观叶植物种植方法。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《想吃紫苏不懂做?告诉你几道简单美味的紫苏叶做菜方法!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
紫苏是一种草本植物，一年一生，供我们食用的紫苏叶便生长在这种植物上。紫苏叶的叶形为椭圆形，叶边缘呈锯齿状，嗅之会有淡淡的清香，吃起来十分脆爽，味道稍有些辛辣，但又带着一丝甘甜。因为其温和的味道和绝佳的口感，与不少食材搭配都可以成为上佳的菜肴。今天，小编为不懂如何将紫苏入菜的读者带来了福利。
紫苏叶做菜的做法一、凉拌紫苏叶凉拌是紫苏叶最简单也可以说是最好的做菜方法，它的主料是紫苏，需要的调味料有生抽、醋、白糖、香油、蒜水(调料视个人口味添加)，先将紫苏放入碗中，再加入调料搅拌即可。这是小编力荐的吃法，因为这样完全保留了紫苏原有的脆爽口感，而且由于没有经过高温，紫苏中所包含的营养的流失也少之又少，可以说营养又美味。
二、紫苏炒鸡蛋鸡蛋与紫苏也是绝配。它需要用到鸡蛋、紫苏、橄榄油、盐，将切细的紫苏与打好的蛋液混合均匀，油锅热后将紫苏蛋液倒入，煎炒全熟即可出锅。这道菜虽然原料简单，但也是不可多得的美味佳肴，鸡蛋醇厚的香味与紫苏清爽的口感，绝对值五星好评!
三、紫苏排骨紫苏排骨这道菜可以发表散寒，特别适合夏天食用。我们需要让姜片在热油炒锅爆香，再倒入切小的排骨大火翻炒一会儿，沿锅边淋入少许料酒，加入由盐、白糖、生抽、蚝油拌匀制成的酱汁，之后翻炒片刻加水和紫苏叶将排骨焖制二十分钟即可出锅，这样紫苏那股特殊的清香渗透在肉中，肉的味道会更为鲜美。
紫苏虽然是一种广受欢迎的食材，但对有些人群来说却不适合食用，究竟是哪些人呢?小编这就介绍给大家。
不适合时用紫苏叶的人群气虚的人忌食;因为紫苏可以驱寒发汗，而这类人气虚自汗、动则汗出，如果喜食紫苏会加重体虚程度，有害健康。患有热症，阴虚火旺，血热妄行的人也要禁止食用紫苏;因为这类人体内本就火旺燥热，紫苏又是温性，也会加重病情。此外，正常人也不能过多食用紫苏叶，否则会导致体内真气泄漏，影响健康。
以上就是小编为大家分享的几道美味可口的紫苏叶做菜方法了，看完有没有勾起大家的馋虫呢?那就快去厨房试做一下吧!
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紫苏叶泡脚的功效与作用?紫苏叶泡脚好处虽多但要注意时间!
在平时睡觉之前很多人都会泡脚，但是只是用热水泡脚而已。说白了，就是用热水洗脚呗。不过，这洗脚水可是有些讲究的哦!小编听说在泡脚的时候加一些紫苏叶有很多对身体有益的功效，紫苏叶呢，就是下面这幅图里绽放的有点小娇艳的植物。那么是真的吗?小编查阅了许多资料，并给大家整理了出来，供大众网友科普一下。
紫苏叶泡脚的功效1:治疗咳嗽气喘很多朋友一到换季的时候可能会出现咳嗽或气喘的现象。小编通过查阅资料总结了朋友们可以每天早晚两次泡脚，甚至一天三次，当然是在病情严重的情况下。每次30分钟左右即可，时间不短不长，很合适大众朋友们的身体情况。10天为一周期。泡完第一周期。再隔三天开始进行第2个周期。隔几天再泡的原因是让我们的足部完全适应紫苏叶的治疗，这样可以起到身体与药品互相融洽的作用。
2:驱寒这味中药药性微暖，适合寒性身体的老年人使用，也适合冬天频繁使用。当人们在外面寒风凛冽的工作完后，回家泡上一盆紫苏叶水，顿时有一种自己被温暖包裹的感觉。不仅驱寒，有脚气的朋友，也可以采取这个办法，当然薄荷叶也是不二选择哦!
3:活血通过用紫苏叶泡脚的方式，短暂的时间内可能看不出什么效果。毕竟这是个长期的过程。需要坚持使用。并且在这个过程中紫苏叶对于腿脚血液循环等一些方面，也是有一定的帮助的。
看来紫苏叶泡脚真的是有很多作用呢!不过任何事物都不是完美存在的。小编发现紫苏叶泡脚还存在一定的副作用哦!
紫苏叶泡脚副作用用紫叶苏叶水泡脚的时候不宜泡太长时间,小编觉得综合各种资料来看，二十分钟左右就可以了。如果泡脚太久，因为体内的血液循环会加快，太多血液供向心脏，会给心脏造成过大的负担。如果体质虚弱，还会因脑部供血不足而感到头晕，严重的话甚至会昏倒。因此如果有胸闷、头晕的现象发生，就不继续泡了，以后也要相应的缩短泡脚时间。
看完文章后，大家知道紫苏叶泡脚的功效很大了吧!夏季的时候，可以摘取新鲜紫苏叶煮水泡脚，也可以摘下叶片后进行晒干保存，这样在寒冷的冬天就可以用暖暖的紫苏水泡脚，赶走身体内的寒气了。就快行动起来吧!
紫苏叶的吃法有哪些呢?原来紫苏叶竟然有如此多鲜为人知的吃法!
紫苏叶在很多中国人的饮食生活里是一种很常见却很特别的蔬菜，它就和葱姜蒜一样不可或缺，但味道却很特别，随便一道菜放点紫苏叶都能马上香味四溢。而且紫苏叶具有很多对人体有益的功效，大可放心食用。可以说，紫苏叶是我们平时做菜时的一大法宝。此外，和其他的蔬菜不同的是紫苏叶的吃法特别多，能够迎合不同的人的口味，非常神奇。下面就让小编带大家来了解一下紫苏叶的吃法吧!
紫苏叶的吃法1、紫苏叶煮鱼蟹紫苏叶和鱼蟹是与生俱来地搭。紫苏叶的清香刚好可以掩盖住鱼蟹的腥味，让鱼蟹的味道更加鲜美。而且这种吃法可以起到利尿发汗和健胃镇咳等作用，患了风寒感冒的人吃了也有好处。
2、紫苏生姜红枣汤平常煮汤时放一些紫苏叶进去会更好喝，因此紫苏叶也是做汤时的得力助手。特别是紫苏生姜红枣汤很有营养，还特别地养胃散寒，非常适合在较冷的天气做着喝。
3、凉拌紫苏叶凉拌紫苏叶是一道吃起来很清爽的菜肴，还做起来特别简单，只需把洗净后的紫苏叶用热水焯好后用冷水冷却，再放入盐、味精、生抽、芝麻油等调料搅拌均匀就可食用，简单又美味。
4、紫苏叶泡水除了做菜之外，紫苏叶还可以用来泡水喝。其中紫苏叶最适合和生姜一起泡水，不仅能驱寒还能预防感冒。此外，紫苏叶和红糖泡水还对女性特别地有好处。
紫苏叶的吃法还有很多很多，小编这里只是列举了一部分，但是大家需要记住紫苏叶并不是百搭的，它不能和有些食物同吃。那么，让我们赶紧来看一下紫苏叶有什么食用禁忌吧。
紫苏叶的食用禁忌不可与鲤鱼同食虽然紫苏叶非常适合与鱼蟹一起吃，但是不能和鲤鱼同食。因为紫苏叶和鲤鱼一起食用有可能会出现中毒的症状，因此切记不要同吃。
忌过量使用紫苏叶虽好也不能过量使用，因为紫苏叶含有太多草酸，过量食用的话人体会难以消化。
糖尿病患者慎食紫苏叶本来具有升血糖的功效，这一点对糖尿病患者来说很危险，因此应该慎食。
看完文章后，喜欢吃紫苏叶的你是不是又学会了新的吃法呢?有时间的话可以尝试一下小编总结的吃法，说不定你又会体验到紫苏叶不一样的美味哦。
紫苏叶生姜红糖水的功效有哪些?紫苏叶生姜红糖水竟然有如此神奇功效!
紫苏叶是一种既可以作为佐料，又可以做成菜肴，还能熬汤煮水的蔬菜。特别是做鱼蟹类食物时，放入一点紫苏叶的话整道菜的鲜味都会提升一个度。而用紫苏叶熬汤煮水又特别的营养，特别是放入了紫苏叶的生姜红糖水，不仅味道香浓而且功效很多。那么紫苏叶生姜红糖水有哪些神奇的功效呢?接下来就让小编来为大家揭晓答案!
紫苏叶生姜红糖水功效1、解毒在解毒方面，紫苏叶和生姜两者都很有效。而用紫苏叶和生姜做成的紫苏叶生姜红糖水能够充分发挥它们的解毒功效。
2、缓解防寒感冒生姜红糖水本就有驱寒保暖的功效，而加入了紫苏叶的生姜红糖水还有助于驱散体内毒素，从而起到缓解感冒症状的作用，特别适合患有感冒发烧的人饮用。
3、缓解腹泻缓解腹泻也是紫苏叶生姜红糖水的重要功效之一。一般来说，出现腹泻症状的人是受了寒气或者是感染细菌之类的原因，而紫苏叶生姜红糖水恰好有祛除寒气、杀菌消毒的作用，能够帮助缓解腹泻症状。
4、补气血大家都知道女性多喝红糖水有好处，能够起到补气血的功效。而加了紫苏叶和生姜的红糖水更能有效发挥它的补血功效，帮助女性缓解气血亏损，有个好气色。
5、安胎
紫苏叶生姜红糖水还有神奇的安胎功效，因此孕妇也可以适当喝一点，帮助安胎。
以上就是紫苏生姜红糖水的功效，是不是为它有这么多功效而感到很神奇呢?而且紫苏生姜红糖水的做法也很简单哦。接下来小编就顺便把它的做法教给大家。
紫苏生姜红糖水的做法1、准备食材先将准备好的紫苏和生姜洗干净，紫苏叶要稍微浸泡一段时间。
2、开火煮制将紫苏叶和生姜一起放入锅，加入一定量的水，用大火煮到能够闻到浓浓的紫苏味之后放入准备好的红糖，按照自己要喝的量控制好用量，煮两三分钟便可饮用。
了解了紫苏生姜红糖水的功效，又学会了它的做法之后，看完文章的你有没有一点心动，想要自己动手做一碗紫苏生姜红糖水呢?心动了的话就行动起来，亲自验证一下紫苏生姜红糖水是不是像小编说的那样有这么多神奇的功效吧!
紫苏怎么种植盆栽?家庭阳台种植紫苏其实很简单!
生活中很多朋友喜欢在家里种植一些绿色植物养眼观赏，而紫苏盆栽不仅能美化环境，还能散发淡淡香气，并且紫苏还能用来作蔬菜和药材之用，是一种很值得种植的绿植。下面，小编就来给大家讲一讲紫苏盆栽种植的方法。
紫苏怎么种植盆栽?1、选择品种。紫苏平常用栽培的品种是皱叶紫苏，也叫回回苏、鸡冠紫苏，适合生长在温暖的环境中，适应性较强。
2、盆土。紫苏植株比较茂盛，一般盆栽种植时选择的直径20厘米左右的花盆为宜，盆土用园土、腐熟肥料、复合肥按16：2：1的比例混合，然后再加入少量碳酸钙混合即可。
3、播种。紫苏在温暖的环境下生长良好，因此播种一般在每年的4月份进行，家庭盆栽种植选择直接用种子播种。在盆土中挖一小穴，撒3粒种子，盖上土，进行浇水，等待出苗。出苗后视情况进行松土，一般一个月左右可定苗。
以上就是家庭盆栽种植紫苏的方法介绍了。紫苏的生长力比较旺盛，种子发芽出苗后，后期只要管理得当，幼苗会生长迅速的。下面，小编再给大家讲一下紫苏盆栽种植的管理方法。
紫苏盆栽种植的管理方法1、水肥管理。夏生紫苏生长旺盛，并且紫苏的分枝能力较强，每株分枝可达到25个左右，所以在生长期要保证水份充足，并追加速效肥二三次，也可以用喷壶向叶片喷洒营养液。
2、温度光线。紫苏是向阳植物，比较耐热，播种后可以把盆移到光线充足的阳台或窗台进行管理，并注意保暖，夏季高温时要注意适当的避阴。
3、病虫害。紫苏在种植时遇到病害有白粉病、锈斑病等，可以用白醋、白酒或者大蒜水进行喷洒防治。紫苏因为会散发浓郁的香气，一般不会发生虫害。
看完上面的介绍，相信大家对如何种植紫苏有所了解了。紫苏的嫩叶只要长到一定大小就可以采摘食用，采摘时随时注意去掉花芽分化的顶端，让它多结叶，不开花。而如果作家庭观赏之用，就要注意适当摘除一些茎叶，以保证充足的营养。
新鲜紫苏叶怎么保存?教你一招可保鲜7天以上!
因为紫苏特殊的香味，人们常常使用新鲜的紫苏叶来作为调味料入菜，不仅有非常不错的去腥、增鲜的作用，还有杀菌的功效。不过新鲜的紫苏叶容易变干，很多人不知道该怎么保存，下面小编教大家几招，可以保鲜7天以上。
新鲜紫苏叶保存方法采摘的紫苏叶不能久放，不过如果保存方法正确，则可以使紫苏叶在放置好几天后还能保持新鲜。
1、瓶养法保留紫苏的茎部，并清理掉末端的叶子，然后插入装满水的瓶子里，最后再用塑料袋套住露在瓶子外的紫苏叶，这样可以保存7天以上，而且可以随吃随摘。
2、冷藏法这是大多数人都会采取的方法，但是注意不要直接将紫苏叶放在冷藏室里，最好是在洗净沥干之后用保鲜膜包起来，然后放进保鲜盒里冷藏，这样可以保鲜7天左右，冷冻保留时间更长，可保鲜1个多月，但是时间太长，味道会变涩。
3、泡沫盒保存如果家中有泡沫盒，可以将紫苏叶放在泡沫盒内进行密封保存，因为与氧气隔绝，因而也可以保鲜好几天。
紫苏叶虽然是一年生植物，但并不是一年四季都可采摘到新鲜又味好的紫苏叶，一般7月到8月期间采摘的口感更好，因而大家可以在这个时期对紫苏叶进行晾干或者是腌渍来长期保存。
紫苏叶长期保存方法1、晾干保存将紫苏叶洗干净后擦干后放在太阳底下晒3天左右，在紫苏叶变干燥后磨成粉，装入调料盒内密封保存，一般可存半年左右。不过有个不足就是晾干后味道没那么好。
2、腌渍保存将紫苏叶洗干净后沥干，与盐和米酒一起搅拌均匀后，放入玻璃罐内，然后放入冰箱冷藏室内，可以保存一年。
新鲜的紫苏叶保存起来其实很简单，只要你掌握了正确的方法，一年四季都可吃到口感极好的紫苏。希望以上文章给大家带来的紫苏叶保存方法能给大家带来一定帮助。
紫苏可以减肥吗?一杯紫苏茶燃烧你的卡路里!
岁月是一把杀猪刀，而肥胖让人一年一个模样，减肥成为了人们永恒的话题。各种减肥的方法也应运而生。紫苏相信大家都不陌生，因其有解毒的作用，一般在煮海鲜的时候会加入。但是大家知道紫苏对减肥能够起到什么样的作用吗?
紫苏减肥的作用：1. 增强肠道蠕动。紫苏有增强肠道蠕动功能，增强人体对油脂的消化能力。体内的脂肪得到了消化，排出了，体重下降，小肚子没有了，从而达到了减肥的目的。
2.辅助消化。紫苏归入脾胃经络，因其有行气功效，可以帮助脾胃消化。脾胃消化能力强了，自然能够起到减肥作用。
3.醋泡紫苏有减肥功效。紫苏在醋的浸泡下，更有效地把能起到减肥效果的成分溶解出来，两者配合具有一定的减肥功效。
不说不知道，随处可见的紫苏竟然有助于减肥，这简直是肥胖人群的福音。而且，每天坚持一杯紫苏泡茶，就能帮助你消化，充分燃烧你的卡路里。那么，紫苏如何泡茶呢?
紫苏减肥茶的做法1.金银花紫苏茶材料：金银花、茶叶各10克，紫苏、薄荷各5克
做法：一起放入杯中，开水冲泡
用量：每日一次
效果：加速代谢，清热解毒。
2.生姜紫苏茶材料：生姜4片，紫苏10克，绿茶15克
做法：用锅加水煮开之后熬5分钟即可
用量：每日一次
效果：止泻，燃脂，尤其是腰腹部减肥，效果很明显。
原来紫苏除了解毒，还有减肥的作用。肥胖的人群越来越多，变胖的年纪越来越接近。不过不用害怕，现在又多了一个能够燃烧脂肪的方法啦。赶紧行动起来吧，每天一杯紫苏泡茶，让你的身材变苗条哦!
紫苏主要虫害的防治方法
紫苏主要虫害如下：
1、红蜘蛛：主要刺吸紫苏叶片和幼嫩部分，特别在紫苏生长中后期，危害严重，造成植株畸形、早衰。
其防治方法：
农业防治：及时清除田间及附近的杂草，紫苏采收后，清除枯枝落叶，以减少虫源;适量少施氮肥，增施磷钾肥，促进紫苏生长健壮，增强抗虫能力;夏季如遇高温干旱天气，一定要适时灌水抗旱，控制虫情发展。
药剂防治：发现红蜘蛛后，及早喷洒73％克螨特乳油1200倍液，或40％环丙杀螨醇可湿性粉剂15002000倍液，或20％三氯杀螨醇乳油1000倍液，10天左右喷1次，连喷23次。
2、蚜虫：俗称蜜虫，是昆虫界的女儿国，繁殖特快，一旦发生若不及时防治，就能危害成灾。
其防治方法：
农业防治：在紫苏生长期间，及时铲除田间、地边杂草，紫苏收获后，妥善处理残株、落叶，以切断蚜虫中间寄主和栖息场所，消灭部分蚜虫。
药剂防治：用药剂防治时，除要求喷洒周到细致外，在用药上应尽量选择具有融杀、内吸、熏蒸3重作用的农药。常用的有：50％抗蚜威可湿性粉剂20003000倍液，40％乐果乳油1500倍液，2.5％溴氰菊脂乳油或2.5％功夫乳油或20％速灭杀丁乳油20003000倍液。
3、银纹夜蛾：主要危害叶片，对其防治，要抓住低龄幼虫，在其未扩散前用药，在用药时间上要针对夜蛾具有昼伏夜出特点，20：00以后喷药效果较好。可选用2.5％敌杀死或2.5％功夫乳油3000倍液，或90％敌百虫1000倍液，或Bt乳剂(苏云金杆菌制剂)5001000倍液，或40％菊马乳油2500倍液。
紫苏主要用作特菜，要注意食用安全。因此，在采收前要留出安全间隔期停止用药。如50％抗蚜威为6天，2.5％溴氰菊脂乳油为2天，2.5％功夫乳油为7天等。
紫苏根腐病的防治方法
紫苏根腐病主要为害幼苗或幼嫩植株根系和根茎部。
发病症状
染病后叶缘颜色褪绿变淡，以后逐渐萎蔫坏死，由下向上发展。有时仅某方向部分叶片沿叶缘向叶柄方向变褐坏死，最后至全株萎蔫死亡。染病植株根部和根茎部多形成不规则黑褐色坏死斑，几个病斑相互汇合致根系或根茎部呈黑褐色腐烂，剖开茎部可见维管束变褐坏死。更多绿色尽在
病原
病原菌为Fusariumsp.属半知菌镰孢霉真菌。病菌产生两种类型分生孢子，大型分生孢子纺锤形，稍弯曲，3～5个隔膜。小型孢子卵圆形至长椭圆形，单胞或双胞。
发病规律
根腐病是紫苏的普通病害，分布广泛，发生普遍，保护地、露地种植都有发生。一般发病率5％～10％，严重地块可达40％以上，明显影响生产。
病原
主要以菌丝体或厚垣孢子随病残组织在土壤内越冬，带菌的肥料和土壤是引起发病的主要初侵染源。其他作物遗留的病组织也可引起发病，病菌分生孢子还可随种苗传播。田间病菌以病部产生分生孢子进行再侵染，借雨水溅射或浇水施肥传播蔓延。低洼、土质黏重的地块发病较重，施用未腐熟的堆肥或施肥、管理不当，或地下害虫严重致植株根部受伤等诱发此病。
防治方法
紫苏能根治痔疮吗?你知道紫苏根泡茶喝可以缓解痔疮症状吗!
说到痔疮大家应该都有所听,也算是一种比较普通多发的疾病，在不同年龄段都有可能发生。甚至有人还说痔疮会传染，可谓说是“闻痔变色”。在民间有一种以紫苏为原料的治疗痔疮的偏方。那么紫苏对痔疮有治疗效果吗?下面我们就来探讨一下。
紫苏能根治痔疮吗?紫苏是一种既能当菜吃又能入药的植物，其根、茎、叶都具有一定的药理作用，一般人们说的能治痔疮的是紫苏的根。因为痔疮的病发发因就是由于肛门内粘膜下静脉血管曲张，从而造成在排便时静脉血管壁破裂形成血瘀和血栓。而紫苏根泡水有活血和止痛去瘀的作用，从而对于根治痔疮有一定的作用。因而民间偏方中常用开水冲泡紫苏根后饮用来治疗痔疮，一天两次，坚持喝上半个月左右，对于初发的症状较轻的痔疮具有较好的缓解作用。
以上就是关于紫苏能不能根治痔疮的介绍了。紫苏根可以在药店买到，也可以在夏末自己采摘紫苏全株，晒干后即可进行泡水饮用。下面小编再来为大家讲一下紫苏根如何冲泡。
紫苏根冲泡方法紫苏根泡茶的方法与茶叶冲泡的方法一样，每次取适量二至三株紫苏根，然后流动的清水把根上的尘土杂质冲洗干净，但不要冲时间太长，以免根中所含的有效成份被冲走流失，洗净后放进杯中，然后用刚烧开的水冲泡，紫苏根水是一种淡淡的土黄色，微带一点苦涩味，待温度适中后和喝茶一样慢慢饮用即可。
紫苏根因为本身具有的活血化瘀、解毒止痛的功效，对于初犯痔疮的人群来说，每日冲泡坚持半个月，能起到一定的缓解症状、辅助治疗的作用，但它并不是专业的药物，如果痔疮病情严重，还要是及时去医院进行检查，用对症的药物进行治疗，以免耽误影响身体健康。
紫苏斑枯病的防治方法
紫苏斑枯病是由真菌侵害引起的，病菌越冬主要在病株残体和种子上，气温在20―25℃，相对湿度90％以上时，有利于病害发生。重茬地、低洼地、浇水过多、排水不良以及种植过密的地块，发病严重。一般初夏发病，直至深秋。更多绿色尽在
症状
紫苏斑枯病初期叶片出现水渍状小斑，后逐渐扩大成褐色近圆形。病斑上散生小黑点，最后病斑干枯形成穿孔。6月份后高温、多雨。植株过密，通风透光不良，易发病。
发病规律
病菌以分生孢子器病残体上越冬，翌年产生分生孢子借气流传播引起初侵染。温暖高湿利于病害发生。田间通风透光差时发病较重。
致病菌为紫苏壳针孢。分生孢子器散生或聚生，球形、近球形、黑褐色。分生孢子针状，无色，直或弯曲，基部钝圆，顶端较尖，具2-4个隔膜。
防治方法：
1农业防治：选用抗病良种，注意无病株留种，防种子传病;注意轮作换茬，避免重茬;施足充分腐熟的农家肥，增施磷钾肥，提高植株抗病能力;雨季注意排水，降低田间湿度;种植不宜过密，及时摘叶打杈，改善通风透光条件;及时清除田间病株残体，减少菌源。
2药剂防治：发病初期，喷1：1：200波尔多液，或65％代森锌700倍液，或70％代森锰锌500倍液，或58％甲霜灵锰锌400倍液，或75％百菌清500倍液，或50％多菌灵500倍液，或50％甲基托布津可湿性粉剂500倍液。
芥菜疙瘩怎么做?告诉你简单实用的芥菜疙瘩做法大全!
芥菜疙瘩的膳食很纤维多，质地也十分紧密，从外表看来它好似一个个疙瘩，故称为芥菜疙瘩。芥菜疙瘩还有着强烈的芥辣味，故又称辣菜。根据芥菜疙瘩本身的口感和味道来说，将其制作成一道比较美味的菜肴是轻而易举的。因此，芥菜疙瘩在许多地区都深受人们的喜爱。那么芥菜疙瘩应该怎么烹饪更美味营养呢?下面就让小编来为大家介绍几种好用的芥菜疙瘩的做法吧!
芥菜疙瘩的做法大全第一种：凉拌芥菜疙瘩1.将芥菜疙瘩削皮后用清水洗净，先将芥菜疙瘩切成两到三瓣然后细切成丝。
2.锅内倒入些许水后烧开，将切好的芥菜疙瘩丝放入锅中，用筷子将芥菜疙瘩丝拨匀，都烫过之后就马上关火，即可将芥菜疙瘩丝捞出。
3.将芥菜疙瘩丝倒入凉水之中，直至芥菜疙瘩丝完全凉透后，将其捞出倒入容器里沥干水。
4.开火，到油，烧热后浇在辣椒面上，把制成的辣子和调味料都放入沥干了的芥菜疙瘩丝中仔细拌匀即可。
第二种：腌芥菜疙瘩1.先烧开水，将烧开的白开水加入白酒和盐，倒入缸中。目的是为了杀死细菌，这样就不会在腌制的过程中发霉。
2.将芥菜疙瘩用清水洗净后倒入调制好的开水中，烫一下就立马捞出。
3.等到缸中的水凉透后，再到入芥菜疙瘩。
4. 芥菜疙瘩发酵了若干天后，从缸中捞出，将其洗净、切丝。
5.拌入适量的醋、酱油、芝麻油、香料粉、香油、熟芝麻、辣椒油等调料，即可食用。
第三种：炒芥菜疙瘩1.先将挑选好的芥菜疙瘩去皮后用水洗干净，切成条状备用。
2.锅内加入适量清水，将腊肉倒入，煮约15分钟左右后，将煮好的腊肉取出，清净后切成薄片。
3.先倒油后热锅，锅热了倒入花椒，然后再加入八角、大蒜、 生姜一起翻炒片刻，倒出装盘。
4.锅内放入切好的腊肉，小火煸出油后，将切好条状的芥菜疙瘩放到锅内一起翻炒。
5.待到芥菜疙瘩丝开始变软的时候，就可以把火候调低一点，加入盐和其它的调味料后翻炒几下即可出锅。
芥菜疙瘩烹饪得用心的话，可以说是很难不做出美味佳肴来了。芥菜疙瘩独特的风味，致使不少人都对芥菜疙瘩有着难以言说的热枕。那么这道佳肴对于我们来说又有哪些营养价值呢?下面就让我们一起看看芥菜疙瘩对人体有哪些益处吧!
芥菜疙瘩的营养价值芥菜疙瘩中含有丰富的食物纤维，这些可以促进肠胃的蠕动、让肠胃的消化吸收加快，从而增进食欲。芥菜疙瘩还能稀释毒物、解毒消肿，从而降低致癌因子浓度，减少患癌症的风险。此外，芥菜疙瘩中富含磷、钙、铁等微量元素，被人体吸收后，能利尿除温。
以上就是小编总结的几种芥菜疙瘩的烹饪做法，你学会了吗?是不是非常简单?快来跟随小编的脚步，尝试不同的芥菜疙瘩的做法吧!
红紫苏的功效与作用?全身都是宝的红紫苏有哪些具体功效!
今天小编要为大家介绍的是日常生活中常被用来装饰餐盘以及入药的红紫苏。相信关于它大家都不陌生，红紫苏也就是我们通常说的紫苏了，是一种唇形植物。紫苏的每一部分都有自己独特的功效，营养价值极高，含有多种对人体有益的成分，实在是不可多得的宝啊!让我们看看红紫苏有何具体功效吧!
红紫苏的功效与作用1.紫苏种子的功效紫苏种子可用来榨油，出油率更是达到了45%，种子中蛋白质与氨基酸含量较高，此外还有多种维生素存在，如维生素E1。长期食用由紫苏种子油，能有效降低血脂血糖浓度，抑制血小板凝结，对于一些老年心血管病有极好的预防作用。
2、红紫苏叶的功效紫苏叶中含有大量SOD，食用一定量的紫苏叶具有美容的功能，也可以延缓衰老。并且紫苏叶还含有丰富可以增强人体免疫功能的各项元素物质，因此可以帮助孕妇和宝宝们增加抵抗力，让身体变得更加强壮!同时紫苏叶还能清胃热，促进胃肠蠕动，促进消化，帮助排出体内的有毒物质。
其实不止紫苏不仅仅是其种子和叶子具有良多功效，紫苏的茎梗也有极高的功效价值。紫苏梗就是将紫苏的茎晒干、去除杂质，然后入药形成的一味中药材，下面就来具体了解一下。
紫苏梗的作用紫苏梗的功效作用与紫苏叶差不多类似，有消炎抗菌、清热发汗、止血、等诸多功效，晒干的紫苏梗可用于孕妇安胎止痛。紫苏梗也可用于治疗风寒、感冒、咳嗽等疾病，值得一提的是经常饮用紫苏梗泡水可以缓解痔疮和便秘等症状。
虽然紫苏从根茎到叶子、种子都具有很高的作用功效，但也不能多吃，对于气虚、阴虚的病人来说，更是要谨慎服用。东西虽好，但要记得适量，一口吃不成大胖子的。如果喜欢以上的内容的话，记得收藏我们植物59网，并把它分享出去让更多的人知道吧!
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