食用根茎植物的种植方法。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《葛仙米有什么营养功效?你吃对了吗?葛仙米食用方法介绍！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
葛仙米在市面上稀有，但是它的营养价值和功效确是不可忽略的。它不仅含有大量人体所必需的氨基酸，矿物质元素，还含有大量多糖等活性物质。葛仙米分为野生葛仙米和养殖葛仙米，其营养价值和功效也是不尽相同的，那么，葛仙米究竟有什么营养功效呢?
葛仙米的功效和作用1. 据《全国中草药汇编》介绍，葛仙米有消热，益气，养目等功效。除此以外，葛仙米还能用于烧伤及护肤等方面。
2. 具有固氮能力。
3. 因为含大量有人体必需的多种氨基酸及多糖等活性物质，所以能够增强人体活力，强身健体。
4. 具有清火、明目、抗衰老、抗感染等治疗功效。适用于小孩子用眼过度，想防止衰老的爱美人士，和香菇配更搭呦!
葛仙米的食用菜谱冰糖葛仙米1. 我们需要准备好材料：葛仙米400克，冰糖100克，白糖100克，桂花酱适量。冰糖和白糖需要根据自己的口味放入。
2. 葛仙米倒入开水中煮沸2分钟后，进行控干备用。
3. 冰糖、白糖加100克水烧开。
4. 加入葛仙米和桂花酱。
葛仙米炖海参1. 材料：葛仙米50克，海参水发150克，猪瘦肉150克，枸杞适量，生姜片适量，盐适量。
2. 让二葛仙米在水中煮10分钟左右，直至变软。
3. 熄火焖后再重复一次，然后进行泡发四日，成墨绿色的珍珠。
4. 将海参、猪瘦肉切碎，加入锅中，加盖隔水炖2个半小时，进饮时方下盐。
5. 盛入碗中，一道营养价值高的葛仙米炖海参就做好了。
鸡汁葛仙米1. 先去超市或市场上购买一直母鸡，然后回来处理干净，放入水中加入大葱段、蒜瓣、姜块水炎煮2～4个小时
2. 去除鸡骨、葱、蒜、姜，约存汤汁1000克大火烧油，陆续加入肉丝、粉丝、鲜蘑等你喜欢吃的食材爆炒1分钟起锅。
3. 炒料和葛仙米放入汤汁加盐和姜汁少许再大火煮1小时。等香味炖出来，鸡汤的营养和葛仙米营养完全融合后，就可以上餐桌啦!
葛仙米入口鲜滑，是我们养生，健体的一种优良食材，在这小编介绍的葛仙米的三种食法，都能使葛仙米的营养价值最大程度地发挥，你也可以根据你自己的口味去放自己的食材，如果你学会了，快去给你的家人一份葛仙米汤吧!
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葛仙米什么人不能吃?葛仙米有哪些功效呢?
饮食对于人身体的健康非常重要，食材不仅可以使身体获取营养，而且可以提高生活品质，但是在日常生活中，很多人并不注意饮食的禁忌，不知不觉中，并不适合自己食用的食物会对身体造成伤害，甚至引发一系列疾病，下面就来和小编一起了解一下葛仙米有哪些人群不适合吃。
葛仙米禁忌人群葛仙米又被成为天仙米或水木耳，可直接加入食物中作为佐料，也可以加入其他调料凉拌食用。葛仙米无任何副作用，且一般人群均可食用，没有禁忌人群。尤其适合视力模糊、目赤红肿、夜盲症、脱肛、烫伤等患者。
葛仙米在日常饮食中虽然不常能见到，但是一般人群均可以食用，那葛仙米具体有哪些功效呢?来和小编一起学习一下吧
葛仙米的功效和作用1、葛仙米能补充营养葛仙米是一种营养价值特别高的天然食材，它所含的18种氨基酸中，人体所必须的氨基酸就有6种，而且富含多种矿物质和维生素，另外蛋白质和生物碱以及烟酸等物质也是葛仙米中最重要的存在，平时人们食用葛仙米以后能快速把这些营养成分吸收和利用，可以促进身体代谢。
2、葛仙米能健脑益智葛仙米对人类的大脑有很好滋补作用，它含有微量元素锌和镁以及磷，还有多种氨基酸全部可以直接作用于人类的大脑，能保进脑细胞再生，也能提高脑血胞活性。
3、葛仙米能治夜盲症葛仙米中含有多种维生素，尤其是维生素A，这种物质被人体吸收以后可以直接作用于人类的眼睛，能提高视力，缓解视疲劳，也能有效预防夜盲症的发生。
葛仙米的名字里虽然带有米字，但千万不能误认为它是米的一种哦，它其实是球状念珠藻，平量经常食用可以提高人们的记忆力，缓解视觉疲劳，它这么多神奇的功效，不知道你有没有了解到呢，平时看书辛苦的学生党们快来尝试食用葛仙米吧，知识重要，也不能忘记保护眼睛哦。
葛仙米怎么种植?葛仙米可以怎么吃?
很多人都吃过葛仙米，这种类似黑珍珠的食品有丰富的营养价值，同时也具有养颜护肤，强身健体的神奇功效。那么你知道葛仙米背后的故事吗?
葛仙米分为两种，有野生葛仙米和人工种植葛仙米。这两种葛仙米不仅价格差异很大，而且收成的方法也完全不同
葛仙米的种植方法野生葛仙米野生葛仙米附生在水中泥沙或潮湿的泥土之间，他的承璀温度大致在11-21℃，在我国各地几乎有所分布。当每年夏季或秋季下雨之后，会对这些葛仙米进行采收，然后洗干净，晒干，进行封存，由于野生葛仙米量少，物以稀为贵，所以野生葛仙米价格昂贵，每斤在1200元左右
人工种植葛仙米1. 要实现大量，批量生产的第一步是农田的选择，整理农田以及葛仙米种的准备。
2. 在培养田中灌水平整一周，并进行培养田水中ph值的调整
3. 进行播种，将葛仙米的种子均匀撒在培养田中
4. 在培养期间，保持培养田中的水深为2-16厘米，使葛仙米群体完全淹没在水面以下，并保持培养田中土壤层和水层的稳定;
5. 每15-30天在培养田中加入氯化镁、氯化钙和磷酸氢二。
6. 培养完成后，对葛仙米群体进行采收。
这是对广大农民比较简单易行，又成本低的种植方法，而且生产出来的葛仙草品质良好。那么，这被多数人所青睐的葛仙米到底有怎么样的魔力，吸引如此多人的目光呢?让我们一起来看一下葛仙米的做法吧!
葛仙米做法什锦葛仙米1. 将青鱼洗净腌制，腌制调料用料酒，盐，味精等调料搅拌而成。
2. 将猪腿放入蒸盘，上锅蒸至1小时左右，切块。
3. 将白菜，土豆，粉条等切断备用
4. 在锅中加入清汤，下腌青鱼块、料酒、精盐氽熟后取出青鱼块铺摆在火锅里,再将熟咸猪腿肉块和冬笋片相间地铺摆在青鱼块上,火锅烧沸后即可上桌食用。
了解了葛仙米的种植，我们应该知道为什么葛仙米价格如此昂贵，但是由葛仙米制作出的美味是非常让人心动的，但是要注意，葛仙米一定不能和葡萄干一起食用，他们是相生相克的关系呦!
这些有营养的食物你吃对了吗？
生活中有很多经验、常识，比如生吃胡萝卜可以明目、补充维生素，牛奶比酸奶更补钙，溏心蛋更有营养，夏季应该多吃水果等等。可是这些中，有些是误导你的，看看你踩坑没！
1.生吃胡萝卜能补充维生素
胡萝卜被叫做“小人参”，每100克胡萝卜中含蛋白质0.6克，钙32毫克，碳水化合物7.6克，抗坏血酸13毫克，含胡萝卜素3.62毫克。但是胡萝卜中的营养生吃并不能很好的吸收。
营养学家通过研究发现，将胡萝卜用足量的油脂烹调后，胡萝卜素的吸收率为90％，比生吃的10％高许多。维生素也是在微量的油脂烹调后吸收更佳。
2.牛奶比酸奶更补钙
牛奶是世界上公认的补钙的最佳食物，其含钙量高且吸收利用率高，是天然的补钙食品。但有部分人却不适合用牛奶来补钙。有的人对乳糖不耐受，喝牛奶后容易腹泻、腹胀。据研究数据显示，中国人中70％左右存在乳糖不耐受。
而酸奶是用纯牛奶作为原料，在消毒灭菌后加上蔗糖和乳酸菌发酵制成的。其中的乳酸菌、双歧杆菌有利于消化吸收。但市面上的乳饮料添加了香精、甜味剂等，不建议用来补钙。
3.夏季应该多吃水果吗?
水果具有很高的营养价值，可以补充维生素、矿物质等。夏季水果种类繁多，琳琅满目，尤其是西瓜，随处可见。我们可以多多吃水果吗?
许多水果的含糖量较高，不适宜糖尿病患者食用。一些水果性质比较寒凉，不适宜胃寒、容易腹泻的人食用。有的水果含有的有机酸较多，会导致胃酸分泌增多，经常反酸的人不能吃。患有心脏病和水肿的患者不能吃含水分较多的水果，比如西瓜、椰子。
所以，水果不是你想吃就能吃的，更别说多多的吃了。
4.生鸡蛋、溏心蛋吃起来更有营养
鸡蛋是我们最常见的食物，也是大多数人都会吃的食物。韩国的影视剧中，经常有人敲开生鸡蛋就喝了。也有许多人喜欢半熟的溏心蛋，觉得生吃或半生更有营养。
事实上，生鸡蛋真的比熟鸡蛋更有营养，没有经过完全的烹饪，营养没有遭到破坏。但是，生蛋清中同时含有对人体有害的成分——抗生物素蛋白。抗生物素蛋白能在肠道中与人体的生物素结合，生成一种稳定的复合物，无法被人体吸收。而熟鸡蛋中的抗生物素蛋白已经被完全破坏了。所以，鸡蛋还是要煮熟了吃。
黑布林你吃对了吗?黑布林吃法介绍！
黑布林，属于一种李子。不同的地方也有许多不同的叫法，比如说像黑李子，黑布朗等。黑布林具有比其他水果更好的食用功效，但它不适合空腹或过量食用。
由于其含有大量的果酸，黑布林可以起到清热解渴的作用，并有助于治疗虚痨骨蒸、肝病腹水。而果酸可以软化血管，滋润粘膜，尤其适用于慢性肝炎和肝硬化。黑布林用冰糖炖食，可以清润喉咙，治疗喉咙和气管等症状。
黑布林具有那么多的功效为什么不能多吃及空腹食用呢?
一、为什么不能空腹吃黑布林呢首先会引起消化不良由于黑布林是一种凉性水果，进食后，会增加体内的寒气。早上空腹吃黑布林会严重增加体内寒气，这样吃黑布林会直接导致脾胃虚弱和消化不良。
其次会导致肠胃溃疡黑布林含有大量的植物酸，它们会在进食后刺激胃肠道，促进胃液和肠液的分泌。但空腹食用黑布林会导致大量胃酸分泌，导致胃肠粘膜的严重损害。轻则引起胃肠道溃疡，严重甚至会引起胃肠穿孔。
既然我们已经了解到了空腹吃黑布林的危害，那么什么时间是食用黑布林最佳时间呢 ?
二、黑布林什么时间食用最好?最好食用时间是三餐之后吃，以免引起胃肠不适等，还可以补充营养，因此，它非常适合饭后进食，促进胃肠道对胃内营养物质的消化和吸收，但黑布林不适合夜间进食，以免引起肥胖或损害胃肠道。
我们都知道黑布林要在三餐之后食用，那我们是否了解黑布林其他的一些食用方法呢?
三、食用方法1、布林米粥配料：6个黑布林，3O克大米，适量的水。
做法：将黑布林和大米加入适量的水熬成粥，分成2次，一天内吃完。
功效：滋补养肝，破於利水
2、美容法配料：2个黑布林核和1个鸡蛋。
做法：将黑布林核剥掉表皮后研磨，加入蛋清调匀。 每天晚上睡觉前涂抹脸部。 早上，用水洗脸，涂抹少许乳霜。
功效：美容和祛斑
3、黑布林酒配料：400克黑布林干，100毫升蜂蜜，1800毫升白葡萄酒。
做法：将黑布林干和蜂蜜浸泡在葡萄酒中，浸泡2至3个月，过滤备用。每次服用10毫升，每日2次。
功效：可治肠燥便秘
我们都知道黑布林有很多的功效，那它是否有哪些食用禁忌呢?
四、食用禁忌1、不要吃未成熟的黑布林。
2、多吃黑布林容易产生湿气，伤害脾胃，并损伤牙齿。因此，脾虚湿热儿童不宜多吃黑布林。
以上就是早上不能空腹吃黑布林及黑布林的功效、食用方法等方面的全部介绍了，让我们掌握科学的食用方法，才能充分发挥水果的全部功效，才能让我们的身体更加健康。
这么全能的糯米，你吃对了吗？
说起糯米大家应该都不陌生吧！它吃起来的口感绵软，粘性强，受到很多人的喜爱。而且除了制作成米饭以外，还可以制作成各种佳肴或点心。比如我们常吃的汤圆、青团、麻团、雪丽糍等甜食;还有一些会做成糯米圆子、红糖糍粑、年糕等;另外，糯米还被用于制作糯米酒，也就是酒糟、酒酿，口感清甜，也是很受大家欢迎的饮品。
记得在印象中，小时候就特别喜欢喝妈妈亲自酿的米酒，那味道可是香甜醇厚啊！不知道大家是不是在小时候也经常听到大人说“小孩子家，不能喝太多米酒，小心喝醉了以后变成傻子，读不成书了...”现在回想起来还觉得特别有意思呢！那么你们都知道这么“全能”的糯米都有哪些特别之处吗?又有哪些人群不能食用呢?下面和小植一起来看看吧。
一、糯米的营养价值
糯米属于大米类食物，是大米中一个特殊品种，即糯性品种。其中糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养较丰富。中医认为，糯米为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用，所以古语有云“糯米粥为温养胃气妙品”。此外，糯米有收涩作用，对尿频盗汗有较好的食疗效果。
二、糯米的其它种类
红糯米
红糯米其实就是红稻米，也叫胭脂米，全称为“御田胭脂米”，是一种极为珍贵的作物，原产于河北省丰南县玉兰庄。外表呈椭圆柱形，和普通米相比稍长，营养却极其丰富，里外都呈暗红色，顺纹有深红色的米线，煮熟时色如胭脂、异香扑鼻，味道极佳，和白米混煮还有染色传香的特点。不过胭脂米并非血糯米，也不是红米，颜色深于普通红米、营养价值则更高于普通红米。
黑糯米
黑糯米是一种带有紫红色的种皮的大米，也叫紫米。因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除了含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查，食用黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品，更有明显的医疗效果。
三、不建议食用人群
1.糖尿病及消化弱人群
用糯米蒸的米饭或煮的粥其实是非常容易消化的，它们几乎不会对胃产生负担。糯米中99％的支链淀粉能够使我们的米饭长时间保持松软的状态，放凉后也不大会出现变硬的情况，因此我们的胃不需要花很大的力气就可以将糯米饭揉的粉碎。
但是糯米被制作成汤圆、年糕这些加工品之后，许多米粒完全的胶粘在一起形成了体积庞大而又粘稠的淀粉团，我们的牙齿很难把这粘团嚼碎，于是这项工作就留给了我们的胃。因此糯米饭、糯米粥虽养胃，但糯米加工品对于胃不好的人就要慎食了。别看这粘团在胃里很难被消化，但是它到了小肠之中却能够比较轻易的被淀粉酶所分解，并迅速升高血糖，因此糖尿病人也一定要避免大量食用糯米的食品。最好是不要食用！
2.胃肠道疾病人群
糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人如果贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
3.老人和小孩人群
由于糯米黏性较大，老人和儿童的消化系统也没有成年人的好，所以千万别多吃，否则很容易造成消化不良，以及导致胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
4.湿热痰火偏盛人群
只要是发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人都不建议食用。因为发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
藕粉怎么吃好?你确定你吃对了吗?
大家都知道藕粉属于是较不错的滋补品一类，人人都可以食用。对于女性朋友来说，就可以一天冲一点当做甜点开吃。说起藕粉很多人都会想到藕粉丸子，但是你真的知道藕粉怎么吃好吗?下面就跟着小编一起来看看吧。
藕粉怎么吃好直接用水冲着吃很多人有时候都没有时间做过于复杂的食物，所以经常选择用水冲食藕粉，省事快捷。但是你知道吗?一定不能用开水直接冲炮，由于开水温度过高，会导致藕粉呈现颗粒状。所以我们最好把开水静置5分钟后再使用。当然啦，也可以根据自己的口味添加适量的白糖调味哦。
适量吃由于藕粉有较高的营养价值，几乎所有人都可以吃。但是我们也要根据自身情况控制好我们的用量，一般情况下每天吃一次就好。对于老年人以及大病初愈的人群来说，这个时候不易大补，通常就可以选择藕粉来补充营养。
既然几乎所有人都可以吃藕粉，那么，是不是吃藕粉只需要控制好量呢?当然不是的。
吃藕粉的注意事项藕粉不能和什么一起吃莲藕粉主要成分是莲藕，故与莲藕相克必与莲藕粉相克。大豆与莲藕食物相克，大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。猪肝与莲藕食物相克，莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。
看了这篇文章是不是有种想要立马买藕粉回来吃的冲动呢?而且啊，对于老年人来说，吃莲藕未免有点难以咀嚼，所以我们就可以为他们准备同样功效的藕粉啦。
海参这样煲汤最有营养，你做对了吗?海参营养煲汤的方法介绍！
海参同鱼翅、鲍鱼等齐名位居“海八珍”之首，以其营养丰富而闻名，是健体滋补的上层佳品，随着生活水平提高，走入寻常百姓餐桌。海参在不同的做法中发挥了不同的营养价值，那么海参和什么煲汤才能最补呢?
海参的最佳煲汤功效：1、海参的最佳补肾功效——海参鸽蛋汤鸽蛋性平，味咸、甘，具有益精气、补肝肾、助阳提神等功效，可用于肾虚所引起的腰膝酸软，心悸失眠，疲乏无力等症状。海参味甘、咸，性温补;具有壮阳疗痿、壮阳益精等作用。
材料：海参150克，肉苁蓉20克，红枣4枚(要去核)，鸽蛋10个，精盐少量。
做法：1.将鸽蛋煮熟去壳。
2.将鸽蛋与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中，加上清水文火煲约3小时。
3.最后加入少量精盐调味即可食用。
2、海参最佳养血润燥功效——海参瘦肉汤材料：水发海参150克,猪瘦肉片50克,熟鸡蛋皮25克,酱油10毫升,料酒15毫升,味精2克,香油5毫升,醋适量,葱丝15克,香菜5克,精盐、胡椒粉、姜水各少许,高汤750毫升
做法：1、将海参洗净,切成抹刀片.猪瘦肉洗净,也切成薄片.熟鸡蛋皮切块,待用。
2、将肉片与海参分别用开水焯一下,捞出,待用.
3、将汤锅置火上,放油烧热,下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水,待汤开后撇去浮沫,尝好口,再放入海参、肉片,待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉,倒入汤碗内,撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即可
3、海参最佳润肠通便功效——海参全鸡汤材料：水发海参150克,猪瘦肉片50克,熟鸡蛋皮25克,酱油10毫升,料酒15毫升,味精2克,香油5毫升,醋适量,葱丝15克,香菜5克,精盐、胡椒粉、姜水各少许,高汤750毫升
做法：1、将海参洗净,切成抹刀片.猪瘦肉洗净,也切成薄片.熟鸡蛋皮切块,待用。
2、将肉片与海参分别用开水焯一下,捞出,待用。
3、将汤锅置火上,放油烧热,下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水,待汤开后撇去浮沫,尝好口,再放入海参、肉片,待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉,倒入汤碗内,撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即成
海参虽好，但食用时也要关注食物相克属性，否则不但营养流失，对身体也有害。
海参食谱搭配：一、不宜搭配山楂+海参：不易消化
石榴+海参：会引起腹痛、恶心
柿子+海参：会引起腹痛、恶心
柿子+海参：不易消化
石榴+海参：不易消化
二、适宜搭配海参+羊肉：养血润燥
海参+鸭肉：可补五气、袪火热、滋养五脏
海参+芦笋：可防癌抗癌
海参+竹笋：可滋阴润燥、清热养血
枸杞+海参：可补肾壮阳
在食用海参时，注意海参的食谱搭配，相信不一样的海参煲汤会给你不一样的美味营养。
蒌蒿怎么吃?蒌蒿的吃法你吃对了吗?
听到篓蒿可能很多人都会问篓蒿是什么呢?我只听过芦蒿呀?其实很多人都不知道蒌蒿是什么?其实呀，篓蒿就是我们通常所说的芦蒿，还有的人叫做泥蒿，水蒿。其实呀，早在古代就有了对篓蒿的称呼了，苏轼有一句“蒌蒿满地芦芽短”的诗句来描述了。篓蒿是一种多年生草本植物，相对来说具有清香的气味。那么，如此清香的蒌蒿要怎么吃呢?
蒌蒿怎么吃香干炒芦蒿通常我们会选择做香干炒芦蒿，需要准备的材料有豆腐干，香干和香葱等，首先在油烧热之后放入葱花爆抄，接着放入切好篓蒿翻炒。放盐之后再加入豆腐干丝翻炒一分钟就可以了，由于篓蒿是较易熟的菜，所以整个过程中我们的速度要够快。
芦蒿炒肉丝做这道菜，我们首先需要准备的材料，有篓蒿，猪肉和葱姜。然后需要将篓蒿去叶切成长段，把肉和葱姜切成丝。放入油之后，首先要将篓蒿快速翻炒变成翠绿色，然后放少许的盐，炒好之后盛出来。接着就是再放油，将腌好的肉丝和葱姜等放入翻炒，最后篓蒿放进去翻炒即可。
介绍了这两道菜之后，是不是有人会觉得其实也很平常?但小编要告诉大家的是篓蒿的营养价值可并不平常哦。
蒌蒿的营养价值篓蒿所含多种营养价值可与马铃薯媲美，同时也可充当肝脏贮备肝糖元而起解毒的作用。泥蒿还含有芳香油，可作香料哦。由于它里面包含有很多的营养成分，特别是胡萝卜素和维生素c，所以对于增强人体的免疫功能，具有非常好的作用。所以爱美的女生可以多吃点哦。
现在朋友们是不是已经开始要出门买蒌蒿了呢?快行动起来吧。
葛仙米有副作用吗?食用后会对我们身体造成伤害吗?
据《本草纲目》记载，葛仙米“性寒，味干爽。”可以看出葛仙米所获得的高度赞扬。那么，这种从古食用到现在的食物对我们的身体是否有副作用呢?会不会对我们的身体造成伤害呢?让我们一起来了解一下吧!
葛仙米是什么俗称天仙米、天仙菜、田木耳。为水生藻类植物，属蓝绿藻的一种，有野生葛仙米和种植葛仙米之分。颜色呈墨绿色，在很久之前的东晋时期，被誉为是“天仙米”，获得极高赞美，且一直沿用至今。
葛仙米有副作用吗?其实葛仙米对我们的身体是没有任何副作用的，食用它对身体无攻无害。可以放心食用，但是要注意，任何事物都会物则必反，不要食用太多，适量即可。
既然葛仙米对我们的身体没有伤害，那么他又对我们的身体有何益处呢?食用后会对我们有什么样的改变呢?
葛仙米的好处营养价值高首先，葛仙米具有极高的营养价值，它其中包含了我们人体所必须的部分氨基酸，还有人所需要大量元素，如钙，镁，铁等等。它所含有的氨基酸，蛋白质等远远高于我们平时所食用的蔬菜水果等。
败火具有败火的效果，葛仙米味淡性寒，有清热，收敛，益气，明目的功效。
药用价值可以用于人类脱肛和夜盲等多种疾病的治疗，治疗功效十分明显。
治疗烧伤烫伤葛仙米还有治疗烫伤，烧伤的功能。将葛仙米碾碎成末状洒在伤处，效果显著。
适用范围广一般人群均可食用，没有界限，并且易烹饪，易保存。
说到这，你应该可以放心食用葛仙米了，像这种营养价值高，又适用于所有人群的无公害绿色食品已经不多了。虽然葛仙米的价格昂贵，但他所富含的氨基酸，蛋白质，微量元素等也是值得我们去选购的。
椰子为什么被叫做越王头？椰子的营养功效及食用方法介绍
椰子又名椰僳、越王头、胥邪、胥余、奶桃,为棕榈科属单子叶多年生常绿乔木植物椰子的果实。椰果为核果,一般为椭圆形或卵状,有的呈三棱形。未成熟的椰子为青绿色,成熟后呈暗褐棕色,果实巨大坚硬,一个成熟的中等大小的椰子果有1500克,故有“热带巨果”之美誉。生在海边的椰子树,椰子成熟时,坠落海边可随海水漂流到别的岛屿,在那里扎根生长。椰子能在大海中随波逐流,游遍大半个地球,被称为“植物中最有能耐的旅行家。我国以海南省的椰子最著名,海南岛更被誉为椰岛。海南岛椰子栽培历史悠久。据《南越笔记》中记载:“琼州多椰,昔在汉成帝时(公元20年),赵飞燕立为后,其妹献珍物中有椰子席,见重于世。”这充分说明2000多年以前,海南就有了椰子。而文昌县又以其种植面积占全岛半数以上,居全岛之冠,而素有“海南椰子半文昌”的说法。
营养成分
椰汁和椰肉都含有丰富的营养成分。椰汁清如水、甜如蜜,饮之甘甜可口。椰子汁中则含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等物质。椰肉芳香滑脆,质若奶油。椰肉中含有蛋白质、椰子油、维生素B1、维生素B2、维生素C等物质;椰子果肉含油量为60%-65%,油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸,仅有很少的油酸与亚油酸,这与一般植物油有很大不同。
食用功效
椰子不仅可食用,也可药用。中医学认为,椰肉味甘,性温,具有补益脾胃、益气祛风、杀虫消疳、驱毒润颜的功效。主治缘虫病、姜片虫病及小儿疳积、面黄饥瘦食欲不振等病症。椰汁性平,味甘,能生津止渴,利尿消肿,用于胃阴不足、咽干口渴或暑热烦渴、吐泻伤津、水肿尿少等病症。此外,椰子油、椰子壳等也有一定的药用功能。如椰子油可用于疥癣、冻疮的外用治疗。果壳祛风,利湿,止痒,外用治体癣、脚癣;椰壳放炉上烧,用碗覆盖收集其蒸汽,冷凝得馏油,加30%酒精混合后涂患处。
(1)利尿消肿 椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。
(2)杀虫消疳 椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫。用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。
(3)暖肠胃 椰子的内部有白色如乳的浆汁。李时珍说:“椰子浆,其性热,故饮之者多晕如醉状。”《异物志》云:“饮其浆则增渴。”所以椰浆不宜多吃,本地人也相戒少饮。初饮时虽能解渴,但多饮之后,便令人越吃口越干。
(4)乌发美颜 椰肉性温,能补阳火,且能强身健体。南洋原住民认为椰浆可以乌发,所以常用椰浆洗发。《本草纲目》上也有记载,说“椰子涂头发令黑。”还有部分南洋原住民认为,吃椰肉能使肌肤光泽,美颜容。
食用禁忌
自椰子鲜品可加工食用,食用时先用刀剥去椰衣,戳契芽眼,倒出椰汁饮再将椰壳剖开取食椰肉。椰肉用途广泛,可以椰子为主要原料加工成食品,种类有椰子糖、椰味饼干、椰汁饮料、椰子酱、椰蓉和椰肉制品等七大类,约50多个品种。大便清泻者忌食椰肉;体内热盛的人不宜常吃椰子;病毒性肝炎、脂肪肝、支管哮喘、高血压、脑血管病、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
椰子趣闻
椰子在汉代以前叫“越王头”。越人是古代黎族的先民。传说,一次越王因为打了胜仗,在寨子里庆祝胜利,疏于戒备,晚宴时被奸细暗杀,并将其头颅悬挂在旗杆上通知敌人前来攻寨。敌人攻寨时万箭齐发射向城墙守军,箭却纷纷落在旗杆上。旗杆渐渐长粗、长高,变成椰树,箭也变成椰叶,越王的头颅变成椰果。敌人看到此景吓坏了,不战而退。椰树也就成了黎族人民的象征。剥开都子外边的椰棕,你会看到椰壳上有三个黝黑的眼,那便是越王的眼睛和嘴。
什么人不适合食用竹荪?竹荪你选对了吗?
竹荪作为老少皆宜的高营养品，对减肥、降血压、防癌抗癌都大有裨益。无论是用来煲汤还是吃火锅都非常适宜的。但是别忘了，每种食物都有它的适用人群，有些人就不太适合食用竹荪。今天小编就带领大家一起来了解下哪些人群不适合食用竹荪。
不适合食用竹荪的人群1、敏感体质人群通常来说，食用菌类都是发物，竹荪作为食用菌自然也是发物。和普通发物一样，它会非常容易诱发某些疾病。所以，皮肤敏感严重的人群建议尽量少食用竹荪。对于竹荪有过敏史人群更加不建议食用，以免引发过敏源。当然不是说皮肤过敏就一定不能食用竹荪。轻微过敏的人群也是可以适量食用的，但是注意一定要适量。
2、脾胃虚寒人群竹荪性凉。虽然它含有多种氨基酸、无机盐、维生素等人体营养元素，具有强身健体、益气补脑、提高免疫力的功效。但是性凉，因此四肢发凉、腹泻腹痛等症状的脾胃虚寒，体质偏寒的人群就不宜食用，以免加重症状。
竹荪除了以上人群不适宜食用，那么什么样的竹荪不适宜用来食用呢?
不宜食用的行荪种类1、黄裙竹荪黄裙竹荪，是一种菌裙颜色为橘黄色抑或柠檬黄色的竹荪，也叫杂色荪。这种黄裙竹荪本身可以作为中药材，但不宜用来内服食用，有毒。
2、熏硫竹荪熏硫竹荪就是含有硫化物的竹荪，当你看到很白的竹荪的时候就应当有所察觉了，这应该就是熏硫竹荪了。一般正常生长的竹荪的颜色是偏自然黄的，如果颜色不是偏自然黄的就应当小心了。而且硫化对人体健康危害很大，严重会导致人体中毒，食用过多甚至可以会造成肝肾功能损伤。所以建议大家要一定要仔细挑选。
关于什么人不适宜食用竹荪，以及什么样的竹荪不能吃的问题小编就为大家介绍到这里了。相信大家在食用或者挑选竹荪时已经知道什么人能吃竹荪，什么样的竹荪能吃了。
坚持吃银耳多久有效果?银耳你真的吃对了吗?
银耳为东北四宝之一，是少数人工不能培育的植物，每年的7-8月生长在树的根部，或者埋在泥土中枝条上，成熟期短，不易保存，主产区为黑龙江大小兴安岭山脉。而银耳的价值很多人都知道，但是坚持吃银耳多久有效果呢?小编接下来为大家解答。
坚持吃银耳多久有效果银耳最大的功效就是美容养颜，很多会烧菜的百姓会翻着花样做一些银耳汤，比如银耳精华液、银耳红枣枸杞汤等等。但是大家在喝了银耳汤之后会发现，并没有起到明显的效果啊!难道那些宣传银耳功效的都是骗子吗?当然不是，银耳首先不是药，而是一种食品。当
皮肤出现问题，如果不吃药光吃银耳那是肯定不行的。但是如果只是秉着调理改善的初衷，那银耳可以称得上滋养圣品，但罗马不是一日建成的，光吃一天一个月那显然也是不够的，最起码得天天吃上一年才有效果。
那大家记住了吗，坚持吃银耳一年以上才有效果哦!而且需要天天吃不间断才行。接下来为大家介绍银耳的上市时间。
银耳的上市时间春季是新鲜银耳上市的时候。银耳味纯清香、口感极佳，深受人们喜爱。营养丰富，除高钾低钠、富含膳食纤维外，还富含多糖有助于增强免疫力。
从中医角度看，银耳味甘、性平，有清热平肝、健脾养胃、抗衰老、降低胆固醇、利尿、祛湿的作用。
大家就用上文小编教给大家的知识去吃银耳吧!长期吃天天吃才会看到效果哦!今天给大家介绍了两方面的内容，都是很实用性的，希望对大家的生活有所帮助，谢谢大家的阅读!
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