植物香松怎么养护。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《酒,真的是越陈越香吗?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

我们都知道食品这个东西都是有保质期的,(之前说过保质期这个问题,有兴趣的查看历史记录)那小植想知道,酒的保质期是多久呢?

白酒在中国历史悠久,香型众多,它是以粮谷为主要原料,用大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的饮料酒。白酒中98%的成分是乙醇和水,还含有约2%的其他约300多种成分,但几乎不含蛋白质、维生素等重要营养素,摄入过多对人体有害。

关于白酒自然老熟的机理,有“缔合说”、“酯化说”、“氧化说”、“溶出说”、“挥发说”等多种学说。总而言之无一不是在说,嘿,酒是越陈越好,越陈越香。

那真的是这样的吗?

我们一起来看一个东西,叫女儿红,想来大家就算是没有喝过,也是听过这个故事的,在古代,就有女儿出生后,要在自家后院里埋上几坛好酒的故事。当女儿出阁之日破土开酒,宴请亲友宾客。可是很多都是事与愿违,大都以失败告终。

那这陈年的酒怎么就不能喝了呢?

小植也同样的注意到,同样是酒,为什么有些酒有保质期,有些酒却没有标识保质期(这里给京东打广告,我在京东翻了好几个确定确有其事)

小植了解到,白酒越陈越好其实是片面的,酒类产品是有保质期的,白酒也是一样。白酒一般分为酱香型、浓香型、清香型和兼香型。“酒是陈的香”主要是指酱香型白酒。而对于浓香型和清香型白酒来说,并非越陈越好。比如浓香型白酒,5年之内越陈越好,5年过后一年比一年差,过了10年,只能作调味酒。特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。

为什么大多数白酒都没有标识保质期?

1、大家都知道酒精本身就具有杀毒作用,实验表明,白酒含量在10度以上就能杀菌自保。

2、度数高的白酒化学变化非常小,因此不用表示保质期。

3、有一些低度的白酒不适合长期储存,即便说能密封好,长时间也会滋生细菌,导致白酒变质。

对此国家有关文件表明,食品中乙醇含量占10%及以上的不用标识保质期!但并不意味着白酒、黄酒、葡萄酒等酒的存放时间一定越长越好。

年份酒:真的是存放那么多年吗?

小植对年份酒也是十分感兴趣,它们真的是“越千年吗”其实,年份酒所标注的年份,并不是整瓶存放的时间,而是按照一定年份的标准并采用具有一定年份的基酒进行勾兑的品质等级。具体来说,“15年”年份酒是按照15年的酒标准,用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成的。

现在也有些人把白酒作为藏品来收藏,但是存放不当容易“跑酒”,那么怎样存放才能防止“跑酒”使白酒长时间存放呢?

小植也给大家介绍几种贮藏方法吧

1、蜡封,把实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。或者把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。

2、用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

只有正确的藏酒方式才能让白酒“愈久愈浓,愈久愈香醇”,价值也会越来越高~

延伸阅读

蔓越莓真的治妇科病吗?看了这个你会发现蔓越莓是种神奇的水果!


蔓越莓是一种营养价值很高的外来水果,它里面含有大量的维生素C,对人体的益处多多,可以说是老少皆宜。蔓越莓吃起来酸酸甜甜的,更多地被喜欢吃酸的女性所喜爱。其实,蔓越莓可以说是女性的宝贝,孕期的女性吃了不仅对自身有益,对胎儿的发育也有帮助,平常的女性吃了还能够预防各种疾病。那么蔓越莓真的治妇科病吗?事实上,它真的有这种神奇的功效,感到惊讶的朋友赶快和小编一起来了解一下吧。

蔓越莓的功效

蔓越莓对治疗女性妇科病的功效主要有以下几种。

抗泌尿道感染

在蔓越莓含有的所有的成分中,有一种成分是细菌的克星,能够抑制它们的成长和繁殖,从而有利于预防女性泌尿系统的感染,使女性尿道的PH值保持在正常范围,减少了女性患妇科病的可能性。

调节女性的妇科疾病

蔓越莓的抗菌功能还体现在调节女性的妇科疾病上。有妇科疾病的女性可以经常买些蔓越莓回家吃,这样有助于调节和防止复发。

在预防女性的妇科疾病方面蔓越莓有这么神奇的功效,那么它还有其他对人体有益的营养价值和功效吗?让我们一起来看下小编总结了哪些吧。

蔓越莓的营养价值美容养颜

蔓越莓简直就是为女性而生,它除了帮助女性抵抗各种妇科疾病会外,还有美容养颜的价值。它的成分里有一种抗氧化的物质,女性经常食用的话有利于保持肌肤年轻,淡斑去细纹,抵抗衰老。

预防心血管疾病

蔓越莓还可以有效减少心血管的老化和病变,老年人食用蔓越莓有益于预防心血管疾病。

养胃

蔓越莓也是一种养胃的水果,它里面含有的成分能够降低人们患胃溃疡的风险,对预防胃癌也有一定的效果。

看完文章后,大家是不是发现蔓越莓真的是一种神奇的水果呢。希望小编的这篇文章能让不太了解蔓越莓的你更加了解蔓越莓。

自酿葡萄酒有毒,是真的吗?


自酿葡萄酒有毒,是真的吗?

是真的,但不会中毒但易致腹泻

这些年啊,小植发现咱们过年的餐桌上呀,总会出现自己酿的果酒,尤其是葡萄酒,但是最近呀,小植也听说这自酿葡萄酒没准有毒,那么是真的吗?

也是讽刺,说起我们自酿葡萄酒的目的,大多是因为,在这个市场酒品良莠不齐的情况下,家庭酿制的红葡萄酒味道纯正,价格便宜,不加任何添加剂和防腐剂,干净没有毒性,喝起来特别放心,所以越来越多的人加入了自酿的果酒的道路。

但是今天小植想说,自酿的葡萄酒很有可能是有毒的。是不是觉得小植在危言耸听,那跟小植一起来看看吧。

一般来说,果酒大多属于发酵果酒,是水果经破碎、压榨取汁后,将果汁经酒精发酵和陈酿而制成。我们家庭酿造的一般就是法甲果酒发酵原理是果汁在酵母菌的一些酶的作用下,经过复杂的化学反应,产生乙醇(就是酒精)和二氧化碳的过程。发酵果酒很简单,(所以很多人都选择自酿)不需要经过蒸馏,也不需要在发酵之前对原料进行糖化处理,其酒精含量一般在8~20度。

观其化学变化,其实就是果汁中所含的己糖,在酵母菌的一系列酶的作用下,通过复杂的化学变化,最终产生乙醇和二氧化碳的过程。果汁中的葡萄糖和果糖可直接被酒精发酵利用,蔗糖和麦芽糖在发酵过程中通过分解酶和转化酶的作用生成葡萄糖和果糖并参与酒精发酵。但是,果汁中的戊糖、木糖和核酮糖等则不能被酒精发酵利用。

且酵母菌的酒精发酵过程是厌氧发酵,所以果酒的发酵要在密闭无氧的条件下进行,若有空气存在,酵母菌就不能完全进行酒精发酵作用,而部分进行呼吸作用(丙酮酸氧化生成CO2和水,并放出大量热能),使酵母发酵能力降低,酒精产量减少。

果酒在发酵初期,一般供给充足空气,使酵母菌大量生长、繁殖,然后减少空气供给,迫使酵母菌进行发酵,以利酒精生成和积累。酒精发酵是相当复杂的化学过程,有很多化学反应和中间产物生成,而且需要一系列酶的参与。

但除产生乙醇外,酒精发酵过程中还常有甘油、乙醛、醋酸、琥珀酸以及杂醇等副产物生成。它们对果酒的风味、品质影响很大

虽说是酵母菌主导发酵,但是,酵母菌的品种很多,生理特性各异,有的品质优良,而有的甚至有害,有些微生物会干扰正常的发酵过程,甚至会导致发酵的失败。

其中,为了保存的需要,在酿造过程中有时候会看到需要加糖,通过加糖增加酒精生成量以满足果酒对酒精度的要求。加糖一般用砂糖,而且要在发酵过程中分次进行,每次加糖后发酵液中总糖量应控制在14%~16%,以免抑制酵母菌活动,影响发酵过程。其次是调酸。由于发酵液中含酸量影响发酵进程和酒的保存,所以对酸的含量要做必要调整。一般每升果浆中含酸8~12克,对酵母菌繁殖有利,并对有害微生物生长有一定抑制作用。酸度过高,可以加糖,从而降低酸度也可加水冲淡果浆中酸度。也可将不同酸度的果浆相互混合,以使混合浆酸度适中,最后加二氧化硫。这样可以杀死或抑制有害微生物的生长,加入量以每升含二氧化硫40~60mg为准。

说了这么多,大家还觉得葡萄酒就是你在家随便搞搞吗?经过一系列的处理后才成为我们手中的佳酿。而自酿的葡萄酒很可能隐藏着有毒、有害的物质甲醇、杂醇油。

据悉,通过对大量自酿葡萄酒样品气相色谱分析显示,样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。部分样品甚至大幅超标,你觉得你手巧就能避免了?这些东西贯穿你整个酿造的全程,所以小植建议,如果家庭酿制葡萄酒过程还没有除去甲醇和杂醇油的工艺,大家在自行酿制葡萄酒和饮用时应该当心,避免此类有毒、有害物质对身体造成危害。

自酿葡萄酒常见六大误区

误区一:葡萄放很久再酿。葡萄在常温下不易保存,容易霉变,若不新鲜,酒中会有霉菌。

误区二:酿酒容器不合适。自酿葡萄酒最好用非金属器皿,比如玻璃瓶、玻璃罐。

误区三:很快扔掉葡萄皮。刚开始发酵时,要让葡萄果皮、果肉、果核在一起,持续发酵几天到三周,再将上述东西分离出去,完成装瓶、密封。

误区四:加糖到葡萄酒中。

误区五:加入白酒。

误区六:发酵时间过短。

不管怎么说,小植是不建议大家自己动手的(反正我是手残,这么细致的,我是真的做不好,)然后你如果真的想自己做,当然是可以的,一步步做好,,虽说有毒,其实一定程度上,也只是会拉肚子而已。

橡木味越浓,葡萄酒越好吗?


在葡萄酒品鉴过程中,不论是葡萄酒小白还是葡萄酒大师,橡木桶味这个词通常会挂在嘴边。橡木桶味到底是什么味?橡木味越浓,葡萄酒越好吗?不要走开,下文即将给你答案。

顾名思义,橡木味当然是葡萄酒来自橡木桶熟成的风味。橡木桶熟成是指在酿酒过程中,把已经发酵完成的酒液置于橡木桶中,为葡萄酒的再次发展提供理想的条件,同时酒液也会浸染橡木桶中的风味。

1、橡木味到底有哪些风味?

(1)内酯:橡木内酯即是常说的橡木香,具有椰子的香气,烘烤橡木桶可以增添这种风味的浓郁度。此外,内酯还会带来泥土、草本和香料的香气;

(2)酚醛:具有香草的香气;

(3)挥发酚:烤香料的味道,丁香、烟熏味和烧焦味;

(4)糠醛:苦涩的杏仁味和焦糖味;

(5)木酚:具有烧焦和烟草的气息。

2、法国橡木桶与美国橡木桶

当然,橡木桶风味会根据橡木桶的大小、树龄、类型、烘烤技术、贮藏条件、年份特点、酿酒技术和时间的不同而不同。常说的橡木桶有两种:法国橡木桶与美国橡木桶。

(1)法国橡木桶:在陈酿顶级葡萄酒时,法国橡木十分流行。法国橡木比其它橡木能给葡萄酒增添更细致的风味。黑皮诺(PinotNoir)和霞多丽(Chardonnay)与法国橡木的搭配堪称完美,因为这两个葡萄品种比其它品种,如赤霞珠(CabernetSauvignon)更容易从法国橡木里吸取风味。法国橡木所赋予葡萄酒的魅力大多在于其给葡萄酒带来完美的结构和平衡度,香气则更为微妙,以烟熏味和烤面包味为主。

(2)美国橡木桶:美国有很多种橡木树种类,然而用于陈酿葡萄酒的种类为美国白橡。美国制桶业生产的橡木桶主要用于波旁威士忌的陈酿,美国橡木较少用于陈酿葡萄酒。一般来说,美国橡木桶赋予葡萄酒更浓郁的香草味和可可味。

3、橡木味浓的葡萄酒都是好酒吗?

这瓶酒好不好?

好!

为什么?

橡木味很浓!

那么问题来了,橡木桶浓的葡萄酒都是品质好的酒吗?

橡木桶对葡萄酒最大的影响在于使葡萄酒通过适度的氧化使酒的结构稳定,并将上述香味融入酒中。橡木桶让适量的氧气进入,加速了葡萄酒的成熟,柔化了单宁,同时也让葡萄酒中新鲜的水果香味逐渐变成成熟酒香。此外,橡木桶中含有一定量的单宁酸,当葡萄酒在储藏过程中,橡木中的单宁也慢慢地渗透到葡萄酒当中,坚固了葡萄酒的骨架,使葡萄酒更具结构感。橡木桶陈年对葡萄酒却有不可忽视的功效。当然,橡木桶的成本也较高,新的法国橡木桶和美国橡木桶价格比较高,一个动辄数百美元,这也加大了葡萄酒的成本。

但是这并不意味着橡木味越浓就越好。过犹不及这句话对橡木桶陈酿依然适用。过度使用橡木桶最终得到的葡萄酒闻起来都是橡木和烤面包的香气,如果完全掩盖了其本色的果香和花香,就失去了平衡性,并不是品质葡萄酒该具有的特点。

此外,不是所有葡萄酒都适合使用橡木桶来进行陈酿的,比如雷司令(Riesling),如果放到新橡木桶里陈酿,它的香气和风味都会被浓郁的橡木味掩盖住,可谓得不偿失。

蔓越莓对月经有什么影响?吃了蔓越莓真的会导致月经推迟吗?


大家都知道,女性吃蔓越莓有很多好吃,它不仅对怀孕的女性有益处,还能够预防女性的妇科疾病。而且蔓越莓吃起来口感好,味道佳,还具有美容养颜的功效,相信不少女性朋友都爱吃。不过,任何事物都具有两面性,那女性吃蔓越莓只有好处吗?不少人都说吃蔓越莓会导致女性经期推迟,这是真的吗?接下来,小编来给大家解答一下这一疑问。

蔓越莓对月经的影响

一般来说,女性在经期可以适当吃点蔓越莓,不仅不会导致月经推迟,反而有一定的好处。但是,如果食用过多的话,也会引起经期不适。

补充营养

女性在月经期间,由于身体较脆弱需要适当补充一些营养,而蔓越莓含有大量丰富的营养物质,其中一些成分还有补血的功能,正是月经期的女性所需要的。

缓解痛经

有些女性在来月经的时候会伴随有痛经的症状,而恰好蔓越莓里含有一种成分能够对缓解女性痛经有帮助。因此,女性在经期可以适当吃一点蔓越莓,反而有益无害。

食用过多的不良影响

蔓越莓是凉性水果,而月经期的女性需要多加保暖,多吃温性的食物。如果食用过多蔓越莓的话,来月经的女性可能会感到不适。

了解了蔓越莓对月经并没有什么影响之后,大家就可以放心地在经期吃一些蔓越莓了。而且蔓越莓还有多种吃法,大家可以根据个人喜好选择怎么吃。小编贴心地给大家准备了蔓越莓的食用方法,我们一起来看一下吧。

蔓越莓食用方法直接吃

新鲜的蔓越莓大家洗干净就可以直接吃了,这种吃法很方便,而且吃起来口感好。

做成果酱

心灵手巧的朋友们可以尝试将蔓越莓做成果酱吃,做法和其他水果的果酱的做法是一样的。可以抹在面包片上搭配着吃,还能体验到蔓越莓不一样的美味。

做成果汁

将新鲜的蔓越莓榨成果汁,酸酸甜甜的蔓越莓汁也是不错的饮品哦。

看了小编的介绍,大家是不是松了一口气了呢?经期的女性吃蔓越莓注意一定要适量。看馋了的话,赶快尝试一下不同的蔓越莓食用方法吧!

盆栽金银花春季修剪图示,越剪开花越多、越大、越香!


与月季不一样,金银花的修剪一般是在春季进行,经过修剪后能开花越多、越大、越香!修剪的时候我们需要把握2个原则

1、若要让金银花培养成只有一个主干的树形结构,那么从植株底部发出来的新稍,需剪掉,在主干上部萌发的新稍,则暂时不用去管。

2、如果主干枝条底部出的新枝粗壮,又有利用价值,那么可以酌情保留,用作以后繁殖用

示例:

对金银花要敢于大刀阔斧的剪;每次花后要剪;越冬前更要剪。

以主枝为中心,主枝坚决不动,看你所种的观赏类型不同而对主枝的要求也有所不同,如果是盆栽,第一年留出需要的高度后,以后三年次枝不断递增,到三年定型后,主次枝就不再动

每次修剪时,对主枝上的二级老枝条要一律清除

对新枝条中的弱枝、病枝、不开花的枝要坚决咔喳掉,你不要妄想它会有新气象,对那些粗壮的、枝条长的、开花多的则要仔细甑别,精中选精,好中选好,因为要留下的数量有限。

主枝上所留的枝条越少,新枝就萌发的越多越快。剪完后还要修,留下的枝条,还要截短,如果是盆栽,要尽量修成球形;如果是攀登型的,则要分布均衡,长短错落有致。

当然经过修剪后,一定要追一次肥,花蕾出现后,如果不泡茶喝,可以再叶面喷射一次磷酸二氢钾。没过多久,又会花香满屋。

这几种水果越吃越瘦,你知道吗


当今社会人们普遍以瘦为美。小植也曾听过一句话说,只要有女人的地方,就有减肥,所以对于女性朋友来说,怎么减肥,怎么健康的减肥就是头等大事。小植注意到我们网友啊,对减肥有着独特的见解,例如这些水果,据说减肥效果很是不错,快来看看你喜欢的水果上榜了吗?

柠檬

柠檬中的柠檬酸是生理学中将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物,一杯柠檬水,可以清除体内垃圾,促进新陈代谢,增强消化能力,调整吸收平衡。可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、且柠檬富含维生素C,美容养颜,是减肥美容的不二选择。

香蕉

香蕉的热量也不高,且不含有脂肪,因香蕉富含膳食纤维,可以刺激肠胃的蠕动。食用后还能促使你排便,香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,只要提到减肥,想必肯定不会忘记它的。但是记得不要多吃哟。

苹果

苹果酒不用特别介绍了把,有些人会把苹果拿来吃三餐,就是俗称的苹果减肥法,但是小植真的不建议这样做的哟,这样太伤身体了,调理肠胃、止泻、通便,甚至是治疗高血压,苹果都是比较在行的。而且苹果具有非常好的饱腹感,这样可以减少其他热量的摄入。

猕猴桃

猕猴桃含有丰富的维他命C,维生素和蛋白质分解酵素,不仅可以在减肥的时候不会让皮肤变差,而且含有超丰富的纤维质,可以预防便秘。重点是奇异果是一年四季都有的水果,想吃不怕吃不到。是减肥的佳品。

火龙果

火龙果本身并不是很甜,口味清淡,因此在食用火龙果的过程中,可以很好的限制糖分的摄取,这样就可以减少脂肪的存储,再加上吃完水果之后也需要进行正常的身体代谢及适当运动,能够促进火龙果的消化吸收,同时还可以起到清理肠道的目的。

草莓

春天要说时令水果,那当草莓莫属,且草莓含有丰富的果胶和膳食纤维,有调节人体胆固醇和脂肪的非凡效果,可以有效减少人体脂肪的积累。减肥水果怎么能少了草莓呢?

蓝莓

蓝莓是保护视力的最佳水果,富含大量超级的抗氧化物俗称OPC的花青素,被国外专家称为「抗氧化之王」蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分,具有良好的防脑神经老化、强心等保健作用。减肥当然是要保持充分的营养。

凤梨

凤梨确实具有非常好的减肥结果,它几乎含有达人所需的所有维生素、16种原有矿物质,并且有助于人体消化吸收。它的减肥秘密就在于它丰富的果汁,能够很好的酸解脂肪,因而才能每日在食品中搭配食用凤梨或是凤梨汁,但是一定不要食用过量或是食用未通过处理的生凤梨。

当然吃这些水果虽然确实能达到瘦身效果,但切记不可过度,否则极容易导致营养不良,给身体造成损害,所以你需要适当的正常饮食并搭配食用水果。瘦身讲究循循渐进,不要老想着一蹴而就。

蔓越莓干的价格是多少?蔓越莓干比蔓越莓便宜吗?


大家都知道,蔓越莓是不可多得的兼具营养功效和药用功效的水果。不过,新鲜的蔓越莓含糖量低,吃起来又酸又涩,而且价格也不便宜,普通人家不可能经常能吃到。而加工制作成的蔓越莓干由于添加了白糖,吃起来酸酸甜甜的,口感很好。蔓越莓在制成蔓越莓干的过程中营养物质被大量保留了下来,而且蔓越莓干我们一年四季都能吃到,不像新鲜的蔓越莓只在特定的几个月才上市,因此成为了爱吃蔓越莓的人的首选。那么蔓越莓的价格是多少呢?跟新鲜的蔓越莓相比价钱是不是要便宜一些呢?下面给出了大家答案,我们一起来看一下吧。

蔓越莓价格

在说蔓越莓干价格之前,我们可以先来看下新鲜蔓越莓的价格,对比一下看蔓越莓干是不是更便宜呢。

新鲜蔓越莓价格

新鲜的蔓越莓由于其丰富的营养物质,受到了很多人的喜爱。不过,新鲜的蔓越莓有两种,一种是我们国家本地产的,一种是国外进口来的。本国产蔓越莓价格一般一包要150到300元,也就是每斤60块钱左右。而进口的蔓越莓由于运费等因素,成本更高,价格也更贵。

蔓越莓干的价格

相信我们大部分都会觉得蔓越莓干肯定会比新鲜的蔓越莓便宜,然而事实上不是这样的。上文就说过蔓越莓干的营养物质含量不逊于新鲜的蔓越莓,而且加了糖分之后口感更好,更加符合大多数人的口味。因此蔓越莓干的价格也达到了大概每斤60元的样子,是不是和新鲜的蔓越莓价钱一样贵呢。

大家了解了蔓越莓干的价格后是不是有些许惊讶呢。但是,蔓越莓对其生长条件要求很严格,种植成本很高,而且本身的营养物质又很丰富,因此价格贵些也是有原因的。蔓越莓干这么好,那它有什么食用禁忌吗?我们一起来了解一下吧!

蔓越莓干食用禁忌不宜与海鲜同吃

喜欢吃蔓越莓干朋友们注意了,蔓越莓干是不可以和海鲜同吃的。两者一起吃容易导致人肠胃不舒服,一起吃的过多还可能出现腹泻和呕吐的症状。

好了,相信看了文章的你已经对蔓越莓干的价格有了大致的了解了,那么在吃蔓越莓干时也要注意它的食用禁忌哦。

怎样挑南瓜:越老越美味


金灿灿的秋天,自然会有金灿灿的收成。可爱的、圆滚滚的南瓜是秋天的馈赠,带给人们收获的喜悦,也带给人们美味与健康。爱吃南瓜的人,自然不能不知道老南瓜的秘密!怎么才能鉴定南瓜是不是老南瓜呢?这就要看您的手法和眼力了。

南瓜越老越美味

经过多年的尝试与研究,目前圣林农场的南瓜共有两个品种:蜜本南瓜和京绿栗南瓜。挑选南瓜的秘诀,说起来,除了品种以外,挑南瓜最重要的一个因素就是:熟。成熟度好的南瓜,就是我们常说的老南瓜。大家都知道,很多食物,尤其是蔬菜,大家都喜欢口感比较脆嫩的,那为什么南瓜是越老越好呢?

这是因为,南瓜越老,它里面所含的水分也就越少,这样的南瓜,筋少,口感又面又沙,制作出的食物,不论是蒸、煮、炸,或者制作主食、甜品或汤粥类,味道都格外好;另外,经过充足的日照,南瓜的甜度会变得很高,营养当然也会更好。

怎样挑南瓜

掐外皮:

用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下,如果感觉南瓜外皮比较坚硬,那么,这样的南瓜就是老南瓜;反之,如果一掐就破,则证明成熟度不够,这样的南瓜口感较差。

摸茎部:

南瓜上一般会连着一小段茎,这样的南瓜比较易于保存,用手摸掐一下这段茎部,如果感觉非常硬,手感几乎像木头一样,就证明南瓜采摘的时机比较合适,成熟度好。

拍一拍:

将南瓜托在手上,用另一只手去拍,如果声音发闷,感觉南瓜的内部结构非常紧实,就证明南瓜的成熟度比较高。

掂一掂:

相同大小的南瓜,挑选的时候,选沉重的那一个。较沉的南瓜,成熟度更好。

看外皮:

挑选时,要选择外形完整的南瓜,如果有腐烂变质的情况,就不要选购。不过,有机种植的南瓜,外皮难免会有一些小小的斑点甚至是突起,这是因为,南瓜在生长的过程中,可能会受到虫咬或划伤,这时,南瓜就会分泌出少量的黏液来保护伤口,一段时间以后,这些粘液会凝固变硬,南瓜的外皮上就会出现一个小斑点或突起,但这并不影响食用。如果您选购的是有机产品,可能会发现南瓜的外观不是非常地完美,不过,这并不影响南瓜的品质。

往家里这些地方摆上植物,越住越富裕


往家里这些地方摆上植物,越住越富裕!

越来越多人选择在城市里买房了,毕竟现在社会发展进步速度很快,大部份人长期在外面工作,自然就想在城市里真正扎根,想要长期居住在城市,但是城市里的房价想必大家都是知道的,现在买房是越来越困难了,好多人都是奋斗了十几年甚至是几十年才换来一套真正属于自己的房子,而且现在基本上都是小户型了,所以很多人觉得在城市里花大价钱买个小户型,不如花几十万在老家做自建房建建大别墅,当然这也是看个人的想法跟追求了,而论家居来说,新家入住很多人都喜欢给自己家里增添一些绿色植物,因为可以净化家里装修残留的甲醛,而且还能达到美化的作用,但是很多人都不知道家里有些地方是不适合摆放家居植物的,要是没有把位置摆放得当的话,那么财运和事业运都会有很大的帮助,要是位置摆放得不对,那么就会起到适得其反的作用,所以家居植物的摆放位置是真的特别重要的,不知道你家摆放得对不对呢

不知道大家会不会在家的进门处摆放植物呢,在装修的时候,一半都会在进门处做个玄关鞋柜或者隔断,要是等装完柜子后,摆放家居植物的话,在风水学上是有达到招财的作用,而且摆上绿色的家居植物,能让家里的一切都变得生机勃勃,朝阳满满的,家人看了也会心情大好的,但是一定是不能摆放一些枯萎的植物,而且进门的玄关处可是迎接财神的门面哦,要是摆放枯萎的植物,财神见了都不想进门了

不少人喜欢在客厅摆放家居植物,这点是很好的,因为客厅是家里最主要的一个财位,要是你想要家里的风水好,就一定要好好接待财神,而客厅的财位要是摆上一些家居植物的话,是能搭到很好的招财效果的,但是不能放置太多的植物了,否则会显得很突兀,而且在风水上还会起到反作用,所以摆放的数量不易过多,一般来说,双数很不错了,能让家里的财运和事业运都来临,一般可以把植物摆放在电视机墙旁,也可以摆放在沙发旁

卧室里摆放植物也是很常见的,人的一天三分之一的时间都是在卧室的,而且在卧室休息时是最放松的状态,要是在卧室里摆放家居的话,就能很多的提高睡眠质量,能让我们在工作上事半功倍

大米、面粉是越白越好吗?


知识点:谷粒具有四个部分,由外向里分别是谷皮、糊粉层、谷胚和胚乳,它们的营养成分不尽相同,却各司其职。最外层的谷皮含有纤维素、半纤维素以及矿物质;糊粉层紧靠着谷皮,含有蛋白质和B族维生素;谷胚是谷粒发芽的地方,含有丰富的B族维生素和维生素E,另外还有脂肪、蛋白质、碳水化合物和矿物质;胚乳是谷粒的中心部分,主要成分是淀粉和少量蛋白质。

大米和面粉是我们饮食中不可或缺的谷类食物。在20世界70年代以前,我国农业科学尚不发达,粮食供应不够充足,大米和面粉都是限量供应。而且由于那个时候的加工精度不高,供应的标准米面都是九二米和八一面,即100斤糙米出92斤精米,100斤小麦出81斤面粉。

然而,随着科学科技的发展,粮食供应不成问题,加工精度也越来越高,这让稻米和小麦研磨程度高所产生的大米和面粉比研磨程度低的要白一些,吃起来口感也要好一些。因此,不论从外观还是口感,这样的大米和面粉都广受人们喜爱。但是,大米、面粉会是越白越好吗?

从营养学角度讲,并不是的。谷粒具有四个部分,由外向里分别是谷皮、糊粉层、谷胚和胚乳,它们的营养成分不尽相同,却各司其职。最外层的谷皮含有纤维素、半纤维素以及矿物质;糊粉层紧靠着谷皮,含有蛋白质和B族维生素;谷胚是谷粒发芽的地方,含有丰富的B族维生素和维生素E,另外还有脂肪、蛋白质、碳水化合物和矿物质;胚乳是谷粒的中心部分,主要成分是淀粉和少量蛋白质。

如果加工过于精细,我们失去的是什么呢?谷皮和糊粉层会因加工而被去掉太多,甚至全部被去掉,成为人们常说的精米和精面,就损失了大量营养素,特别是B族维生素和矿物质。B族维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等,是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少B族维生素,细胞功能就会降低,引起代谢障碍。矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称,和维生素一样,也是人体必需的元素,并且是无法自身产生、合成的,需要从食物和饮水中获取。

特别是在农村地区,食物种类比较少时,更应避免吃加工过精的大米白面,以免造成维生素和矿物质缺乏,其中维生素B1缺乏还会引起的脚气病。因此,从营养方面来看,糙米和全麦粉的营养价值更高。此外,从食品安全的角度讲,不能排除有的不法生产经营者,违法在大米和面粉中添加吊白块以增加其色泽亮度,而吊白块高温下会产生有毒物质,危害人们的健康。

沉香“凉”味越重越接近奇楠?


沉香作为现阶段非常受欢迎的收藏品,不知从什么时候开始,沉香中是否含有凉味成为判定品质优劣的一大隐藏标准,而在市场中,但凡与凉味沾边的沉香也都有着好的卖价。那么,具体是为什么会出现这种情况呢?沉香凉味越重越接近奇楠?下面就跟大家介绍!

奇楠中的凉韵

奇楠有着沉香中最为极致的香韵,特别是那股清透钻鼻的气韵,更是令人终身难忘,因此,凡是具有与奇楠韵味相似特征的沉香都会受到人们的喜爱,而这种令人着迷的通透韵味被形容为凉意。

人们通常认为凉是奇楠韵味的最大特征之一,其实并不准确。在现有的奇楠之中,也就只有生香白奇楠会有明显的薄荷凉味,熟香绿奇楠的凉更多的是一种透的感觉,而黄奇、黑奇、紫奇则是甜韵为主,并无明显的凉气。

沉香中的凉味

沉香中很难见带有奇楠那般凉味的品相,但是其中一些的香韵闻后令人感到身心通畅的,都被认为是带有凉味,比如文莱沉香、达拉干沉香、芽庄沉香,不过这些沉香中的凉却各不相同。

文莱沉香中的凉意最接近白奇,因此有着文莱奇楠的称号,不过文莱沉香中的甜味要稍重一些,而且比较单一,没有白奇那种甜凉相融,又回味无穷的气韵。

达拉干沉香中也有带凉味的品相,不过凉韵出自尾香,而且并非个个上乘,一些品质较差的达拉干沉香虽然凉意习习,但是香中却带着明显的草腥气,算不上好闻。

芽庄沉香中的凉其实更接近富森红土的清香气韵,闻后令心胸通达,舒畅排郁。不同的是,芽庄沉香的凉比红土更直接一些,但相比上面两种品香的沉香凉意就要稍显弱一些。

虽然沉香中的凉味受人喜爱,但在选购时也不能以此为主要的衡量因素,一款香韵好的沉香,其韵味中首要的标准应是无不良杂味,然后是舒适怡人,能够令人身心畅怀的味道才是真正的好香。

八种天然美容食品让你越吃越美


八种天然美容食品让你越吃越美,每一个女性朋友都希望把自己打扮的美美的,从而能够无论到哪里都能够受到人们的瞩目,而各种各样的化妆用品,更是摆满了一些女性的梳妆台,事实上,通过化妆来让自己变美的方法,不如通过饮食来调理自己的气色,达到自己想要的效果。下面就和小编一起看看五种天然美容食品让你越吃越美!

含有大量的维生素C,它是一种有效的抗氧化剂,不仅能保持皮肤的弹性,还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成。皮肤中黑色素细胞多,肤色就黑。平时多吃一些富含维生素C的新鲜蔬菜、水果,少吃盐,可使沉着的色素斑减退或消失。

地瓜

含有一种类似雌性激素的物质及维生素E,常吃对保持皮肤细嫩、延缓衰老有功效;同时含有大量的粘蛋白,有促进健康、防止疲劳、使人精力充沛的作用。地瓜中还含有大量的纤维素,能抑制糖类转化成脂肪,是较理想的减肥食品。

黄瓜

在国外被称为天然美容食品,常食能使皮肤细腻柔嫩,身材苗条,轻健多力。黄瓜含有丰富的丙醇二酸,可阻止体内糖类转化成脂肪,并能把体内多余脂肪消化掉。

苹果

除含有较多的胡萝卜素、维生素B,和C外,还含有较多的镁,能使人皮肤健美、红润、光泽,还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。

天然的美容保湿剂。在人体的组成物质中,水含量最大,约占体重的三分之二。人可七日无餐,但不可一日无水。若机体失水达体重20%时,生命将无法维持,即使失去2%,也会干扰正常的生理机能,时间一长,就会加速人体衰老过程。饮水能使肌肤组织的细胞水量充足和富有弹性,让皮肤细嫩、滋润并减少褐脂与皱纹。特别是人至老年,性激素分泌减少,油脂分泌不足,皮肤更容易失水,所以应该养成不渴也喝的良好饮水习惯。据科学家推算,成人日需水量为3000^-3500毫升,除从饮食和自身代谢获得约1500毫升外,还必须补充1500~2000毫升。晨起、睡前必饮一杯水,饮水不仅美容,还可减肥。喝凉开水消耗热量多,效果更为显著。

坚果

核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中,富含维生素E,这是一种有效的抗氧化剂,可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化,防止皮肤过早出现老年斑(寿斑),也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积,防止面部出现褐色斑纹、斑块;维生素E还具有促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、恢复皮肤弹性的作用;果仁中含有的多种氨基酸,维生素A,D,K及铁、磷、锌、锰等,对促进毛发、指甲生长,防止脱发、过早白发和防止皮肤干燥粗糙、过早衰老均具有很大的作用。

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