种植物南瓜知识。
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南瓜在中国一般都是细长形的，很难见到像国外的椭圆形的，但是两者都是非常美味，非常营养健康的，南瓜除了做粥，炒菜，还可以红烧着吃，这种方法应该很少有人吃到吧！那么今天我们就来教大家红烧南瓜的做法。
红烧南瓜怎么做1、将买来的南瓜去皮，在给南瓜去皮时，要注意用刀，因为南瓜的皮比较硬，所以不是很好弄，等将南瓜皮都去掉后，用清水洗干净，之后把中间的南瓜瓤挖出来，然后用刀切南瓜，切成2cm左右的南瓜快就可以了，之后放入盘中，留做备用。
2、取出炒锅，放在煤气灶上，然后先用纸巾将锅底擦干净，确保锅内没有一丝水分，否者在做饭时，油很容易溅出来，烫伤我们的皮肤。
3、擦好锅后，开火热锅，锅热后倒入冷油，然后将切好的南瓜块放入锅中进行快速翻炒，这时候要开大火。一般炒8-10分钟就可以加入调料了，可以根据自己的口味来添加，依次为盐、糖、酱油，然后翻炒均匀，之后倒入清水，水以没过食材为宜。
4、放入水后先大火将水烧开，之后转小火慢慢熬汁，一般小火熬制8-10分钟就可以了。
5、等到南瓜的颜色变深后，就说明红烧汁进入到南瓜里面了，这时候的红烧汁也变得很粘稠了，这就说明红烧南瓜做好了。
以上就是关于红烧南瓜的做法，是不是很简单呢?而且味道还不错哦!若是喜欢，可以来学一学，很容易上手的，自己一人在家可以做给自己吃哦!
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红烧水萝卜怎么做？水萝卜怎么红烧好吃？
水萝卜相信大家都知道吧!它外表是红色的，萝卜肉是白色的，肉里含有很多水分，也有一点辣味，非常的解渴压饿，它和我们平常吃的萝卜非常的像，水萝卜的吃法也是非常的多，不仅可以生吃，还可以做成菜，那么红烧水萝卜要怎么做呢?
红烧水萝卜1、准备好水萝卜，将其洗干净，然后把皮去掉，切成一小块一小块的，放入盘子备用。
2、将葱洗好，切成葱花，姜洗好，切成姜末，蒜洗好，切成蒜末。
3、放锅倒油，待油热后，就将葱姜蒜放入锅中，进行爆炒，当香味炒出来后就把切好的水萝卜块放入锅中，开大火，快速翻炒。
4、之后依次加入老抽、生抽以及耗油和白糖，翻炒均匀后，加入清水，水以没过食材为宜，先用大火将水煮开，之后转小火慢慢炖，差不多40分钟左右就可以做好。
5、等到40分钟过后，水萝卜块应该变成了透明状，这就说明水萝卜熟透了，这时可以按照自己的喜好来加入一些精盐，翻炒后，再淋上一些水淀粉，最后就是再放入一些香油，翻炒均匀后，就可以出锅了。
6、这样一盘香喷喷的红烧水萝卜就做好了，赶紧趁热吃吧!
以上就是关于红烧水萝卜的做法介绍，是不是不困难呢?这是一道很容易学习的菜品，非常的家常，花费的时间也不长，所以大家可以去学习这道菜，学会后，若是你之后想吃水萝卜了，就可以做这一道菜，它的味道是非常不错的。
南瓜粥怎么做？这样做的南瓜粥更好喝！
南瓜是一种很受大家欢迎的蔬菜，它的吃法非常多，可以蒸着当南瓜泥来吃，也可以炖菜吃，还可以煮粥吃，无论怎么做，其味道都是非常好的，而且南瓜的营养也是非常丰富的，多吃南瓜有很多好处，那么今天我们就来学习南瓜粥要怎么做。
南瓜粥怎么做1、去市场或是超市买一个南瓜，先将其洗净，然后去掉外皮，之后再用清水洗一遍，洗好后，用刀将南瓜对半切，在对半切，最终将南瓜切成一块一块的。之后放入锅中。
2、然后选取适量的大米，用清水淘洗几遍，去掉水，放入锅中。
3、根据自己吃甜的程度，来放一些冰糖到锅中，之后再取几粒红枣，用水洗净后，也放入锅中备用。
4、做完这些后，就可以煮南瓜粥了，往锅中到入清水，水可以多放一点，因为多熬一会，南瓜粥的口难会更好，有因为南瓜和大米都是比较容易熟的，所以煮20分钟左右就可以了，若是想让南瓜粥更烂一些，可以多煮一会，或是煮好后，多焖一会。
5、这样香喷喷的南瓜粥就煮好了，赶紧趁热喝，味道非常美味，若是冬天，在早晨有这么一碗热腾腾的南瓜粥，一整天都会充满活力的。
以上就是关于南瓜粥的做法，它的做法和我们平常煮粥的步骤差不多，只是比清粥多加了几样材料。所以大家可以学着做一做，若是不想吃饭或是不想做饭时候，一碗热腾腾的南瓜粥是心灵最好的慰藉。
红烧茄子的做法！红烧茄子这样做才好吃！
茄子这种蔬菜，有没有吃过的吗?大概没有几个人没有吃过吧!它是非常普遍的，我们经常会在家里或是饭店里吃到它，还有就是它的味道非常好，因此很受人们的欢迎，那么今天我们就来教大家一道非常美味的菜——红烧茄子。
红烧茄子的做法1、首先准备几个茄子，用水将其洗净后，用刀将它们的外皮去掉，然后将茄子切成块状，之后将青辣椒洗净，切成丁，将蒜剥好后，用到切成蒜末，留着备用。
2、把茄子块放入碗中，然后往里面加入一小勺的精盐，放置在一旁，大约过了10分钟左右就可以了，这时候将碗中茄子腌出的水分倒出来。在里面撒入一些玉米淀粉，用筷子搅拌均匀即可。
3、另取一个小碗，用来调红烧用的料汁，在碗中加入老抽、糖、鸡精和玉米淀粉，将它们搅拌均匀后，再往碗里倒入适量的清水，将其搅拌均匀，那么红烧用的料汁就做好了。
4、开火、倒油，待油的温度热到5、6分时，将腌好的茄子放入锅中进行油炸。待茄子炸到两面金黄时，就可以将其捞出来了。
5、将锅清洗干净后，再热锅、倒油，油热后，放入蒜末和番茄酱进行翻炒，待将其翻炒出香味后，就可以将茄子倒入锅中了，开大火进行翻炒，之后再将青辣椒丁放入锅中。
6、将锅中的食材翻炒均匀后，就将之前调好的料汁放入锅中，开大火，一边翻炒，一边收汁，待锅里的汁变得浓稠时候，就可以上盘了，上盘前可滴几滴香油，进行提香。
以上就是关于红烧茄子的做法介绍，它的做法并不是很困难，而且它的味道也是很不错的，所以大家可以尝试一下。
胡柚蜜怎么做？你会做胡柚蜜吗？
胡柚是我们常吃的一种水果，其口味酸中带甜，甜中带酸，且果汁非常丰富，因此很受人们的喜欢，我们平常吃胡柚一般都是直接剥皮吃，但其实胡柚还有很多吃法哟!下面我们来看看胡柚蜜应该这么做呢?
胡柚蜜的做法1、首先准备一个密封性非常好的玻璃瓶，把它洗干净后，放在一边晾干。
2、拿出买来的柚子，先用清水洗干净，之后把柚子放入温水中浸泡，水的温度在65度就可以了，泡约10分钟，这样做有两种好处，一是可以把胡柚皮泡软等会好剥，另一个就是放在温水里可以给胡柚的外皮进行二次清洗。
3、泡好后，把它从水中拿出用纸巾把水分擦干，之后将胡柚的外皮剥掉，把柚子肉外面的那一层透明的外衣也要剥掉，去掉柚子里面的果核，只留下柚子肉即可。
4、将剥下来的柚子皮用刀切成细细的丝，将剥好的果肉掰成一小块，一小块的，方便后续的操作，还有就是，柚子皮里的白色部分是比较苦的，但他的清热解毒功效是非常好的，所以大家若是不怕苦的话，可以加入一些，若是怕苦就不用加了。
5、柚子处理好后将它们放入锅中，放入清水和白糖，之后开小火慢煮，等到柚子皮被煮的比较粘稠且变得透明了，就可以关火了。
6、关火后要将胡柚蜜冷却一下，等到温度降到温热时，加入一些蜂蜜，搅拌均匀，这样会使胡柚蜜的口感更好。
7、做好上面这些后，就可以将胡柚蜜放入玻璃瓶内里，之后把其盖子盖上，密封好，放入冰箱，等个几天就可以吃了。
以上就是关于胡柚蜜的做法，看上面的介绍，其做法并不是很难，大家若是觉得不错，可以自己去试着做一下。
番茄酱怎么做？你会做番茄酱吗？
番茄这个蔬菜，我们真的是熟的不能再熟了，它既可以当做蔬菜做菜吃，也可以当做水果生吃，都是非常好吃的，那么用番茄来做番茄酱你会吗?不会的话，一起来学学吧!
番茄酱怎么做1、首先在菜市场或是超市买一些新鲜的番茄。之后取出几个新鲜的番茄，然后用刀在番茄底部划一个十字形。
2、在锅中注入清水，开火将水烧开后，就将划好的番茄放在开水中煮30秒——一分钟，之后将番茄捞出来。煮过的番茄的外皮是比较好撕的，这时候就需要你慢慢的将番茄的外皮全部撕下来。
3、撕完皮后，用刀将番茄切成小丁，然后将切好的番茄丁放入我们制作面包的机桶内，上面有一个果酱的程序，按一下，就可以了，若是想让果酱的口感更好的话，就可以再按一遍果酱程序。
4、做好后可以在里面加一些柠檬汁进行调味，之后将其翻炒均匀后，番茄酱就做好了，为了方面储存，我们先把番茄酱放凉，然后将其放入密封的瓶内，之后再放入冰箱内，这样制作的番茄酱就能保存许久了。
以上就是关于番茄酱的做法介绍，番茄酱的味道非常好，可以配许多东西吃，可以将其抹在面包上，和牛奶一起，当做早晨，也可以自己在家做一些薯条，用薯条蘸番茄酱吃，这都是非常美味的，而且番茄酱的保持时间也不是太短，可以多做一下留着吃。
红烧冬瓜球的做法
红烧冬瓜球
工艺：烧口味：咸鲜味菜系：家常菜功效：补蛋白质主料：冬瓜辅料：胡萝卜调料：老抽蚝油白糖鸡汤植物油种类：炒菜时期：孕早期制作时间：30分钟
1本菜谱的营养成分
热量11千卡蛋白质0.4克脂肪0.2克碳水化合物2.6克叶酸9.4微克膳食纤维0.7克胡萝卜素80微克钙19毫克磷12毫克钾78毫克钠1.8毫克镁8毫克铁0.2毫克锌0.07毫克硒0.22微克铜0.07毫克锰0.03毫克
2制作方法
1.冬瓜洗净，用勺挖出一个个的圆球
2.胡萝卜去皮，切成细丝备用
3.锅内放入清水，烧开后放入冬瓜球，用中火煮3分钟左右
4.锅中放少许植物油，放入白糖，等糖刚冒小泡时放入冬瓜，调入老抽上色，并倒入适量鸡汤
5.等冬瓜呈现棕红色时倒入蚝油和胡萝卜丝，大火翻炒至汤汁收干，关火即可
3制作提示
冬瓜肉质较厚，挖成球状不太容易熟，所以要事先煮一会，这样下锅炒时才能更好的入味。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
冬瓜：具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
6食物相克
冬瓜＋海螺：身体不适
冬瓜＋鲫鱼：同食降低营养价值
冬瓜＋山竹：身体不适
苹果梨辣椒酱怎么做？你会做苹果梨辣椒酱吗？
苹果梨是一种非常美味的水果，其新鲜的时候可以生吃，也可以把它切成块，拌白糖吃，若是不喜欢，还可以用榨汁机把它榨成果汁喝，味道都是不错的，而且营养也都没有被破坏，苹果梨还有一种吃法，对喜欢吃辣的人来说，这是一种很好的下饭菜，那么接下来我们来看看苹果梨辣椒酱的做法。
苹果梨辣酱的做法1、选好饱满的红辣椒，将红辣椒用清水洗干净，之后把水分晾干，然后用搅拌器把辣椒搅碎，在把蒜洗干净，晾干，之后也用搅拌机搅碎。
2、准备一个苹果梨，将它用清水洗干净，削皮后，用刀把苹果梨对半切，把里面的核去掉，然后切成小块，再用搅拌机把苹果梨块搅碎即可。
3、将辣椒碎、蒜碎和苹果梨碎放在一起，搅拌均匀，之后开火热油，油热后，加入甜面酱，小火翻炒，然后把拌好的辣椒酱放进锅里，再加入350克的醋，250克的白糖和250克的精盐搅拌均匀后，再熬制大约5分钟，就可以出锅了。
4、之后为了利于保存，要把他们趁热放进密封瓶内。
以上就是关于苹果梨辣酱的熬制方法，若是觉得这个辣酱不错，可以学一下，自己在家里做，味道一定不会差的，平时在家没有胃口，或是不想做饭时，可以买个馒头蘸酱吃，或是下一些面条拌酱吃，都是非常美味的，所以爱吃辣酱的小伙伴一定不能错过这款苹果梨辣酱哦!
南瓜的功效！南瓜的这些功效你都知道吗？
南瓜是非常好吃的食物，其吃法非常多，每一种都非常好吃，不仅如此，南瓜还有非常多的营养呢，若是多吃对我们的身体非常好，那么多吃南瓜对我们的身体有什么功效呢?
南瓜的功效1、解毒内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
以上就是关于南瓜功效的介绍，下面我们来看看南瓜粥要怎么做。
南瓜粥怎么做1、去市场或是超市买一个南瓜，先将其洗净，然后去掉外皮，之后再用清水洗一遍，洗好后，用刀将南瓜对半切，在对半切，最终将南瓜切成一块一块的。之后放入锅中。
2、然后选取适量的大米，用清水将其洗净，一般要洗2-3遍，去掉水，放入锅中。
3、根据自身喜欢的甜度，来放一些冰糖到锅中，之后再取几粒红枣，用水洗净后，也放入锅中备用。
4、做完这些后，就可以煮南瓜粥了，往锅中到入清水，水可以多放一点，因为多熬一会，南瓜粥的口难会更好，有因为南瓜和大米都是比较容易熟的，所以煮20分钟左右就可以了，若是想让南瓜粥更烂一些，可以多煮一会，或是煮好后，多焖一会。
5、这样香喷喷的南瓜粥就煮好了，赶紧趁热喝，味道非常美味，若是冬天，在早晨有这么一碗热腾腾的南瓜粥，一整天都会充满活力的。
南瓜的功效多种多样，对我们的身体非常的好，而且南瓜粥更好喝，也更有营养。
糖醋心里美萝卜要怎么做呢？你会做糖醋心里美萝卜吗？
心里美萝卜不仅名字听着好听，其味道也是非常好的，它喜欢生长在气候温暖、空气湿润且阳光非常灿烂的环境里，它一般在春季开花，夏季结果，所以我们会在夏季吃到最新鲜的心里美萝卜，那么糖醋心里美萝卜要怎么做呢?
糖醋心里美萝卜要怎么做呢1、去菜市场或是超市里买一些心里美萝卜，要挑选新鲜的。
2、回到家中，取出一个心里美萝卜，先用清水将它外面的土洗干净，之后再用刀将心里美萝卜的外皮去掉，因为心里美萝卜的皮与肉都可以吃，所以去外皮不用去的太多。
3、去完皮后，再用清水冲洗一遍，之后用刀将心里美萝卜切成薄片，然后再将薄片切成细细的丝条。
4、切好后，将心里美萝卜丝放入清水中浸泡一定时间，之后将其捞出，控干水分，放入比较大的盆中，然后就可以在盆中加入调理进行调菜了。
5、先加入适量的精盐与白砂糖，之后再滴入一些醋，若是喜欢吃酸的就多放一些醋，若是不喜欢吃酸的就少放一些醋，之后将盆内的心里美萝卜丝搅拌均匀后，这道菜就做好好。
6、将做好的心里美萝卜丝放入盘中，可以放一些其它颜色的蔬菜进行点缀。
以上就是糖醋心里美萝卜的做法，其做法非常简单，而且也非常好学，若是你哪一天没有胃口，或是不想做太过复杂的菜的话，那么做一道糖醋心里美萝卜是非常好的选择，它既不麻烦，也非常的开胃。
板栗南瓜需要去皮吗?板栗南瓜皮有这种功效你知道吗?
板栗南瓜是南瓜中一种独特的品种，它的体型较小但是肉质很厚，呈金灿灿的黄色。板栗南瓜是一种“瓜如其名”的南瓜，吃起来有浓浓的板栗味，肉质很紧实，口感软糯。当然，板栗南瓜也有多种吃法，可蒸、可炸，还可以炒着吃。有人说板栗南瓜可以不用去皮这是真的吗?板栗南瓜的南瓜皮能带人什么好处呢?接下来，就让小编来给大家介绍一下南瓜皮的作用吧。
南瓜皮的作用其实，板栗南瓜不一定要去皮。不喜欢南瓜皮的口感的人可以去皮，但是南瓜皮有很多的功效，一般情况下不去皮是最好的了。
促进消化一般来说，南瓜吃多了不易消化，但是恰好南瓜皮中就有丰富的膳食纤维素能够加强肠胃蠕动，反而可以促进消化。因此，吃板栗南瓜的时候带皮吃反而更好。
排毒作用南瓜皮里面含有一种物质叫做果胶，果胶具有吸附能力，可以吸收人体内的有害元素。
抗癌护心相信大家都不知道南瓜皮还具有抗癌功效吧。其实，南瓜皮内含有丰富的锌，对我们的皮肤和指甲有好处。还含有抗氧化素和胡萝卜素，这两种元素都具有一定的护心和抗癌功效。
降低血糖南瓜皮中还有极其丰富的钴元素，这一元素具有降低人的血糖的功能，有助于预防糖尿病。
补钙作用同样地，南瓜皮中也含有丰富的钙，吃了对人的骨头有保护作用，补钙的同时防止钙质流失。
原来板栗南瓜的南瓜皮也是宝，大家在吃的时候可以尽量带皮吃哦。而且板栗南瓜的南瓜皮口感也不错，可以单吃或者和其他食物搭配着吃。不过，有一种吃法可以极大地发挥出南瓜皮的功效，我们一起来看一下吧。
带皮板栗南瓜的吃法南瓜松子将不去皮的板栗南瓜和松子同吃，最能发挥出南瓜皮的功效了。松子本身对于保持人的肌肤年轻以及预防心血管疾病具有很大的作用，不去皮的板栗南瓜和松子同吃可以和将两者的功效都更好地发挥出来。
看了文章后，你是不是对板栗南瓜的南瓜皮有了新的认识呢。下次吃板栗南瓜的时候可以尝试不去皮，健康营养的同时说不定会有不一样的口感哦。
红烧土豆块很难煮得好吃?那是因为你不会正确做法!
土豆是小编最喜爱的食材之一，因为它不仅制作简单，还能花样百出，可以满足吃货的多种愿望。不过，私下却有人和小编吐槽，说土豆很难烹饪，特别是红烧土豆块，制作出来的不是过咸就是不入味，口感还不怎么好。这是为什么呢?产生问题的原因只有一个，那就是不知道红烧土豆块的正确做法。现在不需要担心了，往下看完之后，大家就不用再怕自己烹饪的土豆块不好吃了!
红烧土豆块的做法材料土豆2个、酱油、耗油、生姜、盐、食用油
做法1、 土豆削皮，切成大小适合的块状，一定不能切成片状。切完的土豆块放在水里浸泡，可以延缓土豆氧化变色。
2、 生姜切条，放在调料碗中。
3、 将食用油放在烧热好的锅里，再把姜条放进锅中，需要不断地煎炸，将姜条爆香。
4、 然后将土豆块沥干水分，倒入锅中，不断地翻滚，以免土豆块粘锅，导致卖相不好。
5、 接着放入适量的精盐、酱油调味，耗油上色提鲜，调料倒入期间需要用铲子不停地搅拌，这样才能确保味道均匀。
6、 最后往锅里倒入烧开的水，水需要与食物齐平，盖上锅盖，焖15分钟左右，将土豆块焖熟入味。
相信小编，只要大家都能够正确的按照以上的步骤制作，那肯定会烹调出美味的红烧土豆块，再也不会为味道不好而烦恼了。土豆的味道已经不需要质疑了，那大家对土豆的药用价值感兴趣吗?现在就来看看吧！
土豆的药用价值土豆性平，味甘，医学上常用来治疗胃痛、烫伤、痄肋等症状，而且还有健胃解毒的功效。
多食用土豆，对消化不良、肠胃不和、脾胃虚弱有改善的效果，同时土豆还极具营养，是有效的抗衰老食物之一。
近几年研究还发现，土豆含有抗菌成分，具有抗菌功效，还不会使人体产生抗药性，对治疗预防口腔溃疡有很好的帮助。
土豆的魅力已经不只限于它的美味了，它还有这么有效的作用，怪不得会有这么多忠实粉丝!以前喜欢土豆的你，或者之前不喜欢土豆的你，在了解完土豆之后有没有改变心意?现在是变得更喜欢土豆呢?还是已经深深地爱上土豆呢?快来加入土豆的队伍来吧!
南瓜的营养价值！南瓜的这些营养价值你都知道吗？
南瓜是一种长在藤蔓上的蔬菜，其喜欢生长在气候温暖、通风比较好、土壤湿润且光照很足的环境中，它一般夏季开花，花朵为黄色，具有很好的观赏性，南瓜在日常生活中是非常受欢迎的，不仅是因为它的味道鲜美，还有就是它的营养非常丰富。
南瓜的营养价值1、南瓜中含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样，但是活性却比烟草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。
2、南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸，而其中又以苏氨酸，亮氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸的含量比较高。
3、南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力，因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂，能够促进生成细胞因子，因此能够调节免疫系统。
以上就是关于南瓜营养价值的介绍，下面我们来看看南瓜饼要怎么做。
南瓜饼怎么做1、将买来的南瓜用水洗净后，去掉外面的皮，然后将南瓜对半切，之后将南瓜切成一片一片的，然后放入蒸锅中进行煮，若是家里没有蒸锅，也可以选择用微波炉，用微波炉会使南瓜的水分没有这么多。
2、南瓜蒸好，拿出来放凉，之后在南瓜泥下面再放一些奶油，这会使得南瓜饼的味道更好，然后往里面倒入糯米粉进行搅拌，一直到它成为个不粘手的面团就可以了。
3、面团做好后，就要开始做南瓜饼的馅了，可以用豆沙的，也可以用提子干，味道都是不错的。
4、馅料做好后，将面团揪出一个一个的小剂子，把馅料分成一个一个小丸子，将其包在面团内，然后压成圆形的饼。做好这些后，就可以煎南瓜饼了，在平底锅上面刷一些油，将南瓜饼放入锅内，煎到正反两面都变成金黄色就可以拿出来了。
南瓜的营养非常的好，非常的多，所以大家可以多吃一些南瓜，将南瓜做成南瓜饼也是非常美味的。
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