植物的叶知识。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《史上最全枸杞叶汤做法介绍!让你轻松拴住家人的胃!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

要问什么东西既养生又常见,那排在榜首的肯定是枸杞了,枸杞作为一种家家必备的养生法宝,从古至今都深受人们的喜爱,小编虽然是95后,但也是过上了每日枸杞泡茶的“老年生活”。不光枸杞的果子能养生,枸杞叶也具有很好的营养价值,泡茶煲汤都是很好的选择,现在非常提倡食疗,那么下面就让小编来为大家介绍几款在家就能做的美味又健康的枸杞叶汤的做法吧!

1.枸杞叶猪肝汤材料

枸杞叶、猪肝、枸杞、淀粉、料酒、酱油、食盐、植物油

做法

把从市场采购的猪肝用水冲洗一下,放在水中泡20分钟左右,然后将猪肝取出放在菜板上切成小片备用,加上少许淀粉、料酒和酱油混合均匀放置数分钟;取出枸杞叶用水把灰尘等洗干净,然后放在一个干净的盆子里,摘下叶子备用;锅里放放一些姜片、盐和油,待水煮沸后,把枸杞放进去,等水再次沸腾后,加入枸杞叶,煮沸腾加入已经入味的猪肝再煮一会儿,便大功告成。

功效

猪肝和枸杞叶都有清火明目、健脾补肝的功效,二者搭配在一起,是初秋干燥易上火时候必不可少的一款汤品。

2. 鲫鱼花蛤枸杞叶汤用料

枸杞叶、鲫鱼、花蛤、枸杞、姜、盐、料酒

做法

首先将鲫鱼、花蛤、枸杞叶用水洗干净,把生姜切片后装在碗里待用;把水烧开,放入花蛤焯水一直到开口,捞出用水冲干净泥沙;在锅里加油,放入切好的姜片和鲫鱼,加少许盐后开始煎,鲫鱼两面都成金黄色后,倒一些料酒,加水没过鱼,用大火煮到汤变白,然后等沸腾调成小火继续熬煮,最后放入花蛤和枸杞叶再继续煮一下就可以盛在汤盆里面了。

功效

鲫鱼和花蛤味道鲜美,含有丰富的蛋白质,枸杞滋阴补肾,两者相结合,美味健康,适合小孩子和女性朋友。

注意事项

虽然枸杞叶的营养丰富,但属于寒性植物,摄入量不能过多,否则容易引起肠胃上的疾病,并且在煲汤时要选用新鲜的食材,不要使用过多的调味品,以免破坏汤底原本的口感。

在看完小编的介绍之后有没有冲动去超市里自己买食材回来煲汤呢?心动不如行动,就在今天,为家人煲上一锅爱心靓汤吧!

延伸阅读

枸杞叶猪肝汤怎么烹饪?为你介绍枸杞叶猪肝汤的最佳做法!


枸杞这种植物真可谓全身都是宝,其果实枸杞子是家喻户晓的滋补佳品之一,可养肝补肾、润肺等;其叶子枸杞叶虽然不如枸杞子那么知名,但它的滋补功效也不容小觑,可补虚强身、清热明目等,且可当菜、当茶也当药;当菜时,不同的食材搭配和不同的做法,会收到不同的功效。小编今天要给大家介绍的是一道用枸杞叶和猪肝为主料的药膳,此药膳有清肝明目的功效,是我们用眼过度的现代人的保养佳品。接下来就来看看这道枸杞叶猪肝汤是怎么做的吧。

枸杞叶猪肝汤的做法:一. 材料:

枸杞叶、枸杞、猪肝、生姜、酱油、料酒、淀粉、植物油。

二. 做法

1. 将猪肝洗干净后,放入清水中浸泡约30分钟,然后再将其切薄片备用。

2. 将切好的猪肝用10克淀粉、1小匙料酒、2匙酱油和姜丝腌制5分钟。

3. 将枸杞叶一片片摘下,洗净备用。

4. 锅内放入适量的水、姜片、植物油,烧开后,再放入腌制好的猪肝。

5. 放入提前泡软的枸杞子。

6. 待锅中的水沸腾后,放入枸杞叶,煮至锅中的水再次沸腾,1分钟后,加入食盐调味,关火即可。

这道枸杞叶猪肝汤药膳,做法简单,功效却是很好:不仅可以养肝明目,而且还可清热止渴。大家可以常做,但也许有人会问:枸杞叶猪肝汤的热量高吗,常喝会变胖吗?下面,小编就来和大家聊聊枸杞叶猪肝汤的热量问题。

枸杞叶猪肝汤的热量是多少?

枸杞叶猪肝汤的热量(以100克可食部分计)是105大卡(即439千焦),每100克枸杞叶猪肝汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。所以说它的单位热量是比较低的,不用担心热量过高的问题。

看完小编的分享,你会不会想立即行动起来为自己和家人也烹制这样一道药膳呢?感谢你的点击阅读!

雪菜的做法大全!有了这些还怕拴不住家人的胃?


雪菜是芥菜中的一种,它是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜。都说雪菜是许多人饭桌上的常客,但根据小编收集的资料显示,有不少匿名网友纷纷表示说家里来来去去都是那几道菜,已吃腻。面对这种情况,掌握厨房一线工作岗位的主厨们也表示很是苦恼。不过现在没关系了,今天小编会公开雪菜的做法大全,用美味的雪菜料理去征服她们的胃吧!

雪菜的做法大全雪菜鱼头豆腐汤主料

鱼头1个、豆腐500克、雪菜50克

做法

鱼头清洗干净,对半切开备用;

取汤锅放入生姜、蒜;

豆腐切块,放入汤锅中;

雪菜洗净,切成一小段,放入汤锅中;

另取一锅,放入食用油,下鱼头煎,煎至两面微黄即可;

煎好的鱼头放入汤锅中,加入料酒、生抽、老抽和食盐,再加适量的凉水,接着盖上盖子,开大火;

大火烧开后转小火,慢炖,直到豆腐出泡即可。

雪菜炒百合主料

雪菜腌菜300克、鲜百合200克

做法

将雪菜洗净后拧干水,切极细,百合洗净待用;

锅烧热,下麻油,待油烧至五成热时,放入雪菜煸炒;

煸炒2~3分钟后,再加入百合同炒,略加水,下适量精盐调味;

旺火烧至百合熟时,即可起锅装盘。

雪菜豆腐虾仁主料

豆腐1块、虾仁适量、雪菜适量

做法

起油锅煸炒虾仁,用料酒去腥,盛出备用;

豆腐绞碎翻炒,加入雪菜和虾仁,放入盐、生抽调味,翻炒均匀即可。

雪菜豆皮主料

雪菜200克、千张3张、红椒少许

做法

锅中加入清水,盐,油,鸡精放入豆皮煮上3分钟;

把豆皮捞出稍凉切成菱形小块,红椒洗净也切菱形小块,雪菜洗净切碎;

炒锅倒油爆香葱姜、红椒,接着倒入雪菜翻炒片刻;

加入白糖继续翻炒出香味,后加入豆皮翻炒均匀;

加入少许盐,鸡精调味,淋入香油,将所有材料翻炒均匀即可关火装盘。

雪菜的做法还有很多方法,今天小编就先介绍到这里,剩下的做法就由大家去探索吧!不如现在我们来了解下雪菜有什么功效,加深我们对雪菜的认识吧!

雪菜的功效解毒消肿

雪菜有解毒的功效,能抑制细菌毒素的毒性,抗感染和预防疾病的发生,促进伤口愈合。

开胃消食

雪菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,帮助消化。

明目利膈

雪菜组织较粗硬,含有胡萝卜素,因而有明目作用,可作为眼科患者的食疗佳品。

宽肠通便

含有丰富食用纤维素的雪菜,能够促进肠道蠕动,进而可起防治便秘的功效,老年人及习惯性便秘者食用尤其适合食用。

原来常见的雪菜,即使看似平平无奇也暗藏用处,果然不能小看每一种食物。阅读完本篇文章的你们是不是已经解开苦恼了?如此多花样的雪菜料理,谁还怕被人嫌弃呢?

哪些人不宜喝枸杞叶汤?食用枸杞叶汤需要注意什么?


枸杞是我们很熟悉的一种食物,营养丰富,是人们在煲汤和泡茶时不可或缺的材料。不仅如此,就连它的叶子——枸杞叶,也是一种药食同源极好的保健食材,用之煲汤、炒食能收到强生健体的功效。但这也并非是人人都可以食用的,接下来小编就要说说哪些人不能喝枸杞叶汤。

哪些人不能喝枸杞叶汤?

1. 患有高血压的人群不宜食用。

2. 平时性情极易急躁的人群不宜食用。

3. 平时因大量摄取了肉类而导致满面泛红的人群不宜食用。

以上几类人群,在身体体质方面大多存在一个共同之处,那就是肝阴不足、阴虚火旺,而枸杞叶的属性偏温,其温热身体的效果相当强能助火,所以说以上几类人群都不适宜喝枸杞汤。

知道枸杞叶是药食同源的保健食材,又了解了哪些人不能和枸杞叶汤,那你知道枸杞叶都有哪些食疗价值吗?下面,就由小编来给大家介绍一下吧。

枸杞叶的食疗价值:

用枸杞叶与猪肝来煲汤食用,可收到抗氧化、抗衰老、预防缺铁性贫血的养生功效,同时还可祛风明目、生津止渴;对于体质虚寒的女性而言,亦是上好的保健佳品。

2. 用枸杞叶和瘦肉来煲汤食用,可收到清肝明目、健脾养肝的功效。

3. 单用枸杞叶煮水,代茶饮用,可止渴、解烦闷、消热解毒。

看了小编的介绍,不知大家是否会有一些惊讶的感觉:曾经都只是知道枸杞子能滋补身体,没想到枸杞叶竟然也会有如此的功效。其实,除了枸杞子和枸杞叶具有如此的营养价值外,枸杞根的价值也有不容忽视的:将其煎煮后饮用,可起到降血压的功效。这枸杞真可谓全身都是宝啊!

不了解银耳红枣枸杞汤?功效多到让你惊叹!


银耳红枣枸杞汤是人们生活中的日常汤式,因为银耳很常见且红枣枸杞也很普通,因此银耳和红枣与枸杞烧汤也并不稀奇。但今天小编就要来说一说这个并不稀奇的汤极多的功效。说到这里很多朋友会问,如此普通的汤有何特殊的功效呢?今日小编就来告诉大家!

银耳红枣枸杞汤的功效对眼睛有益

银耳与红枣枸杞皆是滋补佳品,银耳内含有对眼睛很有好处的成分,与红枣枸杞炖在一起营养价值就大大的提高。因此银耳对眼睛的滋补效用发挥到极致,所以银耳红枣枸杞汤对眼睛很有益处。

补充蛋白质

银耳内还有丰富的维生素和矿物质元素,而红枣枸杞内含有丰富的蛋白质,因此炖好的银耳红枣枸杞汤可以补充人体所需要的蛋白质和营养物质,对人体有很大的好处。

在以上内容中小编着重为大家介绍了一下银耳红枣枸杞汤的功效,想必大家对此也有所了解啦,那么对于银耳与红枣和枸杞烧汤的介绍到这里就结束啦。那么下面的内容中小编来和大家分享一下银耳与红枣和枸杞烧汤的食用禁忌吧!

银耳红枣枸杞汤的食用禁忌不宜与猪肝同食用

银耳红枣枸杞汤内含有的维生素很丰富,所以食用银耳与红枣和枸杞烧的汤对人体很有好处。但是如果同猪肝一起食用则会破坏汤内的维生素,于是银耳与红枣和枸杞烧汤就毫无营养价值了。因此这个汤不宜与猪肝同食用。

腹泻的人不宜食用

银耳红枣枸杞汤属于凉性的食物,因此食用银耳与红枣和枸杞烧的汤有润肠通便的作用,而本身就腹泻的人如果食用了银耳与红枣和枸杞烧的汤则会导致腹泻的症状加重。因此腹泻的人并不宜食用此汤。

今日小编带给大家的全部内容就是以上这些啦!小编今日分享给大家银耳红枣枸杞汤的营养价值,小编认为银耳与红枣和枸杞烧汤的营养还是很高的哦。同时小编也分享给了大家这个汤食用时的一些禁忌,以便于大家日后食用时多加注意!

史上最全的养花大全


一、平安树

喜水,一周浇一次水,浇透,多晒太阳。平安树,又名:兰屿肉桂;别名:红头屿肉桂、红头山肉桂、芳兰山肉桂、大叶肉桂、台湾肉桂等。

二、榕树

喜水,一周浇一次水,浇透,多晒太阳太阳。

三、茶花

喜水,一周浇一次水,浇透,适当的晒太阳。

四、君子兰

半个月浇一次水,不要完全浇透,刚浇完水后放在太阳光不强的阳台上凉几天,否则因太湿根部腐烂,不宜太阳暴晒。

五、龙须

喜水,一周浇一次水,浇透,适当的晒太阳。

六、红掌

十二天浇一次水,浇透,适当的见太阳。

七、凤梨

十二天浇一次水,浇透,少见太阳。

八、绿萝

喜水,三四天浇一次水,浇透,少见晒太阳,放在有光线的地方也可以。

九、杜鹃花

一周浇一次水,浇透,不能被太阳直射,放在有光处。

十、海棠花

一周浇一次水,浇透,少见太阳,放在有光处,太阳直射花朵会失去本色,不便于观赏。

十一、长寿花

一周浇一次水,浇透,少见太阳,放在有光处,太阳直射花朵会萎缩。

十二、虎皮兰

半个月浇一次水,不要完全浇透,刚浇完水后放在太阳光不强的阳台上凉几天,否则因太湿根部腐烂,不宜太阳暴晒。

十三、马齿苋(金枝玉叶、玉树)

喜水,一周浇一次水,浇透,多晒太阳。

十四、发财树

不喜欢水,20天喷洒少量水,或给底盘倒点水,不能晒太阳,若经常一次性浇透就会死去,谨慎浇水。

十五、金钱树

不喜欢水,半个月喷洒少量水,或给底盘倒点水,不能被太阳晒。

十六、巴西木

盆栽宜用富含腐殖质、排水良好的肥沃土壤,可用腐叶土与河沙配成。巴西木耐旱不耐涝。生长季节可充分浇水。巴西木畏寒冻,冬天应放室内阳光充足处,温度要维持在5℃-10℃。一个星期浇一次水。主要虫害:蔗扁蛾蔗扁蛾主要以幼虫蛀食巴西木肉质的皮层。

以下是二十五种花卉养殖注意事项

1、杜鹃:喜凉爽通风,忌高温炎热;喜半阴,忌烈日;喜湿润,忌干燥;喜酸性土,忌碱性土;喜排水良好的松毛土,忌积水;如排水良好,水可大点,叶面要经常喷水。

2、君子兰:喜温暖,怕寒冷;喜半阴环境,忌炎热日光直射;喜排水良好的腐叶土,忌积水;夹箭时黑白天温差要调整到7---10度,浇点啤酒。盆土干时叶不可喷水,喷水易烂叶,叶上有灰可用湿巾擦。当君子兰叶脉达到20以上才能开花。

3、山茶:山茶为阴性花木,要求蔽阴度为50%左右,在疏荫下生长良好,怕阳光曝晒,如果遭烈日直射,嫩叶易灼伤,造成生长衰弱,影响开花。夏季喜凉爽湿润,冬季喜温暖环境,一般生长适温为15---25度,花叶要经常喷水。怕干旱,忌积水。喜肥沃疏松排水良好的微酸性沙土才生长良好,在碱性或积水的土壤中会逐渐死亡。

4、一品红:喜温暖湿润的环境,不耐寒;喜充足的光照,不耐阴;对土质要求不严,但喜肥沃疏松排水好的微酸土。

5、米兰:喜温暖湿润,怕干燥,不耐寒;喜阳光,不耐阴;喜肥沃疏松的微酸性沙土。有诗赞曰:瓜子小叶亦清雅,满树又开米状花,芳香浓郁谁能比,迎来远客泡香茶。

6、鹤望兰:喜阳光,不耐北方夏季烈日曝晒;喜温暖,不耐寒;要求冬季中温,夏季凉爽湿润环境;喜排水透气良好的腐殖土。

7、龙吐珠:喜温暖湿润,不耐寒;喜阳光充足,怕强光直射;喜肥沃排水透气良好的腐殖土。

8、六月雪:六月雪为常绿或半常绿的小灌木,喜阴湿温暖气候,不耐寒,对土壤要求不严。喜排水透气良好的腐殖土。夏季适度遮荫,冬季室温在10度以上即可安全越冬。

9、金脉爵床:喜温暖湿润,不耐寒;耐半阴,怕强光;喜肥沃疏松的土壤。

10、香龙血树巴西木:喜温暖多湿环境,怕干旱,喜光照,但也耐阴;适合室内培养,喜排水良好的腐叶土混泥炭土加饼肥。

11、常春藤:喜温暖湿润及半阴环境,较耐寒;喜肥沃疏松排水良好的土质。

12、虎尾兰虎皮箭:喜温暖向阳环境,耐半阴,怕阳光曝晒;耐干燥,忌积水;对土质要求不严,平时放在通风良好的向阳处,浇水要见湿见干。

13、富贵竹:喜温暖湿润及半阴环境,喜散射光,忌烈日直晒;喜疏松肥沃土壤,平时放在室内光线明亮处,夏季避免阳光直射,冬季需要多见些阳光。

14、盆石榴:喜温暖和阳光充足的环境,较耐寒;耐干旱,怕水涝;喜疏松肥沃土壤,如果光照、水、肥、修剪到位,才花繁果硕。

15、蟹爪兰:喜温暖湿润及半阴环境,怕强光直射;较耐旱,怕水涝;不耐寒,要求含腐殖质丰富疏松排水良好的土壤,夏季高温时应停止施肥和控制浇水。孕蕾开花时,花盆不要换地方,不然易引起落蕾掉花。同蟹爪兰相似的有仙人指,两者区别是仙人指茎的边缘没有尖齿而呈浅波状;蟹爪兰茎的边缘每面有四个尖齿一般开白花或浅色花,有三个尖齿一般开红色花。

16、茉莉花:喜炎热湿润的向阳环境,不耐荫、不耐寒、也不耐干旱,气温在25---30度情况下生长良好,气温在4度以下开始出现冻害叶子凋落甚至死瓦亡,喜疏松肥沃排水畅通含有机质的土壤。

17、条文十二卷:喜温暖和阳光充足的环境,耐干旱,怕水涝;喜腐殖质排水良好的沙质土。

18、大叶落地生根:喜温暖湿润的环境,虽喜阳光也比较耐阴;忌酷暑,耐干旱;喜排水良好的沙质土,浇水要见湿见干;夏季适当遮阴通风,冬季要严格控制浇水。

19、芦荟:喜阳光和温暖湿润的环境,不耐寒;喜疏;松肥沃排水畅通的土壤,夏季需充足浇水,常向叶面喷水,其它季节控制水,春、秋喜光直射。注:龙爪按芦荟养植。

20、昙花:喜温暖湿润及半阴环境,较能耐旱但不耐寒,怕强光直射,忌积水,要求排水良好疏松肥沃的土壤。昙花一般晚间天黑19---20点开花,每朵花,花期两小左右。如果想让昙花白天开花,可改变光照即:在花蕾即将开放的前几天,白天放在黑暗处,黑天用灯光照射即可。

21、菊花:属于阳性花卉,喜凉爽的特性,喜阳光充足;秋季凉爽,耐寒性较强温度在18---22度最好;较能耐旱,但不耐潮湿,尤其怕积水;能耐弱碱,要求含腐殖质丰富疏松排水良好的沙质土壤。菊花一般采取分株或扦插,即:四月分盆,五月打头,六月施肥,七月再打一次头,八、九月份水长流。根据花的长势,五月中下旬摘心去顶时保留3---5个叶片,七月中下旬摘心去顶时保留2---3个叶片,如方法得当管理好,可开花达到,三、三、九鼎。

22、广东万年青又名亮丝草:喜温暖湿润耐阴性强,忌干燥,怕强光直射,稍耐寒;冬季室温保持在5度以上即可安全越冬。喜疏松肥沃的培养土,盆土粘会引起烂根,因此易用腐叶土加少量河沙。喜氮、钾较多的复合液肥,夏季高温要多浇水,春、秋两季浇水要见湿见干,冬季要节制浇水。

23、变色木变叶木、又名洒金榕:喜高温多湿及向阳,不耐寒;喜疏松肥沃而又排水良好的沙质土壤,冬季温度在15度以上生长良好,10度以下会造成死亡。

24、含笑:喜温暖湿润,属于半阴性花卉,要求通风良好适当荫蔽。空气湿度高,叶片颜色浓绿而有光滑。不耐干旱,忌烈日曝晒,否则叶片易变黄。喜肥、喜水但怕涝,不甚耐寒,喜肥沃疏松的微酸性沙土。有诗赞曰:花开不张口,含羞又低头,拟似玉人笑,深情暗自流。

25、石莲花:喜温暖干燥和充足的光照,也能耐半阴,畏寒冷,宜肥沃排水良好的沙壤土。生长期间每天保持4---6小时光照则生长茁壮,叶色鲜美。7---10天用清水喷洒一次叶面,石莲花十天半月不浇水也不要紧。如果长期放室内阴暗处,就会导致落叶。

史上最全吃水果去皮方法


各种多汁香甜的水果袭来,好吃之人自然是不应该浪费了这上天的恩赐,所以米米君决定为大家整合一个切水果及去皮方法的合集,干净又快速,吃起来也更方便,如果各位家里有总是以“剥皮好烦”、“果汁会弄得到处脏兮兮”等借口不吃水果的人,那么请务必收藏啦!

1.不用剥皮就可以吃到蜜柑

蜜柑去头去尾(千万不要切太过,不然会把果肉切走变得不好看,一般蜜柑的皮都不会太厚),然后在果皮上纵向切断果皮,最后慢慢拉扯开果肉,让它们展开即可。

2.最干净方便的吃西瓜方法

step1:西瓜对半切开

step2:将西瓜橫切面朝下放,然后纵向切段,距离约1英寸

step3:再以同样的距离橫向切段,然后就有不会吃得滿脸都是,也不用怕果汁到处滴的西瓜棒享用啦

3.轻松取石榴果肉粒的诀窍

step1:石榴对半切,在干净碗內裝适量饮用水

step2:一手拿着切开的半个石榴,橫切面朝著裝了水的容器

step3:用勺子用力拍打石榴,让果肉掉进水里

step4:捞起漂浮在水上的薄皮即可大口享用,无需再边吃边拨那麼麻烦

4.奇异果如何去皮

step1:奇异果切头切尾

step2:勺子插入奇异果,尽可能貼著果皮,然后旋转起肉即可。虽然奇异果对半切开再用勺子挖來吃也很方便,但如果是想用來做餐点装饰,这样起肉再切片的效果会最美观哦!(tips:勺子要接近奇异果的大小)

5.如何切出沒有果衣的漂亮柑橘类水果

Step1:水果切头切尾(有的柑橘类水果的果皮会比较厚,所以要根据实际情況來切,标准是切到看不到果皮)

tep2:选一個切面朝下,竖着切掉果皮

step3:根据果衣的间距來切出成瓣的果肉(这一步最好在碗上進行,切好后可以直接掉入碗內,还可以保存滴下的果汁)

6.如何快速起出菠萝(凤梨)肉

step1:菠萝(凤梨)去头去尾,立在砧板上,然后打竖对半切开

step2:果肉再对半切开,然后把芯切掉

step3:最後把果肉段切块即可

7.最彻底最完美的桃子去皮方法

step1:先准备好一盆冰水和一锅沸水

step2:桃子末端用刀划十字

step3:把桃子放进沸水里煮大約35-45秒(要整個桃子都浸入沸水里头哦~)

step4:用漏勺捞出,然后立刻放入冰水中

step5:用手撕掉果皮即可

这個方法虽然不是最快的,但绝对最彻底好美观哦!

8.芒果

芒果好吃,但剥皮却是个技术活。怎样剥芒果轻松、快速,还不脏手呢?看看切芒果高手是如何做到的↓

9.橙子

关于切橙子,很多人都选择上图的做法,但这样切好的橙子中间,有一条白色的硬芯儿,影响口感。建议大家试试下图的方法,按这个方法切出来的橙子,中间没有白色的硬芯儿,且用手轻轻掰开,可以自然分成几个小瓣,食用很方便。

豌豆苗怎么做汤好喝?这里看有最全的豌豆苗的靓汤做法!


众所周知,豌豆苗是一种健康美味的绿色苗类植物,小清新的颜色和外表获得了许多人的喜爱。那么,你知道豌豆苗怎么做汤好喝吗?快随小编一起来学习一下关于豌豆苗的小知识吧!

豌豆苗做汤方法上汤豌豆苗

材料:豌豆苗250g、皮蛋1个、蒜瓣5个、生姜3片、食盐5g

做法:将豌豆苗焯水3分钟左右,捞出备用;皮蛋切小块,蒜瓣和生姜切片;锅中倒油,放入切好的蒜瓣和姜片,用小火煎至金黄;锅中倒水(最好是高汤),等水煮开后倒入皮蛋,焖煮1分钟;加盐调味,将汤倒入装有豌豆苗的碗中,即食。

豌豆苗煎蛋汤

材料:豌豆苗250g、鸡蛋2个、食盐、香油

做法:豌豆苗洗净后,切成小段;鸡蛋加入适量食盐打散;锅中倒油,等烧热至冒出白烟时倒入鸡蛋,煎蛋饼;锅中加水,煮沸后加入切成小段的豌豆苗,然后煮到汤汁微白;加盐,滴入两滴香油,出锅即食。

蛤蜊豌豆苗汤

材料:豌豆苗250g、蛤蜊300g、生姜、食盐

做法:蛤蜊在盐水中浸泡1-2小时,待泥沙吐净后用清水冲洗干净;豌豆苗洗净,切成小段,姜片切丝;锅中倒水,烧开后加入蛤蜊和姜丝,等到蛤蜊开口后加入豌豆苗;豌豆苗煮熟后,加盐、出锅、即食。

以上三种豌豆苗做汤的食谱,是不是简单快手又美味呢?大家都品尝过豌豆苗爽口的口感,但大家知道豌豆苗有哪些营养吗?就让小编来给大家说说。

豌豆苗的营养价值抗癌防癌

豌豆中还有大量胡萝卜素,多食用可以降低人体内致癌物质生成率,减少癌细胞的合成,更好地防癌抗癌。

增强免疫力

豌豆苗还有大量蛋白质和人体所需要的一些微量元素,食用豌豆苗可以增强人体抵抗力和免疫力。

促进人体新陈代谢

豌豆苗中含有一些粗纤维,能促进肠胃蠕动,有利于每日人体废弃物的排出,达到清肠道的良好效果。

看了这些豌豆苗的营养价值和做汤美味做法,大家是不是很心动呀?小编也准备等会去做一碗上汤豌豆苗解解馋!

辣白菜怎么做汤?教你学会多种做汤方法!让家人赞不绝口!


大家好,你们的小编今日又给大家带来了新的内容。今日小编就来说一说最接地气的网红食物“辣白菜”吧!说起辣白菜做汤,很多朋友会说辣白菜不就是腌制好了就可以直接吃了吗?还可以做汤?当然可以了,今日小编就来教给大家!

辣白菜怎么做汤一、辣白菜豆腐汤

1、将豆腐与辣白菜切成均匀小块

2、准备少许牛肉,将牛肉切成薄片

3、锅内添置少许油,加入牛肉薄片翻炒加入适量调料,翻炒至牛肉微熟,再加入辣白菜一同翻炒两到三分钟。

4、锅内添水再加入豆腐,再加入调料调味,加盖小火焖煮即可。

二、辣白菜番茄汤

1、洗净番茄,将番茄切成小块,再将辣白菜切成小块。

2、在锅中加入少许水,待水开后加入番茄,等番茄微煮至汤的颜色变红,加入调料香油调味。

3、加入辣白菜,盖好盖子进行焖煮即可。

好啦以上内容就是小编今日教给大家的辣白菜做汤的方法啦。大家都学会了吗?那么在下面的内容中小编就来为大家介绍一下今日主角辣白菜的营养功效吧!

辣白菜的营养功效一、补充微量元素

辣白菜中还有丰富的铁,锌等微量元素,因此食用辣白菜可以补充人体所需的微量元素,对人体有益。

二、排毒润肠

辣白菜在研制的过程中产生有益菌可以清理肠胃毒素,同时有助于肠道消化吸收,因此食用辣白菜可以排毒润肠。

好啦今日小编的分享内容到这里就结束啦!今日分享内容中小编教给了大家辣白菜做汤的方法,喜欢辣白菜的朋友们可以尝试一下哦!同时小编认为辣白菜不仅好吃可口,而且营养价值也很高呢!

你知道螺丝菜的怎么煲汤吗?螺丝菜汤的做法介绍!


螺丝菜是一种中药材,有个学名叫甘露子,说甘露子你能还是不太了解,不过它还有一个大家比较熟悉的名字叫宝塔菜,算是一种野菜,固定养殖的比较少。人们在螺丝菜生长的季节都会去采集一些回家做菜,有些人很喜欢用螺丝菜煲汤,不过却不知道螺丝菜煲汤的方法,所以马上就要教大家螺丝菜的煲汤方法啦!

螺丝菜的煲汤方法

1.将采集回来的螺丝菜洗干净,用盐水浸泡,同时准备好生姜,花椒,八角,鸡汤,白萝卜片等辅料。

2.大火将鸡汤熬到沸腾,加入所有的材料,大火熬7分钟。

3.开小火再熬20分钟。加盐,油等调味品。

4.关火,盛出即可享用,一定要小心烫。

只要你能跟着上面的步骤学,就可以自己制作出美味十足令人称赞的螺丝菜汤啦!学会了做螺丝菜煲汤,除了能感受到它的美味外,你一定也想知道它的营养吧,我们快去看看螺丝菜煲汤都有什么功效吧!

螺丝菜煲汤的功效1.清火气

有些火气太旺的人,平时喜欢上火,如果多喝螺丝菜煲汤会帮助人体清火期。

2、消炎抗病毒

甘露子中还有多种天然药用成分,其消炎抗病毒的功效十分出色,对人们因尿路感染引起的疼痛,小便不利,都有很好的预防与缓解作用。

3、调节神经

人们多吃甘露子还能减少头痛气虚以及头晕目眩等多种不良症状发生。另外人们因神经衰弱引发失眠和焦虑时,多吃一些甘露子对症状恢复也大有好处。

4、补充营养促进代谢

含有丰富的维生素和多种对人体有益的氨基酸,还含有一些天然多糖和纤维素,这些物质既能促进组织细胞再生,也能加快肠胃蠕动,促进身体代谢,能让身体内的毒素排出体外对提高身体素质有一定的好处。

不看不知道啊,这么简单的野菜竟然有这么大的用处,真是一样好东西哈,如果可以在深秋时节用螺丝菜来煲一碗汤,在微风轻起的午后喝上一杯,那绝对是对我们身体最大的回馈了!所以你们就不要再犹豫了,赶紧学起来吧!

乌梅汤的做法你还不会?学会这几招教你做出可口的乌梅汤!


乌梅汤也被称为古早味酸梅汤,它不仅具有生津解渴的功效,而且还能润喉爽声,去油解腻,是人们夏季不可缺少的解暑饮品。那么,你知道乌梅汤怎么制作吗?需要哪些调料?一起跟随小编来学习一下吧!

乌梅汤的做法准备材料

首先,我们需要准备一些材料:洛神花9g、仙楂9g、乌梅60g、甘草6g、冰糖约250g。甘草在其中起到增添气味的作用,但不宜过多以免口感会过涩。洛神花具有降血脂和护肝的作用,用于乌梅汤中起到增添色泽的作用。

耐心熬制

我们将洛神花、仙楂、乌梅与甘草等材料用清水洗净后,放进容器,并加入适量的水,以大火煮滚,再转小火慢熬至少1小时。建议熬煮3小时以上,味道与香气与更加浓郁。喜欢陈皮者,可在此动作加入熬煮。想添加桂花者可在添加冰糖后、起锅前加入焖煮3分钟,使其释放香气即可。

静置放凉

煮好后,我们将材料捞起,然后整锅煮好的酸梅汤放进冷水中,静置待凉。

过滤细渣

放凉后的酸梅汤,通过滤网搭配漏斗将酸梅汤中的细渣过滤干净,以免影响口感,再分瓶装好进冰箱保存即完成。

乌梅汤的做法大家都学会了吗?你知道乌梅汤有哪些功效吗?

乌梅汤的功效

乌梅汤口感独特,不仅具有开胃的作用,还有着很多功效。

保护肠胃

乌梅汤具有消毒功能,可以防止食物在肠胃里腐化,加之乌梅中的苹果酸可以将水分引流到大肠,从而起到了治疗便秘的作用。

解酒清胃

乌梅汤就可以起到解酒的作用,一般在喝醉以后可以喝一碗乌梅汤,能够起到清洁肠胃的作用,进而起到解酒的作用。

除了以上的功效外,乌梅汤在炎热的夏季还具有解暑的作用,学会了这些制作方法赶快在家中制作乌梅汤吧!

炒青头菌的做法介绍!学会这个家常做法家人吃了赞不绝口!


最近一直在给大家介绍熬制青头菌的注意事项,和一些煮汤的技巧,想必大家都在家中亲自尝试过了。那这种吃法是不是大家都喜欢呢,有些人觉得煮汤还是麻烦了点,平日里大家工作都忙,没有那么多时间小编是知道的。今天为大家介绍炒青头菌的做法。

炒青头菌的做法

从市场买来的青头菌,要选没有全打开的小菇朵, 用刀去除菌根上的土,放在水中浸泡一会后,用刷子洗净泥土。我没有专用刷子,用的是旧牙刷青头菌洗干净,用手弄成小片,不要太碎。

青辣椒去蒂洗净,切片,大蒜扒皮洗净,切片。热锅下油,先放青椒,炒一会再放蒜片。注意,为达到好的蒜香效果,大蒜分两次放,这里油炒只放总量的一半。

放干辣椒,大蒜,加少许火腿片更香,倒入青头菌,翻炒,会出水的,不用加水,至少炒20分钟,放少许盐,出锅!

炒青头菌的时候一定要炒到20分钟哦,不然可能会中毒哦,半生不熟的野生青头菌吃了不好哟。中毒后轻的现象是眩晕呕吐,重则休克,所以小编之前介绍的是熬制的方法,熬制青头菌的时间一般都是比较长的。接下来为大家介绍一下如何清洗干净青头菌。

青头菌如何清洗干净

1、洗清野生菌时把菌柄上的泥沙除去后用水略冲洗一下,然后放入盐水中略泡二分钟。轻轻搅动菌子,菌盖中的泥沙就会慢慢沉入水中。

2、比较顽固的泥沙可以在盐水中用小牙刷轻轻刷洗。因盐水的比重大,刷下来的泥沙自然而然就沉入水底了。

青头菌的清洗方法很多人都想知道,因为不知道如何清洗干净,今天给大家介绍的这个方法是很实用的,大家不妨试试呢!以上就是小编给大家介绍的关于炒青头菌的做法,希望对大家有所帮助,谢谢大家的阅读!

枸杞叶居然有这样的功效!枸杞叶的功效介绍!


枸杞是大家耳熟能详的,作为药食同源作物的一种,对人体有很大的益处。我们平时使用的多是植物枸杞成熟的果实,但枸杞叶是什么可能就有些陌生了。枸杞叶是枸杞的嫩茎叶,很多人可当做蔬菜食用,也是一种药材,还可以制成枸杞茶饮用。别名又叫做地仙苗、枸杞尖、天精草等。枸杞叶跟枸杞果实一样,对人体都大大有益,枸杞叶究竟有什么功效呢?快来跟小编一起看看吧!

枸杞叶的功效和作用一、提高人体免疫力

枸杞叶中含有丰富的人体的必需氨基酸,蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、牛磺酸等。还含有多种维生素,维生素A、C、B1、B2等等。为人体提供了多样而且丰富的营养,能增强人体的免疫力。

二、降低血脂血压

枸杞叶中含有丰富的钙,据相关研究表明,人体多摄入钙质可以帮助降低血脂血压,有助于脂肪的清除。

三、清肝明目

枸杞在许多经典古代文献中都有记载,具有清肝明目的功效,但枸杞叶也具有这样的功效。由于枸杞叶中含有大量的维生素以及氨基酸,对缓解眼部疲劳很有作用,因此可以起到明目的功效。

四、预防动脉硬化

枸杞叶中的大量维生素、氨基酸以及微量元素可以促进人体的新陈代谢,促进血液的循环,预防动脉硬化以及脂肪的堆积。

看到枸杞叶这么多的功效,大家是不是心动了呢?俗话说的好药补不如食补。下面小编就给大家介绍下枸杞叶的一种比较经典做法,枸杞叶猪肝汤。

枸杞叶猪肝汤菜谱用料:

枸杞叶一把、猪肝一斤、枸杞一把、姜三片、白酒一瓶盖

步骤:

1.猪肝切块,加入姜和少许油和半勺盐以及一瓶盖的白酒,搅拌腌制大约15分钟。

2. 摘枸杞叶,进行清洗备用,用温水泡枸杞。

3. 烧热锅,转中小火不放油加入猪肝,用筷子快速搅拌。

4. 烧至变基本色后加入水和枸杞,最后再加入水以及枸杞叶,煮沸就完成了。

今天关于枸杞叶的作用和功能就介绍到这里,看到它有这么多的奇妙功能,是不是很心动呢?大家在日常生活中一定要注意饮食均衡,保证膳食健康,每天食用适量的像枸杞叶一样的蔬菜

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