看瓜这个植物的知识。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《就问你吃不吃这个“拳头瓜”?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

佛手瓜又名拳头瓜,合手瓜、洋丝瓜、菜肴梨、万年瓜、福寿瓜等,它既是一种营养丰富的蔬菜,又是一种很好的蔓性园林花卉,如果在自家的房前或屋后栽种一两棵,那还真是既可食用又可观赏两全其美啊!就算家里没有小院子也没关系,可以在阳台上种植啊,毕竟它适应能力强、生长迅速又没啥病虫害,而且它还被称之为“保健蔬菜”、“超级蔬菜”呢!你们知道它主要来自哪里吗?

其实它最早产于墨西哥、中美洲和西印度群岛地区,18世纪时传入美国,经过一大圈后约在19世纪才传入我国,在中国长江以南各省都有栽培。主要在云南、贵州、四川、浙江、福建、两广等省地栽培最多。到了20世纪90年代,佛手瓜在北方十几个省市引种成功。

佛手瓜主要食用果实,另外它的嫩蔓及根茎也可食用,其嫩瓜清脆可口,据测定分析,它富含维生素、氨基酸及矿物元素。佛手瓜的糖类和脂肪含量较低,蛋白质和粗纤维含量较高,高蛋白低脂肪低热量是其特性,具有良好的保健价值,可预防心血管方面的疾病、含有丰富的氨基酸、种类齐全、配比合理,并且,在各种氨基酸中谷氨酸含量最高,谷氨酸具有健脑作用,能促进脑细胞的呼吸,有利于脑组织中氨的排除,有防癫痫、降血压等作用。谷氨酸与钠离子结合形成谷氨酸钠(味精主要成分),所以其味道鲜美。

佛手瓜还含有丰富的矿物元素,如钾、钠、钙、镁、锌、磷、铁、锰、铜等。它的含钙量比黄瓜、冬瓜、西葫芦高出2倍,含铁量是南瓜的4倍,黄瓜的12倍。钙铁对人体健康的作用,已经普遍被人们所重视。尤为可贵的是含钾量特别高,每100g鲜瓜就含钾340.4mg。是其他蔬菜无法相比的,钾是人体生理活性十分活跃的离子,能利尿排钠、扩张血管、降低血压。此外含锌量亦较高,锌对人的智力发育、减缓老年人视力衰退等有明显作用,对因缺锌引起的儿童智力发育不良,男女不育症都有辅助作用。佛手瓜不仅可以当水果吃,还能用来做菜。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。下面植物59网的小植来跟大家聊聊哪些吃法最健康!

首先我们要知道怎样挑选合适的佛手瓜,最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅的,果皮鲜绿色、细嫩、没有硬化的最合适。它的食用方法有很多种,鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可以加工成腌制品或做罐头。在国外,佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外,根茎也可以食用,方法和风味与土豆相似,含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。佛手瓜具有“两低两高”特性,即热量低、钠量低,氨基酸高、钾量高的特性,是一般食物不能同时具备的,不愧有着“保健蔬菜”之称。

一、凉拌佛手瓜

主料:佛手瓜300克

辅料:柿子椒30克,青椒20克

调料:酱油10克,白砂糖15克,味精2克。

特色:味道鲜美,口感脆嫩,颜色鲜艳。

做法:

1.佛手瓜洗净切丝;

2.红椒、青椒洗净去蒂、籽,切丝,将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下,捞起备用;

3.在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀,盛盘即可。

二、清炒佛手瓜

食材:佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱

调料:盐、糖、植物油、蘑菇精

做法:

1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片,葱切成葱花;

2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒;

3、转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可。

这样制作的佛手瓜口味依旧鲜嫩清甜可口,很适合在炎热的夏天食用。

三、佛手海蜇

用料:海蜇皮500g,佛手瓜250g,糖10g,醋5g,香油10g,葱末10g,精盐3g。

做法:

1将海蜇皮用凉水泡24小时,洗去泥沙,用刀改成3cm×4cm的长方条,顺其长度用刀划四下,要均匀。

2用开水凉至80℃时放海蜇皮烫一下迅速捞出,在凉水中浸泡1小时成手指状。将佛手一破两半,用刀连切四片薄片,注,意前面不要切断,然后第五刀切断,如此将佛手瓜切完。撒精盐腌10分钟,控去盐水,瓜片切成扇形状,海蜇皮从中捞出,与佛手一起用香油、盐、糖、醋、葱末拌匀。

特点:色泽淡雅,口感脆嫩,味道鲜美。

编辑推荐

王瓜怎么吃?王瓜能生吃吗?


王瓜是一种野甜瓜,就当做甜瓜来吃,个头比较小,口感也是一点都不差,所以很多人都喜欢吃。一般我们会把王瓜当做水果来吃,洗净就切开就可以吃了,但是殊不知,王瓜还有别的吃法,我们一起来看下王瓜怎么吃。

王瓜怎么吃

王瓜除了果肉可以吃,它的种子还有皮,以及根部都是可以食用的,只不过是药用。王瓜的外形非常小,有些地方不直接生吃,因为觉得是野生的,那就是入药的比较多。但是王瓜其实算是一种药材,治疗功效也是很明显的。

王瓜主要是作为中药材的,它的功效与作用是很多的,那不知道王瓜的人,现在应该也有了一个简单的了解了吧。王瓜在不同的地区的确有不听的吃法,这是根据当地的习惯,大家不必太过于追究,下面小编给大家介绍一下王瓜的营养价值。

王瓜的营养价值

王瓜在我国草药名单里也是作用不小的,它的果实、种子、根均可供药用,中药名分别为:王瓜、王瓜子、王瓜根;其中,王瓜具有清热,生津,化瘀,通乳之功效。

王瓜入药以后能止吐和胃,平时人们出现反胃呕吐时可以直接用王瓜来治疗,可以把王瓜烧制存性,取一钱加入枣肉二两一起研成细末,直接用温热的白酒送服,每天服用一次就可以。

王瓜可以治疗反胃这个作用真是很有效了,因为朋友们经常吃了一些不好的东西就会觉得反胃恶心,这时候服用一点王瓜,就会好很多的。但是大家不要一下子吃太多,有用就行不要追求多。

王瓜的价值就是王瓜的药用价值,实在很棒也很平民的一种药材了,很多人幼时都见到过,那时候都当做子弹玩耍,现在是不是有点后悔呢。今天的内容就讲到这里,谢谢大家的阅读!

瓠瓜有毒吗?喜欢吃瓠瓜注意了!


关于瓠瓜的一些知识,大家都熟悉吗?瓠瓜又称扁蒲、乌瓠、夜开花,幼果味道清淡,品质柔软,很适合充当夏日消暑的食材;老熟的瓠瓜则可以晒干,将果壳制成容器,也可以入药治病。可食可药用的瓠瓜在许多人眼中算是完美无缺,但事实上它真的是完美的吗?最近小编发现,瓠瓜可是有毒的,想要知道详细的情况吗?想就往下阅读吧!

瓠瓜有毒吗?

从食用上分,瓠瓜可分成两种,分别是甜瓠瓜和苦瓠瓜,前者是无毒可食用的,后者则是我们所说的毒瓠瓜。

苦瓠瓜的毒性

瓠瓜本身是带有清甜的,发苦的原因是含有过量的瓠瓜甙等苦素有毒物质,此种毒素即使是经过高温加热也不易被破坏,误食后会引起食物中毒。

误食苦瓠瓜的后果

假如不小心误食苦瓠瓜,轻度中毒者会出现口干、头晕、乏力、恶心等症状,而重度中毒者则是表现出腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等症状,再严重者甚至会有生命危险。

看来“吃得苦中苦,方为人上人”这句古话可不能套用在瓠瓜的身上了,大家在购买和食用瓠瓜的时候可要多加一个心眼,凡是发现瓠瓜发苦,就千万别购买了。不过在日常生活中,还有哪些蔬菜是和瓠瓜一样,一旦发苦就会威胁人体健康的呢?想了解更多吗,下文就有答案!

哪些苦味蔬菜有毒?苦黄瓜

原本带有微甜的黄瓜一旦变苦就不再是正常的黄瓜,而是一种含有名叫葫芦素的苦味素黄瓜。一旦食用这种黄瓜,会使我们的肠胃系统受到刺激,容易引起呕吐、腹泻、消化道出血等症状,严重者会造成肝肾损害,威胁健康。

苦丝瓜

发苦的丝瓜含有叫碱糖甙生物碱的有毒物质,这种物质的毒性不亚于砒霜,由此可知其毒性之大。更可怕的是这种毒素不会随着高温而溶解掉,依然留在食物中,所以大家千万别存有侥幸心里,吃到苦味的丝瓜就要立即吐出或扔掉,可别大意。

阅读完之后,小编相信大家从现在开始应该不会再盲目相信苦味败火了吧?下次吃到发苦的瓠瓜、黄瓜、丝瓜可别再想着能清热解毒就硬生生地咽下去,否则很容易得不偿失的。不过小编再说明一下,发苦的瓠瓜不能吃,但不代表苦瓜也不能吃哦,要知道苦瓜才是真能用苦味败火的蔬菜!

瓠瓜的瓤可以吃吗?原来瓠瓜全身都是宝!


瓠瓜味清甜,口感柔软,是夏季里消暑解渴的佳品,不少人都喜欢将它烹饪成料理搬上餐桌。瓠瓜表皮披有茸毛,烹调食用前都需要作去皮操作才可以,这样虽然麻烦但也不能阻挡吃货的心。不过,最近有朋友告诉了小编他的一个疑惑:瓠瓜皮要去掉,那它的瓤可以吃吗?大家是不是也有这样的疑惑,有的话就继续往下看吧,答案就在下方!

瓠瓜的瓤可以吃吗?

调查的结果显示,瓠瓜的瓤其实是可食用的。

瓠瓜除了外皮可能会有农药残留导致不可食用之外,其余部位都可以食用,不过需要注意的是这都仅限于处于幼果时期的瓠瓜和甜瓠瓜。

成熟后的瓠瓜食用价值会迅速流失,通常不作食用,大多数会用作药材或容器使用。而瓠瓜分为甜瓠瓜和苦瓠瓜,其中甜瓠瓜是我们正常可食用的瓠瓜,苦瓠瓜则是具有毒性的、不可食用的瓠瓜。

阅读到这里大家都可以放心了,瓠瓜的瓤是可以食用的,日后在烹饪瓠瓜的时候就不必要去掉它的瓤了,不过假如为了口感更好也是可以将瓤去掉的。但是,小编相信,大家阅读完下文之后就不会有想要去瓤的念头了,因为你会发现瓠瓜是个大宝藏,就连原本不起眼的瓤都有它的功效!

瓠瓜的药用价值介绍

瓠瓜性平无毒,它的蔓、须、叶、花、子、瓤、壳都可以入药,可以用来治疗多种疾病。

瓠瓜瓤

瓠瓜瓤味道虽然带点苦,但它可以医治牙病,缓解牙龈肿痛、牙齿松动等问题。

瓠瓜子

瓠瓜子味道与它的瓤相似,功效也类似,可治牙病,同时还能治疗四肢肿、小便不通、鼻塞等症状。

瓠瓜壳

虽然老熟后的瓠瓜不可食用,但晒干后的果壳药用价值颇高,可用于消热解毒、润肺利便,愈是陈年的瓠瓜壳功效愈高。

果然,瓠瓜真的是个大宝藏,从下到上、从外到里都有它的独特功效,现在小编只想问说一句,这样的瓜果大家能不爱吗?阅读完这篇文章后,大家的疑惑有没有解决完毕呢?对瓠瓜又认识深一点的你们现在是不是很心动,心动就赶紧行动,去菜市场挑选大宝藏吧!

你真正了解过美人瓜吗?夏天吃美人瓜好处多多!


黑美人西瓜是小型瓜的一种代表,这种西瓜一般都是椭圆形的,而且外皮颜色比较深,通常是墨绿色。瓜皮表面有深色的不太明显得条纹,而且油亮有光泽。瓜瓤甘甜多汁,甜度高达13%左右,深受人们喜爱。

美人瓜的优点

美人瓜的植株在培育时非常健壮,非常耐各种天气的打击。成熟后果实肉质细腻,汁水丰富。而且果实的形状椭圆,表皮虽然薄但十分坚硬,耐储存还可承受运输途中的磕碰。品质很稳定,不会出现很差的果实,适应性强。它的产量也很高,瓜瓤里面的种子很小,每一颗果实大约是4-6公斤, 风味俱佳且不容易空心。

吃美人瓜的好处

大家都了解美人瓜是一种非常好吃的水果,就如同它的名字一般是美人。大家在享受它的甜美的同时,是否想要了解一下它的功效,下面由小编给大家介绍一下

1、给炎热的夏天带来一丝清凉。

美人瓜具有解暑气的功效,相信很多人在吃完美人瓜以后都会感到沁人心脾的感觉,在炎炎的盛夏,有很多人感到萎靡不振,呼吸不畅,就可以多食用一些美人瓜帮助清热解暑,给人带来清凉的感觉。

2、治疗中暑。

在炎热的夏天,很多人在烈日暴晒下都会中暑,这就需要一些食物来进行解暑。除了传统的绿豆汤等,美人瓜也可以有这个功效。将美人瓜瓤榨成汁,日服两至三盅,轻度中暑者便可以减轻头晕等不适。

吃美人瓜的讲究

美人瓜虽好,但是吃起来也有讲究。一般来说,这类水果属于寒凉之物。脾胃虚寒的人不适宜多吃,而且由于其中含有大量的糖分,糖尿病患者也不能服用太多的美人瓜。西瓜汁是一种安全天然的饮料,适合滋补身体,促进代谢,适合汗多口渴的人多饮用。

好了,小编教给大家的美人瓜的好处大家明白了吗,希望大家对于美人瓜有着更深的了解哦。还有就是,虽然吃美人瓜好处多多,但是也要懂得节制哦!不能吃太多哦!今天的内容就介绍到这里了!感谢您的耐心阅读!

瓠瓜不能和什么一起吃?瓠瓜的吃法介绍!


在日常生活中,有些食物是不宜和另一种食物同食的,例如鸡蛋和豆浆,牛奶和菠菜就是。但我们并非专家,哪种食物不能和哪种食物同食大家都不太清楚,所以误食的事件也会时常发生。而瓠瓜又是大家常吃的蔬果,它与什么食物相克大家也不太了解。为了不让大家食物搭配错误,小编特地查询了一番,找出了不能和瓠瓜一起吃的食材,想知道有哪些食物上榜吗?快来看看就知道!

瓠瓜不能和什么同食?瓠瓜不能和茄子一起吃!

瓠瓜又称扁蒲,营养价值高,具有清热解毒、利水通淋的功效。茄子大家都知道,它的营养非常丰富,含有蛋白质、碳水化合物、维生素、钙等营养成分,对高血压的防治有很好的作用。

但是,同样营养价值高的瓠瓜和茄子并不能一起食用,原因是瓠瓜原本性滑,食用过多会导致腹泻,而配合茄子同食会更容易引起腹泻,所以大家可别随便将它们一起煮食,不然效果只会适得其反。

瓠瓜不能和芦笋一起吃!

芦笋含有丰富的维生素B及铁、锰等微量元素,营养价值同瓠瓜相比不相上下。

但含有丰富营养的芦笋一旦和瓠瓜一起被人食用效果就不一样了,瓠瓜和芦笋同吃容易导致脾胃虚寒加重,所以小编希望大家尽量不要将放在瓠瓜和芦笋一起吃。

和瓠瓜同食会产生不良后果的食物就已经揭秘完毕了,大家有好好回想之前有没有将它们放在一起吃了吗?发现有的可要改正了,不发生不代表没事,可能只是积累而已,发现没有的朋友就不要松懈,要好好注意不要误食。不过我们不需要过多的担心,也不要太介怀瓠瓜的食物相克问题,毕竟瓠瓜本身还是很美味的。接下来小编可要介绍瓠瓜的吃法啦,赶紧做笔记吧!

瓠瓜的吃法瓠瓜炒肉原料:

瓠瓜600克、五花肉丁100克、青、红椒各1个、生抽、蚝油、料酒

做法:

1、将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块。

2、红辣椒、青椒均洗净切成块,放一旁备用。

3、取锅大火烧热,放油,将油烧至六成热时就可以放入葱姜末爆香。

4、接着便是下五花肉煸出油,此时五花肉会变白。

5、倒入料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生,最后加入青、红椒略翻炒,加适量盐调味即可。

瓠瓜汤原料:

瓠瓜、盐、、食用油、味精

做法:

1、葫芦去皮切块,锅里放油烧至5成热,将葫芦倒入锅内翻炒3分钟,再加盐翻炒。

2、加入适量的水,水没过葫芦,大火烧开,文火烧8-10分钟将其烧烂。

3、最后加入适量的味精调味,将味道搅匀后就可以出锅装盘。

简单的一个瓠瓜就能炮制出美味的汤品,这么简单易制的食材,你有什么理由不喜欢呢?可别被小小的茄子和芦笋阻挡了,瓠瓜还是可以和很多食材搭配食用的,所以大家可不要因为瓠瓜和茄子以及和芦笋同食会产生相克问题就抛弃瓠瓜了,瓠瓜这么美味你可不舍得呀!

吃瓠瓜要去皮吗?学会这些再也不怕挑到坏瓠瓜!


随着知识的科普,越来越多人知道了蔬果皮的营养价值,一股吃蔬果不削皮的风气逐渐壮大。茄子皮有保护心血管的功效;黄瓜皮含丰富维C,有助于排毒……蔬果的外皮功效如此多,也难怪会越来越多人开始吃外皮,但真的所有蔬果的外皮都可以吃吗?瓠瓜是否像茄子、黄瓜一样能够连皮食用?为了能够真正的认识瓠瓜,小编便作了一番调查。答案就在下文,想知道的朋友就赶紧往下看吧!

瓠瓜要去皮吗?

经调查发现,瓠瓜皮是可食用的,但营养价值并不像茄子、黄瓜和胡萝卜的皮一样高,不一定要连皮食用。

虽然调查结果是瓠瓜的外皮可以食用,但小编还是建议各位朋友在烹饪瓠瓜的时候最好还是去皮。

瓠瓜要去皮的原因

由于农药的普及运用,瓠瓜在种植的过程中也可能会用到农药,而果实是最容易有农药残留的。为了大家不会吃到残留的农药,小编建议食用去皮的瓠瓜。

另外,小编知道不是所有人都喜欢带皮瓜果的口感,况且瓠瓜的营养多存在果肉当中,瓠瓜皮的营养价值很低,因此不一定要连皮吃瓠瓜。

瓠瓜可以连皮食用,但价值不高,所以是否要食用带皮的瓠瓜就要看大家的喜好了。

既然现在答案已经大白,那不如我们再深入了解一下瓠瓜好了。平时我们在市场上购买瓜果是最麻烦的,因为需要挑选但又不知道具体的技巧,因此总会有辛辛苦苦挑选到的瓜果是坏的结果。不过今天以后就不需要再担心了,因为小编会给大家介绍怎么挑选瓠瓜,学会这些之后大家就不会再挑到劣等瓠瓜了!

瓠瓜的挑选技巧1、外皮

在挑选瓠瓜的时候大家第一个要看的就是表皮,假如瓠瓜的皮色是绿色那可要赶紧买了,因为皮色绿的瓠瓜味浓、品质好,而皮色为浅绿的瓠瓜则稍逊一筹,它的味道偏淡、品质较差。

2、形态

上下匀称、表皮茸毛完整、手感柔软,这些都是新鲜瓠瓜的特征。

3、手感

想要挑到好的瓠瓜除了看之外,最主要的还是摸。品质好的瓠瓜摸起来应当有圆润光滑的手感,里子不仅有糠有厚度,还会跟海绵一样有弹性。

大家学会了吗?以后在挑选购买瓠瓜的时候就可以从以上三方面进行,小编相信在认真阅读之后的你们一定会挑到好的瓠瓜的。学习完毕了吗?确保了解之后还不赶快行动?到时候好的瓠瓜被别人挑完,可别怪小编没提醒!

天热吃瓜,挑西瓜也是门学问


夏天吃什么?一定是大西瓜啊。要知道,西瓜水分多,而且味道好,许多人爱吃。尤其是夏天,西瓜成熟,加上价格越来越便宜,吃瓜的人越来越多。可是挑选一个又大又甜的西瓜是需要技巧的哦,想知道如何挑选吗,一起来看看吧!

第一个就是看外观,好的西瓜纹路匀称,外表光滑,成圆形跟椭圆形的都是好瓜,不要选择两头或者是一头比较尖的西瓜,

第二个是看阴阳面,太阳直射的这一面叫阳面接触地面发黄的那一面就是阴面,我们要选择阴面区域比较小的西瓜,因为我们在吃瓜的时候都会发现阴面的这一块的都不怎么甜,阳面的那一面才非常的甜

第三个,我们看瓜藤。新鲜的西瓜瓜藤成绿色,不干瘪,是刚采摘下来比较新鲜的西瓜,并且瓜藤是弯曲的,直的就不是好西瓜,如果瓜藤枯萎变黄,不是时间长的西瓜就是死藤瓜,

第四个我们看瓜脐,我们要选择非常小的瓜脐,四周饱满纹匀称,太大的瓜脐,我们就不要选择了,

第五个,我们将西瓜托在手中敲几下。发出咚咚的清脆声,并且我们的另一只手有震动的感觉,这样的就是好瓜,如果发出的是噗噗的声音。就是过熟的瓜发出哒哒的声音就是生瓜了

女性吃海参的最佳食用时间?这个时候吃才有最大的作用!


小小的海参富含着大大的能量,海参中有着许多营养成分。蛋白质,氨基酸,维生素……海参可谓是海洋里最懂女人心的海产品了,它不仅能帮助人们增强抵抗力,更是为许多女性朋友带来的抗皱,防衰老的好处。那么女性食用海参的最佳时期是什么呢?

女性吃海参的最佳时期:一、助孕期:

海参的好处是其他事物不可比拟的,对于想要怀孕的女性,食用海参会助你一臂之力。怀孕期间需要有充足的血分和肾气来养胎,而海参有“补肾,生百脉血”的功效,补血补气,海参可是行家,准备怀孕的女性可以提前三个月就可以有规律的循序渐进的服用海参海参,使体内小环境“风调雨顺”,易于受孕。

二、怀孕期:

海参是自然界中极其少见的含有高蛋白质的同时低脂、低糖、极低胆固醇的天然滋补营养食品。蛋白质是生命的物质基础,海参中所含的丰富的氨基酸和蛋白质是胎儿细胞分化、器官形成的最基本元素,也是孕妇怀孕期和生产、哺乳期需要量最大、最重要的营养成分。

三、日常保健:

对于女性来说,时间是一把刀在眼角眉梢刻下一条条岁月的痕迹。海参在日常保健中也是女性朋友非常好的选择,其养颜抗皱的功效是女性天然的化妆品。

海参这么好的功效,成为了女性朋友们十分热忠的滋补产品,但是我们该如何挑选优质的海参呢?

海参的选择:一、看颜色和体形

质量好的干海参一般呈现出比较暗的黑褐色、黑灰色或灰色。这样的海参,色泽较均匀,表皮不过于黑亮。而且形态饱满,刺参棘整齐、坚硬且无残缺或少量残缺的海参最是优质。

二、闻气味

海洋总有一种咸咸的气味,而海鲜的味道主要取决于海水,即使是相同品种的海鲜,生长在不同的海域里,他们的味道也会千差万别。海参也一样,不同海域里,海参的味道也有不同。闻起来有鲜美味道的优质海参口感也好,质量不好的劣质海参则有股腥臭味。

海参是女性朋友的好帮手,适量的补充海参当中的营养元素有着莫大的好处,看来小小的海参还真是有着大大的能量啊!

自从我家阳台上种了这个瓜后,每天好多人来围观!


这年头相当流行在阳台上种菜,感觉要是阳台上没种点菜都不好意思出去跟小区大妈们交流一样,不是辣椒就是小葱、生姜啥的,地方宽的在搭个架子结点黄瓜、丝瓜啥的,嘿嘿,我家也种菜呀,不过种的是蛇瓜,听过没?结一个够吃一周了,童鞋,你要不要种种?

可能有不少童鞋对蛇瓜比较陌生,先来普及一下,啥是蛇瓜?

蛇瓜又名蛇丝瓜、蛇豆、大豆角等,为葫芦科栝楼属一年生攀缘性草本植物,原产印度、马来西亚,在东南亚各国、澳大利亚、西非和美洲热带加勒比海等地栽培较多。蛇瓜果实形如蛇状,结果多,花、果实具有较高的观赏价值。蛇瓜嫩果、嫩叶、嫩茎均可食用,但主要以肉质松软的嫩瓜供食,老瓜有苦味,不能食用。蛇瓜有一种轻微的腥臭味,但炒熟以后则变为香味。嫩蛇瓜可切片、切丝素炒,也可与肉炒或做汤,清香可口,别具风味。蛇瓜营养丰富,每100克嫩瓜中含蛋白质1.1克、脂肪0.1克、糖类2.9克、粗纤维0.8克以及多种矿物质。蛇瓜性凉,味微甘,具有清热、化痰、润肺、滑肠等功效

蛇瓜喜温、耐湿热,肉质根,根系发达,在15~40℃的温度条件下均能生长,最适宜的温度为20~35℃,各种类型土壤均可栽培。

若是阳台宽点的,或家里有露台的童鞋可以考虑种一颗哟!分享一下种植方法:

栽培方法:阳台种的话,建议直接泥土播种,等种子发芽,跟南瓜、冬瓜差不多,要是想早点收获,且自己有耐心的话可以采取育苗移栽的方法

如何处理种子:蛇瓜的种皮厚,播种前应将种子晾晒1~2天,然后用55℃的热水烫种3分钟,烫种时要不断搅拌,至水温下降后换清水浸种2~3天,其间要擦洗去种皮上的粘质物,并换清洁水再浸种,待种子略软时用纱布包裹保湿,置于30℃恒温箱或暖炕边催芽后播种

关于施肥:如采取移栽定植的方式,移栽后要施肥一次促苗,坐瓜后也要追复合肥,座果期要经常保持土壤湿润

蛇瓜的味道很不错哦,有条件的童鞋可以尝试一下!

芒果什么季节吃最好?这个季节的芒果最美味!


芒果现在上市的季节是很多的,海南那一带的产量是很高的,那里的芒果块头也是比较大,口感更是不要说了!但是,芒果最适合在什么季节吃呢?大家清楚吗?一起和小编看下芒果什么季节吃最好把!

芒果什么季节吃最好

芒果一般在夏季成熟,在海南这样的热带地区可以产两季之多。不同品种的芒果上市的时间不一样,海南芒果上市最早,12月到6月都可以买到。

从前一年的12月,到次年的9月,在这长达十个月的时间里,市民都可以吃到国产的芒果。爱吃芒果的朋友们有福了,现在市面上芒果品种多样,且价格普遍都很亲民。

芒果跨越的季度也是挺大的,喜欢吃芒果的朋友一定是不会错过的。但是,小编想提醒大家一点的是,是什么季节都适合吃芒果吗?吃芒果有没有什么注意事项是大家不太清楚的呢?如果大家也想知道的话,就跟小编往下面一起来看看吃芒果的注意事项。

吃芒果的注意事项

1、饭后其实不适合吃水果,那饭后也不可食用芒果。

2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。

3、芒果中的致敏成分可能会诱发哮喘病发作,所以哮喘病人要避免食用芒果。

4、芒果含糖量很高,糖尿病患者需要控制血糖,要少吃糖分高的食物。

5、芒果性寒,脾胃虚弱及老人和儿童不宜经常吃芒果。

6、芒果不能和辛辣的食物和食材一起食用。

以上几种人群的话,吃芒果可都要注意了,不可多吃!芒果在一些人的嘴中是美味健康又有营养的水果,在另外一些过敏人群和身体不太好的人群嘴里有可能就是毒药,会伤害健康。上文小编为大家介绍了什么季节适合吃芒果以及吃芒果要注意的事项,希望对大家能有所帮助。谢谢大家的阅读!

哺乳期可以吃白兰瓜吗?准妈妈们为了身体健康可以这样吃白兰瓜!


白兰瓜是夏季一种时令鲜果,每年七八月份上市时,因其口味甘甜,深得许多人的喜欢。对于刚生了小宝宝的妈妈们来说,为了给孩子更加营养丰富的哺乳,也是需要饮食多样化。那白兰瓜哺乳期妈妈能吃吗?

哺乳期可以吃白兰瓜吗?

白兰瓜营养物质丰富,在夏季食用,还有清热解暑、消渴利肿的功效,对于哺乳期的妈妈们来说,只要其本身肠胃功能正常、体质不是虚寒者,是可以食用的。但因为白兰瓜本身是凉性物质,一定要注意适量食用,以免食用过多,导致乳汁变凉,小宝宝肠胃虚弱,喝了凉性的乳汁,会有拉肚子的症状。

白兰瓜在食用时,除了可以直接切开吃之外,哺乳期的妈妈们也可以尝试一下其他吃法。下面小编再为哺乳期妈妈讲两道白兰瓜的吃法食谱。

白兰瓜吃法1、白兰瓜盅酿。

准备适量糯米冲洗干净,然后入锅小火煮透后,再入蒸笼蒸半个小时后晾温。肉店买那种猪板油去掉肉皮,然后切为小丁,放入开水锅烫透捞出沥去水份。成熟白兰瓜一个洗干净削去外皮再将两头削平,然后从瓜尾的1/4处切开,把中间的果籽挖出来,然后将刚处理好的糯米和猪油丁加适量白糖拌匀入到到瓜壳中盖上瓜盖,再放到蒸锅中蒸半个小时,取出放盘中。在蒸瓜时,可以另起锅加水和白糖、玫瑰露熬成糖汁,放凉后浇到白兰瓜上即可食用。

2、白兰瓜水果什锦。

将水蜜桃、白兰瓜及雪梨等其他水果一起洗净去皮切块,然后适量百合去根冲洗干净撕成小瓣后在开水中中略微一煮。然后将切好的水果块、西米也加入到锅中,小火再煮20分钟,盛出放凉,可以加一些蜂蜜或草莓味。

以上就是关于哺乳期能不能吃白兰瓜的介绍了。哺乳期妈妈因为刚生育完,本身需要补充营养,同时也要更多营养以喂养小宝宝,所以更要合理搭配饮食,以健康美味营养为原则,这样才能让妈妈和小宝宝同样健康。

瓜栗结出的果子可以吃吗?这几种吃法吃货都喜欢


瓜栗是在我国十分知名的家养植物,不但家中保养,就连公司办公室、大型商场等公共性地区都可以见到瓜栗的背影。人们见到这摸不着头脑,瓜栗到底是什么,如何没听过,大家去看发财树图片,瓜栗就是说发财树的别名。而今日就而言说瓜栗的果子能够吃吗?随网编向下看。

瓜栗的果子能够吃吗

瓜栗我觉得不仅是这种家养植物,要是保养瓜栗获得其還是可以结果实的,瓜栗结得的果子是沒有内毒素的,是能够立即开展服用的。只有瓜栗的果子不是可以吃生的,因此服用瓜栗果子的人還是非常少的。

要是要服用瓜栗果子,最好挑选煮开或是是炒过后在开展服用,那样吃起來的口味跟花生仁有点儿类似。只有那样应用瓜栗果子的人,在我国還是很少的,瓜栗被称作发财树,大多数那时候還是用于观赏性的。

瓜栗果子的食用方法

尽管不强烈推荐大家服用,可是瓜栗这类来源于于西班牙的绿色植物,在本地還是被作为这种食材的,墨西哥人用到瓜栗的外果皮用于烧菜吃。并且在65~75时代,墨西哥人还用到瓜栗的果子来压榨食用油。

而且这类食用油拥有非常好的保养心脑血管病的功效,并且墨西哥人还将瓜栗果子中的種子取下来,制做成小食品,等于在我国的葵瓜子开展服用。其味儿十分的像核桃肉,并且1个瓜栗果子能够取下30~50颗種子,因此这类小食品在西班牙十分的受欢迎。

而现如今导入在我国的瓜栗(发财树)尽管只是做为观赏性应用,可是人们依然会张出果子,那样的果子相同是可以服用的。只有要学好瓜栗果子的做法,吃生口感不佳。

结束语:瓜栗在中国被称作发财树,这幸福的喻意令诸多花友竞相盆栽植物保养,基本上在各种各样场所能够见到瓜栗(发财树)的背影。随之瓜栗在中国的发展趋势,坚信其做为特色美食的使用价值会被大家发觉。

《就问你吃不吃这个“拳头瓜”?》由植物百科编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在了解植物百科过程中能帮到您!我们把大量的“看瓜这个植物的知识”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!

相关推荐