植物营养知识。
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对于生活在南方的人们，蛋黄果是非常熟悉的，与之相反的是，北方的人们对蛋黄果是非常陌生的，但如今网购发达，若是在家里买不到，可在网上买了吃，多吃一些蛋黄果是非常有好处的，因为小小的蛋黄果里有非常多的营养物质，那么接下来我们来了解了解蛋黄果有什么营养呢?
蛋黄果有什么营养蛋黄果其实是一种热带的水果，在北方并不适合它生长，所以北方的人们很少见到蛋黄果，果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
以上就是关于蛋黄果有什么营养的介绍，下面我们来看看蛋黄果要怎么催熟。
蛋黄果怎么催熟1、一般我们买回来的蛋黄果是生的，这时候可以把蛋黄果放在常温下，大约过一个星期，你用手摸摸果子，若是果子发软，就可以吃了。
2、将买来的蛋黄果与熟透的水果用袋子装起来放在一起，也可以很快的催熟蛋黄果，水果一般可以选择苹果或是香蕉，因为这两者会散发出乙烯，而乙烯对蛋黄果的催熟有很大的作用。
3、若是家里没有水果，也不要紧，可以用家里的大米来催熟，一般大米也会挥发乙烯的，把两者放在密封的环境中，蛋黄果很快就会熟了。
4、若是买蛋黄果的时候，周围的环境温度正好在18℃左右，那就不需要别的了，因为蛋黄果生长的最适宜温度就是18℃，所以将蛋黄果放在这个温度下进行催熟，也是非常有用的。
看完的蛋黄果的营养价值后，大家可要去买一些来吃，若是不熟，可以用上面的催熟方法来催熟。
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芜菁的营养价值！芜菁竟有这么多的营养！
芜菁是一种非常好的蔬菜，它经常被做出咸菜来进行售卖，不仅如此，它还可以生吃，若是不想生吃，它还可以用来煮汤或是炒着吃，味道都是非常不错的，这只是芜菁受欢迎的原因之一，还有一个比较重要的原因就是芜菁有非常多的营养，这些营养对我们的身体有许多的好处。
芜菁有什么营养每100克含水分87～95克、糖类3.8～6.4克、粗蛋白0.4～2.1克、纤维素0.8～2.0克、维生素C19.2～63.3毫克，以及其他矿物盐。芜菁富含维生素A，叶酸，维生素C，维生素K和钙。芜菁含糖和淀粉比萝卜多，还含大量的维生素。
以上就是关于芜菁有什么营养的介绍，下面我们来看看在种植芜菁时要怎么施肥。
施肥管理芜菁在其苗期，容易生病，最主要的就是跳岬病，若是患上这种病要及时进行处理，一般需要在每天的早上撒一些草木灰，这需要你撒2-3次，或喷撒适宜的胃毒杀虫剂1～2次进行防治。苗后除草一次，3～4片真叶时间苗中耕，6～7片叶时定苗并追施氮肥，块根膨胀期追施磷钾肥。有条件时应适量灌水。种根栽培后要适时除草、灌溉、追肥。株高1米时应采取防倒状的措施。氮、磷、钾的施用比例为1.5：1：2。
芜菁有非常多的营养，所以我们可以多吃一些芜菁，另外若是家里有种植芜菁的朋友，在给芜菁施肥的时候一定要小心一些，按照要求来进行施肥，施肥在芜菁的种植过程中占有很大的地位。
蛋黄果有什么功效？蛋黄果功效大揭秘！
蛋黄果是一种非常美味的水果，它在南方比较常见，口感应该是榴莲和番薯的综合体，果肉很软，但也很甜，不仅如此蛋黄果还有许多功效呢?这也是许多人喜欢它的原因，那么蛋黄果有什么功效呢!
蛋黄果的功效与作用排毒美颜蛋黄果中富含多种对人体所需的氨基酸以及丰富的钙、铁等微量元素，如果经常食用，会给人体补充一定的营养，并且还能够有助于体内毒素的排出，避免了有害物质的堆积，从而使人皮肤得到改善，起到美容养颜的作用哦。
食用功效蛋黄果的果实在使用方面的作用也很大哦，可以用来制作果酱，制作成食品添加剂用来添加香味，制作成饮料等。
其他其果实内的多种氨基酸可以起到提神醒脑，补肾活血，止痰等功效。
塑造形体蛋黄果在食用的过程中呢还可以使人产生饱腹感，从而减少人摄入过多的热量。它还可以吸附有机分子如胆固醇等，减少人体的脂肪吸收，因此可以帮助人们改善营养吸收的结构，塑造一个好的体型。
以上就是关于蛋黄果功效作用的介绍，下面我们来看看蛋黄果要如何养护啊!
蛋黄果如何养护整形修剪蛋黄果有着非常强的萌芽力，所以植株在幼时要注意经常给它修剪，以此来保证植株的外形，以及让植株的树枝分布的更加均匀，而且在修剪时不仅要修剪掉多余且健康的枝条，那些有病虫害的、枯萎的、徒长的枝条都一定要剪掉，这样才能让植株更健康的生长。
水分供应蛋黄果对于水分的要求还是很高的，其浇水时间也是有讲究的，一般在上午10点前或是在下午的4点后进行浇水是最为合适的。
施肥植株在定植后，过一个月左右，就可以施肥了，施肥要次数多，肥料要经过稀释，每月都要给植株施一次肥，一般要施一些尿素和磷酸二氢钾，在每年的九月到第二年的二月期间，也是每月施一次肥。
看了蛋黄果功效和养护的介绍，大家对蛋黄果都很有好感吧!那么若是觉得还不错，可以先买一些来尝尝。
大蒜的营养价值！小小的大蒜竟有这么多的营养！
大蒜在生活中是非常受欢迎的，因为我们在做菜的时候经常会把它切成蒜末，然后放入油锅中进行爆香，这样做出来的菜会更加的美味，而且，你在吃饭的时候，若是没有胃口，或是吃太多肉比较腻的话，这时候来一粒蒜，所有问题都解决了，那么大蒜除了味道比较好，还有什么营养呢?
大蒜的营养价值每100g大蒜含水分66.7g、蛋白质4.5g、脂肪0.2g、碳水化合物27.6g、膳食纤维1.1g、维生素A5毫克、胡萝卜素30毫克、灰份1.1g、硫胺素0.04微克、核黄素0.06毫克、尼克酸0.6毫克、维生素C7毫克、维生素E1.07毫克、钙39毫克、磷117毫克、钾302毫克、钠19.6毫克、镁21毫克、铁1.2毫克、锌0.88毫克、硒3.09微克、铜0.22毫克、锰0.29毫克。
以上就是关于大蒜营养的介绍，从100g的大蒜中分析出来这么多的营养物质，由此可见，大蒜体内真的有非常多的营养啊!那么这么有营养的大蒜，对于在孕期的准妈妈来说，可以吃吗?吃它是有好处还是有坏处呢?
孕妇可以吃大蒜大蒜有丰富的杀菌物质，对于杀死体内的病毒和细菌是有帮助的。而且大蒜对人体的养生功能也是十分有利的。但是，孕妇吃大蒜的时候，是有选择性的。孕妇吃大蒜的时候，记得不能生吃，也不能过量吃。因为大蒜有强烈的刺激性，吃下去会导致烧胃和烧心，这样，容易刺激胎儿，造成不便。
从上面的分析可以看出，大蒜体内含有十几、二十多种的营养物质，真的是非常厉害的食物啊!另外，这么有营养的食物对于在孕期的准妈妈来说是可以吃的，但吃的时候要有选择的吃且要适量，不然会对母体和胎儿造成损害，其实在孕期，准妈妈任何食物都不可以贪嘴的。
莴笋的营养价值！你知道莴笋有这么多的营养吗？
我们经常吃莴笋，只知道它的味道很好，做法多样，可以和许多食材搭配，但这并不是莴笋受欢迎的最重要原因，其最重要的原因是莴笋具有丰富的营养，常吃它对我们的身体是非常好的，那么我们来了解了解莴笋的营养。
莴笋有什么营养莴笋含有丰富的营养成分，每500克鲜莴笋叶中，含蛋白质10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，钙190毫克，磷185毫克，铁5.5毫克，胡萝卜素10.7毫克，维生素B20.6毫克，维生素C75毫克等。莴笋含钾量较高，钾有利于排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
另外莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
以上就是关于莴笋营养价值的介绍，下面我们来看看莴笋干是怎么做的。
怎样晒莴笋干1、首先准备好新鲜的莴笋，之后把它的根部去掉。
2、然后用刀将莴笋的皮去掉，这里要注意用刀安全，不要被刀划伤了。
3、去皮后，把莴笋洗干净，再用刀把它切成一个个长条。
4、切好后把莴笋放在盘中，撒上适量的盐巴，注意不要太少。
5、之后把莴笋与盐搅拌均匀，若是第二天是个晴天，就要在早上把它那出来在太阳底下晒晒。
6、莴笋在太阳的照射下会慢慢的变软。
7、一般要晒上3-4个晴天，就基本上可以了。
8、这时自己摸摸莴笋干，觉得差不多了，就用密封袋把它们装起来，放入冰箱里冷藏，等到想吃莴笋时，取出来用清水洗干净，再加入调味料就可以了。
看了莴笋的营养价值后，以后要多吃一些莴笋哦!这对我们的身体是没有坏处的，而且若是想任何季节都能吃到莴笋，可以把莴笋做成莴笋干，想吃的时候拿出来，就可以了。
蛋黄果怎么吃？蛋黄果吃法大全！
蛋黄果是一种观果、观叶的植物，其喜欢生长在温暖、空气湿润且光照非常足的环境中，树木比较高，一般会长到6米左右，其果实会在冬季的12月成熟，把成熟的果实摘下后，用催熟方法催熟后就可以吃了，蛋黄果的吃法多种多样，下面我们一起来看看!
蛋黄果吃法介绍1、直接吃首先将催熟好的蛋黄果取出，用清水洗干净后，可以用水果刀直接把蛋黄果对半切，这时要注意用刀安全，不要划伤了自己，之后将对半切的蛋黄果的果核取出后，就可以吃蛋黄果的果肉了，若是觉得不甜，可加入一些白糖和蜂蜜。
2、榨汁取出几个催熟的蛋黄果，用水洗净后，把蛋黄果的果肉挖出来，之后将其与蜂蜜和水一块放入榨汁机中，榨出果汁就可以喝了，若是在夏天，放入冰箱里口感会更好。
3、泡茶将蛋黄果洗净，对半切，然后将果核挖出，放入杯中，加入冰糖和热水，浸泡6分钟左右，就可以喝蛋黄果茶了。
4、高汤提味将蛋黄果用清水洗干净后，可放入正在煮的高汤中，这有着很好的提鲜作用，会让高汤更加的美味。
5、其它吃法蛋黄果除了果肉可以食用外，果壳也有很好的作用，蛋黄果的果壳可以提炼出果胶及医药成分，除此之外，蛋黄果还可以用来做菜、泡酒及泡茶。
以上介绍了5种关于蛋黄果的吃法，若是觉得很吸引你，就去做一下吧!反正也不困难，而且蛋黄果的营养及口感都非常的好，若是你之前没有吃过，相信你吃过后会爱上蛋黄果的。
芹菜有哪些营养功效？常吃芹菜竟有这么多好处！
芹菜又名旱芹、药芹、香芹、川芎菜、毛驴菜。旱芹是否起源于西亚、北非或南欧还不能肯定，现代的芹菜是从地中海沼泽地区的野生种驯化而来。2000多年前古希腊人最早栽培芹菜，开始作药用，后作辛香蔬菜，并驯化成肥大叶柄类型。芹菜由高加索传入我国，在我国已有2000多年的种植历史，并逐渐培育成细长叶柄类型。芹菜自古以来就是人们喜爱的蔬菜，《吕氏春秋》中有“菜之美才，有云梦之芹”的记载。相传唐朝宰相魏征对饮食相当讲究，并且嗜芹如命，几乎每日都用糖醋拌之佐膳。我国唐朝大诗人“诗圣”杜甫曾有诗云：“盘剥白鸦谷口粟，饭煮青泥坊底芹。”用以歌颂芹菜的美味。广州人也爱吃芹菜，相传在1000多年前的南汉时代，在西关荔枝湾附近建过一座昌华苑，别称西园，那里种有一处芹菜，茎质脆嫩，味道浓香，宜炒食，远近驰名，当时曾有“西园芹菜如珍”的美名。
营养成分
芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B1、维生素C、钙、磷、铁及膳食纤维等营养成分。其中，B族维生素、维生素P的含量较多，矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。
食用功效
芹菜性凉，味甘，无毒，归肺、胃、肝经。芹菜的茎、叶中均含有挥发性物质甘露醇，具芳香味，能增强人们的食欲，其根、茎、叶和种子都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。中医学认为，芹菜平肝定惊，利湿通淋，养血调经，理胃和中，祛湿浊、除心下烦热。现代药理研究表明，芹菜具有降血压、降血脂、促进男女性兴奋、降低精子生成、减轻胃溃疡、镇静安神等作用。常吃芹菜能防治肝阳上亢、头晕目眩、失眠健忘、淋浊、尿路感染、前列腺炎、妇女月经不调等病症，芹菜还可以刺激肠胃蠕动，促进排便，有清肠的作用，是减肥、美容的佳品。
(1)平肝降压 芹菜中含有丰富的钾，有明显的降压作用，是治疗高血压及其并发症的首选之品，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。血压偏低者应少吃芹菜。
(2)利尿消肿 芹菜含有利尿成分，可促进人体组织内过量水分和尿酸的排泄。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。
(3)养血补虚 芹菜含铁量高，对缺铁性贫血患者久服有益。常食芹菜能使人皮肤红润，目光有神，头发黑亮，还能补充妇女经血中铁的损失。
(4)防癌抗癌 芹菜是高纤维食物，它经肠内消化产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。大量的粗纤维还可刺激胃肠蠕动，加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
(5)助阳避孕 芹菜还是一种壮阳食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻莱，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰囯的一项硏究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。
食用宜忌
疽芹菜味清香、质甜脆，是凉拌、热炒的美味佳肴。选购芹菜应挑选梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。将西芹先放进沸水中焯烫(焯水后要马上过凉)，除了可以使成菜颜色翠绿，还可以减少炒菜的时间，来减少油脂对蔬菜“入侵”的时间。芹菜中含有较多的粗纤维，同时能加速胃肠蠕动，年老体弱或胃病日久不愈的患者，应减少芹菜的摄入量；芹菜性凉，脾胃虚弱和大便溏薄者，不宜多食。
地笋有什么营养！地笋有这么多的营养你知道吗？
地笋在市场上是卖的最好的一种蔬菜，由此可见它是非常受欢迎的，它不仅味道非常好，而且可以做许多的菜品，你连续吃好多天都不会有重样的，但这只是地笋受欢迎的原因之一，还有一个比较重要的原因就是地笋有非常多的营养，那么这些营养有哪些呢?
地笋有什么营养1、地笋体内的淀粉含量是非常高的，除此之外，蛋白质、矿物质也是非常多的，另外他还含有泽兰糖、葡萄糖、丰乳糖、蔗糖、水苏糖等，可为人体提供丰富的能量。
2、地笋具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。可活血化瘀，行水消肿，用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛、水肿等症。
以上就是关于地笋有什么营养的介绍，地笋有非常多的营养，经常食用它，会提高我们的身体健康，那么接下来我们来看看地笋在什么样的生长环境中能生长的非常好。
地笋的生长环境地笋喜欢生长在气候温和，空气湿润的环境中。其最适宜的生长季节是在夏季，夏季的6、7月是非常高温多雨的，地笋在这个时间段生长的最为茂盛。耐寒，不怕水涝，喜肥，在土壤肥沃地区生长茂盛，以选向阳、土层深厚、富含腐殖质的壤土或砂壤土栽培为宜，不宜在干燥、贫瘠和无灌溉条件下栽培。
地笋的营养是非常多的，所以大家可以在条件允许的情况下多食用一些地笋，这对我们身体的免疫力有很好的增强作用，另外对于想种植地笋的朋友们，一定要注意地笋的生长环境，这会非常有利于你种植的地笋的生长。
小小腰果竟有这么多营养价值和食用功效！食用腰果宜忌
腰果又名鸡腰果、介寿果、树花生,为漆树科腰果属常绿乔木植物腰果的种子。因其坚果呈肾形而得名腰果。腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,与杏仁、核桃仁、榛子仁并列为世界“四大干果”,与橡胶、椰子、胡椒同蓍为海南省“四大绿”。腰果原产巴西东北沿海地区,16世纪由葡萄牙人传入印度和非洲,现在主产地是玻利维亚和巴西的亚马逊河谷。我国栽培腰果的时间比较晚,除了云南的西双版纳以,海南省是唯一能种植腰果的地方。
营养成分
腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,既可当零食,又可制成美味佳肴。腰果的主要营养成分是脂肪、蛋白质、淀粉、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2及少量矿物质和微量元素。
食用功效
腰果性平,味甘,无毒,归肺经。中医学认为其能润肠通便,排毒养颜,延缓衰老。经常食用可提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重,使青春永驻。
(1)软化血管 腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸,有很好的软化血管作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
(2)排毒养颜 腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,并能延缓衰老。腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽,气色变好,有很好的润肤美容功效。
(3)补充体力 腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合疲倦乏力的人食用。
(4)催乳作用 腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
(5)抗癌作用 腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,具有抗癌作用。
食用宜忌
腰果营养丰富,可炒食、油炸,亦可与鸡肉或猪肉同炒,均香酥可口。腰果不宣久存,有“油哈喇”味的腰果不宜食用。因腰果含油脂丰富,故不适合胆囊功能严重不良者、肠炎腹泻患者和痰多患者食用;腰果热量较高,多吃易致发胖;有的人对腰果(特别是变质的腰果)过敏。没有吃过腰果的人,不要多吃。对其他食物过敏和对其他物品过敏的人,也容易对腰果过敏;用腰果做菜时,为了降低热量,不要加油,直接炒比较好。
枣子有哪些营养价值？老年人常吃枣子竟有这么多功效！
枣又名枣子、红枣、良枣、美枣,为鼠李科多年生落叶小乔木植物枣的成熟果实。枣因滋味甜腻如蜜,古时称为“木蜜”。因颜色红浓,又名“红枣”,与小如樱桃的山枣(酸枣)相比,名曰“大枣”。自古以来大枣就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,并为“五果之王”。更有俗语云:“一日吃三枣,一辈子不显老枣原产于中国,是我国果树栽培中历史最久的果树之一,已有5000多年的栽培历史。早在《诗经》中已有枣和棘(酸枣)之分,《诗经·豳(bin)风》有“八月剥枣”的记载。《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”,并用于菜肴制作。《战国策》中记载苏秦对燕文侯说:“北方有枣粟之利,民虽不细作,枣粟之食,足食于民。”指出枣在中国北方的重要作用。《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣粟救民的事,所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”、“木本粮食“。中国枣约于公元1世纪经叙利亚传入地中海沿岸和西欧,19世纪由欧洲传入北美。大枣是古今馈赠病人、孝养父母的礼品。枣因红色在我国人民心目中象征着吉利、美满和幸福,在各种喜庆和年节时,大枣都是不可缺少的吉祥物。《左传》中载:“女贽不过榛栗枣修,以告虔也。”民间结婚,有在被子四角隐藏大枣、花生、栗子、核桃,即取谐音“早(枣)生(花生)贵子(栗子)”之意。
营养成分
枣的营养极为丰富,蛋白质的含量较高,含有谷氨酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸,含糖量居各类果品之首,鲜枣含糖20%以上,干枣含糖60%~80%,可代替粮食,所以枣是一种重要的木本粮食。枣含有维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P,尤以维生素C和维生素P含量最高,居各种水果之冠,在鲜枣中维生素C的含量比相橘高7-10倍,是苹果的75倍,比猕猴桃高4~6倍。因此,有“活维生素C丸”之称。而且临床研究证实,连续吃大枣的患者,身体恢复能力比单纯服维生素药剂快3倍以上。枣中还含有参与生理代谢的激素——环磷酸腺苷,这种激素在干红枣里含量最高。因其营养丰富,被称为“五果”之一,与人参、龙眼齐名而被列入滋补佳品。
食用功效
俗话说,“一日吃十枣,医生不用找。”大枣作为中药应用已有2000多年的历史。中医中药理论认为,大枣性微温,味甘,入脾、胃经。具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,可生食、煎汤,或煮粥,作丸,可谓是牌胃虚弱、气血不足、食少便唐,倦怠无力、心悸怔忡、失眠、多梦等患者良好的保健营养品。
(1)防治心脑血管病 大枣能降低血液胆固醇、甘油三脂的含量。大枣含大量维生素P,能健全人体毛细血管,可防治脑溢血和毛细血管的出血。日本科学家研究发现,大枣中含有大量的环磷酸腺苷,具有扩张血管、增强心肌收缩力、改善心肌营养的功能。因此,常吃枣可使全身气血调和,对防治心脑血管疾病大有好处。
(2)保肝作用 在临床上,大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用。大枣中的维生素C及环磷酸腺苷等,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。
(3)增强免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等,其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖的作用,可提高机体免疫力;并含有大量的维生素C、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。大枣中含有与人参中所含类同的达玛烷型皂甙,具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。
(4)抗癌作用 大枣除含有维生素C和烟酸外,还含有三菇类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都有抑制癌细胞的功能,其中山楂酸的能力,超过了常用的抗癌药氟尿嘧啶;二磷酸腺苷虽不具有抑制癌细胞的功能,但却有调节细胞分裂的作用两者协同作用的结果,可使异常增生的癌细胞分裂趋向正常。动物实验也证明,在同样饲喂致癌物的情况下,加服大枣的动物,出现消化道恶性肿瘤的百分比,只有未服大枣动物的一半。因此,肿瘤患者在应用其他抗肿瘤措施的同时,可每日食用大枣制成的食品,既有抗肿瘤作用,又有益气养血,增强体质,缓解放疗、化疗副作用的功效。
(5)镇静安神 从大枣乙醇提取物中分离出的黄酮双葡萄糖甙有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。大枣对妇女更年期的潮热出汗、情绪不稳也有调补和控制作用。
(6)防治骨质疏松和贫血 大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会发生骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易贫血,大枣是他(她)们十分理想的食疗佳品,其效果通常是药物不能比的。大枣对病后体虚的人也有很好的滋补作用。
(7)预防胆石症 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇减少了,结石形成的概率也就随之减少了。
(8)美容作用 大枣中含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新生细胞迅速生成,凋亡细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量,这样肌肤就会变得光滑细腻,有弹性,因此,在医学上环磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美誉。
食用禁忌
枣是我国人民爱吃的果品,可生吃,也可熟食;还能用于烹调,用它炖鸡、炖鸭、炖猪脚等,都别具风味,又甘美滋补。在日常生活中用枣制成的传统食品,如枣粽子、枣年糕、枣花糕、枣卷糕、枣锅糕、枣发糕、枣炸糕、长寿糕等,做成枣泥馅料,可制作各种糕点。以大枣制成的“中华蜜酒”和“阿胶蜜枣”远销海外,备受赞誉。服食生枣过多易引起下腹胀满,湿痰积滞、腹胀、舌苔厚腻,疳疾龋齿者忌食。糖尿病患者不可多食。红枣忌与葱、鱼同食,与葱同食会引起五脏不和,与鱼同食会使腰腹作痛。牙病患者不宜食用枣，黑枣不宜空腹食用。
橙子的营养价值有哪些？常吃橙子竟有这么多好处！
橙子的种类很多，受到人们喜爱的有冰糖橙、脐橙、血橙等品种。橙子剥皮可以直接食用，酸甜开胃，还可以放进菜中做调料或附加物，是一种食用和药用价值都很高的柑果。橙子还有“疗疾佳果”的称号，因为橙子的营养价值真的很高。那么橙子的营养价值有哪些呢?请听小编细细道来。
橙子的营养价值橙子颜色鲜艳，酸甜可口，是深受人们喜爱的水果，也是走样访友、探望病人的好选择。每100g橙子就含有水分87.4g 、维生素E0.56mg、蛋白质0.8g、钾159mg、脂肪0.2g、钠1.2mg、膳食纤维0.6g、钙20mg、碳水化合物10.5g、镁14mg、铁0.4mg、胡萝卜素160mg、锰0.05mg、硫胺素0.05mg、锌0.14mg、核黄素0.04mg、铜0.03mg、尼克酸0.3mg、磷22mg、硒0.7mg、抗坏血酸33毫mg。
橙子的功效与作用健胃消食橙子吃起来甜中带酸，能够很好地消食健胃。当吃完饭感觉腹胀不舒服，或者吃得太过油腻时，吃一个橙子能帮助消化。
降血脂血压橙子同桔子一样，都含有大量的维生素C，这也是很多饮品以此作为卖点的原因。经常适量食用橙子，可以减缓血管老化，起到降低胆固醇的作用。
增加抵抗力橙子有开胃的功能，能促进饮食，还对感冒咳嗽有效果，对慢性气管炎也有一定的帮助。橙子有丰富的抗氧化剂——维生素C，能很好的促进体内毒素排泄，从而增加人体免疫力和抵抗力。
清肠橙子含有的膳食纤维能很好的帮助肠胃蠕动，帮助消化，促进肠道清洁，排除肠道毒素。
防癌经常食用橙子能有效的抗氧化，清除自由基，阻碍肿瘤细胞的生长，从而起到抗癌防癌的效果。
减少胆结石胆结石病人可以经常吃些橙子，或者用橙子皮泡水喝，都能对病情缓解起到一定的作用。
缓解女性压力不知道大家注意到没有，成熟的橙子散发出一种沁人心脾的果味清香，这种清香对女性来说，是舒缓精神紧张的好东西。
看到这里，您是不是禁不住要感慨一句，橙子的营养价值真是不低!喜欢吃橙子的您还要记住几句忠告，最好不要空腹吃橙子，酸性容易损伤肠胃。最好不要和牛奶同食，否则不利于蛋白质的吸收哦!
水萝卜缨子的营养价值有哪些？你知道它有这么多营养吗？
水萝卜缨子相信大家也听说过，对于它的味道是众说纷纭，很多人都有自己的观点。但是小编了解了一下，好像没有多少人知道水萝卜缨子是一类很有营养的食材。所以，小编今天就要为大家来科普!快拿小本本记下来!
水萝卜缨子营养价值纤维助消化纤维素是人体必不可缺的一种元素，适量摄入能够帮助人们肠胃蠕动，利于食物消化。而水萝卜缨子刚好就是这类元素的集中体，其本身含有大量的纤维素，所以消化不良的朋友赶快看过来哦!
维生素养颜水萝卜缨子中含有丰富的维生素A1、B1以及维生素C。同时加之它水分充足且矿物质含量大。坚持食用有润肤养颜的功效哦!而且作为蔬菜，它体内不具有有害的化学物质。所以想要美容的小姐姐小编推荐这款食疗果蔬哦!
钼元素明目钼元素是人体虹膜的主要组成元素。水萝卜缨子内含有丰富的钼元素，适量食用有利于调节瞳孔大小，保持视物清晰。对青年人而言，它有利于预防近视;对老年人而言，它也有利于预防老花眼，白内障等疾病哦。
虽然水萝卜樱子营养多多，但是由于现代社会的快速发展，大家的饮食要求随着生活质量越发严格，在满足我们健康的同时，还要满足我们的舌尖!那怎么吃才能好吃呢?小编了解到了几种方法，接下来就为大家一一道来。
水萝卜缨子食用方法凉拌凉拌的水萝卜缨子是别有一番风味的存在。取适量食材，先将其放入烧开的水中烫煮30秒左右，捞起后再加入生抽、醋、香油等调料便可食用啦!不过小编建议蘸料食用，这样能够适当减少摄盐量，保持身体健康。
熬汤一般水萝卜缨子熬汤都会加入肉类，这样不仅能够增加钙的摄入量，而且其本身含有的粗纤维还能够帮助人体消化，一举两得。
看了这么多，你有没有一点点心动呢?有没有了解到你心仪的吃法呢?其实不管怎么吃，小编都希望大家在满足胃口的同时也要多多注意的身体健康，毕竟，身体才是革命的本钱!
蛋黄果要怎么养护？学会这些你就能养蛋黄果了！
蛋黄果听起来是一个比较陌生的名字，但是你一定是吃过它的，它口感和番薯的口感有一点像，但是味道比番薯甜，所以许多人都非常喜欢它，在家里养上一盆蛋黄果，既能观赏，其果子成熟时，也能食用，那么蛋黄果要该怎么养护呢?我们一起去看看吧!
蛋黄果如何养护整形修剪蛋黄果有着非常强的萌芽力，所以植株在幼时要注意经常给它修剪，以此来保证植株的外形，以及让植株的树枝分布的更加均匀，而且在修剪时不仅要修剪掉多余且健康的枝条，那些有病虫害的、枯萎的、徒长的枝条都一定要剪掉，这样才能让植株更健康的生长。
水分供应蛋黄果对于水分的要求还是很高的，其浇水时间也是有讲究的，一般在上午10点前或是在下午的4点后进行浇水是最为合适的，若是在冬天或是春天，这时温度较低，所以浇水应在午后温度比较高的时候浇水，这样不会影响植株的生长。
若是在夏天，温度过高，且水分蒸发的也非常快，为了保持土壤的湿润状态，就要给植株多浇水，在浇水的时候，要注意把土壤浇透为止。
施肥植株在定植后，过一个月左右，就可以施肥了，施肥要次数多，肥料要经过稀释，每月都要给植株施一次肥，一般要施一些尿素和磷酸二氢钾，在每年的九月到第二年的二月期间，也是每月施一次肥。
以上就是关于蛋黄果养护的介绍，大家若觉得还不错，可以来试试。
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