哪几种植物的种子长在土里。
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怀山:刮净外皮，除去芦头及细尾，洗净，晾干，切成12-15厘米小段，放入硫磺框内用硫磺熏，直至透心身软即停止，留在框内一昼夜待黄水流出，然后取出用清水洗净，晒至足干。要求成品直条圆形，粉质洁白，无黄皮，无黄心。干菖:刮净外皮，洗净，用清水漂1-2天，晾干表皮水分后切成15厘米小段(直径9厘米以上的要剖开，放入硫磺柜内熏至透心，即停止，并留在柜内一昼夜，待黄水流出，取出用清水洗净，晒干。要求成品白色有粉，无糖心，两端平整。天花粉:刮净外皮，洗净、清水漂1-2天，取出晾干表皮水分，切成15厘米小段(直径9厘米以上的剖开)，放入硫磺柜内熏至透心，即停止，并留在柜内一昼夜待黄水流出，取出用清水洗净，晒至7-8成干，放入竹箩置水中踩至光滑，取出晾干，再熏磺一昼夜，取出晒干。要求成品粉是白色，结实光滑，无黄心。生地:除净须根和泥沙(忌水洗)，晾干表皮水分，按大、中、小条分别放入烘炉烘烤，初入炉温度60℃左右，烘两天，后逐渐降低温度保持在40℃左右。烘烤时，要经常翻动，以免烘焦。烘至全身柔软，取出堆放，使其内部水分排出后再烘至7-8成干取出堆放，使其闷黑，最后烘干或晒干。要求成品干爽，柔软，断面油润棕黑色，无焦枯，无生心、空心。干姜:除净茎叶及须根，洗净泥沙，煮熟后晒干。要求成品肉色淡黄，味辣、粉多。百部:除净芦头，洗净泥沙，放入沸水锅中待水再开时捞起，晒干或烘干。要求成品外皮灰黄色，断面黄白色，足干，成条。
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药材种植以及采收后的加工方法
白术。立冬后待茎秆由绿色转为枯黄色可褐色时采收。将挖回的白术去净泥土，铺至炕上烘烤。开始火力要大，但要均匀，火温80℃左右，以炕面不烫手为宜。炕1小时左右，待蒸汽上升，白术表皮已热，便可压低火力，降低温度。约2小时后，将白术上下翻动使须根脱落，继续炕56小时后，将白术全部倒出，不断耙动，至须根全部脱落，并修除芦茎。此法叫退毛术。再按大小分档，大个放底层，小个放上层，再炕812小时，温度6070℃，约6小时翻一次，达78成干时全部出炕。然后按大小分开，在室内放67天，不宜堆高，使体内水分渗出至外表皮。再用文火(60℃左右)烘烤，约6小时翻一次，视白术大小分别烘烤2436小时，直到干透心为度。为保持炕灶温度，可在白术上面覆盖麻布。烘烤白术时，要根据干度，灵活掌握火候，防止炕泡炕焦、泛油。鲜白术不宜堆放太久，一般35天就要上炕烘烤，否则内质易变黄。川牛膝。播种后34年收获。于1011月植株枯萎后挖掘根部，去掉泥土、芦头和须根，割下侧根，使根成单支。扎成小把用微火烘炕或曝晒，半干时堆积回润后，再烘干或晒干。桔梗。可在秋季910月或次年发芽前收获，依次将根全部刨出，用水将根洗净，掐去须根和小侧根，浸泡在水中。用竹刀刮去根的外皮，洗净皮屑，置阳光下曝晒至全干。刮皮要趁鲜，刮干净。刮皮不净干燥慢，不刮皮更难晒干。天气不好，可用无烟火烘干。射干。以根状茎入药，于秋季地上部分枯萎后或翌春地上部分未出土前，选晴天采收。挖取地下部分，洗净泥土，晒干，揉去须根，晒至全干。也可将根状茎晒至半干时，放在铁丝筛内吊起，用火烧掉须毛，晒至全干。半夏。9月下旬，叶片发黄，是半夏的收获季节。过早影响产量，过晚难以去皮烘晒。收刨时从床的一端用铁鍬将半夏挖出，翻在一边随即细栋，将半夏按大中小分开。收获后需加工的鲜半夏放在筐内或麻袋内，穿胶鞋用脚踩去外皮，洗净晒干或烘干，即为生半夏。半夏收刨后要及时加工，不能存放，否则难以去皮。玄参。茎叶枯萎时收获。采收时先挖松玄参根际泥土，然后将玄参挖起，剪去茎叶，取下芽头，切下根部进行加工。先将根晒46天，时常翻动，每天晚上收拢堆积起来并盖好，免受霜冻。晒至半干时，剪去芦头和须根，堆积46天再晒。这样反复堆晒4050天后才达八成干。如根内部还有白色，应继续堆晒，直至发黑。若遇雨天时，可烘烤。开始火力宜弱，温度控制在45℃左右，必须将根晒至45成干时再烘。烘干过程中必须保持一定湿度，并要取下后堆闷发汗，使内部变黑、水分向外渗出后，再继续烘烤。烘至九成干时，趁热放入竹制撞笼，来回推进，以去掉细根泥土，即为中药材玄参成品。
3种根部药材的采收与加工
一、千斤拔：别名老鼠尾、一条根、土黄芪，为豆科植物千斤拔的干燥根。该品具有祛风利湿、消瘀解毒的功能。
野生于山坡草地、原野路旁、丘陵灌丛处，全年均可采收。千斤拔根部长得深，且有韧性，不易折断。采收时，用一条纱绳绑牢其根部，纱绳的另一头绑在锄头柄或木棒上，锄头(木棒)一头着地，一头用人的肩膀抬起，用力往上抬起锄头(木棒)柄，才能将根部从地下拔起。拔出的千斤拔，除去地上茎叶，洗去泥沙，削去须根，晒干。扎成小把，装入竹篓或用打绞机打成捆。置于干燥处贮藏，注意防虫防霉。商品以足干，呈圆椎形，整条粗壮，棕红色，断面白色，显粉性，呈菊花纹，无阳枝，无虫蛀，无霉变者为佳。
二、防已：别名广防已、木防已，藤防已，为马兜铃科植物广防已的干燥根。该品具有祛风止痛、清热利水的功能。
防已主产于广西、云南、贵州、江西、广东等地。野生于林内沟边、坡地等处，全年均可采收。采收时把地上茎叶砍除后，将地下根部挖起，除去侧根和细根，洗去泥沙。趁鲜将外层粗皮刮去，用刀或锯截成长15-16厘米小段，并将直径5厘米以上的根条劈成两半，暴晒至足干。装入麻袋、编织袋或竹篓内，置于干燥处保存，注意防虫防霉。商品以足干、呈圆柱形或半圆柱形，长15厘米，无粗皮，体重质坚实，断面粉性，有相间连续排列的放射状绞理，味苦，无虫蛀，无霉变者为佳。该品分为2个等级。一级：直径3厘米以上，长约15厘米;二级：直径1.8厘米以上，长约15厘米。
三、广豆根：别名山豆根、苦豆根，为豆科植物柔枝槐的干燥根及根茎。该品具有清热解毒、消肿止痛的功能。
广豆根野生于石山地区的土坡石缝、灌木林缘中，全年均可采收。采收时把地上茎枝砍除，挖出根部，抖去泥土，砍去残茎和细根，留下根头及粗根条，暴晒或用50-60℃的炭火烘至足干。以数株或数条扎成小把，装入竹篓或用打绞机压成长方形大捆。商品以足干，根呈不规则结节状，下生数条长圆柱形根，长短不等，直径0.7厘米以上，棕色或暗褐色，有豆腥气，味极苦，无须根，无烤焦，无虫蛀，无霉坏者为佳。
适合林下套种的几种药材
适合林间套种的几种中药材如下:
一、白芍。
白芍是常用大宗药材，年需求量在2000吨以上。好种易管，生长周期4年，适合林间套种，亩用种苗2800株，投资200元左右，亩产量600--800公斤，已多年低谷，今年价格开始复苏，预计明后年价格开始大幅反弹。
二、牡丹。
牡丹是多年生植物，年需求量在1000吨左右，亩用种苗7000--8000株，投资200元左右，适合林下套种。
三、夏枯球。
夏枯球是多年生植物，生长期半年，一次种植多年见效，适合林下套种，亩用种2.5公斤，亩产球180公斤左右，产草200公斤，市场价球10元，草1.5元。该品种用量较大，前景看好。
四、知母。
知母是多年生种植，生长周期2年，适合林下套种，亩产量280公斤左右，目前市场价格15-18
元。种植可用种子，亩用种子6公斤，种苗种植，亩用种苗80公斤，生长期一年。
五、射干。
射干是多年生植物，生长期2年，适合林下套种，亩产量180公斤，目前市场价25-28元，种植可用种子4公斤/亩，种苗60公斤/亩。
中药材初加工技术要点
1、种子类。一般药材果实采收后可直接晒干、脱粒，收集种子。有的药材要去种皮和果实，如薏苡、决明子等。有的要击碎果核，取出种仁供药用，如杏仁、酸枣仁等。有的则要蒸，以破坏种子所含易变质变色的酵素，如五味子、女贞子等。2、花类。为了保持花类药材颜色鲜艳、花朵完整，采后应放置在通风处摊开阴干或迅速烘干，以避免有效成分的散失，保持浓郁的香气。如红花、芫花、金银花、玫瑰花、月季花等。极少数花类则需先蒸制再进行干燥，如杭白菊等。3、果实类。一般果实类药材采收后直接晒干或烘干即可。但果实大又不易干透的药材，如佛手、酸橙、宣木瓜等应先切开后干燥;以果肉或果皮入药的药材，如栝楼、陈皮、山茱萸等，应先去除瓢、核或剥皮后干燥。此外，有极少数药材如乌梅等还需经烘烤、烟熏等方法加工。皮类一般采后趁鲜切成片或块，再晒干即成。但有些种类在采收后应趁鲜刮去外层的栓皮，再进行干燥，如丹皮、椿根皮、黄柏皮等;有些树皮类药材采后应先用沸水略烫后，加码叠放，使其发汗，待内皮层变成褐色时，再蒸软刮去栓皮，然后切成丝、片或卷成筒，再进行干燥，如肉桂、厚朴、杜仲等。4、全草和叶类。采收后宜放在通风处阴干或晾干.尤其是含芳香挥发油类成分的药材，如薄荷、荆芥、藿香等忌晒，以避免有效成分损失;有些全草类药材在未干透前就应扎成小捆，再晾至全干，避免散失，如紫苏、薄荷、断血流等。一些含水量较高的肉质叶类，如马齿苋、垂盆草等应先用沸水略烫后再进行干燥。5、根及地下茎类。这类药材采收后，一般须先洗净泥土，除去须根。芦头和残留枝叶等，再进行大小分级，趁鲜切成片、块或段，然后晒干或烘干即成，如白芷、丹参、牛膝、前胡、射干等;一些肉质性、含水量较高的块根、鳞茎类药材，如天冬、百部、薤白等，应先用沸水稍烫一下，然后再切成片晒干或烘干;对于质坚难以干燥的粗大根茎类药材，如玄参、莴根等应趁鲜切片，再进行干燥;对于干燥后难以去皮的药材，如丹皮、桔梗、半夏、芍药等应越鲜刮去栓皮;对那些含淀粉、浆汁足的药材，如天麻、地黄、玉竹、黄精、何首乌等应趁鲜蒸制，然后切片晒干。有些种类如北沙参、明党参等应先放入沸水中略烫一下，再进行刮皮、洗净、干燥;此外，如丹参、玄参、白芍等药材，先要经沸水煮，再经反复发汗才能完全干燥。还有些种类的药材，如山药、贝母等须用硫磺熏蒸才能较快干燥，保持色泽洁白，粉性足，且能消毒、杀虫、防毒，以利于药材的贮藏。
几种中药材种植技术
旱半夏
选地整地旱半夏耐寒，以疏松肥沃的沙质或半沙质土壤为佳，一般土壤也可。耕前亩施磷钾肥100~150公斤，深耕细耙，作东西走向畦。
播种方法用块茎繁殖，按行距21~24厘米用耧开沟，沟深4~6厘米，按株距5~7厘米播入种球，而后盖土耧平，用大锄推两遍即可。如土地湿润可不浇水，待苗长出后看墒情适当浇小水。
田间管理畦内间距1.5厘米种上东西走向的一行高秸秆作物，如玉米或高粱等，有利于半夏生长。半夏一年要倒2~3次秧，每次倒秧后即可浇水，有利于出苗再生长。干旱时注意浇水，多雨时注意排水。
收获加工根据不同情况，霜降节前后或次年春收刨均可。挖出球茎，大的加工入药，小的留种用。入药的装入麻袋，放在木板上或石板上，边沾水边搓，进行脱皮，然后倒入筛子浸入水中，漂去皮渣，晒干后即可出售。更多绿色尽在植物59网
黄芪
生长习性黄芪适应性很强，一般土壤都能种植，耐旱、耐寒，以土层深厚疏松肥沃地丰产。
种植方法春、夏、秋均可播种，播种前将种子浸于温水中，6个小时后将种子捞出放在盆内，而后播种。选排水良好、渗水强的沙质土壤，施足底肥、翻耕细耙，做成宽畦，浇水3~5天后，用铁耙耧平畦面，按行距23~27厘米开1~2厘米深的沟，将种子撒入沟里，用大锄推一遍。再将畦面耧平耧细，6~7天出苗。
田间管理出苗前保持土壤湿润，出苗后少浇水，多松土，促使根下扎，苗高6~7厘米按株距10~13厘来定苗。高17~20厘米进行追肥，亩施化肥10~15公斤，发酵饼肥25~40公斤。将要开花时需水量逐渐增多，可适当增加浇水次数。一般没有病虫害，如雨水过多，可注意排水。
收获加工当年秋后或第二年秋后，地上茎叶枯萎时刨收。拌去泥土，去掉芦茎，晒干，捆成小把出售。
板蓝根
生长习性对土壤要求不严，冷暖地区一般土壤都能种植。怕渍水，喜阳光，可连作。
栽培管理用种子繁殖，春播和夏播。春播：3~5月间，选排水良好、疏松肥沃土壤，按行距18~20厘米，划15厘米深的沟。将种子均匀地撒入沟内，覆土，脚踩一遍，或用大锄连续推两遍，耧平浇水。一般在18℃左右，7~10天出苗。夏播：6~7月间，方法同春播，4~5天出苗。
田间管理苗高6厘米左右定苗，株距5厘米左右，小满至芒种节，每亩可追施硝酸铵15公斤，过磷酸钙15公斤，埋土后浇水，夏至小暑节进行割叶，割叶后4~5天浇水时，可追尿素10公斤。
收获加工春播板蓝根在伏天割叶一次，将叶从基部割下，一两天晒干为好。寒露至霜降刨根，晒干入药。夏播的在上刨时割叶晒干，刨根季节同上。
金银花
金银花为忍冬科多年生灌木，在全国各地都能生长，在零下35~40℃也不受伤害。
植物特征茎直立，栽植后当年株高1米至1.5米，如发现徒长要剪掉，以利多生侧枝。侧枝越多，产量越高。亩栽450~500株，成活率98％以上。
在上半年花蕾含苞待放时采摘一次，中秋节前后采摘一次，采后在通风干燥处晾干，栽后到第二年为盛产期，并保持多年，亩产干花100~150公斤。冬栽于上冻前，春栽开花至6.1节止，按行距1.5米，株距1.2米，挖小坑栽培。浇一些水即可成活。山坡、荒地沙滩均可生长。
田间管理每年秋末，清除花墩基部的枯枝落叶，剥去枝干栓皮，可减少来年病虫危害。将花墩周围30厘米的土壤深翻，每墩施入土杂肥5~10公斤，有条件加施0.1公斤过磷酸钙，整成四周高、中间低的凹槽形，山地的花墩施肥后，根据地形，将花墩整成鱼磷坑或盆形，以利积蓄雨雪。头茬花采摘后，应及时追施速效肥，以提高二三茬花的产量。
冬剪一般在冬季叶全部脱落后到翌年春萌动前进行，冬剪主要掌握旺枝轻剪，弱枝、重剪、枝枝都剪的原则;壮枝宜轻剪一般保留8~10芽;弱枝要重一些，保留3~5对芽;对细、弱、病和缠绕枝交叉枝要全部剪除。对水肥条件好，生长壮旺的植株一般剪要采取回缩更新，以疏删为主，动大手术的方法，改造更新老花墩。对定植后的幼龄花株，以培养株型为主，一般先留3~5个主杆，主杆的布局要合理，应采取短截顶梢，促其增粗。
夏剪对二三茬花增产影响大，修剪得当产量增加显著，采花时间相对集中，便于采摘。一般在前茬花采摘之后，对长势旺盛的枝条剪去顶梢，控制顶端优势，以利新枝条萌发;对生长细弱，叶片发黄的小枝条，影响通风透光的应全部剪除。
收获加工现蕾后15~20天即可采摘。花蕾上部膨大，呈青白色为采摘适期，延误则花朵开放，影响商品的质量和产量。采摘宜在每天的清晨和上午，采后的鲜花应及时加工干燥。(刘青梅)
菠菜的加工方法
(一)干菠菜
1.原料选择：选择叶大无伤的菠菜作原料，除去老叶和根。
2.制作过程：将菠菜洗干净，装入烘筛进行干燥，温度控制在80℃，烘制时间一般为4小时左右，干制后含水量要求在6.5％以下。
(二)速冻菠菜
1.原料选择：选用鲜嫩、无黄叶，无白斑，无抽薹，无病虫害的圆叶品种菠菜。
2.预处理:因菠菜水蒸发快，易腐烂变质，采收后要及时处理，剪掉根头，修去根须，挑出抽薹株。
3.烫漂:用清水将菠菜洗净，捆成小把，排放入竹筐，然后进行烫漂，先烫根部1分钟，再烫叶子1分钟，注意不要漂
烫过度。
4.冷却：烫漂后的菠菜要立即投进冷水中冷却，至中心温度为10℃，冷却速度对菠菜影响很大。
5.冻结：冷透的菠菜沥去水分，整齐地摊放在长18厘米，宽13厘米的格子内，置于零下35℃左右的速冻机中冻结，至中心温度为零下18℃以下。
6.包冰衣：冻结后对菠菜进行包冰衣。将冻好的菠菜取出，放进3～5℃的冷水中浸渍3～5秒，立即捞出。包好冻衣的菠菜，装进聚乙烯塑料袋密封，在零下18℃以下冷藏。
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