养护植物须掌握的常识。
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新鲜的牛肝菌存储时间短，短短几天就会坏掉，而经过加工之后把新鲜的牛肝菌变成的牛肝菌干，不仅可以延长存储期，而且可以想吃就吃，是不是很方便呢?虽然是方便了些，但是，通常制成干的牛肝菌，吃前还要进行一道工序，那就是“泡发”，泡发之后才可以烹饪，下面小编给大家介绍泡发牛菌干的两个小技巧。
牛肝菌泡发技巧方法一：干牛肝菌去泥根去杂质用水冲干净，放入一个带盖的盒子或者瓶子里，加入超过牛肝菌高度的温水，放入一勺糖，拧好盖子，快速晃动盒子或瓶子片刻，静置在一旁等待泡发。
方法二：在泡发前，剔除泥根等杂质，要不然泡水后泥水会进入菌的褶皱里，加大清洗的难度;准备一盆淡盐水，把剔除干净的牛肝菌倒入盐水里浸泡片刻，泡发后用筷子迅速顺时针搅拌牛肝菌，使牛肝菌中的杂质最大限度的被甩出，之后多冲几遍水，等待泡发，泡发后挤干水分就可以烹饪了。
干牛菌干的的泡发时间有些长，通常泡发需要1-3个小时，所以想吃牛肝菌的朋友，一定要提前泡发，这样缩短烹饪时间的同时，也免了临时等待的煎熬。如果实在等不及购买新鲜的牛肝菌食用也是可以的，如何挑选新鲜的牛肝菌也是有技巧的，下面我们一起来看看吧。
牛肝菌的选购看菌脚新鲜的牛肝菌菌脚会带着泥土或杂草，如果菌脚非常干净，那么牛肝菌肯定是经过后期加工的，这种的牛肝菌口感一般，营养流失也会比较严重。
看是否浸过水如果菌脚呈黑色，那么牛肝菌应该是浸过水的，浸过水的牛肝菌可以选择下午购买，因为经过一段时间后水分会蒸发，分量减轻买起来比较划算。
摸菌根摸菌根的软硬度，菌根较硬的牛肝菌一般都比较新鲜，营养不会流失很多，质量都是比较高的。
通过这些介绍，相信大家对牛肝菌泡发方法和选购方法都有了一个大致的了解了，泡发牛肝菌的的时间虽然略长了些，但是等待美食的过程也是会令人欣喜的，小编希望大家吃的健康，做的开心，这样才不会辜负了这些令人垂涎的美味。
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牛肝菌没煮熟有什么副作用？牛肝菌这样吃，健康与美味相伴！
牛肝菌肉质肥嫩爽滑，鲜美可口，老少皆宜。如今快节奏的生活习惯，导致很多人不注意自己的饮食，这样很容易造成身体上的不适，以至于多数人处于亚健康的状态，对于平时没时间照顾自己的朋友来说，想要改善体质，不如吃的健康，牛肝菌可以适当地提高人体的免疫力，益气补血是非常好的食疗佳品，那么不熟的牛肝菌对人体有副作用吗?
没煮熟的牛肝菌有什么副作用一般来说食用牛肝菌是没有副作用的，但是未煮熟的牛肝菌却存在着一定的风险，所以煮熟了再吃是比较好的，牛肝菌中除了少数的一些品种有毒发苦外，大部分的品种都可以放心食用，食用牛肝菌中毒的机率非常的小，若出现中毒现象，多属于烹饪不当以及每个人个体上的差异有关系。那么食用牛肝菌出现不良反应可能和哪些具体因素有关呢？
出现副作用有哪些因素一、烹饪不当，未完全熟透。
二、搭配不当，尽量不要同菌类一混合烹饪，以免产生不好的反应。
三、不能喝酒，酒精会使有毒物质增加毒性，虽然一般菌类都无毒但是为了避免某些物质发生反应，尽量别喝酒。
如果担心食用牛肝菌出现副作用或出现中毒现象，抱着对生命负责的态度，那就在食用前焯一下水，然后稍微延长一下烹制的时间，那是最好不过的了。其实，基本上每个人都可以吃牛肝菌，但是根据身体状况的不同，也有一下部分人是不宜多食牛肝菌的。
哪些人不宜多吃牛肝菌?腹泻的人因为牛肝菌有通便润肠的功效，吃后会加重腹泻程度，也会影响止泻时间。
痛风，关节炎痛风患者食用牛肝菌之后体内的嘌呤代谢产物会增加，会加重关节性疼痛，所以患痛风、关节炎的人群要少吃。
过敏体质人牛肝菌虽然营养丰富但是它也属于发物，有过敏体质的人在接触了发物之后，可能会出现过敏的现象。
没煮熟的牛肝菌一些注意事项小编都在上面介绍过了，牛肝菌的副作用要结合饮食结构来看待，根据自身的身体状况合理的调整好饮食，选择适合自己的饮食结构，牛肝菌的营养价值才能最大程度的发挥。小编希望大家要以自己的身体健康为主，多元化的摄取营养，有了好身体，才能更好的去品尝更多的美味。
牛肝菌要煮多久？想要美味与营养！火候掌握是关键！
牛肝菌是一种美味营养的菌类，可新鲜时食用，也可以脱去水分制成干食用，牛肝菌不仅味道鲜美，而且还有一定的药用价值，经常食用还可以提高人体的免疫力，是煮菜炖汤的佳品。想必大家都想知道，新鲜的牛肝菌和制成干的牛肝菌，烹饪时需要多长时间?小编这就来告诉你。
牛肝菌要煮多久?新鲜的牛肝菌和制成干的牛肝菌烹制时间是不一样的，新鲜的牛肝菌一般5分钟左右就可以完全煮熟，泡发后的牛肝菌大概需要煮30分钟以上，因为泡发后的牛肝菌，口感偏硬并且多以炖煮为主，煮制30分钟以上可以帮助改善口感使其更加入味。
以上就是牛肝菌的烹制时间，我们在平时烹饪的同时，一定要记住每一种食材的特性，有时不适合的菜品搭配，可能会导致身体不适或者中毒，食用牛肝菌时也是一样的，一定不要盲目，下面就是小编整理出来的，牛肝菌食用时的一些注意事项。
食用牛肝菌注意事项一、烹制牛肝菌之前可以先焯一下水，这样可以缩短加热时间，营养得以最大限度的保存。
二、烹制时一定要完全炒熟，适当是可以加一些蒜末，大蒜具有解毒消炎的作用，还能激发牛菌干本身的香味。
三、不同菌类不能混炒，以免不同种类的野生菌发生反应。
四、吃野生菌类最好不要喝酒，因为酒精和野生菌类的某些物质会产生化学反应。
五、要偶尔食用，不要连续好几顿都吃菌。
牛肝菌的烹制时间和一些烹制时需要注意的一些事项，小编已经告诉大家了，大家都明白了吗?我们在享受鲜美的野生菌带来的美味体验时，还要时刻保证能吃得放心，吃得健康，才能对我们的身体有所帮助，盲目的食用，只会起到反作用，希望大家牢牢记住哟！
家庭养花|“两招”杜绝兰空根！
花友们在给兰花翻盆、换盆过程中时常会遇到兰根表面上看起来洁净完整而内部空空的情况，这种现象人们习惯上称之为兰花空根。出现兰花空根的根本原因是由于兰根长期处于干燥的环境中失水造成的。杜绝兰苗空根须对症下药，具体而言有两条措施。
一、浇水要充分
杜绝半截水。给兰花浇水是艺兰的一项基本功，也是不易掌握的一个难题，难就难在浇水浇不透而出现半截水现象。所谓半截水，指的是兰盆上半部植料水分适中润泽，而下部干燥。这是造成兰根空根的症结之所在。杜绝这种现象有两个方法：
一是给兰花浇水要反复多浇几次，不要一见兰盆底部流水就停止浇水。其实有时侯给兰花稍微浇点水，兰盆底部就有水流出，而内部植料却是干的。因此要反复多浇几次，确保植料充分湿润。
二是采用坐盆(浸盆)法浇水。也就是将兰盆放在盛水的容器中，使盆土表面高度与容器内的水面高度基本持平，使水从盆底慢慢向上充分滋润植料。这种方法浇水最均匀充分。
二、植料要调匀
确保盆土与兰根充分接触。古谱云一根不着土，其根即空。确实是经验之谈。实践证明，盆土与兰根接触不充分，时间长了，兰根悬空失水，定会出现空根现象。基于此，这就要求艺兰人在栽种兰花时一定要将植料充分调匀，按照大、中、小颗粒的顺序依次填加，每增加一层植料都要轻拍盆壁使其盆土与兰根充分接触，上完盆后用坐盆(浸盆)法浇透水;进一步加大兰根与植料的接触面，之后纳入日常管理，如管理得当，可有效避免兰花空根现象发生。
还在纠结干牛肝菌怎么吃？干牛肝菌的家常做法介绍！
干牛肝菌属于真菌的一种，虽然是野生的但同时又可被食用，因为其独特鲜美的口感和极高的价值，也被广泛运用在食品上。干牛肝菌有着肥厚的外表，摸上去又很光滑，十分吸引人，很多人也因此用它做出了好多道美味佳肴。我们今天就来探讨如何用干牛肝菌做出好吃的菜吧！
干牛肝菌的做法干牛肝菌炖鸡先用干净的水将干牛肝菌洗净后，放进合适的容器里，加些温水没过它，等待其泡发。
在泡发的时候可以将切好的鸡块洗干净。
将鸡块放入装有水的容器内，加一勺料酒开始煮，过段时间把肉沫拿掉，并再次冲洗鸡块。
将干净的鸡块放入装有水的锅中，同时加入葱，姜片等配料，用大火烧开，接着用小火慢炖。
将泡发的干牛肝菌取出后剪掉根，再次洗干净后放入锅中和鸡块一起炖，大概炖一个小时后加盐等调味料，即可享用了。
干牛肝菌炒饭同样地，都要就先将干牛肝菌进行泡发处理后切成丁。
同时，将蘑菇、青椒、红肠等材料也切成丁。
开火，向锅里倒油，同时加入蒜片炒香。
将切成丁的各种食材倒入锅中炒，再加入米饭进行翻炒，同时可以加入一点点糖。
不断翻炒，差不多五分钟左右就可以出锅了。
干牛肝菌炒意大利面将干牛肝菌泡发后洗净，同时将青椒红椒做去籽处理后切成小块。
锅中加水，并烧开，下面煮十五分钟左右后捞出，待用。
倒掉锅中的水后，倒入适量油，将待用的干牛肝菌块和青椒红椒一起倒入锅中炒熟，同时加入面一起炒，最后加盐即可。
家常小菜里加入了干牛肝菌，感觉整道菜的味道都不一样了。但是在这里小编要提醒您，其实干牛肝菌有多种类型，而且每一种的味道都不尽相同，这也关系到整道菜的口感，所以区分好干牛肝菌的不同种类就显得尤为重要。
干牛肝菌的种类黄牛肝菌又叫黄赖头，因为至今无法进行人工培植，因此也成了世界上较为名贵的野生菇菌之一，具有很好的清热解毒，促进消化等功效。
黑牛肝菌里外都是黑色的，是味道最香的干牛肝菌之一，比黄牛肝菌更被用来广泛食用，具有防癌，降压的强大功效。
白牛肝菌也叫大腿蘑，肉质且菌盖厚，菌盖下面又有许多小孔，很像牛肝，也是被用来食用。
说了那么多，除了上面小编为大家介绍的几道较为典型的用干牛肝菌做的几道小菜之外，爱吃干牛肝菌的朋友们还可以自由发挥你们的创造力，做出更好吃的美味佳肴！此外，每次尝试用不同种类的干牛肝菌做菜，可能别具有一番风味呢！
家庭养花：家养吊兰养护技巧三两招！
吊兰，叶色鲜翠，叶形如兰，清新雅致，是人们喜爱的常见家庭观叶花卉。另外它还有净化室内空气的独特效用，它给人们带来更大的益处，这是人们喜欢在室内种植它的重要原因之一。
吊兰，人们称之为空中花卉，它也确实不虚此名，那些从叶腋中抽出的匍匐茎，既刚又柔，由盆沿向外斜垂下来，长可达数尺，各个茎端又昂生着大大小小的新株，翠色如洗，随风轻荡。若将花盆悬挂于梁下、檐底、室内窗前、门旁，或置于阳台、栏杆之上，则与其它盆花可上下相映成趣。远视之，那悬动的丛丛新株，极似仙鹤展翅，荡荡乎大有凭虚御风之概，更加妙不可言。
家庭盆养吊兰，在一般情况下，常易出现叶尖干枯、叶片逐渐失去光泽等现象，为养护管理好吊兰，需采取如下的措施。
一、换土换盆
盆吊吊兰在管理上，为求茎叶茂盛，在每年的3月份应换土、换盆一次。若盆较深，基肥较足，可两年换盆一次。在翻盆时，将植株从盆中磕出，剪去枯腐根和多余的根系，换上新的富含腐殖质的培养土，再施以牲畜蹄角片或腐熟的饼肥作基肥。栽好后，放半阴温暖处缓苗。吊兰最适生长温度为25℃左右。待植株恢复健壮生长后，将花盆吊于廊檐下或室内适当位置。一般高度以不碰头为宜，并要注意通风。
二、光照适当
吊兰喜半阴环境。春、秋季应避开强烈阳光直晒，夏季阳光特别强烈，只能早晚见些斜射光照，白天需要遮去阳光的50％70％，否则会使叶尖干枯，尤其是花叶品种，更怕强阳光，金边吊兰在光线弱的地方会长得更加漂亮，吊兰的金边更明显，叶片更亮泽。但冬季应使其多见些阳光，才能保持叶片柔嫩鲜绿。家庭盆养吊兰应将其置于南窗前，否则叶片会失去光泽，甚至枯萎。施肥适量吊兰是较耐肥的观叶植物，若肥水不足，容易焦头衰老，叶片发黄，失去观赏价值。从春末到秋初，可每710天施一次有机肥液，但对金边、金心等花叶品种，应少施氮肥，以免花叶颜色变淡甚至消失，影响美观。可适当施用骨粉、蛋壳等沤制的有机肥，待充分发酵后，取适量稀释液，每1015天浇施一次，可使花叶艳丽明亮。
三、浇水适当
吊兰喜湿润环境，要经常保持盆土湿润，夏季浇水要充足，中午前后及傍晚还应往枝叶上喷水，以防叶干枯。室内常多灰尘，如吊兰上蒙尘较多，既影响其生长，又有损枝叶清新、鲜丽，所以要经常喷洗枝叶，保持枝叶艳亮美观。下部枯叶、黄叶要随时摘去，平时要保持正常湿度，不宜干燥，也不宜过湿。
简单两招解决栀子花树的黄化病
露天栽培的桅子树的黄化病多因铁元素缺乏，发生量大，危害严重。轻则生长迟缓，重则枝条焦梢，甚至死亡。为此;笔者曾进行多年防治试验。结果表明，在桅子树休眠朝，采用将硫酸亚铁与有机肥料按比例混合制应有机铁肥施人土壤和生长期叶面喷施复混铁肥两种方法，防治露天栀子树黄化病效果最佳。
一、环施有机铁肥
1.有机铁肥配制方法：将硫酸亚铁与菜籽饼和水按1：20：10(即硫酸亚亚铁0.5千克菜籽饼10千克水5千克)比例混合均匀，置于高温条件下腐熟，一般2至3个月后即可使用。严禁使用生肥，以防肥害。
2.施用方法：先在树冠外围挖环状沟，沟深约20至30厘米，宽30至40厘米，然后将腐熟有机铁肥施人沟内，覆土后即行浇水。一般5年以上的大树每株施4至6公斤，5年以下的幼树每株施1至3公斤。
3.施用时间，有机艨肥宣在秋后施基肥时施用为佳，但不可在荫芽前和生长期施用，以免发生药害。
二、叶面喷施复混铁肥液
1.复混铁肥液的配制，在25公斤水中先力口人25克柠檬酸，柠檬酸溶解后加入80克硫酸亚铁，并充分搅拌，硫酸亚铁溶解后再加入50克尿素。
2.喷洒方法：喷施复混肥液以上午9点前或下午4点后为好。雾点要细，喷洒要均匀周到。试验表明，于5月中旬喷第遍，并采用遮光网将植株盖住，25天后再喷第二遍后，病叶基本复绿，无斑点，无药害。
以上两种方法，对防治栀子树黄化叶病效果都很明显，般情况下任选一种;在水土较重时，可同时使用。
牛肝菌怎么晒干？学会这个技能！家里囤再多牛肝菌都不怕坏啦！
说起菌类，大家首先会想到可能是蘑菇，然而大家只知道蘑菇的话就太可惜啦！菌类是养生的极好佳品，而这其中，牛肝菌更是菌类中的上品，但是我们采摘后的牛肝菌应该如何保存呢？这其中不得不介绍的就是干制了，干制牛肝菌，我们一般采用晒干的方法，下面就跟着小编去学习一下牛肝菌怎么晒干吧!
牛肝菌如何晒干原料预处理1.摊晾:在通风干燥处晾晒两到三个小时，降低牛肝菌的表面水分。
2.除杂:用不锈钢刀切除菌柄的基部泥土，杂质，确保牛肝菌的纯净度。
切片用不锈钢刀片沿菌柄方向纵切成片，切片要求厚薄均匀，片厚一厘米左右，尽量使菌盖和菌柄连在一起，剩下的一些边角料也可以一起干制。
晒制晴天上午摆片干晒，干晒时要随时翻动菌片，使菌片均匀接受阳光照射，在太阳落山前收回摊放在室内。菌片不能在室外过夜，粘附露水会导致菌片变黑，也不允许晒至中途遭受雨淋，最好在当天晒干。当然啦，在晒制干牛肝菌之前， 我们还要掌握挑选新鲜牛肝菌的技巧，这样才能保证晒干的牛肝菌有同样好的品质。
挑选牛肝菌美味牛肝菌的主要特征均为菌朵单生、较大、肥腴肉厚，菌柄粗壮，菌盖伞型，菌盖和菌柄为赤褐色或黄褐色，菌体受伤或切开不变色，干品为白色至黄褐色，干品香气浓厚、纯正。大家在挑选的时候，记住牛肝菌的相貌特征，注意观察，就能挑选到品质好的牛肝菌。
晒干牛肝菌的方法大家学会了吗？牛肝菌的干制关系到如何更好的保存它的鲜味，为食用提供更好的口感，所以晒牛肝菌的技能具有很高的学习价值哦！晒干的过程需要大家回家后多实践，这样才能更快掌握诀窍要领呢！
干椒牛肝菌有哪些做法？这样做分分钟光盘又下饭！
牛肝菌的做法多到数不清，任何的烹制方法都掩盖不了它那爽滑肥嫩的口感。牛肝菌在满足人们口腹之欲的同时还能摄取足够多营养成分，真的是不可多得的高级珍品，下面小编就为大家介绍一种超级下饭的干椒牛肝菌的烹制方法。
干椒牛肝菌的烹制方法直接做法牛肝菌彻底洗净切片，干辣椒切段，大蒜拍扁切成蒜末；
锅内烧油，油热后放入干辣椒和大蒜爆香，再倒入少许生抽；
锅内倒入牛肝菌片，快速翻炒，直至牛肝菌片变软；
变软后放入适量盐调味，少许白糖提鲜，装盘出锅即可。
炸制做法把牛肝菌菌脚的泥土清理干净，清水清洗干净后切薄片，干辣椒切段，蒜切片备用；
锅里放油烧热，牛肝菌片倒进去炸制，炸到菌片微脱水，金黄色，就可以了；
炸好的菌片捞出沥油，多余的油倒出，留一点油放入辣椒段，花椒粒，炸出香味；
再放入大蒜片和炸好的牛肝菌一起倒进锅里翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅啦。
这道干椒牛肝菌微辣的口感，可是无辣不欢人的福音，也是不爱吃辣人的下饭神器，干椒可以刺激味蕾，增加食欲，但同时干椒吃多了容易上火，也不宜多食，大家注意适可而止就可以了。
注意事项一、牛肝菌比较吸油，油量要是一般炒菜的两倍。
二、牛肝菌根部泥沙、杂物比较多，清洗时一定要彻底清洗干净再切片，否则炒出来影响口感。
三、炒牛肝菌的时候一定要多翻炒一会儿，必须变软熟透才可以出锅，否则不熟的牛肝菌容易造成身体不适。
四、大蒜可以多放一些，一来，炒出来更香，二来，大蒜有解毒消炎的作用，帮助牛肝菌减少毒素。
小编教给大家的干椒牛肝菌烹饪方法大家学会了吗？其实论起做菜，一点儿也不难，只要大家平时会做一点儿家常小菜，再参考这个做法，估计仅仅只用看上一便就会做了，相信做完这道菜，不舔盘都难，真是的是超级下饭呢！大家赶紧在家人面前露一手吧!
玫瑰还能这样送人？教你两招种植盆栽玫瑰经验
赠人玫瑰手有余香，许多人喜欢送人玫瑰花，那么玫瑰盆栽能不能送人呢？送人一盆玫瑰植物不是效果更好吗？它可以保持更长的时间，盆栽玫瑰非常适合小空间，比如公寓阳台，有限的花园面积，或者只是设置在露台上。迷你玫瑰最好放在花盆或容器中，因为它们体积小巧，不需要特别护理。盆栽玫瑰也适合在凉爽的地方种植，在那里它们可以被带进室内过冬。照料盆栽玫瑰不费什么力气，整个夏天都能得到芳香的花朵。那么种植玫瑰盆栽要注意哪些方面呢？今天就给大家介绍一下关于玫瑰盆栽的种植管理经验。
首先在排水良好的肥沃盆栽土壤中种植盆栽玫瑰，使用有排水孔的花盆，效果最好。将盆栽玫瑰放置在至少能接受6小时阳光的地方。每天转动花盆，让玫瑰的每一面都能得到等量的阳光。如果夏天变得非常热，午后的遮阳是必要的，可以防止玫瑰过于干燥和枯萎。然后记得每天给玫瑰浇水，让土壤保持湿润。水应该从罐子底部的排水孔流出来。如果罐子里有碟子，浇水后把碟子倒空，这样罐子就不会呆在死水里了。浇水前一定要摸摸土壤，如果土壤还潮湿，不要浇水，但要小心不要让它在浇水之间完全干透。一般每两周用富含磷的缓释玫瑰肥料喂你的玫瑰，盆栽玫瑰比园圃玫瑰需要更多的肥料，因为所有需要浇水的养分会更快地被冲走。
还有重要的一点就是要经常性修剪玫瑰以保持整齐。使用剪刀，根据需要剪下枯叶和花朵，并去除任何小于铅笔直径的手杖。保持玫瑰花心的开放，使空气流通良好。在每个季节的早春，砍掉三分之一的茎秆。最重要的一点事一定要经常检查玫瑰上的害虫，如蚜虫，蚜虫在玫瑰上更常见。绿色的小虫子可以被清除掉，如果它们感染了，使用一种专门针对当地园艺商店发现的蚜虫的杀虫剂。白粉病是一种白色的粉状病害，如果不加以控制，它会扩散到其他植物上。剪掉任何有它的叶子，让玫瑰远离其他植物，直到它消失。
以上就是盆栽玫瑰的一些种植管理经验，希望可以帮助到你哦！
家里的干牛肝菌变质了不能吃？不用担心！一分钟教你如何保存干牛肝菌！
干牛肝菌，是一种味道鲜美，营养价值有很高的真菌，被世界各地广泛食用，除了作为鲜菜外，绝大部分都被作为小包装，当作汤或菜的配料，因此也十分热销。但是假如平时又不怎么吃，一次性却买了很多，应怎么最大限度地保存干牛肝菌从而不影响它的口感呢？这又是一门学问了，所以接下来就让我们来看一看吧！
干牛肝菌的保存方法其实一般刚刚采摘下来的鲜牛肝菌含有百分之九十的水分，在常温下一般只能保存两个星期左右，但是新鲜度也会越来越低，肯定会影响到口感。所以这就是市面上常将鲜牛肝菌加工成干牛肝菌的原因了，就是为了减少其中的水分。
其实干牛肝菌能保持多久与所处的温度有关，一般将干牛肝菌进行冷藏保存，放在零下十八度的冰箱冷藏，放个半年不是问题，假若是在零下八度左右，则只能保存半个月，如果是在零度，则只能保存个一两天。但是在这里小编还是建议，若买回来可以尽快食用干牛肝菌，这样的话口感会更好。一般温度越低，干牛肝菌就能保存得更久，但是没有鲜牛肝菌就没有干牛肝菌，所以在这之前还有一个很重要的步骤就是将鲜牛肝菌加工成干牛肝菌。
干牛肝菌的制作与包装方法烤烘脱水可在烘干机或烘房里进行烘烤，刚开始的设定温度是三十五度左右，后面要有规律地逐渐上升，大概升高到六十度，后又逐渐下降到五十度。一般全程烘烤十个小时左右，要注意温度不能突然过高，一面影响其菌片的焦脆程度。
晾晒脱水大太阳的时候要用摆片干晒的方法，不是翻动菌片，使其受光均匀。但是要特别注意千万不能让牛肝菌在室外度夜，因为它很容易因为沾上露水而变质，一天的努力很有可能会因此白费。
包装鲜牛肝菌经过晒干与烘干后就可成为干牛肝菌了，这时候就要根据干牛肝菌的色泽及一些特征对其进行包装了。经过分级后先分装在食品袋里，再整齐地放在纸箱里，要注意运输过程要轻拿轻放，严禁挤压，贮藏必须选择荫凉、通风、干燥和无虫鼠危害的库房。
干牛肝菌虽然可以在市面上买到，但是因为其没法人工栽培而显得尤为珍贵，若是因为没保存好而导致无法食用的话就真的十分可惜！所以希望小编今天的介绍能帮助到喜欢用干牛肝菌做菜的朋友们！
如何区分肉桂和铁罗汉?教你两招轻松分辨肉桂和铁罗汉!
喝茶的人也许都有听说过武夷岩茶，而武夷岩茶的种类繁多，总共约有一千多种，但最为有名的几种便是大红袍、铁罗汉、水仙、肉桂和半天腰以及水金龟这几种茶叶了。但是因为这些茶叶都为岩茶，也会存在着许多的相似之处，那么肉桂和铁罗汉应该怎么取区分呢?下面就教大家两招，轻松分辨铁罗汉和肉桂吧!
铁罗汉和肉桂的区别一、外形上的区别肉桂的外形条索紧实，色泽比较乌润砂绿色，冲泡后的肉汤色为橙黄色至金黄色，透亮，叶底绿叶红壤边明显，并且软亮。
而铁罗汉的外形条索紧结，色泽成绿褐鲜润，冲泡后的汤色呈橙黄明亮色，叶片红绿相间，与肉桂一样叶底是绿叶红壤边，但没有肉桂的软亮。
二、味道上的区别铁罗汉的味道浓醇清爽且细腻、协调，口感尤为丰富，尝起来会有些涩，其香气为冷香，末了又有一点果香，冷了之后会更加的好闻，并且香味绵长。
肉桂的口感是甜中带涩，香气辛锐，和香料中的肉桂味道很相似，因此被称作肉桂。而肉桂冲泡后会具有奶油、花果以及桂皮的香气，入口醇厚回甘，令人齿颊留香。
从外形和味道上我们很快的就能区分出哪个是肉桂哪个是铁罗汉，既然了解了它们之间的区别，那么你知道它们都适合些什么人饮用吗?下面就给大家介绍一下适合饮用肉桂与铁罗汉的人群。
适合饮用肉桂与铁罗汉的人群一、适合饮用铁罗汉的人群对于想要日常养颜减肥的人可以饮用铁罗汉。此外，常坐办公室以及常常需要用电脑的白领人都可以常备铁罗汉，因为铁罗汉具有醒脑提神以及预防辐射伤害的作用。还有就是容易疲劳或是尿少的人也可以饮用铁罗汉。
二、适合饮用肉桂的人群肉桂适合于平时畏寒怕冷、四肢手脚发凉以及畏寒冷痛的人，对于食欲不振和呕吐清水以及腹部隐痛喜暖、肠鸣腹泻的人也有一定的帮助。此外，产后的妇女腹痛或是月经期间小腹发凉冷痛都可以饮用肉桂。
铁罗汉和肉桂尽管同是武夷岩茶，但是区别还是特别大的，不管是在外形或是饮用口感上都是有所不同的。此外，铁罗汉和肉桂的适宜人群也不一样，功效作用也不一样，想要有针对性的喝茶的人可以参考一下它们的功效作用哦!
新鲜黄花有毒不能吃?两招教你去除黄花的“毒”!
黄花是我们非常熟悉的植物，我们经常吃的黄花菜就是它。它的味道清爽可口，并且价值极高，是人们喜爱的蔬菜。可是对于入口的蔬菜我们总是慎之又慎，而对于黄花来说，其实新鲜的黄花是有毒的，那么如何去除它的毒性并且食用起来更加的安全呢?带着疑问一起来看看吧。
如何去除黄花菜的毒性高温加热新鲜的黄花菜是有毒的，究其原因就是新鲜的黄花菜里含有一种名为“秋水仙碱”的化学物质，这种物质本身无毒，但被人体食用后经过肠胃吸收被氧化为有毒物质，对人体有害。因此如果我们要食用新鲜的黄花菜可以将它煮熟，因为新鲜黄花菜的有毒成分在高温下会破坏，从而变成可以被人体吸收的无毒物质。
食用干黄花菜如果你还是觉得食用新鲜的黄花菜不太放心，操作上也不太方便，建议你可以去市场上买一些干黄花菜回来食用。为什么干黄花菜无毒呢?这是因为干黄花菜经过干制加工，对新鲜黄花菜里“秋水仙碱”的成分已经进行了破坏，所以可以放心食用啦。
你肯定没想到普通的黄花菜竟然会有毒，甚至可能会危害到我们的身体健康吧，可是如果我们正确的食用它，不但不会有害，反而益处多多，下面就跟小编一起来看看它的功效吧。
黄花菜的功效黄花菜有着缓解眼部疲劳的功效，如果你这段时间用眼过度，可以食用一些黄花菜来缓解。同时黄花菜还具有清热消炎的作用，在炎炎夏季最适合食用上一些，可以说是很纯天然的消炎药了。
以上就是黄花菜的详细介绍了， 大家记住如果要食用的或一定要煮熟了吃或者直接食用干黄花菜，这样才不会对我们的健康造成危害哟。
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