植物养护的是什么意思。
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松蘑你听说过吗?一种喜欢和松树长在一起的蘑菇，可能是吸收了大大的松树的能量，松蘑的营养超级丰富的，功效也是被人们喜欢，为了让大家对松蘑有更深的了解，我们马上就仔细介绍下关于松蘑的营养价值和功效!
松蘑的营养价值与功效1.松蘑中含有铬和多元醇，这两物质大家可能比较陌生，没事，你只要知道，这两个物质可以防病抗癌就可以了，在我们的生活中我们可能会遇到病原体然后导致生病，多吃松蘑就能有效预防了。
2、松蘑内的抗氧化矿物质可以防止防止过早衰老，大家都知道我们衰老就是因为抗氧化物太少了，所以多吃松蘑补充抗氧化物就能防止衰老啦。
2.松蘑有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好地生长，而其他生物的生存则不那么乐观，所以这样的比对就很好的说明了松蘑有抗辐射的作用，那么我们吃下去自然也是可以帮助身体抗辐射的。
3.松蘑中含有相当量的维生素E，我们常常被警告说要补充维生素，这样身体才能更健康，皮肤才能更滋润，这么说并不是没有道理的。所以经常食用松蘑，有美颜健肤的功效，可以使我们的精神状态看上去更好。
4、松蘑还有许多其他的功效哦。比如具有止痛理气、化痰、止痛、驱虫、治疗糖尿病等等。总之，如果常吃松蘑的话绝对可以增强人体机体免疫力的。
松蘑的营养价值和功效让小编由衷的喜欢啊，现在就好想买点松蘑回去吃，可是又担心买不到好的松蘑，应该怎么做呢?如何才能挑到好的松蘑呢?我们一起去学习一下。
松蘑的选购1、首先要看起来新鲜的，没有发霉，也有坏。
2、看有没有松蘑的特点，例如它是不是扁半球形至近平展，表面比较干燥。还有肉质什么都要看仔细了。
3、看价格，卖得很便宜的可能会是假货哦。
大家现在都学会了吗?是不是可以自己马上买到好吃的松蘑了。大家如果买好了松蘑还要学会保存哦，尽量放在没有细菌的地方，就像放在冰箱里就可以。具体怎么做的话，大家可以开动自己的脑筋，做最好吃的松蘑!
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松蘑多少钱一斤呢？关于松蘑价格的详细介绍！
松蘑是一种菌类，它的生长条件极为苛刻，除去一般菌类所需的生活环境外，它还需要与松树傍生在一起，也正因如此，它只能在野外生长。相信大家都会想要尝试这份美味，也和我一样对它的价格保留一些好奇，那么大家就和我一起来走近了解一下吧!
松蘑的价格市场上的松蘑通常有干湿之分，干的会相对来讲便宜很多，也利于储存，但是在这里我要给大家的建议是最好食用湿的新鲜的松蘑，新鲜松蘑的市价一般在6~13元左右一斤，这样的价格对于大家来说并不算贵，而它鲜滑的口感也一定会让大家觉得是很值得的。而干的野生松蘑的价值大概在一斤50~120元之间，它的易存储性当然是大家选择它的首要原因，但是不可避免的就是它的口感会差于新鲜的松蘑。
那么了解了它的价格之后，有没有觉得也不是很贵,都是大家能接受的价格呢？接来下，我们也来深入的了解一下它的食用价值吧!
松蘑的食用价值调养身体松蘑中有多种对人体有益的营养物质，除了一些人体必须摄入的微量元素之外，它最为珍贵的就是它身上的抗氧化矿物质，这些矿物质可是抗癌的法宝，中医认为常吃松蘑对身体的多方面调养都很有益处，譬如益肠健胃,驱虫,止痛等都很有效果。
美颜护肤很多人都知道的，维生素c有美颜护肤的功效，松蘑里面的维生素c是天然丰富的，经常食用不但护肤还能防止早衰老，对于爱美人士一定不可错过。
好了，今天的介绍就到这里啦!大家既然对松蘑的市价和使用价值都有了了解，那就放心的食用吧，这样便宜又美味的食物真的是不可多得，但是肠胃不适，腹泻的小伙伴还是要少量食用哦。
野生松蘑怎么吃呢？这里有最好吃的野生松蘑的做法！
小编今天要给大家拓展一些野外知识，而且是关于吃方面的，那就是野生松蘑怎么吃。野生松蘑呢，都是长在松树地下的，因为松蘑必须得依靠松树才能存活，这也是它名字里有个松字的原因，松蘑因为吸收了大地与松树共同的营养，所以它作为食物本身是非常具有营养的，我们可以利用松蘑做出又好吃又营养的美味。详细的做法就在下面的介绍里了。
野生松蘑的做法一、肉炒松菇。材料
松蘑，五花肉，葱花，蒜末，姜末，黄瓜，料酒，酱油，鸡精，盐。
做法
1、把松磨用清水清洗干净，切好葱花，蒜末，姜末，肉片，黄瓜片备用;
2、锅里放适量的油，先炒肉片，然后放入葱花，蒜末，姜末翻炒，调入料酒;
3、再放入松蘑，武火翻炒，加入鸡精、盐、酱油;
4、快出锅时倒入黄瓜片，再次加入蒜末即可。
二、松菇炖豆腐。原料：松菇、豆腐、葱。
1、松菇洗净，切块
2、 锅里放油，油七分热时倒入松菇翻炒，炒出香味后放入切好的葱段，翻炒几下倒入热水，放入豆腐块，加盐，盖上锅盖焖煮。
3、小火焖煮十五分钟，勾芡，出锅。撒上葱花即可。
这个时候想试试去做松蘑大餐的肯定不止小编我一个人，你们是不是也已经按耐不住了呢，如果你想学习，要准备充分了，我看只有重要的食材才能做出好吃的菜。而且我们要是碰上野生松蘑还得会判断它是真是假，只有这样才能吃到最正宗的不是嘛。
真假松蘑的判断方法松蘑菌盖光而平，菌里无菌褶，子实体呈褐色。 好的松蘑有松的清香，以直经三公分没开伞为好，颜色鲜艳肉。鲜的松蘑有弹性无虫蛀，这个样子的就是真的松蘑 。而且其实假的松蘑很少见。
学会判断以后就不能认错松蘑了哦，大家可不能做糊涂蛋，这些小知识呢，只有我们平时多加留意，就会选择正确的松蘑了，这样也能真正的享受松蘑大餐不是嘛!
你知道蘑菇的营养价值及功效吗？吃蘑菇对身体竟有这么多的好处啊！
现在很多人都推崇健康生活，吃蘑菇就是现在人追求的生活方式之一，如果你问这是为什么呢?那么你一定对蘑菇还不太了解，蘑菇的成分和价值可不是一般的蔬菜能比的!所以今天小编就好好给大家介绍一下蘑菇的营养价值和功效吧!
蘑菇的营养价值及功效一、营养价值蘑菇中含有多种营养成分，大家知道吗?
1、蘑菇中的蛋白质含量是白菜、马铃薯的2倍，是西红柿、胡萝卜的4倍
2、蘑菇中含的葡萄糖使它的营养大大提高，并使蘑菇尝起来有一种可口的微甜余味。
二、功效1、解毒
蘑菇中富含的维生素C能够加快如铅、砷、苯等有害物质排出体外，所以有解毒的功效。这对人体的健康很重要。
2、预防便秘
蘑菇含有丰富的膳食纤维，因此蘑菇能够防止便秘、降低血液中胆固醇水平。
3、减肥
蘑菇是那种营养价值很高，不过热量却很低的食物。所以如果以蘑菇作为主食材料，不但不会缺乏营养，还能减肥。
除了上面具体介绍的几个重要作用外，蘑菇还有安神、抗菌、降低血糖、降压、降胆固醇、抗癌的作用哦，虽然这些都是辅助作用，不过如果能好好利用是能起到大作用的。那么我们在吃蘑菇的时候都有什么禁忌呢?
蘑菇的食用禁忌1.对不确定或不熟悉的蘑菇最好不要吃，有一定风险，因为蘑菇中含有毒蘑菇，如果吃到毒蘑菇就不好了。
2.蘑菇不能与鹌鹑肉一起食用。这两个食物一起搭配会引起食物中毒，引起身体不适。
3.蘑菇在中医上来说算是发物，脾胃寒湿气滞者慎食。
所以蘑菇虽然好吃，而且营养丰富，不过毒蘑菇也是很多的，所以大家一定要注意了，关于蘑菇的禁忌也要好好记住，这样才能安全的食用蘑菇，享受蘑菇!
石韦的功效与作用是什么?石韦有哪些营养价值?
石韦是一种具有很丰富的药用价值的中药材，在中国的分布也是比较广泛的。它作为一种药材主要具有利尿、止咳、止血、抗细菌、抗流感病毒等功效。那么，为什么一株小小的草具有如此神奇的功效呢?其实是因为它含有很丰富的营养价值。今天，就给大家讲讲石韦的功效和营养价值。
石韦的功效和作用利尿石韦可以利尿和它本身的味道有关，因为它的味道比较苦，苦对于减少燥热和湿热是有很好的效果的，初次之外，石韦性寒，而寒是可清热泻火的。石韦进入肺然后到达膀胱经，就达到了清肺利尿的作用了。因为利尿，所以对于淋痛、尿路有结石和肾上炎症都是具有很好的效果的。
止血石韦苦而且寒，能够清热降火，能够分散血热从而达到凉血止血的效果，所以石韦可以用来治疗尿血、鼻子出血等症状。
止咳石韦苦而寒，进入肺部，可以达到清肺的效果，这也是为什么石韦可以治疗支气管炎和哮踹的原因之一。
抗细菌如果将石韦熬制成药剂的话，对大肠杆菌和变形杆菌等是具有一定的抑制作用的。
抗流感病毒用石韦熬制出来的药剂还具有吞噬细胞的功能，因为这样，所以对于一些流感类的病毒就起到了很好的阻碍作用。
那么，石韦的一些功效和作用就介绍到这里了，其实石韦不过是一株小小的草，为什么会有如此多的功效呢。这就要归功于石韦本身所具有的的营养了。接下来就给大家讲讲，石韦具有哪些营养价值。
石韦的营养价值石韦中含有的异芒果甙对人有很好的止咳作用，所以会有止咳这一功效;除此之外，里面的异芒果甙还能够抵抗很多病毒。
以上就是小编介绍的关于石韦的功效和作用以及石韦的一些营养成分，希望对想要了解石韦的朋友有所帮助，同时，小编还要温馨提示：作为一种药材，在服用的时候一定要控制量，不然多吃是有可能会产生副作用的哦。
白油菜心是什么菜？白油菜心的营养价值介绍！白油菜心吃了对身体有这么多好处！
油菜心是有分类的，主要有白油菜心和红油菜心。蔬菜中有很多种类大家可能分的不太清楚，青菜的种类也是极多的，但是知道的人是极少数。今天小编就先给大家介绍一下白油菜心，告诉大家白油菜心是什么菜。
白油菜心是什么菜白油菜心含有大量的植物激素，这种植物激素进入人体以后能促进人体内酶类物质的生成，可以清除人体内的致癌物质，除此以外，它还能直接作用于人类的干燥，能增强肝脏的解毒功能，对人类的肿痛与身体浮肿都有一定的预防作用。
白油菜心含有植物纤维，这种纤维进入人体以后，能促进肠胃蠕动，可以加快肠道中大便的生成，能增加粪便的体积，可以让肠道扩张，加快大便排出。另外白油菜心还是一种低脂低热量的食材，它能减少身体对脂肪的吸收，具有一定的减肥作用。
白油菜心是油菜心的一类，它的功效和油菜心的功效比较相似。油菜心是油菜中最嫩的一部分，做法也是比较多，很好吃，但是油菜心是发物，有些朋友是不可以吃发物的。那小编给大家介绍一下白油菜心的营养价值。
白油菜心的营养价值1、低脂肪高纤维白油菜苔是一种低脂肪高纤维的绿色产品，这种食材中含有的膳食纤维，进入人体以后，能与人体内的胆酸盐相结合，能抑制人体对胆固醇的吸收，也可以分解人体内积存的甘油三脂，人们食用白油菜苔既不会出现肥胖，还能预防高血脂发生。
2、维生素和胡萝卜素白油菜苔中含有丰富的维生素和胡萝卜素，特别是维生素c的含量比较高，这些营养成分被人体吸收以后，能促进免疫细胞再生与代谢，可以增强人体免疫功能。
白油菜心是很多的微量元素，可以维持人体的正常机能，看了白油菜心的介绍，小编相信大家都注意到一点，就是白油菜心吃了可以减肥哦，是不是都注意到了呢?现在有理由喜欢白油菜心了吧，谢谢大家的阅读!
水葡萄的营养价值有哪些?水葡萄营养价值与功效介绍！
说到水葡萄，大家可能有些陌生，但水葡萄别名蒲桃，相信大家对蒲桃都有一些了解。水葡萄呈球形，果实有香味，是湿热地区一种十分受欢迎的水果，今天小编就为大家介绍一下水葡萄的营养价值。
水葡萄的营养价值每100g水葡萄含有27 kcal的热量，1.9g膳食纤维，0.3g蛋白质以及7g的碳水化合物，足够补充很多能量。不仅如此，水葡萄仅仅含有0.1g脂肪，不含饱和脂肪和胆固醇，大家可以放心食用，不用担心长胖。
水葡萄里还含有不少矿物质，包括钙，铁，钠和钾，有助于骨骼发育，维持人体神经和肌肉的正常生理功能。
水葡萄真是营养价值丰富，不过水葡萄不仅可以鲜食，还可作为一种中药，功能不止这些，下面小编来介绍水葡萄具体有哪些功效。
水葡萄的功效治疗胃肠道出血水葡萄的化学成分包括生物碱和鞣质，鞣质有收缩微血管的功能，可以局部止血。因此水葡萄向外可用于创伤，灼伤，加快伤口愈合的速度，防止感染。内服则可以治疗胃肠道出血以及溃疡，有助于消化吸收。
除烦止渴，治疗乏力水肿水葡萄性味甘、酸，微寒，因此食用水葡萄可以消除烦躁的情绪，降温止渴，使心情变得平和。
通利小便，治疗腹泻小便涩少时，食用水葡萄可以有效缓解。除此之外，水葡萄还有治疗腹泻的功能。
治疗牙龈肿痛水葡萄属性微寒，可以有效缓解牙龈肿痛，降火减压。
止咳水葡萄能够缓解咳嗽，使呼吸顺畅。
水葡萄含有丰富的营养价值，又有如此多的功效与作用，读完文章之后，大家有没有了解到水葡萄是个宝呢?不要犹豫，买一些水葡萄尝一尝吧。
苦瓜的营养价值！苦瓜有什么营养价值？
苦瓜是一种很好的蔬菜，经常吃它，有很好的降火作用，不仅如此，听说苦瓜的营养也是非常高的，那么我们就来了解一下苦瓜有什么营养。
苦瓜的营养价值1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的治疗作用。
2、苦瓜中的维生素C含量很高，有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜还能清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
以上就是关于苦瓜营养价值的介绍，下面我们来看看苦瓜炒鸡蛋怎么炒才好吃。
苦瓜炒鸡蛋1、选取新鲜的苦瓜去掉两端，用刀将苦瓜从中间切开，把里面的籽和瓤挖出来，然后将苦瓜洗净，用刀将苦瓜切成一片一片的薄片。
2、找一个稍大一些的碗，往里面倒入适量的清水和精盐，将它们搅拌均匀后，将苦瓜片放入进去，浸泡几分钟，这会减少苦瓜的苦味。
3、将几个鸡蛋磕入碗里，然后加入一些精盐，用筷子将鸡蛋充分搅拌，把它们搅拌成散液。
4、鸡蛋打好后，将泡在盐水里的苦瓜片捞出来，用清水将其冲洗干净，之后将水分控干。
5、放锅、开火、热油，将苦瓜片放入锅中爆炒，炒几分钟等到苦瓜片变颜色后就可以放入蛋液了，这时候要将火转为小火。
6、轻轻晃动菜锅，让蛋液能够均匀且充分的将苦瓜片包裹住，当蛋液变得凝固时，在用小火将其在锅里煎个几分钟，就可以了，这样一盘香喷喷的苦瓜炒鸡蛋就做好了。
苦瓜的营养非常高，所以大家可以多吃一些苦瓜，苦瓜炒鸡蛋就是一道非常不错的菜品。
松蘑可以直接吃吗？这才是松蘑最正确的吃法！
松蘑是一种蘑菇，有这和普通蘑菇一样伞形的外表，不过松蘑是那种胖胖的蘑菇，颜色浅浅的，松蘑还有一个特点，和松树长在一起，所以松蘑的味道很特别，比起一般的蘑菇多了一股松香，如果用松蘑煮汤的话，味道会更加香醇，更加好喝。松蘑做为食材来说，还有许多其他的做法，都是要经过一番加工，或炒或煮的，有人想如果松蘑可以直接吃就好了，这样也不用麻烦，做那么多加工了，所以松蘑可以直接吃吗?
松蘑可以直接吃吗1、松蘑不可以直接吃
2、鲜松蘑很多人吃了之后拉肚子，这主要是因为鲜松蘑外面那层皮的缘故，把鲜松蘑外层的黑皮去掉，再焯水，就可以放心的吃了。
3、而且松蘑生长在松树的根部，它的主要生长期是春秋两季，那个时候的松蘑又嫩又鲜，可是新鲜采下来的松蘑里有很多小虫子，只有洗干净后，用盐水浸泡三四个小时，然后才能吃。
现在你了解了松蘑的知识了吧，新鲜松蘑是不能直接吃的，干松蘑也是经过一番加工过来的，所以看来我们要是想吃什么还真不能图简单，像食物这种直接进到嘴里的东西还是要讲究一点比较好。既然松蘑不能直接吃。那松蘑可以怎么吃呢?接下来就为大家介绍一种松蘑的吃法!
松蘑的吃法胡萝卜松蘑炒碎肉。原料：
松菇、瘦肉、胡萝卜、盐、香油。
做法：
1、把瘦肉剁细，加入嫩肉粉。
2、热锅冷油，放入姜片后，倒入剁好的碎肉，翻炒等肉变色后出锅。
3、再次加入香油，倒入切好的胡萝卜片和松蘑片，翻炒十分钟。
虽然一开始说松蘑不能直接吃，不过再说的松蘑的那些吃法也是很诱人的嘛，我们可以通过自己的巧手制作出美味的松蘑，加上我们的认真与细心，这些松蘑菜一定可以做的很好吃的!
松蘑不能和什么在一起吃呢？注意这些食物对健康更重要！
松蘑是依着松树而长的蘑菇，营养成分很多，人们对它的评价也很高，很多人吃松蘑都是为了更加健康，补充身体的营养元素，不过松蘑有些禁忌，也就是有些食物，是不可以和松蘑一起吃的，比如下面这些食物!
松蘑不能和什么在一起吃1、不能和高钙食物一起吃松蘑中含有一定量的草酸和维生素D，维生素D在摄入之后就会促进食物中矿物质钙的吸收，而草酸更会和矿物质先结合，生成难以溶解的物质，一起食用过多时甚至引起尿路结石。
2、不能和土豆一起吃不能和土豆同食，会使面部产生色素沉着。
3、不能和软甲壳食物一起吃松蘑中含有一定量的维生素，尤其是维生素C和维生素E，维生素C和软甲类食物中的砷类物质相互反应，生成具有毒性的砒霜，对肝脏有极大损伤。
你看不能和这个松蘑一起吃的食物还真多，松蘑虽然因为营养丰富被人们赞赏，不过也是因为营养丰富，所以有许多不能一起食用的食物，不过不要担心，松蘑也是有自己的食用方法的!马上就给你介绍松蘑的食用方法!
松蘑的食用方法1、最为常见的是将切成薄片的松蘑与大米一起做成松蘑饭。
2、炭烤松蘑也值得一提，松蘑的清香经过碳烤之后更为香气浓郁，口感甜美，清新诱人。
3、清蒸松蘑，制作方法也很简单：只用松蘑的菌盖，刷上少许油、盐，反扣在盘子里，隔水清蒸十几分钟就可以了。
这些做法都遵循着越单纯，越美味的原则，这样吃到的正是松蘑最原始单纯的味道，这种美味也是最能打动人心的味道，那么大家就注意松蘑不能和什么一起吃，然后多吃松蘑吧!
香菇有什么营养价值？香菇的营养价值介绍！
看到这篇文章的朋友，我相信你是真的发自内心的喜欢香菇。香菇种类有很多，产地不一，许多喜欢香菇的朋友，需要了解香菇的营养价值。那么今天就来给大家详细介绍香菇的营养价值!
一.营养价值1.香菇含有丰富的钙、磷、铁、钾等人体所需的微量元素。
2.香菇蛋白质含量很高而且种类丰富。构成蛋白质的氨基酸有20种，而香菇就含有18种。促进人体生长发育和新陈代谢。
3.香菇含不饱和脂肪酸。它可以让胆固醇酯化 ，保持人体血脂平衡，有预防动脉硬化和脑中风的风险，还可以保护视力增强记忆力和思维敏捷度。
4.香菇中含有丰富的食物纤维。在人体进食的时候，食物分解过程中，会产生不少有害物质，累积多了会加重肝脏的解毒负担，而纤维素在人体内可以吸附各种有害物质。
5.香菇含有麦角甾醇，在人体内可以转化成维生素D，而维生素D具抗佝偻病作用，还可以促进钙吸收，小孩多吃能长个子。
在民间，香菇有“山珍”的美誉，其丰富的营养价值很受大众欢迎，但在日常生活中是一定要特别注意，不要吃一些已经发霉变质的香菇。
二.哪些人不能多吃香菇香菇属于“发物”，可以诱发某些疾病特别是旧疾或者加重疾病。皮肤容易过敏的人要少吃，有食物过敏肠胃炎的人香菇吃多了会容易拉肚子。香菇里的纤维可以促进肠胃蠕动，可是很难消化，所以脾胃虚的人也不要多吃。香菇比较偏寒性，体内湿气重的人不宜多吃，患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。
关于香菇的营养价值，就跟大家分享到这里了，希望对大家有帮助，感谢你的点击阅读！
醋栗籽怎么种植?醋栗果的营养价值又是什么呢?
醋栗又叫做灯笼果。当它的果实成熟时果皮是呈现出黄绿色，它的果实晶莹剔透，非常的漂亮。特别是红醋栗它的果实是红色的还有些透明，像灯笼一样，所以又叫做灯笼果。它看起来很漂亮果实也很多，它是怎样种植的?它的味道又如何呢?
醋栗籽种植根据在网络上的调查，发现醋栗果树生枝的能力很强，大多是通过压条的方法进行繁殖的，大家来仔细看一下吧。
苗木繁殖通常采用水平压条法。春季的时候，选择发育健壮的1 年生的新枝，将这个枝条向下弯，使整个枝条都要紧紧的贴在沟底，一个沟内可以放几根枝条，一定要注意，它们要有一定距离，这样以便新根生长，最后还要填好土。
慢慢的压条上发出的新梢就会不断长高，分几次进行加土，这样能够更好的生根。在秋季落叶时候，将每个带根的新株与原来的株分开，这样就成为了独立的植株。这种水平压条的操作简便，并且成活率也很高，还能够使苗木生长的很健壮。
种植好醋栗，等到它成熟的时候就能看到很多醋栗的果实，虽然它的果实不大，但是果实数量很多味道也不错，它的营养价值怎么样呢?
醋栗的营养价值醋栗的果实是一种营养价值很高的水果，它的果实有很多汁，味道酸甜，含有丰富的蛋白质、脂肪等等，能有效的减少一些常见的疾病的发生。
1、醋栗能降血脂醋栗是一种能降血脂、降血压的水果，它能软化血管，也能清除血液中的胆固醇，能让血液流动加快，可以让过高的血压降下来，也能预防高血脂的发生。
2、醋栗能保护肠胃醋栗对人类的肠胃有良好的保护作用，它果肉中的果胶可以保护人们的胃黏膜，能减少刺激性物质对肠胃的伤害，对人类的胃溃疡和胃炎肠炎都有一定的恢复作用。
通过上面的介绍大家有没有了解了醋栗的种植呢，据说醋栗树长出来很漂亮，有的人可是会种到花盆里，从而变成了一种观赏性的植物，深受种植者喜欢，通过这种方法一举两得，又好吃又好看。
花椰菜的营养价值和功效
别名：
花椰菜，又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。
形态特征：
花椰菜是由十字花科甘蓝演化而来，原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。花椰菜为十字花科植物，它的的茎叶，为一年生植物。根上生叶，叶上长主茎及支茎，茎上长满小棵粒组成花状，整体很像一个大花朵。色白美观。花椰菜肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。
营养分析：
花椰菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。维生素C含量较高，每100克中含维生素C85～100毫克，比大白菜高4倍。胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美。含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。是含有类黄酮最多的食物之。含有一种抗氧化剂异硫氰化物。含水量高达90％以上，在渐渐变热的五月里，是宝宝补充水分的又一良好途径。
食疗作用：
花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四;美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。古代西方人还将花椰菜推崇为天赐的良药和穷人的医生呢！1、宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。2、能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。3、花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。4、花椰菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。5、类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。6、抗氧化剂异硫氰化物可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害。7、在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。8、美国和其他国家的科学家研究发现，花椰菜的主要成分具有抗癌作用。花椰菜中含有索弗拉芬能刺激细胞制造对机体有益的保护酶Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶，可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，对防止多种癌症起到积极的作用。现今，花椰菜已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，花椰菜、大白菜的抗癌效果最好。9、研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长;10、有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃花椰菜。
制作指导：
花椰菜中容易生菜虫，常有残留的农药，在吃之前，将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还能去除残留农药。吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收。花椰菜中含少量的致甲状腺肿的物质，但可以通过食用足量的碘来中和，这些碘可由碘盐和海藻等海味食物提供，因此在食用花椰菜时要注意食物的搭配。相关人群：花椰菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
精选妙藏：
1、优质的花椰菜清洁、坚实、紧密、具夹克式(外层叶子部分保留紧裹菜花)的叶子，新鲜、饱满且呈绿色。反之劣质花椰菜块状花序松散，这是生长过于成熟的表现。2、保存温度4～12℃为宜，新鲜食用。
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