红天使植物养护。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《红地球葡萄贮藏保鲜技术》，希望您喜欢！
红地球葡萄是目前极耐贮藏和运输的葡萄品种。但是，该品种对二氧化硫比较敏感，因此，生产中如果盲目地效仿巨峰、龙眼、玫瑰香等大众葡萄品种所选用的保鲜剂及贮藏技术，极易造成贮藏失败。根据我们多年研究，采用以下技术，可以获得贮藏180天以上的好效果。
一、采前的农业技术
葡萄贮藏的好坏与采前的葡萄质量有很重大的关系，只有优质的葡萄，贮藏后才能是优质的。
1.施肥、灌水。施氮肥不能过多。红地球葡萄适宜于干旱和半干旱的气候条件，因此，在采前10～15天要停止灌水;如果采前遇雨，则应延迟采收。
2.喷药。红地球葡萄抗病性不强，特别不抗黑痘病，应注意防治。另外，果实套袋是防治果穗病害、防止果实农药污染的最好方法。
3.产量控制。产量过高，葡萄果肉硬度低，含糖量低，在贮藏过程中易腐烂。适宜的产量应控制在1/15公顷1500千克左右。
4.采收及采后处理。用于贮藏的葡萄应选择早晨露水千后采收，采收前对果穗喷布液体葡萄保鲜剂，干后采收。或者采收后的葡萄直接用液体葡萄保鲜剂浸果，会得到更好的贮藏效果。采收后的葡萄立即剪去病、青、小、机械伤的果粒.轻轻地摆放在内衬PVC或PE葡萄专用保鲜袋的箱内预冷。葡萄从采收到预冷以12小时为宜。速度越快越好。
二、贮藏工艺及技术要点
1.贮藏条件。红地球葡萄适宜的贮藏温度是-0.50.5℃，相对湿度90％～95％。在此条件下，加入保鲜剂。
2.库房消毒及降温。为了防止葡萄入贮后的再次污染，必须在葡萄入贮前用高效库房消毒剂对库房进行彻底消毒杀菌。贮藏的冷库，可采用微型节能冷库。这种冷库具有降温快、温度稳定且库内温度分布较均匀的特点，适合于我国农村自产自贮的需要。库温应在入贮前2天降至-2℃。
3.保鲜材料。用于红地球葡萄贮藏的保鲜包装箱应以装量4千克、放1层果为宜。用于葡萄贮藏的保鲜袋具有两种作用：一种是保持贮藏环境具有一定的湿度，减少葡萄水分损耗，防止干模和脱粒;另一种作用是保持贮藏环境具有适宜的气体成分，抑制果实的代谢活动和微生物的活动，保持果实原有的品质和果梗的鲜绿。
4.保鲜剂。据我们多年研究，该品种宜选用CT复合型保鲜剂。
5.快速预冷与贮藏。葡萄运至冷库后打开袋口，在-1-2℃条件下进行预冷，使葡萄的温度尽快下降。当温度下降到0℃时，将保鲜剂放入袋内，然后扎紧袋口在-O.50.5℃条件下进行长期贮藏。
6.贮藏期间的管理。①温度管理：在贮藏过程中应保持库温-0.50.5℃，保持库温的稳定。
编辑推荐
葡萄采前保鲜及贮藏技术
资料显示，鲜食葡萄在贮运过程中的腐烂和变质高达20％~25％，鲜食葡萄的贮运保鲜已成为其产后保鲜的最主要攻关目标。防腐保鲜剂是葡萄果实采后保持产品质量和延长贮运期限的必不可少的技术措施，结合温度、湿度和气体成分的控制，可大大抑制和杀灭腐烂微生物的生长和繁殖，某些成分还可抑制葡萄衰老和生理病害的发生。更多绿色尽在植物59网
采前保鲜剂采用了食品添加剂、微生物源等具有杀菌防腐作用的多种物质为主要原料，进行科学的复配技术，利用活性物质和助剂的化学及物理性质，复配出悬浮溶液(水剂)，使活性物质以分子状态存在于水中，解决了匀质性、稳定性、长效性等产品技术指标问题。调配成均匀稳定的溶液。具有高渗透性和高吸收率，处理后的果蔬表面无可见斑点。产品的卫生安全性高，处理后的果蔬中活性物质残留量低于GB27601996允许使用量，符合绿色食品生产要求。
在使用时进行加水稀释，然后进行葡萄果实采前喷洒或浸蘸，表面水渍蒸发干后进行果实采收。采收时可进行果实单果包装，轻拿轻放，为配合贮藏保鲜技术，需要强调采取一次装箱措施更好。
采用该技术方法处理，可降低采收前葡萄果实带菌量，果实表面微生物降低15％以上，大大降低了贮运过程中流通损耗。(张平)
无公害红地球葡萄栽培技术
1、园地选择宜选土层深厚、肥沃、疏松的沙壤土和轻壤土，土壤PH值6~7.5，地下水位在2m~3m，水位过高应挖沟修台田栽植，同时要求交通方便，有水源条件。
2、园地规划
(1)区块划分根据地形和土地面积，将全园划分为若干个小区，平地栽植小区可为20667m2~50667m2，南北行向，行长50m~100m为一作业段;山坡建园，小区面积为5667m2~15667m2;山坡丘陵地建园，要重视水土保持，要修梯田栽植，长边与等高线平行。
(2)道路设计大型葡萄园应设主道，主道宽6m~8m，贯穿全园，外与公路相连，与各小区支路相通。小区支路宽3m~4m，与葡萄行垂直。作业道路宽为2m~3m，便于运输和机械化作业。全园道路所占面积不得超过总面积的5％。
(3)排溉系统排灌规划要与道路规划相结合，一般在道路两侧设主渠、支渠和毛渠三级灌溉系统与排水系统;有条件可铺设地下管道，安装滴灌和喷灌系统。
(4)防护林设置防护林的主带应与主风向垂直，以乔灌木混合栽植疏林带为宜，树种为杨、柳、榆和紫穗槐。
(5)房舍的建筑大中型葡萄园，要修建办公室、仓库、宿舍用房、看守房、房舍建在便于和园内外联系工作的位置。
3、葡萄栽植
(1)行向平地采用小棚架，东西行向，枝蔓往北爬;若采用屋脊式棚架和篱架时，则应南北行向。山地葡萄的行向应按等高线方向，顺应坡势，葡萄枝蔓由坡下向坡上爬。
(2)栽植密度山坡地、土壤脊薄、水利条件差的适当密些;平地、土壤肥沃、有良好灌溉条件的适当稀些。小棚架式株距0.6m或1.2m，行距4m~6m，93株/667m2或278株/667m2。
(3)定植沟土壤改良顺行向挖定植沟。定植沟深、宽各80cm~100cm。把30cm表土放沟一边，深层土放另一边，底层回填埋20cm切碎的作物秸秆、麦草、落叶、锯末等混合底土填入沟底，再施腐熟有机肥3m3/667m2~5m3/667m2和表土混合填入沟内，灌水下沉，待沟内表土呈干状栽苗。
(4)定植时间一般在4月上旬前后。
(5)苗木处理一年生冬贮苗，栽前要经过选苗、修剪、浸水、沾浆等处理。
选苗--应选一等苗，即茎粗0.6cm以上，具5个以上饱满芽，且有粗0.3cm以上、长20cm以上的侧根5条以上，而无病虫危害的健壮苗木。
修剪--苗茎约剪留3个饱满的芽眼，对上层侧根短截，底层侧根进行轻微短剪，剪出新伤口。
浸水--修剪后的苗木，放在清水中浸泡12小时~24小时。
沾浆--地上用5波美度石硫合剂或200倍福美砷液浸沾2分钟~3分钟，消毒灭菌杀虫;用鲜牛粪、粘土和水，以1:2:7的比例混合调匀成桨，将苗根浸入浆液之中沾浆。
(6)定植方法栽植时，将苗放入穴内对准株行距离，疏展根系，边填土边踏实，并轻提苗使根系疏展和土壤紧密接触。栽植深度保持原根颈部与地面平，然后灌透水分，水渗后穴内撒层土，平整穴面覆地膜或覆草保湿增温提高成活率。
4、架材葡萄架材主要由立柱、横梁、铁丝、堕石等组成。
二、树体管理
1、架式和整形
(1)小棚架行距4.5m~5.5m，株距0.6m或1.2m，架面长3m~4m。水平棚架，前后柱地上部高均为2.0m~2.2m;倾斜棚架，前柱高1.6m，后柱高2m。两排棚架间通道宽1.5m~2m。栽植行要在前柱行外0.5m，以便于冬季下架埋土。
(2)整形与修剪成苗成活后，由基部选留1个壮梢作为主蔓直立生长，苗高1m以上摘心，顶芽延长梢长1.6m~2m时引绑架面生长，剪去所有副梢。第二年在主蔓上每隔20cm~30cm配置1个结果枝组，实行长、中、短梢修剪，使结果枝布满架面，形成独龙干形。两条龙干形的整形，在
定植当年每株距地面0.5m~1m时摘心，选留上部两个副梢作主蔓，长到1.5m~2m时摘心。冬剪时将主蔓先端的1个延长枝适当长放，其余枝短剪。第二年各主蔓上每隔20cm~30cm培养1个结果枝组，采用中短梢修剪。
2、生长期枝蔓管理
(1)枝蔓上架
Ⅰ、时间春天4月5日前后，苗苗出土以后要在萌芽前抓紧上架。
Ⅱ、刮翘皮刮除多年生老蔓上的翘皮集中烧毁。
Ⅲ、清根、除萌蘖嫁接苗定植的葡萄园，上架前和生长季要清除接穗上的新根(以防砧木根系萎缩或枯死)，除去砧木上的萌蘖。
(2)枝蔓引绑
Ⅰ、时间多年生蔓和结果母枝在春季上架时引绑;新梢在长到0.3m时开始引绑。
Ⅱ、材料用玉米棒皮、稻草、马蔺或塑料条等系成猪蹄扣。
Ⅲ、方法长势较弱或用于更新的新梢直立引绑;中庸结果新梢呈45度角倾斜引绑;长势强的新梢水平引绑;强旺枝梢曲成C、S、V形引绑。
(3)抹芽与定梢从芽眼普遍萌发膨大绒毛见绿到新梢开始伸长展叶之前进行。第一次在萌芽后10天左右进行，将主干、主蔓基部的萌芽和三生芽、双生芽中的副芽早抹除，留健壮大芽，以后每隔5~7天抹芽1次，新梢长10cm~20cm时，选留有花序和粗壮的新梢;去掉过密枝和弱枝。母蔓上每隔10cm~15cm留1个新梢，每平方米架面留10个~15个新梢。结果枝与发育枝比1:3以上。强树多留，弱树少留，架空多留，架93株少留，叶和果穗比为40~50：1。
(4)摘心是把生长的新梢嫩尖连同正常叶的1/3~1/2以下的叶片一起摘掉。
Ⅰ、结果枝摘心从始花前3天~5天到始花期(5％花蕾开放)进行。每梢在花序以上留6片~8片叶摘心。
Ⅱ、发育枝摘心计划培养为主蔓、侧蔓的发育技。在其长度达到需要分枝的部位处摘心，用摘心口以下的副梢整形;对结果母枝上的竞争枝影响到附近结果枝时，及时摘心;备作下年结果母枝的发育枝，早期不摘心，超过架面时才留10片~15片叶摘心。
(5)副梢处理可据树令、空间或劳动力选某种方法进行副梢处理。Ⅰ、顶留侧除顶部1个~2个副梢留4片~6片叶摘心，其上发出的二次副梢只先端一个留4片~6片叶摘心，其余二次副梢和侧面副梢全抹除。
Ⅱ、顶留侧留顶部1个副梢留4片~6片叶摘心，其上发出的二次副梢和下部的侧面副梢均留1片~2片叶反复摘心。
Ⅲ、留穗上副梢果穗以上副梢留1片~2片叶反复摘心，先端1个~2个副梢留3片~4片叶反复摘心，其余副梢全抹除。
Ⅳ、单叶绝后新梢只先端1个~2个副梢留4叶~6叶反复摘心，其余副梢均留1片叶摘心，同时将各叶腋芽完全掐除。
(6)除卷须和老叶生长季及时除卷须;成熟前30天除果穗下部老叶。
3、冬季枝蔓修剪(1)冬剪时期在10月底至11月10日(或立冬前)进行。
(2)冬剪基本方法
Ⅰ、短截是对一年生枝剪留一段的方法。分极短梢(留1芽)、短梢(留2芽~4芽)、中梢(留5芽~7芽)、长梢(留8芽~11芽)和极长梢(12芽以上)短截5个等级。红地球葡萄多用留2芽~3芽的短梢修剪法。
Ⅱ、疏剪是对一年生和多年生枝蔓从基部剪除的方法。起更新枝蔓，平衡树势，改善光照等作用。
Ⅲ、缩剪对二年生以上枝蔓剪留一段的方法，起到防结果部位外移等作用。
(3)枝蔓的更新
Ⅰ、结果母枝更新
双枝更新--在枝蔓上每隔20cm~30cm选留一个固定的结果枝组，冬剪时
每个枝组留2个成熟枝条，上部枝条留4个~10个芽修剪，下部枝条作为翌年预备枝留2个芽短截。
单枝更新--选基部粗壮的1个新梢留2个~5个芽短截，该梢以上的所有枝全部剪除。
Ⅱ、衰老树更新用老树基部萌发的新梢进行弯曲地面压条，生根后切断后部枝条脱离母树。
(4)冬剪步骤先看树龄、架式、树形、长势。1年~2年生树侧重整形，3年后的树重点培养结果枝组。再疏去病虫、衰弱、过密、萌蘖枝和需更新的侧蔓、结果枝组等。剪锯口要平，且不要靠母枝太近。最后，据树形、留芽量对一年生枝短截。剪口要高出枝条节部3cm~4cm。
4、树体防寒
(1)树体抗寒性红地球葡萄属欧亚种，抗寒性较欧美种巨峰差，根系在-4℃~-5℃，枝条芽眼低于-16℃--17℃会受冻害。
(2)防寒方法沿主蔓生长方向挖深30cm~50cm，宽能放下枝蔓的沟，将捆好的枝蔓放在沟里覆土，覆土的宽、厚均要在50cm左右。同时，根部也要盖宽1m、厚40cm的土，且要拍实拍严不透风。
三、花、果管理
1、花穗整形及疏果
(1)留穗、留果标准按盛果期每667m2生产1500kg葡萄要求，每平方米架面选留3穗~4穗，每穗800g，留果粒60粒~80粒。
(2)疏除时间和方法第一次在花序展现后，疏除过密，过小、过弱及位置不当的花序;第二次在花序展开尚未开花时，剪去花穗上的第一、第二个副穗，去掉花序上部靠穗轴的部分小穗，掐去过长的穗尖;花谢后摇动果穗，使受精不良的果粒早落，并疏除小粒、畸形、病虫、碰伤、挤压或过密果，最终达到标准穗重800g左右。
2、果穗套袋
(1)套袋时间在花后20天前后、果穗整形疏粒结束，果粒黄豆粒大小
时进行，一天中，套、摘袋宜在上午8时~10时、下午4时后进行。
(2)果袋选择宜选日本小林牌、台湾佳果牌或石家庄海河牌等18号(190mm265mm)以上白色聚丙烯农膜袋或漏斗形优质纸袋。
(3)套袋程序
Ⅰ、喷药套袋前先喷一次多菌灵等杀菌剂，有虫害的加喷杀虫剂。
Ⅱ、打通气孔在纸带下部两角剪留二个透气放水小孔，在袋上部打1个~2个通气孔。
Ⅲ、套袋撕袋先吹膨涨纸袋，再把袋口绑于穗梗基部，使果穗悬在袋中央;采前15天~20天，把纸袋下部撕破翘起，3天~5天后除袋，转动果穗1次~2次，使每个果粒达到全红。
3、提高品质
(1)摘叶、转果穗8月下旬，果实开始着色期，将结果新梢基部果穗下的3片~4片老叶剪除;着色期转动2次~3次果穗，使每个果粒达到全红。
(2)铺反光膜采前一个月在葡萄架下铺设反光膜，促进果穗着色。
四、土肥水管理
1、土壤管理
(1)深耕在采果后，结合秋施基肥进行，深耕深度40cm~80cm。棚架栽培有深耕扩穴;篱架栽培用隔行轮耕。
(2)中耕除草生长季据土壤板结或杂草情况进行3次~5次人工或机械的中耕除草。
(3)药剂除草使用专用喷雾器，用10％草甘膦250倍液、40％阿特拉津(每公顷用药3.0升~7.5升对水750kg)或50％利谷隆可湿性粉剂(每公顷750g加水60kg~90kg)加洗衣粉0.2％~0.5％，在杂草长至10cm时喷洒。
(4)土壤覆盖2月~3月间，在葡萄行间，覆盖20cm~30cm厚的麦草、稻草、玉米秆或地膜。草上面要压一层土。
(5)间作种草可在距葡萄行50cm~100cm处间作黄豆、甜瓜、大蒜、草莓或一年生牧草(夏秋翻耕)。
2、施肥
(1)施肥原则
Ⅰ、确定主次应以基肥为主，追肥为辅;农家肥为主，化肥为辅;根部施肥为主，根外施肥为辅。
Ⅱ、看树施肥大树多施，小树少施;弱树多施，壮树少施，当年产量高的多施，当年产量低的少施。
Ⅲ、看地施肥沙、薄地多施、肥沃地少施。绿肥、保水差的纯沙地应少量勤施。
(2)肥料种类、用量、时期
Ⅰ、基肥秋季采收后，每667m2施优质有机肥4t~7t或优质粪肥5t，过磷酸钙50kg，复合肥30kg。
Ⅱ、追肥全年3次~4次。花前花后，每667m2追施1次~2次30kg~60kg尿素;幼果发育、花芽分化和浆果成熟期，每667m2追施2次磷酸二氢钾60kg。
(3)施肥方法
Ⅰ、基肥在距根颈60cm处，开深、宽各50cm的环形沟、条状沟或辐射沟，将有机肥料和适量化肥与表土混匀填入沟内，再用剩余土填满;也可全园撒施肥料，结合冬耕埋入表土下。撒施与辐射沟施应隔年轮换。
Ⅱ、追肥在根颈外50cm处，用铁锹挖深20cm穴10个~15个，将化肥撒入穴内，和穴内土混匀，然后再填土。
Ⅲ、叶面喷肥浓度：尿素、磷酸二氢钾、硼砂0.2％~0.3％;硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸镁、硫酸锌0.2％;草木灰水浸液2％;过磷酸钙1％~3％;氯化钾0.5％~1％。宜在上午10时前、下午4时后喷施。
3、灌溉与排水
(1)灌水
Ⅰ、灌水时期一是葡萄发芽前后到开花前期;二是新梢生长和幼果膨大期(需水临界期);三是果实膨大和花芽分化期;四是采收后至土壤
结冻前。
Ⅱ、灌水方法
渗灌法--每5667m2~10667m2建一个容量为13t的水池，连接有过滤网的直径为2cm的渗水管。
滴灌法--利用灌溉系统设备，把水或肥液加压过滤，通过各级管道和滴头以水滴形式湿润土壤。
沟灌法--在葡萄行间开深25cm、宽45cm的沟或用直径30cm~50cm塑料管，管上按株距开喷水孔进行灌溉。
(2)排水于7月~8月雨季，利用建园时安排的排水沟及时排水。
五、病虫防治
1、病虫防治方针要认真执行预防为主、综合防治的植保方针。预防为主就是在病虫发生之前或初期采取措施，将病虫害消灭在未发生前或初发阶段。综合防治是以农业防治为基础，根据病虫发生发展规律，因时因地制宜，合理运用化学、生物、物理等防治措施，控制病虫害、减少副作用。
2、农药选用原则要尽量按国家《生产绿色食品的农药使用准则》选用农药，坚持以矿物源农药(石硫合剂、波尔多液、绿乳铜等)、植物源农药(腐必清等)、生物农药(菌毒清、齐螨素等)、昆虫生长调节剂(灭幼脲类)为主，配合使用高效低毒低残留、无致癌致畸致突变的农药。
3、加强栽培管理，增强树势冬季彻底清理园内枯枝落叶、病果、翘皮、杂草等;集中烧毁或深埋。及时搭架、抹梢、摘心、绑蔓、中耕、除草;增施有机肥，适时适量追肥;搞好疏序整穗，保持合理负载;成年树早春刮皮，消灭越冬病虫。
4、休眠期要喷好铲除剂葡萄出土上架前，必须喷布一次5波美度石硫合剂，要细致喷布植株、架杆和土壤。
5、生长期防治参考DB1303/T035-1999进行。
葡萄种植技术之葡萄的贮藏与保鲜方法
一、采前管理
1、修剪果穗。首先去软尖，剪去果穗最下端1/4-1/3部分的甜度低、味酸、多汁、柔软和易失水的果粒。其次疏粒，疏掉不易成熟、品质差、糖度低的青粒、小粒，同时把伤粒和病粒疏掉。
2、巧用化肥。为提高糖度和耐贮性，采前一个月以施磷、钾肥为主。
3、防治病害。在果实开始着色时，每隔10-15天喷一次800倍液的退菌特、600-800倍液的多菌灵或800-1000倍液的赛欧塞。
4、严格控水。为了提高品质和耐贮性，在采前15天内停止浇水，并及时排除雨水。
5、喷洒激素。为了防止在贮藏过程中落粒和果柄干缩，在采前15-45天可喷2000-40000.000001的比久，在采前15天喷60-1000.000001的青鲜素，或在采前3天喷50-1000.000001的萘乙酸加110-6的青霉素。
二、采收
1、采收标准。充分成熟，着色好、组织充实及果皮、果粉和腊被都厚的果实。
2、采收时间。在气候和生产条件允许的情况下，应尽可能地推迟采收时间。选择天气晴朗、气温较低的上午或傍晚采收，阴雨、大雾天皆不宜采收。
3、采收方法。采时用剪刀剪取后，对果穗进行修剪，然后将果序平放在衬有3-4层纸的箱或筐中。容器要浅而小，以能放5-10kg为度，果穗装满后盖纸预冷。
三、贮前准备
1、适宜的贮藏条件。在温度为-1℃-0℃，相对温度90％-95％，氧气2％-4％，二氧化碳3％-％5的条件下，一般可贮存5个月左右。
2、药物处理。果实经二氧化硫处理后可防止在贮藏过程中真菌侵染所引起的腐烂。具体方法有下列3种：①重亚硫酸盐释放法.按葡萄重量的0.3％和0.6％分别称取亚硫酸氢钠和无水硅胶，二者充分混合后，分装于若干个小纸袋内，然后分散于葡萄箱中，药袋与葡萄间用纸隔开，最后用包装纸把葡萄和药袋密封在箱内.每隔1.5个月换一次药袋。②硫磺燃烧法。把包装好的葡萄堆成垛，罩上塑料薄膜罩，每1立方米的空间使用2-3g硫磺充分燃烧，熏蒸20-30分钟，然后开罩通风。在熏后15天后再熏1次，以后每隔1-2个月熏1次。③二氧化硫气体法。将葡萄装箱垛好后，罩上塑料薄膜罩，充入二氧化硫气体，二氧化硫的体积占罩内体积的0.5％为宜。熏蒸20-30min，然后开罩通风。以后每隔15天熏蒸1次，二氧化硫的浓度可降到0.1％-0.2％。
3、库房消毒。用1％的福尔马林、1.5％-2％的氢氧化钠或10％的配后放置一昼夜的漂白粉喷洒消毒。
四、贮藏方法
1、缸藏法。把缸洗净倒置，使缸内壁的水滴完，然后用干净的布蘸70％的酒精擦拭内壁，把经过处理的葡萄一层一层放入缸内，每层15-20cm厚，每层放好后，放上竹帘状支架，以防果粒破裂腐烂。装满后用聚乙烯塑料薄膜密封扎口，置于阴凉处。在背阴处挖坑，将缸置于坑内，随气温降低逐渐增加覆盖物。此法可将葡萄贮藏到元旦、春节。
2、沟藏法。挖南北走向的沟，深80cm、上宽30m、下宽1m，长度视贮藏量和场地而定，在沟底铺10cm厚的干沙，并用6％的可湿性六六六粉拌适量湿沙撒入沟内，杀虫防鼠。将处理过的葡萄逐穗排放在沟底细沙上，一层湿沙一层葡萄，堆放3-4层即可，最后覆盖20-30cm厚的湿沙。初期用草席覆盖，白天覆盖，夜间打开。白天气温降到1℃-2℃时，夜间开始覆盖草席。随气温降低逐渐增加覆盖物。
3、棚窖贮藏。将经过处理的葡萄装筐或箱，置于预冷场所，下垫砖块或树木以利于通风，上盖苇席遮阴，直至小雪后入窖。窖内用木板搭成离地成60-70cm的垫架，果箱放在垫架上。在筐或箱上搁木条或秫秸把，上面再放筐或箱，依次摆放三层，呈花朵形，中间留人行道两边摆筐或箱。入窖后采用通风、洒水、密封等办法保持贮藏的温度和湿度。在贮藏过程中不宜翻动并严防鼠害。
4、平房贮藏。选择通风良好的房间后进行消毒处理。将处理好的果穗果柄向上放入筐中，且每个果穗错开放置，以每筐20-25kg为宜。在室内架板，离地面60-70cm，第一层果筐放好后，筐上搁木板，再放第二层，依次进行。中间留人行道以利于通风。室内尽可能地保持湿度80％-90％、温度0℃-1℃，温度低时要生火，干燥时可在地上泼水增湿。
5、冷库贮藏。将经过处理的葡萄装入用0.04mm厚的聚乙烯薄膜制成的可装4-5kg的袋中，扎口密封。维持库温-1.5℃-0℃，相对湿度为90％左右。
鸭梨的贮藏保鲜技术
鸭梨是我国梨的优良品种之一，产地原主要在河北省等地，通过天津出口而得名，近年在天津近郊区等地已有种植。果形似鸭蛋，梗处有突起，果柄歪斜似鸭嘴，故名鸭梨。皮薄、肉白、脆嫩、无渣、多汁、味甜，享誉国内外。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，有药效，用它熬练的梨膏，可生津止渴、止咳化痰。
一、适时采收
采收过早或过迟，果实均不耐贮藏。确定适宜采收期的指标为：⑴从盛花期到采收，约需155天;⑵种子颜色由尖部变褐到花籽;⑶果皮颜色为黄中带绿或绿中带黄;⑷果肉硬度达到5.5千克/平方米;⑸果实可溶性固形物含量大于10％。
当80％的果实达到上述指标时即为适采期。采收适期还与贮藏环境和方法有关。采收时要轻拿轻放，以免碰伤。入库前严格分级，剔除病果、虫果、伤果。挑选分级后应尽快入库。
二、贮藏保鲜条件
1、温度。不同梨品种要求的贮藏温度有所差异，长期贮藏保鲜的温度大致在-1℃至2℃之间。鸭梨对温度比较敏感，采后需在10-12℃温度下预冷并缓慢降温至0-3℃贮藏，如果采后立即放在0℃条件下贮藏，则会发生生理伤害，导致果心、果肉褐变。
2、湿度。影响梨在贮藏期间失水的环境因素主要是湿度，贮藏库的相对湿度应保持在90-95％;梨的失水也与自身因素有关，如果实气孔的多少和张度、蜡质层厚薄、果胶的多少等。
3、气体成分。总的来说梨对二氧化碳比较敏感，高二氧化碳会引起梨的生理代谢失调而发生生理病害，使果肉褐变。鸭梨在5-7％的氧气和无二氧化碳的环境下，能有效抑制、降低黑心病的发病率。
三、贮藏方法
1、冷藏。鸭梨冷藏时要注意采用缓慢降温措施，降温过快会引起黑心病，开始库温保持10-12℃，一周后每5-7天降1℃，以后改为每3天降1℃，在35-40天内将库温降到0℃，并保持0℃，不要低于-1℃，鸭梨可贮藏8个月，好果率达80％以上。
2、纸箱码垛贮藏。将挑选分级后地果实垫板隔开分屋装入纸箱，每箱装果10千克;也可将每个果用有光纸包好装箱。如果是套袋梨，可直接入箱内。纸箱码垛时留出通风道和作业道，使垛内外温度和气体浓度接近。此法简单易行，效果较好，应用较多。
3、塑料袋小包装贮藏。贮藏量较小时可采用0.04-0.06毫米厚的聚乙烯薄膜袋，将果实直接入袋，每袋装15千克，装后不扎口，只是互相交叠，留一定空隙，直立排放在一起即可。
4、气调贮藏。用于气调贮藏的酥梨应适当早采，并贮于逐步降温的冷库内，气体成分氧气保持12-13％，二氧化碳应低于1％。
四、贮藏中的主要问题及防止措施
1、梨的干耗与库房湿度。梨果水分含量高，贮期失水是主要问题之一。为减少失水需增加贮藏库内湿度。可采用地面洒水或库壁四周及通风道等处挂湿草帘等方法。
2、二氧化碳积累与通风换气。库房内二氧化碳高于2％时会出现果心、果肉褐变等病害。因此，加强库房通风换气，减少二氧化碳积累，以及减少乙烯等有害气体的积累，是梨果贮藏的技术关键。所以，要在贮藏的前期和后期每天通风换气1-2小时，中期2-3天换气一次，每次1-2小时;或置于风扇、冷气机下，通过库内气体和循环吸收二氧化碳。该法可减少通风换气带来的干耗。
枇杷实用贮藏保鲜技术
一、品种的贮藏性与采收法。枇杷红肉品种(如大红袍)比白肉品种耐贮藏;晚熟品种比早、中熟品种贮藏性好。贮藏的枇杷以八九成熟为宜，过早过晚都不利贮藏。采果必须用剪刀;戴手套;剪口要平，果梗越短越好;注意轻采轻放，不弄伤表皮。
二、贮藏前防腐处理。贮前用0.1％多菌灵溶液浸果2-3分钟，也可用0.1％多菌灵加0.02％2，4-D混合药液浸果2分钟，捞出晾干，装入底部垫有碎纸的箱(篓)，每箱(篓)限装果15-20千克，有条件可用保鲜纸单果包装后装箱。
三、贮藏方法更多绿色尽在植物59网
1、窑藏：贮藏前将窑打扫干净，后将包装用具等放窑内，用40％福尔马林或20克/立方米硫磺粉燃烧熏蒸24小时，后打开窑门及进、出气孔，将箱(篓)码垛于窑内。一般码垛4-5层，之间互有间隙。温度20℃，相对湿度85-90％时，此法可贮藏25天左右。若在包装箱(篓)外套上打孔的塑料袋，则贮藏效果更好。
2、沟藏：选一方便管理的无鼠、虫及牲畜危害的阴凉干燥处，挖深、宽各1-1.5米，长10-15米的沟，沟底铺6-7厘米干净细湿沙(湿度以用手捏团后松之即散为宜)，后将装果箱(篓)摆放沟内，沟上用打有孔的塑料膜覆盖，最后沿沟搭凉棚。此法在20℃以下，相对湿度85-90％条件下，可贮藏25-30天。
3、塑料薄膜简易气调贮藏：将经防腐处理的果实放通风处发汗2天，后用厚0.02毫米聚乙烯薄膜袋包装，放入箱(篓)内;箱(篓)外再套打孔的聚乙烯袋(每个袋上打8个直径1.5厘米的圆孔)，即可扎紧袋口贮藏。当温度3-8℃、相对湿度85％时，此法贮藏3个月。
柑橘保鲜技术之无公害保鲜贮藏法
1.臭氧保鲜法臭氧具有杀菌、去臭、防霉和减少果蔬新陈代谢活动的功效，可采用空气放电技术获得。将柑橘装入容器，放进库房内合理堆垛（每立方米空间贮果130千克左右）。然后将功率为30瓦的空气放电保鲜机悬挂在库房内，启动该机，使室内空气中的氧形成臭氧，每天工作一个半小时，果实保鲜期可达90天。2.沼气保鲜法将经过预贮的柑橘装入洁净容器中，移入室内合理堆码，用薄膜覆盖果堆。取一直径8毫升的塑料管通入果堆中，另一端与沼气池连接，每隔2～3天放1次沼气。一般500千克的果堆放入沼气0.4立方米，贮藏期可达130天。3.植物炭保鲜法取木炭或竹炭50％、亚氯酸钠25％、硫酸亚铁15％、氧化锌10％，混合粉碎后过筛，加少量水拌和，制成直径5毫米的炭粒，干燥后即成保鲜剂。用透气的纸或布将炭粒分装成10～20克的小袋待用。按柑橘重量3％的用量，将炭粒袋与果实一同装入容器中贮藏。这类炭粒不仅能分解室内的乙烯、醇、醛等有害物质，抑霉防腐，且对果实无副作用。4.草木灰保鲜法利用草木灰具有吸热、吸湿、保温和抑霉杀菌的特性保鲜柑橘，贮存120天仍然色艳味美。收集干净无杂质草木灰待用，果实预贮3.5天。先在容器底部铺一层1～2厘米厚的草木灰，然后摆放一层果实，果蒂向上，再铺一层灰、放一层果，这样依次装至略低于容器（以装果10层为限），顶层覆盖草木灰，将容器移入室内管理。5.松针保鲜法松针具有抗菌杀虫和保鲜的作用。采集新鲜不沾水、洁净无枝梗的松针待用。按草木灰保鲜法，将松针、柑橘逐层装入容器，顶层覆盖松针厚约2厘米，置于室内贮藏，到次年3月好果率仍在85％以上。6.高良姜保鲜法用中药高良姜汁液涂果，防腐保鲜效果好。按1000千克柑橘配用高良姜干品1千克。将高良姜干品切碎加水10千克，熬煮45分钟，约得汁液7千克，然后与漂白虫胶1.5千克和水3～5千克的溶解液混匀，趁热过滤，冷却后涂果。果实涂抹药液后摆放阴凉通风处，待果面药液晾干后装入容器。放室内贮藏90天，果实外形饱满，色艳味醇，好果率在92％以上。7.大蒜保鲜法大蒜含有蒜氨酸和大蒜新素，可水解生成大蒜辣素。试验表明，大蒜辣素和大蒜新素对柑橘贮存期间的真菌性病害具有显著的抑制作用。其方法：用大蒜叶或大蒜头捣碎置于清水中（蒜水比为1∶10）浸泡12小时后，煮沸，待冷却至室温后，将柑橘放入其中浸渍10～15分钟，取出晾干水后装入容器。用此法贮存的柑橘，果皮光滑发亮，外观好，贮藏期可达110～120天，烂果率少，于5％。8.留树保鲜法又称挂果保鲜，即在果实基本成熟时向树体喷施一定浓度的稳果剂，使果实在树上安全越冬。技术要点是：柑类果在采收期（12月）前1个月和12月、次年1月，分别用0.003％2，4-D稳果剂加0.002％920和0.2％磷酸二氢钾药液全面喷施一次挂果树。留树保鲜2～4个月，自然落果率仅9.6％～26％。橙类果在当年12月、次年1月和2月，各用0.002％2，4-D稳果剂喷树体1次，另在每株挂果树根部施草木灰2.5千克，留至次年3月采收，稳果率达95％以上。
《红地球葡萄贮藏保鲜技术》由植物养护编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在植物养护过程中能帮到您！我们把大量的“红天使植物养护”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！