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您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《糖醋蒜的做法！酸酸甜甜的糖醋蒜你会做吗？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
大蒜这种食材是非常普遍的，在超市或是市场中随处可见，不仅如此，许多菜在做的时候都要放蒜的，不然会不好吃的，那么今天我们就来学习一道糖醋蒜的做法，其不仅味道美味开胃，而且做法也不困难。
糖醋蒜要怎么做1、首先将买来的新鲜蒜的外皮去掉，只要露出里面的蒜瓣就可以了，之后将蒜的根部用刀切断。
2、将散落的蒜瓣清洗干净，然后放在水中浸泡，大约一晚上就可以了，这么做是为了将蒜本身的辛辣味去掉，泡好后，将其捞出来晾干。
3、开火，放锅，往锅中倒入红糖、精盐以及醋，小火慢熬。1-2分就可以。
4、之后将蒜装进一个大一些的玻璃瓶中。
5、将熬好的醋汁放凉，一定要凉透哦，倒入瓶中。
6、要将蒜整个泡在醋汁里。一定要封存，盖紧。一个月即可开盖食用。
以上就是关于糖醋蒜做法的介绍，是不是很简单?下面我们来看看若是大蒜吃多了会有什么坏处。
大蒜吃多的坏处刺激肠胃大蒜味辛，入胃经，会促进胃酸分泌，空腹食用或食用过量都会刺激肠胃，导致不适，特别是有胃肠道疾病的人群，比如胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜，容易导致胃炎、胃痛。
造成肝功能障碍大蒜能诱导肝细胞脱毒酶的活性，阻断致癌物质亚硝胺的合成，保护肝脏；但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而因为辛温、生热，过多食用会引起肝阴、肾阴不足，所以有肝病的人过量食用大蒜，可能造成肝功能障碍，加重症状。
若是你喜欢吃酸酸甜甜的，且也喜欢吃蒜，那糖醋蒜是最好的选择了，而且它的做法简单，储存时间也是非常久的，把它做好后放入冰箱中，想什么时候吃，就什么时候吃，非常方便，但要注意吃的时候要适量，否则对身体非常有害。
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国光苹果好吃吗？酸酸甜甜的口感你喜欢吗？
国光苹果在苹果的众多种类中，也是比较出名的一个。果农也是很喜欢国光苹果，因为它寿命长，结果率高，所以现在种植国光苹果的地区也是很多的。国光苹果种这么多，很多朋友就想问，国光苹果好吃吗?今天就让小编来告诉你国光苹果到底好吃吗?
国光苹果好吃吗国光苹果好吃。国光苹果的水分相比其他苹果少一点，除了这点外，国光苹果含有和其他苹果差不多的微量元素，口感是有一点甘甜，国光苹果含有的维生素也是比较多的，很适合在感冒生病的时候食用。
国光苹果外表可能不是那么光滑，不如别的苹果好看，但是是好吃的，果味比较浓，酸酸甜甜。
国光苹果是从美国引进的一种苹果，其实苹果种类这么多，也是要看大家自己喜好的，看自己喜欢哪种口味，酸一点，还是甜一点。好吃不好吃这个说法其实也有点不准确，毕竟大众口味也是很不相同的呢!还是来看点实际的，啥时候吃国光苹果比较适宜呢?
什么时候能吃到国光苹果在冬天的时候或者开春之后，国光苹果是口味比较好的，果味是比较浓厚的，喜欢苹果味的朋友就不要错过果味满满的国光苹果咯!
另外吃苹果的时间最好放在早晨，因为早晨身体饥饿，而苹果含有大量糖类，所以早晨吃苹果可以补充糖类，早晨吃苹果营养价值很高。就是所谓的“早上金苹果”。晚上吃了苹果它还来不及消化，长时间再胃里就成烂苹果了，也就是“晚上毒苹果”。
国光苹果其实也是近几年开始受重视的，之前被很多苹果比下去，慢慢淘汰，既然现在国光又开始有了新的市场，说明它本身的价值是不低的。国光苹果现在被称作“承德国光”，这个名号不是盖的哦，所以大家也可以买国光苹果吃哦。以上就是今天的内容，谢谢大家的阅读!
糖醋心里美萝卜要怎么做呢？你会做糖醋心里美萝卜吗？
心里美萝卜不仅名字听着好听，其味道也是非常好的，它喜欢生长在气候温暖、空气湿润且阳光非常灿烂的环境里，它一般在春季开花，夏季结果，所以我们会在夏季吃到最新鲜的心里美萝卜，那么糖醋心里美萝卜要怎么做呢?
糖醋心里美萝卜要怎么做呢1、去菜市场或是超市里买一些心里美萝卜，要挑选新鲜的。
2、回到家中，取出一个心里美萝卜，先用清水将它外面的土洗干净，之后再用刀将心里美萝卜的外皮去掉，因为心里美萝卜的皮与肉都可以吃，所以去外皮不用去的太多。
3、去完皮后，再用清水冲洗一遍，之后用刀将心里美萝卜切成薄片，然后再将薄片切成细细的丝条。
4、切好后，将心里美萝卜丝放入清水中浸泡一定时间，之后将其捞出，控干水分，放入比较大的盆中，然后就可以在盆中加入调理进行调菜了。
5、先加入适量的精盐与白砂糖，之后再滴入一些醋，若是喜欢吃酸的就多放一些醋，若是不喜欢吃酸的就少放一些醋，之后将盆内的心里美萝卜丝搅拌均匀后，这道菜就做好好。
6、将做好的心里美萝卜丝放入盘中，可以放一些其它颜色的蔬菜进行点缀。
以上就是糖醋心里美萝卜的做法，其做法非常简单，而且也非常好学，若是你哪一天没有胃口，或是不想做太过复杂的菜的话，那么做一道糖醋心里美萝卜是非常好的选择，它既不麻烦，也非常的开胃。
糖醋苤蓝不会做?三分钟教你做会糖醋苤蓝!
很多朋友呢对苤蓝还是有些了解，但买回来苤蓝以后只能搁置冰箱无从下手，那今天我们就来介绍一下糖醋苤蓝的做法吧，不要再让你家的苤蓝只能待在冰箱里啦!
糖醋苤蓝的做法一、糖醋苤蓝制作前准备：苤蓝，200克
色拉油，25克
白糖，50克
黑醋，盐，葱，姜，味精，适量调配
二、糖醋苤蓝制作步骤1、把苤蓝洗净，去皮，切成柳叶形薄片,放置盘内，撒上精盐,腌30分钟。控净盐水待用。
2、倒入油，油热后放葱姜末，炒出香味后，倒入糖，加少许水，熬至汤汁浓稠。
3、再加入醋、味精，晾凉后，浇在事先切好的苤蓝上，拌匀即可，糖醋苤蓝就完成啦。
好啦这就是糖醋苤蓝的全部做法过程，说起来需要耗费的精力也不是很多，但做出来的糖醋苤蓝爽口美味，相信大家一定会喜欢。
上面介绍完糖醋苤蓝的具体做法，我们现在再来介绍一下糖醋苤蓝中苤蓝的营养价值吧!
苤蓝的营养价值苤蓝它的维生素C含量极高，一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取量”的1.5倍。它还含大量的钾，而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%。苤蓝主要以肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩清香爽口，营养丰富，适宜凉拌鲜食;且嫩叶营养丰富，含钙量很高，并具有消食积、去痰的保健功能，适宜凉拌、炒食和作汤等。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。
以上就是关于糖醋苤蓝的做法以及苤蓝的营养价值，如此说来苤蓝的功效还真的是不少，而糖醋苤蓝更是爽口美味，小编希望以上内容对大家有所帮助哦!
黄皮果酸酸甜甜一吃就停不下来！那吃多会不会上火?
黄皮果外表金黄，色泽诱人，又名黄皮、黄弹等。其味道酸酸甜甜，含有丰富的营养物质，不仅如此，食用黄皮果还有诸多对人体有益的功效，例如夏天食用可以生津止渴、清热解毒。孕妇食用黄皮果可以预防感冒、止呕顺气。正是由于黄皮果的诸多好加上令人心动的味道，许多人会贪食黄皮果，一吃停不下来，正所谓过犹不及，那么贪吃黄皮果会不会让人上火呢?
黄皮果吃多会不会上火：黄皮果是一种温性食物，食用黄皮果自然不会上火，但如果贪吃食用过量的黄皮果，则会导致嘴里起泡，发疥疮等上火的现象。黄皮果一般食用后不会有上火的现象，还可以生津止渴，而且在夏天食用黄皮果，将果皮果肉和果核一起嚼碎食用还有降火的效果呢。但如果你本身是热性体质，加之黄皮果是温性的，一次性食用过多就会出现上火的症状。
为了避免这种情况，应该注意食用的数量，不可一次性食用过多，少量食用还可以帮助降火。
当然，黄皮果作为一种可以入药的水果，自然少不了好处，除了帮助降火之外，黄皮果还有许多其他的价值，一起来见识一下吧。
黄皮果的价值：一、缓解孕吐引发的不适黄皮果有止呕的功效，适用于肠胃不和导致的孕吐恶心的情况。
二、预防感冒民间认为黄皮果有预防感冒的功效，黄皮果的果核和果皮都是入药良材。
三、 加工成零食黄皮种子的油分含量丰富，出油率可高达百分之40多，是天然的润滑剂。黄皮作为一种优质的水果，其果实生食外，可加工成果酱、果冻、蜜饯、果饼等。
四、促进消化夏天吃些黄皮，可以促进消化，刺激胆汁分泌使吸收机能畅旺。因此食欲不佳和便秘的孕妇都可以吃些黄皮。
黄皮果是水果中的宝贝，这点果然名不虚传。但无论其营养价值有多高，都应该注意控制一次的食用量，适量才能更加凸显出食物的美味和价值。
糖醋洋姜怎么做！好吃的糖醋洋姜原来是这么做的！
洋姜这个词大家不陌生吧!但注意它可不是我们平常吃饭中放的生姜，一般生姜只是用来做调味品的，而洋姜就不一样了，它可以当做菜来食用，可以煮粥喝，可以凉拌吃，也可以煮着吃，那么今天我们就来学习一下糖醋洋姜要怎么做吧。
糖醋洋姜怎么做1、将买来的新鲜洋姜用清水洗净后，将它们都放在网筛中，晒2-3天，让洋姜体内稍微脱一些水分。
2、开始做糖醋洋姜前，要准备好需要用到的材料：洋姜500克，白糖200克，醋300克，酱油100克，花椒少许，八角少许，桂皮少许，香油少许，味精少许。
3、首先将糖，醋，酱油依次倒入锅中，之后再加入桂皮、花椒和八角，搅拌均匀后，开大火煮，待锅里煮沸后就转为小火，慢慢熬制，等到香料的香味都被熬出来后，就可以关火了，之后将它们放在一遍晾凉。
4、将洋姜放入陶罐中，倒入冷却后的香料汁，将浮起来的洋姜压下去，使洋姜完全浸泡在汤汁里。
5、加盖，密封存放10天左右，揭盖，切片，加入少许味精和香油，拌匀均匀后就可以食用了。
以上就是关于糖醋洋姜的做法，这种做法并不是很困难，而且做好后，可以存放的时间非常的久，你在任何时候想吃洋姜都可以吃的到，所以若是你喜欢吃洋姜的话，一定要学会这道菜，这样你再也不用每天辛辛苦苦的买洋姜了。
蒜苔怎么做好吃?蒜苔各式各样的做法大全!
蒜苔，大蒜抽出的花茎，也作为一种蔬菜植物，以其独特的气味和口感成为人们心目中喜爱的蔬菜之一。很多人喜欢用蒜苔作为菜品的主料或者辅料，并且制作出各式各样的蒜苔菜肴，小编今天为大家介绍几种好吃的蒜苔菜肴，并把它们的做法献出，希望可以满足一下各位吃货的欲望。
蒜苔的做法大全一、西红柿炒蒜苔西红柿炒蛋我们都会，但是西红柿炒蒜苔，你有试过吗?
西红柿炒蒜苔的优势在于简单易学，而且色调丰富，味道酸酸甜甜，非常受孩子们的喜爱。
西红柿炒蒜苔的做法：
1、准备好食材。
西红柿炒蒜苔的食材很少，只需要准备蒜苔、西红柿、猪肉以及鸡精、盐、蒜瓣和食用油即可。
2、西红柿炒蒜苔的烹制。
首先需要把油烧热，热好油后加入蒜爆锅，接着把切好的西红柿和猪肉放进锅里翻炒到西红柿变软，猪肉大约七分熟，再将切段的蒜苔放进去一起爆炒。
最后加入盐和鸡精炒匀即可出锅。
西红柿炒蒜苔是不是特别简单?虽然这道菜简单易学，几乎人人可做，但是其味道口感可是不容小觑的喔!
二、蒜苔炒肉说到蒜苔，很多人第一时间都会想到蒜苔炒肉。并且也确实如此，蒜苔独特的气味和鲜肉结合到一起的味道实在是让人回味无穷。接下来，让我们一起来看一下蒜苔炒肉是如何做出来的吧!
蒜苔炒肉的做法：
1、食材的准备。
蒜苔炒肉作为一道日常的家常小炒，根据个人的口味不同，其配料也是多变的，这里主要用上的食材有五花肉、蒜苔、辣椒、料酒、食用油、酱油和糖。
2、蒜苔炒肉的烹制。
首先，我们需要把五花肉洗干净，切成薄片，并且拌入调味料。
然后，将食用油烧热，放入肉片大火爆炒，直到肉片的颜色变白，起锅备用。
接着，把切成段的蒜苔和切成粗丝的辣椒到入重新热好油的锅里，翻炒，直到蒜苔七八分熟后倒入肉片，并加入料酒和酱油，炒至汤汁收干即可出锅。
友情提示，五花肉要肥瘦兼备，口感才会更好哦!蒜苔去除粗硬的部分味道会更佳哦!
三、凉拌蒜苔一般来说，蒜苔多作为炒制的蔬菜，多与肉类、海鲜类或者鸡蛋进行炒制。凉拌蒜蓉并不常见，在大家心里可说是一种新鲜的做法，不过凉拌蒜苔的绝佳口感不容错过，大家可以大胆地尝一下鲜!
凉拌蒜苔的做法：
1、食材的准备。
凉拌类的菜品所需的食材本来就不多，这道凉拌蒜苔也不例外。需要准备的食材除了主料蒜苔之外，根据个人口味可添加辣椒、芝麻、醋和盐等配料。
2、凉拌蒜苔的制作。
首先，用烧开的水把蒜苔烫一下，至于烫多久，就看你喜欢吃生点的还是熟一点的蒜苔了。
然后用手或者牙签等辅助工具将蒜苔撕开成丝状。接着用锅将油烧热后关火，放入撕好的蒜苔、辣椒、芝麻、醋和盐等(可根据自己喜爱的口味增加)。
最后，将它们一起搅拌均匀，即可起锅品尝。
这种凉拌蒜苔虽然比较少见，但是味道是真的很棒!喜欢的朋友可以试一试，相信它的味道不会让你失望!
蒜苔各式各样的做法小编就介绍到这里了，看完这篇文章，你的吃货之魂是不是已经饥渴难耐了?那就赶紧动起手来尝试一下美味蒜苔的各种做法吧!
凉拌苦瓜的做法！你会做凉拌苦瓜吗？
苦瓜听名字就知道，它是一种味道发苦的蔬菜，但并不是很苦，只是有点微苦，若是处理得当的话，它的苦味就几乎没有了，但有的人就喜欢吃微苦的苦瓜，所以大家喜欢吃什么样的苦瓜就做什么样的苦瓜，苦瓜可是很百搭的哟!那下面我们就来看看凉拌苦瓜的做法。
凉拌苦瓜的做法1、准备一根苦瓜，用清水洗净后，将里面的籽和瓜瓤都挖出来，然后将其切片，之后泡发一些木耳，将其撕成一小块一小块的，然后放在开水中煮熟。
2、木耳煮熟后，捞出来控干水，然后将切片的苦瓜放在开水中焯一下，然后沥干水分，将两者放入碗中备用。
3、食材准备好后，就可以调料汁了，重新拿出一个小碗，先在里面放入一些食用油，然后放入一些蒜末，之后加入精盐、白糖、再加入一些生抽提鲜，然后是老抽、香油以及白醋，这些都放好后，搅拌均匀，料汁就调好了。
4、在淋入料汁前，要在凉菜里放入一些炒熟的芝麻，这样能够提升凉菜的香味，将炒熟的芝麻搅拌均匀后，再浇入调好的料汁，再将其搅拌均匀，若是喜欢葱花或是香菜的，可以在上面放一些葱花和香菜，既美观也提鲜，这样一盘美味爽口的凉拌苦瓜就做好了。
以上就是关于凉拌苦瓜怎么做的介绍，看其步骤并不是很复杂，而且也不是很消耗时间，对于那些晚上下班不想做菜的上班族来说，是一个非常好的选择，它既是一种素菜，吃它也不用担心发胖，还有就是它也是很开胃的。
韭葱是蒜吗？韭葱不是蒜！教你如何快速区分韭葱和蒜！
韭葱是什么呢?到底是韭菜还是大葱?是新品种吗?不知道大家是不是心里和小编想的一样。因为小编不喜欢吃这类蔬菜，平时了解的就不是很多。但是有朋友问了小编之后，小编特地去了解过了。今天就给大家介绍一下韭葱是蒜吗?
韭葱是蒜吗韭葱嫩苗、鳞茎，可炒食、作汤或作调料。韭葱抗寒、耐寒、生长势强。韭葱不是蒜，韭葱和蒜不是一个品种，它们其实很好区别的，小编给大家分辨一下。
1、 外形上蒜根茎处红色的外皮，而韭葱根茎处的外皮呈白色。
2、味道上蒜辣味比较大，而韭葱味如其名，有点偏向葱了。
韭葱和蒜还是很好区分的，可能大家也因为不喜欢吃这两样食物，接触的不多，就分不清了。现在大家都分清了吗，又多学会了一个常识，是不是觉得自己很棒呢。接下来小编再为大家介绍一下韭葱是什么?
韭葱是什么韭葱长得和大葱很相像，但是叶子的形状，不是大葱那种空心的，略为像韭菜，一层层包着的，味道不是韭菜味道，是葱味。
韭葱就是法国的大葱，只不过和中国大葱的品种略微不一样，外观都很相似，只不过韭葱的从叶是扁片状的。和韭菜、蒜苗都没有关系。其实就是中国的大葱。
韭葱原产欧洲中南部。欧洲在古希腊、古罗马时已有栽培，20世纪30年代传入中国，部分省区有零星栽培，广西栽培时间较长，多代替蒜苗食用。
小编为大家介绍的很全面了，不知道大家现在有没有很清查什么是韭葱呢?韭葱和蒜苗、韭菜都不是同一种蔬菜，所以大家以后就不要混淆。因为韭葱的味道就是偏向于葱的，不喜欢吃葱的朋友应该接受不了吧。以上小编给大家介绍的内容，谢谢大家的阅读!
蒜白是蒜的哪个部位?点击查看蒜白的位置介绍!
蒜白作为一种重要的厨房调料，在多种菜肴的制作上都发挥着重要的作用，备受厨师的喜爱。很多人都知道蒜白是蒜的一部分，但除了经常出入厨房的人之外，大部分人都不知道蒜白是蒜的哪个部位。那么蒜白是蒜的哪个部位呢?接下来就让小编来为大家揭晓吧!
蒜白是蒜的哪个部位蒜白是百合科植物蒜近根部的鳞茎，呈白色圆柱状，又被称为蒜的假茎或者是蒜的叶鞘部分。简单来说，蒜下面白色的部分就叫蒜白。蒜白在做菜的时候可以作为调料去掉肉类的腥味，也可以充当食材食用，例如可以将蒜白和肉片炒着吃。大家可千万不要小看蒜白，它可是有着很高的营养价值的，我们不能因为它有特殊的气味，就对它避而远之。每天适当的吃一些蒜白，对预防感冒、杀菌等有很好的效果。
通过上文，我们已经知道蒜白属于蒜的哪个部位了，蒜白就是蒜的白色部分。都说蒜白在厨房里的用途非常广，既可以作为调料去腥，也可以作为食材烹饪，今天就由小编为大家带来一道美味的蒜白爆羊肉吧!
蒜白爆羊肉材料青蒜苗十二根、羊后腿肉二两、青杭椒4个、青朝天椒5个、胡萝卜半个、蒜10克。
以及姜5克。
做法1、将青蒜苗切去叶，只剩蒜白。胡萝卜以及青椒切片、大葱切寸段、姜和蒜切末。
2、将羊肉切薄片，用盐，料酒和淀粉抓匀。锅烧热放油，倒入羊肉炒变色，加少许老抽，盛出。
3、锅再加油，倒入姜蒜末和红尖椒爆香。
4、把切好的配菜加入、翻炒、加入盐和胡椒粉。
5、把炒好的羊肉片加入锅中，翻匀后加鸡精盛出。
看完了这篇文章，大家是不是对蒜白有了更深入的了解呢?蒜白是蒜的白色鳞茎，厨房用途广泛，味道独特，又有着多种功效，难怪会俘获那么多人的喜爱!
蒜白怎样食用更营养美味?最全面的蒜白做法介绍!
蒜白是一种非常美味的食材，无论是作为调味料使用还是作为一道菜肴烹制，都会有它独特的味道，能够刺激人的味蕾，吸引着人们去品尝。那么在日常生活中，蒜白有哪几种做法呢?接下来我们可以一起去领略一下蒜白几种美味做法。
蒜白做法大全一、凉拌蒜白1、提前准备好香油、香醋、食盐、以及蒜白30克；
2、将蒜白斜切后掰开，弄散后装入碗中备用；
3、往蒜白中倒入倒入香醋、滴入几滴麻油、撒入少许的盐，然后用筷子搅拌均匀，放入冰箱2个小时后食用。
二、蒜白炒素鸡1、提前准备好素鸡250克、蒜白125克，花生油、食盐、味精、芡粉和少许胡椒粉；
2、素鸡洗净切丝、蒜白洗净切约一寸长段；
3、油下锅烧滚，然后爆炒蒜白和素鸡，再加入盐、胡椒粉、味精同炒拌；
4、炒熟时加一点勾芡，便可以起锅装盘了。
三、红油土豆片1、提前准备好4个土豆、干辣椒、尖椒、豆瓣酱、色拉油、食盐以及蒜白；
1、土豆去皮切片，蒜白、小尖椒、红辣椒切段；
3、油下锅烧热后放入辣椒、蒜白爆香，然后再加土豆片翻炒；
4、加入适量豆瓣酱、盐，加水煮至收汁即可装盘食用。
蒜白虽然美味，做法也多，但仍会有一部分人选择不去食用，主要是因为在吃完蒜白后，人们的口腔中会残留着比较浓重的蒜味。这个问题要如何解决呢?接下来就由小编给大家介绍几个去除蒜味的方法吧!
去除蒜味的方法1、在吃完蒜白后，喝上一杯温牛奶，可以有效去除蒜味。不过，喝牛奶时要尽量让牛奶在口腔中停留的时间长一点，这样才能更有效的去除蒜味。
2、在吃完蒜白后，可以食用花生仁、杏仁或核桃仁等，这样也可以帮助去除人们口中蒜味。
3、在吃完蒜白后，可以用酒或醋漱口，这样在一定程度上也可以减轻蒜味。
文中给大家介绍了几种蒜白的做法，既简单又美味，感兴趣的朋友可以自己尝试着去做一下，也不用担心吃完后嘴巴里充斥着蒜的气味，这个问题只需要在吃完蒜白后喝上一杯牛奶便可以解决!
小蒜可以生吃吗？小蒜生吃的作用介绍！
之前小编给大家介绍了小蒜和大蒜的区别，虽然两者有区别，但是小蒜和大蒜是大同小异的。小蒜也可以生吃，在南方的朋友可能生吃比较少，今天小编要给大家讲的就是小蒜生吃的作用。不知道讲了小蒜生吃的作用，会不会让大家开始吃小蒜呢?
小蒜生吃的作用1、抗菌抗病毒
2、降压、降脂、预防中风
3、改善内分泌,降低血糖
4、增强免疫力,抗肿瘤
5、健脾开胃—促进消化液的分泌;增强食欲;治疗消化不良。
小蒜生吃的作用还真不少，大家是不是好奇小蒜中有什么成分，竟然有如此大的功效。小编和大家一样好奇，那就一起来看下小蒜的成分。
小蒜的成分小蒜虽然有浓烈的蒜臭，味辛辣，但是仍然受人们的喜爱，因为里面含有很多水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、尼克酸等元素，这些元素对人的身体是很有益的，能够治愈吐泻、心腹胀痛等症状，可以多食。
小蒜的药用价值也是很高的，可以帮助我们老年人朋友预防自身出现的血管堵塞的问题,一些血糖高的朋友们多吃一些小蒜还可以有效地降低血糖,可以有效的避免因为血糖高的问题使我们自身出现头晕头疼的症状。接下来小编给大家讲一下小蒜的作用。
小蒜的作用1、杀菌小蒜辛辣，和大蒜一样有杀菌，去毒的作用，在饮食中可以用小蒜杀虫，去虫毒，对于霍乱造成的腹痛，可以用小蒜和水同煮服下治疗，还可以将小蒜和盐混合捣蒜，针灸和贴敷治疗。
2、治头疼平常如果出现伤寒头痛的症状，同样可以用小蒜捣汁服用治疗。
3、治蛇毒此外对于蛇毒，小蒜同样可以治疗，将小蒜捣碎取汁饮用，将剩余的蒜渣可以敷到咬伤的部位。
小蒜的作用中，小编有两个都是听说过并且身边人这样做过的，看来普及度还是很高的。但是小编还是要提醒大家，如果毛病比较大就不要鲁莽行事啦。以上小编给大家介绍了小蒜的主要成分和小蒜生吃的作用等，希望对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!
小蒜怎么做好吃？试试这两种做法！保证你喜欢吃小蒜！
小蒜是那种小小的葱头，然后有一段葱，在小编家里吃的不太多，把小蒜代替葱，在很多菜品中，都会放上一点。其实小蒜不应该只做配菜，小蒜也有很多好吃的做法，以前小编没有发现。现在小编对烹饪很浓厚的兴趣，就了解了很多小蒜好吃的做法，想学的朋友和小编学一下吧!
小蒜怎么做好吃小蒜炒鸡蛋鸡蛋打散加入切碎的野小蒜末，加适量盐搅匀。中火热锅，普通炒菜的油量，全部倒进去炒熟就行。小蒜炒鸡蛋，有点像韭菜炒鸡蛋，更多一点春天季节的清香。
小蒜炒肉丝这里的小蒜可以切得稍长一些，葱叶和葱白分开。油锅入野小蒜葱白炒香，拨到锅边，入码好味的里脊肉丝炒至变色。入葱叶和边上的葱白、肉丝一起炒，加适量生抽炒匀立即起锅。小蒜炒肉丝嫩而多汁，这就是春天的味道。
春天的味道啊，小蒜就是具有春天季节的清香，喜欢的朋友可以试试这两种做法，其实除了炒小蒜以外，小蒜还可以做饼，做酱，都是很美味的做法。如果大家爱吃小蒜的话，可以自己研发新的菜谱欢迎大家告诉小编，小编接下来为大家介绍小蒜的种植季节。
小蒜的种植季节小蒜对对土壤要求不高，适应力很强。小蒜的繁殖能力很强，繁殖也很容易，没有什么难度。一般用挖来的小鳞茎来繁殖，就能到达很理想的状态。
在早春的三月和四月，以及秋季的八月和九月，都是比较理想的种植季节。如果大家有比较好的种植技术和条件，在一年四季都是可以种植小蒜的。
小蒜很好种植，有土壤就好了，一般在家里的阳台上，弄一个铁盆子，挖点土在里面，就能开始种植了，很快就会长出来。烧菜的话，想吃就摘一点，是很方便了。尤其大家想亲手种植点菜的话，就可以先种点小蒜。今天的内容就到这里，谢谢大家的阅读!
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