植物养护技术。
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核桃采取方块芽接技术嫁接成活率高，操作省劲、方便，并且技术容易掌握、推广，对于定植小树及苗圃育苗均适用。现将方块芽接技术介绍如下：
1.嫁接时间。5月下旬至7月中旬均可进行，但最佳时间是在6月份，此期嫁接成活率高，生长旺盛。过早，接穗上的芽太嫩，嫁接后不易成活;过晚，嫁接后新梢生长期短，新梢的成熟度低，越冬困难。
2.嫁接前准备。
选接穗：选择当年生新梢中下部较饱满的芽。最好选择直顺的新梢，尽量避免弓字形和三棱形的新梢做接穗，接穗采后立即去掉叶片，留1厘米长的叶柄即可，以防水分蒸发。最好随采随接，若不能随采随接，要小心保管好，放在潮湿阴凉地方，保存最多不能超过72小时。
选砧木：两年或两年以上的实生幼树选当年生新梢时，生长量要大于40厘米，也可以选一年生枝，接芽部位的直径要大于1.2厘米。
3.嫁接步骤。
取芽：取长方形芽或正方形芽均可，上边刀口距芽上边缘1厘米，下刀口距叶柄下边缘约1厘米，两边以叶柄宽度为准或稍宽即可。可以做一个标准工具进行取芽，即准又快。
砧木处理：在选好的砧木上比较光滑的一面定好位置，把要开口处的下部叶全部去掉，上部留3～4个复叶，用于供给营养，把多余的上部梢去掉。开一个与接芽相当的口，可以单开门，也可以双开门。开口的下部可以多出2～3毫米，作为伤流的放水槽，以免伤流伤芽。
贴芽：把取下的芽立即放入门内，贴好，压实，绑紧。对于罗锅树，芽和门要注意对好，肚对肚，背对背。用宽为1.5厘米的透明塑料条，从距伤口下边缘1厘米的地方开始向上裹，裹到距刀口上边缘1厘米的地方止，把芽片包紧包严，防止水分蒸发和雨水渗入，注意要露出芽。
嫁接后7～10天，可以看出成活情况，活的，芽保持绿色，死的，芽变褐或黑，要及时补接。12～13天时，活了的芽明显膨大。芽成活后要及时除萌，以便集中供养。
剪砧木：当嫁接的新芽萌发3～5厘米时，在芽上方留3～5厘米枝干，其余的全部去掉，把新萌的枝芽轻轻绑在留好的枝干上，以防风折。另外，要根据新梢的生长量，及时解掉绑扶的塑料条。
4.嫁接后管理。剪掉上部枝条后，新芽长得很快，但秋天不易落叶，贪青旺长，所以，要采取相应的措施，以防其遭受冻害。8月下旬开始控肥水，以防徒长。在立秋前后进行摘心，以提高新枝的木质化程度。9月上中旬叶还未落时，要人工促其老化，可喷乙烯利50ppm，不宜浓度过大。
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核桃方块芽接技术要求有哪些
核桃
每年六七月是核桃嫁接的关键时节，尤其是采用方块芽接技术，成活率高，操作省劲、方便，并且技术容易掌握、推广，对于定植小树及苗圃育苗均适用。只要科学合理操作，就能成为提高产量的关键点。
嫁接时间
6月至7月均可进行。此期嫁接成活率高，生长旺盛。过早，接穗上的芽太嫩，嫁接后不易成活;过晚，嫁接后新梢生长期短，新梢的成熟度低，越冬困难。
嫁接前准备
选接穗：选择当年生新梢中下部较饱满的芽。最好选择直顺的新梢，尽量避免弓字形和三棱形的新梢做接穗，接穗采后立即去掉叶片，留1厘米长的叶柄即可，以防水分蒸发。最好随采随接，若不能随采随接，要小心保管好，放在潮湿阴凉地方，保存最多不能超过72小时。
选砧木：两年或两年以上的实生幼树选当年生新梢时，生长量要大于40厘米，也可以选一年生枝，接芽部位的直径要大于1.2厘米。
嫁接步骤
取芽：取长方形芽或正方形芽均可。上边刀口距芽上边缘1厘米，下刀口距叶柄下边缘约1厘米，两边以叶柄宽度为准或稍宽即可。可以做一个标准工具进行取芽，既准又快。
砧木处理：在选好的砧木上比较光滑的一面定好位置，把要开口处的下部叶全部去掉，上部留3～4个复叶，用于供给营养，把多余的上部梢去掉。开一个与接芽相当的口，可以单开门，也可以双开门。开口的下部可以多出2～3毫米，作为伤流的放水槽，以免伤流伤芽。
贴芽：把取下的芽立即放入门内，贴好，压实，绑紧。对于罗锅树，芽和门要注意对好，肚对肚，背对背。用宽为1.5厘米的透明塑料条，从距伤口下边缘1厘米的地方开始向上裹，裹到距刀口上边缘1厘米的地方止，把芽片包紧包严，防止水分蒸发和雨水渗入，注意要露出芽。
嫁接后7～10天，可以看出成活情况，活的，芽保持绿色;死的，芽变褐或黑，要及时补接。12～13天时，活了的芽明显膨大。芽成活后要及时除萌，以便集中供养。
剪砧木：当嫁接的新芽萌发3～5厘米时，在芽上方留3～5厘米枝干，其余的全部去掉，把新萌的枝芽轻轻绑在留好的枝干上，以防风折。另外，要根据新梢的生长量，及时解掉绑扶的塑料条。
嫁接后管理
剪掉上部枝条后，新芽长得很快，但秋天不易落叶，贪青旺长，所以，要采取相应的措施，以防其遭受冻害。8月下旬开始控肥水，以防徒长。在立秋前后进行摘心，以提高新枝的木质化程度。9月上中旬叶还未落时，要人工促其老化，可喷乙烯利50ppm，不宜浓度过大.
核桃夏季嫩枝改良型“方块”芽接技术
核桃夏季嫩枝改良型方块芽接技术
1嫁接时期
北京市平谷区核桃适宜嫁接时期为5月中旬至6月下旬。过早接芽不饱满，成活率低;过晚接芽当年不萌发或生长缓慢，生长量小，组织不充实，越冬困难。
2砧木与接穗的选择
砧木一般选用定植一二年生无病虫害、生长健壮的实生苗木(苗高70-100cm)。
嫁接的品种选择丰产性较好的薄壳香、辽核5号、晋龙1号等，或当地优良品种如红石坎绵阳核桃。从母株上剪取直径1cm以上、半木质化、组织充实、生长健壮、芽体饱满、无病虫害的当年生发育枝。先剪掉枝条上部幼嫩部分，再将余下枝条去掉叶片，留下1-2cm长的叶柄，接穗最好随采随用。对于需要长距离运输的接穗，应采用湿麻袋片包裹，防止风吹日晒失水，在阴凉、通风处贮存，最好不超过1-2d。
3嫁接方法
3.1切芽片
选择与砧木嫩枝粗度相近或略细的接穗，在上面选取一较成熟饱满的叶芽或混合芽，不得选用雄花芽，顶端显绿白色。如果芽的顶端显绿褐色，标志叶芽老熟，接芽死亡率高。先在芽上0.75cm左右处横切一刀，然后在芽两侧各纵切一刀，纵横相连，长2-3cm，以叶柄宽为宜，深达木质部。切好的芽片暂时不取，仍保留在接穗上备用。
3.2处理砧木
在实生苗木上选取当年生枝下部半木质化部位，于光滑通直处横切一刀，在左右两侧向下各纵切一刀，深达木质部，宽度与接芽相同或略大于接芽宽度，然后用嫁接刀尖从上部将皮挑起并下拽去皮，剪去表皮的长度要比芽片的长度略短2-4mm，不要用手触摸砧木切口的形成层。
3.3嵌入芽片
从接穗上迅速取下准备好的芽片，芽内维管束应保持完整，由上向下迅速嵌入切口中，使芽片顶端和一侧的皮层与砧木皮层对齐，砧木方块下部皮层不易撑开时可用芽接刀翘起。操作时动作要迅速、准确，防止芽片在空气中氧化;不要用手触摸芽片的形成层。
3.4绑缚
插好芽片后立即用宽2cm左右、具有弹性的塑料薄膜条，自下而上包严绑紧、绑严、绑匀。注意使芽和叶柄露于外面。接口以上留2片叶剪砧，接口以下叶全部去掉。
4接后管理
剪砧后及时抹除砧木上的萌芽，以后每隔7-10d抹1次。嫁接后10d之内如未降雨应灌水1次。15d左右检查接芽是否成活，对未成活的应及时补接。当接芽成活后即可从接芽以上3-4cm处剪掉砧木，以刺激接芽的生长。当接芽长到5cm时，解除塑料薄膜，过早过晚都不利于砧、穗的加粗与加长生长。为防止新梢被风折断，当新梢长到30-40cm时，可用支架进行固定。6月中旬株施尿素0.2-0.3kg，7-8月叶面喷施0.3％-0.5％的尿素和0.2％-0.3％磷酸二氢钾水溶液，视干旱程度及时灌水、中耕和除草。对刺蛾、尺蠖等食叶害虫用20％灭扫利乳油2000倍防治，同时还可兼治红蜘蛛。
由于核桃枝条越冬能力较差，8月下旬，对嫁接新梢进行摘心处理，促进新梢成熟。落叶后至土壤封冻前，对接口及以上部分枝条采用先裹一层报纸再缠一层塑料薄膜的方法，缠紧绑好，防止进水和被大风吹开。砧苗较细容易围弯时，也可采用压倒埋土防寒法。翌年萌芽前，撤防寒土或解除包裹物。
5注意事项
3年生以上较大的砧树嫁接时，要先整形后嫁接，将其主枝在距树干20-30cm处进行重截。萌芽后，在每个主枝两侧分别保留一二个分布均匀的枝条，其余枝条去掉。
注意收听天气预报，尽量避免接后遇雨，以免影响成活率。冬季防寒时，下雪后枝条上若有积雪，雪后要及时去掉，防止雪融化后水流入。
核桃方块芽接技术要点有哪些
核桃
每年六七月是核桃嫁接的关键时节，尤其是采用方块芽接技术，成活率高，操作省劲、方便，并且技术容易掌握、推广，对于定植小树及苗圃育苗均适用。只要科学合理操作，就能成为提高产量的关键点。
嫁接时间
6月至7月均可进行。此期嫁接成活率高，生长旺盛。过早，接穗上的芽太嫩，嫁接后不易成活;过晚，嫁接后新梢生长期短，新梢的成熟度低，越冬困难。
嫁接前准备
选接穗：选择当年生新梢中下部较饱满的芽。最好选择直顺的新梢，尽量避免弓字形和三棱形的新梢做接穗，接穗采后立即去掉叶片，留1厘米长的叶柄即可，以防水分蒸发。最好随采随接，若不能随采随接，要小心保管好，放在潮湿阴凉地方，保存最多不能超过72小时。
选砧木：两年或两年以上的实生幼树选当年生新梢时，生长量要大于40厘米，也可以选一年生枝，接芽部位的直径要大于1.2厘米。
嫁接步骤
取芽：取长方形芽或正方形芽均可。上边刀口距芽上边缘1厘米，下刀口距叶柄下边缘约1厘米，两边以叶柄宽度为准或稍宽即可。可以做一个标准工具进行取芽，既准又快。
砧木处理：在选好的砧木上比较光滑的一面定好位置，把要开口处的下部叶全部去掉，上部留3～4个复叶，用于供给营养，把多余的上部梢去掉。开一个与接芽相当的口，可以单开门，也可以双开门。开口的下部可以多出2～3毫米，作为伤流的放水槽，以免伤流伤芽。
贴芽：把取下的芽立即放入门内，贴好，压实，绑紧。对于罗锅树，芽和门要注意对好，肚对肚，背对背。用宽为1.5厘米的透明塑料条，从距伤口下边缘1厘米的地方开始向上裹，裹到距刀口上边缘1厘米的地方止，把芽片包紧包严，防止水分蒸发和雨水渗入，注意要露出芽。
嫁接后7～10天，可以看出成活情况，活的，芽保持绿色;死的，芽变褐或黑，要及时补接。12～13天时，活了的芽明显膨大。芽成活后要及时除萌，以便集中供养。
剪砧木：当嫁接的新芽萌发3～5厘米时，在芽上方留3～5厘米枝干，其余的全部去掉，把新萌的枝芽轻轻绑在留好的枝干上，以防风折。另外，要根据新梢的生长量，及时解掉绑扶的塑料条。
嫁接后管理
剪掉上部枝条后，新芽长得很快，但秋天不易落叶，贪青旺长，所以，要采取相应的措施，以防其遭受冻害。8月下旬开始控肥水，以防徒长。在立秋前后进行摘心，以提高新枝的木质化程度。9月上中旬叶还未落时，要人工促其老化，可喷乙烯利50ppm，不宜浓度过大。
核桃的杂交育种技术怎样进行
核桃是一种重要的油料果树。核桃的油脂及含量一般为60％～75％，蛋白质含量达15％以上，同时还含有钙、磷、铁、维生素等营养物质。既是营养丰富的食品，又有很大的医药效用。核桃喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，对环境条件要求不高，尤其适合荒山荒坡种植，是目前退耕还林的理想经济林木。开培育适合本地生长优良树种，展杂交育种，使核桃早结丰产，增强生长势、生产力和抗逆性，提高单位面积的经济效益，对于发展核桃产业具有很重要的现实意义。
1花的构造及开花习性
核桃的雄花着生在前一年生枝的先端，雌花着生于当年生枝的顶端。上年春季4～5月雄花芽即已在叶腋间形成，初为1～2个小突起，秋季呈桑椹状，次年春4～5月开花散粉。雄花序柔荑状，每一花序上有小花100～170朵，每一小花有雄蕊12～26个，花丝短，花药黄绿色，肥大。雌花簇生，每簇多为1～3个，柱头2裂，羽毛状，上有乳头状突起，子房下位。
核桃是雌雄同株异花，异花授粉的树种。但花期多不一致，同期开的极少，同一枝上的雌花和雄花开放日期一般相隔7～10d。
2杂交组合与亲本选择
杂交组合的选配，必须依据杂交目的。如培育高产品种，必须选择高产亲本;如培育耐寒品种，则应选择分布高海拔、高纬度的亲本。一般说来，亲本最好的是经过认真选择的优良单株。对优良单株的经济性状、生物学性状、抗性等，应作全面系统的了解，以达到进一步培养良种的要求。为了增强杂种优势，也可采用不同的生态类型进行杂交。
核桃除种内杂交外，也可进行同科不同属、种的杂交。如采用核桃楸及薄壳山核桃的花粉进行混合授粉。
无论选用优良单株或一般结果树作为杂交亲本，都应选择生长健壮，无病虫害，树冠大，枝条开展，雌花多的中年植株。中年结果树发育好，生活力强，代谢作用旺盛，杂交后种仁饱满。
3杂交技术
3.1花粉的采集
核桃花粉采集可采用以下两种方法：一种是在雄花散粉盛期，于上午8、9时至下午2、3时，上树将花粉摇落在收集器内;另一种方法是采回将开或正开的雄花序，放在干燥处或干燥器内干燥，花药失水后开裂散粉，收集去杂后装在试管内，试管口塞上棉花，贮藏在干燥器内，最好放在冰箱内备用。
3.2套袋
隔离一般要求在雄花散粉前3～5d套袋，过早会影响雌花的发育，晚了容易混交其他花粉。套袋材料最好选用羊皮纸或透明的纸，袋的规格长45cm、宽25cm左右。套袋时先剪去枝条下部较大的叶片，再剪去接近雌花处的幼叶一半。袋口与枝条相接处垫少量棉花，再用线扎紧，以防其他花粉侵入。
3.3授粉
套袋隔离后，每天进行观察，以便适时授粉。通常袋内的温度、湿度比袋外高，雌花的发育期比袋外早1～2d。最适宜的授粉期，是开花后的2～3d。这时核桃柱头已由青绿色变为黄绿色，向两侧水平张开，发亮并有粘液。授粉在早上10时前进行。中午气温高，母树大量散粉，容易混杂其他花粉，影响杂交的准确性。
用喷粉器授粉时，在袋口上部截一小口，插入喷粉器嘴授粉。用毛笔或棉球沾取花粉授粉时，则应先去袋或剪去袋上部然后授粉。授粉完毕再将袋口折数叠后用回形针别紧或重新绑好袋。为了提高坐果率，应重复授粉2～3次，即每天或隔天授粉1次。
3.4管理
核桃授粉后约3～5d柱头干枯，10d左右子房迅速膨大，因此，授粉后1周左右即可去袋，以利果实生长并及时采摘。杂种种子培育成苗后，经过严格的苗期选择，再采用芽接、枝接等无性繁殖方法，形成不同的无性系，确认其品质优良的，方可推广到生产中去。
核桃实生苗培育及大田夏季芽接技术
核桃
1实木苗的培育
1.1砧木种类的选择实践证明，共砧即用普通核桃实生苗做砧木效果最好，嫁接亲和力高，适应性强，适于大量育苗。
1.2种子处理核桃播种分为秋播和春播。秋播种子不需处理，直接播种即可。春季播种干种子时，应于播种前进行浸种处理，以利提早出苗。可用冷浸日晒法：将核桃种子装在麻袋中，放入冷水浸泡，麻袋用重物压住，使其浸入水中不上浮。每天换水1次，连续浸泡7～8d。将冷水浸泡过的种子捞出置于阳光下曝晒几小时，吸水膨胀的种子就会裂口，即可用于播种。
1.3播种核桃春季播种以3～4月为宜。播种前施足底肥，深翻整地。播种时按40～50cm行距开沟，沟深6～10cm。播种方法用点播。播种时要使种子缝合线与地面垂直，种尖朝向一侧。点播株距10～15cm，播后覆土。
1.4播后管理幼苗出土前一般不宜灌水。出苗后要及时中耕除草，加强肥水管理，防治病虫，促使苗木健壮生长。
2大田夏季芽接
2.1芽接前砧木苗的管理用于夏季芽接的核桃实生苗，在春季萌芽前要平茬，平茬后发出的萌芽选留1个最壮的，其余的全部除去。实践证明，核桃芽接在当年生枝条上比在多年生部位嫁接成活率高。若砧木实生苗生长较弱则不宜平茬，否则当年枝条太细难以嫁接，可在2年生部位嫁接。春季发芽后要及时追肥灌水，使枝条迅速生长。
2.2芽接时期核桃大田夏季芽接的时期为5月下旬至6月底。过早，砧木粗度小，接芽也较嫩，且气温较低，不利于成活;过晚，接后苗木当年生长时间短，苗弱小，嫁接成活率也较低。
核桃树怎样正确进行改良
核桃树
1第一步截干更新
对需要改换优良品种的大树，按具体情况设计树形。将全树大枝按设计树形，没用的从基部疏除，需用的留桩截干，刺激潜伏芽萌发，按整形需要选留永久延长芽和临时备用芽。
截干最佳期在4月初萌芽前，这个时期树体伤流少，刺激力大，有利于潜伏芽萌发和伤口愈合。截干留桩级数，宜简不宜繁。中等大树，应在第1层主枝以上，中心干截留60cm，第1层主树截留50cm。树体高大的，应在第2层主枝以上，中心干截留30cm，第2层主枝截留20cm，第1层主枝截留50cm。所有截口都要刮平，用薄膜包住，防止截面干裂，促进愈合。
截干后要及时选定砧芽。即中心干上部两侧各留1个芽，第2层主枝干桩背上先端留一延长芽，侧面留一备用芽;第1层主枝干桩背上先端留一延长芽，一侧留一侧枝芽，另一侧留一备用芽。尤其是缺枝部位，一定要留补空芽。其余没用芽及时抹除，减少养分消耗。选定的延长芽、备用芽长至20cm时摘心，以备嫁接利用。
2第二步嫁接换种
选择适宜本地区的核桃优良品种，于截干更新当年7月份或翌年6月份实施嫁接。嫁接方法：操作技术熟练者用方块芽接，不熟练者可用工字形芽接。最好用两条木工割三合板刀片，中间夹长方形木块(宽3cm，厚2cm)，自制双刃芽接刀，既能快捷，又能保证开接口，切接芽上下等距一致。无论哪种接法，所留砧枝一次接完，接口一定要安排在接枝需要延伸方向面。接好后用比接口宽的透明薄膜条，全封闭包扎严密，能够促进成活。
接后要加强管理，对当年7月份嫁接的，要防止接芽萌发，嫁接后只摘砧心，不动别的枝叶，不剪砧，不解除包扎膜，翌春萌芽时再剪砧，解除包扎膜。对第2年6月份的嫁接，要前促后控，争取使接枝既有一定生长量，又能安全越冬。所以，嫁接后接口以上留3片复叶剪去砧梢，10d后检查成活情况，剪掉复叶，并随时抹掉别的萌芽，集中养分促接芽萌发。接芽钻出薄膜长至10cm时，剪掉砧茎，解除包扎膜，促进接枝快速生长;长至8月下旬摘心，控制长高，加强下部充实发育。另外，核桃虽然愈合力强，接口结合牢固，但新生接枝叶量比别的果树重，山顶风口仍需绑棍引缚，防止风折。
3第三步定位整形
截干更新第3年，新生接枝一般长80cm左右渭北旱塬核桃栽培技术，早实品种开始挂果。应适时定位整形，促进树冠快速恢复产量。具体方法为：于春季展叶后，在中心干上选健壮直立延长枝留80cm短截，促发第2层或第3层主枝，另一枝拉成水平，作为辅养结果枝。第2层主干延长枝留60cm短截，促发第2个侧枝。侧枝延长枝不剪缓放。延长枝损坏时，将附近备用枝拉向延长方位代替延长枝。其余临时备用枝缓放，让其提早结果。夏季枝条生长比较柔韧，可采用别、拉、坠等措施，调整好主侧枝的方位角度。
翌年夏季，继续调整主侧枝方位角度，中心枝上选定第2层或第3层主枝，余下分枝从基部疏剪。各层主枝延长枝一律缓放，侧枝在饱满芽处短剪，促发分枝。临时备用枝，对通风透光和对骨干枝有影响的从基部疏除，没影响的保留结果。至此，新的树体骨架冠形基本构造完成。尔后两三年内，除继续调整角度、疏除无用枝、控制背后枝以外，所有枝条一律缓放，任其自然生长结果。临时备用枝已完成了使命，应当酌情处理，不能让它成为把门枝，影响前面枝条正常生长结果。
实践证明，运用三步法，不仅使大树老枝更新，品种得以改良，而且不规则的树形也得到合理改造。以嫁接清香、中林3号等品种为例，实现了第3年见果，第5、6年进入盛果期，年产值超过原来两倍。
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