植物生长的一些知识。
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竹笋是一个非常好的保健食品，营养价值很高，所以很多痛风患者也想很想知道吃竹笋到底会不会导致痛风患者的病情加重。其实，痛风患者吃竹笋是没有关系的，因为痛风主要是由于尿酸高，侵犯关节。引起肾病、关节疼痛等症状，然而竹笋的主要成分是蛋白质、纤维素以及一些微量元素和少量的脂肪，对尿酸的产生没有任何影响，所以吃竹笋是不会有任何不好的反应的。那么，竹笋都有哪些营养价值和禁忌呢?
竹笋的功效和禁忌功效降“三高”:竹笋具有低脂低糖的特点，含有大量的纤维素，可以有效的降低体内脂肪含量，消痰化瘀，对于高血压、高血脂、高血糖都很好的预防作用，同时对一些消化疾病也有很好的作用;
增强人的免疫力：竹笋中含有优质的植物蛋白，有利于增强人体的免疫功能，提高预防各种疾病的能力;
开胃健脾：它含有的大量的纤维素还对促进肠胃的蠕动，帮助消化具有很好的作用，能够治疗一些食欲不振、胃口不佳的病症。
其实了解了竹笋的一些食用功效之后，我们也更加清楚的知道了痛风患者是可以放心地食用竹笋的，不仅对痛风患者没有伤害，而且还可能会增强人的免疫力等，改善身体状况。但是也确实存在一些人是不可以食用竹笋的，究竟都有哪些呢?
不能食用竹笋的人群过敏体质患者对于一些对竹笋本身就过敏的人肯定是不可以食用竹笋的了，即使它营养价值高;
身体虚弱的人对于一些身体虚弱的人，比如孕期的妇女都是最好不要食用竹笋的;除此之外就是一些患有哮踹的人都是尽量少食用竹笋。
关于痛风患者吃竹笋会不会有不好的影响就讲到这里，我相信这个这个不再是大家的疑惑了。但是，如果身体不太好、很虚弱的人也是最好不要食用竹笋。美味固然重要，但是身体是革命的本钱。
扩展阅读
常吃竹笋有哪些功效作用？竹笋和毛笋有什么区别？哪些人不宜吃竹笋？
竹笋又名竹肉、竹胎、玉兰片、竹萌，为禾本科多年生常绿草本植物竹的嫩苗。竹笋是竹子刚从土里钻出来的嫩芽，一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时，无论是熬汤还是炒食，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一，自古以来就有“山珍”之誉，又有“素菜第一品”的美称。竹笋冰肌玉质、味鲜清香、脆嫩宜人，唐太宗尤爱食之。每当新笋上市，总要召集群臣吃笋，谓之“笋宴”。宋诗人杨万里写过“顿顿食笋莫食肉”的诗句。陆游在品尝了江西的“猫头笋”之后，大加赞赏：“色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾狸。他认为笋鲜味美，竟可与驼峰肉和牛尾、狸肉相媲美。喜欢画竹的郑板桥对竹笋的兴趣亦很浓厚，他那“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初”的诗句，更是脍炙人口。
营养成分
竹笋在营养上的可贵之处是富含优质蛋白质，并且人体必需的8种氨基酸在竹笋中一应俱全。竹笋中含有清洁肠道的粗纤维和具有抗癌作用的多糖类物质，被称为“抗癌保健蔬菜”。
食用功效
中医学认为，竹笋性微寒、味甘，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃开胸利膈、除烦解渴等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于水肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎水肿、喘咳、糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均可做药用。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃竹笋有定的关系。
(1)减肥作用 竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品。并有调节体内蛋白质代谢和吸附脂肪的减肥作用，是高血脂、肥胖症患者的食疗佳品。
(2)预防便秘 笋含有丰富的粗纤维，可加快肠蠕动，既有助于消化，又能预防便秘。
(3)抗癌作用 近年来研究发现，毛笋中含有抗癌的多糖类物质，所以，竹笋可作为防癌、抗癌的食品。
(4)开胃健脾 竹笋内含有一种白色的含氮物质，称作亚斯普拉金，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良之病症。
食用宜忌
竹笋食前宜先用开水焯过，以去除笋中的草酸。靠近笋尖部的地方宣顺切，下部宜横切，这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味。加工时尽量不用刀削，因为竹笋肉一遇铁往往会变硬，发僵。存放时不宣去壳，以防失去清香的风味。竹笋中含难溶性草酸钙较多，肾结石患者不宜多食；竹笋性寒，脾虚肠滑或肝硬化害应忌食；患胃肠疾病者不宜食用竹笋。竹笋含粗纤维较多，质地又较硬，食后不易消化，患有急性胃炎、急性肠炎、严重的胃溃疡出血、腹部手术后开始恢复饮食的人等不宜食用竹笋。有口腔疾患、咀嚼困难者，也不宜食用竹笋。
历史趣闻
北宋初年，京都(今开封市)不尚食用鲜竹笋，但是苏东坡却深知竹笋之妙。他称竹笋为“玉板和尚”，赞美烧笋是“禅悦味”，将竹笋奉为“素中仙”。苏东坡曾命笔赠诗：“无竹(笋)令人肥，无肉令人瘦，不肥又不瘦，竹笋加猪肉。一经他的提倡，“笋加肉”成为当时士大夫阶层争相食用的名肴。
痛风可以吃洋菇吗？食用洋菇的禁忌介绍！
现在的很多食材是营养很高的，但是不一定所有的补品，大家都是适合食用的，既然有好处，那肯定有对立面就是副作用，所以一定要结合自己的身体情况食用。有人问小编通风患者可以吃洋菇吗，小编这就为大家解答。
痛风可以吃洋菇吗痛风是嘌呤代谢长期障碍以致血中尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐形式沉积在关节、软组织和肾脏中，引起组织的异物炎症反应。
除了体质、疲劳等因素外，长期的不良饮食习惯是导致痛风病的祸首。专家提醒，痛风其实就是因为带来鲜美味道的嘌呤人体不能过多承受。
因此痛风病人的饮食原则主要是应该减少富含嘌呤食物的摄入。目前能确定的是，海鲜、禽肉、动物内脏、蘑菇和豆腐含嘌呤较多，需要节制。
洋菇是作为蘑菇的一种，所以痛风患者不宜食用哦。痛风这种病还是比较麻烦的，大家在饮食上一定要多注意，要不然经常会出现受伤的情况，久而久之问题会越来越严重。接下来小编要为大家介绍的是洋菇饼的做法。
洋菇饼的做法食材准备洋菇100克，虾仁1/4杯，绿豆1杯，青葱3根，海带汤1/2杯，鸡蛋1个，盐、胡椒粉、香油、植物油各适量。
做法步骤1、从去皮的绿豆中挑出石头和杂质，洗净并放入冷水中茬泡一个晚上，再放入研磨机中、加入海带汤磨碎。
2、将虾仁切丝，放入适量的盐、胡椒粉及香油腌渍。
3、将洋菇放入盐热水中氽烫一下，沥干水分、切丝;青慈切段，再切丝。
4、将盐、胡椒粉和香油放入洋菇中拌匀。
5、将洋菇和绿豆放入拌好的鸡蛋中、再拌匀，并加盐堆味;加油热锅，将两大匙与调味料混合的洋菇放入锅中，煎成圆形。
6、将青葱丝和腌好的虾米放入步骤5的圆饼上即可。
做完的洋菇饼很有披萨的感觉，做饼的时候可以按照自己的喜好多放一点猪肉、泡菜等，会非常美味的。这个洋菇饼的做法大家学会了吗，这个做法相比其他的炒菜有点复杂，一次不成功，大家就多试几次哦。今天的内容就是这么多了，谢谢大家的阅读!
竹笋的种类有哪些？竹笋的种类和价值功效介绍!
竹笋作为一种食材不仅本身具有很高的营养价值，在制作成各种菜肴也是有很高的食用功效和药用价值。我们都知道，竹笋一年四季都是可以吃到的，因为不同的季节有不同的竹笋类型。那么今天小编就来给大家介绍竹笋都有哪些类型以及食用它们的一些功效。
竹笋的种类及功效介绍冬笋1、冬笋顾名思义就是主要产于寒冷冬季的竹笋，它很抗寒，主要是在立秋前后由毛竹(也叫楠竹)的地下茎(也就是竹鞭)侧芽发育而成的嫩芽。为什么它能够在冬季还生长的一个原因就是因为它是埋在地下的，在冬季不会生长出来，所以这种类型的竹笋是需要人去挖的。
2、这种竹笋是微苦的，具有很高的食用功效。主要可以治疗食欲不佳、胃口不好、经常便秘、体型肥胖、醉酒之后恶心等症状，很多食欲不佳的人都会选择炒一盘冬笋开胃，而且可以促进肠道蠕动，帮助消化，是一种营养价值极高的竹笋。
春笋1、春笋是在立春之后踩挖的竹笋，个头也很大，肉质非常的鲜嫩，因此也被称作是“菜王”。而且春笋不仅可以煎炒、凉拌还能够炖汤，制作方法繁多，是人们非常喜欢的一个食材。也因此出现了很多的美味佳肴：春笋白拌鸡、南肉春笋、春笋炒肉等。
2、春笋的营养价值也是很丰富的，含有丰富的植物蛋白、水分以及人体所需的大量微量元素，尤其是纤维素含量很高，对于促进消化、治疗便秘有很好的作用。除此之外，它还对治疗久泻形成的脱肛具有很好的作用，对于减肥来说也是一个很好的食材。
鞭笋1、鞭笋又被称作是边笋，是指竹鞭的先端部分。主要是在夏秋季节出现，是夏季凉拌菜的选择。在夏秋季节的时候，冬笋还没有，春笋又已经过去，所以它就成了爱吃笋的人的第一选择。
2、鞭笋其中所富含的各种蛋白质、纤维素、和维生素也是对促进肠胃消化具有很好的作用，也是一个预防便秘的好食材。
以上就是对竹笋种类以及它们都有哪些营养价值和功效的介绍，总的来说，是一个很好的养生保健品，但是也并不是所有人都适合这个保健品，所有需要下面为大家介绍的不适合人群都有哪些。
不适宜人群
患有一些肠胃上疾病的患者不适合吃竹笋，比如胃溃疡、胃出血、肠炎者等，骨质疏松的人群也不适合食用竹笋。
今天的竹笋介绍就到此结束了。如果在看了这篇文章之后发现自己并没有在不适合人群中就可以开心的去吃竹笋啦。而且竹笋对于一些较为肥胖的人来说尤其适合，最后，希望这篇文章对你有所帮助。
槐树芽可以吃吗?除了它还有一些你想不到的食物!
最近有朋友告诉小编他的一次经历，他上次去聚餐的时候居然吃了一道菜叶子，虽然他表示很是震惊，但尝了一口发现味道还不错。好奇之下小编便询问他是什么叶子，得到得回答是槐树芽。这个时候换成我震惊了，居然还会有人不知道槐树芽能吃，于是我想应该给读者们科普一下槐树芽，让更多的人知道槐树芽可以吃!
槐树芽能吃!槐树芽的形态槐树芽是指槐树的嫩叶，颜色为嫩绿色。
槐树芽的处理新鲜从槐树上采摘下来的槐树芽会带一点苦涩，通常在采摘后烹调前都会做盐水浸泡或盐渍处理，这样可以去除槐树芽本身的苦涩，使槐树芽味道更加容易入口。
槐树芽的食用方法槐树芽，人们多简单烫熟，混入味汁，做成凉拌食用。近年来，还创新料理出现，例如油炸槐树芽，槐树芽煎蛋，槐树芽馅包子等，色香味全的料理，吸引了更多人的目光。
槐树芽可以吃这个事实大家已经知道了吧?美味的槐树芽料理可是值得尝一尝呢?不过，我们日常生活中还会有一些大家想象不到的东西可以制成菜肴食用呢，大家知道的有多少?不妨看看小编接下来介绍的有没有大家认识的吧!
菊花作为花中四君子之一的菊花，不仅花美味香，还能当作食材烹饪。在中国的重阳节里，便有赏菊和饮菊花酒的习俗。除此之外，还能做甜点，制成菊花糕呢!
菊花糕的做法材料白菊十朵、冰糖十克、枸杞八颗、洋菜粉适量
做法六杯水加十朵菊花一起放入锅中煮沸，水沸就立即熄火，否则时间长了菊花味道会发涩，接着用纱布滤掉菊花，或一开始就把菊花包在纱布里煮也可以。
在菊花水里加入十克冰糖，倒入洋菜粉，放入锅中一边搅拌一边加热，水一沸腾就马上熄火。
把煮好的水倒入模子里，铺上枸杞碎，放凉。
变凉后的菊花糕倒出来就完成了，如果糕体不易脱落，可以用刀尖延边划一下。
原来菊花也有这么多种吃法，看来小编要更积极地发掘各种植物的食用方法了。不过各位吃货们可要注意了，有些植物可是带毒性的，大家可不要因为嘴馋而随便吃野菜哦，不然到时候吃坏肚子就非常不愉悦了!
生竹笋都有哪些好吃的做法?小贴士告诉你怎么处理生竹笋!
生竹笋不仅有丰富的营养，也有很好的口感，而且它是一个常年都可以买到的菜，所以在人们的餐桌上它可以说是一个常客了。但是我们都知道如果竹笋处理不好的话，其实做出来的味道可能不太好，因此，接下来就为大家介绍一些有关生竹笋的做法以及一些处理问题。
生竹笋的做法竹笋炒肉1、准备好适量的猪肉和竹笋，然后就是一些佐料的准备：鸡蛋、盐、酒、水淀粉、酱油等;
2、将猪肉洗好之后切成丝，放入一个碗中，然后将酒、鸡蛋清、水淀粉倒入其中，搅拌均匀，腌制十几分钟;
3、然后将竹笋切成丝，放入烧好的热水里面焯一下水，然后捞出沥干水分;
4、将酱油、水淀粉、盐调制成调料汁，备用;
5、然后将准备好的猪肉放入油锅中进行翻炒，过几分钟之后就将其先捞到锅的一边，用里面的油将刚才调制好的汁倒入其中，然后再将焯好的竹笋倒入锅中，和猪肉一起翻炒;
6、最后就是将道菜捞出过锅之后，撒上葱即可。
凉拌竹笋1、首先是把新鲜的竹笋剥壳之后洗净;
2、放入开水中煮几分钟，然后捞出沥干水分;
3、将煮好的竹笋切成自己想要的形状装入碗中，然后放入盐、酱油、醋、味精、花椒油、辣椒酱即可。
两道简单的竹笋菜肴的做法就讲到这里，虽然做法看起来很简单，但是其实在处理生竹笋的过程中是有一些小技巧和小细节的，接下来就给大家一一列出。
处理生竹笋的小贴士去壳很多时候我们可能觉得竹笋的壳都要剥好久，其实有个很简单的方法：用小刀在竹笋的一侧深深地划一刀，然后就像剥桔子一样可以全部扯开，很容易就把壳去掉了，这样做很节约时间;
去苦味竹笋如果处理不好的话，做出来是有一点苦涩的，所以去苦涩的方法就是：将洗干净的竹笋在做之前先放入水中煮几分钟，但是必须要放一点盐，这样做既可以去苦味，也可以让本身的口感更好。
关于生竹笋怎么做以及在做的过程中的一些小技巧都告诉大家了，喜欢吃竹笋的朋友们，现在就可以按照上面提到得做法去动手做一道家常的竹笋炒肉了，根据小贴士制作，不再担心做出来的竹笋有苦味了。
吃青头菌禁忌介绍！这些禁忌一定要注意！
青头菌是一种营养价值很高的真菌类，它的颜色是绿色的，很多朋友喜欢吃。很多朋友就是觉得青头菌颜色与众不同，而大多数喜欢吃的朋友呢，都知道青头菌味道鲜美，是煮汤炒菜的好食材。今天小编要为大家吃青头菌的禁忌，希望大家一起来看下。
吃青头菌的禁忌1、在食用青头菌的时候，不建议与其他高蛋白食物同时食用，两者食用会降低青头菌的营养。
2、 青头菌是可以其他菌菇类一起食用的，但是一定要煮熟才可以，半熟的青头菌吃了会中毒。若是煮熟，体质对青头菌不相冲，就很安全了。
3、还有一点特别要注意，吃青头菌的时候不要喝酒。无论是吃什么野生菌，都不能同时喝酒，虽然野生菌无毒，但是含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒，因此，食用菌类时最好不要饮酒，还是喝菌汤实在。。
在煮青头菌的时候，很多调味品可以不用放，因为青头菌本身的味道就是很鲜的。青头菌吃了无副作用，多吃对身体有益。任何一种事物都有自己不同的营养价值和属性，根据身体的情况搭配好食物我们能变得更加的健康，接下来给大家介绍一下烹饪青头菌的技巧。
烹饪青头菌的技巧不要过早放调味品在熬制青头菌汤的时候不要过早放盐，盐能使得肉里含的水分很快地跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。酱油也不宜早加，其他的作料，像葱、姜和酒不要放得太多，否则会影响汤汁本身的鲜味。
用微火烧在熬制青头菌汤时，要想汤清，不浑浊，必须用微火烧，使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开，会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒，汤汁自然就浑浊不清了。熬汤的时候很多技巧是通用的。
看了以上的内容，大家是否知道青头菌的禁忌了呢，小编给大家补充的烹饪青头菌的技巧，希望对大家有所帮助。青头菌是美味的野生菌菇，在食用方面一定要比常吃的蔬菜注意呢，希望大家多多留意，谢谢大家的阅读!
毛竹竹笋泉蝇防治
毛竹竹笋泉蝇又叫毛笋泉蝇，属双翅目花蝇科。
形态特征:
成虫：体长约6mm，暗灰黄色，额带黑色，复眼紫褐色，单眼橙黄色，三角区为黑褐色。胸部背面有3条灰褐色纵带，翅透明，翅脉淡黄色。体两侧纵带呈断续状，并各着生有1列粗刺毛，每列5根。腹末端尖削，产卵管呈针状，黑褐色。中、后足腿节及胫节均为橙黄色，基节及跗节灰褐色。
卵：长圆筒形，乳白色，长约1.5mm，排列成块状。
幼虫：蛆型。体长约10mm，黄白色，头部尖细，末端呈截形。口器呈黑色钩状，老熟幼虫尾部变黑色。
蛹：围蛹，深褐色或黑色，近纺锤形，长约7mm。
发生规律：
每年发生1代，以蛹在土中越冬，越冬蛹于次年出笋前15~20天羽化为成虫飞出，当笋出土3~5cm时，成虫即产卵于笋择内壁，笋外不易发现，初孵幼虫群集于卵壳周围，取食笋肉表皮，笋在外观上表现不出症状。二龄幼虫潜入笋肉取食，经过3~4天危害，笋褪色发黄，笋肉开始腐烂。经过10天左右，笋变成锯屑烂糊状，笋箨干枯，均能使退笋。
竹笋泉蝇在竹林卫生状况差的林分发生较重，温度对竹笋泉蝇发育速度影响较大，湿度明显影响卵的孵化和初孵幼虫的存活，可采取如下防治方法:(1)营林措施:科学施肥，及时中耕松土，合理砍伐，保持适当密度，提高植株抗性;注意林区卫生，及早挖除虫退笋，杀死幼虫。(2)生物防治:对用材竹林用25％二二三乳剂150~200倍液或90％敌百虫晶体1500~2000倍液喷射林地，出笋前喷1次，出笋后每10天喷1次，连喷2~3次，能起到杀虫保笋的良好效果。(3)烟剂防治:密度较大的竹林，在成虫出现期施放敌敌畏烟剂防治。(4)人工诱杀:用糖醋或鱼肠、死蚯蚓、鲜竹笋等为饵料，加入敌百虫等少量农药，用捕蝇笼诱捕成虫。在产卵前期和后期用鱼肠等腥臭物质为最佳，产卵盛期以鲜竹笋为好。
干竹笋的市场价格是多少？掌握这个方法，再也不用买干竹笋!
竹笋味道鲜美，是很多人喜欢的食材。不过竹笋一般生于春季和冬季，在其他很多时候是吃不到新鲜竹笋的，所以很多人会选择将竹笋做成竹笋干，这样子易于保存，已达到一年四季都能吃到竹笋的目的。那价格就是大家非常关心的一个内容了，一般干竹笋多少钱一斤呢?今天小编也来为大家介绍一下。
干竹笋的市场价格干竹笋是将野生小笋经过人工蒸煮、腌制、风干之后而得到的食品，它的肉感非常的松脆可口，十分美味。其实干竹笋的价格也不是固定的，一般看品质不同价格也不同，普通干竹笋是在40元1斤左右。当然有些品质好，出产地好的竹笋干也会卖到100元一斤左右，所以不同竹笋干的价格也是不同的，这只能作为一个参考。
其实想要买竹笋干还不如自己做竹笋干，有条件的朋友可以自己在竹笋大量出产的时候将新鲜的竹笋制成竹笋干，而且过程也并不复杂，让我们来看看它的具体过程。
竹笋干的做法1. 将新鲜的竹笋剥皮，剥皮之后洗干净，然后切成片。
2.将锅中的水煮沸之后，把笋片放入锅中煮，记得盐要多放一点，这样易于保存。
3.将煮熟后的笋干放在筛子上，让带太阳晒干，或者是在空中风干。
4.完全风干之后入袋保存。
看了小编的接受你对干竹笋的价格有了解了吗?其实自己制作竹笋干的方法也是非常简单的，只需以上四个步骤就可以制成了。制成以后可以放着吃很长的时间，无论自己平时想吃清炒竹笋还是煲汤，都可以直接将竹笋干拿出来，放在水里浸泡软之后就可以直接烹饪了。所以想要自己动手的小伙伴可以按照小编的方法试试!
史上最强的“小竹笋”保鲜方法！
每年的5~6月份都是竹笋的专属季节，并且每次大雨过后还会冒出更多的小竹笋，可是不管多么鲜嫩的竹笋，在割取下来后，都会随着时间大量流失水分，所以存放的时间越长越会影响口感。要是有条件的话，建议大家现摘现吃。可如果一次性摘了很多又吃不完，该怎样保鲜呢?下面小植就教大家几种简单小妙招，一起来学习下吧。
◆带壳保鲜
最简单的方法就是带壳保鲜了。可是这种方法保存的时间并不会太长，只能放2~3天。如果是放个两三天时间就吃的，可以把釆挖回来的小竹笋带壳放在阴凉处保存，等过想吃的时候再剥壳。而且剥壳的时候，要把头上一小节去了，因为放两天后，头上一小节会变老了也不好吃，所以这个方法不适合长期存放竹笋的朋友哦！
◆封闭保鲜
如果竹笋在采摘的时候并没有出现破损的情况，同时表面的壳也没有褪去，这样的话就能够适用于封闭性的存储。一般来说用塑料袋、保鲜膜或者罐子将它包裹起来，然后在上面撒上一些水，这样就能够起到储藏的方法，当然一定要确保在通风的阴凉处储藏，这样还可以放上1个月左右呢。
◆沙藏保鲜
在储藏的时候，一定要确保小竹笋没有破损且皮也没有褪去。准备好一个桶，然后在下面放上一些沙子，约5cm的厚度即可，而且沙子一定要确保更湿润一些。在采摘的时候也需要注意将尖头朝上。同时还需要确保沙子能够将小竹笋覆盖起来，之后将它放到通风处保存起来，这样就能够保存的价值，一般来说可以保存2个月的时间。
◆冷冻保鲜
用冰箱保鲜可以冷藏也可以冷冻，方法也是先把小竹笋煮熟沥干，等凉了后用保鲜袋装好放入冰箱，保鲜几天时间的可以放在冷藏里，想要时间久点的可以放入冷冻那一层，冷冻的放几个月都可以，想吃时拿岀来解冻后还是很好吃的。
◆脱水保鲜
如果想要将大量的小竹笋进行合理的存放，那这个方法还是很不错的哟！首先就需要将它的外壳去除，然后清洗切成长条。这样就能够放到光照下晾晒。然后装入袋内密封放在干燥的地方，而且放的时间要长，一定要晒透！只有晒干晒透后的小竹笋才能放的更久，到时候想吃再拿来泡发。可以用来炒肉，味道还是非常香的~
◆腌制保鲜
腌制小竹笋的方法也不难，只要把釆挖回来的小竹笋去壳后煮熟，沥干水分，找一个密封性好的大口容器，把沥干水分凉透的小竹笋放在盆子里，然后加入食用盐，再装进容器里，把口密封好，可以放一段时间，想吃取一点出来，但要把口密封好。这样保存的时间才会更长，而且还能品尝独特的风味。
竹笋的作用功效和禁忌还不知道？竹笋的作用虽多，但这两类人千万要少吃！
春天来临之际，漫山遍野都会冒出许多小竹笋，相信喜欢吃竹笋的朋友们就按捺不住了，抵挡不住它那可口的。竹笋是我们日常生活中经常见到的一种食材，它基本上长在湿润的地方，富含营养物质，拿来做菜是很好的选择，那竹笋有什么作用和功效呢?今天小编就带着大家一探究竟。
竹笋的功效和作用清热去火竹笋性寒，在夏季的时候特别适用于做蔬菜，它含有很高的矿物质和多种维生素，在夏天的时候食用可以起到清热去火的作用。
排毒美颜竹笋有着丰富的食用纤维，相比于别的食材来说，它的纤维比较粗，所以它可以有效帮助肠道带走那些有毒物质，起到美颜的功效。
润肠通便竹笋还可以润肠，因为竹笋中的纤维可以有效的保留水分，有利于食物在肠胃中消化吸收，也有助于帮助身体排便，缓解便秘。
降高血压高血脂竹笋可以控制身体对脂肪的吸收，所以它对于降高血压高血脂也有着很好的作用。
竹笋的功效和作用很多，那么每个人都适合吃竹笋吗?是在食用它的时候是否还有一些食用禁忌呢?我们也来了解一下，千万要注意!
竹笋的食用禁忌肠胃不好的人应少食我们知道竹笋它有着大量的粗纤维，对于肠胃不好的人或者说有胃溃疡的人来说，食用竹笋它会加重胃的负担。
经期女子应少食竹笋性寒，很多孕妇和经期女子就应该少食，竹笋容易对身体造成不适。
看了小编对竹笋的介绍，大家对竹笋的作用功效和禁忌都有了解了吗?不得不说，竹笋是个好东西，不过也要看看自己是不是适合食用竹笋，希望大家都能够有一个强健的好身体。
一些关于无性系茶树优良品种的介绍
在茶叶生产上应用和推广茶树优良品种，是取得优质、高产、高效益的最有效的途径之一。尤其是无性系茶树良种，它不仅有抗逆性强、品质优异丰产性好等优良性状，而且还具有性状稳定，发芽整齐、轮次明显，有利推广机械化采摘和调节采制洪峰。我市现有的十多万亩茶园，绝大部分是八十年代以前发展的湖州本地群体种和鸠坑群体种。这批茶园品种性状混杂，其中相当大的部分是衰老茶园和中低产茶园，需要通过改植换种的方法来调整茶园的品种结构。为了提高生产茶园的素质和茶叶生产的经济效益，今后无论是发展新茶园，还是改造老茶园，茶区的领导和广大茶农都要十分重视应用和推广优良茶树品种，逐步实现茶雷锋的良种化和茶树良种的无性化。这也是实现我市茶业现代化的一项重要的基础工程下面将分期向茶农朋友们推荐一批适宜我市种植的无性系茶树良种：一、迎霜：迎霜是国家级茶树良种。系杭州市茶科所从福鼎大白茶与云南大叶种的自然杂交后代中单株选育而成的无性系茶树新品种。属小乔木型、中叶类、早芽种。其树姿直立，分枝部位较高，植株较高大;分枝和发芽的密度中等，生长势旺盛，发芽轮次多，育芽能力特强，生长期长，春茶发芽早，秋冬季休眠迟，春季发芽可比当地品种提早五至七天。秋季芽叶生长可一直延续到霜降，故名迎霜。芽叶粗壮、产量高。在我市引种试验茶园中采用窄畦双条技术栽培，五足令亩产干茶达461公斤，前5年累计亩产1151公斤。叶色共同绿，叶质柔软，茸毛多，持嫩性特强，品质优。加工绿茶，条索紧结，色泽翠绿，香高持久，略带花香，滋味浓鲜，叶底和汤色明亮。尤其适制名优绿茶。加工红茶品质也佳。适宜无性繁殖，母体茶树出穗率高，短穗扦插育苗的成活率和出苗率均高。唯抗逆性稍弱。冬季遭严生冻害易脱叶，早春嫩芽遇严重晚霜易冻焦，夏秋季遇特别高温干旱的天气容易出现芽叶的萎蔫现象。栽培要点。种植时需适当密植，适当压低定型修剪高度。在阻面风口的高山地区引种要谨慎，加强肥水管理，适当增施夏、秋肥。及时防治病虫害，特别是蟥类、芽枯病。该品种适宜在我市的丘陵、缓坡地和小气候条件良好的山地名荣产区栽种。二、龙井43：龙井43是国家级茶树良种。系中国农业科学院茶叶研究所从杭州龙井群体种中，单株选育而成的无性系茶树新品种。属灌木型，中叶类，特早芽种。植株大小中等，树姿半开张，分枝密，叶色绿，发芽密度大。发芽整齐，育芽能力强，丰产性好。在我市试种五足令茶园亩产干茶高达489公斤，头五年累计亩产干茶1088公斤。芽型中等，芽叶短壮，茸毛少，适制绿茶，尤其适制龙井、旗枪等扁形名优茶。外型扁平挺秀，香郁持久，滋味甘醇爽口，叶底、汤色绿明亮。适应性强，抗寒性好，扦插和移栽的成活率均很高。但新梢节短，持嫩性差，易老化。抗旱力稍差，并易感染赤叶斑病。栽培要点：在栽培时，宜选择土层深厚，有机质丰富的土壤。并深耕，应做到分批及时采摘。有条件的茶园夏季宜在行间铺草，或引水抗旱。
毛竹一字竹笋象的虫害防治方法
毛竹一字竹笋象为鞘翅目象甲科，又名一字竹象甲、笋象虫。成虫取食笋肉，幼虫在笋内取食，严重危害时，竹笋被害率高达95％，被害竹笋成竹后，虫孔累累，节间缩短，竹材僵硬，成竹不能通梢，群众称其为烂头竹。
1、寄主：毛竹、刚竹、桂竹、淡竹、红竹、水竹、石竹等刚竹属46种竹类。
2、形态特征
成虫：体长12.4～21.8mm;体棱形，雄虫初羽化为乳白色，渐变为淡黄色，头黑色，管状喙黑色稍向下弯曲;雌虫喙长5.4～8.4mm，细长，表面光滑、发亮;雄虫喙长4.4～7.5mm，粗短，前胸背板隆起圆球形，正中有1个梭形黑斑(故称一字竹笋象)，后缘弯曲成弓形，鞘翅正中各有黑斑1个。
卵：长椭圆形，两端稍圆，乳白色，卵壳极薄，孵化前上端半透明。
幼虫：初孵幼虫乳白色、透明，体壁很柔软。老熟幼虫体黄白色，头黑褐色，口器黑色，非常锐利，前胸背板有2块黑褐色的硬皮板。
蛹：深黄色，足、翅未端黑色，臀棘硬而突出。
3、生活史及习性
小竹林一年1代，大小年分明的毛竹林2年1代，以成虫在地下8～15cm深的土室内越冬。翌年4月底至5月初成虫出土。成虫经补充营养后，即可交尾产卵。卵经3～5天孵化。
初孵幼虫在产卵孔内取食，逐渐蛀入笋内，幼虫期最短10.5天，最长23.5天，平均16.3天。5月底至6月初大部分幼虫老熟。幼虫共5龄，历期19～22天。5月中下旬幼虫老熟，咬破笋择落地入土，筑土室化蛹，经10～15天化蛹，蛹期12～20天。成虫白天活动具假死性，每雌最多产卵80粒。
4、防治方法
(1)一字竹象的发生比较整齐，发生危害期与笋期完全一致。因此，竹子的发笋期即可作为害虫发生期的物候指标来预测害虫发生期，简便易行，利于及时指导防治。
(2)深翻松土抚育，消灭越冬害虫。秋冬季结合竹林抚育深翻松土，特别是当年新笋四旁不要遗漏，直接捣毁一字竹笋象土室，破坏其越冬场所，可使部分象甲死亡。
(3)人工捕杀成虫。成虫行动迟缓，且具有假死性，容易发现和捕捉。于成虫的出土期，进行人工捕捉。在闷热天气的上午9～10时和下午3～5时捕捉效果最好。
(4)清除受害笋，杀灭其中幼虫。受害的竹笋或为退笋，或为断头折梢，不能利用。在害虫发生期，及时清除虫害笋并杀灭其中幼虫，是一种既简便又有效的方法，此法和捕杀成虫结合进行，效果更好。
(5)药剂防治
竹腔注射防治技术，即用兽用注射器或一次性医疗用塑料注射器吸取配好20％吡虫啉原液或40％氧化乐果乳油2～3倍液，在竹笋长到1～1.5m高时，在竹笋基部注入竹腔内2ml，将其杀死;
成虫期用杀螟硫磷1：800倍液喷雾，间隔5～10天喷一次，连喷2次;可用50％马拉硫磷乳油1000～2000倍液防治;在竹象甲成虫出土初期喷雾象甲灵400倍液向笋体喷药。
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