植物保存养护。

植物养护汇集了海量植物养护知识,植物的养护技巧,这些您知道吗?小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读,植物59小编向您推荐《鲜枣怎么保存教你如何储藏》,希望您喜欢!

枣原产我国,栽培历史悠久,分布面广。枣果营养丰富,用途广泛,自古以来被认为是很好的滋补营养食品。市售的枣大体上可分为红枣、蜜枣及鲜枣三类,鲜枣又名脆枣,不仅肉质甜脆细嫩,而且营养丰富,在以上三类枣中Vc含量最高,每100克果肉中Vc含量高达400-600mg,但鲜枣耐贮性差,采后易失水皱缩、变软酒比、霉烂。常温下几天就失去鲜跪状态,鲜枣一旦破坏新鲜状态,Vc含量迅速下降,目前,随着我国农业生产结构的调整,枣树生产发展较快,鲜枣贮藏保鲜呼声越来越高。采用冷藏、气调贮藏等先进贮藏技术可使耐贮鲜枣品种贮藏6090天甚至更长,好果率保持在70%-90%,Vc保存率在90%以上,枣果失重小于5%,基本保持果实原有风味。现把国内一些成功的经验归纳如下,供广大枣业工作者参考;一、品种与采收1、品种鲜枣耐贮性因品种不同差异很大,晚熟品种较早熟品种耐贮,抗裂果品种较耐贮,大型果通常不耐贮藏。研究表明,蛤蟆枣、襄汾圆枣、太古葫芦枣、临汾团枣、冬枣、金丝小枣、西峰山小枣、圆铃枣、墩枣等较耐贮藏,在适宜条件下,可贮6090天甚至更长;骏枣、板枣、婆枣和斑枣等不耐贮藏,但在适宜条件下贮藏1个月仍具有较高的经济价值。2、采收枣的花期延续时间较长,即使是一株树上枣的成熟期亦参差不齐,因此要分期采摘;不同成熟度的枣果的耐贮性差异显著,一殷来讲成熟度较低的较耐贮藏,通过采期和成熟度的控制能有效地提高枣果的贮藏性,延长贮期,但采摘过早,果实含糖量低,风味差,影响品质,晚采含搪量高但贮期短:研究表明,贮藏的枣果,白熟至半红期采插为宜:采收成熟度对不耐贮品种贮藏寿命的影响较对耐贮品种更为明显,不耐贮品种如郎枣。婆枣、哈密大枣等宜在白熟至初红时采摘。鲜枣果皮薄,肉质嫩脆,多汁,含糖量高,稍有伤口极易引起病菌浸染而腐烂,另外枣果受伤后,引起伤呼吸,加速果实酒软、衰老,因此必须严把采收关,做到适时,无伤,轻拿轻放。贮藏的枣果。必须手工采摘,并注意保留果柄,及时剔除碰伤、病虫及无果柄的枣果。另外,对挑选后的枣果,应根据果实大小进行分级,以利于包装销售。二、采前采后处理枣果实采后易变软、腐烂,对枣果在采前采后进行药剂处理能提高果实的鲜果率,防止果实腐烂。研究表明,采前半个月对枣果喷0.2%氯化钙或采后用2%氯化钙溶液浸果半小时有利于保持枣果的鲜脆状态,在一定程度上可以增加枣果的好果率。采摘前对枣果(西峰山小枣)进行150倍高脂膜或1000倍甲基托布津等杀菌处理,贮藏45天后好果率分别比对照提高29.6%和24.8%。采后贮藏过程中,用23g/立方米TBZ熏蒸,不仅能防止霉而且能杀死已生长的霉菌,对提高好果率有明显作用。三、贮藏条件与方法据试验,鲜枣在常温(2022℃)条件下,1周后即开始变软,10天时绝大多数开始腐烂。相同条件下,鲜枣(郎枣)失水速率比山植高1倍,是苹果的20倍左右,室温低、高湿条件下(相对湿度70%),3天失重可达5%,果实开始皱皮;贮藏5天失重达8%,完全失去新鲜状态;贮藏8天,果实失重达14%。事实说明枣的贮藏需要低温和高湿,在低温高湿条件下,贮藏期可大大延长,鲜枣适宜贮藏温度为0℃左右,相对湿度95%,但我们的研究表明02℃条件下,枣果(哈蜜大枣)能正常转红,没有发现冷害症状,果实腐烂率比O℃明显降低。一般认为枣在成熟过程中无明显的呼吸跃变,而且枣果对二氧化碳敏感,易产生无氧呼吸,因此枣果不适宜进行气调贮藏,但近年研究结果表明,有些枣品种如圆铃大枣,具有明显呼吸跃变。另外,枣果易受伤,受伤后产生伤呼吸,伤呼吸具有典型呼吸高峰。研究表明,3%一5%的O(2)、C0(2)低于2%环境条件可明显抑制果实转红衰老,明显提高鲜枣好果率,延长贮期。目前,枣商业规模贮藏需冷藏或气调贮藏。冷藏条件下为防止果实失水,通常采用0.03-O.O6PE、无毒PVC等打孔塑料小包装或透气性较好的薄膜贮藏,使用塑料小包装时就注意袋内.CO(2)不能超过5%。根据我们的试验,O2℃环境温度,装量2.5-5kg,采用0.03-0.05mm厚PVC薄膜打孔4或6个(直径5mm),袋内CO(2)浓度不超过2%,枣果不会产生CO(2)伤害。裸果贮藏,应注意库内经常加湿,使相对湿度保持在90%一95%左右。气调库贮藏一般采取塑料盘贮藏,0℃时O(2)3%一5%、C0(2)2%,结合防腐保鲜等辅助措施,可使冬枣、圆铃大枣等贮藏3个月左右,好果率可达85%一90%四、鲜枣贮藏保鲜技术路线选用耐贮品种采前处理无伤适时采收(白熟至半红)采后处理(防腐处理、选果、分级)快速预冷打孔小包装或气调贮藏定期检查包装上市销售。

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如何避免鲜枣生产出劣质品种


近几年来,由于栽植鲜枣的经济效益不断提高以及鲜枣在世界各国市场上有超强优势,价格不断升高。眼下全国掀起了鲜枣热,但在引种过程中,由于缺乏专家指导和引种不慎等原因,很多地方枣农栽植了一些品质低劣或不适宜本地区自然条件的鲜枣品种,急需进行品种改良。现将有关鲜枣品种改良的新技术介绍如下:

确定改良对象

枣树有700多个品种,在休眠期或枣树萌芽展叶期很难区分品种。要在上年度枣果近成熟期确定需要进行改接的对象,通过参观评比决定优质品种,避免在嫁接时期找不准改接对象,盲目改接,良莠不分。若是全园都要改接则省略该步骤。南方一定以早熟高产品种为主,这样才能比北方有更大优势,另外也要早、中平分品种搭配,农家乐、观光园要以工艺枣为主,以造型多色、多形状吸引观光客。

接穗准备

首先,确定需要改接的品种及母株。按照上述方法,将表现较好的母株采集来,然后于枣树萌芽前一个月运来接穗。采接穗时以一年生枣为佳,接穗要有芽眼且饱满,无枣疯病及检疫对象,粗度以0.4~0.8厘米为宜,芽上留1厘米,芽下留4~5厘米。最后将采集的接穗进行封蜡处理,密封接穗的原料采用工业用石蜡。根据笔者在南方多年实践经验,封蜡时石蜡温度不宜过高,以70℃~80℃为宜,过高容易出现烫伤接穗芽、韧皮部、形成层,且不易储藏。接穗封过蜡后,若不立即使用,应存入冷库,保湿储藏。

枣树种植技术字大棚设施鲜枣管理技术


一、冬剪及破眠:进一步调整枣树结构,疏除无花营养枝、病虫枝、过密枝、重叠枝及延长头竞争枝。疏枝量应少于总枝量的10%,以免破坏地上地下的生长平衡。实行长枝修剪,除对主枝延长枝轻短截外,其余保留枝条一般不短截。

人工破眠:采用人工低温预冷法。深秋平均气温低于100C时扣棚,白天盖苫降温,晚上揭苫通风,创造0-7.20C的低温环境,约1个月时间,提早满足设施枣树的需冷量,以提早扣棚。另外当前设施鲜枣一般还需要用石灰氮进行人工破眠,具体方法是将1公斤石灰氮和5公斤40-500C温水放入塑料桶中,不停搅拌成均匀糊状,防止结块,用前加少量粘着剂,用海绵、棉球等沾药涂抹枝蔓芽体,涂抹后将鲜枣枝蔓顺行贴到地面,盖塑料膜保湿,能提前20-25天发芽。涂抹时间一般在鲜枣休眠进行到2/3时(约12月中旬)。

二、温湿度调控

1.枣树不同生育期温湿度控制范围可参考下表

生育期温度(0C)相对温度(%)

白天夜间

萌芽期13-18680花期14-17550-60

果实膨大期15-2510-1570

果实近成熟期25-3015-1770

萌芽期和开花期是温度控制的关键时期,萌芽期温度过高降低坐果率,开花期温度过高过低都影响授粉受精。各生育期,白天温度接近最高限定温度时应放风,通常先放顶风,如温度继续升高,可放脚底风。夜间温度降到50C以下时,如时间较长,用火炉或火盆加湿,外界夜温高于100C时,可停盖草苫。空气相对湿度过大时,可通过通风、覆地膜降低温度,浇水时避免大水温灌。

三、升温时间

根据不同品种需冷量确定升温开始期,早熟品种一般在12月上旬扣棚升温;中熟品种一般在12月下旬扣棚升温;在南方综合考虑自然休眠完成时间和不加温生产成功的可能性,适宜扣棚时间应为12月底至1月底;早熟品种一般在11-12月开始扣棚保温。当然在满足需冷量的前提下,我们也可以根据不同的目标上市时间来确定升温开始期。设施枣树升温应循序渐进,先在白天拉起1/3草苫,在拉起1/2草苫,最后全部拉起,整个过程持续8-10天。

综合管理

1.枣树树体调控主要是控制新梢旺长,萌芽后及时抹去背上芽,新梢长至15-20厘米时多次摘心控制旺长;盛花后10天结合对新梢摘心,喷布15%pp333300倍液,有利于缓解新梢生长与果实长育之间对养分的竞争,能提高坐果率、增大果个、调整枝条角度;新梢长到10-15厘米时,留5-10厘米摘心,背上强旺枝连续摘心,过多时疏除;主枝延长枝可在生长至30-40厘米时于梢端短截10厘米,以促生分枝。

2.肥水管理:在设施枣树上,为缓解新梢生长与果实发育之间养分竞争,应视植株营养状况及时进行叶面喷肥和地下追肥;花后2周叶幕形成后,开始叶面喷施0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾,还要喷天达2116倍液10-15天1次,连喷2-3次;果实膨大初期和硬核期地下追肥各1次,每株可追尿素30克、磷酸二氢钾30克,结合追肥可分别浇小水,其他时间视墒情浇水,切忌大水漫灌。防止因灌水加大棚内空气相对湿度和新梢徒长竞争养分。

3.花果管理栆:核果类设施枣树花果管理的主要任务是加强扔粉与疏花疏果。棚室内空气湿度大,缺乏传粉媒介,不利于授粉受精。因此,要采用花期放蜜蜂、人工授粉等方法加强授粉,提高坐果率。疏花疏果能调节负荷,增大果个,提早成熟,减轻采前落果疏花时疏去晚花、弱花。疏果时疏去畸形果、并生果、小果、长果枝留3-4果,中果枝留2-3果,短果枝留1个果。外围、上部宜多留内膛、下部少留,蜜蜂授粉;低给次花易出现雄性不育,高级次花易出现雌性不育,担前者只要有良好花粉授粉即可正常生长。一级序花一般正常果占90%以上,畸形果占5%左右;二级序花一般正常果占60-70%,畸形果和不做果的各占15%-20%,因此疏除易出现雄性不育的高级次花,可明显降低栆畸形果率,并且有利于集中养分,提高单果果重和果实品质,疏果时应疏除病果、过早变白的小果及畸形果。

4.病虫防治:核果类设施栆树病害应重点防治缩果病、炭疽病、灰霉病、褐腐病等。休眠期喷施1:1:100倍的波尔多液,并于萌芽前喷施3-50石榴合剂,生长期80%代森锌液、50%退菌特800-1000倍液混同农用链霉素交替喷用,进行防治。虫害重点防治蚜虫、潜叶蛾、红蜘蛛等。

人工破眠:采用人工低温预冷法。深秋平均气温低于100C时扣棚,白天盖苫降温,晚上揭苫通风,创造0-7.20C的低温环境,约1个月时间,提早满足设施枣树的需冷量,以提早扣棚。另外当前设施鲜枣一般还需要用石灰氮进行人工破眠,具体方法是将1公斤石灰氮和5公斤40-500C温水放入塑料桶中,不停搅拌成均匀糊状,防止结块,用前加少量粘着剂,用海绵、棉球等沾药涂抹枝蔓芽体,涂抹后将鲜枣枝蔓顺行贴到地面,盖塑料膜保湿,能提前20-25天发芽。涂抹时间一般在鲜枣休眠进行到2/3时(约12月中旬)。

二、温湿度调控

1.枣树不同生育期温湿度控制范围可参考下表

生育期温度(0C)相对温度(%)

白天夜间

萌芽期13-18680花期14-17550-60

果实膨大期15-2510-1570

果实近成熟期25-3015-1770

萌芽期和开花期是温度控制的关键时期,萌芽期温度过高降低坐果率,开花期温度过高过低都影响授粉受精。各生育期,白天温度接近最高限定温度时应放风,通常先放顶风,如温度继续升高,可放脚底风。夜间温度降到50C以下时,如时间较长,用火炉或火盆加湿,外界夜温高于100C时,可停盖草苫。空气相对湿度过大时,可通过通风、覆地膜降低温度,浇水时避免大水温灌。

三、升温时间

根据不同品种需冷量确定升温开始期,早熟品种一般在12月上旬扣棚升温;中熟品种一般在12月下旬扣棚升温;在南方综合考虑自然休眠完成时间和不加温生产成功的可能性,适宜扣棚时间应为12月底至1月底;早熟品种一般在11-12月开始扣棚保温。当然在满足需冷量的前提下,我们也可以根据不同的目标上市时间来确定升温开始期。设施枣树升温应循序渐进,先在白天拉起1/3草苫,在拉起1/2草苫,最后全部拉起,整个过程持续8-10天。

综合管理

1.枣树树体调控主要是控制新梢旺长,萌芽后及时抹去背上芽,新梢长至15-20厘米时多次摘心控制旺长;盛花后10天结合对新梢摘心,喷布15%pp333300倍液,有利于缓解新梢生长与果实长育之间对养分的竞争,能提高坐果率、增大果个、调整枝条角度;新梢长到10-15厘米时,留5-10厘米摘心,背上强旺枝连续摘心,过多时疏除;主枝延长枝可在生长至30-40厘米时于梢端短截10厘米,以促生分枝。

2.肥水管理:在设施枣树上,为缓解新梢生长与果实发育之间养分竞争,应视植株营养状况及时进行叶面喷肥和地下追肥;花后2周叶幕形成后,开始叶面喷施0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾,还要喷天达2116倍液10-15天1次,连喷2-3次;果实膨大初期和硬核期地下追肥各1次,每株可追尿素30克、磷酸二氢钾30克,结合追肥可分别浇小水,其他时间视墒情浇水,切忌大水漫灌。防止因灌水加大棚内空气相对湿度和新梢徒长竞争养分。

3.花果管理栆:核果类设施枣树花果管理的主要任务是加强扔粉与疏花疏果。棚室内空气湿度大,缺乏传粉媒介,不利于授粉受精。因此,要采用花期放蜜蜂、人工授粉等方法加强授粉,提高坐果率。疏花疏果能调节负荷,增大果个,提早成熟,减轻采前落果疏花时疏去晚花、弱花。疏果时疏去畸形果、并生果、小果、长果枝留3-4果,中果枝留2-3果,短果枝留1个果。外围、上部宜多留内膛、下部少留,蜜蜂授粉;低给次花易出现雄性不育,高级次花易出现雌性不育,担前者只要有良好花粉授粉即可正常生长。一级序花一般正常果占90%以上,畸形果占5%左右;二级序花一般正常果占60-70%,畸形果和不做果的各占15%-20%,因此疏除易出现雄性不育的高级次花,可明显降低栆畸形果率,并且有利于集中养分,提高单果果重和果实品质,疏果时应疏除病果、过早变白的小果及畸形果。

4.病虫防治:核果类设施栆树病害应重点防治缩果病、炭疽病、灰霉病、褐腐病等。休眠期喷施1:1:100倍的波尔多液,并于萌芽前喷施3-50石榴合剂,生长期80%代森锌液、50%退菌特800-1000倍液混同农用链霉素交替喷用,进行防治。虫害重点防治蚜虫、潜叶蛾、红蜘蛛等。

香蕉保鲜方法教你怎样贮藏保存


香蕉果实属浆果,由雌花的子房发育而成。香蕉果穗是向下生长的,而果实正相反,是向上弯曲的。一般栽培品种为单性结实,果实无种子;当附近有野生蕉时,大蕉类品种有可能出现种子。

香蕉果实力略带棱的圆柱形,有3~5棱。果皮未成熟时绿色,个别品种呈紫红色,成熟时黄色或鲜黄色,个别品种呈大红色;果肉乳白色或淡黄色或深黄色,肉质细密,甜、香味浓淡等特征则因品种不同而异。一穗蕉一般有4~15梳果,但有的多达20多梳,每梳果正常为两层,个别因果指多或异形果出现三层果,一般果数有7~30个单果,有时个别可达40多个。单果称果指,指长6~30cm,指形呈弯月形或微弯或曲尺形或直尺形,重50~600g,香蕉梳形和指形与品种。收获季节有密切关系,一般高干品种梳形整齐,果指排列紧贴,指形微弯或曲尺形,矮干品种梳形不够整齐,三层果多,果指排列较疏,指形呈弯月形或一排弯一排直;秋季蕉果形弯细长,早春蕉果形直且短小。一穗果的果指大小自上而下逐渐变化,最后一梳指长仅约为第一、二梳果的60%一70%。

果实在断蕾后初期发育慢,50天后发育才加快。果实自开花到成熟,需要65~170天。果实的成熟期因季节。地区和栽培管理方法不同而异。5~6月开花的只60~70即可采收,11月开花的需130~140天(平地)或160~170天(山地)才可采收。香蕉采收期不同于其他水果可以凭皮色来决定,而主要是靠果指的饱满度(棱明显否)来决定。

(一)蕉采收

贮藏保鲜前,将香蕉采收回来,随即进行质量挑选、去轴切梳和消毒防腐处理工作,对贮藏保鲜效果关系很大。

1、确定成熟度的方法判断蕉果的成熟度以果肉的饱满程度来确定。①目测蕉果梭角的变化为最可靠而又易行的方法。习惯上是以果穗中部的蕉果为准,蕉身梭角明显高出,是7成以下的饱满度;果身近于平满时为7成饱满度;果身圆满,但尚能见梭形为8成饱满度;果身圆满无梭形,则为9成饱满度以上。②可按断蕾后的天数来确定蕉果成熟度。一般夏秋两季自断蕾后经70~80天即达7~8成的饱满度,而冬春两季则需140~150天左右,并结合目测饱满度的方法来确定果实的成熟度(饱满度)。

2、适时采收根据香蕉采后的用途来掌握。采后于运销和贮藏的蕉果,以7~8成的饱满度为宜;近销和就地销,按8成以上的饱满度采收为宜。另外,在采收时将整条蕉穗割下来,可按梳蕉采采割,即不割断果轴,只采割饱满度符合要求的梳蕉,其余让再生长一段时间,待符合收购熟度标准时再采,利于掌握适时采收和提高蕉果质量。

3、无伤采收用于贮藏和远销的蕉果,最怕碰压、撞击和磨擦,稍微重压和碰撞就会损伤果实,降低品质,影响色泽,又降低商品价值。因此,采收香蕉果时最好两人协同操作。果穗上留果轴长约20厘米,方便搬运。采下的果穗不要乱扔、抛掷、应小心放置阴凉处,地面垫上蕉叶或薄膜布。

4、质量挑选,去轴落梳,质量挑选主要是鉴别机械操作程度和是否有严重病虫害的果实,有应除掉,这些果实易产生大量乙烯,促早成熟,会因消毒不好而腐烂,催熟后受伤的果实会出现黑斑,同时,等外果如尾梳也要除掉,装箩打包要轻拿轻放,严防损伤,保证质量。

蕉果落梳时,采用半月形专用落梳刀落梳,既快又好,一般留果柄2~3cm,刀口要平整,避免刀伤蕉果,有条件的可在水池中落梳,远销梳蕉一般不带轴,因为:①蕉轴含水量多,易染病而腐烂。②去轴梳蕉易包装、贮运,节省包装费、运输费。但近销或短途运输是采用条蕉(整条果穗),由于条蕉伤口小,发病面积小。

(二)防腐保鲜处理

采下的香蕉经质量挑选后,按果实的大小,成熟度进行分级,用来贮藏保鲜的果实个头大小、成熟度要基本一致,然后进行修整、漂洗和药物浸泡。

1、修整:在进行漂洗前,用半月形切刀,对梳蕉柄切口处进行小心修整,重新切新,以防原切口带病菌,影响贮藏效果。经修整的切口要平整光滑,不能留有尖角和纤维须,防止在贮运时尖角刺伤蕉果和病菌从纤维须侵入。

2、漂洗:经修整后,应立即将梳蕉放入0.1~0.2%的明矾水或清洁水中漂洗,将梳蕉洗干净,然后晾干。

3、药物浸泡:香蕉在贮运过程中的主要病害是轴腐病,药液处理是防止轴腐病的一项重要措施。将漂洗的后晾干的梳蕉,用1000~2000倍的甲基托布津或多菌灵溶液,或用伊迈唑500PPM水溶液泡30秒,后捞出放入竹箩内滤干。可在药液里加入1%左右的蔗糖酯,效果更好。药液用大罐(池)盛装,即配即用,48小时更换一次新药液,用明矾水漂洗的梳莜,不要放入药液中浸泡,将梳蕉柄切口蘸取药液即可。

经上述药液浸泡过的蕉果,在夏天可保持2~3个星期不发霉,冬天1~2个月不发霉。药物处理要及时,最好应在当天采果当天处理,最迟在超过2天。当天处理防腐效果最显著。

板栗怎么储藏才不会变质呢?


板栗如何储藏效益才能更高呢?现介绍如下:一、影响贮藏的因素。板栗的特点是怕热、怕干、怕水、怕在贮运期间条件不当引起失重,发芽,虫蛀,腐烂变质(黑嘴)。选用贮藏品种,一般以中、晚熟品种较耐贮藏。如油栗、羊毛栗等较耐贮藏,还要注意适时采摘,以栗苞呈黄色,苞开始开裂,坚果变棕褐色时采收为宜,按全果树的1/3球果开裂时采收。采收时采用长竹竿震落果树果球的办法。刚采下来的苞果温度高,水分多,呼吸强度大,不可大量集中堆积,应进行发汗,散热处理,摊凉后方可入藏。二、贮藏的适宜条件。通常最适宜贮藏的温度为1℃~14℃,最低不能低于3℃,温度过高会生霉变质,温度过低则会造成冷害。贮藏环境要求湿润,但不可太湿,一般相对湿度为90%~95%,气体成分以10%的二氧化碳和3%的氧为好。三、贮藏中的常见病虫害。危害板栗的害虫,常见的有象鼻虫、栗食蛾两种,它们每年发生一次,均以幼虫蛀食栗肉为害。象鼻虫的成虫于7月~8月份出现,以口器在栗实上穿孔,将卵产入果实内部,卵孵化出的幼虫,便在果实内部蛀食栗肉而生长;栗食蛾的成虫于8月~9月份出现,在栗刺上产卵,卵孵出的幼虫蛀入栗食内,蛀食栗肉而生长。其防治方法以防为主,具体做法是:(一)清园消毒。由于象鼻虫以幼虫态在土壤中越冬,栗实蛾以幼虫在茧内越冬,其虫茧多结在地面上落叶或杂草中。因此,冬季将栗园内的落叶和杂草收集焚烧,深翻土壤,将老熟的幼虫埋入深层土壤和将病残枯枝修剪是防治的根本办法。(二)杀虫处理。采收后的果实放在有透气的密闭仓库内,平摊70厘米左右厚,用溴甲浣薰蒸,其药量按每立方米空间用40克~50克,薰3小时~10小时,或用二氧化硫每立方米空间1.5克,薰蒸20小时。有些果农用敌敌畏,杀虫双及其它剧毒农药喷散在栗刺上,人食用时易中毒,这种方法切不可取。四、常见的贮藏方法。常常听到一些喜欢食用板栗的食客和果农反映,板栗好吃不好留,因此不能提高板栗的贮藏增值或反季节销售,满足市场需要,现在推荐几种方法以供参考:(一)砂藏法。在阴凉的室内地面上先铺一层高粱秆或稻草,然后铺上约6厘米厚的沙,沙的湿度以手捏成团,放下去能散为宜。一层沙一层板栗,每层4厘米~6厘米,总厚度为50厘米~60厘米,上面再铺沙6厘米~7厘米,然后用稻草覆盖。每隔15天~20天检查翻动一次,有条件的可用锯末,谷壳代替沙。(二)带刺(壳)贮藏法。选择晴天采摘,栗果要干,选出球大色浓,饱满完整,无病虫害的栗果,贮藏在阴凉通风的室内。先在干燥的地上铺一层10厘米厚的河沙,然后将栗球上堆,以堆1米为适宜厚度,上面再加盖一层稻草,每月翻动检查一次,保持上下湿度均匀。(三)冷藏法。在南方温度较高的地方适用此法,即用麻袋或竹篓装上板栗,篓内填垫防水纸,放于冷库中,温度控制在1℃~3℃,相对湿度保持在91%~95%,最好每隔4天~5天在麻袋外喷水一次,以保持适宜湿度。(四)速冻保鲜。引进速冻机,将板栗剥皮后速冻,是目前有条件的地方较先进的方法。(五)干炒。晒干后的板栗,用烘干机炒干至熟食为止。

康乃馨如何延长保存时间?


康乃馨花色众多,花期长寓意好,被大众所喜欢,而且当做母亲节和教师节常送的花。那么大束的康乃馨拿回家后,如何延长花朵的保存时间呢?下面小编来教你延长保存时间的方法。

首先应打开花束的外包装,将康乃馨散开置于桌上,让花朵与花朵之间充分透气。如果互相挤着的话,花朵没有足够的空间就不能充分进行呼吸作用了,所以散开透气是非常重要的。

准备一个花瓶,里面最好装上半瓶清水。把康乃馨花朵插进花瓶,固定好即可。如果想要摆放的更好看更美观一些,可以将花枝修剪成长短不同的,插在花瓶里就会分出不同的层次。

这里有个小秘诀就是,要在花瓶里的清水中加一勺食盐。盐分可以促进水分流动,保鲜使花朵盛开的更持久。

不要放在阳光下暴晒。因为植物失去了土壤的养分和水分,并不能通过自身来继续进行光合作用了。过度的暴晒只能让植物失去原有的水分,所以最好放在阴凉的位置,保持花朵的水分才能让花存活更长的时间。

每过两天要换一次花瓶里的水,时间长了水会腐化变臭,所以换水要两天一次,保证水质的新鲜,花朵才能娇艳,开放的也更持久。

如果花枝根部位置腐烂的话,要及时剪掉腐坏的花枝。腐烂的化指挥影响花朵根部的液体流通,剪掉腐烂部位才能够让花朵更好的吸收花瓶里的水分,如果有未开放的花苞才会更好地吸收养分从而开放。

柑橘的包装与保鲜之如何安全储藏柑橘


如何安全储藏柑橘

柑桔采收后在贮藏过程中,可发生20多种病害,其中传染性病害有青霉病、绿霉病、黑腐病、焦腐病、炭疽病等,生理病害有水肿病、褐斑病等。

1、青、绿霉病。两病的病状基本相同,初期为水渍状淡褐色圆形病斑,病部组织湿润柔软,用手指按压病部果皮易破裂。病部先长出白色菌丝,很快就转变为青色或绿色霉层。以后病部不断扩大,致全果腐烂。两病症状稍有不同。青霉病:蓝色,白色霉层带很窄、腐烂速度较慢,烂果不粘包果纸,有发霉气味。绿霉病:蓝绿色、白色霉层较宽,腐烂速度较快,紧粘包果纸,有芳香气味。

2、黑腐病。果实多从果蒂开始发病,初时出现水渍状淡褐色病斑,扩大后稍凹陷,黑褐色,病斑边缘不规则。天气潮湿时,病部长出初为白色,后变为墨绿色霉层,腐烂果心也长有墨绿色霉层。有些果实外表不表现症状,而果心和果肉已发生腐烂。腐烂果心也长有墨绿色霉层。

3、焦腐病又称黑色蒂腐病。多发生在果实采收后贮藏前。发病初期果蒂周围的果皮出现水渍状淡褐色软腐病斑,后病斑迅速向外扩展,边缘波浪状,病部果皮呈暗紫褐色、极软,果皮易被压破。病部根块从果蒂腐烂至脐部,造成穿心烂,病果肉黑色,味苦。

4、褐腐病。甜橙果实发生较多,发病初期,果皮上出现淡褐色斑,扩展迅速,几天内可引起全果腐烂。高湿条件下,病部长出稀疏的白色霉层,有一种芳香气味。

5、水肿病。此病是一种生理性病害,多发生在贮藏期的甜橙等果实上,其特征是整个果皮及果肉组织呈浅褐色水渍状浮肿,后转为深褐色,果肉产生酒精气味,完全失去商品价值。病果不表现软腐症状。

6、褐斑病。初发病仅在果皮油胞层显出褐色革质病斑,最后达到果肉,使果肉变质发生异味。褐色,在果皮上出现网状、片状、点状等不规则褐斑。该病是甜橙果实在贮藏后期常见的一种生理性病害。

另外,褐色蒂腐病和炭疽病也应该注意防治。

引起柑桔贮藏期病害的病原菌,大多数属于寄生性较弱的真菌,这些病菌侵入果实,一般须通过果皮上的各种伤口,因此,在采收、运输及贮藏过程中,如措施不当,使果实受伤会增加发病机会。因此,要减少贮藏期间病害的发生,必须采取下列防治措施:

(1)防止果实受伤在采收及贮运期间防止果实遭受机械损伤。适时采果、适当提早采收能预防多种贮藏病害的发生。在下雨时、雨后、重雾或露水未干时不要采果。

(2)果实采收前10天左右对树冠果实喷药,以减少果实带病。可喷70%甲基托布津可湿性粉剂1200-1500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液。

(3)药剂浸果处理目前用来浸果最好的防治药物是抑霉唑,可以克服对多菌灵和苯莱特产生抗药性的青霉菌和绿霉菌。用75%抑霉唑700倍液加0.02%2,4-d处理果实,不但可以防青绿霉引起的果腐,对黑腐病、蒂腐病和酸腐病等均有较好的防治效果。或用30%特克多300倍液加75%抑霉唑700倍液加0.02%2,4-d浸果,除对上述病害有较好的防治效果外,对炭疽病也有很好的防治效果,果实采收后马上进行处理,效果会更好。

(4)单果包装贮藏采用单果包装比用大袋包装的效果好,用塑料薄膜单果包装比用纸单果包装效果好。用农用聚氯乙烯薄膜比聚乙烯薄膜包装效果好。

(5)贮藏库消毒果实进库前,库房要进行熏蒸,每立方米用硫磺粉5-10克或用福尔马林1:40倍液,每立方米30-50毫升,密闭熏蒸3-4天,待药气散后方可入库贮藏。

(6)控制库房温度和湿度甜橙一般要求3-4℃,相对湿度80-85%。并注意适当通风换气。

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