植物养护与防治。
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马铃薯黑胫病主要侵染茎或薯块，从苗期到生育后期均可发病。种薯染病腐烂成粘团状，不发芽，或刚发芽即烂在土中，不能出苗。幼苗染病一般株高15～18cm出现症状，植株矮小，节间短缩，或叶片上卷，褪绿黄化，或胫部变黑，萎蔫而死。横切茎可见三条主要维管束变为褐色。薯块染病始于脐部，呈放射状向髓部扩展，病部黑褐色，横切可见维管束亦呈黑褐色，用手压挤皮肉不分离，湿度大时，薯块变为黑褐色，腐烂发臭，别于青枯病。
传播途径Www.Zw59.coM
种薯带菌，土壤一般不带菌。病菌先通过切薯块扩大传染，引起更多种薯发病，再经维管束或髓部进入植株，引起地上部发病。田间病菌还可通过灌溉水、雨水或昆虫传播，经伤口侵入致病，后期病株上的病菌又从地上茎通过匍匐茎传到新长出的块茎上。贮藏期病菌通过病健薯接触经伤口或皮孔侵入使健薯染病。
发病条件
窖内通风不好或湿度大、温度高，利于病情扩展。带菌率高或多雨、低洼地块发病重。
形态特征
菌体短杆状，单细胞，极少双连，周生鞭毛，具荚膜，大小1.3～1.9×0.53～0.6(um)，革兰氏染色阴性，
能发酵葡萄糖产出气体，菌落微凸乳白色，边缘齐整圆形，半透明反光，质粘稠。胡萝卜软腐欧文氏菌马铃薯黑胫亚种适宜温度10～38℃，最适为25～27℃，高于45℃即失去活力。
防治方法
(1)选用抗病品种如抗疫1号、胜利1号、反帝2号、渭会2号、渭会4号和渭薯2号等。
(2)选用无病种薯，建立无病留种田。(3)切块用草木灰拌种后立即播种。(4)适时早播，促使早出苗。(5)发现病株及时挖除，特别是留种田更要细心挖除，减少菌源。(6)种薯入窖前要严格挑选，入窖后加强管理，窖温控制在1～4℃，防止窖温过高，湿度过大。[1](7)药剂防治：①噻霉酮滴灌150g/亩;②噻霉酮叶面喷雾80g/亩，连用两次。
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马铃薯黑胫病防治措施
马铃薯黑胫病是一种细菌性病害，一旦发生会导致马铃薯的产量及质量的保证。现在小编带大家看一下马铃薯黑胫病的防治及注意事项。
一、马铃薯黑胫病的发病规律
病害发生程度与温湿度有密切关系。气温较高时发病重，高温高湿，有利于细菌繁殖和危害。土壤黏重而排水不良的土壤对发病有利，黏重土壤往往土温低，植株生长缓慢，不利于寄主组织木栓化的形成，降低了抗侵入的能力;黏重土壤含水量大，有利于细菌繁殖、传播和侵入，因此黏重土壤、低洼地块发病严重。播种前，种薯切块堆放在一起，不利于切面伤口迅速形成木栓层，也会使发病率增高。
二、马铃薯黑胫病的症状
(1)马铃薯幼薯染病，节间短缩，叶片黄化，上卷，茎基以下部位组织发黑腐烂，故称为马铃薯黑胫病。
(2)感病幼苗生长缓慢，植株细弱，甚至死亡。
(3)马铃薯薯块染病，湿度大时，薯块变黑褐色，腐烂发臭。
(4)成株期马铃薯黑胫病的症状出现迅速，晴天更为明显，叶片凋萎下垂，发病早的可全植株凋萎，但不卷叶。最明显的症状是茎基(接近地面的地上和地下数厘米内)变为褐色，变黑的茎迅速软化腐烂，茎秆极易从土中拔出，拨出后可见顶端带有母薯的腐烂物。发病茎杆常自动开裂。
(5)后期植株矮化变黄，叶片向上反转，茎基棕色或棕黑色，茎杆破裂后出现大量粘液。
(6)种薯染马铃薯黑胫病腐烂成粘团状，不发芽，或刚发芽即烂在土中，不能出苗。
三、防治措施
(1)遗择无病块茎作种在收获后，种薯入库、出库切块时，都要注意严格淘汰病薯，选用抗病、无病种薯，种薯切块后用草木灰拌种后播种。
(2)田间拔出病株从幼苗出土以后，注意田间病害发生情况，发现有病株时应及时拔掉，拔除病株的空穴应用生石灰消毒，将拔掉的病株深埋土中，以免再传染。
(3)种薯消霉用福尔马林溶液(40％福尔马林l份，加水200份)浸泡种薯3一5分钟，拿出堆起闷蒸2小时(加上薄膜等物)，以后将堆薯摊开，在阴凉处晾干。切块时也要注意切刀消毒。
(4)实行轮作每隔3—4年轮栽一次，可以避免病菌感染。不要在涝洼地上种植。
(5)适时早播加强田块管理，发现病株及时挖除带有马铃薯黑胫病的薯苗。
(6)种薯入窑要严格挑选，入窑后加强管理，窖温控制在l-4℃，要求透风良好。
花椰菜黑胫病的病害防治方法
花椰菜黑胫病主要为害幼苗的子叶和茎，形成灰白色圆形或椭圆形病斑，上面散生黑色小粒点，严重时导致死苗。发病较轻的幼苗定植后，主、侧根产生紫黑色条形斑，或引起主、侧根腐朽，致地上部枯萎或死亡。
病原
Phomalingam称黑胫茎点霉，属半知菌亚门真菌。分生孢子器埋生寄主表皮下，深黑褐色。分生孢子长圆形，无色透明，内含2油球
发生规律
花椰菜黑胫病以菌丝体在种子、土壤中越冬。菌丝体在土中可存活2～3年，分生孢子靠雨水或昆虫传播蔓延。
传播途径及发病条件
播种带病的种子，出苗时病菌直接侵染子叶而发病。育苗期湿度大，定植后多雨或雨后高温，雾多、雾重，虫害较多该病易流行。浙江及长江中下游地区主要发生在11月至来年3月。
防治方法
1、与非十字花科蔬菜进行2年以上轮作;育苗期注意苗床见干见湿，不可浇水过大，避免造成苗床湿度过大，诱发病害的发生;及时防治害虫。
2、种子处理，用种子重量0.4％的50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂，或50％福美双可湿性粉剂拌种。
3、床土处理，每平方米苗床用40％五氯硝基苯粉剂8g与40％福美双可湿性粉剂8g等量混合或用70％敌磺钠可溶性粉剂10g拌入40kg细土，将l/3药土撒在畦面上，播种后再把其余2/3药土覆在种子上，防治效果很好。
4、发病前至发病初期可采用下列杀菌剂或配方进行防治：5％丙烯酸恶霉甲霜水剂800～1000倍液;70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600～800倍液＋50％代森铵水剂800倍液;50％敌菌灵可湿性粉剂500700倍液＋45％噻菌灵悬浮剂700倍液;20％二氯异氰尿酸钠可溶性粉剂400～600倍液;60％多福可湿性粉剂600～800倍液;对水喷雾或灌根防治，视病情间隔7～10天1次。
青花菜黑胫病的病害防治方法
青花菜黑胫病是青花菜主要病害之一，严重影响青花菜的产量和质量，主要危害叶片，那么如何防治青花菜黑胫病呢?
发病症状
苗期、成株期均可受害。苗期染病子叶、真叶或幼茎均可出现灰白色不规则形病斑，茎基部染病向根部蔓延，形成黑紫色条状斑，茎基溃疡严重的，病株易折断而干枯。
成株染病叶片上产生不规则至多角形灰白色大病斑，上生许多黑色小粒点，即病菌的分生孢子器;花梗、种荚染病与茎上类似;种株贮藏期染病叶球干腐，剖开病茎，病根部维管束变黑。
防治方法
(1)从无病株上选留种子，采用50℃温水浸种20分钟，或用种子重量0.4％的50％琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂或50％福美双粉剂拌种。
(2)苗床土壤处理，每平方米用40％拌种灵粉剂8克，与40％福美双8克等量混合拌入40kg堰土，将1/3药土撒在畦面上，播种后再把其余2/3药土覆在种子上。
(3)与非十字花科作物实行3年以上轮作。
(4)及时防治地下害虫。
(5)发病初期喷洒60％多福可湿性粉剂600倍液或40％多硫悬浮剂500～600倍液、70％百菌清可湿性粉剂600倍液，隔9天1次，防治1次或2次。采收前7天停止用药。
甘蓝黑胫病化学农药防治技术
1.农药拌种一般种子可用种子重量的0.4％的50％福美双可湿性粉剂拌种或70％甲基托布津可湿性粉剂拌种。
2.农药苗床消毒土壤旧苗床可用五代合剂(五氯硝基苯和代森锌等量混合)或70％甲基托布津可湿性粉剂，每平方米用药8克，加半干细土10千克，拌匀后将2/3药土施入苗床内，1/3药土盖在种子上。若盖土不够厚，可撒上无病细土。
3.及时防治地下害虫种蝇等地下害虫，不仅直接为害甘蓝，而且可造成虫伤口，利于病菌侵入发病。因此，要及时防治，农药种类和使用方法可参看种蝇等地下害虫防治的有关部分。
4.农药消毒病田土壤可用70％敌克松可湿性粉剂或70％托布津可湿性粉剂800倍液，均匀施在定植沟内或定植穴内。也可用每666.7平方米1-2千克药加50-100千克细土，拌匀后，均匀施于地表，然后翻入土壤内。
5.喷药液防治发病初期，可喷70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或50％硫菌灵(托布津)可湿性粉剂500-600倍液，或36％甲基硫菌灵悬浮液400-500倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂500―600倍液，或75％百菌清可湿性粉剂600―800倍液，或70％复合百菌清可湿性粉剂600―800倍液，或65％甲霉灵可湿性粉剂600―800倍液，或60％多福可湿性粉剂500―600倍液，隔6―7天喷1次，连喷2―3次。
马铃薯早死病如何防治
VerticilliumdahliaeKleb.称大丽轮枝菌，属半知菌亚门真菌。菌丝无色，老熟后褐色，有分隔和分枝，大小25—215×21—69(μm)。分生孢子梗基部始终透明，孢子梗上每轮具2—4根小枝，大小13.7—21.4×2.3—2.7(μm)，每小枝上顶生1个或多个分生孢子。分生孢子长卵圆形，单胞无色，大小2.3—9.1×1.5—3.0(μm)，能形成微菌核。
为害症状
又称马铃薯黄萎病或早熟病。发病初期由叶尖沿叶缘变黄，从叶脉向内黄化，后由黄变褐干枯，但不卷曲，直到全部复叶枯死，不脱落。根茎染病初症状不明显，当叶片黄化后，剖开根茎处维管束已褐变，后地上茎的维管束也变成褐色。块茎染病始于脐部，维管束变浅褐色至褐色，纵切病薯可见“八”字半圆形变色环。
发生规律
该病是典型土传维管束萎蔫病害。病菌以微菌核在土壤中、病残秸秆及薯块上越冬，翌年种植带菌的马铃薯即引起发病。病菌在体内蔓延，在维管束内繁殖，并扩展到枝叶，该病在当年不再进行重复侵染。病菌发育适温19—24℃，最高30℃，最低5℃，菌丝、菌核60℃经10分钟致死。一般气温低，种薯块伤口愈合慢，利于病菌由伤口侵入。从播种到开花，日均温低于15℃持续时间长，发病早且重;此间气候温暖，雨水调和，病害明显减轻。地势低洼、施用未腐熟的有机肥、灌水不当及连作地发病重。此外有报道V.albo-atrumReinkeetBerthold也可引起该病。
防治要点
(1)选育抗病品种如国外的阿尔费、迪辛里、斯巴恩特、贝雷克等品种较耐病。
(2)施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟有机肥。
(3)播种前种薯用0.2％的50％多菌灵可湿性粉剂浸种1小时。
(4)与非茄科作物实行4年以上轮作。
(5)发病重的地区或田块，每667m2用50％多菌灵2kg进行土壤消毒;发病初期喷50％多菌灵可湿性粉剂600一700倍液或50％苯菌灵可湿性粉剂1000倍液，此外可浇灌50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂350倍液，每株灌对好的药液0.51或用12.5％增效多菌灵浓可溶剂200一300倍液，每株浇灌100ml。隔10天1次，灌1次或2次。
马铃薯小叶病如何防治
马铃薯小叶病病原尚未完全明确，多认为是PotatovirusM简称PVM，称马铃薯M病毒。间或黄绿相间斑驳花叶，严重时叶片皱缩，全株矮化，有时伴有叶脉透明;坏死型叶、叶脉、叶柄及枝条、茎部都可出现褐色坏死斑，病斑发展连接成坏死条斑，严重时全叶枯死或萎蔫脱落;卷叶型叶片沿主脉或自边缘向内翻转，变硬、革质化，严重时每张小叶呈筒状。此外还有复合侵染，引致马铃薯发生条斑坏死。
为害症状
由植株心叶长出的复叶开始变小，与下位叶差异明显，新长出的叶柄向上直立，小叶常呈畸形，叶面粗糙。发芽后生长初期病症较明显，本病多发生在农户自行留种的田块，经组织培养脱毒的田块发病少。
发生规律
以上几种病毒除PVX外，都可通过蚜虫及汁液摩擦传毒。田间管理条件差，蚜虫发生量大发病重。此外，25℃以上高温会降低寄主对病毒的抵抗力，也有利于传毒媒介蚜虫的繁殖、迁飞或传病，从而利于该病扩展，加重受害程度，故一般冷凉山区栽植的马铃薯发病轻。品种抗病性及栽培措施都会影响本病的发生程度。
防治要点
(1)采用无毒种薯，各地要建立无毒种薯繁育基地，原种田应设在高纬度或高海拔地区，并通过各种检测方法汰除病薯，推广茎尖组织脱毒，生产田还可通过二季作或夏播获得种薯。
(2)培育或利用抗病或耐病品种在条斑花叶病及普通花叶病严重地区，可选用白头翁、丰收白、疫不加、郑薯4号、乌盟601、陇薯161—2、东农303、鄂马铃薯1号、鄂马铃薯2号、克新1号和广红二号等抗病品种。
(3)出苗前后及时防治蚜虫尤其靠蚜虫进行非持久性传毒的条斑花叶病毒更要防好。使用药剂参见本书蚜虫防治法。
(4)改进栽培措施。包括留种田远离茄科菜地;及早拔除病株;实行精耕细作，高垄栽培，及时培土;避免偏施过施氮肥，增施磷钾肥;注意中耕除草;控制秋水，严防大水漫灌。
(5)发病初期喷洒抗毒丰(0.5％菇类蛋白多糖水剂)300倍液或20％病毒A可湿性粉剂500倍液、5％菌毒清水剂5。0倍液、1.5％植病灵K号乳剂1000倍液、15％病毒必克可湿性粉剂500一700倍液。
马铃薯疮痂病如何防治
马铃薯疮痂病，危害马铃署块茎，块茎表面出现近圆形至不定形木栓化疮痂状淡褐色病斑或斑块，手摸质感粗糙，一般分为两种发病症状，分别是网纹状病斑和裂口状病斑(容易被误认为马铃薯粉痂病)。通常病斑虽然仅限于皮层，但被害薯块质量和产量仍可降低，不耐贮藏，且病薯外观不雅，商品品级大为下降，招致一定的经济损失。
危害症状
该病主要危害马铃薯块茎，最初在块茎表面产生浅褐色小点，逐渐扩大成褐色近圆形至不定形大斑，以后病部细胞组织木栓化，使病部表皮粗糙，开裂后病斑边缘隆起，中央凹陷，呈疮痂状，病斑仅限于皮部，不深入薯内;匍匐茎也可受害，多呈近圆形或圆形的病斑。
病原
为疮痂链霉菌，属放线菌。菌体丝状，有分枝，极细，尖端常呈螺旋状，连续分割生成大量孢子。病菌在土壤中腐生或在病薯上越冬。病薯长出的植株极易发病，健薯播入带菌土壤中也能发病。适合该病发生的温度为25—30℃，中性或微碱性砂壤土发病重，pH5.2以下很少发病。品种间抗病性有差异，白色薄皮品种易感病，褐色厚皮品种较抗病。
传播途径
病菌在土壤中腐生或在病薯上越冬。块茎生长的早期表皮木栓化之前，病菌从皮孔或伤口侵入后染病，当块茎表面木栓化后，侵入则较困难。病薯长出的植株极易发病，健薯播入带菌土壤中也能发病。发病因素编辑病菌在病薯和土壤中越冬。病菌从薯块皮孔及伤口侵入，开始在薯块表面生褐色小斑点，以后扩大或合并成褐色病斑。病斑中央凹入，边缘凸起，表面显著粗糙.呈疮痂状。在中性或微碱性砂土中容易发病。一般在高温干旱条件下发病较重。
防治方法
1、选用无病薯块留种，种薯用福尔马林200倍液浸种2小时，浸种后再切成块，否则容易发生药害。2、选择保水性好的土地种植，特别是秋马铃薯应加强水分管理，保持土壤湿润，可减轻发病。3、实行轮作：除萝卜等根菜类外，与其他作物都可轮作。增施充分腐熟的有机肥，也有防病作用。
马铃薯癌肿病如何防治
马铃薯癌肿病，中文名：内生集壶菌或马铃薯癌肿菌，主要为害地下部。被害块茎或甸甸茎由于病菌刺激寄主细胞不断分裂，形成大大小小花菜头状的瘤，表皮常龟裂，癌肿组织前期呈黄白色，后期变黑褐色，松软，易腐烂并产生恶臭。病薯在窖藏期仍能继续扩展为害，甚者造成烂窖，病薯变黑，发出恶臭。地上部，田间病株初期与健株无明显区别，后期病株较健株高，叶色浓绿，分枝多。重病田块部分病株的花、茎、叶均可被害而产生癌肿病变。
病原Synchytriumendobioticum(Schulbersky)Percival称内生集壶菌或马铃薯癌肿菌，属鞭毛菌亚门真菌。病菌内寄生，其营养菌体初期为一团无胞壁裸露的原生质(称变形体)，后为具胞壁的单胞菌体。当病菌由营养生长转向生殖生长时，整个单胞菌体的原生质就转化为具有一个总囊壁的休眠孢子囊堆，孢子囊堆近球形，大小47×100一78×81(μm)，内含若干个孢子囊。孢子囊球形，锈褐色，大小40.3—77×31.4—64.6(μm)，壁具脊突，萌发时释放出游动孢子或合子。游动孢子具单鞭毛，球形或洋梨形，直径2—2.5Pm，合子具双鞭毛，形状如游动孢子，但较大。在水中均能游动，也可进行初侵染和再侵染。
传播途径和发病条件病菌以休眠孢子囊在病组织内或随病残体遗落土中越冬。休眠孢子囊抗逆性很强，甚至可在土中存活25—30年，通条件适宜时，萌发产生游动孢子和合子，从寄主表皮细胞侵入，经过生长产生孢子囊。孢子囊可释放出游动孢子或合子，进行重复侵染。并刺激寄主细胞不断分裂和增生。在生长季节结束时，病菌又以休眠孢子囊转入越冬。病菌对生态条件的要求比较严格，在低温多湿、气候冷凉、昼夜温差大、土壤湿度高、温度在12—24℃的条件下有利病菌侵染。本病目前主要发生在四川、云南，而且疫区一般在海拔2000m左右的冷凉山区。此外土壤有机质丰富和酸性条件有利发病。
防治方法
(1)严格检疫，划定疫区和保护区严禁疫区种薯向外调运，病田的土壤及其上生长的植物也严禁外移。
(2)选用抗病品种品种间抗性差异大，我国云南的马铃薯“米粒”品种表现高抗，可因地制宜选用。
(3)重病地不宜再种马铃薯，一般病地也应根据实际情况改种非茄科作物。
(4)加强栽培管理做到勤中耕，施用净粪，增施磷钾肥，及时挖除病株集中烧毁。
(5)必要时病地进行土壤消毒。
(6)及早施药防治坡度不大、水源方便的田块于70％植株出苗至齐苗期，用20％三唑酮乳油1500倍液浇灌;在水源不方便的田块可于苗期、蕾期喷施20％三唑酮乳油2000倍液，每667m2喷对好的药液50—60L，有一定防治效果。
马铃薯病毒病如何防治
马铃薯x病毒(PotatovirusX简称PVX)，在马铃薯上引起轻花叶症，有时产生斑驳或环斑。病毒粒体线形，长480一580nm，其寄主范围广，系统侵染的主要是茄科植物。病毒稀释限点100000一1000000倍，钝化温度68—75℃71畴体外存活期1年以上。马铃薯S病毒(PotatovirusS简称PVS)，在马铃薯上引起轻度皱缩花叶或不显症。病毒粒体线形，长650nm，其寄主范围较窄，系统侵染的植物仅限于茄科的少数植物。病汁液稀释限点1—10倍，钝化温度55—60℃，体外存活期3—4天。马铃薯A病毒(PotatovirusA简称PVA)，在马铃薯上引起轻花叶或不显症。病毒粒体线形，长730nm，其寄主范围较窄，仅侵染茄科少数植物。病汁液稀释限点10倍，钝化温度44—52℃，体外存活期12—18小时。马铃薯Y病毒(PotatovirusY简称PVY)，在马铃薯上引起严重花叶或坏死斑和坏死条斑。病毒粒体线形，长730nm，该病毒寄主范围较广，可侵染茄科多种植物。病汁液稀释限点100一1000倍，钝化温度52—62℃，体外存活期1—2天。马铃薯卷叶病毒(Potat01eafr011virus简称PLrV)，病毒粒体球状，直径25nm。该病毒寄主范围主要是茄科植物。在马铃薯上引起卷叶症，病毒稀释限点10000倍，钝化温度70℃，体外存活期12—24小时，2℃低温麓婊?天。此外TMV也可侵染马铃薯。
为害症状
常见的马铃薯病毒病有3种类型。花叶型叶面叶绿素分布不均，呈浓绿淡绿相间或黄绿相间斑驳花叶，严重时叶片皱缩，全株矮化，有时伴有叶脉透明;坏死型叶、叶脉、叶柄及枝条、茎部都可出现褐色坏死斑，病斑发展连接成坏死条斑，严重时全叶枯死或萎蔫脱落;卷叶型叶片沿主脉或自边缘向内翻转，变硬、革质化，严重时每张小叶呈筒状。此外还有复合侵染，引致马铃薯发生条斑坏死。
发生规律
以上几种病毒除PVX外，都可通过蚜虫及汁液摩擦传毒。田间管理条件差，蚜虫发生量大发病重。此外，25℃以上高温会降低寄主对病毒的抵抗力，也有利于传毒媒介蚜虫的繁殖、迁飞或传病，从而利于该病扩展，加重受害程度，故一般冷凉山区栽植的马铃薯发病轻。品种抗病性及栽培措施都会影响本病的发生程度。
防治要点
(1)采用无毒种薯，各地要建立无毒种薯繁育基地，原种田应设在高纬度或高海拔地区，并通过各种检测方法汰除病薯，推广茎尖组织脱毒，生产田还可通过二季作或夏播获得种薯。
(2)培育或利用抗病或耐病品种在条斑花叶病及普通花叶病严重地区，可选用白头翁、丰收白、疫不加、郑薯4号、乌盟601、陇薯161—2、东农303、鄂马铃薯1号、鄂马铃薯2号、克新1号和广红二号等抗病品种。
(3)出苗前后及时防治蚜虫尤其靠蚜虫进行非持久性传毒的条斑花叶病毒更要防好。使用药剂参见本书蚜虫防治法。
(4)改进栽培措施。包括留种田远离茄科菜地;及早拔除病株;实行精耕细作，高垄栽培，及时培土;避免偏施过施氮肥，增施磷钾肥;注意中耕除草;控制秋水，严防大水漫灌。
(5)发病初期喷洒抗毒丰(0.5％菇类蛋白多糖水剂)300倍液或20％病毒A可湿性粉剂500倍液、5％菌毒清水剂5。0倍液、1.5％植病灵K号乳剂1000倍液、15％病毒必克可湿性粉剂500一700倍液。
马铃薯青枯病如何防治
症状特征
病株稍矮缩，叶片浅绿或苍绿，下部叶片先萎蔫后全株下垂，开始早晚恢复，持续4—5天后，全株茎叶全部萎蔫死亡，但仍保持青绿色，叶片不凋落，叶脉褐变，茎出现褐色条纹，横剖可见维管束变褐，湿度大时，切面有菌液溢出。块茎染病后，轻的不明显，重的脐部呈灰褐色水浸状，切开薯块，维管束圈变褐，挤压时溢出白色粘液，但皮肉不从维管束处分离，严重时外皮龟裂，髓部溃烂如泥，别于枯萎病。
发病规律
病菌随病残组织在土壤中越冬，侵入薯块的病菌在窖里越冬，无寄主可在土中腐生14个月至6年。病菌通过灌溉水或雨水传播，从茎基部或根部伤口侵入，也可透过导管进入相邻的薄壁细胞，致茎部出现不规则水浸状斑。青枯病是典型维管束病害，病菌侵入维管束后迅速繁殖并堵塞导管，妨碍水分运输导致萎蔫。该菌在10一40℃均可发育，最适为30一37℃，适应pH6—8，最适pH6.6，一般酸性土发病重。田间土壤含水量高、连阴雨或大雨后转晴气温急剧升高发病重。
防治方法
(1)实行与十字花科或禾本科作物4年以上轮作，最好与禾本科进行水旱轮作。
(2)选用抗青枯病品种.
(3)选择无病地育苗，采用高畦栽培，避免大水漫灌。
(4)清除病株后，撒生石灰消毒。
(5)加强栽培管理，采用配方施肥技术，喷施植宝素7500倍液或爱多收6000倍液，施用充分腐熟的有机肥或草木灰、五四○六3号菌500倍液，可改变微生物群落。还可每667m2施石灰100—150kg，调节土壤pH值。
马铃薯枯萎病如何防治
马铃薯枯萎病初地上部出现萎蔫，剖开病茎，薯块维管束变褐，湿度大时，病部常产生白色至粉红色菌丝。
病原
FusariumoxysporumSchlecht.(Schlecht.)称尖镰孢菌，属半知菌亚门真菌。子座灰褐色;大型分生孢子在子座或粘分生孢子团里生成，镰刀形，弯曲，基部有足细胞，多3个隔膜，大小19—45×2.5—5(μm)，5个隔膜的大小为30一60×3.5—5(μm)。小型分生孢子1一2个细胞，卵形或肾脏形，大小5—26×2—4.5(μm)，多散生在菌丝间，一般不与大型分生孢子混生。厚垣孢子球形，平滑或具褶，大多单细胞，顶生或间生，大小5—15um。该菌还可侵染番茄、球茎茵香、甜瓜、草萄等。
传播途径和发病条件
病菌以菌丝体或厚垣孢子随病残体在土壤中或在带菌的病薯上越冬。翌年病部产生的分生孢子借雨水或灌溉水传播，从伤口侵入。田间湿度大、土温高于28℃或重茬地、低洼地易发病。
防治方法
(1)与禾本科作物或绿肥等进行4年轮作。
(2)选择健薯留种，施用腐熟有机肥，加强水肥管理，可减轻发病。
马铃薯环腐病如何防治
马铃薯环腐病属细菌性维管束病害。地上部染病分枯斑和萎蔫两种类型。枯斑型多在植株基部复叶的顶上先发病，叶尖和叶缘及叶脉呈绿色，叶肉为黄绿或灰绿色，具明显斑驳，且叶尖干枯或向内纵卷，病情向上扩展，致全株枯死;萎蔫型初期则从顶端复叶开始萎蔫，叶缘稍内卷，似缺水状，病情向下扩展，全株叶片开始褪绿，内卷下垂，终致植株倒伏枯死。块茎发病切开可见维管束变为乳黄色至黑褐色，皮层内现环形或弧形坏死部，故称环腐。经贮藏块茎芽眼变黑干枯或外表爆裂，播种后不出芽或出芽后枯死或形成病株。病株的根、茎部维管束常变褐，病蔓有时溢出白色菌脓。
发病规律
该菌在种薯中越冬，成为翌年初侵染源。病薯播下后，一部分芽眼腐烂不发芽，一部分出土的病芽，病菌沿维管束上升至茎中部或沿茎进入新结薯块而致病。适合此菌生长温度20一23℃，最高31一33℃，最低1—2℃。致死温度为干燥情况下50℃经10分钟。最适pH6.8—8.4。传播途径主要是在切薯块时，病菌通过切刀带菌传染。
防治方法
(1)建立无病留种田，尽可能采用整薯播种。有条件的最好与选育新品种结合起来，利用杂交实生苗，繁育无病种薯。
(2)种植抗病品种经鉴定表现抗病的品系有：东农303、郑薯4号、宁紫7号、庐山白皮、乌盟601、克新1号、丰定22、铁筒1号、阿奎拉、长薯4号、高原3号、同薯8号等。
(3)播前汰除病薯。把种薯先放在室内堆放五、六天，进行晾种，不断剔除烂薯，使田间环腐病大为减少。此外用50mg/kg硫酸铜浸孢种薯10分钟有较好效果。
(4)结合中耕培土，及时拔除病株，携出田外集中处理。
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