保健植物种植。
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莲蓬(linpeng)又名：莲子肉;藕实;水芝丹;莲蓬子;莲实;蓬肉。莲蓬的莲房煮茶可预防糖尿病，晒干取出种子的莲蓬，可以熬汤加冰糖喝，味苦性涩湿，为散瘀治带药，能治产后胎衣不下，莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平，有补脾止泻，清心养神益肾的作用，常用来治疗心悸失眠等症。据本草纲目记载，莲子有治交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿等功能。可有补脾止泻，清心养神益肾的作用，并常用于治疗心悸失眠，止流鼻血等症状。
莲蓬
食疗保健
莲房
莲房即莲蓬包裹莲子的部分。煮茶可预防糖尿病，味苦性涩湿，晒干取出种子的莲蓬，还可以熬汤加冰糖喝，味苦性涩湿，为散瘀治带药，能治产后胎衣不下、止流鼻血、瘀血腹痛、白带过多等症。
莲子
莲子除了营养丰富，香美可口，并具清血、散瘀、益胃、安神的功用，被作为珍贵的滋补食品外，莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平，有补脾止泻，清心养神益肾的作用，常用来治疗心悸失眠，男子遗精、滑精，妇女月经过多、白带过多，及脾胃虚弱的泄泻等症。据本草纲目记载，莲子有「交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿」等功能。可有补脾止泻，清心养神益肾的作用，并常用于治疗心悸失眠。但消化不良与大便燥节者不宜食！
莲子芯
莲子芯属睡莲科植物的莲蓬上莲子中央的清嫩胚芽。
莲子芯味道虽苦涩，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压、去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。脑力劳动者经常冲饮，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。
用莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。
减肥功效
荷花莲蓬的热量和减肥功效
编辑推荐
桂花的食疗价值及膳食营养
桂花是中国十大传统名花之一，除观赏外，也是秋季常见的保健食品。桂花有很高的食用价值，自古以来被我国人民广泛作为食品调料。早在战国时期，屈原的《离骚》就有援北兮酌桂浆句，这是桂花制作食品的记载。
桂花是一种天然药材。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的桂花露，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。桂枝、桂籽、桂根皆可入药，由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、肾虚等症。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。
桂花在食品及医疗保健等方面开发前景十分看好：作为添加剂，桂花已广泛应用于糕点、糖果、蜜饯、茶、酒等食品;桂花香气清新，对改善生态环境有相当大的益处。如今，桂花已成为提炼香料，制造香皂、香水、化妆品的原料，国际市场对桂花的需求越来越大。
食疗价值
秋季开花时采收，阴干，拣去杂质，密闭贮藏备用;亦可鲜用。[性能]味辛、微苦，性平。能化痰止咳，活血，止痛。
【参考】含挥发油，其中有-水芹烯、橙花醇、芳樟醇;尚含醋质，其中有月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸。
【用途】用于喘咳痰多;妇女经闭腹痛;龋齿牙痛。
【用法】泡茶，煎汤，或浸酒服。
桂花茶制作方法：
做法一
原料：桂花12克，干姜6克，生甘草4克.
制作：将桂花、干姜、生甘草焙干为末，和匀，加入少许盐，泡茶喝，有助于减肥.
做法二
原料：干燥桂花适量、绿茶一包、蜂蜜。
制作：将桂花与绿茶包置于杯内，以热开水冲泡，约等三分钟，让桂花入味后，再加入蜂蜜即可。
说明
1.此茶可热饮及冰饮;热饮可整肠健胃，冰饮则清凉消暑。
2.除了具排毒的功效外，还可以去除口臭。
3.另外若使用较多桂花(约10g)，再加些许甜菊，即是一杯好喝的去脂减肥茶。
膳食营养
糯米桂花藕
【菜系及功效】：甜品/点心
【口味】：清香味工艺：煮
【糯米桂花藕的制作材料】：
主料：莲藕800克，糯米200克
辅料：荷叶20克
调料：白砂糖100克，糖桂花40克
【糯米桂花藕的特色】：甘凉清香。
【如何做糯米桂花藕】
1.糯米淘洗净，用温水浸泡约1小时
2.藕洗干净，按节断开
3.切下藕的一头，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕节头盖住，竹签插牢
4.锅内倒入清水，放入藕(灌米口朝上)，旺火烧开
5.覆上干净荷叶，盖上盖，转用小火约煮二小时离火
6.取出藕晾凉，削皮，切成0.8cm厚的片，叠码在盘中
7.锅置旺火上，放入清水烧开，加入白糖熬溶，撇去浮沫，转用小火
8.熬至糖汁粘稠时，加入桂花糖浆搅匀，离火晾冷
9.糖纸浇在糯米上即成。
【小帖士-食物相克】：
荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
桂花黄林酥
【菜系及功效】：精品主食甜品/点心增肥食谱
【口味】：甜味工艺：烤
【桂花黄林酥的制作材料】：
主料：小麦面粉300克
辅料：桂花100克，鸡蛋清150克，黑芝麻150克，淀粉(玉米)20克
调料：猪油(炼制)150克，白砂糖100克
【如何做桂花黄林酥】
1.将面粉过筛后，用200克面粉加入猪油90克，揉成油酥面团
2.将300克面粉加入60克猪油，与适量清水揉成水油面团
3.将酥面与水油面逐个分别出条下节子，用擀面杖擀成牛舌形
4.从上卷下来再折成三折，擀成皮胚，包入桂花馅，做成饼形
5.放入烤盘内，面上刷上鸡蛋液，进炉烘烤至熟即成。
【桂花黄林酥的制作要诀】：
1.在烤制本点时，要掌握好温度的控制，否则易现出裂口以及点心表皮光洁度不好等问题
2.桂花馅制作方法：芝麻、白糖、猪油放在容器里，混合拌匀，边搅拌边加入适量干淀粉，最后放入桂花拌匀，做成桂花馅。
【小帖士-食物相克】：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
家居养花保健康
大家都知道家居养花有益健康，可是应该种什么花，在哪里适合摆放，在哪里不宜养花，这都有很大的学问。
蔷薇、石竹、铃兰、紫罗兰、玫瑰、桂花等植物散发的香味对结核杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌的生长繁殖具有明显的抑制作用。
仙人掌等原产于热带干旱地区的多肉植物，其肉质茎上的气孔白天关闭，夜间打开，在吸收二氧化碳的同时，制造氧气，使室内空气中的负离子浓度增加。
虎皮兰、虎尾兰、龙舌兰以及褐毛掌、伽蓝菜、景天、落地生根、栽培凤梨等植物也能在夜间净化空气。
在家居周围栽种爬山虎、葡萄、牵牛花、紫藤、蔷薇等攀援植物，让它们顺墙或顺架攀附，形成一个绿色的凉棚，能够有效地减少阳光辐射，大大降低室内温度。
丁香、茉莉、玫瑰、紫罗兰、薄荷等植物可使人放松、精神愉快，有利于睡眠，还能提高工作效率。
花，主要应起美化环境的作用，既有视觉享受又能净化空气的就是好花。不同的地方其实应该摆放不同的花卉，有的花还是不适宜入屋的，否则会造成空气污染。
常见花的香气作用
蔷薇香：松弛神经、解除身心疲劳，帮助治疗神经系统疾病。
郁金香：可解除眼睛疲劳及消除烦躁。
兰花香：缓解肺热和痰咳，对有神经衰弱的人有好处，但不可过浓，否则也会产生眩晕感。
白兰花香：能起杀菌、净化空气的作用。
菊花香：能清热祛风、清肝明目，可用来作为头痛病的辅助治疗手段。
丁香：有明显的净化空气的能力，其杀菌能力很强，室内摆放丁香能在一定程度上预防传染病，但其香味浓郁，不可多闻，否则会感觉头晕。
水仙香：能让人感到宁静、温馨。
厅房巧摆花能防病
三类植物适合在室内摆放
专家指出，室内养花，应选择一些能吸收有毒气体、能净化空气或杀菌的花，有些花自身就具有防病治疗作用。例如，菊花、腊梅等有吸收硫、氟化氢等能力，百里香、丁香等分泌出的挥发油有灭病菌的作用，茉莉、米兰、桂花、紫薇、月季、玫瑰等，能散发出具有杀菌作用的挥发油，美人焦、金银花等对氟有强烈的吸收作用，等等。
病房、卧室夜晚不宜养花
很多花都有净化空气、促进健康的作用，但某些花若养在家中，反而会成为致病源，或是导致老病复发、旧病加重的杀手，因此专家建议，养花前必须了解花性，以防花一养，身体就出毛病。
病人室内不养盆栽花――由于花盆中的泥土会产生真菌孢子，当它们扩散到空气中后，容易侵入人的皮肤、呼吸道、外耳道、脑膜及大脑等部位，会引起感染，这对原本就患有疾病的患者来说危害很大。
卧室夜晚不宜放花――由于大多数的花都是白天通过光合作用吸收二氧化碳、释放氧气的，但到了晚上，则刚好相反。因此，在卧室内最好不要放花，白天放的花，到了夜间就移出室外，至少不要放在卧室里，避免影响人的健康。
花香过浓会伤身
不容忽视居室忌放的花卉
有医学专家做过实验和测试，结果证明经常闻花香的人，能对情绪和健康产生一定的影响。化学专家则认为，花所散发出的香味是由数十种挥发性化合物组成，含有芳香族的酯类、醇类、醛类、酮类等物质。这些物质能够刺激人们的呼吸中枢，从而促进人体的呼吸气功能，若呼吸到对人体有益的香味，则能使大脑得到充分的氧气，调节人的神经系统，促进血液循环，让精力、思维和机体活力达到极高水平，花疗和香熏疗法则是由此而发的。
专家指出，花香能治病能保健，同样也能致病能伤身，空气中花味过于浓郁，氧含量相对减少反而会刺激人们过度换气，使血液中氧含量降低，会出现头痛、头晕、恶心等症状，部分过敏体质的人，受到有些花粉的刺激，会出现过敏性哮喘，过敏性鼻炎。例如，兰花能帮助缓解热咳，也可能会起催生作用，兰花香闻得过多，使人过于兴奋而产生眩晕感;百合花香使人兴奋，但时间过长，会感到头晕，还可能让人失眠。
花卉“吃醋”大保健
在花卉种植中，食醋有着不可低估的作用，对生长不良的花卉，有起死回生的妙用。它含有糖分、葡萄糖、乳酸、醋酸等有益物质，且食醋溶液可抑制光呼吸过程中乙醇酸氧化酶的生物活性，提高净光合率10％-20％，加强光合作用，提高叶绿素含量，增强花卉的抗病能力，所以适量喷洒食醋溶液，可使花卉长势旺，花多，色艳。下面介绍几种用法。
治疗黄化病。许多花卉如茶花、杜鹃以及观叶植物，往往因缺乏铁元素、盆土PH值过高、管理不当等而引起叶子发黄，这时可用10克食醋加清水3千克，于上午10时前、下午4时后喷洒植物叶面。每10天一次，连喷4-5次便可使其由黄变绿。
促进植株生长。用300倍食醋溶液，在茶花孕蕾前喷洒全株，每15天喷一次，可使茶花叶片增大0.2-0.4厘米，使花量增加8％，分枝增加20％。用150-2000倍的食醋溶液浇灌花木，可克服因盆土PH值偏碱性引起的生理病害。
增强抗病性。如月季白粉病，杜鹃黑斑病，玫瑰、牡丹烟媒病等，一经发现，用150倍食醋液喷洒3次，便可得到有效控制。对花卉霜霉病、叶斑病等，喷洒食醋也有一定的治疗作用。
不过，对花卉喷洒食醋应该注意以下几点：
1、必须选用良好食用醋，切忌用化学工业用醋及变质的食醋;
2、浓度必须严格掌握，不得随意加大;
3、使用时间一般要在早晨和傍晚喷洒，切记不要在酷热的阳光下喷施。
最佳的保健蔬菜，你吃过吗？
不知道大家在逛超市的时候有没有注意到一种蔬菜，它长得非常像辣椒，有很多人会称它为“洋辣椒”，其实这种长得像辣椒的蔬菜名叫秋葵，是这几年来非常受欢迎的一种蔬菜，也叫羊角豆、咖啡黄葵，原产于非洲埃塞俄比亚附近以及亚洲热带，目前在中国已成为人们所热追的高档营养保健蔬菜，风靡全球。它主要能食用的部分是果荚，又分绿色和红色两种，最大的特点就是脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，所以深受人们的青睐。
秋葵的果实顶端细尖，略有弯曲，长的有点像羊角或辣椒，长10多公分，果皮薄革质，果色从淡绿至深绿色，也有紫红色。果形分为长果形或短果形，5角至多角，也有的呈圆形。内含有特殊黏滑物质，可以促进肠胃蠕动，有助于消化，益肠胃。但是传统医学认为秋葵性寒凉，所以脾胃虚弱的人群不适合多食。那你们知道秋葵都有哪些具体的营养成分和食用功效吗?
一、秋葵的食用价值
1.秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜的功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
2.它含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白可以保护胃壁，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症状。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。
3.对青少年和运动员而言，秋葵可以消除疲劳、恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
4.另外由于秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，还能使皮肤美白、细嫩。
5.黄秋葵属于一种低能量的食物，只要合理的搭配就可以作为减肥食物，比如烤秋葵干。它的膳食纤维能轻松带走人体内垃圾，是很好的一种营养减肥食材。
6.秋葵嫩荚中的植物黄酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理，从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外由于黄秋葵富含有锌、硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌的能力。
7.秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。维生素A能保护视网膜，确保良好的视力，预防白内障的产生。
8.秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，其中秋葵的含钙量可以与鲜奶相当，以一种有机物的形式存在，有着相较于牛奶有较高的吸收率，所以是理想的钙源。
9.秋葵的粘性物质中含有50％的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，降血脂，预防心血管病。可以提高耐缺氧能力，保护肝脏。
二、如何挑选秋葵
1.我们在挑选秋葵的时候，可以选择外形饱满、直挺，这样的才是生长优良、品质较佳的秋葵。
2.越小的秋葵越嫩，一般长度在5-10公分是最好的。用手轻轻捏一下，感觉不发硬，有点韧度。表面饱满鲜艳，脊上有毛的为佳，颜色发暗发干则是老了。
3.不要挑选本身有虫蛀痕迹的黄秋葵，因为内部可能已经腐烂。
4.不要挑选本身出现黑色斑痕的秋葵，表示可能在运送的过程受到撞击，品质受损，容易腐烂。
三、秋葵的保存方法
1.把秋葵放置于7℃-10℃的环境中，大概可以储存10天左右。不要让秋葵直接碰到冰块或冰水，一旦碰冰整个秋葵都会变得很软烂，失去原有的弹性口感。所以我们最好当天买当天吃。
2.如果需要保存的话，可以白报纸包裹，再用一层塑胶袋或保鲜膜包覆，放进冰箱冷藏。最好是在两天以内吃完，否则很容易老化。
3.因为秋葵非常容易受到擦伤，一旦擦伤就会变黑，所以不管是在挑选还是储存时，最好是单个取放，注意不要挤压。放进冰箱前最好用保鲜袋装好，使它们平躺置摆放。
黄耳的食疗效果有哪些?黄耳食疗效果介绍！你绝对不能错过的美容佳品！
黄耳原产于云南丽江地区，营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质以及胶质等多种元素，是一种高级的滋补食材。黄耳食用方法多种多样，能够在融入多种菜肴的制作中发挥它的食疗作用。那么，黄耳的食疗效果有哪些?下面就由小编来为大家一一介绍吧!
黄耳的食疗效果1、滋补身体黄耳是一种滋补功效非常出色的食材，别名金耳，外形和人的大脑是非常相似的，内含大量的蛋白质、脂肪以及维生素，还有微量元素铁、钙等，具有补中益气、缓解身体虚弱、增强体质的功效，同时还可以快速的恢复身体体力。
2、止咳平喘黄耳性温，味甘，可以化痰止咳，内含的一些药用成分，能够消灭身体内的病菌、稀释痰液，并且加快痰的排泄，日常生活中出现咳嗽和气喘，可以熬制一些黄耳糖水食用。
3、防癌抗癌黄耳具有防癌抗癌的重要功效，它含有一些纯天然的免疫成分，对提高身体免疫功能以及促进身体细胞的代谢很有帮助。在日常生活中可以多食用一些黄耳，这样能够起到很好的防癌抗癌的作用
4、美容养颜黄耳还具有很好的美容养颜功效，因为黄耳内含有丰富的胶质成分，而且还有抗氧化的成分维生素C，可以加速皮肤的新陈代谢，延缓皮肤衰老，可以减少皱纹的产生，细嫩肌肤，从而使肌肤变得更加的柔嫩有光泽。
原来黄耳还有美容养颜的食疗效果，爱美的女生绝对不能错过了!人们常常喜欢在煲糖水的时候加入一些黄耳，那么接下来小编就给大家介绍一种美味的黄耳糖水吧，那就是黄耳木瓜糖水!
黄耳木瓜糖水材料提前准备好黄耳、木瓜、鲜茨实和冰糖。
做法1、将泡发好的黄耳洗净切片、木瓜切块后装盘备用。
2、水开后往锅中放入木瓜块和茨实，然后用中火煮10分钟。
2、加入黄耳后继续煮5分钟。
3、放入冰糖，待到冰糖完全融化后便可以关火盛出食用。
黄耳是一种滋补食材，能够起到美容养颜、止咳平喘、防癌抗癌等食疗效果。我们在日常生活中可以经常食用，黄耳木瓜糖水便是一个很好的选择!
水仙花的家庭保健作用
1、美化家居，水仙花有着神奇的作用。修长的叶子，深绿的颜色，白色的花瓣加上泛黄的花粉，下面是一个与别不同的根部，支撑着整个有曲线美的身体，一副少见的植物外表，令水仙花在植物当中显得相当突出，对于美化家居，也自然有很不一样的作用，看习惯了其它样子长得差不多的植物，再看长相与众不同的水仙花，别有一番滋味。
2、水仙花的药用价值少有人知。石蒜科水仙，属植物水仙，以鳞茎入药。春秋采集，洗去泥沙，开水烫后，切片晒干或鲜用。味苦、辛，寒。有小毒。主治清热解毒，散结消肿。用于腮腺炎，痈疖疔毒初起红肿热痛;水仙根，为石蒜科植物水仙的鳞茎。功效清热解毒，捣敷或捣汁涂后可治痈肿疮毒，虫咬，鱼骨哽，但注意本品有毒，不宜内服，如果较大量地食用其球茎，会有温和的毒性。有些人会将它和洋葱混为一谈--误食水仙花球茎者会出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。
3、水仙的清洁能力很强。我们平时看到水塘里面很多时候有水仙花，而且放有水仙花的地方，水一般比较清，有很多是可以见到水塘的底的，证明水仙花的去污能力十分强，放一把在家里对空气有同样的去污作用，如果家里有什么地方特别通风，空气很浑浊，就要考虑一下放上一两株水仙花了，同时，要注意，放在家里的水仙花要放好位置，不要放在儿童可以触摸到的地方和厨房里面煮水和煮菜的地方，一不小心，小孩误吃了和束鲜花花粉掉到我们煮的饭菜里面，达到一定的分量，就有可能中毒。
自制保健养颜苹果汁的小妙招
苹果是冬季常见的水果之一，不仅口感好，还具有丰富的营养价值。在这里，要教大家的是如何自制保健养颜的苹果汁，一起来看看苹果和哪些食物搭配榨汁更加有营养吧。
苹果的功效
苹果有智慧果、记忆果的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
接下来，就来学两招，看看苹果汁的做法吧。
自制苹果汁的做法
胡萝卜苹果汁
材料：香蕉2支，苹果1个，水适量
做法：苹果一个削皮备用，香蕉两个剥好备用;苹果、香蕉切丁放入豆浆机，加水至上下刻度线之间;选果汁键;豆浆机自动停止工作，即可。
功效：每日喝1杯胡萝卜苹果汁有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
苦瓜苹果汁
材料：苦瓜一条，碳酸苹果汁一瓶
做法：把苦瓜削成薄片状，放到一个大容器里。削苦瓜的窍门是一定要薄，这样苦瓜才不会苦;接下来，把碳酸苹果汁一口气倒进容器里，窍门是一定要快;用最快的速度给容器包上保鲜膜，窍门是不能让饮料的气儿跑光;最后一步，是将饮料放入冰箱里冰镇，随时喝随时拿。
功效：苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种被誉为脂肪杀手的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40％~60％。这样一来，饮料中的糖分被人体吸收便打了个折，从而起到减肥功效。而且，碳酸饮料里的气儿，还会增加一定的饱腹感。此外，苦瓜还有解毒排毒、养颜美容的功效。
芒果柳丁苹果汁
材料：芒果2个、柳丁半个、苹果1个、蜂蜜少许
做法：将三种水果洗净、去皮、切块，放入果汁机中;加入250cc的开水;打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。
功效：芒果、柳丁、苹果，这三种水果都含有丰富的维生素C和纤维质，能促进代谢，净化我们的肠道，所以多喝可以让肤质白里透红，水水嫩嫩，更棒的是它也有不错的瘦身效果。
奇异果凤梨苹果汁
材料：芒果2个、柳丁半个、苹果1个、蜂蜜少许
做法：将三种水果洗净、去皮、切块，放入果汁机中;加入250cc的开水;打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。
功效：芒果、柳丁、苹果，这三种水果都含有丰富的维生素C和纤维质，能促进代谢，净化我们的肠道，所以多喝可以让肤质白里透红，水水嫩嫩，更棒的是它也有不错的瘦身效果。
选购苹果的窍门
选购苹果时，应挑选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、果皮无虫眼和损伤、气味芳香的。表皮光洁无伤痕，色泽鲜艳(表明比较成熟)的，用手握试苹果的硬软情况，太硬的话表明未熟，太软则过熟，软硬适度为佳，用手掂量，如果重量轻则是肉质松绵，一般质量不佳。
新鲜苹果结实、松脆、色泽美观;成熟苹果有一定的香味、质地紧密、易于储存;未成熟的苹果颜色不好、也没有香味、储藏后可能外形皱缩;过熟的苹果在表面轻轻加点压力很易凹陷。苹果冷冻一段时间后能显示出内部损伤和碰撞伤痕。不规则的棕黄色或棕色伤斑不会严重影响苹果的食用质量。
以上几款苹果汁的做法简单，并且还具有丰富的营养价值，快来试试看吧。
红酒保健 适量摄入是关键！
很多人都了解，摄入过多苏打饮料会导致肥胖，因此，不少人想到了改饮冰茶。然而，《华盛顿邮报》(WashingtonPost)近日报道的一则新闻中，有位来自美国阿肯色州(Arkansas)的男子却因此患上了肾衰竭。
这名56岁男子不断恶化的病情促使内科医生们为他进行了详细的检查。体检结果表明，在该男子体中，肾衰竭的象征性指标肌酸酐的含量确实过高，而这与患者每天喝掉16杯8盎司量的冰茶息息相关。
那么，冰茶会有什么问题呢?原来，茶叶中含有一种叫草酸的物质，如果人体内摄入过量的该种物质，人体就有患上肾炎的风险。这种炎症是由肾中出现的草酸钙结晶导致的。该结晶如果不能及时溶解，就会破坏肾部组织。
其实，含有草酸的饮品并不只有茶叶，花生、大黄和杨桃等食物中也含有该物质。之前，营养学会(AcademyofNutrition)曾建议人们每天摄入该物质的适宜含量为40至50毫克，而这位患者每天摄入的草酸含量已高达1，500毫克。
当然，有专家建议，千万不要采取绝对的预防措施，否则会过犹不及适量摄入该物质仍比完全拒绝摄入要好。哈佛医学院(HarvardMedicalSchool)教授盖里可汗(GaryCurhan)指出，这位仁兄摄入的草酸实在过多。我愿意提醒人们不要喝太多冰茶，但喝上一两杯并无大碍。
至于我们每天都在谈论的葡萄酒，此前已有实验证明，它能将患中风的风险降低30％。此外，肺癌、老年痴呆等病症都可以在红酒的滋润下得到不同程度的预防。不过，一个特别的事实是，肝癌很有可能是由摄入过量酒精导致的。面对这一特殊现象，咖啡却对预防肝癌有更好的效果不论是咖啡，还是咖啡精华都能够有效抑制肝部发炎。
除酒精外，对肝部健康威胁最大的物质是黄曲霉毒素，这是一种广泛存在于谷物、香料、花生、开心果、巴西坚果、辣椒、黑胡椒、果干和无花果等食物中的物质。与前文同理，难道你要永远拒绝享用这些美食吗?其实，只要小心食用，就不会出现什么意外状况。以花生为例，脱色不脆的就一定不要吃，同时要保证将花生放在干爽适温的地方储存，以避免染上霉菌。
总的来说，不论是茶、咖啡，还是我们每日都谈论的红酒，摄入过量都会对身体造成伤害，而适量饮用绝对比完全拒绝要更健康。
5种吸毒植物，保健康，都是常见的植物！
蓝天、白云、青山、绿水，大自然是多么的美丽啊！可是，现在的大自然却变得和以前大不相同了：过去蔚蓝的天空，已经变得灰蒙蒙的了;一片片白云，变成了一片片黑云;一座座青山，变成了一座座荒山;水哪里说得上是绿水，全都是又脏又臭的黑河、黑湖我说的并不是科幻片里的情景，如果大家认真观察，一定会发现现在的环境正一步步向这种情景发展。
城市虽然繁华但是少不了汽车的喧嚣和空气的污浊，许多家庭大白天都不敢开窗户。儿童和老人需要新鲜的空气和安静的环境，长时间的这种生活严重影响着身体健康。
5种吸毒植物，保健康！
1.龟背竹
龟背竹又名蓬莱蕉、电线草，绿茎干上着生有褐色的气根，形如电线，故名电线草叶卵圆形，在羽状的叶脉间呈龟甲形散布许多长圆形的孔洞和深裂，其形状似龟甲图案，茎有节似竹干，故名龟背竹.肉穗花序，整个花形好像台灯。
原因:具有夜间吸收室内空气有害物质的奇特本领，甜养在居室有一定的净化室内空气的作用。常以中小盆种植，置于室内客厅、卧室和书房的一隅;也可以大盆栽培，置于宾馆、饭店大厅及室内花园的水池边和大树下，颇具热带凤光。
2.金心吊兰
金心吊兰是百合科吊兰属多年生常绿草本，常见花卉、现在广泛种植，常绿多年生草本植物。花语：无奈而又给人希望。是常见的办公、居家盆景绿植。
原因:吊兰常常被人们悬挂在空中，被称为空中仙子。寝室里只要放上一盆吊兰，就可以在一天之内将室内电器、炉子、塑料制品、涂料等散发出来的一氧化碳、过氧化氮等有害气体吸收并输送到根部，再经过土壤里的微生物分解成无害物质，作为养料被吸收掉。
3.金琥
金琥又叫黄刺金琥，是仙人掌科类。它拥有浑圆碧绿的球体及钢硬的金黄色硬刺。球体的直径可达1米左右，球体顶部密生一圈金黄色的绒毛。
原因:金琥放在客厅，可以增加生机勃勃的气氛，在视觉疲劳时看看它，可适当舒缓疲劳;而且它有晚上吸收二氧化碳，排出氧气的特点，可以增加居室的含氧量，净化空气。
4.散尾葵
性喜温暖湿润、半阴且通风良好的环境，怕冷，耐寒力弱，幼树盆栽作室内装饰。
原因:散尾葵每天可以蒸发一升水，是最好的天然增湿器。此外，它绿色的棕榈叶对二甲苯和甲醛有十分有效的净化作用。保持盆土湿润，经常施肥可以去除：二甲苯、甲苯、甲醛。
5.滴水观音
喜温暖潮湿、土壤水分充足的条件下，便会从叶尖端或叶边缘向下滴水，而且开的花象观音，因此称为滴水观音。
原因:滴水观音的绿叶可以吸取空气中的二氧化碳，在日光和叶绿素的共同作用之下作用下，可以与植物吸收的水分发生反应，形成葡萄糖，同时放出氧气，再由葡萄糖分子形成淀粉。所以，在房内摆放一些绿色植物，既象征着家庭的勃勃生机，还能制造新鲜的氧气，对健康大有裨益。
小儿消化不良？这两款食疗轻松解决
消化不良是一种孩子常见的情况，在平时我们要注意孩子的身体情况，特别是有了消化不良的现象后，我们一定要注意合理的调理，让孩子健康的成长。
小儿消化不良危害
1、容易导致孩子体虚，常出虚汗：出汗跟消化是有很大关系的，很多宝宝由于长期饮食不当，就会导致排汗系统紊乱，从而经常性出虚汗，导致感冒。
2、睡觉磨牙：磨牙的诱因有很多比如孩子换牙，口腔有炎症等，其实消化不良也是一个因素。
3、比较容易出现过敏现象：一些宝宝在肠胃不好的时候，之前吃了不过敏的食物，现在吃了反而出现过敏的奇怪现象。
4、影响身体发育：消化不良导致孩子没有食欲，易出现偏食现象，进而影响孩子对营养物质的吸收。孩子正处于身体发育重要时期，消化不良对孩子的影响是相当大的，严重可能会影响孩子的体态特征及智力水平。
5、会使孩子身体热量不足：由于食物很难被消化，就很难产生热量来维持身体内部的恒温环境。
6、孩子容易生病，反应迟钝：孩子长期处于肠胃不良的状态会导致身体虚弱、营养物质跟不上机体的需求，孩子会很容易感冒、注意力不集中。
小儿消化不良吃什么
1、大麦及大麦芽：大麦是一种粗粮，它含有非常丰富的营养元素，比如维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。而且大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合，对于治疗宝宝消化不良有很好的作用。
2、酸奶：酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻度腹泻作用，可防止老年人便秘。
3、苹果：苹果既能止泻，又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。
4、西红柿：含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸，可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。
5、橘皮：橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。
6、鸡肫皮：鸡肫皮又称鸡内金，为鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏，因此以生食为佳。
7、番木瓜：未成熟的番木瓜含有两种酶类，一种叫番木瓜蛋白酶类，一种叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪为脂肪酸，可促进食物的消化和吸收。
8、白菜：白菜含有大量的粗纤维，可促进胃肠道蠕动，帮助消化，防止大便干结。
小儿消化不良食疗
1、胡萝卜汤
功能健脾消食，下气和中。本膳用胡萝卜，富含维生素(维生素食品)，尤其胡萝卜素A的含量特别多，还有较多的维生素B2、叶酸(叶酸食品)等，被称为平民人参(人参食品)”。其味甘、性平，有健脾化滞、润燥明目等功效，可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。
2、粟米山药粥
功能补脾益气，安神滋阴。本膳用粟米，有补益脾胃、清热安神之功;山药，健脾胃，补气阴，利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。
夏季养生食疗呵护健康 哪些养胃粥最消暑
夏季避暑之余，饮食得当是保护肠胃的最好方法，但很多人容易在美食面前缴械投降，放下警惕心，冰镇凉饮、西瓜、海鲜等生冷食物的食用无忌大大地损害肠胃功能，影响人们的健康。夏季养胃可以从一天中的早餐开始，也可以从晚餐的饮食调理养护收尾。哪些养胃粥是夏季呵护健康的必备食疗呢?
1、苦瓜粥
食材：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，大米100克。
做法：将苦瓜洗净，去皮后切成小丁，大米淘洗干净，一同放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸，再转成小火慢煮。待粥要熟的时候，加入冰糖和精盐融化调匀。
功效：炎热的三伏天，喝上一碗苦瓜粥，既清暑解毒，又清心明目，还有开胃健脾的作用。
2、山药红枣粥
我国传统医学认为，山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。因此，食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。从现代科学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。红枣属于温热性食物，也有健脾胃的功效。煮大米粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，特别适合消化系统比较弱的人群喝。
3、南瓜小米粥
南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。小米自古以来就被视为养胃佳品，与南瓜结合，熬制出的南瓜小米粥是养胃首选。
4、薏米百合绿豆粥
食材：绿豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克。
做法：把绿豆洗净去杂质;百合洗净掰瓣;薏米、粳米淘洗干净;冰糖打碎;把绿豆、薏米、粳米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸;加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。
功效：绿豆清热解毒，百合润肺生津，薏仁清热利湿，粳米和胃，合在一起，能起到清热利湿、健脾和胃的作用，绿豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。不过要注意的是皮蛋瘦肉粥口味重，三种人不可常吃：患有高血压、糖尿病和冠心病的人。
5、皮蛋瘦肉粥
食材：瘦猪肉50克，松花蛋1枚，大米50克，准备适量的精盐、味精和鲜汤。
做法：将猪肉洗净，放入锅中的凉水中，用大火煮开，撇去漂在上面的沫儿，再用文火煮20分钟后捞出，将猪肉切成小丁状。大米淘洗干净，加入鲜汤和适量的水，用大火烧开，然后转成小火。将松花蛋去壳切成末备用。待粥快熟时，将精盐、味精、肉丁和松花蛋末加到粥中，煮一会儿就大功告成了。
功效：天热流汗多、消耗大，此粥可以补充身体大量流失的盐分和营养。
6、冬瓜瘦肉粥
食材：瘦猪肉100克、冬瓜适量、大米100克。
做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。
功效：冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。
食用醋的保健作用 给花浇醋的作用
在花卉种植中，食醋有着不可低估的作用，对生长不良的花卉，有起死回生的妙用。食醋含有糖分、葡萄糖、乳酸、醋酸等有益物质，且食醋溶液可抑制光呼吸过程中乙醇酸氧化酶的生物活性，提高净光合率10％20％，加强光合作用，提高叶绿素含量，增强花卉的抗病能力，所以适量喷洒食醋溶液，可使花卉长势旺，花多，色艳。下面介绍几种用法：
治疗黄化病。许多花卉如茶花、杜鹃以及观叶植物，往往因缺乏铁元素、盆土pH值过高、管理不当等而引起叶子发黄，这时可用10克食醋加清水3千克，于上午10时前、下午4时后喷洒植物叶面。每10天一次，连喷45次便可使其由黄变绿。
促进植株生长。用300倍食醋溶液，在茶花孕蕾前喷洒全株，每15天喷一次，可使茶花叶片增大0.20.4厘米，使花量增加8％，分枝增加20％。用1502000倍的食醋溶液浇灌花木，可克服因盆土ph值偏碱性引起的生理病害。
增强抗病性。如月季白粉病，杜鹃黑斑病，玫瑰、牡丹烟媒病等，一经发现，用150倍食醋液喷洒3次，便可得到有效控制。对花卉霜霉病、叶斑病等，喷洒食醋也有一定的治疗作用。
不过，对花卉喷洒食醋应该注意以下几点:1、必须选用良好食用醋，切忌用化学工业用醋及变质的食醋;2、浓度必须严格掌握，不得随意加大;3、使用时间一般要在早晨和傍晚喷洒，切记不要在酷热的阳光下喷施。
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