乙酸溶液浸蘸5--10分钟，插于床上或容器中，浇足水，保持15--20℃，黑色膜遮光，7天后去掉遮荫正常见光，保持土壤水分充足。长出新叶后，说明根系已开始生长。成活率一般在75％--80％，但是扦插苗较弱，需进行根外追肥，10天喷1次尿素和磷酸二氢钾0.20％的混合液。
2定植
2.1整地施基肥在日光温室的前底脚部，按7米左右的距离挖坑，坑长、宽、深各1米，每坑施有机肥500--1000千克，三元复合肥5千克，分层施入，与土混匀，灌水沉实。
2.2定植时期、方法、密度在日光温室早春茬蔬菜定植前或定植后再定植佛手瓜。在坑中央挖定植穴，栽入1株佛手瓜苗，浇足定植水，水渗下后封穴。每亩日光温室栽苗11--15株。
3定植后的管理
3.1当植株高40厘米左右时摘心，促进侧枝发生。佛手瓜节节都能发生侧蔓，由主蔓上发生的称子蔓，选留2--3条健壮的子蔓，子蔓长到1米长时再摘心，每个子蔓再选留孙蔓，其余的萌芽及时摘除。在主栽作物结束前不搭架，把主蔓、子蔓和孙蔓引到温室前面拱杆上，用塑料绳绑住。
主栽作物收获后，撤下薄膜搭棚架，顺前屋面弧度搭成，每株佛手要保持50平方米以上的架面。瓜蔓上架后及时调整位置，均匀分布在架面上，以利通风透光，及时摘掉卷须，发现下垂的枝蔓及时引到架上。3.2在与主栽物共生阶段，不需浇水，以促进根系深扎。前作物结束后，佛手瓜转为露地生长，已进入高温季节，生长迅速，需水量大，必须勤浇水，最好在根际覆盖10--20厘米稻草或麦秸，可减少灌水次数。
入秋后植株生长明显加快，但仍以营养生长为主。进入开花结果期，特别是开花授粉后10天左右，果实生长速度快，需水量大，更应勤水次数。佛手忌地面积水，所以夏季大雨后的排水也很重要。
3.3追肥因基肥充足，6月份以前不需追肥，分别在6月上旬、7月中旬、8月上旬进行3次追肥。第一次每株追施人粪尿5--7千克，过磷酸钙500克或复合肥500克，在植株周围30--40厘米处开环形沟，追肥后浇完水再覆土;第二次和第三次追肥在距植株60--65厘米处进行，追肥量增加1倍左右。
4开花结果期管理
4.1温度管理进入开花结果期以后，控制日光温室温度，通过通风，保持白天2--25℃，超过25℃通风，夜间10--15℃，尽量减少超过20℃的时间。在外界气温下降到10℃时，改为白天通风，夜间闭风。在夜间气温不能保持10℃时开始覆盖草苫。
4.2人工授粉在日光室内开花结果期，昆虫活动已经减少，人工授粉是重要技术环节。在花盛开时采集雄花、剥掉花冠，一朵雌花用一朵雄花授粉，在早晨8--9时进行。
4.3浇水日光温室覆盖薄膜以后，初期大通风，土壤水分蒸发量大，5--7天灌1次水，以后随着温度下降，再延长间隔时间，从10--20天1次，再继续延长。
4.4根外追肥佛手瓜进入开花结期，可进行追肥，10天左右喷1次磷酸二氢钾加尿素1％溶液。
5采收与贮藏
佛手瓜开花后15--20天就可食用，开花后25--30天，瓜皮颜色由深变浅时采收。
佛手瓜除了陆续采收上市，还可贮藏到春天。贮藏的佛手瓜要轻拿轻放，经过挑选，放到衬塑料薄膜的纸箱或筐里，放到8--10℃的环境下贮藏，一般可贮藏5--6个月。
在贮藏过程中，如果发现有长出胚根的，掐去后可以继续贮藏。
早春大棚丝瓜 间套作黄瓜、辣椒、蕹菜模式
早春利用塑料大棚提供的小气候条件栽培丝瓜，间套作黄瓜、辣椒和蕹菜，既能提高土地利用率和单位面积蔬菜产量，又能提早上市，丰富春季蔬菜花色品种，经济效益十分显著。现将其栽培要点介绍如下：
一、茬口安排
黄瓜和丝瓜一般于1月下旬-2月上旬播种，辣椒于12月中下旬播种，蕹菜于2月下旬播种，3月上、中旬定植黄瓜、丝瓜和辣椒。
蕹菜高25cm左右时，将丝瓜、辣椒、黄瓜根际8～10cm范围内的蕹菜连根整株采收，其他蕹菜在采收时应根据疏密程度合理割采，经追肥后可采收多次。黄瓜、丝瓜和辣椒应适时采收，否则将影响高节位果和花蕾的发育。
二、品种选择
丝瓜选用适应性强的早熟丰产品种，如早优1、2号;黄瓜选用耐低温、弱光、早熟、丰产、抗病品种，长江流域一般选用津优2号和湘黄瓜2号;辣椒选用抗寒、耐热、早熟、高产品种，如宁椒5号、湘研15号等;蕹菜选用抗寒性较强的泰国蕹菜。
三、栽培管理
深翻晒土，重施基肥，棚内作4畦，中间2个宽畦，畦宽为1.8m(包括沟)，两边窄畦，畦宽为1.4m(包括沟)。长江流域采用大棚覆盖栽培，黄瓜、丝瓜和辣椒采用电热线加温育苗，三膜覆盖(地膜＋小拱棚＋大棚)，适时进行移苗假植。黄瓜定植于2个宽畦内，双行栽植，株距40cm，每穴2株。2个边畦的内侧定植丝瓜，每穴2株，株距50～60cm，每畦1行，边畦外侧定植辣椒，单株栽植，株距30cm，每畦1行，栽植后盖上小拱棚，蕹菜则播于行间空地。同时做好追肥、授粉和病虫害防治工作。
佛手瓜的栽培及管理要点
佛手爪又名洋丝瓜、合掌瓜、丰收瓜、菜肴梨，系葫芦科佛手瓜属多年生攀缘性草本植物。佛手瓜果实营养丰富，且含钾多、含钠少、宜作忌盐者的食物。佛手瓜食用方法很多，可切丝、切片、生食、熟食、烹炒、凉拌、配肉、配鸡、配鱼或做汤等。还可腌渍酱制，别有风味。瓜皮厚、耐储运，可秋储、冬用，调节冬淡季。
一、品种选择
1、绿皮(饭性)生长势较强，蔓粗壮而长，结果多、丰产并能产生块根。瓜形较长而大，上有钢刺，皮色深绿。饭性，味稍次，以云南省栽培者最多。
2、白皮(糯性)生长较弱，蔓较细而短，结瓜少、产量较低。瓜形圆而小，光滑无毛刺，皮色白绿，但组织致密，糯性，味较佳。云南、浙江等省都有栽培。
3、古岭佛手瓜，产于福州广岭地区。栽培历史50年以上，栽培面积达800余亩，每株供应量45公斤左右。有果实繁殖与分枝繁殖两种。分株繁殖在当年5月就可收瓜，果实繁殖的要到8月才开始收瓜。
二、对环境条件的要求
佛手瓜性喜温暖，并能忍受较高温度，种子发芽适温为18-25℃，幼苗期生长适温为20-30℃，20℃以上才能正常生长，高于30℃时，植株生长受抑制。当地温降到5℃以下时，根枯死，因此长江以北及华东地区，冬、春季气温较低，不宜栽种。佛手瓜属短日照植物，在长日照下不开花结果。佛手瓜要求富含有机质、排灌良好的壤土。否则，生长不良。
三、栽培技术要点
1、繁殖方法
(1)果实繁殖。11月下旬至12月上旬，将种瓜包在塑料袋里，置于15～25℃的场所催芽，当种瓜长出较多的根系时，从塑料袋中取出来移栽在大花缸里育苗。终霜后露地定植，如栽植后在瓜塘上搭一塑料小拱棚，白天揭、晚上盖，保温防霜，可适当提早定植期。肥水条件好的，每亩栽25株左右，在一般庭园以栽植1～2株为宜。栽植前，要深挖大瓜塘，施足农家肥及磷、钾化肥，并与土充分拌和。如土壤干燥，须先浇水润塘。
(2)分枝繁殖。在清明左右将老株的兜头部挖开一半，露出块根，用刀切下重50克左右并带2～3个芽的块根，栽于准备好的穴内，使芽露出土表1.5厘米左右即可。也可把整个老株挖出，按上述方法切块根繁殖。
2、浇水追肥。6月前植株生长缓慢，应控制浇水，以免降低地温，自7月起生长加速，要常保持土壤湿润。一年内前后追肥3次，分别在6月上旬、7月上中旬和8月中下旬进行。追肥方法：先在距瓜穴30厘米周围开环状浅沟，肥料施入后，即以原土覆盖。人畜粪尿和化肥均可作为追肥，但三要素要配合使用。
3、搭棚整蔓。佛手瓜的攀缘性极强，如附近没有可以攀缘的树木、房屋、草堆等，需搭棚架，扶蔓上架。佛手瓜分蔓性强，每节都能萌发侧蔓，初期要注意理蔓，使蔓在架上均匀地分布，避免蔓重叠或纠缠在一起，影响通风透光。每株的棚架面积至少要在50平方米，高可2米，架下可栽种耐隐蔬菜。棚架要牢固，以防大风吹倒或压倒。佛手瓜的子蔓和孙蔓结瓜较早，主蔓应及时早摘心，子蔓亦要适当摘心，促使早生子蔓和孙蔓，提早结瓜，提高产量。
4、老株处理。在我国南方，下霜后把植株果实全部采完，离地表10厘米左右割去地上部分，用塑料薄膜或稻草覆盖，然后盖上一层火烧土，地下部即可安全越冬。一株佛手瓜最长的寿命可达30多年，生产上一般只用3～4年。
5、采收留种。佛手瓜授粉后发育很快，15～20天即可采食，一般在瓜果250克左右早采、勤采，有利于提高质量和全株产量。采收时不要弄伤果皮，以免影响贮藏和美观。不论是商品瓜还是种瓜都必须在重霜来临前采收完毕。留种瓜应选架下离地1.5m左右的主蔓结的长形瓜，当果皮黄色，表面光滑时即可采收，种瓜应在干燥处存放。
6、佛手瓜病虫害极少，一般不作防治。
佛手瓜高产栽培技术
随着我国城乡居民饮食消费的不断改善，佛手瓜已成为广大消费者十分喜爱的蔬菜新品种。佛手瓜的种植条件较为简单，庭院、房前屋后、村边地头都可种植，病虫害较少，产量高，风味好，耐贮存。一般亩产量5000千克左右，经济效益可观。现将佛手瓜的高产栽培技术介绍如下：
1、定植时间。佛手瓜易受冻害，一定要选择霜期过后定植。各地可根据气候条件的不同，选择适宜的定植时期。一般选择在五一节前后移栽。如果采用地膜覆盖，可适当提前。
2、整地施肥。根据地理条件，选择好地块先挖一个长宽各1米左右的深坑，用混合均匀的农家肥回填深坑。如果连片种植，一般4-6平方米植1株为宜。为提高农家肥肥效，可在每100千克的人粪尿中加5-7千克过磷酸钙，搅拌均匀，存放5-10天发酵后，在每坑穴内适量施用。
3、精选瓜苗，覆膜防冻。选择健壮、无病的带土坨瓜苗，放入坑穴内，用农家肥和细土将之与地面平齐埋好，细水足量浇好围坑内。如果定植偏早，要采用薄膜覆盖，以防冻害。
4、加强管理。佛手瓜有4个月左右的生长前期，地上茎生长缓慢，茎基部侧枝生长较快，易形成丛生状。前期要及时抹去太多的萌芽，每株保留3-5个粗壮的枝蔓为宜。及时中耕松土，促进根系生长发育。进入爬蔓期，要尽早搭架固秧。越夏时注意及时浇水，土壤保持湿润。入秋后，是佛手瓜结瓜的旺盛时期，必须及时施肥浇水，同时注意防治病虫，确保丰收。
5、及时采摘。佛手瓜开花结瓜期十分集中，一定要及时采摘已成熟的瓜果，以免影响未熟瓜果的生长发育。佛手瓜一般在谢花后20-25天成熟，每株可采收300-800个瓜果，效益显著。
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