淡雪多肉植物的养护。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《外面买的袋装雪菜能直接吃吗?学会这些让你再也买不到劣质袋装雪菜!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

相信美味又营养的雪菜会是许多人的心头爱,但是腌制雪菜既需要工具又需要时间,这可不是所有的小伙伴都能忍受得了。幸好,商家们已经发现了这一点,现在市场上已经有许多袋装雪菜出售,对于那些心急的吃货来讲确实是一种福音。不过,最近有一些关于袋装雪菜的争执:袋装雪菜能不能直接吃?究竟外面买回来的雪菜吃前要不要再处理呢?现在就来探讨一下吧!

袋装雪菜能直接吃吗?一、认识袋装雪菜

我们在市面上常见的袋装雪菜多以真空包装为主,而真空包装其实并不能延长食品的保质期,需要配合杀菌、灭菌等程序,其中还会适当加入防腐剂,这样才能达到延长保质期的理想效果。

二、袋装雪菜的吃法

由于袋装雪菜在加工处理的时候大多会加入适度的食品防腐剂,借此延长保质期。所以小编推荐,从外面买回来的袋装雪菜在食用前需要进行简单地浸泡冲洗,去除雪菜表面的附着的添加剂。

此外,雪菜经过腌制过后会有大量的盐分停留在叶片上,即使是袋装雪菜也不例外,而腌制过后的雪菜含有亚硝酸钠,这种物质是致癌物质,不能多食。因此在食用雪菜前简单的清洗,可以减少亚硝酸钠的残留,减少人体的摄入。WwW.zw59.COM

看来为了身体健康,袋装雪菜在食用前还是先处理一下再食用为好。不过又有小伙伴会提问:袋装雪菜要怎么挑才能避免买到劣质产品呢?确实,现在市场上鱼目混珠的产品不少,我们想要吃到安心的袋装雪菜也要学会分辨才可以!

购买袋装雪菜的技巧

1、应在正规的大型商场或超市中购买袋装雪菜。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关,经销的产品质量和售后服务有保证。

2、选购大型企业生产的产品,这些企业管理规范,生产条件和设备好,产品质量稳定。

3、不能购买出现胀袋,汤汁清晰不浑浊,固形物无腐败的现象的袋装雪菜。因为倘若该产品出现胀袋,就意味着该产品可能已经被细菌侵入并成功繁殖发酵,变得不能食用。

4、仔细查看袋装雪菜的生产期和有效期,近期生产的雪菜应最先选择。

记住以上的购买袋装雪菜的技巧了吗?其实不仅仅是购买袋装雪菜,大家在购买其它包装食品时也可以套用,麻烦不是关键,最主要的是大家要带眼购物,别买了劣质食品,到时候吃坏肚子才更麻烦!

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雪菜是什么菜做的?知道这些再也不会怕做不出美味的雪菜了!


腌菜大家一定没少见过,它甚至是某些人餐桌上的常客。不过腌菜其实是一种泛指,大家又知道吗?腌菜还涵盖了雪菜、酸菜、梅菜、榨菜等经加工后,腌制出独特味道的食品。这么多种腌菜中,小编最常见到的腌菜是梅菜,而关于雪菜的了解甚少。到底雪菜是什么菜做的呢?小编对此很是充满兴趣,有着和小编一样疑惑的你不妨跟上,一起了解雪菜吧!

雪菜是新鲜的雪菜制作而成的

没错,经过小编的一番调查发现,作为腌菜的雪菜是用一种名叫雪菜的蔬菜加工腌制而成的。

雪菜(蔬菜)

雪菜,又称雪里蕻,是芥菜的一个变种,主要产地在长江流域地区。其株高可达50cm,株型直立且紧凑;叶片为色,叶缘布有大小锯齿;叶柄颜色稍浅,为浅绿色,横截会发现叶柄截面与弯月状类似。雪菜的可食用部位有两个,那就是叶片和叶柄,也是作为腌菜的主材料。

雪菜是用什么菜做的,大家已经知道了吧?那么腌制的方法大家又知道吗?用盐腌制脱水后的雪菜20天左右即可,这是大家都知道的,那么在腌制的过程需要怎么做才能保证腌制出来的雪菜味道鲜美呢?不知道?那就来学习一下吧!

腌制雪菜的注意事项

1、 新鲜的雪里蕻,确保腌制的材料拥有较高的新鲜度是制作出美味雪菜的第一步;

2、 确保雪菜的不可食用部位去除干净,避免杂质参杂影响口感;

3、 腌制过程中需要进行倒缸操作,这是为了去除雪菜本身的辛辣味,保证腌制出来的雪菜味道咸而不带辛辣味。

鲜味和香味并存的雪菜,不仅咸度适宜,还口感脆嫩,怪不得会被这么多人喜爱。小编在这次的探讨中也对雪菜有了进一步的了解,相信你们也一样。在了解完后,小编现在只有一个想法,那就是赶紧去菜市场购买雪菜,然后回家腌制雪菜,有一样想法的朋友就一起来吧!

雪菜怎么腌制?雪菜有什么营养价值?


雪菜是芥菜的一种,它具有丰富的营养价值,是民间常用草药可食用还可以用于外敷。雪菜除了新鲜食用之外,还可以经腌制加工后再食用,腌制后的雪菜香气四溢、滋味鲜美,闻一闻都会口水直流。不如,今天就来和小编一起来了解一下雪菜的腌制大法吧!

雪菜怎么腌制?雪菜腌制方法一

晾晒在通风处半天,将黄叶去掉,将雪菜用水洗干净后切成粒状。再把盐在雪菜粒上,均匀搓揉后放置十分钟。

用手挤压雪菜,挤出水分后放入另一半盐和姜末搅匀后装坛,要将坛子压紧,大约腌制20天就可以食用。

雪菜腌制方法二

这种方法是速成法,可以使雪菜快速入味。

先去掉雪菜黄叶,取一小把整棵放在盆中,加入粗盐,反复揉搓,直至茎叶变软,并有水分出来。揉搓时不要太用力,保持整棵的完整。

把所有的雪菜搓好后,放入坛中,腌菜的坛子一定要保证无油无水。

将揉雪菜出的水倒入坛中,压上石头盖上盖,封密后将坛子放在阴凉处,两个星期左右雪菜可以食用了。

雪菜腌制方法三

同样是先摘掉黄叶,然后清理烂叶,用清水冲洗干净根部的沙土。

在天气晴朗的时候,将雪菜倒挂晾晒,晒到发蔫。将腌菜的坛子里处清洗干净,再用热水把内壁烫几次,然后擦干水放在阳光下晾干。坛子要保证无水无油。

锅中放水,加入粗盐,烧开水,待粗盐融化后,晾凉备用,盐和菜的比例约1:20。把晒蔫的雪菜摘掉晒黄的叶子,一棵棵码放在坛中,压紧实。在操作时,注意手应是干净的。最后倒入粗盐水,没过雪菜,加重物压紧。

雪菜腌制方法四

外面买回来的雪菜削去老根,去掉黄叶,放在阳光下暴晒一天。雪菜晒过后放在清水中清洗干净,挂在衣架上晾半天。

取一把雪菜,撒入盐和花椒揉搓均匀,所有的雪菜依次揉匀花椒和盐放置在大的容器中。

每天把雪菜上下倒2次,倒2天,使雪菜吃盐均匀变软,体积大约缩小一半。将拧成小麻花辫状的雪菜放到坛子中压紧,加白酒到腌雪菜渗出的水中搅匀倒入坛内,坛口清理干净,加盖,注满清水并保持坛口的水位,放置在阴凉处腌制30天以后就可以食用了。

腌制雪菜的方法居然有这么多,小伙伴们阅读完后有了解到吗?其实雪菜不仅仅好吃,它还营养丰富。于是为了让大家更加了解雪菜,下面小编就给大家介绍雪菜的营养价值!

雪菜的营养价值

1、雪菜腌制后有种特殊的鲜香味,能促进消化功能,增进食欲。可以开胃消食。

2、雪菜还具有防治便秘的作用很适合老年人食用,对用眼过度的人眼睛也有好处。

3、由于雪菜含有很多强活性的还原物质,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,故有醒脑提神,解除疲劳的作用。

4、雪菜还有消肿解毒的作用,能促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。

今天的内容就到这里啦,大家知道了如何去腌制雪菜了吗?之前没试过腌制雪菜的小伙伴,不妨就按照小编说的去动手试一试吧,希望大家都可以腌制出美味的雪菜!

雪菜孕妇可以吃吗?一定要注意这些食用禁忌!


雪菜是日常生活中常见的一种蔬菜,营养丰富的它受到了不少人的青睐。但是,不是所有人都适合食用雪菜,看似有益的它或许会不利于某类人的健康。今天我们就来聊一下需要保护的孕妇,探讨一下孕妇是否可以食用雪菜吧!

孕妇可以吃雪菜吗?

雪菜含有丰富的铁元素以及纤维素等营养物质,对于孕妇来讲,食用雪菜可以起到有效的保健作用,因此可以说孕妇可以吃雪菜。

另外,雪菜还有开胃消食的功效,适合在怀孕期间容易呕吐恶心、食欲不振的准妈妈们食用。

而雪菜还能抗感染,抑制细菌毒素的毒性,适合怀孕期间免疫力下降的女性,增强免疫力,防止病菌入侵。

雪菜作为一种营养价值颇高的蔬菜果然适合大多人食用,但是作为腌菜就不一定了。雪菜腌制过后并不适合孕妇食用,想知道为什么吗?那就来看看,孕妇的食用雪菜的禁忌吧。

孕妇吃雪菜的禁忌1、不新鲜

首先不新鲜的食物容易吃坏肚子,孕妇的免疫力比孕前还低,食用不新鲜的雪菜更容易引起疾病。

2、不能食用腌制的雪菜

腌制过后的雪菜含有亚硝酸盐较多,此物质属致癌物质,过多地食用对母体和胎儿都不利。

3、腌制雪菜含盐量高

腌制过后的雪菜盐分会过高,食用过后会使体内驻留更多的水分,孕妇食用容易导致身体水肿,还可能引起妊娠高血压综合症。

调查结果证明,孕妇可以吃雪菜,但是腌制加工之后的雪菜可要谨慎思考才食用。不过为了孕妇们的安全着想,怀孕期间还是要以清淡的食品为主,同时讲究科学饮食,以最佳的状态迎接新生命吧!

茅膏菜怎么养?学会这些让你的茅膏菜枝繁叶茂!


茅膏菜是一种外形奇特的多年生草本植物,是一种食虫草。作为盆栽观赏趣味性很高,而且养护方法不是很难,深得广大花友的喜爱。那么茅膏菜到底怎么养殖呢?感兴趣的小伙伴快跟小编一起学起来吧!

茅膏菜的养殖方法土壤和温度

种植茅膏菜,既可以使用泥炭土、水苔,也可以使用泥炭土、河沙、珍珠岩混合配置的土壤,可以说对土壤的要求不是很高。适宜茅膏菜生长的温度一般是15℃~25℃,过冷或过热的环境都不合适。冬季天气寒冷最好做好保温工作,最低温度保持在0℃之上,必要时可以移植室内;夏季温度过高时茅膏菜会进入休眠。

光照

茅膏菜喜爱阳光照射,要想让茅膏菜颜色鲜艳,注意在养护的时候,需要每天都保持较长时间的光照,小伙伴们可以将它放置在阳台或者是窗台阳光充足的地方。如果家里没有太充足的直射光,提供明亮的散射光也可以。要特别注意,在夏季阳光太过强烈的时候,需要遮阴,避免灼伤茅膏菜。

浇水和施肥

茅膏菜耐湿,平时不太严格要求空气湿度的高低,不过夏季湿度过高会导致茎叶腐烂。要浇水保持土壤潮湿,浇水的话最好是软水,一般情况下用“腰水”的方法供水。施肥需要薄施勤肥,在生长时期,每月可施一两次稀薄的液肥,注意浓度避免产生肥害。

茅膏菜的养殖注意事项繁殖方法

繁殖茅膏菜,一般是采用叶插繁殖,也可以扦插繁殖。或者是取下植株上的小珠芽,及时栽种,还可以采用比较简单的播种繁殖进行播种。

病虫害

茅膏菜在春季和夏季生长过程中可能会遇到蚜虫、青虫和地老虎等害虫的危害,这些害虫都有可能会啃食茅膏菜的叶片,一旦发现,需要及时捕捉,必要时也可以使用杀虫剂灭虫。

看了这边文章是不是对养好茅膏草更有信心了呢?希望这篇文章能对喜欢茅膏草的小伙伴有一些帮助,更希望大家的茅膏草养的枝繁叶茂!

梅菜是雪菜吗?了解这些不同点 厨房小白也不会迷糊!


厨房的世界很难懂,入门容易但要了解其中的各种却是要耗费不少时间,单指食材这方面的知识就有不少难点。最近,不少厨房小白向小编吐槽,辨别食材真的很困难,就如梅菜和雪菜来讲,它们长得这么相似,却说是不同一种食材,对此很是苦恼。于是,为了广大朋友们着想,小编今天就来解答梅菜和雪菜到底是不是一样这个疑惑!

梅菜和雪菜一样吗?

答案就是不一样,它们是两种不一样的食品,接下来就讲述一下它们之间的区别吧!

产地不一样

梅菜的主产地在梅州地区、惠州地区,其中惠州还被国务院授予“中国梅菜之乡”的称号。

而雪菜则是主要活跃在长江流域地区。

食用方法不一样

雪菜除了能当作腌菜食用,还可以新鲜食用。

梅菜主要是腌制后食用,大都数人采摘鲜梅菜后经腌制再脱盐等工艺后再食用。

味道不一样

雪菜的味道偏酸甜,同时还会带有一股特殊的香辣味,口感清脆鲜美。

梅菜的主要味道是咸,不会像雪菜一样带酸,它也会带有香味,可以独成一道菜,也可以当中配料制作。

厨房小白们是不是已经恍然大悟,原来梅菜和雪菜不仅不一样,还有这么多区别。已经成功分辨出它们两者的朋友,不如我们现在就来了解一下梅菜的制作方法吧!

梅菜的制作方法备料

梅菜、盐

做法

先在容器底部铺一层盐,然后将惠州梅菜与盐调匀,装入容器中压紧;

材料放置完毕后,再把梅菜堆成馒头型,在它的表面撒上一层盐;

容器用竹栅盖好,并在上方压上重物,等候三十天;

腌制好的梅菜需要放在阳光下暴晒,直到晒干为止,这样正宗的惠州梅菜就制作完毕了。

原来梅菜的制作工艺也不是想象中的复杂,厨房小白们也不妨尝试一番,或许这是继成功分辨出梅菜和雪菜之后,又一个升级的渠道。心动的朋友们就赶快动手,直奔厨房大神的目标吧!

你能分清薇菜和马齿菜吗?薇菜在日本是怎么吃的?


薇菜也就是俗称的野豌豆苗,而马齿菜是一种生长在野外向阳处的野菜。既然同是野菜,那么它们一定会有几分相似,相似的话就一定会有人分不清,那么小编就来带大家好好分析一下两者的异同之处吧!不会区分薇菜和马齿菜的小伙伴可要看仔细了!

薇菜和马齿菜的区别薇菜

薇菜是蕨类植物中野豌豆嫩苗的加工产物,有光润皮肤和抗癌防癌的功效,但是收割加工过程极其复杂,因此有“美容仙师”“野菜之王”等美誉。经常食用薇菜可以调节人体生理功能,是兼保健、食用为一体的珍贵天然野生食品。

除此之外,薇菜味苦性凉,还具有具有清热解毒,润肺理气,补虚舒络,止血杀虫等功效,并对流感、乙型脑炎等病毒有明显的抑制作用。

马齿菜

马齿菜是一种生于野外向阳处的常见野菜。马齿菜含有丰富的维生素A,可以维持上皮组织正常机能,参与视紫质的合成,增强视网膜感光性能,也参与体内许多氧化过程。此外,还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜等。还可供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。

原来同是野菜,薇菜和马齿菜的功效完全不同嘛!这下你能分清了吗?据说由于薇菜的口感,甚至我们的邻国日本都在食用薇菜呢!他们怎么是怎么吃薇菜的?继续看下去吧!

日本人怎么吃薇菜?

其实和国内一样,日本人对于薇菜并没有什么特殊的吃法,只是不像国内有煎炸之类的油烟味重的吃法。

薇菜干

将鲜薇菜用水焯去毛后搓揉成薇菜即可鲜食或制干菜,具有独特香味,清脆可口,久食不厌。

做汤

选取上品的薇菜干——卷曲未展的最好,用开水浸烫漂洗、去土腥味和细小绒毛后,加入在汤里,除了提升鲜香度还可有病治病,无病防病。

现在你是不是可以快速分清马齿菜和薇菜了呢?而且看到我国野菜——薇菜远销日本,小编心理也有一种莫名的民族自豪感,不知道你们有没有呢?

六月雪怎么扦插?学会这几招让你的六月雪爆盆!


很多花友们都想让自己种植的六月雪生长更加旺盛,于是便会选择繁殖的方法。但是如果方法采取不当,会导致六月雪的成活率很低。我们知道,六月雪一般选择扦插繁殖的方式,可是你知道具体的做法怎么做吗?接下来一起跟随小编来学习一下吧!

六月雪的繁殖方法—扦插时间

在扦插的时候,首先要确定时间,如果是用硬枝去扦插,时间选择在3到4月之间,如果是用它的嫩枝去扦插的话,时间就是在6到7月之间。

土壤

六月雪对土壤的要求并不严格,盆栽土最好选择疏松肥沃,排水功能较好的沙质土,可以用肥沃的山泥或用园土4份、腐叶土4份、沙2份混合调制。将基质配置好之后,我们可以将其放置于在水泥地上晒上1到2天,这样就给基质起到一个很好的杀毒作用,防止里面存有病虫害给植株带来影响。

上盆

选择一株较为健壮的母株,然后从其上头剪取一段6到8厘米长的插穗,待切口处的伤口晾干之后,我们就可以将它插在准备好的土壤中,插的时候,要注意插条插进去的深度适中。

那么,六月雪除了扦插的繁殖方法,你知道它还有哪些繁殖方法吗?

六月雪的繁殖方式分株法

分株常在萌芽前的春初3月份前后进行,或者停止生长的秋末进行比较好。将母株连根从土中挖出,用手或剪刀分割成若干小株丛,每一小株丛,都要带1—3个枝条,下部带根,分别移栽到花盆中。

撒插法

利用空地,将土壤挖松,土团打细、整平。将剪下来的一至二节(约三厘米)的枝条,均匀地撒於事先整好的地面,足踩或用物压紧表土,浇透水即可。每隔一日喷水一次,大约十天之后开始生根、萌发新芽,二十五天之后开始施第一次稀薄肥液,五十天之后,施一次1:1000倍尿素提苗,两个月后就可以移栽定植,四个月就可以上盆栽培。大约一年左右,就可以形成一个悬根的比较理想的树桩盆景,如果做绿篱使用,半年就可以成型。

如果要想提高成活率,六月雪繁殖过后的养护也十分重要。

六月雪的养护

扦插结束之后,后期的养护也是很重要的。初期的时候,插条是很害怕受到太阳照射的,所以我们就要及时的给它搭棚遮阴,然后还要注意浇水,让基质时刻是湿润的,这样子才能让插条更容易成活。等到插条成活之后,就可以让它正常的享受一些光照了,但是要注意光线不能太强了。

以上就是关于六月雪扦插方法的介绍,希望能够对大家有所帮助!感谢您的阅读!

荷塘冲菜为何如此出名?荷塘冲菜的介绍!让你学会做冲菜!


荷塘冲菜腌得咸淡适中,开包能吃,又比传统农家腌制的口味更鲜美。冲菜分很多种类的,荷塘冲菜是一种,还有广东的大头冲菜,都是比较美味的。一直以来给大家介绍了冲菜的功效,今天小编就要介绍一点不一样的,说一下荷塘冲菜的危害。

荷塘冲菜的介绍

冲菜又名大头菜,因主产荷塘镇,故称“荷塘冲菜”。其栽培历史已有200多年,是传统出口商品之一,销售远至港澳、南洋、旧金山等地。

荷塘冲菜,头大,叶窄长,纤维少,经腌制后呈金黄色,脆嫩甘香,咸中带甜,味鲜独特,是一种佐膳佳品。用冲菜配制鲜鱼、味道特别甘美。制作鲩鱼冬瓜汤时,放进一点冲菜叶,则汤味既香甜又浓郁。冲菜叶蒸鲜虾,更为人们所喜爱。

现在,荷塘大头菜的腌制工艺不断创新,各式冲菜制品各具特色,成为海外侨胞喜爱的食品和馈赠亲友的礼物。

荷塘镇位于广东省江门市区,很多朋友是不是以为是养鱼的荷塘呢,今天是不是又多了一个知识面。小编的工作就是希望大家能够了解更多的蔬菜,这是对美食的尊重,有可以发掘更多的美食。冲菜现在很多朋友家里也做,但是总做不出来那种味道,今天小编为大家介绍一下做冲菜的窍门。

冲菜制作的小技巧

1、制作冲菜讲究六个字——趁热、快速、密封。成功的要诀是利用密封后,热气让菜薹经过自然轻微发酵,产生类似芥末油的“冲”味儿。最好挑开黄花的菜薹芯来做,成功率会较高。

2、但最难的是要把握好一个“烫”字。烫得太轻,冲劲出不来。烫得太狠,容易把菜烫烂,没有嚼头。所以当菜多水少时,要让水滚开(100度)后,将火关掉或者调小,迅速将菜薹放入,保证每根菜都烫到的同时将菜捞出。菜少水宽时,将水烧到70——80度即可,不必滚开。

3、制作全过程一定要快,动作要麻利,一定要趁着菜薹的热乎劲儿消散之前放入密封盒中。凉了的话,温度不够,菜薹的自然发酵过程就不能完成。

4、挤干水分后,一定要置于密封盒内,不能“走气”,让其发“冲”,即自然发酵,吃的时候才会有类似芥末的“冲”的感觉。常温下放半天就应该有冲味了。

5、做的多的话,可以放在冰箱冷藏保存。

6、吃的时候,取出要吃的量,加少许酱油、麻油和盐、糖,红辣椒油调拌即可,吃多少取多少,剩下的继续密封好。

以上就是荷塘冲菜的介绍以及一些冲菜制作过程中的小技巧,希望可以帮助到大家。小编就是特别喜欢吃冲菜,觉得是极好的下饭菜,也想有机会尝尝有名的荷塘冲菜,今天的内容就到这里啦,谢谢大家的阅读!

茅膏菜怎么繁殖?学会这些让你的茅膏菜一棵变两棵!


茅膏菜是一种食虫的多年生草本植物,外形奇特,作为盆栽观赏趣味性很高,因此很多人喜爱茅膏菜。那么茅膏菜的繁殖技术有哪些呢?喜爱的小伙伴就看下去吧!

茅膏菜繁殖方法扦插繁殖

介绍

虽然茅膏菜的品种很多,但是绝大多数都是可以用叶片扦插的方法进行繁殖,所以进行扦插繁殖时我们一般使用叶片扦插,当然用粗壮的茎秆进行扦插也是可以的。

操作方法

进行叶片扦插时,先将茅膏菜整片叶片剪下,然后将叶片平着或斜插入土地中,期间保持泥土湿润,保证充足的光照,大约一个月左右,扦插的叶片就生根了,这时就可以将生根的叶片进行栽种了。

播种繁殖

介绍

茅膏菜在开花之后会结出非常细小的种子,有了种子我们就可以播种啦!

操作方法

首先准备好适宜的土壤,然后将收集到的种子直接播撒在土壤上,注意播撒均匀,不需要覆盖土壤。播撒之后要将花盆放置在光照充足、湿度较大、温度适宜的环境中,一般一个月的时间就会发芽啦!若茅膏菜品种是温带地区的,就要进行低温刺激帮助发芽。

冬芽繁殖

介绍

一些温带地区的茅膏菜品种,在冬季的低温刺激下时候会长出一些珠芽,我们将这些芽称为冬芽。冬芽繁殖是一种非常快捷的繁殖方式。

操作方法

用牙签小心地将珠芽采摘下来,由于这些珠芽不能长时间保存。所以采下后要马上播种,播种后保持适宜的环境,播种下的珠芽只需要短短两周就可以出芽啦!

茅膏菜的养护方法土壤和温度

种植茅膏菜,既可以使用泥炭土、水苔,也可以使用泥炭土、河沙、珍珠岩混合配置的土壤,可以说对土壤的要求不是很高。适宜茅膏菜生长的温度一般是15℃-25℃,过冷或过热的环境都不合适。冬季天气寒冷最好做好保温工作,最低温度保持在0℃之上,必要时可以移植室内;夏季温度过高时茅膏菜会进入休眠。

光照

茅膏菜喜爱阳光照射,要想让茅膏菜颜色鲜艳,注意在养护的时候,需要每天都保持较长时间的光照,小伙伴们可以将它放置在阳台或者是窗台阳光充足的地方。如果家里没有太充足的直射光,提供明亮的散射光也可以。要特别注意,在夏季阳光太过强烈的时候,需要遮阴,避免灼伤茅膏菜。

浇水

茅膏菜耐湿,平时不太严格要求空气湿度的高低,不过夏季湿度过高会导致茎叶腐烂。要浇水保持土壤潮湿,浇水的话最好是软水,一般情况下用“腰水”的方法供水。

学会这些繁殖方法,让你的茅膏菜一棵变两棵!有茅膏菜的朋友快去试一试吧!

雪菜的做法大全!有了这些还怕拴不住家人的胃?


雪菜是芥菜中的一种,它是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜。都说雪菜是许多人饭桌上的常客,但根据小编收集的资料显示,有不少匿名网友纷纷表示说家里来来去去都是那几道菜,已吃腻。面对这种情况,掌握厨房一线工作岗位的主厨们也表示很是苦恼。不过现在没关系了,今天小编会公开雪菜的做法大全,用美味的雪菜料理去征服她们的胃吧!

雪菜的做法大全雪菜鱼头豆腐汤主料

鱼头1个、豆腐500克、雪菜50克

做法

鱼头清洗干净,对半切开备用;

取汤锅放入生姜、蒜;

豆腐切块,放入汤锅中;

雪菜洗净,切成一小段,放入汤锅中;

另取一锅,放入食用油,下鱼头煎,煎至两面微黄即可;

煎好的鱼头放入汤锅中,加入料酒、生抽、老抽和食盐,再加适量的凉水,接着盖上盖子,开大火;

大火烧开后转小火,慢炖,直到豆腐出泡即可。

雪菜炒百合主料

雪菜腌菜300克、鲜百合200克

做法

将雪菜洗净后拧干水,切极细,百合洗净待用;

锅烧热,下麻油,待油烧至五成热时,放入雪菜煸炒;

煸炒2~3分钟后,再加入百合同炒,略加水,下适量精盐调味;

旺火烧至百合熟时,即可起锅装盘。

雪菜豆腐虾仁主料

豆腐1块、虾仁适量、雪菜适量

做法

起油锅煸炒虾仁,用料酒去腥,盛出备用;

豆腐绞碎翻炒,加入雪菜和虾仁,放入盐、生抽调味,翻炒均匀即可。

雪菜豆皮主料

雪菜200克、千张3张、红椒少许

做法

锅中加入清水,盐,油,鸡精放入豆皮煮上3分钟;

把豆皮捞出稍凉切成菱形小块,红椒洗净也切菱形小块,雪菜洗净切碎;

炒锅倒油爆香葱姜、红椒,接着倒入雪菜翻炒片刻;

加入白糖继续翻炒出香味,后加入豆皮翻炒均匀;

加入少许盐,鸡精调味,淋入香油,将所有材料翻炒均匀即可关火装盘。

雪菜的做法还有很多方法,今天小编就先介绍到这里,剩下的做法就由大家去探索吧!不如现在我们来了解下雪菜有什么功效,加深我们对雪菜的认识吧!

雪菜的功效解毒消肿

雪菜有解毒的功效,能抑制细菌毒素的毒性,抗感染和预防疾病的发生,促进伤口愈合。

开胃消食

雪菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,帮助消化。

明目利膈

雪菜组织较粗硬,含有胡萝卜素,因而有明目作用,可作为眼科患者的食疗佳品。

宽肠通便

含有丰富食用纤维素的雪菜,能够促进肠道蠕动,进而可起防治便秘的功效,老年人及习惯性便秘者食用尤其适合食用。

原来常见的雪菜,即使看似平平无奇也暗藏用处,果然不能小看每一种食物。阅读完本篇文章的你们是不是已经解开苦恼了?如此多花样的雪菜料理,谁还怕被人嫌弃呢?

小孩可以吃羊肚菌吗?学会这道菜,孩子抢着吃!再也不用担心孩子挑食!


既担任食材又担任药材的羊肚菌,外形独特,味道鲜美,让人难以忘记它的外形。它还可以提高人的抵抗能力,也具有补血等很好的功效。那这种营养及其丰富的羊肚菌,小孩可以食用吗?跟随小编一起来看看吧!

小孩能否吃羊肚菌一、答案

小孩是可以吃羊肚菌的。那其中的原因是什么呢?我们继续往下看吧!

二、原因

羊肚菌有助于人更好的消化,也具有补脑提神的功效,所以对于消化不良、头晕的小孩来说是很好的食材。羊肚菌还可以增强人的抵抗能力,小孩吃了以后可以提高自身免疫力,还可以及时地补充人体所需的氨基酸,也可以预防感冒。而且羊肚菌中所含锌这种元素,可以提高小孩的记忆力。

羊肚菌真的是一种很好的食材,而且小孩吃羊肚菌,功效也是非常多的。那小编给大家带来一道小孩子比较喜欢吃的美食!大家可以回家动手尝试一下啊!

羊肚菌欧姆蛋的做法一、准备食材

新鲜羊肚菌、奶油、鸡蛋、盐、黑胡椒、红葱头末、鲜奶油

二、做法

1、将一小勺奶油放在锅中用火融化,然后加入红葱头末,撒上一点盐。

2、红葱头末用奶油炒软之后,加入羊肚菌,然后用奶油炒香,撒上一点黑胡椒。

3、然后向锅中加入鲜奶油,煮一段时间转小火,慢慢收汁,得到的鲜奶油又浓又稠,完全附着在羊肚菌的表面。

4、煮好后将锅远离火。将做好的食材放入碗中。然后将锅加热,等待奶油融化,就可以放入鸡蛋了。

5、同时晃动锅,也要用锅铲来回搅拌,一边加热,一边把锅中的蛋搅拌成嫩嫩的蛋皮。然后慢慢滑到盘子中。可以根据个人喜好做出形状。

6、然后将做好的食材放入蛋皮中,并将蛋皮卷起来。

7、在塑造好形状之后,可根据个人的口味,在蛋皮的外表上刷上自己喜欢的调料。

这道营养又丰富的美食,你学会了吗?如果家中有孩子的话,可以尝试一下。没有孩子的话,也可以做出来给自己品尝的啊!小编光是看图片就已经忍不了了。大家快快按照小编说的步骤动手操作吧!

珍珠菜孕妇可以吃吗?你知道珍珠菜的食用价值吗?


很多孕期的妈妈们在知道自已怀孕后,就异常焦虑,生怕这个吃了对宝宝有害,那个吃了对身体不好,但孕期吃的又太多太杂一时间也弄不清什么好什么不好,等闲下来有心开始做功课,就开始后怕了,最近就有很多新手妈妈为了孕期误食珍珠菜而后悔不已,那么珍珠菜孕期的妈妈们究竟能不能吃呢?我们一起来看看吧!

珍珠菜孕妇可以吃吗?

说实话,孕期真正被医生明令禁止的食物很少,珍珠菜虽然没有明确禁止,但是并不建议孕妇食用,原因有二。一是归根结底珍珠菜是野菜,在种植环境和销售渠道未知的情况下,食用是有一定的风险的,有可能会影响到孕妇身体健康。二是珍珠菜自古以来作为中药菜使用,有活血调经的功效,孕妇食用有可能会导致出血、流产可能。因此,孕妇是禁食珍珠菜的。

虽然说孕妇最好不要食用珍珠菜人,但对其他人群来说,珍珠菜虽然并没有什么副作用,科学合理的食用,对人体还是有一定的营养保健作用的。下面小编就来讲一讲珍珠菜的食用价值。

珍珠菜食用价值

珍珠菜的嫩茎梢、嫩叶是它的可食用部分,据实验证明,每100g珍珠菜嫩叶中含水分82.83g、维生素C27.74mg、钾720.0mg、钠1.36mg、钙238.8mg、镁94.36mg、磷49.76mg、铜0.275mg、铁5.25mg、锌1.01mg、锰1.338mg、锶1.079mg。因此珍珠菜含有较多的能被人体所吸收的营养成份,可以采其嫩茎叶素炒、凉拌,或者与鸡蛋同炒或做汤,对于日常身体保健大有好处。

珍珠菜有许多的优点,它的花瓣长的又像一串串晶莹剔透的珍珠,具有很高的观赏价值。而其全草既可以做药用,也可以做为我们食用的蔬菜,大家有兴趣的可以在春、夏季节采摘适量食用。更多知识,可以关注植物59网进行了解!感谢您的阅读!

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