螺丝铁植物怎么养护。
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螺丝菜又名甘露子，这个名字的来源是因为其食用口感特别的甜。除了它的味道以外，其营养价值也不可小觑，尤其适宜感冒人群服用有极好的治愈效果。那么螺丝菜到底该怎么做才好吃呢?
螺丝菜的做法1. 家常菜螺丝菜内含大量的营养物质，在平常的生活中，我们在饭桌上随处可见它的身影，作为一道主菜，可以单独以它为食材进行烹饪，常见的菜有：糖醋螺丝菜、油焖螺丝菜、清蒸螺丝菜、爆炒螺丝菜等等;
同时它也经常作为配菜出现在我们的餐盘中，比如在海鲜和各种肉类的制作中，加入螺丝菜会使整道菜的口感更佳，简单的素食却能给肉食带来锦上添花的作用。
2. 腌制经过烹饪后的螺丝菜固然是很好吃，但是螺丝菜最为出彩的地方其实在于它的腌制。螺丝菜肉质脆嫩，可以直接凉拌成菜，除此之外还可以加上白糖、醋、酱料一起加工成咸菜、蜜饯等各种罐头，十分美味。我们生活中比较常见的由螺丝菜研制而成的小菜是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”。
螺丝菜除了不同做法带来的不同口感体验之外，其如此受大众欢迎的原因还有一大部分是来自于它的营养价值与药用价值。现在我们就去看看都有哪些药用价值吧！
螺丝菜的营养价值与药用价值不要以为螺丝菜的只是普通的菜，螺丝菜含有大量热量，碳水化合物，脂肪，蛋白质，纤维素。
螺丝菜性平、味甘、无毒，具有活血散瘀、祛风热利湿的作用，由此我们可以把它用来治疗平常常见的风热感冒。此外还能用于黄疸，尿路感染，肺结核的治疗。外用治疮毒肿痛，蛇虫咬伤，根茎适量捣烂敷患处。
了解了那么多螺丝菜的做法与功效，现在你就可以学起来了，希望你可以在学习做螺丝菜的过程中体会到做菜的乐趣!而且现在你也知道了螺丝菜的营养价值如此丰富，还在等待什么，马上行动起来吧
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螺丝菜是怎么种植的?螺丝菜的种植方法介绍！
你知道什么叫螺丝菜吗?螺丝菜的地下根茎呈螺丝状，看起来就是一种长的很像螺丝的菜，因为形状类似，所以以此命名，是不是很好玩呢?相信有很多人都喜欢这种独特形状的螺丝菜吧，那么会不会有人感兴趣这种有趣的螺丝菜是怎么种植的呢?下面就和小编一起来了解一下吧!
螺丝菜的种植方法。1.种植地点螺丝菜是一种中国的原产菜，全国很多地方都有种植，由此我们得出理论，认为螺丝菜在全国各个地域都能够种植。但是由于螺丝菜是一种近水植物，所以种植地点必须遵循一个前提――栽培在近水湿地。
2.品种选择栽种之前我们最关心的当然是它的品种问题，目前我国比较有名气的几个品种分别是全国江苏扬州的宝塔菜、河南偃师的银条，湖南荆门的荆门玉条等;当然我们也可以根据自己所在的区域自主进行选择。
3.种植时间螺丝菜的播种时间一般是在耕层化冻达到10-15厘米后即可开沟播种。一般在春季采用块茎繁殖的方法，霜尽之后栽植。这是因为地下的茎叶遇见霜就会枯死，而地下的则耐寒力较强。
4.种植管理对于螺丝菜的施肥主要以氮肥为主。
5.采收时间螺丝菜的采收时间一般在10月上中旬。不同地区可能会有小幅度变化。
了解栽培螺丝菜的种植方法以后，大家就可以学习自己种植螺丝菜啦，上一步我们研究了螺丝菜的种植方法，接下来就要介绍在种植时，我们又该注意哪些问题呢?
种植螺丝菜的注意事项(1)螺丝菜适应性较强，一般情况不会有病虫害等情况，但它同时也是一种短日照植物，喜欢湿润的环境，不耐高温干旱。
(2)如果遇到干旱要及时灌水，遇到涝灾要及时排水。在螺丝菜种植初期要及时除草，注意适当培土。八月中旬块茎膨大期，应停止中耕，这个时期如植株生长过旺，可以摘心，抑制植株生长。
好了，以上这些就是螺丝菜种植的全部步骤了，学会了这些，相信你是可以种出螺丝菜的。看到这里的你，是不是也想自己试一试亲手把螺丝菜做成美味可口的佳肴呢?
你知道螺丝菜的怎么煲汤吗?螺丝菜汤的做法介绍!
螺丝菜是一种中药材，有个学名叫甘露子，说甘露子你能还是不太了解，不过它还有一个大家比较熟悉的名字叫宝塔菜，算是一种野菜，固定养殖的比较少。人们在螺丝菜生长的季节都会去采集一些回家做菜，有些人很喜欢用螺丝菜煲汤，不过却不知道螺丝菜煲汤的方法，所以马上就要教大家螺丝菜的煲汤方法啦!
螺丝菜的煲汤方法1.将采集回来的螺丝菜洗干净，用盐水浸泡，同时准备好生姜，花椒，八角，鸡汤，白萝卜片等辅料。
2.大火将鸡汤熬到沸腾，加入所有的材料，大火熬7分钟。
3.开小火再熬20分钟。加盐，油等调味品。
4.关火，盛出即可享用，一定要小心烫。
只要你能跟着上面的步骤学，就可以自己制作出美味十足令人称赞的螺丝菜汤啦!学会了做螺丝菜煲汤，除了能感受到它的美味外，你一定也想知道它的营养吧，我们快去看看螺丝菜煲汤都有什么功效吧!
螺丝菜煲汤的功效1.清火气有些火气太旺的人，平时喜欢上火，如果多喝螺丝菜煲汤会帮助人体清火期。
2、消炎抗病毒甘露子中还有多种天然药用成分，其消炎抗病毒的功效十分出色，对人们因尿路感染引起的疼痛，小便不利，都有很好的预防与缓解作用。
3、调节神经人们多吃甘露子还能减少头痛气虚以及头晕目眩等多种不良症状发生。另外人们因神经衰弱引发失眠和焦虑时，多吃一些甘露子对症状恢复也大有好处。
4、补充营养促进代谢含有丰富的维生素和多种对人体有益的氨基酸，还含有一些天然多糖和纤维素，这些物质既能促进组织细胞再生，也能加快肠胃蠕动，促进身体代谢，能让身体内的毒素排出体外对提高身体素质有一定的好处。
不看不知道啊，这么简单的野菜竟然有这么大的用处，真是一样好东西哈，如果可以在深秋时节用螺丝菜来煲一碗汤，在微风轻起的午后喝上一杯，那绝对是对我们身体最大的回馈了!所以你们就不要再犹豫了，赶紧学起来吧!
螺丝菜能不能炸着吃呢?这才是螺丝菜最健康的吃法啊!
首先螺丝菜你们知道是什么菜吗?它是一种很小的通体透白的螺旋状的菜，它生长在地下，被人们从土里挖出来，端上桌子的形式不同，过程中经历了很多的考验也不同。那么油炸螺丝菜是如何制作的呢?我们现在就去学习一下吧。
油炸螺丝菜的方法1、食材：螺丝菜七百克、芹菜五十克、柠檬五十克、香油需要八十克、盐和胡椒粉各适量。
2、做法：把准备好螺丝菜洗净放到纱布袋中加入食用盐，揉搓十分钟再用清水洗净然后沥干水分。把柠檬洗净以后，取出柠檬汁，芹菜洗净以后切成细末。把处理好的螺丝菜放到锅中，加入食用盐和柠檬汁以及适量的清水，一起煮至十分钟，然后取出沥干干水分。
在厚底锅中放入香油加热，再把螺丝菜倒入锅中炸，捞出来以后撒上芹菜末就可以了。
螺丝菜炸着吃有没有想烧烤的做法，油炸一些食物虽然好吃，但是大家也都知道吃多了油炸食品不好，所以大家要记得少吃哦。虽然油炸的不好，可是螺丝菜还有很多其他做法啊，我们赶紧去学习一下吧!
螺丝菜的做法1、糖醋螺丝菜(1)将螺丝菜洗净，控干水分装入坛子中;
(2)将酱油、醋倒入锅中烧开，趁热加入白糖化开;
(3)将大蒜、生姜、花椒、八角放入装有螺丝菜的坛子中;
(4)待酱油冷却后倒入装有螺丝菜的坛子中密封保存即可。
2、螺丝菜炒鸡脯(1)将鸡脯肉切条，用盐、淀粉上浆
(2)将腌制好的螺丝菜用清水泡去部分盐分，洗净
(3)鸡脯肉用温油滑油，捞出备用;
(4)锅内留油烧热，葱姜蒜炒出香味，放入青红椒炒至断生;
(5)放入鸡脯肉、螺丝菜及调料翻炒均匀。
看来螺丝菜的做法很多啊，能炸能煮的，可谓及所有才华于一身啊，你喜欢螺丝菜吗?想不想油炸螺丝菜吃呢?还等什么赶紧行动起来吧!吃一盘美味的螺丝菜。
你知道螺丝菜多少钱一斤吗?这么买螺丝菜才是最实惠!
螺丝菜，你一听到这个名字会不会马上想到螺丝，没错螺丝菜就是那种螺旋环绕的形状，十分精巧，常吃螺丝菜对我们的身体还有超多的好处，比如什么清热解毒，调节代谢，均衡营养等都是很有益的。那这么优秀的螺丝菜的价格是多少呢?一斤会卖多少钱呢?我们一起去看一下吧!
螺丝菜一斤的价格1.螺丝菜的市场价格大概是40-100块左右一斤。
2.螺丝菜是一味很好的中药材，有着较高的药用价值，在市场上很受欢迎。
3.螺丝菜在不同地区价格也会不相同，但也不会相差很多，在你那的具体详细价格最好的是去当地农贸市场或是药店咨询。
螺丝菜的价格虽然有些略贵，不过喜欢的朋友们还是可以行动起来的，毕竟它很美味，又对人体有很多好处。既然螺丝菜买这么贵，你一定不希望买回来没几天就坏了吧，所以一定要交给大家下面的关于螺丝菜的保鲜方法!
螺丝菜的保鲜方法1.冷藏当我们买回螺丝菜的时候，为了延长保质期。可以将螺丝菜放在冰箱的冷藏里，低温可以帮助螺丝菜保温。
2.晒干如果想使吃螺丝菜的时间长一点，可以将螺丝菜晒干，晒干以后的螺丝菜也很好吃哦，而且也有许多做法，营养元素也没有流失。
3，腌制腌制也是一种延长螺旋菜被食用时间长的方法，会的朋友们可以食用这个方式哦。
看来螺丝菜的保鲜之道还是很简单的，只要好好冷藏，不接受细菌的感染就好啦，我相信大多数人都可以做到的。所以小伙伴们喜欢这个菜的话就赶紧买吧，当然能符合你的经济实力是最好的，买完以后记得要好好保存哦，这样才可以使吃的时间长一点嘛!
薇菜怎么做才好吃?教你做出好吃不腻的薇菜大餐!
民以食为天，无论对待什么我们都想着如何才能把它做得更好吃一点，更何况是营养价值极高的薇菜呢?但是薇菜本身就很难处理，因此价格也比较高，一个不小心把一道菜做毁了，怎么说也有点弃之可惜的感觉。今天小编就给你带来薇菜的几种简单做法，只要你跟着做就不会出现毁菜的状况啦!
薇菜的做法酸辣呛薇菜准备材料：
薇菜40g、辣椒30g、葱姜蒜末各15g、醋60ml、糖45g、盐10g、鸡精5g、清水60ml、熟白芝麻少许、红椒粒少许
做法：
1、将薇菜用清水、用热水浸泡3个小时后将水倒掉，再改用冷水浸泡3小时，最后再用清水冲洗薇菜。
2、在锅中倒入水，水沸腾后倒入薇菜，焯烫2分钟后捞出，用冷水冲洗一下，沥干水分备用。
3、将醋，糖，盐，鸡精，清水，倒入一个小碗，搅拌均匀。
4、在锅中倒入少许油，中火加热倒入油泼辣椒和葱姜蒜末，炒出香味后，往锅中淋入糖醋汁，放入薇菜，煸炒2分钟即可。
5、关火后，让薇菜借着锅的余温在汤汁中浸泡20分钟后再装盘食用，可撒些芝麻和红椒点缀。
薇菜烧猪肉准备材料：
薇菜750g、五花肉100g、酱油20g、姜10g、料酒15g、香菜15g、白砂糖10g、小葱10g
做法：
1、将薇菜去除苦味，再用清水漂洗，并切成寸段;五花猪肉洗净，切成樱桃状，拌入酱渍;
2、入味的五花肉入油锅中炸至金黄，然后加入清水，再将葱段、鲜姜、白糖、料酒、香菜和剩余酱油及薇菜加入锅中;
3、改微火炖约2 小时，即可上菜。
怎么样?用薇菜可以一道素菜一道荤菜，是不是荤素搭配十分合理而且十分简单易学呢?不妨我们再了解薇菜的功效作用看看吧!
薇菜的功效杀菌消炎、抗病毒薇菜煎剂对流感病毒均显示明显抑制作用，除此之外，薇菜还可抑制流行性乙型脑炎病毒及单纯疱疹病毒等。
止血薇菜可辅助治疗吐血便血等出血性疾病。
营养健体薇菜营养丰富，补益脾胃，利肠，常食有强身健体的功效。
不知道你有没有学会小编教你的两种薇菜的做法呢?看了科普，小编更是觉得薇菜好吃又营养，还能止血消炎，可真的找不出其他可以和它媲美的日常蔬菜了!
干羊栖菜的做法介绍！干羊栖菜也能做出美味来！
羊栖菜是一种很好的海洋藻类，羊栖菜一般生长在沿海边的岩石上，但是大家也在知道水里的东西，难免湿漉漉的，运输和保存都相对困难。于是聪明的商人就想到了晒干羊栖菜以后再运输和上架，所以干羊栖菜也是很受大家欢迎的。下面小编要说的是干羊栖菜的做法。
凉拌羊栖菜材料羊栖菜、麻油、白芝麻、香菜姜片、盐、白糖，味精、醋、鲜贝露
做法1、将干的羊栖菜泡发半天，搓洗干净后切小断。
2、冷水锅放几片姜片,水开后将羊栖菜放入煮五分钟左右捞出晾凉。
3、放入盐，白糖，味精，醋，鲜贝露拌匀。
4、再放入麻油，白芝麻，香菜拌匀即可。
其实干羊栖菜只是方便储存，如果可以吃新鲜的羊栖菜也是很好的。新鲜的羊栖菜一定要清洗干净，不要怕麻烦，干羊栖菜泡发的时间也不要过长。羊栖菜的原产地在浙江一带，购买羊栖菜的话也要看清楚产地。接下来小编给大家介绍一下羊栖菜的价格。
羊栖菜的价格羊栖菜是一种非常实惠的食品，100克开袋即食的羊栖菜只需要5.5元，平时我们作为零食小吃时可以购买。此外，羊栖菜是一种大量出口到日本的食品，所以出口价比较贵的。
在网上商城中，200克出口的干羊栖菜需要23.8元，而1千克装的出口羊栖菜价格去到98.8元。想购买的亲可根据自己的需求进行选择。
不过在网购时要注意选择信誉有保证的商家，这样才能确保不会买到假冒伪劣产品哦!
网购有风险啊，购买需谨慎，这一点大家一定要注意。以上小编给大家介绍了干羊栖菜的做法，以及羊栖菜的价格，希望今天的内容对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!
你知道哪里能买到螺丝菜的种子吗?告诉你买螺丝菜种子最好的地方!
螺丝菜又叫宝塔菜，野生蔬菜，营养丰富，不过现在能采集到螺丝菜的地方太少了，于是有了专门养殖螺丝菜的人，他们都有专门的螺丝菜种子的来源，那么我们能去哪里买到这些螺丝菜种子呢?不要着急，答案就在下文的介绍里!
买螺丝菜种子的地方1、买螺丝菜种子一般需要到农贸市场去询问，当地的农贸市场应该都有出售。
2、也可以去专门养殖螺丝菜的养殖户那寻求，他们一般会保留螺丝菜的种子
3、如果实在买不到，可以通过互联网购买，有很多品种的螺丝菜在网上都可以购买，可以说是很方便的。
看来只要去这几个地方就能弄到螺丝菜种子了，弄到螺丝菜种子后一定要保存好，这样种植的时候，发芽率才高，所以接下来就不得不提螺丝菜的播种方法啦!
螺丝菜的播种1、光照螺丝菜是短日照植物，在养殖的时候要满足光照的条件。
2、温度螺丝菜在放苗时需要保持温暖，注意不要温度过高，一般保持在15℃-25℃就好。
3、土壤螺丝菜喜欢肥沃的土壤，要求排水性良好，一般我们可以选择沙质的土壤来种植螺丝菜。
4、浇水施肥养殖螺丝菜要保持肥力充足一点。它比较喜欢湿润，养殖的时候要注意保持湿润，不要干旱，这样更有利于螺丝菜的生长。
怎么样关于螺丝菜的播种你都学会了吗，你觉得自己能种出螺丝菜吗?如果相信自己的话，就去买一些回去试试吧，如果真的能种出来，那你就很厉害了，到时候还能尝到自己亲自种的螺丝菜，可是非常自在的一件乐事哦!
螺丝菜的功效是什么呢?这么吃可以使我们的身体越来越健康!
螺丝菜有个别称叫宝塔菜，属于草本植物，生长在地下，地面会露出茎叶，跟萝卜的生长形似一样。螺丝菜的口感脆嫩，味道特别好，适宜大部分人的口味。而且最重要的是能为人体补充丰富的营养，成为了很多人最喜欢的菜肴，关于螺丝菜的那些具体的功效呢，现在就要为你们好好介绍下!
螺丝菜的功效1、补充营养螺丝菜可以为人体补充营养，螺丝菜中有我们需要的脂肪，蛋白质和维生素等营养物质，而且对于这些物质我们人体都可以快速吸收利用，满足了人体代谢时对不同营养的需要。所以在日常生活中我们是可以多吃一些螺丝菜的。
2、治疗预防疾病螺丝菜味道很甘甜，它具有能活血散瘀，祛风利湿的作用，我们可以用它来进行风热感冒等常见疾病的预防与治疗。
特别的是想告诉大家的是螺丝菜在土上面的茎叶，有消肿止痛的作用，平时人们被毒蛇咬伤或者出现疮毒肿痛时，可以直接把它研碎以后外敷，就能让肿痛的症状很快减轻。
了解了螺丝菜的功效以后，有没有很惊喜螺丝菜竟然这么有价值的东西，为了让大家能物尽其用，接下来就要教大家螺丝菜都有哪些做法啦!
螺丝菜的做法螺丝菜含有丰富的淀粉、蛋白质、蔗糖等。是我们作为食品材料的一个优秀来源。
1、首先螺丝菜的块茎可食。可制成蜜饯、酱渍、腌渍品，这样吃十分可口。
2、而在食用螺丝菜时，以凉拌为主，还可加工成咸菜、罐头、甜果等，做出我们生活中的风味小吃。
螺丝菜的做法如此之多，真是让人目不暇接啊，有厨艺的朋友现在已经在摩拳擦掌，迫不及待的想要一展自己的手艺了吧。那么久赶紧行动起来吧，螺丝刀菜的功效那么多，可不能浪费了哦。
木耳菜怎样最好吃?好吃的木耳菜的做法大全!
木耳菜，也叫潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，它多是一种高大草本，高1.5-2米。生长期在9-10月。木耳菜常常吃它的幼苗、嫩梢或嫩叶，它的质地柔嫩软滑，营养非常价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，烹饪方法多种而且它的味道清香，咀嚼时像吃黑木耳一般清脆爽口，所以我们称它木耳菜。那么到底怎么吃呢?
木耳菜做法大全1. 蒜蓉木耳菜第一步木耳菜洗净，大蒜去皮。
第二步把大蒜切碎，葱切葱花。
第三步炒锅倒油爆香葱花和一半的蒜蓉。
第四步倒入木耳菜翻炒。
第五步加入盐，糖。
第六步木耳菜炒软加入少许鸡精。
第七步放一半的蒜蓉翻炒均匀。
最后淋点香油关火。
2. 凉拌蒜香木耳菜首先木耳菜清洗干净。
第二步在热水内烫一分钟后捞出用凉水冲两遍。
第三步蒜米加切碎的香菜碎。
第四步放入适量盐和鸡精。
第五步滴入适量生抽。
第六步加入超级多的醋。
第七步加入半勺白砂糖。
第八步把上面那碗汁淋在烫熟的木耳菜上面。
最后在上面再淋入一层芝麻油就可以吃啦
3. 木耳菜豆腐汤首先木耳菜洗净沥干
第二步姜蒜切片
第三步内酯豆腐切块
第四步锅热油，姜蒜爆香后，加入水
第五步水沸后倒入木耳菜
第六步倒入豆腐块一起煮
第七步然后加入盐
然后碗中放入鸡精，十三香
最后煮好的汤盛入碗中就可以吃啦
4. 木耳菜炒猪肝首先木耳菜洗净，准备猪肝一块
然后把猪肝切成片,然后用清水泡去血水
第三步将血水憋去,往猪肝里加入淀粉和豆瓣,再放上少量的盐用手抓匀
然后准备姜蒜片和泡椒
再往锅里倒入油烧烫,油放多一些，先下姜蒜片和泡椒下去炝锅
随后倒入猪肝泡在油里,暂时别铲动它,过个五六秒再用锅铲轻轻翻动
第七步猪肝炒至翻白铲出来放一边
第八步锅里留下些底油,再倒入木耳菜翻炒
然后把木耳菜炒至渐熟，再倒入先前铲出来的猪肝进去一起炒上几大铲
最后迅速调上盐和味精，美味起锅啦
总结：木耳菜的做法真是多种多样呢，那么你喜欢哪一种呢?
吃韭葱炒螺丝有什么好处？韭葱炒螺丝营养又美味！
在小编的餐桌上，很少出现清炒的菜，一般都是有搭配的，加个肉丝，加个鸡蛋，就会感觉蔬菜好吃很多。比较少的就是螺丝，一般会韭葱炒螺丝，不知道大家喜不喜欢吃这道菜。为什么韭葱要和螺丝一起炒，只是因为好吃吗，有没有其他的好处，和小编一起来看看吧!
韭葱炒螺丝有什么好处韭葱和螺丝的搭配是美味又有营养的。吃螺丝可以治小便不利、白浊，和治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化。韭葱炒螺丝是一道非常美味的菜肴，螺丝可以清热，利水，明目。
韭葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。
现在大家知道韭葱炒螺丝有什么好处了吧，以后也想在饭桌上出现这道菜，都不是问题。小编可以为大家介绍一下这道菜的做法，想学一学的朋友就千万不要错过了。继续往下看，韭葱炒螺丝的做法介绍!
韭葱炒螺丝的做法1、 买螺丝一般买市场上挑好的螺蛳肉，不怕费时间的可以买螺丝回来自己挑出螺蛳肉。
2、准备配菜我们分别洗干净适量的红辣椒、姜、葱、蒜，切碎准备好，这里提一下，喜欢吃辣椒的朋友可以多放些辣椒，那样味道会很过瘾。
3、下锅炒先放油，待油烧热后放准备好的花椒、红辣椒、姜、葱、蒜和八角，待炸出辅料香味后倒入洗好的螺丝肉爆炒，炒一会倒入酱油和料酒，炒一会儿再加入淹没螺丝分量的水来煮。
4、煮的时间先大火煮开放盐，3分钟后再将火适量减小点再煮10分钟左右，放鸡精。如果水放多了，可以适量延长煮的时间，但不宜太久，太久了螺丝肉会变硬的。
5、放韭葱这里特别说下蒜韭葱，出锅后放点韭葱很提鲜的，爱吃的多放点，也可以只是放点配色，一切都好了就好吃了。
一道美味的菜肴韭葱炒螺丝就做成啦，怎么样，是不是很想学一下，配料家里都是有的，主要是去买点螺丝肉和韭葱。螺蛳肉一定要买新鲜的，买回来自己要洗干净，不然脏的东西比较多哦。以上就是小编今天的内容，谢谢大家的阅读!
蜜枣是怎么制成的?学会这个在家也能做出好吃又营养的金丝蜜枣!
优质的蜜枣不仅色泽透亮，肉质饱满，糯而不腻，风味绝佳，而且营养丰富，有补血养胃，益肺理气的功效。乾隆年间，蜜枣被进贡给皇帝，深得龙心，因而被列为贡品，这种蜜饯因此声名大噪。
接下来小编将为你介绍蜜枣的制作方法。
蜜枣是怎么制成的?蜜枣的制作并不难，用割枣机把蜜枣的周身割一遍，使糖分更容易吸收，然后放入锅中加白糖充分熬煮，出锅放凉晒干，就制成了我们常吃的蜜枣。详细步骤如下：
一、 选枣挑选鲜枣时尽量选择肉质饱满的大青枣，这样做出的蜜枣颜色均匀好看，口甜糯好吃。而小枣做出的蜜枣往往枣核占了大半，单薄影响口感。
二、 划痕用小刀在枣皮上划出十几道细痕，促进糖分吸收。
三、 熬煮将处理好的青枣放入锅中，加水加糖，以十斤枣子三斤水的比例为宜。白糖量则可依口味自行调节，十斤枣加三到六斤白糖皆可，糖多则味美，糖少则健康。
四、 去核熬至水干或汤液胶状粘稠时出锅放凉，枣核可轻轻挤出。此时应自然放凉，切忌用勺子翻搅，否则会使枣子破碎，影响美观。
五、 烘干用烘箱或炭火烘干，至枣子表面的白糖发白即可。
这样，美味又健康的金丝蜜枣就完成了，不论用来煲汤熬粥或是做休闲零食，都是上上之选。下面小编为您介绍几种蜜枣的吃法，让你刚学会制做的蜜枣发挥用武之地吧!
蜜枣怎么吃?一、 蜜枣粽子粽子的咸甜党之争古来就有，而在甜党中数豆沙粽和蜜枣粽的风头最盛。甜糯绵密的蜜枣藏在同样香糯的糯米中，一口下去，粽叶的草木香、米香、和蜜枣的枣香在口腔里碰撞发酵，给味蕾带来无上的香甜体验，实在是每个甜食控都无法拒绝的绝佳美味。
二、 桂圆蜜枣莲子粥。桂圆红枣莲子粥是一道家喻户晓的滋补粥品，相信大家都喝过。但是却很少人知道，将其中的红枣换成蜜枣，口味有过之而无不及。蜜枣经过熬至，枣皮已经软化，口味更加甜糯，用来熬粥不仅更易消化，而且口味更佳!
三、 玫瑰蜜枣茶玫瑰和蜜枣都是不可多得的养颜圣品，用玫瑰和蜜枣泡茶，可以起到滋阴养颜的功效，是一款非常适合女性朋友的茶品。
学会蜜枣的做法和吃法，让你瞬间化身巧妇，在家也能做出贡品级的滋补美食!这些你学会了吗?
大白菜的腌制方法做法大全!教你做出好吃的腌白菜!
相信喜欢看韩剧的同学，一定对常常在吃饭聚餐的剧情里出现的韩国泡菜好奇不已，究竟是什么样的菜肴能让韩国人这么爱不释手，甚至出口外销?其实啊，韩国泡菜就是辣白菜，顾名思义，原料就是大白菜啦!今天小编就教你几个甚至可以媲美韩式泡菜的腌制大白菜的几个方法，相信聪明的你一学就会!
大白菜的腌制做法一首先，把大白菜洗净切片，放入缸中，撒上盐顺着一个方向搅拌均匀，静置在盆中腌半天，再以手揉出多余水分，沥干后，以重物压1天，并且密封容器。
一天后，打开盖子，根据个人口味加入适量的蒜末，辣椒等调味品拌匀，密封容器，再腌1天即可食用。
做法二首先准备一颗心不是特别实的白菜，洗净后给它分成两半，然后一层一层地分别撒上盐和胡椒面。
过上一两个小时，等到白菜有点出水，把水滤掉再继续根据个人口味撒上适量的辣椒面或者蒜末，并且揉搓白菜，使得更好入味。
撒好调味品后，将白菜放入可密封容器，密封一晚，第二天早上就可食用了。
做法三首先取一棵白菜，切掉根部，把白菜叶一片片掰下用水洗干净，切成大小适中的块状，接着在切好的白菜上均匀撒上盐，糖，味精，鸡精等调料，同时切一些葱蒜姜椒等小料。
然后把准备好的白菜块和小料放进瓶子或缸里，并且密封好。
最后把封好的瓶子放进冰箱，发酵一周就可以吃了，如果没有冰箱请放在温度比较低的地方。不然会变酸。
看上去这些方法都大同小异呢，不知道有没有你喜欢的那个方法呢?掌握了研制大白菜的三种方法，现在我们再来看看腌大白菜的功效吧!
腌大白菜的功效解酒排毒大白菜中含有丰富的微量元素硒，这种物质具有超强的解酒能力，喝酒以后一些大白菜，可以让身体内的酒精快速分解并代谢出去，有效减少它对肝脏的危害。
补钙壮骨大白菜是一种高钙食材，据说它的含钙量比牛奶还要高，平时吃一些白菜，就能促进骨骼发育，也能提高骨骼密度，还能能预防人体缺钙，减少一些骨关节疾病的发生。
没想到大白菜的功效还真不少，而它的腌制方法却又这么简单易学，真的觉得它是默默地在为我们做贡献的植物呐!你现在是不是对大白菜的认识更进一步了呢?是不是更喜欢它了呢?
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