植物养护作用怎么做。
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在我们的邻国韩国有一种果酒非常流行，那就是覆盆子酒。跟葡萄酒的做法类似，将覆盆子发酵就能酿成美味的养生果酒啦。由于韩国酿造覆盆子酒一般选用紫色或黑色的覆盆子，酿出的覆盆子酒色泽红润，所以也被覆盆子红酒。今天介绍一种适合家庭操作的简单覆盆子酒做法，教你在家怎么做简单好喝的覆盆子酒。
覆盆子酒怎么做准备原料准备酿酒的原料，十斤新鲜的覆盆子，两斤白砂糖。
清洗清洗干净酿酒的玻璃容器，最好能用开水煮几分钟进行消毒。将覆盆子清洗干净，为了洗净残留，可以放进淡盐水中浸泡十分钟左右。清洗干净的容器的覆盆子都要晾干水分。
装瓶将全部清洗干净并晾干的覆盆子装进容器，注意不能装太满，要给发酵出的气体留有一定空间，最多装7分满。用干净的工具将之捣碎，整个过程保持无水无油。弄好后将瓶盖轻轻拧上，但不要拧太紧。
放糖装好的瓶子放在避光温暖的地方，每天需要进行两次搅拌。两天后在容器中加入白糖，继续发酵，保持每天两次的搅拌。
过滤大约十天之后，原料就发酵的差不多了，判断标准是容器内停止冒出气泡了，原本漂浮着的覆盆子也开始慢慢沉淀。这时就可以进行过滤啦!用消过毒的干净纱布滤出覆盆子扔掉。
静置刚刚过滤出的覆盆子酒汁看起来还是比较浑浊，但是基本上已经是红酒的味道了。我们接下来只需要将容器密封，放在阴凉通风的地方放置半个月就好啦!
酿成半个月后，覆盆子酒汁就基本变得很透明很澄清了。采有虹吸法将上层的透明酒汁吸入其它容器中，再密封静置一周左右。此时你会发现底部还有少量的沉淀，再次使用虹吸法将上层的透明酒汁吸入其它容器中即可。
经过以上几个步骤，我们的覆盆子酒就可以算是酿造完成了。但这还不是风味最佳的果酒，建议你在其中加入适量高度白酒，将酒度调高，密封后放在阴凉通风处，经过3个月以上的陈酿后再取出饮用。
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空心泡是不是覆盆子? 空心泡和覆盆子功效作用全解!
对于大多人来说，空心泡和覆盆子大家都不太了解，很多人以为空心泡和覆盆子应该是同一类水果，但很多人持有不同的意见。对于小编我来说，空心泡在我小时候是特别常见的水果，而且有很多别名，所以小编还是比较了解空心泡这种水果的，那么空心泡是不是覆盆子?下面小编就为大家科普一下。
空心泡是不是覆盆子虽然空心泡与覆盆子比较相似，但实际上空心泡不是覆盆子，那它们之间的区别在哪里呢？
1、空心泡空心泡是蔷薇科悬钩子属直立或攀援灌木，小枝为圆柱形具有柔毛或近无毛，小叶卵状披针形，花梗有比较稀或比较密的柔毛，花萼外被柔毛和腺点所包围，果实卵球形或长圆状卵圆形，空心泡的果实可以食用，但不能吃太多。空心泡是白花红果，艳丽悦目有芳香，是在自然式园林或自然景观较浓的庭园中作半野生状态栽植，也可作绿篱或林缘栽植。
2、覆盆子覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道有点酸甜，植株的枝干上面长有一些小小的倒钩刺，过时的颜色有三种，红色，金色和黑色，别名叫树莓、野莓、木莓、覆盆莓、覆盆等等。覆盆子其实是一种聚合类果实，在欧美作为水果，在中国大量分布但很少人去了解它，在东北地区仅有少量栽培，因此在市场上还是比较少见的。
看完上文，相信大家对空心泡和覆盆子这两者水果都有了一定的了解，空心泡和覆盆子除了好吃外，还有着不错的功效作用，下面小编为大家介绍一下覆盆子和空心泡的作用!
空心泡和覆盆子的作用1、空心泡具有醒酒止渴、涩精益肾、助阳明目、化痰解毒的功效，主要治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症状。叶性味苦，解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症状。
2、覆盆子可入药，果实具有补肾壮阳、固精、喉咙痛、牙周痛、口疮疼痛、舒缓经期带来的疼痛。
以上便是小编今天要与大家介绍的内容，希望大家喜欢，也希望通过本文大家对空心泡和覆盆子有更加深入的了解。空心泡和覆盆子多长在山坡上，喜欢的朋友可以在它们的收获季节时亲自到山上寻觅一番！
覆盆子茶的功效与作用！什么样的人最适合喝覆盆子茶？
随着茶文化的普及，越来越多的人开始喝茶。为了迎合市场的需要，特别是女性朋友美容养颜的需求，各种花茶和水果茶开始流行起来。覆盆子茶就是其中的一种，也受到了很多人的青睐。可是很多人对各种茶的功效却只知道个大概，总是一知半解的。今天我们就来说说覆盆子茶的具体功效。
覆盆子茶的功效和作用在很久以前，孕妇在临近生产时的前两个月，就会饮用一些覆盆子茶。据说覆盆子茶能有效调节子宫肌肉的松紧度，使骨盆更有力量，以帮助生产更加顺利。
覆盆子茶中还含有丰富的类黄碱素，可以滋补身体，调整体质，生产完的产妇为了身体更快地恢复，也会继续饮用覆盆子茶。饮用覆盆子茶除了能帮助子宫快速恢复，还能促进乳汁的分泌，有一定下奶的功效。
覆盆子茶有一定的镇痛效果，如果您经期疼痛或者上火导致口腔和咽喉疼痛，可以喝一些覆盆子茶舒缓一下疼痛，缓解一下症状。
覆盆子茶中含有丰富的铁元素和有机酸，能促进身体造血功能，有很好的补血效果。经常喝点覆盆子茶，能使脸色更加红润有光泽哦!
减肥的人可能会很喜欢覆盆子茶，因为覆盆子茶有一定的收敛效果，能促进身体内脂肪的代谢和废物排泄，帮助恢复消化道的正常功能。
如果男性常饮用覆盆子茶，会对肾脏起到很好的保护作用。
注意事项覆盆子有收敛功能，会促进子宫的收缩，因此怀孕期间不适宜饮用，否则有引发早产流产的可能。
女性在饮用覆盆子茶时，不宜冲泡的太浓，而且不能经常饮用。因为覆盆子茶的强收敛能力会影响女性的子宫，对生殖系统造成损伤。
冲泡覆盘子茶时不要搭配其他种类的花茶，最好单独冲泡。
如果您平时也喜欢喝花果茶的话，可以试试覆盆子茶哦!特别是产妇，非常适合饮用覆盆子茶，既能帮助生产，又能帮产妇迅速地恢复子宫。
覆盆子的功效与作用有哪些？你知道为什么大家都喜欢覆盆子吗？
说起覆盆子可能感觉有些陌生，那是因为生活中不太常见到这种浆果。覆盆子红彤彤的，长得有点像小草莓，吃起来也像草莓一样甘甜多汁。覆盘子作为水果口感独特，作为药材对男性健康有很好的好处。那么覆盆子的作用和功效具体有哪些呢?下面听小编为你慢慢道来。
覆盆子的营养价值同其他浆果一样，覆盆子中蕴含非常多维生素及微量元素等，特别是维生素C含量突出，远远超过我们常吃的苹果。它含有的抗衰老物质，例如维生素E、SOD、氨基丁酸等，是各种水果中最高的。多多食用覆盆子，能有效清除人体内的衰老元凶——自由基，从而达到提高美容抗衰的功效。
覆盆子中含有的一种叫做“鞣花酸”的物质，是一种天然的抗癌剂。覆盘子具有凝血功能，能是血液更快速地凝结。减少细菌创口的几率，减少伤口感染的概率。补充鞣花酸还能预防结肠、宫颈、乳腺和胰腺癌。
覆盘子的功效与作用水果食用覆盆子可以作为一种甘甜的水果直接生吃。和桑葚差不多，吃之前要稍微清洗一下，想吃得更干净更放心，可以冲洗过后放在淡盐水中浸泡一会儿，流水冲干净就可以大快朵颐啦!红艳艳的颜色，更加甘甜的味道，吃起来可比桑葚过瘾多了!
药材食用覆盆子的医用价值非常大，功效良多。我们在家里煮粥、烧汤、做糕点时，加入一些覆盆子，自制成各种药膳，有很好的食疗效果。
晒干的覆盘子研成粉末，对滑精遗精、阳痿早泄的症状有很好疗效。覆盘子末中加入山茱萸、芡实、沙苑子、龙骨等药，会更好的体现出药效。
单独服用覆盘子治疗目视昏花、肝肾亏损、精血不足。如果可以和别的药材相互配合，如枸杞子、桑椹子、怀生地等，会得到更好的药效。
其实覆盆子作为药材，最主要的功能就是补肝肾、缩小便、助阳、固精、明目。
覆盆子吃起来味道好，又能为人体补充充足的营养，真是天然滋补的上佳水果。如果你想要在日常生活中，不知不觉地抑制某些癌症发生，为什么不多多吃点覆盆子呢?
覆盆子的功效与作用、药用价值
覆盆子果实为聚合果，由众多核果聚合而成，类球形，上部钝圆，底部较平坦，表面灰绿色或淡棕色，密被短绒毛。小核果约呈半月形，背面隆起，腹面有突起，表面棕色，背面及先端有灰白色毛，腹面及两侧有网状凹纹。质硬，内含棕色种子1粒。气清香，味微酸、涩。
覆盆子含有机酸、糖类及少量维生素C，并没食子酸(ellagicacid)，-谷甾醇(-sitosterol)，覆盆子酸(fupenzicacid)。
药用价值
覆盆子可入药，有明目、补肾作用。[1]掌叶覆盆子是194种覆盆子中唯一入选《中国药典》，可入药的覆盆子。
功效
补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目，阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白。
用药宜忌
肾虚有火，小便短涩者慎服。
①《本草经疏》：强阳不倒者忌之。
②《本草汇言》：肾热阴虚，血燥血少之证戒之。
③《本草从新》：小便不利者勿服。
覆盆子价格贵不贵？看了这些你就明白了！
覆盆子又叫覆盘子、树莓、托盘，是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，果实含有相当丰富的维生素、人体必需的微量元素、抗癌防癌的SOD，能有效缓解心血管疾病，还对阳痿早泄有治疗效果。看到这么美味又营养的覆盘子，是不是也想买几斤尝尝。下面我们就来了解一下，看一看这多能的覆盆子，在市场上卖多少钱一斤吧!
覆盆子价格覆盘子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉。果实金贵，价格自然也不会低廉。
覆盘子在市场上的价格一直相当稳定，统货收购一般来说，成交价一斤在120元左右，选货收购的成交价，维持在一斤125-130元左右。
覆盘子的功效与作用健脑益智美国的研究人员发现，经常食用覆盆子能够活跃思维，具有健脑的功效。覆盘子中拥有含量丰富的抗氧化剂，能有效地减少对大脑的损伤。通过改善大脑氧气供应。
美容养颜化妆品、护肤品中经常会添加覆盘子的一种提取物。这类物质在护肤养颜方面也身手不凡。可以改善皮肤血液循环，促进皮肤细胞再生，美容养颜。
防治癌症自由基在人体内危害极大，像一个任性的孩子般，放肆地损伤组织细胞，改变DNA分子结构，最终导致癌症。覆盆子中含有的花色素苷，能够有效抑制自由基，自然就能达到防治癌症的功用啦。
壮阳兴痿覆盆子对于防治男性阳痿早泄有显著作用。覆盆子中含有促进阴茎血液循环的活性成分，适量食用能帮助阴茎焕发生机，重现雄风。
覆盆子的食用禁忌孕妇不宜吃覆盆子孕妇处于特殊时期，吃得东西要格外注意，而且尽量不要吃药。如果孕妇用药，很容易伤害胎儿，对孕妇也不利。覆盘子可以入药，具有一定的药效，因此孕妇在这个人生的特殊时期，一定要克制一下，不能吃覆盘子哦!
肾虚火旺不宜吃覆盆子肾虚火旺的患者也不适宜食用覆盘子。覆盘子会导致这一类的病情加重，对大家的身体恢复是没有好处的。
在我国古代的各种医术中，都对覆盘子的功能、疗效、用法、用量进行过详细的阐述。虽然覆盘子的价格不算便宜，但是看在有这么有营养的份上，下次再在市场上见到，一定要买一点尝尝鲜哦!
覆盆子和桑葚的区别有哪些？知道这些让你不再搞混！
覆盘子和桑葚都是聚合果，有时候颜色还有些相近，吃起来也都是酸酸甜甜，难以区分。让很多朋友不小心认错，错把桑葚当做覆盘子买回了家。那么覆盆子和桑葚的区别到底在哪里?应该如何区分自己买的是桑葚还是覆盘子呢?
覆盆子和桑葚的区别“知名度”的区别可能大家在市面上见到桑葚的机会比较多，了解桑葚也比了解覆盘子更多。基本上人人都吃过桑葚，但是知道或者吃过覆盘子的人就没有那么多了。爱美的女性可能在不少化妆品中，见过覆盘子提取物的添加，那是因为覆盘子中有一种物质，能够美容养颜、延缓衰老。总的来说，覆盘子的知名度可能不如桑葚。
外观的区别桑葚只有一种颜色，就是紫红色。而覆盘子的果实不只是鲜红的，还有有一种是紫红色。红色的覆盘子比较好认，紫红色的就跟桑葚比较相像，很容易被当做桑葚。两种水果吃起来同样酸甜可口、肉厚多汁，非常相近，所以从口感上也很难分辨。
价格的差异桑葚的产地就在中国，又比覆盘子常见，所以价格相对便宜一些。而覆盘子的产量不高，营养价值又比桑葚高很多。因此，覆盘子的价格比桑葚高很多。
功效的差异覆盘子美容养颜的功效很突出，其提取物经常被添加到各种护肤品、化妆品中，作为一味中药，还有补肝益肾、固精缩尿、明目的功效。桑葚的主要功效在于，适当食用可以乌发，对治疗贫血还有一定作用。但是桑葚吃多了容易引起腹泻、腹痛，覆盘子吃多了容易上火。无论是桑葚还是覆盘子，食用的时候都最好控制好量，不宜过多，徒徒增加身体的负担。
覆盆子和桑葚的主要区别在，外观上覆盆子有红有紫，而桑葚的都是紫红色的;功效上，覆盆子可以美容养颜，而桑葚可以治疗贫血;价格上，覆盆子要比桑葚贵很多，其一是价值高，其二是覆盆子的年产量也比较少。知道了这些你还怕分不清桑葚和覆盘子吗?
桑葚酒的制作方法！在家能做出美味的桑葚酒！
桑葚当季的时间不长，上市时间很快就过去了。当你想起颗粒饱满的桑葚，而市场上已经买不到的时候，是不是禁不住唏嘘不已呢?别担心 ，小编这里有好办法，让你随时随地能品到桑葚的美好滋味。买上足够的黑桑葚，跟着我来学做美容养颜的桑葚酒吧。
桑葚酒的制作方法选料第一步当然是买原料啦。桑葚成熟的时候买上足够的果桑，一定要选择果实饱满、颜色黑紫色的果桑哦!为什么要选择果桑呢?因为我们酿酒一般都选择果桑。桑葚树一般没有人可以管理喷洒农药，大都是纯天然无污染的果实，直接吃都没有问题。而且桑葚表皮娇嫩，稍微不注意就会破损。因此，在酿制桑葚酒的时候，不需要特别清洗。
手工破碎第二步是把桑葚弄碎。在家中自制桑葚酒一般数量不多，带上干净的一次性手套，用手轻轻把桑葚捏碎就可以啦。如果操作的数量比较多，也可以食用破碎机辅助操作。记住不要弄的太碎，也不要加水，不然桑葚酒的口感不会很好。
添加辅料桑葚的含糖量不是很高，如果想让酒甜一点，可以根据个人口味酌量添加白砂糖。如果不加糖口感会有些厚重的桑葚中药味。参考配方是100kg桑葚添加150-200kg水、白砂糖40-50kg、偏重亚硫酸钾20-25mg、酵母液3%-5%。
分布发酵发酵分为1发和2发。1发时间约10天左右，是酒精转化过程。1发结束后，容器内会出现非常明显的分层，这时就可以进行分离了。分离时将酒液和酒糟一同倒入尼龙网制成袋内，扎紧袋口，家庭自制采用手工压渣即可。 2发是利用未完成的发酵过程，使初酒尽快脱离与氧气的接触状态，最大限度的保持桑葚果的风味。 特别注意：酿酒过程不要暴露在剧烈的阳光下，注意遮光。
装瓶陈酿经过20-30天左右的时间，桑葚酒的发酵活动就彻底停止了，就可以进入装瓶陈酿阶段。桑葚初酒形成后，此时为了防止酒氧化，需加入S02。桑葚初酒中仍会存在沉淀物，在意的可以过滤一下，不采取过滤措施，直接装瓶不影响最后的结果。
开缸痛饮在经过3-6个月的陈酿期后，就可以打开自家酿制的桑葚酒开怀痛饮了。
桑葚酒不但护肤养颜，还有保健养生的作用。学会自制桑葚酒，以后待客就不用去超市买酒啦。三五好友一起品尝美味的桑葚酒，岂不快哉!
蜜枣是怎么制成的?学会这个在家也能做出好吃又营养的金丝蜜枣!
优质的蜜枣不仅色泽透亮，肉质饱满，糯而不腻，风味绝佳，而且营养丰富，有补血养胃，益肺理气的功效。乾隆年间，蜜枣被进贡给皇帝，深得龙心，因而被列为贡品，这种蜜饯因此声名大噪。
接下来小编将为你介绍蜜枣的制作方法。
蜜枣是怎么制成的?蜜枣的制作并不难，用割枣机把蜜枣的周身割一遍，使糖分更容易吸收，然后放入锅中加白糖充分熬煮，出锅放凉晒干，就制成了我们常吃的蜜枣。详细步骤如下：
一、 选枣挑选鲜枣时尽量选择肉质饱满的大青枣，这样做出的蜜枣颜色均匀好看，口甜糯好吃。而小枣做出的蜜枣往往枣核占了大半，单薄影响口感。
二、 划痕用小刀在枣皮上划出十几道细痕，促进糖分吸收。
三、 熬煮将处理好的青枣放入锅中，加水加糖，以十斤枣子三斤水的比例为宜。白糖量则可依口味自行调节，十斤枣加三到六斤白糖皆可，糖多则味美，糖少则健康。
四、 去核熬至水干或汤液胶状粘稠时出锅放凉，枣核可轻轻挤出。此时应自然放凉，切忌用勺子翻搅，否则会使枣子破碎，影响美观。
五、 烘干用烘箱或炭火烘干，至枣子表面的白糖发白即可。
这样，美味又健康的金丝蜜枣就完成了，不论用来煲汤熬粥或是做休闲零食，都是上上之选。下面小编为您介绍几种蜜枣的吃法，让你刚学会制做的蜜枣发挥用武之地吧!
蜜枣怎么吃?一、 蜜枣粽子粽子的咸甜党之争古来就有，而在甜党中数豆沙粽和蜜枣粽的风头最盛。甜糯绵密的蜜枣藏在同样香糯的糯米中，一口下去，粽叶的草木香、米香、和蜜枣的枣香在口腔里碰撞发酵，给味蕾带来无上的香甜体验，实在是每个甜食控都无法拒绝的绝佳美味。
二、 桂圆蜜枣莲子粥。桂圆红枣莲子粥是一道家喻户晓的滋补粥品，相信大家都喝过。但是却很少人知道，将其中的红枣换成蜜枣，口味有过之而无不及。蜜枣经过熬至，枣皮已经软化，口味更加甜糯，用来熬粥不仅更易消化，而且口味更佳!
三、 玫瑰蜜枣茶玫瑰和蜜枣都是不可多得的养颜圣品，用玫瑰和蜜枣泡茶，可以起到滋阴养颜的功效，是一款非常适合女性朋友的茶品。
学会蜜枣的做法和吃法，让你瞬间化身巧妇，在家也能做出贡品级的滋补美食!这些你学会了吗?
土豆怎么做才好吃?厨房小白看完也能做出美味的土豆宴!
有一种食材，它在日常生活中很是常见，并且它含有丰富的营养价值，在法国有着“地下苹果”的称号，而它就是土豆。不过有朋友向小编吐槽，土豆来来回回就是制成土豆泥、用来焖肉等，真正好吃的菜式没几样。其实，将土豆本身烹饪得好吃的方法可不只一种，而今天小编就会告诉大家，让厨房小白也能炮制出美味的土豆菜肴!
土豆的做法1、土豆丝饼(1人份)用料面粉30克、鸡蛋1个、土豆1个、胡萝卜1个
做法胡萝卜和土豆切丝，放入鸡蛋搅拌，再撒上适量的白胡椒粉和盐进行调味。
搅拌均匀后将面粉倒入，调匀。
热锅下油，转小火将调好的土豆丝倒入平底锅中。两面烙至金黄即可食用。
2、剁椒蒸土豆用料土豆2个、适量的剁椒和蒜
做法土豆洗净放入锅中水煮至可用筷子刺穿(家里有微波炉的小伙伴可以用微波炉，这样更快捷)。
将土豆煮熟后取出放凉，接着去皮切块，然后放入盘中。
蒜切末放入剁椒中拌匀，再放入1勺生抽、半勺盐调味，然后将剁椒均匀铺在土豆块上。
整盘土豆放入开水中，大火蒸五分钟，出锅后淋上少许热油，再撒上葱末即可上桌食用。
3、洋葱土豆饼用料土豆1个、适量洋葱、适量胡萝卜和青椒、鸡蛋1个
做法土豆洗净放入锅中蒸熟，后去皮压成泥，备用。
青椒、胡萝卜切丁，洋葱一部分切丁，另一部分切成圈。
洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用，鸡蛋打成蛋液。
取碗将所有配料和土豆泥搅拌成糊状，并放入适量的盐和胡椒粉调味。
锅里放油，烧热后放入洋葱圈，然后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄即可出锅。
土豆的做法多种多样，即使是独自当做主材，制作出来的料理也不会逊色，想知道土豆还能制作出什么美味，那就大胆发挥自己的厨艺天赋，自我发掘美味吧。不过在大家准备一展身手之前，小编需要告诉大家，与土豆相克的食物有哪些。
食物相克虽然土豆性平，但和某些食物一同食用会发生大家都不希望的反作用。
土豆与香蕉同食：产生雀斑。
土豆与茄子同食：可使关节病复发。
土豆烧牛肉：造成胃肠的不适，需要适量食用。
土豆不能和柿子一起吃，否则会难消化不易排出，造成便秘。
鸡蛋与土豆同食，大伤元气，伤脾胃，重者中毒。
土豆和石榴一同食用，可能会引起中毒，不过不需要害怕，大家可以用韭菜水进行解毒。
大家都记住了哪几样食材不可以和土豆一同食用了吗?虽然其中有大家常见的搭配，如土豆烧牛肉，鸡蛋配土豆等，但这并不代表它们不相克，症状不表现可能只是毒性的缓慢堆积，所以大家还是注意食用为好。况且土豆的搭配可不仅限于以上的几样，和其它食材相搭也能产生美味，所以大家不要对土豆丧失信心，小编也同样相信各位可以煮出好吃的土豆料理的!
葡萄酒好喝难懂 图解几招教您选酒
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。这首出自唐朝诗人王翰的凉州词，旨在凸显壮士出征沙场的悲壮，但也不难发现葡萄酒自古就深受人们的喜爱。不过，人们常抱怨葡萄酒虽然好喝，但是里面的学问实在太多。那看看通过下面的几幅图您能得几成选酒功力。
红酒=葡萄酒吗?
红酒是葡萄酒，但只是其中的一类。葡萄酒按颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三类。红葡萄酒是选用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵，然后分离陈酿而成。白葡萄酒是选用白葡萄或浅色果皮的葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵而成。桃红葡萄酒是选用皮红肉白的酿酒葡萄进行皮汁短时期混合发酵，达到色泽要求后进行皮渣分离，继续发酵陈酿而成。
近年来流行的赤珠霞是什么酒?
赤珠霞不是酒，是葡萄的一个品种。葡萄品种不同酿出来的葡萄酒口感、气味也各具特色。赤霞珠是原产于法国的一种葡萄，其果实圆小，果皮较厚呈蓝黑色。由赤霞珠酿出的酒其颜色清澈深红，有着一股成熟的黑醋栗，黑莓等浆果气味。入口圆润饱满，口感平衡愉悦，香气优雅纯正，故而很受欢迎。
图为：不同品种葡萄酿酒的特点
人们常说的干红是个啥意思?
红葡萄酒根据残糖量可细分为干红、分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。干在这里就是不甜的意思，干红是指每升残糖量不超过4克的红葡萄酒。
图为：干红图解
薇菜怎么做才好吃?教你做出好吃不腻的薇菜大餐!
民以食为天，无论对待什么我们都想着如何才能把它做得更好吃一点，更何况是营养价值极高的薇菜呢?但是薇菜本身就很难处理，因此价格也比较高，一个不小心把一道菜做毁了，怎么说也有点弃之可惜的感觉。今天小编就给你带来薇菜的几种简单做法，只要你跟着做就不会出现毁菜的状况啦!
薇菜的做法酸辣呛薇菜准备材料：
薇菜40g、辣椒30g、葱姜蒜末各15g、醋60ml、糖45g、盐10g、鸡精5g、清水60ml、熟白芝麻少许、红椒粒少许
做法：
1、将薇菜用清水、用热水浸泡3个小时后将水倒掉，再改用冷水浸泡3小时，最后再用清水冲洗薇菜。
2、在锅中倒入水，水沸腾后倒入薇菜，焯烫2分钟后捞出，用冷水冲洗一下，沥干水分备用。
3、将醋，糖，盐，鸡精，清水，倒入一个小碗，搅拌均匀。
4、在锅中倒入少许油，中火加热倒入油泼辣椒和葱姜蒜末，炒出香味后，往锅中淋入糖醋汁，放入薇菜，煸炒2分钟即可。
5、关火后，让薇菜借着锅的余温在汤汁中浸泡20分钟后再装盘食用，可撒些芝麻和红椒点缀。
薇菜烧猪肉准备材料：
薇菜750g、五花肉100g、酱油20g、姜10g、料酒15g、香菜15g、白砂糖10g、小葱10g
做法：
1、将薇菜去除苦味，再用清水漂洗，并切成寸段;五花猪肉洗净，切成樱桃状，拌入酱渍;
2、入味的五花肉入油锅中炸至金黄，然后加入清水，再将葱段、鲜姜、白糖、料酒、香菜和剩余酱油及薇菜加入锅中;
3、改微火炖约2 小时，即可上菜。
怎么样?用薇菜可以一道素菜一道荤菜，是不是荤素搭配十分合理而且十分简单易学呢?不妨我们再了解薇菜的功效作用看看吧!
薇菜的功效杀菌消炎、抗病毒薇菜煎剂对流感病毒均显示明显抑制作用，除此之外，薇菜还可抑制流行性乙型脑炎病毒及单纯疱疹病毒等。
止血薇菜可辅助治疗吐血便血等出血性疾病。
营养健体薇菜营养丰富，补益脾胃，利肠，常食有强身健体的功效。
不知道你有没有学会小编教你的两种薇菜的做法呢?看了科普，小编更是觉得薇菜好吃又营养，还能止血消炎，可真的找不出其他可以和它媲美的日常蔬菜了!
杭椒炒肉怎么做？掌握这些步骤！新手也能做出美味杭椒炒肉！
杭椒，是辣椒的品种之一，想必大家平常都吃过辣椒，但不知道大家平常有没有吃过杭椒呢?今天小编要给大家介绍的，是一道杭椒炒肉。有人可能会问，和普通的青椒炒肉有什么不同吗?杭椒富含丰富的蛋白质和维生素，但是口味和普通的青椒比起来，辣而不燥，吃辣和不吃辣的人都能接受。下面就让我们来看一看杭椒炒肉的做法吧!
杭椒炒肉的做法食材五花肉、杭椒
调料蚝油、白糖、料酒、老姜、蒜、老抽
步骤五花肉去皮切片。杭椒洗净切斜段，老姜大蒜切片。
把锅架上，加入适量食用油，待油热后，放入切好的五花肉煸炒，煸炒至五花肉吐油变色。
放入切好的姜片、蒜片，翻炒出香味后，加入适量料酒，炒匀后，加入适量老抽。
加入杭椒，翻炒至杭椒起皱，加入食盐、白糖，最后加入适量蚝油，翻炒均匀后，即可盛出。
大家加入杭椒翻炒的时候，如果喜欢吃辣，可以把多翻炒两下，把杭椒炒老一些，不喜欢太辣的话，可以炒嫩一点。看完小编的介绍，大家隔着屏幕是不是都能闻到香味呢?小编再给大家分享一个挑选杭椒的小技巧，这样大家在挑选杭椒的时候，心里就不会迷茫啦!
挑选杭椒的技巧选购杭椒的时候，大家要注意观察，选择外形饱满、色泽绿、表皮光泽的。可以用鼻子闻一下气味，气味微辣略甜的就是好椒。同等大小的辣椒，大家要挑软一点的，这样的杭椒味道更加鲜美，另外，大家挑辣椒的时候，要挑表皮稍微有一点皱的，表皮太平滑的尽量不选。
挑选到品质好的杭椒，做出来的杭椒炒肉味道会更加鲜美可口，这样一道不挑人又下饭的家常菜，做法容易，学起来也很简单，仔细看完小编的介绍，相信大家很快就学会了。
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