植物养护都需要哪些设备。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《鲜牛肝菌有哪些炒法？学会这几道！每天盘子都洗不完！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
牛肝菌是一种世界性食用菌，不仅我们平时煮菜炖汤会食用，国外各国也有经常食用的习惯，其味道鲜美会容易让人食欲大开，除了一些少数的品种含有一些苦味和毒素外，其他大部分的品种一般人都可以放心食用，然而，新鲜的牛肝菌有哪些好吃的炒制方法呢?不妨听小编给大家分享几个。
鲜牛肝菌炒法鲜炒牛肝菌把牛肝菌洗净切片，青椒切菱形状，姜切片备用；
牛肝菌焯水后捞出沥干水；
锅内放油，油热放入姜片炒香;
倒入牛肝菌大火翻炒，加入料酒和少量的水继续翻炒片刻;再把切好的青椒倒入炒匀，炒至牛肝菌全熟后；
撒入少量的盐、糖、鸡精调味；
大火收汁后淀粉水勾芡，装盘撒葱花即可。
牛肝菌炒肉丝里脊肉切成丝，加入淀粉、生抽抽、蛋清腌制片刻；
青蒜苗切段，牛肝菌切片，锅内倒油炒散里脊肉丝至变色，盛出备用;锅里倒入少许油，放入姜片和青蒜苗爆香，青蒜白变软后倒入牛肝菌片大火翻炒；
加入少量水和盐，至汤汁变少加入肉丝翻炒半分钟，就可以装盘了。
新鲜的牛肝菌口感爽滑，肥美而不腻，且含有的水分非常充足，所以不容易保存，随着时间的推移，水分的蒸发，保质期一般都不会太长，常温下最长只有一周，吃不完的牛肝菌，一旦保存不当就会失去新鲜度，影响口感。那么要如何保存鲜牛肝菌呢?小编这就教大家几招。
鲜牛肝菌保存方法阴干后冷藏吃不完的新鲜牛肝菌，可以放在阴凉通风处的报纸上均匀摊开晾干，随后用厨房纸包裹住放入冰箱冷藏，可延长一段时间。
切成片冷冻把清理干净的牛肝菌切成片状，用少许的菜油混合，装进保鲜袋内，放入冷冻室，不存得当，保质期可达3个月左右。
蒸好后冷冻将蒸熟的牛肝菌，控干水分晾凉后分袋包装，再放入冷冻室冷冻，保质期可以更久。Zw59.COm
新鲜的牛肝菌建议尽快食用，这样才不会降低口感，经过小编的介绍，大家学会了鲜牛肝菌的一些炒法了吗？虽然只介绍了两种，但是，我相信大家肯定会做出胜过于以上做法的菜品，这样就可以痛痛快快的给自己的家人露一手，找到烹饪之后的成就感。
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提子怎么洗才干净？学会这几招再也不怕洗不干净提子！
市场上售卖的提子，难免会有农药残留。提子这种水果犄角旮旯比较多，整个洗起来不是很简单。但是如果一个个揪下来洗，农药残留等会从破口浸入提子肉内，反而弄巧成拙。那么提子要怎么洗才干净呢?今天小编就教你几招，让你不再害怕洗不干净提子。
提子怎么洗面粉水洗提子拿到提子后，首先摘除掉表面的坏果、烂叶、杂物等。然后将果实颗粒小心地带蒂剪下，注意不要将表皮剪破。然后用自来水轻轻冲洗表面的杂质，在盆中放入适量面粉，浸泡几分钟，期间可以用手轻轻翻动。浸泡好后用清水洗净葡萄就可以端上餐桌啦!
淡盐水洗提子用一些食盐轻轻在提子表面揉擦，注意动作轻柔，不要弄破表皮。将沾满食盐的提子浸入水中，20分钟后用清水清洗干净，讲究的话最后可以用凉开水淘洗一遍。
牙膏洗提子大家都知道牙膏有很强的清洁作用，而且比较安全卫生。在清水中加入一颗黄豆大小的牙膏，搅拌均匀。将提子放进水中轻轻翻动，稍微搓一搓，为了不弄破表皮，这个过程要轻柔而快速。搓洗完之后用清水冲洗干净就可以大快朵颐了!
毛巾筛洗提子毛巾表面有很多纹路，能有效清洗提子。先把提子放进干净的毛巾中，再放进水中筛洗，这样相当于给提子做了一次按摩，这样洗的格外干净，甚至连白霜都能洗掉。
注意事项清洗时提子颗粒不要用手硬拔，最好用剪刀带蒂剪掉。提子最好是能即洗即吃，清洗后也建议要及时的将水分沥干。提子这种水果最好要吃的时候再洗，因为不清洗能保存更久。
看了这篇文章，你一定学会了更好的清洗提子的方法了吧。下次洗提子的时候一定要注意动作轻柔、即吃即洗，不要让提子见了水营养流失，还会更快地腐烂变质哦!
覆盘子的禁忌有哪些？吃错了覆盘子可能导致休克？
覆盘子也叫树莓，不仅是酸甜美味的水果，在医药、化妆、保健食品加工方面也有非常广泛的用途。研究表明，长期吃树莓可防止心血管疾病、抗癌防癌交效果也非常明显。虽说如此，但食用覆盘子并不是没有任何禁忌的，也不是所有的人都适合吃树莓。让我们一起了解一下覆盆子的食用禁忌吧!
覆盆子的食用禁忌哪些人不适宜吃覆盆子孕妇不宜吃覆盆子
孕妇处于特殊时期，吃得东西要格外注意，而且尽量不要吃药。如果孕妇用药，很容易伤害胎儿，对孕妇也不利。覆盘子可以入药，具有一定的药效，因此孕妇在这个人生的特殊时期，一定要克制一下，不能吃覆盘子哦!
上火不宜吃覆盆子
覆盘子本来就不宜过量食用，可能会造成上火。我们已经有上火症状的朋友，就不要再食用覆盘子啦，有可能加重上火，使身体更不舒服。
肾虚火旺不宜吃覆盆子
肾虚火旺的患者也不适宜食用覆盘子。覆盘子会导致这一类的病情加重，对大家的身体恢复是没有好处的。
覆盘子与什么相克基本上没有与覆盆子相克的食物，只需要在吃的时候注意，不要贪食过量，造成不必要的麻烦。
适用人群覆盆子是一种收涩补肾药，性甘酸，归入肝肾经，有补肝益肾、固精缩尿、明目的功效。对宫冷不孕、阳痿早泄、遗精滑精、须发早白、带下清稀、尿频遗溺、目昏暗均有不错的效果。
覆盆子适合肝亏虚、阳痿、遗精、不孕不育、小便频繁及视物不清的人服用。
虽然覆盆子有不小的功效和作用，但不是所有人都适合使用的，药用对了它自然会发挥它最大的作用，从而也能很好地达到对症下药的效果。如果不适合的人食用了，就产生不可预想的效果，甚至会导致休克中毒。当然覆盆子没有小编说得那么夸张，不过主要是想让大家重视以及很好利用，避免不必要的伤害而已。
不知道新鲜牛肝菌有什么做法？学会这两招！留住牛肝菌的自然鲜美！
牛肝菌常常生长在野外，主要分为白牛肝菌、黄牛肝菌和黑牛肝菌，其中白牛肝菌最受人们的喜爱。但是由于新鲜的牛肝菌特别不易保存，所以我们常常看到市场上出售的牛肝菌都是切片干燥后的牛肝菌。在西餐中，牛肝菌的地位仅次于松露，它更是在意大利被称为“蘑菇之王”。牛肝菌如此受到广大美食爱好者的追捧，到底有什么特别之处呢?今天小编就来给大家介绍新鲜牛肝菌的做法!
新鲜牛肝菌的做法牛肝菌烩饭用料大米、牛肝菌、火腿、大蒜、黑胡椒粉、白葡萄酒
步骤把牛肝菌放在温水中浸泡半小时
火腿、大蒜切片。
热锅，倒油，把大蒜倒进锅里爆炒至有香味。
把牛肝菌倒进锅里，翻炒至变色、变软，再加入火腿片，翻炒一会，盛出备用。
在锅中添点油，再生的大米倒进去，翻炒至微微蓬松。倒入半杯白葡萄酒，翻炒至米粒把水吸干。重复加水和煮干的步骤，直到米饭成熟。
米饭熟后，大火收汁，烩饭为浓稠状的，过程中要注意多翻炒，小心糊锅。
把火腿和牛肝菌倒进去一起翻两下，撒盐和黑胡椒调味即可盛出食用。
炒素牛肝菌用料干椒、牛肝菌、大蒜
步骤把牛肝菌洗干净后切片，把辣椒切段，大蒜切片
锅中倒入油，油热后先把干椒和蒜片倒进锅里爆炒，炒香后放入牛肝菌，然后快速翻炒，注意火候，慢慢翻炒15分钟，加入适量盐翻炒，即可出锅。
小编今天就给大家简单介绍了新鲜牛肝菌两道简单的做法，一道西式，一道简单的中式。大家不要看做法简单，牛肝菌是野味，简单的做法反而能使它的自然鲜香不被辅料遮盖，这么好的食材，除了味道好，还有许多营养价值。
新鲜牛肝菌的营养价值鲜牛肝菌营养丰富，含有人体必需的8种氨基酸，不仅能够清热解烦、养血和中、补虚提神，对于腰腿疼痛等的病人也有很好的治疗作用。同时牛肝菌还能够增强人体免疫力，改善微循环，预防感冒等，因此大家可以放心食用牛肝菌的哦!
今天介绍的两个做法大家学会了吗?其实无论是干牛肝菌还是新鲜牛肝菌，味道都很鲜美，但是干牛肝菌可以保存更长时间，而新鲜牛肝菌小编建议大家买回家后尽快食用，以免影响口感哦!
牛肝菌怎么晒干？学会这个技能！家里囤再多牛肝菌都不怕坏啦！
说起菌类，大家首先会想到可能是蘑菇，然而大家只知道蘑菇的话就太可惜啦！菌类是养生的极好佳品，而这其中，牛肝菌更是菌类中的上品，但是我们采摘后的牛肝菌应该如何保存呢？这其中不得不介绍的就是干制了，干制牛肝菌，我们一般采用晒干的方法，下面就跟着小编去学习一下牛肝菌怎么晒干吧!
牛肝菌如何晒干原料预处理1.摊晾:在通风干燥处晾晒两到三个小时，降低牛肝菌的表面水分。
2.除杂:用不锈钢刀切除菌柄的基部泥土，杂质，确保牛肝菌的纯净度。
切片用不锈钢刀片沿菌柄方向纵切成片，切片要求厚薄均匀，片厚一厘米左右，尽量使菌盖和菌柄连在一起，剩下的一些边角料也可以一起干制。
晒制晴天上午摆片干晒，干晒时要随时翻动菌片，使菌片均匀接受阳光照射，在太阳落山前收回摊放在室内。菌片不能在室外过夜，粘附露水会导致菌片变黑，也不允许晒至中途遭受雨淋，最好在当天晒干。当然啦，在晒制干牛肝菌之前， 我们还要掌握挑选新鲜牛肝菌的技巧，这样才能保证晒干的牛肝菌有同样好的品质。
挑选牛肝菌美味牛肝菌的主要特征均为菌朵单生、较大、肥腴肉厚，菌柄粗壮，菌盖伞型，菌盖和菌柄为赤褐色或黄褐色，菌体受伤或切开不变色，干品为白色至黄褐色，干品香气浓厚、纯正。大家在挑选的时候，记住牛肝菌的相貌特征，注意观察，就能挑选到品质好的牛肝菌。
晒干牛肝菌的方法大家学会了吗？牛肝菌的干制关系到如何更好的保存它的鲜味，为食用提供更好的口感，所以晒牛肝菌的技能具有很高的学习价值哦！晒干的过程需要大家回家后多实践，这样才能更快掌握诀窍要领呢！
清炒蒲菜怎么做?学会这几步自己也能当大厨!
蒲菜营养美味，历史悠久，但采摘比较麻烦，采摘完之后，成品率也较低，一斤嫩芯可能需要五斤左右的蒲菜才能剥出来，蒲菜所以价格也比较高，但是蒲菜的清新原味、口感鲜嫩还是吸引了一大批的食客。今天小编就为大家介绍一种口感十分清香鲜嫩的美味-清炒蒲菜。
清炒蒲菜原料:鲜嫩蒲菜350克，大蒜10克，植物油30克，精盐，味精各适量。
制法:(1)蒲菜洗净，摘成小段。
(2)大蒜去皮洗净，拍松。
(3)炒锅上火，放油烧至七成热，放入大蒜炸至出香味，放入蒲菜段煸炒至熟，加入精盐，味精调好口味，装盆，即成。
特点:清香鲜嫩，清热凉血，利水消肿。
看上去清炒蒲菜是个非常简单易学的菜品呢!大家在生活中操作起来是非常的简洁方便。如果我们想自己种植蒲菜，那么我们应该注意什么呢?下面继续和小编了解一下蒲菜的种植技术吧!
蒲菜的种植技术1. 土壤选择：蒲菜极耐肥，一般选择土质深厚肥沃的乱泥田栽培。如土壤瘠薄板结，则草芽瘦小，品质降低，且采收时容易折断。
2. 栽种时间和密度：建水草芽在气候温暖和冬季基本无霜的地区可全年栽种，但以3～4月份栽种最好。草芽主要采用分株繁殖，栽种时，选从母株上萌发的健壮苗，按1.0米×1.5米距离定植。定植以栽稳为宜，不要太深，淮安蒲菜多以湖荡栽培，以采摘蒲叶作造纸和包装材料为主要栽培目的，少有田间栽培。
3. 田间管理：草芽生长期和采收期都很长。除了种植时施足底肥外，还要分期追肥，每年追肥3～4次，基肥以绿肥和腐熟的猪牛粪肥为好，追肥以尿素和复合肥为好，一般每次每亩追肥5～10千克。生长期中及时清除杂草，防治蚜虫及其纹枯病。蒲菜栽植一次，可连续采收2～3年，3年以后，产量下降，需换田另行种植。为了获得高产，一般每年重新定植一次。
4. 采收及贮存：草芽栽植后30～40天即可开始采收，以4～8月份产量最高，但品质以5月份，9月份最好，每隔5～6天采收一次，每次每亩收40～50千克。秋冬季节半月左右采收一次，每亩收20～25千克，一年可收30～40次，每亩产量750～1000千克。
文章到这里就在结束了，相信大家都觉得清炒蒲菜的做法简单。如果大家学会了自己种植蒲菜，那么大家不仅能吃上自己做的清炒蒲菜，还能吃上自己种的蒲菜，真的是两全其美啊!谢谢大家的阅读！
木耳和什么一起炒最好吃?略举几道美味菜肴!
木耳是我们饭桌上很常见的一道菜肴，虽然普通，但是却美味可口并且多吃木耳还有许多的好处，例如有乌发作用，清理肠胃，补血养颜的功效。并且和不同的食材一起烹饪还有不一样的美味，下面就跟着小编一起来看看，其中的几道木耳佳肴吧!
木耳和什么一起炒最好吃1.木耳炒芹菜步骤：1.将食材芹菜，木耳切好装盘备用。
2.锅中热好油后放入大蒜进行爆香。
3.再将切好的木耳放入锅中大火进行翻炒，可加一点水。
4.之后放入芹菜继续翻炒，再加调料即可进行装盘。
2.山药炒木耳步骤：1.准备食材：山药1根，木耳，洋葱，青椒，干辣椒，蒜、姜、盐、鸡精、生抽酱油、食用油各适量。
2. 将木耳泡发，洗干净后切好进行沥水。将洋葱切成小块，将蒜去皮切成片，将姜洗净切成丝、青椒洗净切成片、将山药洗净去皮切成片放在清水里备用。
3.锅中放入清水，将木耳进行焯水，捞出控干水分备用。
4.将锅倒入食用油烧热，将蒜片、姜丝和干辣椒爆香，然后将山药捞出控干水分，倒入锅中不停的翻炒，再将青椒和木耳一起倒入锅中搅拌，加入盐，大火爆炒2分钟后既可以撒上鸡精搅拌均匀出锅。
3.木耳炒鸡蛋步骤：1.将木耳泡发，洗干净后切好进行沥水。葱切成小段，姜、蒜切成末备用。
2. 把鸡蛋打入碗中，加入1小勺盐，搅拌鸡蛋。
3. 炒锅里放入油，等油六成热时，把鸡蛋倒入锅内，煎熟炒散，鸡蛋炒的时间不要过长，等鸡蛋稍稍凝固就可以出锅。
4. 炒锅里再放入适量花生油，把葱、姜、蒜入锅煸香。再加食盐，酱油以及蚝油进行调味。
5.将木耳放入进行翻炒，之后加入炒好的鸡蛋，熟后再放入1小勺味精，1小勺香油拌匀，就可以出锅装盘了。
4.木耳炒肉步骤：1.准备瘦肉，香芹，红椒，木耳，以及姜、生抽、盐、料酒、葱、蒜、辣椒酱、鸡粉、食用油
2.将木耳泡发切好，瘦肉切成片，香芹，红椒切好备用。
3.锅中放油将瘦肉进行翻炒到微微变色，加入红椒和盐继续翻炒。
4. 倒入木耳，香芹，调入料酒翻炒，调入生抽，鸡粉炒匀。之后便可装盘食用。
看了上面这么多的美味佳肴，不知道大家有没有流口水呢?可不要小看了这木耳，因为木耳不单做菜好吃，而且还有许多的功效。
木耳的功效木耳中富含蛋白质和铁等营养成分，具有补血的功效，可以使人体面色红润，改善贫血症状。能够促进人体毒素和消化系统中的杂物排除体外。具有促进消化的作用，对于经常消化不良者，平时可以常吃些木耳。木耳还含有抗癌的物质，可以抵抗癌症的滋生，还具有提高人体免疫功能的作用。
以上就是小编总结的几道关于木耳的菜肴以及功效，有兴趣的朋友可以进行尝试，假如还想了解更多的家常菜做法，还请多多关注我们哦。
凉拌韭苔有什么做法？这几道韭苔小菜清凉爽口又营养！三分钟就能学会！
秋季干燥易上火，很多油腻燥热的东西大家可能吃着不太舒服。一些人在秋季喜欢喝粥，吃凉拌菜，而秋天正是一个出韭苔的好季节，许多人对韭苔还停留在炒肉和炒鸡蛋上，而今天小编就给大家来介绍几道清凉爽口的凉拌韭苔做法，为大家赶走秋日的疲乏!
凉拌韭苔做法大全咸辣口食材：
韭菜苔、剁椒、蒜瓣、黑胡椒粉、豉油、香油
步骤：
把老韭菜苔择洗干净，切成小丁。然后加入适量盐，放置一旁腌渍10分钟左右。
蒜瓣拍扁，再剁成蒜茸。
腌好的韭菜苔倒掉腌出的水分，加入剁椒、蒜茸、黑胡椒粉、豉油，拌匀后再滴入少许香油即成。
酸甜口食材：
韭苔、西红柿、皮蛋、蒜、糖、芝麻油、白醋
步骤：
韭苔去花朵切成段，皮蛋切碎，西红柿切块，蒜切成末。
烧开水，把韭苔放入开水中焯煮，熟后捞出。
加入西红柿、皮蛋、糖搅拌。
再根据口味加入芝麻油、白醋，拌匀食用。
小编在这里给大家介绍了两道简单的凉拌韭菜苔，做法虽然简单，但口感香脆，味道清爽，非常适合秋季食用。大家在选购凉拌要用的韭苔时也有一些讲究哦!小编现在就来教大家怎么挑选好的韭苔。
韭苔怎么挑选看颜色鲜嫩的韭苔茎条表皮颜色碧绿，顶上的花苞都是淡绿色的，大家注意观察一下，茎条颜色不均匀和花苞发白的就不要选啦!
摸形状凉拌韭苔的话选择嫩一点的口感会比较好，嫩一点的韭苔一般表皮光滑平整，茎条底部用指甲稍稍一掐就断了，大家选购的时候可以用指甲试掐一下。表皮发皱和茎条底部干枯的韭苔已经老了，口感不好，大家就不要选啦!
小编今天给大家介绍了两种口味的凉拌韭苔，大家可以根据自己的口味选择做法，当然啦，除了小编介绍的两个做法，大家还可以自己去挖掘创造新的做法哦!
覆盘子的功效与作用有哪些？吃覆盘子不可不知的事！
说起覆盘子可能很多人不是很清楚，但是它的别称——树莓就广为人知了。覆盘子的果实长得有点像小型的草莓，颜色红彤彤的，吃一口满是甘甜。覆盘子作为水果口感独特，作为药材能治理阳痿早泄、补肝肾、缩小便、虚劳、目暗等症状，堪称水果里的多面手。那么覆盘子的功效与作用主要有哪些呢?下面听小编细细道来。
覆盘子的功效与作用水果食用覆盆子可以作为一种甘甜的水果直接生吃。和桑葚差不多，吃之前要稍微清洗一下，想吃得更干净更放心，可以冲洗过后放在淡盐水中浸泡一会儿，流水冲干净就可以大快朵颐啦!红艳艳的颜色，更加甘甜的味道，吃起来可比桑葚过瘾多了!
药材食用覆盘子的医用价值非常大，功效良多。我们在家里煮粥、烧汤、做糕点时，加入一些覆盘子，自制成各种药膳，有很好的食疗效果。
晒干的覆盘子研成粉末，对滑精遗精、阳痿早泄的症状有很好疗效。覆盘子末中加入沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等药，药效会更明显。
单独服用覆盘子治疗肝肾亏损，精血不足，目视昏花。同样配合其他药材，如桑椹子、枸杞子、怀生地等，药效更佳。
补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。
覆盆子的营养价值覆盆子同其他浆果一样，含有丰富的维生素及微量元素等，特别是维生素C含量远远超过苹果。氨基酸及铁、锌、磷等含量高于苹果和葡萄、糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似，它含有的抗衰老物质，例如维生素E、SOD、氨基丁酸等，是各种水果中最高的。经常食用，可清除氧自由基，提高免疫力，美容，抗衰老。
覆盆子中的天然抗癌物质“鞣花酸”含量也是各种水果中最高的。覆盘子具有凝血功能，能缩短凝血时间。能保护创面免受细菌的侵入，减少伤口感染的概率。补充鞣花酸还能预防结肠、宫颈、乳腺和胰腺癌。
覆盘子好吃又不缺乏营养，真是天然滋补的佳品。想要自然、简单、有效抑制某些癌症发生就多多吃点覆盘子吧!
秋葵怎么炒好吃又简单?秋葵的炒法大介绍!这样炒秋葵好吃又方便!
秋葵是享有盛名的蔬菜之一，外表翠绿，味道奇特因此成为很多人家饭桌上的标配，秋葵炒菜已经非常普遍了，那么，秋葵要怎么炒才能好吃又简单呢?
秋葵怎么炒好吃又简单秋葵炒鸡蛋1. 用水冲洗秋葵，煮开一锅水，把一整只秋葵丢进去(注意是一整只)，2分钟后捞出。放入冰箱降至常温后，把秋葵的头部和尾部切除掉，斜着切成片。
2. 把打散的鸡蛋放入锅内，加两碗水，适量的糖和盐，倒入热油，快速翻炒。鸡蛋打散后留下的蛋液注意保存以备后用。
3. 往锅里加入切成斜片的秋葵，炒两分钟，加入几滴麻油即可。
秋葵炒大蒜1.用水冲洗秋葵，切成两半，去除内部的果核。煮开一锅水，放入些许橄榄油(根据个人喜好决定放什么油，口味重的亲可以选择花生油、菜油等等)，放入少量糖，将秋葵投入3分钟后拿出。
2.在刚才的锅中加入大量的酱油、耗油，再加入一碗白开水，不停的搅拌成糊状。用油把锅热一热，爆炒大蒜，倒入刚刚搅浑的酱料糊。
3.把大蒜酱料糊倒在秋葵上即大功告成!
通过上面的介绍我们知道了秋葵怎么炒才能好吃又简单，那在吃秋葵的时候又有哪些注意点呢?让我们来看看!
吃秋葵的注意点秋葵的粘液有大量的草酸灰，人体内大量摄入草酸灰后会使肾器官产生许多结石，也会使产出的尿液的含酸量提高。秋葵的表皮是粗糙的，生吞活剥会损伤我们柔软的肠胃内壁，所以建议尽量大家煮熟后、去表皮处理后再食用。
即将又是一年中秋节，也到了大家都爱吃秋葵的时间，海上生明月，天涯共此时，吃完秋葵再来吃个月饼真是人间美事，希望大家在吃秋葵的时候要记得今天介绍的秋葵炒法以及吃秋葵的注意点哦!
竹笋炒完后苦是有毒的吗?学会这几招简单去除竹笋的苦味!
很多人爱吃竹笋，但是却不怎么了解竹笋，也不知道怎么处理竹笋，才能够没有苦苦的味道。其实竹笋本来就存在一定的苦味，所有炒出来的竹笋有苦味是很正常的，并没有毒，不过有的人不喜欢竹笋本身的苦味却无奈不知道怎么去除，其实竹笋本身的苦味是可以通过一定的小妙招去除的，今天就给大家讲讲怎么让竹笋更加好吃又没有苦味。
竹笋去除苦味的方法1、首先就是将竹笋剥壳之后处理干净表面，然后将上面一些比较老的地方用刀划掉，许多摸起来就已经很老的就是需要划掉的部分;
2、然后将其洗干净之后切成自己想要的形状。薄片状或者是条状都行，如果想要用来做竹笋干得话可以尽量切得厚一点，如果是处理好之后就用来炒得话，就尽量切薄点;
3、然后将切好的竹笋放入装满水的锅中，开火开始煮竹笋，一定要把握好水的量，不能太多夜不能太少;
4、煮的时间大概就是水沸腾之后的十几分钟就可以捞出锅了，煮竹笋的过程中最好不要盖盖子，保持敞开，最重要的就是一定要放少量的盐在其中，这样做更有助于去除苦味，也可以让竹笋原本的口感更加鲜嫩;
5、等到竹笋煮好之后，就找一个合适的盆装满凉水，然后将竹笋捞出放进盆中进行冷却，因为刚开始的竹笋是非常烫的，所以为了让其尽快冷却下来，可以隔断时间就换一次凉水，让其快速冷却;
那么虽然去除的苦味就是将处理好的竹笋放入锅中煮熟，但是仍然有一些需要注意的地方，这样可以让做出来的竹笋口感更加好。
注意事项1、首先就是一定要放适当的盐在其中，这样做是可以更好地去除苦味得，但是很多人并不知道这一个过程，所以可能出现虽然将新鲜的竹笋煮了之后还是存在一定得苦味，所以方放适当的盐是关键;
2、其次就是在切片的时候需要自己去定要切成什么样，如果是想要做干竹笋的话，就需要切厚一点，这样做出来的干竹笋更有嚼劲，因为晒过之后肯定是会变得很干，切厚一点就有助于保持原本的口感。
看完之后我们知道其实竹笋炒出来之后有苦味这个现象是正常的，并不影响爱吃竹笋的人的身体健康;也知道了放盐在水中煮是一个很好的去苦的方法，爱吃竹笋的朋友可以去尝试一下这个新奇的方法。但是，小编还是要温馨提示：竹笋一次不可以吃太多，不然有可能身体会感到不适。
家居水培花卉洗根有必要吗？如何洗根？
水培花卉如何换水洗根?水培花卉显得高端、大气、上档次，特别是放在客厅、书房、卧室。所以很多花友都喜欢尝试水培花卉，有的是直接从市场买来的，有的是自己培育的，但是不管是买来的，还是自己培育的，要想使其更好的生长，经常的换水洗根是必不可少的。可是水培花卉如何换水洗根呢?下面我们就来了解了解。
水培花卉如何换水洗根：
一、水培花卉为什么要换水洗根?
1.植物生长的条件主要是水分，养分和空气，水培花卉的水分和养分绝对能保证其需要，而水中氧气的含氧量会随着花卉的生长而日渐减少，当减少到一定程度时，既会对花卉生长由于缺氧而产生影响，所以要换水来补充新的氧气。
2.水培花卉生长在水里的根系，一方面吸收水中的养分，另一方面又向水中排放一些有机物质，也有废物或毒素，并在水中沉积。而这些有机物在土壤栽培时主要是溶解土壤中不易被根系吸收的养分，而废物和毒素则分布在土壤的空间或从盆底的漏孔中流出，不会被根系吸收而影响花卉的正常生长。而水培的容器中没有底孔，这些有机物，废物或毒素均沉积在水中，很容易再次被植物吸入体内，如此反复吸收，排泄，再吸收，再排泄的恶性循环，十分不利于花卉的正常生长及发挥正常的生理功能。
3.水培花卉经常向水里施入的营养肥，除一部分矿质元素被根系吸收外其余的则残留在水里，当残留的物质达到一定数量时，也会对花卉产生一定的危害。
4.水培花卉长期生长在水中的根系，会产生一种黏液，黏液多时不但影响花卉根系对营养的吸收，而且还会对水造成污染。由于上述原因，必须对水培花卉进行定期换水和洗根的管理.
二、如何掌握换水洗根技术和换水洗根时间?
通常水脏了就换，一般在20天，30天左右换一次为佳，当然也要根据一些情况来灵活掌握：
1.根据不同的花卉种类及其对水培条件适应的情况，进行定期换水。有些花卉，特别是水生或湿生花卉，十分适应水培的环境，水栽后可较快地在原根系上继续生出新根，且生长良好。对于这些花卉，换水时间间隔可以长一些。而有些花卉水栽后不很适应水培环境，其恢复生长缓慢，甚至水栽后会出现根系腐烂。对于这些花卉，在刚进入水培环境初期，应经常换水，甚至1-2天换一次水。直至萌发出新根并恢复正常生长之后才能逐渐减少换水次数。
2.根据气温的高低及植物的生长有着密切的关系。其温度越高，水中的含氧量越少;温度越低，水中的含氧量越高。另一方面，温度越高，植物的呼吸作用越强，消耗的氧气越多;温度越低，植物的呼吸作用越弱，消耗的氧气越少。因此说，气温高时含氧量减少，气温低时水中含氧量多。所以，在高温季节应勤换水，低温季节换水时间间隔长一些。
3.掌握花卉生长正常且植株强壮的，换水时间长一些，由于种种原因造成花卉植株生长不良的，则换水勤一些。根据以上几个方面，对于换水洗根的要求，大致可以掌握以下原则;炎热夏季，4-5天换一次水，春，秋季节可一周左右换一次水。冬季的换水时间应长一些，一般15-20天换一次水即可。
茴香苗居然有这么多吃法？看完就能学会这几道简单又美味的茴香苗美食！
大家好，这里是植物59网。茴香子作为一种常见的香料，想必大家都不陌生，但茴香苗相对来说就不是那么常见了。根据《本草纲目》中关于茴香的记载可知，茴香性温味辛，入肾、脾、胃、肝四经，可以很好地温肾补阳，特别适合体质虚寒的人食用。但是面对这陌生的食材，大部分人可能都不知道该怎么料理，今天小编就带大家看一看该怎么将茴香苗变为美味佳肴吧。
茴香苗的吃法凉拌茴香苗配料：大蒜、辣椒油、盐、香醋、亚麻籽油、生抽、白糖
做法：茴香苗洗净切段，大蒜去皮切碎备用。注意茴香苗是不需要焯水的，可以直接食用。在茴香苗中加入大蒜、亚麻籽油，盐，生抽，辣椒油，白糖，醋拌匀即可使用。
小编点评：这一道菜做法简单，但是最大程度上保留茴香苗的维生素、纤维素等营养物质。而且配料中的亚麻籽油更是小编强推的一味调料，亚麻籽中含有大量多糖，多糖，有抗肿瘤，抗病毒, 抗血栓, 降血脂的作用。而且其中含有大量VE，可以清除体内的自由基，可以起到抗衰老的作用。但亚麻籽油经过高温，其中的营养成分会被破坏很多，因此在凉拌菜中用亚麻籽油真的是最佳选择了。
茴香饺子/包子配料：猪肉(瘦七肥三)，茴香苗，面粉、葱、姜、盐、五香粉、酵母
做法：猪肉洗净，凉水入锅，煮熟，筷子能扎透就行，取出切成半公分大小的丁。茴香苗、葱、姜洗净切碎。热锅凉油，葱姜炝锅，肉丁炒香，放盐，老抽，五香粉调味。炒好的肉放凉后，加入茴香苗，盐，加点香油提味。之后按照一般的饺子或者包子的制作方法制作即可。
小编点评：对于茴香苗的吃法，农村和城市也有着些许的差异。农村人大锅大灶，比较喜欢用茴香苗做包子，而城市人更喜欢小巧精致的饺子。但不管怎么样，小编都觉得很好吃，茴香苗独有的香气，在有肉时可以很好地掩盖揉的腥味，在单独吃是时也比寻常的蔬菜多了驱寒暖胃的功效。
总而言之，茴香苗适合大部分人食用，但茴香苗性属温辛，一定避免和凉性食物如西瓜、梨子等同食。而且无论多有营养的事物，都要注意摄取的量，大家在吃的时候一定能够要注意不要过量食用。说了这么多，可能有很多人甚至都想在家种上一颗茴香了。毕竟这样不仅可以吃到最新鲜的，还可以保证食材的安全性。那接下来就让小编讲解一下茴香要怎么种植吧!
茴香盆栽的种植茴香除了可以播种繁殖外，常用的方法是用带根的茴香二次种植，就像胡萝卜一样。茴香喜阳，在日常养护中尽量选择面南的阳台。至于土壤，茴香喜欢疏松排水性好的，在浇水时做到见干见湿。至于施肥，幼苗时期要施氮肥，开花期要施磷钾肥。
好了，今天关于茴香苗的介绍就到这里了，看到这里了你是否对茴香苗的认识更进一步了呢？更多更精彩的植物大百科，请关注植物59网哦!
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