植物种植模式。

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佛手瓜,又叫洋丝瓜、合掌瓜、福寿瓜,因其生长过程中很少发生病虫害,很少使

用农药,是一种典型的无公害保健蔬菜。烟台市自1970年引种成功后,经多年实践,摸

索出了佛手瓜与其他作物间套作的几种高效种植模式。

一、春架菜豆套栽佛手瓜

菜豆按常规播种,4月中、下旬在菜豆畦背上套栽佛手瓜苗,每667平方米栽25--30

株。菜豆采收后期,佛手瓜蔓依菜豆架生长分布。菜豆每667平方米产值2500--3000元,

佛手瓜每667平方米产值2000--2500元。

二、大蒜、圆葱套栽佛手瓜

大蒜、圆葱9月中旬前后播种,10月下旬定植。翌年4月中、下旬在畦背上套栽佛手

瓜25--30株,6月中旬收大蒜,下旬收圆葱。大蒜、圆葱产量可达5000kg/667平方米

左右。至6月中旬,佛手瓜蔓可以搭架,也可不搭架。搭架的可在架下播种速生蔬菜,

如油菜、香菜、苘蒿等,利用瓜蔓爬满架面之前的50--60d时间,生产一茬速生菜,每

667平方米产值200多元,佛手瓜每667平方米产值2000--2500元。

三、日光温室、塑料大棚内间作佛手瓜

日光温室内的作物多为黄瓜、番茄、青椒、芹菜等,佛手瓜苗可以与其同时定植,

每667平方米栽佛手瓜10--15株,室内作物经济效益高峰期过后,佛手瓜蔓正好爬上棚

架,进入旺盛生长期,并可起遮荫的作用,同时可减少青椒和番茄因高温造成的病毒危

害。如气温升高,可将棚膜撤掉,随着瓜蔓生长,遮荫由小到大,棚内其他蔬菜可继续

采收。此种模式佛手瓜每667平方米产量2500--3000kg,产值2500--3500元。霜降前

后佛手瓜收获后,棚面再覆膜,可继续进行其他蔬菜的保护地生产。

四、小麦套种佛手瓜间作速生菜

一般肥力的麦田可套栽佛手瓜苗25--30株/667平方米。在播种小麦时,每667平方

米留出25--30个1平方米的套种方,早春晚霜后麦田套栽佛手瓜苗,为防前期低温影响,

可搭地拱棚保护佛手瓜苗。小麦收后搭架,将瓜蔓扶绑在架上,架下种速生菜,如油菜、

菠菜、香菜、早熟萝卜、矮生菜豆等。到8、9月份,瓜蔓逐渐爬满架后应加强肥水管理。

此种模式一般每667平方米产小麦400kg以上,产值在250--300元秋季佛手瓜2000--

2500kg,产值2000多元;架下速生菜产值300元以上。

五、庭院立体栽培

在庭院向阳处栽佛手瓜,院内搭架,瓜蔓上架前不影响蔬菜生产。另外,墙头、房

顶、草垛、树木等也可作为佛手瓜生长的蔓架。高温季节瓜蔓生长快,架下可养鸡、鸭、

猪、兔、食用菌等。一般庭院栽2--3株,每株产瓜500--1100个,总产瓜400kg以上,收

入400元以上。

编辑推荐

早春大棚丝瓜 间套作黄瓜、辣椒、蕹菜模式


早春利用塑料大棚提供的小气候条件栽培丝瓜,间套作黄瓜、辣椒和蕹菜,既能提高土地利用率和单位面积蔬菜产量,又能提早上市,丰富春季蔬菜花色品种,经济效益十分显著。现将其栽培要点介绍如下:

一、茬口安排

黄瓜和丝瓜一般于1月下旬-2月上旬播种,辣椒于12月中下旬播种,蕹菜于2月下旬播种,3月上、中旬定植黄瓜、丝瓜和辣椒。

蕹菜高25cm左右时,将丝瓜、辣椒、黄瓜根际8~10cm范围内的蕹菜连根整株采收,其他蕹菜在采收时应根据疏密程度合理割采,经追肥后可采收多次。黄瓜、丝瓜和辣椒应适时采收,否则将影响高节位果和花蕾的发育。

二、品种选择

丝瓜选用适应性强的早熟丰产品种,如早优1、2号;黄瓜选用耐低温、弱光、早熟、丰产、抗病品种,长江流域一般选用津优2号和湘黄瓜2号;辣椒选用抗寒、耐热、早熟、高产品种,如宁椒5号、湘研15号等;蕹菜选用抗寒性较强的泰国蕹菜。

三、栽培管理

深翻晒土,重施基肥,棚内作4畦,中间2个宽畦,畦宽为1.8m(包括沟),两边窄畦,畦宽为1.4m(包括沟)。长江流域采用大棚覆盖栽培,黄瓜、丝瓜和辣椒采用电热线加温育苗,三膜覆盖(地膜+小拱棚+大棚),适时进行移苗假植。黄瓜定植于2个宽畦内,双行栽植,株距40cm,每穴2株。2个边畦的内侧定植丝瓜,每穴2株,株距50~60cm,每畦1行,边畦外侧定植辣椒,单株栽植,株距30cm,每畦1行,栽植后盖上小拱棚,蕹菜则播于行间空地。同时做好追肥、授粉和病虫害防治工作。

佛手瓜种植技术之佛手瓜高产栽培技术


随着我国城乡居民饮食消费的不断改善,佛手瓜已成为广大消费者十分喜爱的蔬菜新品种。佛手瓜的种植条件较为简单,庭院、房前屋后、村边地头都可种植,病虫害较少,产量高,风味好,耐贮存。一般亩产量5000千克左右,经济效益可观。现将佛手瓜的高产栽培技术介绍如下:1、定植时间。佛手瓜易受冻害,一定要选择霜期过后定植。各地可根据气候条件的不同,选择适宜的定植时期。一般选择在五一节前后移栽。如果采用地膜覆盖,可适当提前。2、整地施肥。根据地理条件,选择好地块先挖一个长宽各1米左右的深坑,用混合均匀的农家肥回填深坑。如果连片种植,一般4-6平方米植1株为宜。为提高农家肥肥效,可在每100千克的人粪尿中加5-7千克过磷酸钙,搅拌均匀,存放5-10天发酵后,在每坑穴内适量施用。3、精选瓜苗,覆膜防冻。选择健壮、无病的带土坨瓜苗,放入坑穴内,用农家肥和细土将之与地面平齐埋好,细水足量浇好围坑内。如果定植偏早,要采用薄膜覆盖,以防冻害。4、加强管理。佛手瓜有4个月左右的生长前期,地上茎生长缓慢,茎基部侧枝生长较快,易形成丛生状。前期要及时抹去太多的萌芽,每株保留3-5个粗壮的枝蔓为宜。及时中耕松土,促进根系生长发育。进入爬蔓期,要尽早搭架固秧。越夏时注意及时浇水,土壤保持湿润。入秋后,是佛手瓜结瓜的旺盛时期,必须及时施肥浇水,同时注意防治病虫,确保丰收。5、及时采摘。佛手瓜开花结瓜期十分集中,一定要及时采摘已成熟的瓜果,以免影响未熟瓜果的生长发育。佛手瓜一般在谢花后20-25天成熟,每株可采收300-800个瓜果,效益显著。

佛手瓜怎样育苗?


佛手瓜怎样育苗?(1)播种育苗:佛手瓜在温带地区只能作1年生作物栽培,需用整瓜播种育苗。一般多于1月下旬至2月中旬室内催芽,2月下旬至3月上旬种于花盆或塑料袋内,用阳畦育苗。有条件的地方,也可采用温室或大棚育苗,效果更好。催芽时,可将种瓜置于15~20℃的条件下,催芽温度不宜太高,温度过高出芽快,但芽细弱不健壮。适当降低催芽温度,芽粗短健壮。待芽催出后,种于装有培养土的花盆或塑料袋内,并浇透水。每盆或每个袋只种1个瓜,种瓜平放,粗头稍向下倾斜,上面覆盖4~6厘米厚的细土。然后置于阳畦、大棚或温室内育苗。育苗期间,温度可保持20~25℃。对徒长苗,可于4~5片叶摘心,促发侧芽。(2)扦插繁殖育苗:佛手瓜整瓜播种,需种瓜较多,成本较高。山东省农业科学院蔬菜研究所采用茎切段扦插繁殖育苗获得成功。具体做法是:将种瓜提前育苗,以培育出用于切段扦插的健壮秧苗。在有温室的地方,可于11~12月育苗,并注意使其多发侧蔓。3月上、中旬将秧蔓剪下,并切段,每一段2~3节。将切段基部置于500pmm吲哚乙酸或萘乙酸水溶液中浸泡5~10分钟,取出扦插于育苗畦或装有基质或营养土的营养钵中,保温、保湿促其生根。据试验,采用此法扦插成活率达80%以上。

佛手瓜种植六要点


山东棉花研究中心是在原山东省棉花研究所(1959年建立)的基础上,于1986年由联合国开发计划署援建的综合性棉花专业研究单位,隶属于山东省农业科学院。现有在职职工120人,其中研究员10人,副研究员12人,中级技术职称32人。下设行政办公室、科研办公室、会计室、遗传育种研究室、栽培植保研究室、科技开发服务部和临清试验站。主要从事棉花遗传育种、生物技术、种质资源、栽培生理、土壤农化、病虫害防治等方面的研究工作。现有高标准试验地500亩,实验室、办公室、库房共计10000多平方米,固定资产总值700多万元,其中仪器设备价值400多万元,有万元以上大中型仪器设备达30多台(件)。山东棉花研究中心是山东省惟一的棉花专业研究单位,也是目前国内规模最大、实力最雄厚的棉花专业科研机构之一,已被农业部确定为全国棉花品种改良分中心筹建单位。1998年山东省科委、省财政厅又批准建立了山东省棉花栽培生理重点实验室。四十多年来,紧紧围绕棉花生产上急需解决的重大技术问题,组织科研攻关,共取得科研成果40余项,其中获省部级以上奖励的28项。遗传育种是棉花中心的优势研究项目,先后培育出了鲁棉1号等十几个优良棉花品种(系)。鲁棉1号以其高产、稳产、抗逆性强、适应性广的优良特性,在全国累计种植近亿亩,创直接经济效益57亿余元,于1981年荣获国家发明一等奖;鲁棉2号、9号分获省科技进步二等奖;鲁棉10号、14号分获省科技进步三等奖。在棉花栽培生理、病虫害综合治理、土壤农化等方面,也取得了一系列重大成果。如棉花经济施肥的研究获省科技进步二等奖。山东棉花研究中心以传授植棉技术、提高棉农素质、科技兴棉为己任,先后承担了多项新棉区开发、优质棉基地县科技服务、棉花大面积高产技术开发等任务,几代科技人员的足迹遍及全省棉区,取得了显著的社会和经济效益。如山东省四十万亩棉花亩产皮棉100公斤大面积高产开发、山东省棉花大面积综合高产技术研究与开发分别获省科技进步二等奖。鉴于棉花中心在全省科技兴棉中的突出贡献,山东省人民政府于1992年授予山东棉花研究中心科教兴鲁先进单位荣誉称号。近几年来,山东棉花研究中心紧密围绕农业和农村工作的两个根本转变,以经济建设为主战场,不断调整研究方向,解决制约全省棉花生产发展的突出问题,现承担省部级以上重点研究课题20余项,取得多项研究成果。如针对1992年以来棉铃虫暴发的突出问题,将高新技术与常规育种技术相结合,培育出了高产、优质、抗病、高抗棉铃虫的抗虫杂交棉鲁棉研15号,常规抗虫棉鲁棉研16号、17号、18号,以及常规抗虫短季棉鲁890等三大类型系列抗虫棉新品种,还有一大批后备材料,这些新品种(系)在各级各类试验中表现突出,达国内同类研究的先进水平。山东棉花研究中心作为我国棉花骨干科研机构之一,具有较强的科研力量,先进的仪器设备,良好的科研条件,雄厚的研究基础和技术储备。随着科技体制改革的深化,山东棉花研究中心以新的姿态,愿与国内外高等院校、科研院所进行合作研究,与有关单位和企业进行涉棉行业产业化开发,并为基层技术推广部门、种子企业、棉农进行全方位技术服务,可提供不同类型的棉花、小麦、脱毒马铃薯等优良品种的原种、生产用种、杂交种及制种亲本;进行棉花生产技术培训,棉纤维测试、棉株和土壤样品的化验分析,棉花抗病、抗虫性鉴定等。

北方佛手瓜的栽培


佛手瓜在原产地和我国南方温暖湿润的气候条件下,冬季地下根不死,来年春季再生藤蔓,开花结果,可延续生长3年以上,而在北方则由南方的多年生变成了-年生。在北方露地栽植-年生佛手瓜是可行的,从育苗到生长期的适宜温度20-30摄氏度。生长期对水肥的需求量大,耐湿耐阴,不耐旱,但也不耐渍涝。由于佛手瓜的根系发达,对土壤的适应性强,在土质肥沃,土层深厚,排水良好的沙壤土质栽培更有利于根系发展。

佛手瓜的生长期长,在北方早春保温育苗,霜终露地栽植,处暑时见花,白露前后结果,浓霜之前收获。佛手瓜的藤蔓伸长分枝性强,子孙蔓结果繁多。只要水足肥饱,子孙蔓上见叶结瓜,很少有空档。

北方栽培佛手瓜的技术如下。

①养好定植窝人冬时节,按60平方米的空间,在地面挖好深宽1米的佛手瓜窝3个。于下层70厘米内,施上人粪尿或土杂肥50千克,或复合肥1千克与土壤搅拌沤制,让其充分腐熟。上层30厘米覆盖园田素土或林中土,为来年霜终定植瓜苗养好肥窝。

②催芽育苗(a)北方佛手瓜简易催芽育苗三法:-是红薯窑内催芽育苗,红薯窑内12月的温度为8-10摄氏度,适合佛手瓜的保温催芽;二是蔬菜大棚催芽育苗,冬季蔬菜大棚的温度为15-30摄氏度,是佛手瓜催芽育苗的最佳温度,在元月中下旬大寒前后,将种瓜移入棚内催芽,待胚芽长出须根时,在棚内定植、育苗,在棚内栽植佛手瓜于10月直接栽种留苗上架,早期开花结瓜,来年春暖揭棚,五月下旬~六月上旬早瓜应市;三是在有暖气的居室催芽育苗,选择-个暖气正常的小间,使用营养钵、花盆或木箱育苗,室内温度保持15-25摄氏度。(b)胚胎集约育苗。在胚胎胎基长好,开始生根出芽之时,轻扳种瓜缝合线,用无菌镊子拨动胚胎,轻轻取出,栽植在小营养钵或配好的营养土中育苗。(c)丛芽扦插育苗。-个佛手瓜可长出许多丛芽,少则二、三苗,多则六、七苗。这些丛芽在4、5月就可长到10厘米左右。

③搭好棚架(a)搭好2.5-3.0米的平架或拱型走廊棚架;(b)果园间套的佛手瓜可按葡萄、苹果等各类树冠的特点,借树拉网造架;(c)家庭院落按照院墙和木竹的自然形势,互相连结成架;(d)楼顶的瓜架只搭1米高的低架即可。不论任何棚架,架下佛手瓜的主蔓只留-两个,促使子孙蔓生长,增加产量。

④加强水肥管理早春定植在瓜窝素土中的佛手瓜苗,坚持天天在根部周围浇水,保持地面潮湿。幼苗期切忌靠瓜体施肥浇尿,以防烧苗。在主蔓长到1米左右时,在离瓜苗30厘米处开环沟,施上少量人粪尿、土杂肥或化肥催苗。进入三伏天,每10天大水漫灌架下地面,随水施上人粪尿和复合肥,攻杆促蔓,天气炎热,注意叶面喷水,既降温又增加叶面肥。立秋后,每隔10天喷施1次叶面宝。

⑤适时采收贮藏菜瓜前期对生长15天的菜瓜要适时采摘,采摘菜瓜要轻摘轻放,人冬后要放在5摄氏度左右的室内,以免冻害。只要妥善贮存,9、10月份采摘的菜瓜,可贮存7-8个月。

⑥选留种瓜可在第3、4茬的瓜中选留种瓜。佛手瓜生长期在25天以上。种瓜应选瓜体缝合线裂开,两手指拱突出,颜色黄绿者。选留的种瓜在入冬前仍然要防止升温,早期萌芽。

佛手瓜的栽培技术


佛手瓜在北方栽培必须育苗移栽,因为种瓜发芽率只有60%--80%,为了保全佛手瓜苗不宜直播,还要先催出芽再播种。育苗分为种瓜育苗、光胚育苗和扦插育苗三种方法。

1育苗

1.1种瓜育苗佛手瓜是名符其实的种瓜得瓜蔬菜。种瓜育苗就是栽一个种瓜。选择瓜大无伤的种瓜,用刀把首端的合缝处开口,装入25厘米x15厘米的塑料袋里,码入筐中,在15--20℃处催芽,经15天左右,种瓜由首端合缝处长出根系,子叶张开后即可播种。

也可把种瓜用河沙下铺上盖2--3厘米催芽。

用肥沃田土和细沙各50%拌匀,加入清水,温度以不黏手为度,装入直径20--30厘米、高20厘米的薄膜筒或花盆,把发芽的种瓜芽朝上,直立或斜栽其中,上面盖4--6厘米的土,放在温室中育苗。

在育苗过程中严格控制水分,以防烂瓜,只要叶片不萎蔫就不要浇水。

1.2光胚育苗利用充分后熟的种瓜,经过催芽,待胚随着子叶伸出瓜外脱离胎座时,把种瓜割开将胚取出进行育苗,叫光胚育苗。这和花生去仁去皮、谷子去壳仍能正常发芽是一样的。光胚育苗成苗率高,取出胚种,瓜仍能食用。胚轴上已长出少量细根时,是取胚的最佳时机。取胚时一手拿种瓜,一手拿刀,顺着合缝线向上向下割,用拿瓜的手,将拇指插入刀口处,向两面慢慢撑开1.50--2厘米,用嫁接刀的另一端轻轻拨动子叶,使其完全脱离瓜体后取出完整的胚,立即育苗。

用直径12厘米、高20厘米的薄膜筒,装营养土3--4成,将光胚芽取上栽入筒中,再填营养土至子叶上3厘米左右,摆入温室中育苗。出苗前温度控制在15--20℃,土壤水分控制在相对湿度70%--80%,光照要充足。

1.3扦插育苗提早在温室中进行种瓜或光胚育苗,在苗高5--6厘米时加大肥水,促进生长,培养成有多个侧枝的健壮苗,在3月上中旬将秧蔓剪下,2--3节切段,最上段保留新梢,摘除下端叶片,用500毫克/千克的萘乙酸溶液浸蘸5--10分钟,插于床上或容器中,浇足水,保持15--20℃,黑色膜遮光,7天后去掉遮荫正常见光,保持土壤水分充足。长出新叶后,说明根系已开始生长。成活率一般在75%--80%,但是扦插苗较弱,需进行根外追肥,10天喷1次尿素和磷酸二氢钾0.20%的混合液。

2定植

2.1整地施基肥在日光温室的前底脚部,按7米左右的距离挖坑,坑长、宽、深各1米,每坑施有机肥500--1000千克,三元复合肥5千克,分层施入,与土混匀,灌水沉实。

2.2定植时期、方法、密度在日光温室早春茬蔬菜定植前或定植后再定植佛手瓜。在坑中央挖定植穴,栽入1株佛手瓜苗,浇足定植水,水渗下后封穴。每亩日光温室栽苗11--15株。

3定植后的管理

3.1当植株高40厘米左右时摘心,促进侧枝发生。佛手瓜节节都能发生侧蔓,由主蔓上发生的称子蔓,选留2--3条健壮的子蔓,子蔓长到1米长时再摘心,每个子蔓再选留孙蔓,其余的萌芽及时摘除。在主栽作物结束前不搭架,把主蔓、子蔓和孙蔓引到温室前面拱杆上,用塑料绳绑住。

主栽作物收获后,撤下薄膜搭棚架,顺前屋面弧度搭成,每株佛手要保持50平方米以上的架面。瓜蔓上架后及时调整位置,均匀分布在架面上,以利通风透光,及时摘掉卷须,发现下垂的枝蔓及时引到架上。3.2在与主栽物共生阶段,不需浇水,以促进根系深扎。前作物结束后,佛手瓜转为露地生长,已进入高温季节,生长迅速,需水量大,必须勤浇水,最好在根际覆盖10--20厘米稻草或麦秸,可减少灌水次数。

入秋后植株生长明显加快,但仍以营养生长为主。进入开花结果期,特别是开花授粉后10天左右,果实生长速度快,需水量大,更应勤水次数。佛手忌地面积水,所以夏季大雨后的排水也很重要。

3.3追肥因基肥充足,6月份以前不需追肥,分别在6月上旬、7月中旬、8月上旬进行3次追肥。第一次每株追施人粪尿5--7千克,过磷酸钙500克或复合肥500克,在植株周围30--40厘米处开环形沟,追肥后浇完水再覆土;第二次和第三次追肥在距植株60--65厘米处进行,追肥量增加1倍左右。

4开花结果期管理

4.1温度管理进入开花结果期以后,控制日光温室温度,通过通风,保持白天2--25℃,超过25℃通风,夜间10--15℃,尽量减少超过20℃的时间。在外界气温下降到10℃时,改为白天通风,夜间闭风。在夜间气温不能保持10℃时开始覆盖草苫。

4.2人工授粉在日光室内开花结果期,昆虫活动已经减少,人工授粉是重要技术环节。在花盛开时采集雄花、剥掉花冠,一朵雌花用一朵雄花授粉,在早晨8--9时进行。

4.3浇水日光温室覆盖薄膜以后,初期大通风,土壤水分蒸发量大,5--7天灌1次水,以后随着温度下降,再延长间隔时间,从10--20天1次,再继续延长。

4.4根外追肥佛手瓜进入开花结期,可进行追肥,10天左右喷1次磷酸二氢钾加尿素1%溶液。

5采收与贮藏

佛手瓜开花后15--20天就可食用,开花后25--30天,瓜皮颜色由深变浅时采收。

佛手瓜除了陆续采收上市,还可贮藏到春天。贮藏的佛手瓜要轻拿轻放,经过挑选,放到衬塑料薄膜的纸箱或筐里,放到8--10℃的环境下贮藏,一般可贮藏5--6个月。

在贮藏过程中,如果发现有长出胚根的,掐去后可以继续贮藏。

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