植物营养知识。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《海参怎么吃最有营养?四个方法教你学会营养吃海参!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

海参是世界八大珍品之一,和人参、燕窝、鱼翅齐名。自古以来,人们都认为海参补肾,益精髓。可以壮阳。正因为它的功效足以与人参媲美,所以叫做海参。现在,人们发现它可以提高记忆力,防止动脉硬化,抗肿瘤。随着人们生活水平的提高和海参营养价值的普及,海参正逐渐走入百姓餐桌。此时,如何充分发挥海参这一珍品的功效,对于我们就显得尤为重要。

海参怎么吃最有营养:一、与物同食:

众所周知,海参也是一味中药,在药店买回海参后可以煎汤、煮食或者入丸剂服用。也可以和其他药材同时服用治疗相关疾病。比如治疗虚火燥结,可以把海参与切烂的木耳与猪大肠一起煮着吃。不过,由于是药三分毒,治疗相关疾病还需要遵守医嘱。

二、直接食用:

需要注意到的是,吃海参时最好以清淡口味为主,可以选择直接食用,把发好的海参切成片状,加入蜂蜜或者生抽来调味,既可以最大程度上保留海参的营养成分又可以增加口感。也可以选择熬粥,与小米同下锅煎熬即可。

三、适当食用

不管多么名贵的东西,都要懂得适可而止,适当地食用海参有利于强身健体,如果过度食用,反而会造成身体伤害和浪费海参。食用海参贵在坚持,只有长期不断地适量服用海参,才能把海参的营养价值发挥到最大。

四、适时食用

要想吃海参吃出营养来,还有时间要求。一日之计在于晨,早晨的时候人体最容易吸收营养,所以,吃海参补身体也最好选择在早上,起床后喝杯温水再吃海参更有利于吸收海参的营养。

大家在知道了怎么吃最有营养后,也要选择合适的海参进行料理哦,海参的质量也是很重要的,那么怎么才能挑到质量好的海参呢?让我们来看一下吧!

海参的挑选妙招:

1. 首先要挑选完整的海参,完整的海参要求个头大小均匀。

2. 如果挑选干海参,最好挑选水分含量少的海参。

3. 不要购买颜色发白的盐渍海参,盐渍之后营养成分会大打折扣。

4. 干海参一般比较坚硬,不易掰断。

以上就是海参怎么吃最有营养的相关内容,希望大家有所收获,健康生活,选择合适自己的吃法,可以达到更好的效果哦。

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无花果怎么吃最有营养?无花果的吃法大全!教你最有营养的无花果吃法!


无花果是桑科榕属的开花植物,其已知品种有八百多种,品种之间营养价值相差不大,但以绿皮果营养价值最佳,其果肉多为红色,多汁,味甜,果肉厚实。那无花果如何正确食用呢?接下来,小编就教大家如何吃到味香口感浓厚的无花果!

无花果的吃法大全一、 鲜无花果

用手指捏下鲜无花果,感觉是软软的,那就是熟的无花果了,洗净剥皮,就能吃到多汁,口感浓厚的果肉了。

无花果冰糖水

用料:6粒无花果,适量冰糖和3碗清水

做法:无花果洗净,冰糖、清水放入锅里,大火煮开后转小火煮45分钟即可服用。

此法适合治疗肺热咳嗽,声音嘶哑,咽干喉痛,便秘,痔疮出血等,需每日一次服用,连服3-5天,最好连渣一起服用。

百合无花果汤

用料:无花果5个,苹果1个,蟠桃4个,百合4茶匙

做法:1.苹果切块,无花果、蟠桃对切,百合冲洗干净

2.加6杯水

3.大火煮开,转文火30分钟即可。

百合无花果汤可冷藏分数次饮用,加入蜂蜜,口感会更好。

二、 无花果干

无花果粥

用料:大米适量,无花果干大约米的一半

做法:1.浸泡大米,将无花果切掉尾部,小粒不切,大粒切半。

2.煮米粥开锅,放入无花果。

无花果粥是民间药粥,粥底清甜,所用的米可替换成梗米或者糯米,都有促消化,润肺利咽喉,润肠通便等功效。

杜仲无花果炖瘦肉

无花果汤其实有很多种做法,配料可以有很多种配法,而我要介绍的是我家乡广东的老火靓汤,杜仲无花果炖瘦肉。有清润醇和,有补肾益气、健胃理肠的作用。

用料:杜仲15g,无花果干30g,芡实20g,猪瘦肉200g,生姜2片,水500ml(两人量)

做法:1.将猪肉放入锅中,加水煮开,去掉污浮沫。过滤。

2.杜仲、无花果、芡实洗净浸泡,加水和猪肉炖3小时即可食用。

三、凉拌

将无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜即可,其口感清爽,味道独特。

四、雪梨无花果茶

用料:雪梨一个,无花果干3颗,清水350ml。

做法:1.洗净无花果,对切或切成四块,方便出味。

2.雪梨去皮,切片。

3.将处理好的雪梨和无花果放入锅中,加水大火烧开后,转小火煮5分钟,收火,焖半小时后放温隔渣即可饮用。

雪梨无花果茶清润降火,口感清甜,喉咙疼时喝上一杯,效果杠杠的。

以上就是我给大家介绍的无花果吃法大全,也许大家会问,知道那么多做法又如何,也得有好材料才能发挥无花果的作用啊!那接下来就教大家如何挑选好的无花果,希望能帮到大家。

如何挑选无花果

首先,我们要选外表丰满无暇疵,个头大的。然后不要买有酸味的无花果,有酸味的无花果是已经坏了的。接着,要选摸起来柔软,但不是糊状的。一般无花果分夏果和秋果,夏果质量比秋果好点,个头也大。最后看无花果的裂纹,由于无花果含糖量特别高,容易招来一些喜欢甜食的昆虫,所以应该挑选裂纹多一点,前面的口开得小一点的。

关于无花果吃法的介绍就到此为止了,希望能帮到大家。还有,虽然无花果有润肠通便的功效,相对的,腹泻者不适宜食用无花果。所以,大家还是了解无花果多一点,才真正做到正确食用无花果。

青柠怎么吃?青柠这样吃最有营养!


柠檬是一种非常常见的水果,它因外皮的颜色分为青柠檬与黄柠檬,我们一般所说的柠檬是黄柠檬,但是,你知道吗,青柠檬也是非常厉害非常有营养的一种水果哦!那么这种柠檬一般是怎么吃呢?

青柠檬怎么吃

大部分水果都可以直接切开吃,但青柠檬却不是,因为青柠檬是比较酸的,单吃的话,青柠檬的酸性很少有人会受的住,它通常会被用来切成薄片泡水喝,在夏季这种喝法是非常消暑的,若是觉得光泡青柠片,味道还是比较酸涩,可以加入一些冰糖或是蜂蜜,这会使它的味道更丰富。

另外在许多地方青柠也是很好的装饰物,它一般会用在食物的点缀上,不仅如此,它的果汁也经常作为食物的调味料。还有就是若是觉得青柠不好保存,可以将其切成薄片,之后晒干,就非常好保存了,虽然青柠晒干后,营养会有一些流失,但是其味道还是基本不变的,若是想喝青柠檬水了,直接拿出来一片冲泡就可以了。

以上就是关于青柠檬怎么吃的问题介绍,那么除了青柠檬还有一种黄柠檬呢?这种黄柠檬要怎么吃呢?

黄柠檬怎么吃

黄柠檬泡水风味更佳,用温水冲些蜂蜜,然后柠檬去皮泡在蜂蜜水中,可以起到养颜、排毒的效果。在夏天容易热,爱起痘,出油,脸色容易黄的人可以经常喝它。喝前最好把它放进冰箱里,又凉快有排毒,皮肤自然就好了。

不管是青柠檬还是黄柠檬都有非常好的味道,而且营养也非常多,对我们的身体也是好处多多哦!所以不要再纠结是喝青柠檬还是喝黄柠檬了,这两者都是非常厉害的水果。

西红柿怎么吃最有营养?这些吃法你都知道吗?


西红柿是我们家家户户所公认的营养大咖,富含丰富的维生素,纤维和微量元素,是烹饪做菜必不可少的一道食材。那么,西红柿怎样吃才最有营养呢?生吃?炒着吃?还是煮着吃?

西红柿怎么吃最有营养?

有专家表明,西红柿只要有在炒熟后营养物质才会流出,更好的被人体吸收。所以,炒熟的西红柿比生吃西红柿更有营养价值。西红柿中含有大量的番茄红素,而这种物质具有很好的抗氧化作用,对人体的自由基有清除作用,而西红柿在烹饪受热时,释放的番茄红素更易被人体所吸收,并且番茄红素遇到油时,可以溶于油,更好的释放出来。

既然西红柿炒着吃更有营养价值,那么西红柿的食谱有哪些呢?一起来学习一下吧!

西红柿食谱西红柿鸡蛋汤

食材:

西红柿,鸡蛋,葱,香菜,淀粉,植物油,香油

制作过程:

1. 将香菜和葱去除根部,洗净,切段。西红柿用水烫一下,切块。

2. 鸡蛋打在碗里,放少量盐,搅拌均与。

3. 锅中倒油,大火加热,放入西红柿翻炒,炒至西红柿出汁为止。

4. 倒入清水,煮约两分钟,等清水变色。

5. 在锅中放入盐,搅匀,再淋入用淀粉勾成的芡,最后淋上鸡蛋,搅拌,即可出锅。

6. 出锅后倒入香油,撒上葱花和香菜。

番茄烧茄子

1. 木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒。

2. 锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软,盛出备用。

3. 茄子盛出后,将蒜粒倒入锅中,用底油炒香。

4. 倒入切好的番茄块,翻炒,直至番茄出水。

5. 再同时倒入茄子和木耳,持续翻炒,直至炒出香味。

6. 倒入盐,醋等调料,继续翻炒2分钟即可出锅。

西红柿不仅味道鲜美,而且非常简单易做,食材也都非常常见,对于减肥的人群来说,西红柿更是一种不可多得的食材,但是尽管西红柿好吃营养,但一定不能多吃,物则必反,吃太多反而会失去它的营养价值。学会做西红柿的人,可以赶快去试试!

胡萝卜怎么吃最有营养?胡萝卜的功效与作用


胡萝卜虽然是营养非常丰富的蔬菜,可是吃法不当也会让它的营养物质流失,甚至于吃了也不会起到它的营养价值,今天我就告诉大家胡萝卜怎样吃菜会最有营养。

胡萝卜怎么吃最有营养
一、胡萝卜榨汁
生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收,所以喝鲜榨的胡萝卜汁,可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式。比如凉拌萝卜丝时,放的油越多,胡萝卜素吸收越多,但是油太多了不利健康。
榨汁前先把胡萝卜煮或蒸一下,胡萝卜会变得很软,然后再榨汁,做好的就不是蔬菜汁了,而是比较稠的浆状。这样做,胡萝卜的细胞容易破碎,里面的胡萝卜素会融到里面,营养更丰富。
推荐食谱:苹果胡萝卜汁
原料:胡萝卜1个,苹果半个。
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
二、熟吃胡萝卜
能够充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质,和西红柿里的番茄红素一样,只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率。哪怕只是煮熟后,用一点点香油凉拌,也能获得很多的胡萝卜素,效果和用很多油时差不多。甚至不用油,靠摄入别的菜中的脂肪,一样能让胡萝卜素好吸收。
要想充分利用胡萝卜当中的胡萝卜素,油炸是最糟糕的的烹调方法,油炒了之后再炖其次糟糕。当然,炒胡萝卜确实挺好吃,咱们也该充分享受它的美味。如果要炒胡萝卜的话,不妨少放一点油,再降低一点油温,别用油炸方法,也别让很多黄色的油粘在盘子上被丢掉,就可以兼顾美味和营养了。
推荐食谱:胡萝卜炒海带丝
原料:胡萝卜一根、海带150克、洋葱1/2个、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、盐1/2茶匙、生抽1/2茶匙。

做法:胡萝卜洗净,去皮,切成丝,海带切成丝,洋葱切成丝,蒜切片;锅中烧热油,下蒜片爆香,再下胡萝卜丝炒至油脂呈金黄色;下洋葱和海带丝,淋入米醋,调入糖,翻炒至软身,最后调入盐和生抽,炒匀出锅。

胡萝卜的功效与作用
1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

胡萝卜怎么吃最有营养?应该煮胡萝卜怎么才能被人体吸收?


现在很多人都喜欢生吃胡萝卜,切成丝和粉丝凉拌之后食用,或者是炒来吃。但是如果是直接生吃胡萝卜的话,其实人体并不能吸收胡萝卜里面的营养物质。那么,胡萝卜怎么吃最有营养?应该煮胡萝卜怎么才能被人体吸收?

胡萝卜怎么吃最有营养

平时如果是吃胡萝卜的话应该煮熟。有两种最佳方法可以维持营养:首先,将胡萝卜切成碎片,加入调味料,然后就开始用油炒,炒到熟为止。第二种方法是将胡萝卜切成块状,加入调味料,然后在高压锅中用肉烹饪15到20分钟。胡萝卜素很容易被氧化,如果是在高压锅中烹饪,可以减少胡萝卜和空气之间的接触。胡萝卜素的保存率可高达97%。

虽然不萝卜里面有很多的维生素。但是如果女性吃很多的胡萝卜的话,就很容易导致月经不调,甚至是不孕。因此,摄取胡萝卜必须是适量的。

胡萝卜不能和什么一起吃胡萝卜不能与苹果、葡萄和其他酸性水果一起吃

在吃完胡萝卜之后再吃酸性水果,或者是吃完酸性水果在吃胡萝卜的话很容易会导致甲状腺疾病。所以吃胡萝卜后不要吃酸性水果。

胡萝卜不能与人参一起吃

胡萝卜是寒性食物,而人参属于是一种比较温补的药物。如果两个同时一起吃的话,人参效果就完全被冲掉了。

胡萝卜不能和白萝卜一起吃

胡萝卜和白萝卜会造成人体无法吸收两种蔬菜的营养物质。因为白萝卜含有很高的维生素C含量,如果与萝卜混合,就会失去维生素C,这是因为是胡萝卜含有一种叫做抗坏血酸的解酵素酶,可以会破坏维生素C,因此,在制作泡菜或其他菜肴时,请勿将两种萝卜放在一起。

胡萝卜虽然营养物质很高。功效也很多,但是如果与其他相冲的食物一起的话。不仅仅会破坏其中的营养物质,还有可能诱发其他疾病。

海参一周究竟吃几个最好?海参虽好但切莫贪食!


海洋是自然的宝库,人类的仓库。大海里面总是有着许许多多私彩斑斓的生物,热带鱼,海星……大海提供了人类的很大一部分食物,海洋中的动植物为人们提供了许多陆生生物无法媲美的营养物质,是名副其实的“粮仓”。而在这么多海洋生物当中,海参作为高营养补品受到了大众的追捧,当属海洋中名副其实的“海洋之星”。

海参一周吃几个最好:一、海参的营养价值

海参的营养价值极高,被人们视为补品,作为世界有名的优质蛋白质补充来源,海参可以增强人们的抵抗力,在春秋季节变化之际,帮助人们补充蛋白质低于疾病的侵袭。同时,海参也因自身独特的爽滑的口感成为了人们餐桌上的美食。

二、常犯禁忌

有许多人被海参十分吸引人的营养价值所迷惑而开始贪食、多食。结果导致了海参营养效果的吸收阻隔,简直是“事倍功半”。作为营养补品的海参,绝对不可以当饭吃,有些人所认识的多多益善是绝对不可以的。一些病人在手术之后在调养身体时,一天要吃四五个海参,可是,对于人体来说,这样子的做法是不科学的,海参虽好吃多了反而吸收不了浪费掉,对于虚弱的病人来说还会加重肝肾负担,得不偿失。

三、海参的食用

那么究竟一周要食用多少海参才最好呢?

我们都知道,蛋白质、氨基酸等组成人体的基本营养素是人体首先需要的,而我们在日常基本饮食情况正常的情形下,海参才可以作为营养补品发挥最大的作用,来对人体的健康起到“锦上添花”的作用。所以,一天一个海参,足可起到固本培元、增强免疫力的效果。

但是海参虽好,请不要贪吃哦,一天一海参,一周里食用5至7个海参就会给你带来意想不到的保健作用了!现在,海参已经成为了人们选择补品时的首要选择,海参虽好,除了不能多吃之外,有些人的体质却不适合使用海参。

不适宜人群:一、孩童

小孩子不可以吃海参,这是因为海参里面没有孩子需要的营养成分,如果多吃反而伤害身体。

二、体弱者

肾脏功能不好的人不能吃海参,海参中丰富的蛋白质会增加肾脏负担。

海参是自然给我们的馈赠,它极高的营养价值是海洋送给我们的礼物,他对于老人、妇女、青壮年的身体健康都有着十分好的滋补作用。但是海参是食品,不能提疗效,只能提功效成分。物极必反,海参虽好,可不要贪吃哟!

这些有营养的食物你吃对了吗?


生活中有很多经验、常识,比如生吃胡萝卜可以明目、补充维生素,牛奶比酸奶更补钙,溏心蛋更有营养,夏季应该多吃水果等等。可是这些中,有些是误导你的,看看你踩坑没!

1.生吃胡萝卜能补充维生素

胡萝卜被叫做“小人参”,每100克胡萝卜中含蛋白质0.6克,钙32毫克,碳水化合物7.6克,抗坏血酸13毫克,含胡萝卜素3.62毫克。但是胡萝卜中的营养生吃并不能很好的吸收。

营养学家通过研究发现,将胡萝卜用足量的油脂烹调后,胡萝卜素的吸收率为90%,比生吃的10%高许多。维生素也是在微量的油脂烹调后吸收更佳。

2.牛奶比酸奶更补钙

牛奶是世界上公认的补钙的最佳食物,其含钙量高且吸收利用率高,是天然的补钙食品。但有部分人却不适合用牛奶来补钙。有的人对乳糖不耐受,喝牛奶后容易腹泻、腹胀。据研究数据显示,中国人中70%左右存在乳糖不耐受。

而酸奶是用纯牛奶作为原料,在消毒灭菌后加上蔗糖和乳酸菌发酵制成的。其中的乳酸菌、双歧杆菌有利于消化吸收。但市面上的乳饮料添加了香精、甜味剂等,不建议用来补钙。

3.夏季应该多吃水果吗?

水果具有很高的营养价值,可以补充维生素、矿物质等。夏季水果种类繁多,琳琅满目,尤其是西瓜,随处可见。我们可以多多吃水果吗?

许多水果的含糖量较高,不适宜糖尿病患者食用。一些水果性质比较寒凉,不适宜胃寒、容易腹泻的人食用。有的水果含有的有机酸较多,会导致胃酸分泌增多,经常反酸的人不能吃。患有心脏病和水肿的患者不能吃含水分较多的水果,比如西瓜、椰子。

所以,水果不是你想吃就能吃的,更别说多多的吃了。

4.生鸡蛋、溏心蛋吃起来更有营养

鸡蛋是我们最常见的食物,也是大多数人都会吃的食物。韩国的影视剧中,经常有人敲开生鸡蛋就喝了。也有许多人喜欢半熟的溏心蛋,觉得生吃或半生更有营养。

事实上,生鸡蛋真的比熟鸡蛋更有营养,没有经过完全的烹饪,营养没有遭到破坏。但是,生蛋清中同时含有对人体有害的成分——抗生物素蛋白。抗生物素蛋白能在肠道中与人体的生物素结合,生成一种稳定的复合物,无法被人体吸收。而熟鸡蛋中的抗生物素蛋白已经被完全破坏了。所以,鸡蛋还是要煮熟了吃。

什么人不能吃海参?这几类人千万别把海参经常吃!


大家都知道海里有着丰富的物产,特别是海鲜,深受大家的喜爱,海鲜有很多,可是有一种海鲜是海洋里最古老的物种了,它就是海参。海参营养价值高,甚至具有一定的药用价值,所以不要把海参当成我们平常吃的饭菜哦,有些人是不能吃海参的,下面我们一起来看看哪些人不能吃海参吧!

不能吃海参的人:一、脾胃不好的人

有些人本身肠胃消化功能就不太好,平时容易闹肚子、消化不良,这类人群日常饮食都稍微要注意了,更别说吃海参了,因为海参性味比较平温,蛋白质含量又很高,所以脾胃不好的人可别吃海参,以免消化不良。

二、幼儿

海参高蛋白应该给孩子补补啊!错,大错特错!很多大人觉得海参蛋白丰富并且含有一定的微量元素正好给孩子补充生长的能量物质,但是要知道幼儿的身体机能不像成人那样,成人抵抗力、消化力都要比幼儿强,而海参的高蛋白幼儿未必能完全的消化和吸收,所以最好不要给幼儿使用海参。

三、正在服药的人

感冒生病的人别吃海参,人在生病时身体各项机能已经下降了这时如果还吃海参那就是“雪上加霜”,海参毕竟是海产品,所以它的“蛋白质”跟鸡蛋这些的蛋白质是有所区别的,生病在服药的人应该要注意这一点,别吃海产品类的东西。还有需要注意的是服用一些滋补性药物的时候也不应该在此期间吃海参了。

四、肾脏功能不好的人

海参虽然有滋补的功效,但是肾脏功能不好的人不适宜吃海参,因为肾脏功能不好的话,对于海参这样的高蛋白是不能很好的转换成人体所需物质的,并且还会增加肾脏的负担,影响肾脏的代谢。

海参虽然有些禁忌,但是它的营养价值无法忽视,这样的海参该如何烹调才能更好的保留它的营养呢?在这给大家简单介绍一下吧。

海参的做法:一、凉拌海参

把海参清洗干净下滚水焯一下捞起,再把调料和海参拌匀就可以了。

二、清蒸海参

简单处理一下海参,然后在海参上面淋上一点料酒和酱汁放入蒸锅里,十几分钟后美味的海参就出锅了。

海参不但营养高还美味,但是不是什么人都可以吃海参哦,给大家列出的那几类不适合吃海参的人可要记好哦!

柠檬怎么吃最有营养价值?史上最全的柠檬吃法都在这里了!


柠檬这两个字,简直就是酸苦的代名词啊,一提到它,小编就被酸到默默的咽了口唾沫,但被誉为“柠檬酸仓库”的柠檬含有丰富的柠檬酸,营养价值极大,那么柠檬都有哪几种吃法呢?一起来跟着吃货小编涨涨知识吧!

一、柠檬的吃法1. 切片泡水

柠檬味道极苦,为减少苦感,可切片兑水喝,根据自己的口味添加蜂蜜来改善口感。

2. 糖渍

将新鲜柠檬切片装罐,适当放糖或蜂蜜,另搭配百香果,密封一星期左右,开罐兑水喝。

3. 柠檬片当佐料

将柠檬切片,炒菜时,放进少量柠檬片提味,味道极好。

茶前饭后,泡杯柠檬水喝很是惬意,柠檬的营养价值虽高,但也不能和一些特殊食物搭配着吃,接下来,一起看看柠檬不能和什么食物一起吃吧!

二、柠檬不能和什么一起吃1. 不宜与牛奶同食

因为柠檬中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响消化吸收,不利于健康。

2.不宜与胡萝卜同食

因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,二者同食会破坏柠檬中的维生素c。

3.不能与海鲜类的一起吃

柠檬中的维生素 C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷,也就是我们平平时说的砒霜。

俗话说:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。话很是在理,但吃了柠檬后一定要记住不能和上述的几种食物同吃!不过话说回来,人们之所以酷爱吃柠檬是因为它的营养价值极高,那么接下来一起看看柠檬都有哪些营养价值吧!

三、柠檬的营养价值

柠檬中富含的维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等元素,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。且人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。

了解了柠檬的营养价值后,大家是不是也在感叹和夸赞柠檬的诸多作用呢?好了,今天的内容就到这里!柠檬的多种吃法你都记住了吗?没尝试过的吃法,赶紧去尝试一下吧!

女性吃海参有什么好处?这样吃海参 林志玲的不老女神的传说你也可以做到!


女人温柔如花,娇嫩而需要呵护,女人却又刚强如山,给与子女最强大的保护。一直有一句话说“父爱如山,母爱似水”,其实很多时候,母亲更像是一座山,为子女提供了最坚实的依靠与保护。每一个女性都会有做母亲的一天,而每一个年轻貌美的青春少女,也终会在生活中慢慢变老。面膜?玻尿酸?NO!海洋的馈赠,海参会成为女性最好的帮手!

对女性的好处:一、海参的营养价值

海参是一种营养价值极高且滋补性非常好的一种食品保健产品,是海洋送给每个女性“永葆青春”的密药。海参中有着丰富的蛋白质,是人体补充优质蛋白质的最佳食品,增强抵抗力,帮助人体免于疾病的侵染都十分有效。海参作为世界上十分有名的优质蛋白质补充资源,成为了风靡人们餐桌的一道营养好菜!小巧玲珑,满身肉刺的海参中有着许多珍贵的天然活性物质,其丰富的蛋白质、矿物质、维生素等人体所必需的营养要素更是达到50多种。

周迅?林志玲?不老女神的传说,其实是有科学依据的。找对方法每个女性都可以创造这样的奇迹。

二、海参的功效1、延缓衰老

海参小小的身躯中有着许许多多的营养物质,而正是这些营养元素使得海参成为人人都喜欢的海洋中的补品明星。早就有科学研究表明,海参中的酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用,对于女性来说,海参可是全体女性的福音啊。

2、孕期妇女的好帮手

海参不光能够帮助女性延缓衰老,提高皮肤的光泽度,更重要的是海参体内含有多种氨基酸成分,其中所含的18种氨基酸能够帮助人体增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力。此外,孕期妇女饱受妊娠浮肿的折磨,海参是宝妈们的好帮手,它能帮助新手妈妈们调节自身的水份平衡,十分适宜于孕期腿脚浮肿的女士。

3、抗疲劳

海参作为海八珍之首,具有非常高的营养价值。现代社会生活节奏变快,人们面对电脑等电子产品的时间越来越多,亚健康的人群也日益增多。能消除疲劳,提高人体免疫力的海参当然是疲劳人群的首选良药了。它非常适合哪些经常处于疲劳状态的中年女士和易感冒、体质虚弱的女性朋友。

海参有着这么多的好处,令人喜欢不已,但是这么好的海参可以多多益善吗?

海参的禁忌:

海参虽好,却不可以多吃,作为食品的海参虽然有着种种吸引人的功效但是多吃海参却不能够起到我们想象中“多多益善”的效果。这是因为人体的吸收能力有限,吸收过剩的营养物质就和我们脸上起痘痘一样,因为吸收不了而适得其反,一天一个海参会带来最好的效果。

每个女人都需要受到呵护,海参是大自然的赠礼,海洋的使者,不老女神林志玲的神话,其实每个女人都可以创造!

四季豆怎么炒不变色?四季豆这样吃更有营养!


四季豆在北方一些地区也被叫作芸豆、架豆,而在南方一些地区也被称为眉豆。四季豆未煮熟时有毒,而煮熟之后味道味道平实清淡,与很多食材尤其是肉类都有很好的搭配,其中炒四季豆可以说是一种比较常见的做法,但是有时候我们炒四季豆的时候四季豆的颜色会发黄,这又该如何避免呢?

四季豆怎么炒不变色用油炒

将豆角表面的水分炒干,至四季豆变碧绿色后,加水炖熟就可以是碧绿色。

腌制

先把四季豆用盐,腌制三分钟,这样炖出来的豆角既入味又是碧绿色。

水焯

再炒四季豆之前可以先用水焯一下,再过凉水,这样炒出来的四季豆也会保持碧绿色。

四季豆一般都在秋季会收获并且上市,有些地区春季也会上市,有时候大家在购买四季豆的时候难免会买多,或者有时大家也想要在不是四季豆上市的时候吃到四季豆,这时就要谈到四季豆的保存了。

四季豆怎么保存冷藏法

将新鲜的芸豆去筋后洗干净,放在蒸锅去蒸至半生后出锅冷却,然后将放凉的芸豆用保鲜袋装好放入冰箱内冷冻室内,要吃时直接解冻即可!

泡豆角

将芸豆做成泡豆角也是一种极好的保存方式,而且这种方式能够保存的时间也是比较久的,几个月甚至于一年都是可以做到的。一般分为盐泡和糖泡两种方式,盐泡的方式一般在川湘地区较为流行,虽泡出来的芸豆口感较好,不过时间较糖泡来说相比短,颜色也不如糖泡的好看,不过两种各有千秋,看个人口味的问题。

晾晒法

制成干豆角来作为保存食材的方式也是中国人比较常用的一种保存方式,将芸豆焯水或用盐水腌制以后,将其晾干,然后用干净的报纸包好放入袋子里封存。食用时用水发泡后食用,其味道也是相当不错的。

架藏法

在露天或棚、室内,用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的芸豆捆成小捆,整齐的码在架子上,中间留出空隙通风透气即可,这种方法维持的时间较短,但是是吃饭新鲜芸豆的不二之选。

如果是想要保存较短的一段时间并且保持四季豆新鲜的口感大家可以选择冷藏法或者是架藏法,而晾晒法或者是腌制法则可以将四季豆保存一段相对较长的时间,尤其是晒干后的四季豆,在冬日里拿来煮一锅炖菜也是十分的美味。

还在愁海参怎么做?教你几招简单又好吃的海参汤做法!


我们都知道海参味甘性温,是上好的滋补佳品,那么它的生活环境是怎样的呢?海参生活在水深13到15米的深处,以海底藻类和浮游生物为食,这种生活习性使海参体内积累了50多种营养成分。它既是珍贵的食品,更是名贵的药材。海参具有美容养颜、降三高、增加造血功能和增强免疫力等功效。随着海参营养价值的普及,其逐渐进入百姓的餐桌,成为宴请待客的一道必备佳肴。海参的做法有很多,那让我们一起来看看看如何用简单的做法烹出美味的海参吧。

海参汤的做法:一、牛奶海参:

主料:海参、纯牛奶、薏米、精选蜂蜜

做法:将刺参发制洗净,放在盘中待用。纯牛奶下入锅中,煮开后中火倒入洗净的薏米煨制,待薏米煮熟后加入蜂蜜,量以个人口味适宜佳。

二、木耳猪肠海参汤

主料:木耳,海参,猪大肠

做法:木耳,海参,大肠同煮汤,加入食盐,味精调味食用,可治疗阴虚肠燥之便秘。

三、鸡汤海参

主料:海参,鸡汤,黄瓜片,木耳,鸡蛋。

做法:将鸡汤放入锅中,及适量胡椒和盐,放入海参和木耳,入味后放入黄瓜和鸡蛋,出锅淋上少许香油即可。

海参的营养价值虽高,但食用不当可能会导致一些不良后果,下面是海参的食用禁忌,大家一定要注意哦。

海参食用禁忌:一、海参不宜与甘草同服

在服用含有甘草的药物期间,不宜食用海参,否则可能造成腹泻。

二、烹饪海参不宜放醋

醋与海参同时,会使海参的营养价值大打折扣,口感和味道均会受到影响。

三、脾虚,痰多者不宜食用海参

海参不宜消化,食用会增加肠胃和肝脏的负担。

四、儿童不宜多食海参

海参以胶质蛋白为主,属于不完全蛋白,儿童应少食,以免造成消化不良的情况。

今天介绍的这几种海参汤的烹饪方法方法简单易学,大家有没有迫不及待想要试试看呢?但食用时一定要注意禁忌,才能放心的享用美味。记得海参虽好,但不宜多食哦。

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