种植物南瓜知识。
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播种期：南方3-5月、北方4-6月
育苗：种子在种植前首先是给种子进行消毒，采用了高温消毒的方法来浸种。
第一步：把种子放到60度的热水中，进行15分钟的搅拌，直到水温降到35度停止，再进行5小时的浸泡;
第二步：把浸泡好的种子放到温床进行催芽，时间是24小时，中途12小时用20度的温水清洗即将生芽的种子。24小时以后种皮破开，长出1cm长的小芽，这时进入营养盒育苗阶段。为保证育苗质量，可按比例把有机肥与土相混合敢入营养盒内。.把生芽的种子放到营养盆内，入土约0.5em，然后再覆上2cra厚的细土，盖上地膜，预计一周的时间出土。在第五天的时候个别的就已经出土了，这时要把先出土的和没出土的分开培育，以便于温度的控制。瓜苗出齐10天之后，进行低温蹲苗。更多绿色尽在植物59网
育苗到定植不能超过45天，苗期在35天下地是最佳时期。当幼苗长至4-5片叶时，移栽至田间，挖直径为1米深为60em的坑，再将熟农家肥和i按1：1的比例将抗填满，浇足底水后，上面盖5cra的土，将苗栽在上面，然后用细竹杆支起一个拱形小棚，扣上地膜，中午阳光充足时注意放风。每个坑1株，株距3-4.5米。由于瓜蔓长得很快，因此需要足够的空间以利于其生长。
直播：挖直径为1米深为60cm的坑，再将熟粪、土校1：1的比例填至离地表3em处，挖一个约3-4cra深的小坑，每个坑播种1-2粒种子，用松软的土覆盖种于，盖至上表上面2em的小土包，播种的间距为3-4，5米，然后用细竹杆支起一个拱形的架子，扣上地膜。这样既能保证光照时间和温度，又能防止风吹，中午阳光充足时定时放风。
待瓜苗长出4-5片叶时间去其中的一株弱苗。当日最低气温稳定在零上12度左右时，把地膜擞掉。
田间管理1、是搞好瓜蔓固定和防风。春季北方风大，巨人南瓜叶大、茎脆易折，为防止瓜秧被风吹翻，首先要用小锹把瓜蔓下的土壤翻松，用铁线做成倒U字形，将瓜蔓固定在地表上，待瓜蔓生根后，将铁线拿掉，最好不用土来压蔓，以防腐烂;其次要在每棵瓜的周围用竹杆和废农膜做成60cra高的防风罩。
2、是及时摘心、授粉和保留主八。要摘除第1个雌花及花前的卷须，侧枝留2-3片叶后摘心;主蔓长到10米左右摘心。7月初形成了2种花，印雄花和雌花，雄花先出现，然后是雌花，要注意观察雌花出现的时间。雌花很岳辨认，每朵花的基部都有一个绿色的球状柄，这些球状柄称为子房。通常去掉每条瓜蔓上的第-个雌花，而保留第二个或第三个雌花，此时瓜蔓已长到2.5：3米，在早8时前选择摘一朵新鲜的雄花，修掉外层的花辑，将雄蕊上的花粉抖落到雌花的柱头上。以后产生的雌花一律摘掉;
3、第2个雌花、第三个雌花的幼果长到网球大小时遗留一个最大的瓜，另一个及时摘除;
4、坐瓜的位置要整平、略垫高，并留出l平方米空间，在这个阶段要对瓜蔓进行掺剪，当瓜蔓长到200片叶时，掐掉顶端和侧面的新枝，以保证瓜蔓上的养份供应南瓜的生长。当瓜蔓在每片叶的叶柄处长出报时，扯断离南瓜近的根，从而给瓜提供生长空间，同时去掉其余的雌花，让所有的养份只供应1个生长，这时南瓜会以每天9公斤左右的速度生长。三是加大水肥管理。因为瓜的叶片大而多，每5-7天施有机肥一次，每株50-70公斤，氮、磷、钾肥各o.5公斤。
5、追肥时，要在离瓜秧1来处，四周围起，将腐熟的厩肥兑水，加入氨、磷、复合肥，浇入粪沟内。对生长速度快、蔓粗叶大、果实膨太快，具有瓜王之相的植株，指定专人建立档案，重点保护，专项培养。四是及时防止病虫害。进入7月份以后.天气变热易发生蚜虫和白粉病。为保证绿色食品的质量，采用了植物原生物农药碧绿、苦参碱每周一次;白粉病采用无公害农药耕锈宁、绿保清进行防治。
6、进入雨季，要搞好瓜秧四周的排水，以防止烂瓜现象。同时，在南瓜周围撒放老鼠药，老鼠破坏南瓜的预防工作。
7、环境干旱，易出现蚜虫和自粉病，用敌百虫防治;遇有枯萎病，用绿宝清、施特灵防治。注意把握规律，加强通风，注意除草，适量浇水，傲到有病虫害及时治、没有病虫害提前防，确保瓜苗的健康生长。
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特大南瓜种植
一、种苗培育
1、营养袋育苗：种子在种植前6周温室内播种。更多绿色尽在植物59网
第一步：把种子放到60度的热水中，进行15分钟的搅拌，直到水温降到35度停止，再进行12小时的浸泡;
第二步：把浸泡好的种子放到温床进行催芽，时间是24小时，中途12小时用20度的温水清洗即将生芽的种子。24小时以后种皮破开，长出1cm长的小芽，这时进入营养袋育苗阶段。为保证育苗质量，可按比例把有机肥与土相混合装入营养袋内。由于当时天气很冷，温度较低，在浇底水时要用30度的温水。底水浇足后.把生芽的种子放到营养袋内，入土约0.5CM，然后再覆上2CM厚的细土，盖上地膜，预计一周的时间出土。在第五天的时候个别的就已经出土了，这时要把先出土的和没出土的分开培育，以便于温度的控制。
育苗到定植不能超过45天，苗期在35天下地是最佳时期。当幼苗长至4-5片叶时，移栽至田间，挖直径为1米深为60CM的坑，再将熟农家肥和土按1：1的比例将坑填满，浇足底水后，上面盖5CM的土，将苗栽在上面，然后用细竹杆支起一个拱形小棚，扣上地膜，中午阳光充足时注意放风。每个坑1株，株距3-4.5米。由于瓜蔓长得很快，因此需要足够的空间以利于其生长。
2、直播法：挖直径为1米深为60cm的坑，再将熟粪、土壤1：1的比例填至离地表3CM处，挖一个约3-4CM深的小坑，每个坑播种1-2粒种子，用松软的土覆盖种子，盖至土表上面2CM的小土包，播种的间距为3-4.5米，然后用细竹杆支起一个拱形的架子，扣上地膜。这样既能保证光照时间和温度，又能防止风吹，中午阳光充足时定时放风。待瓜苗长出4-5片叶时间去其中的一株弱苗。当日最低气温稳定在零上12度左右时，把地膜撤掉。
二、田间管理
1、是搞好瓜蔓固定和防风。春季北方风大，南方常有台风，巨人南瓜叶大、茎脆易折，为防止瓜秧被风吹翻，首先要用小锹把瓜蔓下的土壤翻松，用铁线做成倒U字形，将瓜蔓固定在地表上，待瓜蔓生根后，将铁线拿掉，最好不用土来压蔓，以防腐烂;其次要在每棵瓜的周围用竹杆和废农膜做成60CM高的防风罩。
2、是及时摘心、授粉和保留主蔓。要摘除第1个雌花及花前的卷须，侧枝留2-3片叶后摘心;主蔓长到10米左右摘心。7月初形成了2种花，即雄花和雌花，雄花先出现，然后是雌花，要注意观察雌花出现的时间。雌花很易辨认，每朵花的基部都有一个绿色的球状柄，这些球状柄称为子房。通常去掉每条瓜蔓上的第-个雌花，而保留第二个或第三个雌花，此时瓜蔓已长到2.5-3米，在早上8时前选择摘一朵新鲜的雄花，修掉外层的花瓣，将雄蕊上的花粉抖落到雌花的柱头上。以后产生的雌花一律摘掉;
3、第2个雌花、第三个雌花的幼果长到网球大小时遗留一个最大的瓜，另一个及时摘除;
4、坐瓜的位置要整平、略垫高，并留出l平方米空间，在这个阶段要对瓜蔓进行修剪，当瓜蔓长到200片叶时，掐掉顶端和侧面的新枝，以保证瓜蔓上的养份供应南瓜的生长。
当瓜蔓在每片叶的叶柄处长出根时，扯断离南瓜近的根，从而给瓜提供生长空间，同时去掉其余的雌花，让所有的养份只供应1个生长，这时南瓜会以每天9公斤左右的速度生长。三是加大水肥管理。因为瓜的叶片大而多，每5-7天施有机肥一次，每株50-70公斤，氮、磷、钾肥各0.5公斤。
5、追肥时，要在离瓜秧1米处，四周围起，将腐熟的厩肥兑水，加入氮、磷、钾复合肥，浇入粪沟内。对生长速度快、蔓粗叶大、果实膨太快，具有瓜王之相的植株，指定专人建立档案，重点保护，专项培养。四是及时防止病虫害。进入7月份以后.天气变热易发生蚜虫和白粉病。为保证绿色食品的质量，尽量选择生物制剂的农药每周一次;白粉病采用无公害农药粉锈锈宁、绿保清进行防治。
6、进入雨季，要搞好瓜秧四周的排水，以防止烂瓜现象。同时，在南瓜周围撒放老鼠药，老鼠破坏南瓜的预防工作。
7、环境干旱，易出现蚜虫和自粉病，用敌百虫防治;遇有枯萎病，用绿宝清、施特灵防治。注意把握规律，加强通风，注意除草，适量浇水，做到有病虫害及时治、没有病虫害提前防，确保瓜苗的健康生长。
板栗南瓜栽培管理技术
板栗南瓜果型扁圆，单果重1.2～1.5kg，果肉细腻、质地粉、口味甜，食味及品质极佳，近年来十分受欢迎。主要品种有胜锦、惠比寿、以及国内选育成的锦栗、寿星、栗晶等。经过3年的试种栽培，现将其栽培技术总结如下。
一、播种育苗--3月中旬在大棚内进行营养钵育苗，每钵播种1粒，播后覆土0.5cm，浇透水后覆盖地膜保温至出苗。温度掌握在25～30℃，出苗后适当降温，控制在20～25℃。每667m2生产田备苗600株以上，定植前1周控水，提高幼苗抗逆性。
二、整地施肥--定植前大田进行施肥、整地。基肥每667m2用优质有机肥2000kg，25％复合肥50kg。采用高垄单行定植，垄宽3m，并在垄中央定植区覆盖黑色地膜，以提高地温、防杂草为害。
三、定植--4月中旬当幼苗达5片真叶时按株距45～60cm打孔定植。
四、摘心整枝--采用单蔓整枝方式，要及时抹除侧枝，并对枝蔓进行整理，不使其重叠交错排列。采用双蔓整枝方式，定植密度应减半，并于苗床期苗龄3片真叶时进行摘心，摘心过迟子蔓的抽生也延迟，同时收获期也推迟。当子蔓长到20cm左右时，选留生长健壮一致的子蔓2条，同时将子蔓着果节(8节左右)以下节位抽生的腋芽及时抹除。枝蔓在垄中的排列应合理，如第1条枝蔓向垄左侧伸长时，应使第2条枝蔓向垄右侧伸长，依次类推。当蔓长60cm左右时可铺垫稻草、麦秸等。
五、追肥浇水--整个生长期间共进行2次追肥，第1次于第1果坐果后，在垄两侧追施。第2次于第1果收获期在枝蔓先端位置处进行追施，每次用量为N、K肥各3～4kg，每次追肥后及时浇水。南瓜枝叶茂盛，蒸发量大，因此生长期间需水量较大。定植后1周浇1次缓苗水，促进枝叶生长;坐果后浇1次膨果水。以后根据气候状况，适当浇水，保证果实发育，果实充分长大后，适当控水，促进果实干物质积累，提高南瓜品质。
六、坐果及调整--单蔓整枝第1果坐果节位在15节，第2果在20节左右。双蔓整枝第1果节位在8～10节，第2果在15节。具体操作可根据植株长势适当调整。采用人工授粉或激素处理，可提高坐果率并可灵活调整坐果节位。坐果后10～15日内幼果极易受伤，此时不要移动幼果周围的枝蔓。此外果实直接在地膜或地面上时外皮会黄化、也容易滋生病害，因此，坐果后加底垫可避免上述缺点，并使果面着色均匀，外观美丽。
七、病虫害防治--板栗南瓜的主要病虫害有蚜虫、叶螨及叶斑病、白粉病等。蚜虫、叶螨用敌敌畏乳剂800～1000倍液、阿维虫清等1500～2000倍液防治;叶斑病、白粉病用百菌清、甲基托布津等1000倍液进行防治，要注意叶背喷洒。
八、收获--板栗南瓜坐果后40～45日左右，果肉完全呈黄色，种子也充实了，此时即可收获。
观赏南瓜栽培技术
观赏南瓜属于南瓜的变种，瓜皮为白色、黄色或绿色，瓜形多样，具有较高的观赏价值。该品种适应性强，在我国各地有零星种植，市场售价是普通南瓜的3--5倍。
1、特征：深绿色掌状叶，花黄色，喇叭状，雌雄同株，异花授粉。单瓜平均均重500克，最大瓜重1000克。每株结瓜5--7个，第4至5叶节处结第一个瓜，以后几乎每一叶都结瓜。从播种到采收第一批瓜需58天左右。该品种喜温暖，怕酷热，根系发达，抗逆性强，耐低温。
2、土壤：观赏南瓜对土质要求不高，沙壤土、粘壤土及南方的石灰质土均可种植。
3、气候：生长温度为10℃至35℃，最佳长生及结瓜温度为18℃至25℃。幼苗比其它瓜类耐低温，可忍耐-3℃至-5℃的短时低温，但长期低于10℃或高于35℃时发育不良。植株春季喜日照，长期阴雨易发生病害。
4、播种：南方3月、北方4月、东北寒冷地区5月初播种为宜。行距70厘米，株距50厘米，盆栽时每盆只留1株。南方可露天直播，北方以提前1个月在保护地育苗移栽为好。
5、育苗及移栽：于苗畦内施入沤熟的农家肥，挖细整平，浇透水。播种时株行距为8厘米，播后往种子上盖1厘米厚的细沙土，在苗畦上做塑料拱棚保温育苗。保持畦内白天25℃至30℃，夜间不低于15℃，5天即可出苗。苗出齐后，选晴天上午9至10时揭棚放风练苗。苗期少浇水，以免降低苗床温度。苗子有3片真叶且已无霜冻一星期后，选晴天栽苗。每棵苗浇一大碗水，水渗完用细土封窝。栽后尽量不用大水漫灌，以免降低地温影响小苗生长。
6、管理：温度对幼苗的生长影响很大，北方遇到低温时，应及时用塑料拱棚覆盖保温。温度长期低于10℃瓜秧上雄花少甚至没有雄花;长期高于35℃或过于干旱时，瓜秧上雌花少甚至无雌花。早春昆虫少，前几朵雌花应选晴天上午用干净毛笔进行人工授粉。大面积塑料拱棚栽培时，最好在棚内放蜂辅助授粉。
7、施肥：农家肥以沤熟的人畜禽粪为好，市内少量盆栽时，施吃剩余的馒头或废骨肉渣等也可以。在离根10至15厘米处挖窝埋施，注意少量多次。结瓜期施肥量要适当增加。
8、防治虫害：观赏南瓜的茎叶上均长有长而硬的细毛，害虫不易接近。偶尔有蚜虫或菜青虫为害叶子，用敌敌畏或灭扫利等农药对水1:1000倍喷酒有虫叶片。盆栽或少量栽培时，可用烟蒂泡成烟草水喷洒有虫叶片。
9、留种：丛基部数留第2、3个瓜作种瓜，要注意使其远离同科属瓜类，以防串花变种。待留种瓜的瓜皮木质化后剥出种子。发芽年限为3至5年，但1年的新种发芽率高，芽势强。
蜜本南瓜栽培技术
蜜本南瓜栽培技术南瓜是人类最早栽培的古老作物之一。它的种类、品种繁多，果实形状、大小、品质各异，色彩缤纷。蜜本南瓜是近年来广大农业科技人员辛勤培育出来的杂交新一代南瓜种。更多绿色尽在植物59网
蜜本南瓜营养丰富，除碳水化合物(糖类)、蛋白质、脂肪之外，还富有维生素A、维生素C、维生素B以及矿物钙(Ca)、铁(Fe)、磷(P)等。鲜南瓜中的蛋白质含量相当于菜豆、洋葱，果实中的氨基酸营养成分，对人体健康和保持体内营养平衡吸收十分有利;维生素A高于番茄、大辣椒;维生素B1、B2高于黄瓜。
蜜本南瓜不仅是营养食品，而且还可以入药治疗某些疾病。进食南瓜后有补中(脾胃)益气之效。外用涂敷患部，对肋膜炎及肋间神经病有消炎止痛之效。南瓜籽能驱人体内寄生虫，预防前列腺肥大。对治疗糖尿病还有明显的疗效。
由于蜜本南瓜的营养和药用价值以及在栽培过程中无农药污染和残留。成为当前时尚消费产品，目前已被开发生产出许多营养保健食品和药品，如治疗糖尿病的糖宁、消渴灵，营养南瓜粉、南瓜饼、南瓜果脯、南瓜饮料、南瓜酱油、南瓜冰淇淋等等。蜜本南瓜国内外需求量逐年增加，种植前景十分广阔。蜜本南瓜其品质好，甜脆适中，酥软爽口，滑而不腻，风味独特，其外观花纹漂亮，瓜形较好而受到人们的赏睐。下面就该品种栽培技术要点简述如下：
一、栽培季节和间作套种
(一)栽培季节分春植和秋植。春植宜采用小拱棚营养杯播种育苗(方法略)，播种时间掌握在竖年12月下旬初即冬至前后，出苗后20天左右即有两叶一心后定植，定植后采用农膜小拱棚覆盖。露地直播栽培掌握在3月上旬至中旬播种。秋植宜采用直播，但播种时间掌握在立秋前完成。
(二)间作套种。形式有多种多样，较好的有如下几种。
1、南瓜套种元月下旬移栽南瓜小苗。
2、果园地套种南瓜。
3、南瓜、玉米(豆角或西葫芦)间作。
二、施足基肥，合理密植
土地翻耕平整好后，亩株行距按12.2米开种植穴，穴宽深各为0.4米和0.15米。每穴施熟腐农家肥2.5公斤，进口高浓度复合肥0.08公斤，土肥混合均匀后，每穴定植2株，亩植600株，定植后淋足定根水。直播的淋足底水后，每穴播种3粒，用细土覆盖1公分。
三、田间管理
(一)保苗补苗。南瓜缺苗对产量影响很大，发现缺苗的要及时补栽或补播，以保证全苗。
(二)中耕除草。从定植到伸蔓前中耕松土一次，倒蔓时第二次中耕除草，并进行培土，将蔓向一侧延伸，使根际培成一个小土垄，以后随着瓜蔓的伸展进行1～2次中耕除草，瓜蔓封垄后停止中耕除草。
(三)整枝压蔓，重施结瓜肥。
当蔓长50厘米时，用土块在35～38厘米处把瓜蔓压在地面，使瓜顶端12～15厘米露出土面，以后每隔30～50厘米压一次，共压3次。当主蔓有7～8片叶，蔓长50～80厘米时，进行摘心，促进分枝，保留2个侧枝，利用子蔓结果，第一朵雌花一般不留，每穴留果3～4个，所留果坐稳后，在其顶端留3～4片叶进行摘心，当植株进入生长盛期并坐1～2个瓜时，应在封行前重施结瓜肥，每亩施尿素7～10千克，或三元复合肥15～20千克，施后浇水。
(四)人工辅助授粉
南瓜是典型的异花授粉作物，自然授粉结果率较低，仅为25.9％，而人工辅助授粉，结实率高达72.6％。对多雨季节尤为重要。南瓜花在凌晨开花，以6～7时授粉最佳，要求在晴天上午8～9时结束。方法为蘸雄花花粉混合后轻轻涂抹在雌花柱头上。
四、及时收获
南瓜开花后40天左右就达到生理成熟，其主要特征是果皮蜡粉增厚，皮色由绿转黄或橙色，果皮变硬，指甲刻入不易破裂时即可采收，采收时选择晴天露水干后进行，采收时在果柄基部平展，避免伤害果皮，以利贮藏。
密本南瓜栽培技术
2006年阜康市城关镇引进广东密本南瓜新品种，试种成功，2007年面积达3.3公顷，667平方米产2000～3000千克。更多绿色尽在植物59网
一、选地
选择3年以上未种过瓜类作物的玉米、小麦和棉花茬。
二、冬灌
秋翻25～30厘米，11月中下旬冬灌。
三、施肥
翌年春季气温回升土壤合墒后平整土地，距沟心两侧80厘米处开沟施肥，667平方米施腐熟农家肥4000千克以上，加复合肥20千克。
四、开沟
从施肥带中心开沟，沟心距4～4.5米，沟向以东西为主，沟长15～20米为宜，沟口宽70厘米，深40厘米。
五、浇水
开沟后于播前7～10天灌水。
六、播种
1.铺膜
根据水线整理好沟面及铺膜带铺膜。选用50厘米宽的膜铺一面，也可选用140厘米宽的膜全沟铺盖。
2.播种
本地播种期在4月中下旬至5月初。播前除去瘪籽和畸形籽，晴天晒种2～3天，以增强种子的生活力，选种后把种子放入55℃温水中不断搅动15分钟，待水温降至30℃时再浸种3～4小时，搓净种皮上的粘液，用湿布包好，置于25～30℃的温度下催芽36～48小时，80％的种子露白后即可播种，也可干籽直播。
在播种前先开穴，灌足底水，每穴直播种子3～4粒，覆盖2厘米的沙壤土，穴距45～50厘米。
七、田管
1.补种
播后7～10天即可出苗，若发现未出苗的穴位烂种，及时错位补种。
2.肥水
若苗期生长势弱，叶色淡而发黄，结合浇水，667平方米追尿素5千克。在南瓜伸蔓前墒情好尽量不浇水，中耕提高地温，促进根系发育。生长中期结1～2个幼瓜时，667平方米追施二铵10千克;尿素15千克，追肥后灌水，以后每10天灌1次水，采收前10～15天停水。
3.中耕
中耕2～3次，深3～5厘米，离根系近处略浅，以不松动根系为宜。
4.整枝
采取双蔓整枝。瓜前侧枝全部除去，瓜后的侧枝任其生长。侧枝坐瓜，瓜后留2～3片叶摘心。
5.压蔓
当蔓伸长60厘米左右第1次压蔓，以后每隔50～80厘米压蔓1次，结合压蔓进行疏果。每株选留1～2个果大、形状好、无伤病的瓜，摘除其余的瓜，同时打顶、摘心、除侧蔓。
八、采收
果实达到生理成熟时采收。老熟瓜表皮蜡粉增厚，皮色转为黄色或橙红色，用指甲刻划表皮不易破裂，采瓜时要轻拿轻放，不要碰伤，连带果柄摘下。在连续数日睛天的上午采收，阴雨天采收的瓜由于含水量高，不易贮藏。
南瓜反季节栽培技术
南瓜的传统栽培方式是露地栽培，爬地生长，3月育苗，4月定植，7-9月采收，为了提高经济效益，南瓜也可进行反季节生产。
一、早南瓜栽培
1、品种选择。宜选用一串铃、青皮一串铃、甜栗等早熟、耐阴雨低温品种。
2、适时播种。大棚、小棚等设施栽培于2月中旬播种育苗，露地栽培3月上旬育苗。将种子放入55℃温水中，边浸烫边搅拌，待水温降到30℃时浸泡4-6小时，浸后搓净种皮上的粘液后，用湿布包好放入25-35℃条件下进行催芽，36-48小时后，芽长0.5厘米即可播种。播种前整好苗床，浇透水，做成7-10厘米见方的小方格，然后将种子平放在方格中，上盖营养土1-2厘米厚。播种后保持25-30℃高温，当有20％左右的芽开始顶土时，再撒0.6厘米的细潮土保墒。出苗后，放风降温，白天20-25℃，夜间10℃左右。
3、整地施肥。每亩施腐熟有机肥3000千克、复合肥30千克，深翻细耕，肥土混合均匀。畦宽连沟1.3-1.4米，沟宽0.35米，露地栽培沟深0.3米。畦面呈龟背形。
4、及时定植。3月中旬，选壮苗带坨定植于大中棚内，或定植后拱小棚，用薄膜覆盖15-20天。露地栽培4月上旬定植。一畦栽一行，每两畦将苗栽在离两畦中间的沟较远的畦边上，对应栽，便于搭架，栽苗深度以子叶距地面3厘米左右为宜。株距60厘米70厘米，每亩植600-800株。
5、田间管理。坐瓜后和嫩瓜采收期间每10天左右追施1次腐熟人畜粪水，或追施1-2次复合肥，每次每亩施15-20千克。为提高坐果率，可采集同期开花的西葫芦雄花与刚开放的南瓜雌花人工授粉，或在南瓜雌花刚开的当日上午，用40毫克/千克防落素喷雌花。大棚栽培应及时除侧蔓，只在第一瓜上方保留1-2条健壮侧蔓，开始抽蔓即搭架引蔓，每两畦搭一个1米多高架。发现白粉病，可在发病初期喷施硫磺悬浮剂500倍液或50％甲基托布津可湿性粉剂800倍液防治。
二、秋南瓜栽培
1、老株翻秋。夏播的南瓜，8月中旬摘去全部老嫩瓜，剪去枯老叶和部分侧枝，每亩施25-30千克复合肥，在行间深中耕15-20厘米，将肥翻入土中，同时伤其部分老根，刺激发新根。接着灌足水，经常保持土壤湿润，10月上旬前后可大量结秋瓜。
2、秋播南瓜。选用耐热抗病的锦栗、一品、黄狼南瓜等品种。7月下旬-8月上旬催芽后直播，最好用营养钵育苗，遮阳网护苗，苗龄20多天定植。锦栗等小型南瓜行距1.2米，黄狼南瓜等大中型南瓜1.5-2米，株距0.6-0.7米。每亩施30-40千克复合肥作基肥。畦面盖草降温保湿，9月上旬前均盖遮阳网，并配合喷施1-2次50毫克/千克的萘乙酸防病毒病。抽蔓后搭篱架，单蔓整枝，除去所有侧枝，及时浇水抗旱，坐果后追肥1-2次，每次每亩施15-20千克复合肥，浇水宜早、晚进行，采用沟灌跑马水，少灌勤灌，在坚持人工授粉的同时，用2，4-D蘸花提高坐果率。
秋播南瓜，易滋生蚜虫和感染病毒病，每隔7天要喷1次0.3％磷酸二氢钾，用10％吡虫啉可湿性粉剂加20％病毒A可湿性粉剂防治病虫。9月中下旬可开始收嫩瓜，10月收老瓜，直收至11月上旬，老瓜一般在霜前果实硬化，发生白粉，果柄变黄而坚硬时采收，采收时果柄留一段蔓，利利贮藏。每亩产量1500-2000千克，可贮藏至元旦、春节上市。
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