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您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《沙果的作用和功效!沙果有这么多功效你居然还不知道?》，欢迎您参考，希望您喜欢！
沙果大家吃过吗?提起沙果，可能大多数人都不太陌生，其本身广泛分布于黑龙江、吉林、辽宁等地。你知道吗，这样一种常见的水果，经常食用的话对我们人体有着许多益处。下面就随小编一起来了解一下沙果的功效与作用吧!
沙果的作用与功效生津止渴沙果能够生津止渴，它富含多种维生素，我们食用沙果之后可以促进唾液分泌，从而减少干渴症状的产生，同时它也可以调节人们的情绪，对人们的烦躁和焦虑有一定的缓解作用。
止泻止泻也是沙果多种重要作用之一，当人们出现腹泻症状以后，把沙果洗净切块入锅加清水熬制成汤，每天服用两次，连用几天之后人们的腹泻症状便可以减轻。
和胃消食沙果是一种可以和胃消食的水果，当我们出现消化不良时，可以把一些1半熟的沙果洗净切片，入锅加入一千克清水，一起熬煮，煮到水还有500克时，关火取出食用清汤和沙果，在空腹的情况下食用效果最佳。
除了上述作用，大家还知道沙枣其他的用途吗?其实，沙果还有许多我们不知道的其他用途呢!
沙果的其他用途驱虫止痛驱虫止痛也是沙果的重要作用之一呢，这种植物不但果实可以食用，它的根还可以入药，可以把体内的寄生虫快速驱除，也可以使由于寄生虫而引起的腹痛得到缓解。
提高免疫力沙果是一种营养价值特别高的水果，它含有丰富的维生素C以及多种营养物质，这些物质被人体吸收以后，不但可以促进新陈代谢，还可以加快免疫细胞的再生，从而提高人体免疫力。
了解到沙果这些作用和功效，相信此时的你对沙果的功效应该有了一些认知吧。它不仅可以为身体补充营养，同时也可以为我们带来味觉上的享受哦!
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吃沙果有什么好处?揭秘沙果的功效和作用!
在一些地方所说的花红果、海棠果、野生小苹果，其实指的就是沙果，只是不同地方的不同称谓而已。沙 果，正名是花红，又名是海棠果，也有称它为野生小苹果的，因为它的外形和苹果确实太像了，个头又远远小于苹果，感觉就像是苹果在未经人工嫁接栽培前的原型。其实呢，沙果和苹果之间还是有很大区别的：个头不同、口感不同、营养价值不同。下面，小编就要和大家一起来看看沙果都有些什么样的功效和作用，大家也就知道它和苹果有哪些不同的营养价值了。 沙果的功效和作用是什么?1. 生津止渴
沙果含有丰富的天然有机酸和多种维生素，它们可以促进唾液分泌、调理肠胃，对于消化不良、腹胀、积食等常见病均有很好的缓解调理作用。
2. 驱虫止痛食用煎制后的沙果，可以驱虫，也能让因寄生虫引起的腹痛很快好转。
3. 收敛止泻沙果含有一些天然的收敛成分，能起到较好的涩精、上泻痢的作用;此外，它还能消炎杀菌抗病毒，能消除肠道中的多种炎症。
4. 补充营养沙果是一种营养价值很高的水果，能为人体补充多种有益的营养素，特别是蛋白质和脂肪以及碳水化合物，另外还含有丰富的维生素、矿物质、硫胺素、胡萝卜素、核黄素等，人体吸收这些营养以后可以加快身体新陈代谢，对提高身体素质有极好帮助。
5. 明目沙果的叶子鲜用或是晒干用，都具有泻火明目、杀虫解毒的作用。
没想到沙果小小的身体里竟然蕴含着那么多能量吧?了解了它的功效作用后，真的让人很有惊喜的感觉。营养如此丰富的沙果除了直接鲜食以外，还有其他吃法吗?请接着往下看。
沙果的常见吃法：1. 洗净后直接鲜食。
2. 可制成糖水食用：将沙果洗净后，去掉果皮、果核，将果肉切成小块儿待用，在锅中加水，放入适量白糖后再放切成小块的果肉，用大火煮开，再转小火慢慢熬制半小时即可。
3. 看了小编的介绍，大家会不会更喜欢沙果了，想研究出沙果更多的吃法呢?
沙果有什么品种?沙果种类这么多你真的分得清吗?
沙果是苹果属的一种，一般生长在北方，分布在黄河、长江流域及辽宁一带。沙果长得像苹果，吃起来味道也像，但个头更小一些，味道上也更酸一点。记得小学时有一篇课文就有讲到沙果，现在想起来都是满满的回忆。想知道沙果有什么品种吗?跟着小编我一起去了解吧!
沙果的品种龙冠龙冠果肉略显软面，没有脆感，对于味觉追求多元、丰富的人来说，龙冠甜的有些单调，好像它非常适合老人与幼儿，就连食用方式也会让人联想到将它一切两半，用一把小勺细细刮取果肉为最佳。
K9K9酸的桀骜不驯。即使完全成熟，甜里也有抑制不住的酸。新鲜的K9很脆，果肉带着凛冽的清香。有人专门因为这种香味喜食K9，但我从小到大一直不喜，在我看来，K9的味道充满刺激与攻击性，倒牙，即使它是沙果中最早成熟的，它的出现也不会让我有任何兴奋。
幺二三幺二三还好，酸甜恰到好处。它的个头比K9大，比龙冠小，成熟时红艳、油亮，几片黄绿色的叶子衬着，无论外表还是味道，幺二三都是非常诱人的。
黄太平这是一种黄里透红、内含糖心的沙果。它青果时期果肉很脆，水分充足，虽然略带酸涩，摘一个细细咀嚼，口腔里也是回甘的，属于越吃越让人欲罢不能那种。大人们总在它青涩的时候煮果水，加很多很多冰糖，夏季里冰一下就是一道可口的饮料。最妙的还是它成熟的时候，果肉里的糖心若隐若现，让人看了就食欲大增。
大秋和串铃秋一听名字就知道是一种粗朴笨拙的沙果，它有中庸的特质，不算太甜，不算太酸，也有自己独特的味道，但是它的一切似乎都不够鲜明，除了磨盘一样的外形没有任何突出的特点。串铃亦如此，多了一些K9的酸，却无K9的大气。
其他小品种包括串铃、李子、山里红、小葡萄等。这些小品种各有各的特色，但都不是沙果中的主流。
沙果除了有这么多品种外，其实还可以分为早熟型和晚熟性。
沙果早晚熟分类早熟型果实为扁圆形，平均单果重32.5克，最大果重40.1克;果皮光滑，底色淡黄，有鲜红条纹，外观艳丽;果肉淡黄色，肉质细，汁较多，味酸甜，有香气;含糖18%，不耐贮藏;7月中下旬成熟。
晚熟型果实较早熟型大，平均单果重38.9克，最大果重45.7克，色泽不如早熟型艳丽;味较酸，含糖15.3%;其他果实性状同早熟型。
看了这么多沙果，是不是垂涎三尺，有点想要买上一点尝尝呢?北方的朋友已经能见到早熟型的沙果了。而南方的朋友想吃也很方便，现在物流这么发达，网购送到家里也不过是一两天的事情。沙果做成果酱味道更好哦!
香梨竟然有这么多功效作用!那些你不知道的香梨功效作用介绍!
香梨，乃梨中佳品，果皮果肉香气四溢，果肉香甜细腻，清脆爽口。其主要分布于我国新疆库尔勒，当地人将香梨称作“乃西姆提”。如此好物，有着怎样的功效和作用呢?请随小编一起走进今天的介绍!
香梨的功效、作用富含维生素B其富含丰富的维B，能养护心脏，养血生肌，缓解疲劳，。
润肺止咳其所含的配糖体及鞣酸等成分，在润肺、止咳方面有着很好的功效。
保护内脏果肉中有很多糖分物质以及维生素，人体很易吸收，能促进肠胃运动，加强你的食欲，常饮酒的人也可通过饮梨汁以保护肝脏。
清热解毒其性凉清热，常食能恢复正常血压，能解毒，还能改善头晕眼花。
防癌食香梨能防止动脉粥样硬化，阻止形成致癌物质。
润肠通便香梨含有丰富的果胶，助消化通便。
香梨的食用禁忌忌杂食
食用后不宜饮用开水
不宜与鹅肉、蟹肉共食
多吃易伤脾胃，助长阴湿。
风寒咳嗽、脘腹冷痛、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者、脾虚便溏者应慎食。
没想到香梨竟然有着如此诸多的作用与功效!但是问题来了，如何才能鉴别正宗库尔勒香梨呢?经过一番了解，小编接下来就教给大家鉴别正宗的库尔勒香梨的攻略!
库尔勒香梨的鉴别方法库尔勒香梨原产自塔克拉玛干沙漠,由于缺水,无“分梨”之必要，所以个头比其它品种的梨子要小。
库尔勒香梨的表皮带点红色。
库尔勒香梨无渣、汁多，味香甜。
看完这篇介绍，小编的口水已经“泛滥成灾”了!不知道屏幕前的你是否也想一尝这香梨的滋味呢?
牵牛子有什么功效和作用?不看不知道，牵牛子居然还有这么多的功效!
牵牛子也就是我们常说的喇叭花，顾名思义其花型似一个个的小喇叭，十分可爱，并且其花色多，有黄白色以及特别的黑色，观赏价值高，因此也被用作各种园林用途上。此外，牵牛子还可以入药，具有药用价值，下面就给大家介绍一下牵牛子的功效和作用吧!
牵牛子的功效和作用一、利水消肿牵牛子作为中药，其药性苦辛寒，可入肾经，走水道，既可以泻水，也可以利尿，这样也使得水湿能够从二便中排除。
二、泻下通便牵牛子能够通大便，去积滞，常用于肠胃湿热积滞，大便秘结以及大便干结，小便短赤和面红身热、口干而渴等症状。
三、杀虫攻积牵牛子还可以驱杀肠内虫积，并且可以通过泻下排除虫体。常用于虫积腹痛，不思饮食、面黄肌瘦以及鼻孔作痒等症状。
四、消痰涤饮牵牛子性寒，入肺经，具有消痰涤饮的作用，能够泻肺气，逐痰饮，用于治疗肺气壅滞，痰饮咳喘以及面目浮肿。
牵牛子除了具有以上多种的功效和作用还具有很多的营养物质，营养价值也是非常的高哦!
牵牛子的营养价值牵牛子中含有牵牛子甙，与泻根素相似，具有强烈的泻下作用，并且能够在肠内遇胆汁及肠液分解出牵牛子素，刺激肠道、增进蠕动。
此外，牵牛子还具有脂肪油以及麦角醇和裸麦角碱、叶麦碱等生物碱。牵牛子未成熟的种子中还含有多种赤霉素和赤霉素葡萄糖甙，能够加速菊糖在肾脏的排出，因而就有了利尿的作用。
牵牛子的功效作用很多，除了药用价值丰富以外，其营养价值也特别高，对人体营养补充以及健康的恢复都有着很好的功效和作用。
当归居然有这么多你不知道的作用?速速来涨知识吧！
当归，我们并不陌生，它是一种名贵的重要药材，具有益气补血，活血化瘀的效果。适当的服用当归，对人体有着极大的好处。那么当归具体有什么功效和作用呢?小编带你来了解一下。
一、当归的功效和作用1. 活血化瘀当归具有补血活血的作用，适用于一些由于贫血导致的面色肌黄，血气不足，失眠多梦的人群。而且对于女性来说，当归可以作为一种重要的药材调理身体健康。而且，当归不仅有补血的作用，还可以活血化瘀，有效的缓解跌打肿痛等病症。
2. 缓解痛经一些女性经常有痛经的症状。当归作为一种重要的药材，可以活血化瘀，痛经人群食用后可以有效的制止疼痛，调理气色。适用于月经不调，月经量较少的人群。
3.美容养颜当归具有美容养颜的作用。这个功效好多小伙伴都没有猜到吧?我们都知道黄瓜可以敷脸，以用来补水。当归也可以研制成沫进行敷脸，具有促进血液循环的效果，有效的改善肤色，而且祛痘祛斑。
4. 润肠通便当归不仅有以上滋补美容的作用，还具有润肠通便的效果。对于一些常年便秘的人群，当归可以有效的缓解便秘等病症，从而促进人体排毒。达到润肠通便的功效和作用。
以上就是有关当归功效和作用的全部介绍了。适当掌握好食用当归的方法，就可以达到想要的效果了。但是，怎么样在市场上选择较好的当归也是必不可少的一部分，那么，我们怎样来挑选当归呢?
二、当归的挑选1. 会挑选当归部位不同的当归部位具有不同的功效。当归头部具有活血的作用，当归身具有化瘀的作用。要根据不同的需求购买适合的当归部位
2.识别颜色和气味较好的当归具有饱满，外皮呈现出黄色，而呈现出绿色的表皮的当归不要选，同时注意不要选择受潮的当归。较好的当归气味浓郁。
以上就是有关当归功效和选择的全部介绍了。所以，选择好的当归，适当食用，对人身体健康是有极大好处的，小伙伴们都学到了吧!
人参花有什么功效和作用？人参花原来有这么多你不知道的好处！
不知道大家有没有听说过人参花呢?由于人参的赞誉很多，人参花作为人参一个密不可分的部分常常被大家忽略，殊不知人参花也是有着许多强大的功效。今天我们不谈人参，重点来给大家介绍一下我们的人参花都有哪些功效和作用!
人参花的功效和作用生津解渴人参花又名神草花，它的属性和人参相反，人参性温，而人参花性凉，有生津解渴、提神解毒的功效。
增强免疫力人参花可以改善身体内的微循环，可以防治心血管疾病、高血脂高血糖等多种慢性疾病。同时也有消除疲劳、加强记忆力的作用，可以预防老年痴呆症。
延缓衰老人参花中含有的活性成分可以调节代谢、增强身体器官的各项机能、强心安神，起到延缓衰老的作用，有很好的内容功效。
相比起人参来说，人参花的功效还是不小吧!小编给大家列举的只是部分主要的，还有更多其它的改善作用就留着大家去挖掘。当然啦，既是一种药，那就肯定会有注意事项，小编下面要说的这些注意事项大家可都要仔细看啦!
食用人参花的注意事项人参花性凉，补性温和。体质热的人用不了人参，可以改用人参花，而体质虚寒的人不宜食用。
人参花味道有些苦，不宜直接食用，建议餐后食用，用温水泡茶喝，一可调和凉性，二可冲淡苦味。
人参花适合老年病弱者使用，但是不宜大量长期使用，否则容易出现性情烦躁等症状。另外，青少年不能使用人参花。
人参是非常珍贵的药材，而人参四年才开一次花，一次只开一朵，可以说是一花难求，珍贵无比。人参花最好的品质一般产在我国长白山地区，有着“绿色黄金”的称号。相信大家看完这篇文章之后，再也不会忽视我们的人参花了!
杨梅的营养价值和功效原来有这么多?这些你一定还不知道吧!
大家都知道杨梅有什么功效和作用吗?它的果实酸甜可口，而且多汁，不仅含有丰富的维生素，而且营养价值极高。但是相信很多朋友都不太了解杨梅的功效和作用，因为杨梅是短季节水果。接下来跟随小编一起来了解一下杨梅有哪些功效和作用吧!你知道这些作用一定会让你要眼前一亮!
杨梅的功效和作用助消化增食欲由于杨梅富含多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
祛暑生津止渴杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。
抑菌止泻杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，不仅能够抑菌还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。
减肥美容抗衰老杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗衰老的作用。
杨梅虽然营养价值丰富，但是我们在食用时也要注意一些禁忌!
杨梅的食用禁忌杨梅不能和黄瓜一起吃因为在杨梅中含有丰富的维生素C，本是十分有营养的，但是最怕维生素C的分解酶，而黄瓜中正含有此酶，如若一起食用，就会使杨梅失去原有营养价值!
杨梅不能和萝卜一起吃因为杨梅中含有丰富的植物色素，植物色素与萝卜一起食用的话，会在肠胃内消化分解，从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质，很可能会引发甲状腺肿。
杨梅虽好吃，但是我们切勿贪吃过多，而且这些禁忌我们也都需注意!如果你还想了解更多内容，请关注植物59网!
你还不知道梅子的功效与作用？梅子的作用和功效介绍！
现在市面上什么水果都有的卖了，水果也是很富含维生素的，吃的种类和次数都多了。梅子大家肯定也都吃过，仅仅是因为口感适合吗，大家有考虑过梅子又什么功效和作用吗?今天就让小编带大家来了解一下梅子的功效与作用！
梅子的功效1、抗过敏梅子能减少动物的死亡数量，对一些动物有抵抗作用，证明乌梅可以抗蛋白质过敏。
2、治拉肚子促进胆汁分泌乌梅能够使胆囊收缩，促进胆汁分泌和排泄，可以杀死肚子的虫子，可以给小孩子吃点。
3、防癌抗癌梅子中乌梅体外试验对人体子宫颈癌有抑制作用，抑制率在90%以上，常食梅肉可以防癌抗癌，长命百岁。
4、止咳梅子性温，味甘、酸，入可以静心，止渴。
梅子的作用梅子口味比较酸，可以促进胃蠕动，生津止渴，提高人的食欲。解暑生津梅果肉含有较多的钾，用乌梅制作的酸梅汤，可防止汗出太多引起的低钾现象，如倦怠、乏力、嗜睡等，是清凉解暑生津的良品。
小小的梅子竟然有这么多的功效和作用，大概这也是小小的身体里面有巨大的能量吧，梅子生津止渴这个大家还有印象吗，有个成语叫做望梅止渴，光是想到梅子就足以解渴了，这梅子得多美味啊。小编就和大家说说这个梅子的故事吧！
梅子的故事在东汉末年，曹操带兵攻打张绣，在沙漠中，士兵们渴得要命，纷纷停下乘凉，派出去找水的人也没发现水源，曹操急中生智，传令下去说前边有一大片梅林，时下正是产梅子的季节可以用梅子解渴，因此士气大振而快速前进。
虽然这曹操也真是机智呢，但是如果不是这梅子本身吸引大家，士气也不会提高这么厉害，这都是梅子的功劳啊，看来梅子的作用和功效里面还得多加几点呢！以上就是关于梅子的功效和作用的全部内容啦，谢谢阅读！
蓝莓都有哪些功效作用?蓝莓居然有这么多功效!
蓝莓，人们口中的“浆果之王”，市面上的蓝莓，小小的一盒就要卖到就要卖到十几块钱。蓝莓究竟为什么能买到这么贵?蓝莓富含的营养对人体都有哪功效?对此小编仔细查阅资料研究了一下。
蓝莓的功效作用1、保护视力蓝莓富含一种叫花青素的物质，这种物质具有活化视网膜作用，因此经常食用可以起到保护视力的作用。
2、延缓衰老花青素也是纯天然的抗衰老剂。同时蓝莓中富含的多酚类物质都有良好营养功能和抗氧化功效，经常食用可以美容养颜，延缓衰老。
3、增强免疫力蓝莓富含的高纤维对增强人体免疫力有着功不可没的作用。蓝莓不仅可以为人体提供每日必需的纤维素，它还富含人体所需微量元素——钾。钾元素对调节血压有一定作用，还可帮助血管扩张，从而降低患与心脏有关疾病的危险。
4、其他作用多吃蓝莓可促进肠道蠕动防治便秘，富含的多酚类物质也可分解腹部脂肪，对啤酒肚来说是一大福利。研究表明，蓝莓中的类黄酮对缓解阿尔兹海默症很有帮助。其富含的锰元素，对骨骼发育起到关键作用，所以正在长身体的儿童常吃蓝莓会相对而言长得更好些。
但俗话说，凡事都有利弊两面，既然我们已经了解了蓝莓的各种功效，那么蓝莓吃多了会不会又有什么坏处呢?
食用蓝莓的禁忌蓝莓是凉性食物，有胃病的尤其是有胃寒的朋友应尽量少吃蓝莓，以免伤害自己的身体。同时胃酸过多的人群也应少吃蓝莓，以免给身体带来不必要的麻烦。
新鲜蓝莓有中富含的多酚物质有助于肠道消化，这对腹泻患者就是一个灾难，因此腹泻患者应避免使用蓝莓。
以上就是小编整理的蓝莓的功效以及食用蓝莓时的一些禁忌，不知道你看完之后有没有想吃蓝莓的欲望呢?但是要记住不能吃太多哦！
鹅莓有什么功效和作用？原来鹅莓果有这么多功效！
你知道杨梅草莓蓝莓，那你知道鹅莓是什么吗?鹅莓属虎耳草科，又叫醋栗，极富营养价值和观赏价值。接下来跟着小编一起看看鹅莓的功效和作用吧!
一、 药用价值鹅莓的营养价值非常丰富。鹅莓果实富含多种人体所需要的氨基酸、维生素和微量元素。
维C：维生素C有促进伤口愈合，加快代谢、延长肌体的寿命，促进胆固醇的代谢，预防心血管病，增强免疫力的作用。而鹅莓中的维生素C含量仅仅次于水果中的维C之王猕猴桃，营养价值极其丰富。
生物黄酮：鹅莓中所富含的生物黄酮对人体健康十分有益，有软化血管、降低血脂、降低血压、提高人体免疫力等等诸多功效。
果胶：莓中的果胶可以保护人体的胃粘膜，保护人的肠胃。
鹅莓可入药。中医上认为，鹅莓味辛性温，可用于解毒、治疗感冒。鹅莓可止咳化痰，利咽喉，可以用来治疗肝炎、急性气管炎、咽喉肿痛。对软化血管、防治心脑血管疾病也颇有益处。多食用鹅莓还能起到抗癌的功效。
二、 食用价值鹅莓果实可生食，风味极佳。虽然果食带刺采摘不易，但是放到嘴中刺会变得很软，风味独特。鹅莓的花和芽中所含的芳香油，是极佳的蜜源。
三、 观赏价值鹅莓果实绿色透明，形似小灯笼，又称灯笼果，娇俏可爱，是一种颇具观赏价值的园林植物。
鹅莓的功效就介绍到这里，了解更多植物知识，关注植物59网吧!
番石榴的功效与作用有哪些？食用番石榴有这么多好处你还不知道吗?
番石榴又叫做芭乐，鸡屎果和拔子，是一种较易生存的热带果树，在中国主要产于台湾，广东，广西，福建等地。番石榴不仅味道鲜美，其功效与作用更是让人赞不绝口。下面就让小编带领大家一起去探索番石榴的功效与作用吧。
番石榴的功效与作用提高免疫力番石榴的维生素c含量相当之高，可以较好的补充人体所需的维生素。能够提高人体免疫力，预防一些疾病的产生。同时维生素c对许多爱美的女性朋友们来说也是护肤的必备，淡斑美白，消除痘印的功效不要太好哦。
降血糖番石榴中含有少量的“有机铬”，铬是人体所需的微量元素之一，有助于糖代谢和脂肪代谢。所以经常使用番石榴可以有效降低血糖。是减肥的绝佳选择。
保护眼睛番石榴中含有大量的维生素a，且抗氧化成分能够保护眼睛少受伤害。所以，多食用番石榴可以有效的保护以及改善视力。
增强造血能力：番石榴含有的维生素e,k,b6,以及泛酸烟酸等有助于促进血液形成。其中所含的维生素c也能促进血红蛋白的形成，从而有效的提高人体的造血能力。
了解到番石榴这么多的功效与作用，是不是觉得番石榴简直是个宝贝呢?但是这时又会有许多朋友对番石榴的籽是否能吃持疑惑态度，下面就让小编为大家解开疑惑吧。
番石榴里面的籽能吃吗?番石榴的籽是不仅能够促进肠胃蠕动，而且同样对皮肤有不少好处。不仅如此，他还可以保护心脑血管增强脑功能呢。
说了这么多，相信大家对番石榴已经有了不少了解了，番石榴的功效与作用是不是让许多朋友已经心动了呢。
白木耳的功效与作用是什么?白木耳竟然有这么多你不知道的神奇功效!
提到木耳，大家的第一印象应该都是黑色吧!大家或许都会对这里说的白木耳感到疑惑。白木耳是什么，从来都是黑木耳，可没听过什么白木耳。大家不要急，小编为了解决朋友们的疑惑，专门去查阅了资料。今天我们就一起来了解一下白木耳吧!
白木耳的功效与作用1、 什么是白木耳白木耳就是我们平常生活中说的银耳，还叫雪耳，也是属于真菌的一种。白木耳是纯白色或乳白色的，和黑木耳的黑色形成了鲜明的对比。白木耳通体透明，富有弹性。晒干的白木耳会收缩变硬，颜色变成白色或者米黄色。白木耳发源于四川通江，是一种很贵的食材，古时候普通人家可吃不起白木耳。
2、 白木耳的功效白木耳营养丰富，含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸等。其中氨基酸含量高达17种，人体必需氨基酸中的四分之三都能够从白木耳中获得，是种不可多得的补品。白木耳能够保护肝脏，提高肝脏的解毒能力;如果家里有患老年慢性支气管炎的老人，可以多吃白木耳，有一定的疗效。
白木耳可真是一个神奇的东西，竟然有这么多功效，就像电视里的“灵丹妙药”一样。既然白木耳对身体有这么多好处，我们应该多吃白木耳。那么，问题来了，白木耳怎么吃呢?今天小编就教大家如何做出美味的银耳汤!
银耳汤的做法用水泡发银耳，冷水热水都可以，只不过热水更快，可以减少泡发时间。把泡发好的银耳洗干净，如果有太大块的银耳，记得要撕成小块。在水中煮20分钟后加入红枣和枸杞。改用小火熬制20分钟，加入冰糖。根据个人口味加入冰糖，喜欢甜的就多加点冰糖;不喜欢的话，只要银耳汤有个甜味就可以了。把银耳汤熬得粘稠就可以了。冬天的时候直接喝热的银耳汤很舒服，夏天的时候可以放到冰箱里面冷藏一下，想想都幸福。
朋友们知道了白木耳有这么多的功效，有没有一点心动，想自己尝试做做银耳汤呢?心动不如行动，如果想的话，就一定要去尝试哟!千万不要忘记用小编教大家的方法哟!包你一年四季都想喝银耳汤，天天喝都不腻!
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