猕猴桃的植物知识。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《猕猴桃品种秦美的栽培技术》，希望您喜欢！
1园址选择
选择集中连片、交通运输方便的地方，坡地果园应选择坡度20以下，背风向阳台地、梯地和缓坡地。平地地下水应控制在1m以下，做到排灌自如，雨后无积水，定植带有效土层深达80cm，pH6.5左右，选择具有团粒结构、肥力良好的壤土或轻黏壤土，黏重、湿渍或地下水位高的土地不宜种植猕猴桃。
2苗木定植
在10月中旬至11有下旬或翌年2～3月萌芽前栽植。栽植密度按株行距3m5m或3m4m或2m4m。
山地区要挖穴栽植，穴长、宽各1m，深0.6m。将苗木的根系适度修剪后放入穴中央，舒展根系，扶正边填土边轻轻向上提苗，并踏实使根系与土壤密接，栽植深度以根颈露出地面5～10cm为宜。填土后在苗木周围做直径1m的树盘，浇足定植水，平坝区不挖穴，深翻后作厢高栽，做到高厢低沟，并注意冬季防霜冻。更多绿色尽在植物59网
3肥水管理
3.1科学施肥
3.1.1施肥方法猕猴桃施肥方法有土壤施肥、叶面追肥。土壤施肥有环状沟施、放射状沟施、条沟施、穴施等方式。叶面施肥可与酸性肥药混施，以喷叶背为主。
3.1.2幼龄园施肥勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥。春、夏季以氮为主，夏末秋季以后适当增施磷、钾肥。全年施肥8～10次，随着树龄的增大，施肥深度可适当提高，施肥次数可减少至5～6次。单株年施纯氮100～400g。
3.1.3成龄园施肥采果后10月中旬施足量的有机肥，以磷为主，用量占全年的50％，氮用量占全年的10％;萌芽前2月下旬、3月初，以氮为主，用量占全年50％，结合灌水;果实膨大期前(第2次生理落果后、5月底到6月初)以钾为主，占全年50％，氮占全年20％，磷占全年25％;花芽集中大量分化期(8月下旬559月初)，以钾磷为主，钾用量占全年50％，磷占全年25％，氮为辅，用量占全年20％，微量元素作叶面喷施，按0.1％～0.3％浓度施用。
3.2水分管理
果实生长发育期(5月中旬至9月下旬)，需有900mm左右的自然降雨量，否则需人工灌水。冬春干旱的年份，萌芽前结合施肥灌水;夏季暴雨及时排水;秋季出现持续高温、干旱时，若5天无雨应及时灌水，确保高产、优质和花芽分化正常进行。
4整形修剪
4.1整形单主干(全高1m左右)，2个1级主枝(全长1.5m以内)、4个2级主枝(全长1.8m以内)、8个3级主枝(按结果母枝处理，摘心高度1.8～2.0m)，每2年内完成。
4.2夏季修剪抹去结果母枝上多余的营养枝，合理利用结果母枝基部抽发直立粗壮结果枝和营养枝，在直立粗壮营养枝数量不足时，将其培养成次年的结果母枝;结果枝合理摘心，按结果枝上第一个花蕾保留2～3片正常叶为宜;对直立枝于立秋前后摘心，在细弱处短剪，促使枝条充实及花芽分化。叶果比以5∶1为宜。
4.3冬季修剪当年结果母枝留2～4芽重短截，促发营养枝，疏除多余的直立枝，留下的直立枝弧形下拉，等距固定在铁丝上。
5花果管理
5.1人工辅助授粉收集花粉贮存，晴天早晨收集初开的雄花，连同花冠、花萼一并采下来，薄薄摊晾在通风阴凉处自然晾干，约经6～8小时后，花粉囊破裂，筛出花粉，集中贮存在通风阴凉处待用。
常用授粉方法一是用毛笔沾上花粉，直接点在雌花柱头;二是配制花粉液(1g花粉、20g白糖、400g水)，充分摇匀后喷雾喷涂柱头。
5.2疏果疏小果、伤果、偏斜果和病虫果，留大果、正常果。每结果枝最多留果3～6个。
5.3果实套袋套袋适期为6月上、中旬。套袋前应根据当地病虫害发生情况对果园全面喷药1～2次。喷药后及时选择生长正常、健壮的果实进行套袋。纸袋应选用抗风吹雨淋、透气性好的专用纸袋。果实采收前10天左右摘袋。
6病虫害防治
6.1主要病害的防治花腐病：萌芽前喷施1次1％石灰等量式波尔多液，萌芽至花期喷施1000mg/L农用链霉素防治;熟腐病：坐果后用50％的多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或50％的敌菌丹1000倍液;根腐病：重剪地上部叶蔓，晾窝排湿，刮除病菌，伤口涂药(用50％甲基托布津或65％代森锌50～100倍液)，土壤消毒，回填沙土。
6.2主要虫害的防治金龟子：清除苗圃和果园周围杂草，破坏其生活环境，彻底防治。在树上群居危害时，敲打震落后捕杀;开花前2～3天，树冠喷施50％辛硫磷乳剂700～1000倍液，谢花后每隔10天左右喷1次，连喷2～3天，树冠喷50％辛硫磷乳剂700～1000倍液，谢花后每隔10天左右喷1次，连喷2～3次;介壳虫：冬季刮除或喷布5波美度石硫合剂，4月下旬至5月上旬若虫孵化盛期，喷25％喹硫磷600～1000倍液，或80％敌敌畏乳油1000倍液，或40.7％毒死蜱(乐斯本)800～1500倍液及时防治;叶蝉：就在若虫期进行防治，常用药剂有80％敌敌畏800～1000倍液，或10％吡虫啉2000～3000倍液喷雾防治。
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猕猴桃怎样栽培
猕猴桃是一种保健型水果，以独特的风味、丰富的营养，具有医疗保健作用而越来越受人们的青睐。猕猴桃容易繁殖、栽培、且抗病虫能力强、投资少、见效快，并具有广阔的销售市场，经济价值高，是广大农民制富的好项目。
一、园地的选择：园地位置必须交通便利，水源充足，海拔高度在300至1200米之间，另外，园地不能建在风口上。山地建园要选择坡向，早阳坡和晚阳坡较好，坡度不能超过30度。
二、栽培：选择好适宜品种。由于各地环境因素不同，其栽植品种也不同，四川以海沃德为主，陕西以秦美为主，而江西以金丰、怡乐为主，贵阳、遵义地区表现较好的品种有贵长、秦美、海沃德等。
猕猴桃怎样栽培
三、搭配好雌雄株比例：雌雄株比例一般是8:1，也可配成6:1，雌株品种不一样，其配套雄株品种也不一样，如:秦美配套雄株是201、海沃德配套雄株是马吐阿、阿木里。总之，配雄性品种的原则是和雌株品种花期一致，开花期要长，花粉量要大，花粉生活力强的品种。
四、定栽植距离：前期为了增加产量，可采用行距4米，株距1.5米，结果后逐年疏成行距4米，株距3米。
五、挖坑：挖坑时间在栽植前一个季节，其坑直径与深度均为1米。
六、栽植：一般是十二月至次年一月栽植。
栽植时每坑施发酵后的堆肥75公斤，过磷酸钙1公斤与土壤混合均匀，放入坑中0.7米深，然后盖上一层细土，将幼苗放在坑中，把主根扶植，须根向四周铺开，再用表土盖根部，然后将幼苗向上轻轻提动，使根系伸长，最后填土塌实，及时灌水，土壤下陷要及时培土。
猕猴桃种植技术
一、选择山区交通便利、光照充足、靠水源，雨量适中、湿度稍大地带，疏松、通气良好的沙质壤土或沙土，或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳。场地确定后，先规划道路、排灌系统以及肥料管理房等，然后规划种植地通气暗沟。
猕猴桃种植主要采用的搭架方式有：T形架、篱架、三角架、大棚架等。多采用平顶大棚架，可就地利用原有的小径树作活桩，再加一些可替换的竹木脏，关键部位使用混凝土桩。就地架高1.8米，用10-12号铁丝纵横交叉呈井字形网络，铁丝间距60厘米左右。
二、施肥
根据猕猴桃品种、计划达到的产量和土壤肥力状况决定施肥量。种植前坑槽内每株可一次施入果木肥2.5kg，幼期树采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次，其肥1次，追肥2次。基肥也即冬肥，在果实采收后施入，每株施有机肥20kg，并混合施入1.5kg磷肥。第1次追肥在萌芽后施入，每株施氮磷钾复合肥2kg，以充实春梢和结果树;第2次在生长旺期前施入，可施入果木肥或复合肥。因猕猴桃的根是肉质根，要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土，以免引起烧根。旱季施肥后一定要进行灌水。
三、整形修剪及疏果更多绿色尽在植物59网
株枝整形根据搭架方式而定，要充分利用架面，使枝条分布均匀，从而达到高产优质的目的。
猕猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行，以疏剪为主，适量短截。多留主蔓和结果母枝，应剪去过密大枝。细弱枝、交叉枝和病虫枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬进行除萌、摘心、疏剪及绑缚，及时抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空间。雄株修剪在5-6月花后进行。每株留3-4个枝，每条枝留芽4-6个，当新梢长1米时摘心。
一般在花后1个月进地疏果。留中间果，疏边果，达到每4-5片叶留1个果。一般枝每20厘米留果1-2个，弱枝20-25厘米留果5-6个。株产50kg，应留果500-600个。
四、病虫害防治
危害猕猴桃扩要病害有炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等。其中炭疽病既危害茎叶，又危害果实，可在萌芽时喷洒2-3次800倍多菌灵进行防治。根结线虫病，应加强肥水管理，用甲基异柳磷或30％呋喃丹毒土防治。
猕猴桃主要虫害有桑白盾蚧、槟栉盾蚧、地老虎、金龟子、叶蝉、吸果夜蛾等。蚧壳虫类越冬虫用氧化乐果或速扑杀1500-2000倍液防治;地下害虫用炒麸皮与呋喃丹按10：1的比例拌匀地面撒施。对于金龟子，3月下旬至4月上旬在傍晚用敌百虫或马拉硫磷1000倍液喷杀，或用菊酯类杀虫剂。叶蝉类，用50％辛硫磷乳油或杀螟松1000倍液防治。吸果夜蛾发生在果实糖分开始增加的9月份，夜间出来危害果实，引起落果或危害部分形成硬块，可用套袋、黑光灯或糖醋液(1：1)诱杀防治，或采用灭扫利或宝得3000倍每隔10-15天喷1次，从8月下旬开始，直至采收结束为止。
采果后清扫果园，剪除病虫枝、枯枝、并集中烧毁，减少病虫侵染源。
五、适期采收
猕猴桃的贮藏寿命和品质受其收获时的成熟度影响很大。猕猴桃果实采收过早或过迟都会影响果实的品质和风味，且必须通过品质形成期才能充分成熟。
依照果实发育期，当果实可溶性固形物含量6％-7％时为采收适期，而需要长期贮藏的果实则要求达7％-10％。早采，风味不佳。采收宜在无风的晴天进行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。采收时，要轻采、轻放，小心装运，避免碰伤、堆压，最好随采随分级进行包装入库。用来盛桃的箱、篓等容器底部应用柔软村料作衬垫，轻采轻放，不可拉伤果蒂、擦破果皮。初采后的果实坚硬，味涩，必须经过7-10天后熟软化方可食用。后熟的果实不宜存放，要及时出售。
果中珍品-红心猕猴桃及其栽培技术要点
一、主要植物学特性
果实圆柱形兼倒卵形，果顶果基凹，果皮薄，呈绿色，果毛柔软易脱;果肉黄绿色，中轴白色，子房鲜红色，果实横切面呈放射状红、黄、绿相间太阳般图案;平均单果重69克左右，最大果重110克。
二、主要生物学特征
树冠紧凑，长势良好，植株健壮，枝条粗壮，枝较软;定植后的第二年有30％的植株试花结果，第三年全部结果，比海沃德提早2～3年，第四年进入盛果期，一般盛果期可维持30～40年，经济寿命长：结果枝占萌发枝的65％，每年结果枝可挂果1～4个果，最多5个，坐果率90％以上，生理落果现象不明显，单株产量达20公斤左右;抗风能力较强，对褐斑病、叶斑病和溃疡的抗病力较强，但抗旱能力较其他品种弱。
三、经济效益更多绿色尽在植物59网
由于红心猕猴桃适应能力强，栽培范围广，目前多以荒坡台地作为种植，土地成本低、利用率高;挂果快，定植后第二年就可以试花结果，第四年就能进入丰产期，产量高，高标准果园盛果期亩产量可达2000公斤以上;市场含量大，目前国内猕猴桃市场尚处于起步阶段，国际市场开发空间很大。红心猕猴桃市场更是一片空白，它将乘猕猴桃产业大力发展的东风，一举成功;售价高，目前产地售价为每公斤20元以上，仍供不应求。综上所述，红心猕猴桃的商品化开发具有非常可观的经经济效益。
四、适宜栽培的地区
经数年的栽培植结果证明，红心猕猴桃的适用范围较广，一般在年均温度不小于12℃，海拔1300米以下，土壤微酸性、透气性良好的地区均可栽培，在海拔500～1200米，年均温13～18度，年降水量1000～1500毫米，空气相对湿度80％以上，土壤微酸，疏松透气，排水良好，富含腐殖质的地区栽培效果更佳。
五、栽培要点
果园应选择疏松肥沃、有机质含量丰富、灌溉方便、排水良好、背风向阳、土壤微酸的缓坡台地;将园地深翻50～70厘米，定植苗窝深60厘米，窝径1米，堆肥40公斤，磷肥2.5公斤与土壤充分混匀后回填，于早春、晚秋栽苗，踏实固定苗木灌足定根水。栽植密度为株距行距=33或24米(前者为74株/亩，后者为83株/亩)雌雄株比例为8∶1，每两株间设一高2.4米的水泥桩，上拉5道纵横铁丝以便固枝整形。
猕猴桃的育苗技术
猕猴桃由野生引为集约栽培以来，因其营养价值高，富含维生素C，能预防治疗高血压、癌症等顽病，越来越受到人们的重视，是国际上新兴的一种藤本水果，掌握其育苗方法是发展猕猴桃的关键，现将生产实践中较常用的猕猴桃的几种育苗方法介绍如下：
一、种子育实生苗
种子采集。选择健壮母树的充分成熟的果实，待变软后将种子和果肉分离，洗净阴干备用。
种子处理。播种前40天将阴干的种子在45OC的温水中浸泡一昼夜，在花盆底部垫上湿沙(以用手握紧刚渗出水为宜)，然后将种子平放，交替分层沙藏，上盖油毛毡。
??播种。翌年早春播种，播前施足基肥(每公顷施肥6~7.5吨)，灌足水，待水渗下后，播下种子。由于猕猴桃种子很小，最好用筛细的营养土拌和进行条播，行距15厘米，播幅20厘米，播种量为1克/平方米，播后用筛过的细土覆盖2~3毫米，并用秸杆覆盖，经常保持土壤湿润。
定植。出苗后及时揭去覆草，幼苗长出3片以上真叶时，间苗定植，苗距10~15厘米，余苗可带土移栽另行定植，苗期要薄肥勤施，当实生苗的直径达0.5厘米以上时，可进行嫁接。
二、育嫁接苗
嫁接时间。猕猴桃的最佳嫁接期在6~7月，过早、过晚成活率都较低。
嫁接方法。可采用插皮舌接、劈接、腹接、芽接等方法，以芽接和插皮舌接成活率为最高。
嫁接后的管理。接芽萌发新叶展开后，在接口10厘米以上处剪砧。过早剪砧则砧木上易抽生新条影响接芽的发育。嫁接较迟的，可待来年春季发芽后剪砧，接芽萌发抽生枝条后，应设立支柱绑缚，以免折断。
三、嫩枝扦插育苗
扦插时期。嫩枝扦插的最佳时期为6月中旬和9月中旬，猕猴桃的生长高峰过后，应避开夏季高温天气。
插穗的选择与处理。选择无病虫害的当年生半木质化取枝条作插条，每枝留2~3个芽，上部留1~2片叶，并将所留叶片剪去一半，插条下剪口要紧靠节间下平剪或斜剪，剪口一定要平滑，然后用210-4的ABT生根粉I号处理液浸沾剪口。
插床准备与插后管理。插床应选择在水源较好的地方，用筛过的沙土作床土，并用代森锌或高锰酸钾进行土壤消毒，土地整平后搭2米高的荫棚遮荫。插后要随时检查，使棚内湿度保持在90％，一般晴天上午、下午各喷水一次，插条20天后生根，25天后可喷0.2％的尿素或磷酸二氢钾进行根外追肥壮苗，扦插40天左右即可移栽。
四、插根育苗
猕猴桃的根分蘖力较强，利用起苗或整地时，挖出的根段促萌育砧木苗，可节省大量种子和枝条。方法是将有铅笔粗的根切成10~15厘米的根段，大头朝上，小头朝下进行扦插，小头要用修枝剪剪平，插后能萌芽生根长成植株，以4月上、中旬根插成活率较高，插床的准备及插后管理同嫩枝扦插。
猕猴桃贮藏保鲜技术
猕猴桃
一、加强大田管理：果品质量的好坏是猕猴桃贮藏保鲜的关键。加强土壤管理，进行配方施肥;科学疏花疏果，制定合理的叶果比率;保护天敌，加强病虫害防治;科学修剪，不使用大果灵等激素，先保优质再创高产，以提高品味。
二、科学采收：
1.采收注意事项：采收前5天内不得向园内灌水，20天内不得施用氮肥，不得在雨后6天内或早晨露水采摘，采果人员必须剪指甲带手套，采前不饮酒，采时不吸烟。
2.采收技术及要求：适期采收，使其达到应有的风味和品质，以利于贮藏。
(1)同一果园不同部位，同一植株不同部位的猕猴桃成熟不可能一致，应做到分期分批采收，先外后内，先上后下，根据要求按级别采收好果、无伤果，反对一扫光的做法。
(2)不得采收碰伤、拉伤果，虫害及授粉不良的畸形果，因日灼引起的局部凹陷发皱果。
(3)采果时手握果实向上推，轻轻旋转，不能硬拉;要轻拿轻放，小心装运、损伤、堆压，装箱(筐)要品种单一。
三、保鲜库管理：
1.库内消毒：
(1)排出库间异味，消除库内杂物。用饱和的高锰酸钾溶液或漂白粉洗刷地面。用每立方米5-15克硫磺拌干锯末熏蒸，紧闭库门24小时，48小时后开机降温。
2.预冷、装袋：将消毒后的库间或预冷间温度提前2天降至0℃。
(2)24小时内将采摘果入库预冷(日入库预冷量为冷库容量的15％左右)，库温稳定在3℃左右，待全部入库预冷结束，根据要求分级装箱。
(3)装袋时选用不漏气的保鲜袋，将袋底部撑开，平铺于箱内，将果实一层一层轻放于袋内，防止果顶损坏或刺伤其它的果实，并放入专用保鲜剂。
(4)将扎好袋的果箱按级别堆垛，目前较为理想的堆垛方法为梅花堆垛。
3.贮藏：猕猴桃的贮藏必须抓好四度。
(1)温度。温度是猕猴桃能否贮藏理想的最关键因素，恒定的低温是降低猕猴桃呼吸量，减缓糖化、软化的最有效手段之一。不同的品种和气候条件，不同的栽培技术贮藏阶段，猕猴桃的贮藏温度不同。贮藏温度不仅要有适宜的低温，还要有阶段的稳定性，在一定时期内骤然变冷的贮藏温度对猕猴桃贮藏保鲜十分不利。各阶段内接近冰点的贮藏温度对贮藏保鲜最有利，一般为0℃左右，但是不低于冰点的库温突然变化，也可能对猕猴桃造成冷害，影响贮藏的品质。
(2)气体浓度。猕猴桃为呼吸跃变型浆果，贮藏过程中吸收氧气，产生二氧化碳和乙烯。降低氧气浓度，提高二氧化碳浓度，排除乙烯气体是猕猴桃贮藏保鲜的重要手段。库内通风换气是改善库间气体环境的有效办法，可以排除环境中的有害气体。
(3)湿度：湿度过小，可使猕猴桃失水，果皮发皱，易感染、传播。一般应控制在96-95％。
(4)净度：不仅要有果实的净度还要有环境的净度。果实须无虫害、无污染，在贮藏过程中要及时处理感染病菌或腐烂变质的果实;库间要及时清理杂物，排出有害气体。
温度、气体浓度、湿度、净度相互联系相互影响。
4.规范保鲜库管理：闲杂人员不得入内;不得酒后或携带芳香类物质入库;严禁烟火;严禁与挥发香气味的果品蔬菜混放;保证冷库保温密封，定时检查库温;加强机器设备的定量检查、维修保养，防止自控失灵或降温失控.
猕猴桃修剪技术要点
计算留枝留芽数量。如果该果园猕猴桃的株行距为2米3米，那么每亩有植株100棵左右。若亩产量为2000公斤的话，则平均每株需产果20公斤;每公斤按10个果计算，即每株需留果200个，再加上20％的意外损失，共需留果240个。据此，并根据少留枝、多留芽的修剪技术要点，若每个母枝按留6―9个花芽计算，则每株需确定选留12―18个结果母枝。也就是说，每平方米果园可留2―3个结果母枝。
区别处理主干(主蔓)。一是对多主干(主蔓)上架的植株，应逐年去除弯曲、伤皮、有病虫以及生长不良的主干(主蔓)。但要注意，一次不能去除过多，以免影响产量;二是对严垂外移、老化、病弱的主干(主蔓)，需进行重回缩;三是对生长不理想的主干(主蔓)，可培养和利用中下部徒长枝进行更换，待新的主干(主蔓)挂果后再去掉老的。处理主干(主蔓)时，对需要去除的大枝，应在采果后立即锯掉，尽量伤口及早愈合，以免翌年春季植株萌发时产生伤流。更多绿色尽在植物59网
正确选留结果母枝。选留母枝(下年结果枝)，应本着五去五留的原则，即去远(远离主干的光秃枝)留近、去外(二道架丝外的外移枝)留内、去上留下(同时有几人母枝时选留下位枝)去弯(生长弯曲的卷缩枝)留直、去弱(细弱枝、超短枝)留强。剪枝过程中，还要掌握五轻五重的技巧，即成龄轻伤龄重、旺长轻弱势重、外围轻内膛重、上部轻下部重、小年轻大年重。同时，要注意剪除过密枝、重叠枝、枯萎枝，清除干桩等;选留的母枝必须枝壮芽饱、成熟度好。此外，还要注意多留20％的结果母枝，以利复剪时进行挑选比较。
科学进行剪梢留芽。剪枝结束后，再对选留的母枝进行科学地剪梢留芽。一般情况下，不管是春梢还是夏梢，只要有饱满的芽苞就全部留下，并将瘪芽、坏死芽抹除;对于秋梢则一律剪除，从盲节(即摘心)处下剪，因盲节下的芽一般质量较好，故应注意予以保留。剪梢留芽中，对生长势不同的母枝应区别对待，即强壮的结果母枝可多留饱满芽，中庸母枝适当留芽，较弱的母枝则以少留芽为宜。
斟酌比较精细复剪。复剪，即回头看。对选留的结果母枝及剪枝留芽情况反复进行斟酌比较，进一步确定去留。在保证留足、留好结果母枝的前提下，将不适当、不理想以及漏剪的弱枝再行剪除掉，以减少不必要的养分消耗。
均匀合理拉枝绑蔓。复剪结束后，需进行拉枝绑蔓。这项工作务必翌年早春前结束，因为若绑蔓过迟，则损伤的枝条易产生伤流。其方法是，首先将枝条拉平于架面上，然后用双曲布条套在枝上、拉到外围的铁丝上绑紧。每枝需绑1―2道。若枝条外移的空间较大，则可进行交叉拉绑，使枝条的分布合理均匀。
总之，上述猕猴桃的修剪方法，只是总体上的要求，在实际运用中需灵活掌握。其修剪的最终止的，是要达到以下几点：一是以提高商品果为前提，不单纯追求产量;二是因树势、因品种区别对待，不搞一刀切;三是要突出T型架的作用和特点，使幼株至初果期达到多枝上架，盛果期逐步改为单主干多枝上架，以利扩冠和提高产量;四是控制植株的顶端优势，防止结果部位外移，同时培养更新枝组，复壮树势，达到高产稳产。
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