看瓜这个植物的知识。
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在日常生活中，有些食物是不宜和另一种食物同食的，例如鸡蛋和豆浆，牛奶和菠菜就是。但我们并非专家，哪种食物不能和哪种食物同食大家都不太清楚，所以误食的事件也会时常发生。而瓠瓜又是大家常吃的蔬果，它与什么食物相克大家也不太了解。为了不让大家食物搭配错误，小编特地查询了一番，找出了不能和瓠瓜一起吃的食材，想知道有哪些食物上榜吗?快来看看就知道!
瓠瓜不能和什么同食?瓠瓜不能和茄子一起吃!瓠瓜又称扁蒲，营养价值高，具有清热解毒、利水通淋的功效。茄子大家都知道，它的营养非常丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、钙等营养成分，对高血压的防治有很好的作用。
但是，同样营养价值高的瓠瓜和茄子并不能一起食用，原因是瓠瓜原本性滑，食用过多会导致腹泻，而配合茄子同食会更容易引起腹泻，所以大家可别随便将它们一起煮食，不然效果只会适得其反。zW59.Com
瓠瓜不能和芦笋一起吃!芦笋含有丰富的维生素B及铁、锰等微量元素，营养价值同瓠瓜相比不相上下。
但含有丰富营养的芦笋一旦和瓠瓜一起被人食用效果就不一样了，瓠瓜和芦笋同吃容易导致脾胃虚寒加重，所以小编希望大家尽量不要将放在瓠瓜和芦笋一起吃。
和瓠瓜同食会产生不良后果的食物就已经揭秘完毕了，大家有好好回想之前有没有将它们放在一起吃了吗？发现有的可要改正了，不发生不代表没事，可能只是积累而已，发现没有的朋友就不要松懈，要好好注意不要误食。不过我们不需要过多的担心，也不要太介怀瓠瓜的食物相克问题，毕竟瓠瓜本身还是很美味的。接下来小编可要介绍瓠瓜的吃法啦，赶紧做笔记吧!
瓠瓜的吃法瓠瓜炒肉原料：瓠瓜600克、五花肉丁100克、青、红椒各1个、生抽、蚝油、料酒
做法：1、将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块。
2、红辣椒、青椒均洗净切成块，放一旁备用。
3、取锅大火烧热，放油，将油烧至六成热时就可以放入葱姜末爆香。
4、接着便是下五花肉煸出油，此时五花肉会变白。
5、倒入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，最后加入青、红椒略翻炒，加适量盐调味即可。
瓠瓜汤原料：瓠瓜、盐、、食用油、味精
做法：1、葫芦去皮切块，锅里放油烧至5成热，将葫芦倒入锅内翻炒3分钟，再加盐翻炒。
2、加入适量的水，水没过葫芦，大火烧开，文火烧8-10分钟将其烧烂。
3、最后加入适量的味精调味，将味道搅匀后就可以出锅装盘。
简单的一个瓠瓜就能炮制出美味的汤品，这么简单易制的食材，你有什么理由不喜欢呢?可别被小小的茄子和芦笋阻挡了，瓠瓜还是可以和很多食材搭配食用的，所以大家可不要因为瓠瓜和茄子以及和芦笋同食会产生相克问题就抛弃瓠瓜了，瓠瓜这么美味你可不舍得呀!
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瓠瓜的功效与作用介绍!瓠瓜的品种有哪些?
瓠瓜，是夏令常吃的蔬果之一，品质细嫩之余味道还带有微甜。作为夏日里解渴消暑的良食，瓠瓜自然是受到了不少人的喜爱，不过大家都知道瓠瓜有什么功效和作用吗?早在《诗经》中就有瓠瓜的身影，药用瓜果就是对瓠瓜的评价。瓠瓜到底有什么能耐能称得上药果呢?现在我们就来看看到底为什么吧!
瓠瓜的功效与作用瓠瓜虽然味甘，但其性平无毒。瓠瓜除了能盛药之外，自身也可成药，其蔓、须、叶、花、籽、壳都可以入药，对多种疾病的治疗均有良效，如鼻塞、牙痛、肺炎等。
增强免疫力瓠瓜含有丰富的蛋白质及多种微量元素，有助于人体营养的补充，有增强机体免疫功能的作用。同时又因为含有维生素C，食用瓠瓜能促进抗体的合成，对机体抗病毒能力有提高的作用。
防癌抗癌胡萝卜素在瓠瓜中含量较高，食用后可以对致癌物质的合成起阻碍作用，进而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
降糖从瓠瓜中可以分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，因此瓠瓜有降糖的功效。
瓠瓜的功效与作用就先介绍到这里了，大家是否已经对日常食用的瓠瓜刮目相看了呢?其实关于瓠瓜能让大家吃惊的内容还有很多，就以它的品种为例，有人说果实长条状的才是瓠瓜，而有的人却会反驳说葫芦状的才是真瓠瓜。其实两个都说得对，因为瓠瓜的品种有很多，就连果实的形状也各异，大家想了解吗?想就继续阅读吧!
瓠瓜的品种介绍线瓠子瓜形为长棍棒状，上中部略细，瓜顶平原，果实长60-70cm。肉质细嫩，纤维少的它是瓠瓜中品质为佳的品种。
长瓠子亦称长葫芦，果实为长圆筒状，长40-50cm，品质优良，是瓠瓜中的早熟种。
面条瓠子是南京地方品种，又名香瓠子，果实长70-100cm上下粗细差距不大，柄部稍细。种子少的它是瓠瓜中耐老、较早熟的品种。
大葫芦此品种是北京地方品种，果实为葫芦状，下部膨大如球形，底部平，上部渐细呈短柱状。水分多，质地较密，味道带甜的大葫芦是瓠瓜的所有品种中品质较佳的品种。
现在真相终于大白了吧，瓠瓜可不仅仅是指一种瓜，它是有许多个品种的，而每个品种都有它的优缺点。大家不妨深入了解一下各个品种间的不同，对比出自己喜爱的品种，这样就不怕遇到每次买的瓠瓜味道都不一样，对瓠瓜又爱又恨啦!
蒲瓜和瓠瓜不一样吗?蒲瓜和瓠瓜的区别大公开!
瓠瓜，是一种来自葫芦科葫芦属的草本植物，主要食其幼果，因味清淡，口感柔软而受人们喜爱。蒲瓜，也是一种来自葫芦科葫芦属的植物，别称有葫芦、扁蒲、瓠瓜等。看到这里大家是不是有一个疑惑，蒲瓜别称是瓠瓜，和瓠瓜又是同科同属的植物，那它们会是同一种植物吗?其实并不是，瓠瓜和蒲瓜并不全相等，不相信?看完它们的区别之后，你就不得不承认了!
蒲瓜和瓠瓜的区别1、种族不一样没错，蒲瓜和瓠瓜都来自一样的科属，但它们并不是同个种族。蒲瓜是来自南瓜族，种类归于瓠子;而瓠瓜则是冬瓜族的植物，种类归在了瓠瓜。
2、范围不同经过一番调查，蒲瓜其实是瓠瓜的一个变种，果实呈圆筒状，上下粗细几乎一样，也有的像棒槌状。瓠瓜是泛指，旗下有许多品种，如蒲瓜就是其中一种，还有线瓠子、长瓠子、大葫芦等。换句话说就是，蒲瓜是瓠瓜，但瓠瓜不等同于蒲瓜，所含的内容多少不一样。
3、果实不一样上文已经提及，蒲瓜的果实多为圆筒状或棒槌状，而瓠瓜的果实现状则有更多。瓠瓜的果实除了有圆筒状之外，还有短筒状、扁圆状和束腰形状。
现在知道蒲瓜和瓠瓜的区别了吧?大家以后可别瓠瓜、蒲瓜傻傻分不清了，瓠瓜和蒲瓜还是有区别的。既然已经了解完了瓠瓜和蒲瓜的区别，那还等什么，赶紧学一下蒲瓜的食谱啊!
蒲瓜的食用方法清炒蒲瓜用料：蒲瓜一个、干辣椒适量、食用油、大蒜两瓣
做法：蒲瓜削皮对半切开，接着切片;
切完蒲瓜后，将蒲瓜片放入盆中加入少量的盐搅拌均匀;
热锅放油，下蒜和辣椒爆炒出香味，接着再放入蒲瓜片，然后倒入醋和耗油;
由于蒲瓜很容易煮熟，因此所有材料添加完毕后翻炒均匀即可出锅食用。
蒲瓜猪骨汤用料：蒲瓜一个、猪骨一斤、料酒、盐、味精
做法：蒲瓜去皮切块洗净，猪骨清洗焯水去腥味;
将处理好的猪骨放入锅中，加入适量的清水，倒入少许料酒之后就盖上锅盖，用中火烧煮;
汤水沸腾后，转文火，炖煮一至两个小时;
猪骨汤出锅前放入蒲瓜块，煮五分钟;
最后，加入适量的盐和味精调味，搅拌均匀后就可以出锅。
和瓠瓜同样有营养价值的蒲瓜不考虑喜爱一下吗?和瓠瓜相似，蒲瓜的烹饪方法也很简单，烹饪所需的时长也短，怪不得会常常搬上饭桌上。美味又有营养的蒲瓜在等着每一位吃货的青睐，大家不考虑一下吗?
瓠瓜的瓤可以吃吗?原来瓠瓜全身都是宝！
瓠瓜味清甜，口感柔软，是夏季里消暑解渴的佳品，不少人都喜欢将它烹饪成料理搬上餐桌。瓠瓜表皮披有茸毛，烹调食用前都需要作去皮操作才可以，这样虽然麻烦但也不能阻挡吃货的心。不过，最近有朋友告诉了小编他的一个疑惑：瓠瓜皮要去掉，那它的瓤可以吃吗?大家是不是也有这样的疑惑，有的话就继续往下看吧，答案就在下方!
瓠瓜的瓤可以吃吗?调查的结果显示，瓠瓜的瓤其实是可食用的。
瓠瓜除了外皮可能会有农药残留导致不可食用之外，其余部位都可以食用，不过需要注意的是这都仅限于处于幼果时期的瓠瓜和甜瓠瓜。
成熟后的瓠瓜食用价值会迅速流失，通常不作食用，大多数会用作药材或容器使用。而瓠瓜分为甜瓠瓜和苦瓠瓜，其中甜瓠瓜是我们正常可食用的瓠瓜，苦瓠瓜则是具有毒性的、不可食用的瓠瓜。
阅读到这里大家都可以放心了，瓠瓜的瓤是可以食用的，日后在烹饪瓠瓜的时候就不必要去掉它的瓤了，不过假如为了口感更好也是可以将瓤去掉的。但是，小编相信，大家阅读完下文之后就不会有想要去瓤的念头了，因为你会发现瓠瓜是个大宝藏，就连原本不起眼的瓤都有它的功效!
瓠瓜的药用价值介绍瓠瓜性平无毒，它的蔓、须、叶、花、子、瓤、壳都可以入药，可以用来治疗多种疾病。
瓠瓜瓤瓠瓜瓤味道虽然带点苦，但它可以医治牙病，缓解牙龈肿痛、牙齿松动等问题。
瓠瓜子瓠瓜子味道与它的瓤相似，功效也类似，可治牙病，同时还能治疗四肢肿、小便不通、鼻塞等症状。
瓠瓜壳虽然老熟后的瓠瓜不可食用，但晒干后的果壳药用价值颇高，可用于消热解毒、润肺利便，愈是陈年的瓠瓜壳功效愈高。
果然，瓠瓜真的是个大宝藏，从下到上、从外到里都有它的独特功效，现在小编只想问说一句，这样的瓜果大家能不爱吗?阅读完这篇文章后，大家的疑惑有没有解决完毕呢?对瓠瓜又认识深一点的你们现在是不是很心动，心动就赶紧行动，去菜市场挑选大宝藏吧!
吃瓠瓜要去皮吗?学会这些再也不怕挑到坏瓠瓜!
随着知识的科普，越来越多人知道了蔬果皮的营养价值，一股吃蔬果不削皮的风气逐渐壮大。茄子皮有保护心血管的功效;黄瓜皮含丰富维C，有助于排毒……蔬果的外皮功效如此多，也难怪会越来越多人开始吃外皮，但真的所有蔬果的外皮都可以吃吗?瓠瓜是否像茄子、黄瓜一样能够连皮食用?为了能够真正的认识瓠瓜，小编便作了一番调查。答案就在下文，想知道的朋友就赶紧往下看吧!
瓠瓜要去皮吗?经调查发现，瓠瓜皮是可食用的，但营养价值并不像茄子、黄瓜和胡萝卜的皮一样高，不一定要连皮食用。
虽然调查结果是瓠瓜的外皮可以食用，但小编还是建议各位朋友在烹饪瓠瓜的时候最好还是去皮。
瓠瓜要去皮的原因由于农药的普及运用，瓠瓜在种植的过程中也可能会用到农药，而果实是最容易有农药残留的。为了大家不会吃到残留的农药，小编建议食用去皮的瓠瓜。
另外，小编知道不是所有人都喜欢带皮瓜果的口感，况且瓠瓜的营养多存在果肉当中，瓠瓜皮的营养价值很低，因此不一定要连皮吃瓠瓜。
瓠瓜可以连皮食用，但价值不高，所以是否要食用带皮的瓠瓜就要看大家的喜好了。
既然现在答案已经大白，那不如我们再深入了解一下瓠瓜好了。平时我们在市场上购买瓜果是最麻烦的，因为需要挑选但又不知道具体的技巧，因此总会有辛辛苦苦挑选到的瓜果是坏的结果。不过今天以后就不需要再担心了，因为小编会给大家介绍怎么挑选瓠瓜，学会这些之后大家就不会再挑到劣等瓠瓜了!
瓠瓜的挑选技巧1、外皮在挑选瓠瓜的时候大家第一个要看的就是表皮，假如瓠瓜的皮色是绿色那可要赶紧买了，因为皮色绿的瓠瓜味浓、品质好，而皮色为浅绿的瓠瓜则稍逊一筹，它的味道偏淡、品质较差。
2、形态上下匀称、表皮茸毛完整、手感柔软，这些都是新鲜瓠瓜的特征。
3、手感想要挑到好的瓠瓜除了看之外，最主要的还是摸。品质好的瓠瓜摸起来应当有圆润光滑的手感，里子不仅有糠有厚度，还会跟海绵一样有弹性。
大家学会了吗?以后在挑选购买瓠瓜的时候就可以从以上三方面进行，小编相信在认真阅读之后的你们一定会挑到好的瓠瓜的。学习完毕了吗?确保了解之后还不赶快行动?到时候好的瓠瓜被别人挑完，可别怪小编没提醒!
茄子能跟瓠瓜一起吃吗?不注意这些，小心正正得负!
瓠瓜作为餐桌上常见的蔬果，不仅可以炒食，还能煨汤，百变的它在夏日里更是受人们欢迎。而同样受人们喜爱的还有茄子，烹饪的方法也是多种多样，味道也诱人得很。此时作为一名合格的吃货，又怎么能将它们不联系在一起呢?不过，茄子能和瓠瓜一起吃吗?食物相克问题可是很严重，现在我们就来一起探讨吧!
瓠瓜能和茄子一起吃吗?瓠瓜的营养价值非常高，是防癌抗癌、降糖的天然食品。此外，茄子的营养也不逊，其含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物及多种微量元素，经常食用茄子可防治高血压、冠心病、动脉硬化等病症。
不过，经调查发现茄子和瓠瓜并不能一起食用。
葫芦苦素D含量高的瓠瓜，清热止渴、利水通淋，能用于治疗水肿腹胀、烦热口渴。而茄子则是属于寒凉蔬菜，本身已具有促消化的功效。若两者同时食用，容易引起腹泻、便溏等不良症状。
原来，瓠瓜和茄子是不能一起食用的，看来众多吃货们就只能忍住将它们搭配一起的念头了，毕竟美食再好也不及身体好。瓠瓜看似温和，却也有不能一同搭配的食材，那食用瓠瓜本身又会有什么禁忌点呢?
苦瓠瓜不能吃正常的瓠瓜是不会发苦的，导致瓠瓜发苦的其中一种原因是一种名叫糖苷毒素的毒素。此毒素即使经过高温消毒也不易被破坏，误食后轻度中毒者会口干、头晕、嗜睡，而重度中毒者则会发生呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水等症状。
所以，大家在购买瓠瓜时应用舌尖尝鉴其是否带有苦味，假如发现带有苦味就不要购买，谨防食用有苦味的瓠瓜后中毒。
现在，大家知道瓠瓜其实不是印象中的那样温和无害了吧?不过大家也不需要过多的担心，作为一种营养价值颇高的蔬菜，瓠瓜还是很值得大家去购买煮食的，不过在购买的时候就要多加一个心眼，别买了有“脾气”的瓠瓜回家了!
瓠瓜和鸡蛋能一起吃吗?常见美食也需确认搭配才可以食用!
鸡蛋，可煮、蒸、炸、炒……只要你想得到它都能完美消化，并且味道还不错。作为一个美食百宝箱，鸡蛋自然是受到了不少吃货们的喜爱。而同样受众人欢迎的还有瓠瓜，它不仅清香爽口，还营养丰富，自是人们餐桌上的常客。鸡蛋和瓠瓜一样常见，那它们可以一起吃吗?食物相克是如今人们饮食的最大问题，现在我们就来看看常见的鸡蛋和瓠瓜到底能否一同搭配食用吧!
瓠瓜和鸡蛋能一起吃吗?小编寻找了一番资料之后，发现以下结果：
鸡蛋和糖不能一起食用，两者会互相反应，形成果糖基赖氨酸的混合物，此物不利于人体吸收，长期如此操作会不利于身体健康。
食用完鸡蛋后不能立即吃柿子，否则会产生不利于人体消化的沉淀物，堆积在肠胃中，经常这样会影响肠胃的正常消化。
此外和鸡蛋相克的食物还有，兔肉、鹅肉、菠萝、甲鱼以及红薯等。而含有两种胰蛋白酶抑制剂的瓠瓜，并不在鸡蛋的食物相克表中。
虽然瓠瓜含有胰蛋白酶抑制剂，但它不会影响鸡蛋中的蛋白质消化吸收，不会降低鸡蛋的营养价值。同时，瓠瓜也是含蛋白质丰富的食物，将瓠瓜和鸡蛋一起食用不仅可以增强机体免疫力、降糖、防癌抗癌，还能起健脑作用。
瓠瓜和鸡蛋能否同食这个问题已经探讨完毕，大家可以放下心来，将鸡蛋和瓠瓜搭配烹饪食用了。现在还有不知道怎么将鸡蛋和瓠瓜一起搭配的朋友吗?不会搭配也不需要担心，小编现在就教你们!
鸡蛋和瓠瓜的食用搭配方法鸡蛋炒瓠瓜用料：瓠瓜、鸡蛋、盐、油、葱
做法：
1、 瓠瓜洗净去皮切片;
2、 鸡蛋打散，取锅烧热后倒入适量的油，将鸡蛋摊熟;
3、 接着倒入瓠瓜片煸炒，再加入适量的开水;
4、 等瓠瓜煮熟后加入少许盐调味，搅拌均匀即可。
瓠瓜鸡蛋饼用料：瓠瓜、鸡蛋、盐、耗油、糖、胡椒粉、面粉
做法：
1、 瓠瓜去皮刨成丝，加入适量的盐搅拌出水;
2、 在瓠瓜丝里打入两个鸡蛋，加入葱花、少许糖、胡椒粉和耗油，调料的多少按个人喜好添加;
3、 将所有材料搅拌均匀后，加入少许面粉;
4、 平底锅预热转中小火，倒入少量的油，用勺子盛面糊放入锅中摊平;
5、 将面饼煎至两面金黄即可享用。
瓠瓜和鸡蛋的搭配料理方法也介绍完毕了，相信大家的忧虑已经解决了。问题既然已经解决完毕了那还在等什么?美食可不会主动送上门，心动的朋友赶紧行动起来吧!
做瓠瓜要去籽吗?瓠瓜的食用禁忌大公开!
日常生活中，我们在处理瓠瓜的时候都会习惯性的削皮去籽。削皮是为了避免食用到残留在表皮的农药，那去籽是为了什么呢?做瓠瓜的时候需要去籽吗?瓠瓜的籽是可以食用吗?现在，大家和小编一起寻找答案吧!
做瓠瓜要去籽吗?瓠瓜籽不仅可以食用，还有颇高的药用价值。瓠瓜籽味道苦，性寒，可用于治疗牙病，缓解牙齿松动、牙龈肿痛等问题，还可以治面目、四肢水肿，小便不通等病症。
但是，食用瓠瓜籽也是有前提条件的。
哪些瓠瓜籽可食用首先，大家都知道只有在幼果时期的瓠瓜才有食用价值，而瓠瓜籽也不例外，较新鲜、口感柔嫩的瓠瓜籽才可以食用，遇到又硬又苦的瓠瓜籽就不要勉强，因为那样子的瓠瓜籽是不可食用的。
以上就是瓠瓜籽是否需要去掉的问题解答，关于瓠瓜籽大家还有什么不懂的吗?既然都能成功地获得答案，那我们接下来就再深入了解一下瓠瓜，了解一下它有哪些食用禁忌吧!
瓠瓜的食用禁忌禁忌人群虽然一般人都可以食用瓠瓜，但不代表所有人都适宜吃瓠瓜，需要注意的是，瓠瓜性滑，所以脾胃虚寒，容易腹泻的人士就要少吃点瓠瓜了，不然会加重病情的。
苦瓠瓜不能吃发苦的瓠瓜不能吃，因为它会含有糖苷毒素，食用后会使人体出现口干、头昏、恶心，严重的甚至会发生脱水、腹绞痛等症状。
关于瓠瓜的食用禁忌，大家都清楚了吗?下次在购买瓠瓜的时候要先用舌尖稍微尝一下味道，发现瓠瓜发苦就一定不能购买。此外，老熟的瓠瓜也不可以食用，不要觉得可惜就硬是吃掉，不然到时候吃出问题就得不偿失了!
瓠瓜能和虾仁一起食用吗?担心食物相克的你看完后就不再怕!
清香爽口的瓠瓜应该不需要小编多说，自然会有许多人都已经表露出对它的喜爱之情。同样有一种食材，清淡可口是人们对它的印象，易消化的它自然也获得了食客们的欢迎，而它就是虾仁。瓠瓜和虾仁搭配味道会不会更上一层?但是瓠瓜和虾仁会不会存在食物相克的问题呢?为了美味，小编决定追踪到底，查找瓠瓜和虾仁能否同食的真相!
瓠瓜和虾仁能一起吃吗?虾仁含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，但假如将它和某些含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、柿子一起同食的话会导致肠胃不适，容易出现呕吐、恶心和腹痛等症状。
而瓠瓜并不含有鞣酸，其主要的营养价值体现在丰富的蛋白质、微量元素和维生素当中，食用瓠瓜能够有助人体增强机体免疫功能，还能美容养颜。
由此可得，瓠瓜和虾仁两者并不相克，所以大家可以放心将它们搭配煮食。
现在知道瓠瓜和虾仁可以一起食用了吧?既然它们不存在食物相克的问题，那还等什么，赶紧动起手来，烹调出美味的瓠瓜虾仁吧!
瓠瓜和虾仁的食用搭配方法瓠瓜炒虾仁用料：瓠瓜、虾仁、葱、姜末、盐、生抽、香油、鸡精
做法：
1、 瓠瓜洗净切片，虾仁洗净加少许淀粉抓匀;
2、 冷锅倒油，油热后下虾仁，煎至变色后立即盛出;
3、 再起油锅放入葱、姜末爆香，然后将瓠瓜放入翻炒至变软;
4、 将虾仁重新倒入锅中;
5、 放入适量生抽、盐，将瓠瓜翻炒熟透，再加入鸡精、香油即可出锅。
瓠瓜和虾仁的搭配烹调方法已经介绍完毕了，刚刚还犹豫的小伙伴可别再犹豫了，美味不等人哦!现在赶紧出发，购买瓠瓜和虾仁，烹饪出让人口水直流的美味佳肴吧!
瓠瓜疫病的病害防治方法
瓠瓜疫病的主要为害瓠瓜的茎、叶及果实，对瓠瓜的危害极大，现将瓠瓜疫病的病害防治方法介绍如下，可供参考。
1、症状
茎部染病：多在茎基部或嫩茎节部产生暗绿色水渍状斑，后变软缢缩，造成病部以上的叶片萎蔫或枯死。
叶片染病：产生圆形至不规则形水渍状大病斑，叶片软腐下垂，干燥条件下呈青白色至浅褐色薄纸状，易破裂。
果实染病：产生水渍状暗绿色斑，逐渐缢缩凹陷，连续阴雨或湿度大条件下长出稀薄的灰白色霉状物，即病菌的孢囊梗和孢子囊。该病扩展速度极快，病部易腐烂，散发出腥臭味。
2、病原：辣椒疫霉，属卵菌。
3、传播途径和发病条件
病菌以菌丝、卵孢子、厚垣孢子随病残体在土壤或种子中越冬，翌年条件适宜时产生孢子，借风、雨、灌溉水传播到瓠瓜等的茎基部或近地面的果实上，进行初侵染，几天后病部又产生大量孢子囊，遇水后释放出游动孢子进行多次再侵染，使疫病迅速扩展，气温20-30℃，雨日多、雨量大、持续时间长，或田间湿气滞留很易造成该病大流行。
4、防治方法
(1)选用耐疫病品种。
(2)苗床或大棚土壤处理。每平方米苗床用25％甲霜灵可湿性粉剂8克与适量土拌匀撒在苗床上，大棚于定植前用25％甲霜灵可湿性粉剂750倍液喷淋地面。
(3)与非瓜类作物实行5年以上轮作，覆盖地膜阻挡土壤中病菌溅附到植株上，减少侵染机会。
(4)加强田间管理。采用高畦栽植，避免积水。苗期控制浇水，结瓜后做到见湿见干，发现疫病后，浇水减到最低量，控制病情扩展。但进入结瓜盛期要及时供给所需水量，严禁雨前浇水。做到及时检查，发现中心病株，拔除深埋。
瓠瓜是西葫芦吗?揭开瓠瓜与西葫芦间不可不说的秘密!
一种蔬菜有不同的称呼这类现象并不稀少，大家也已经见怪不怪了。就拿今天的主角来说，通常我们所说的“瓠瓜”指的就是瓠瓜，而在我国某些地区却不一样，他们口中的“瓠瓜”指的是西葫芦，瓠瓜则是用“瓠子”代替。看完之后，大家是不是已经傻傻分不清了，小编相信甚至还会有朋友发出这样疑惑：瓠瓜是西葫芦吗?其实，瓠瓜并不是西葫芦，将它们混乱的朋友接下来可要认真看了!
瓠瓜是西葫芦吗?瓠瓜不是西葫芦，瓠瓜是葫芦科葫芦属的一年生蔓性草本植物，而西葫芦则是葫芦科南瓜属的一年生蔓性草本植物，它们从科属上就已经不一样了，又怎么会是同种植物呢?接下来，大家就好好看一看瓠瓜和西葫芦的区别吧!
叶形不同瓠瓜的叶子单叶互生，叶片呈心脏形，且披有茸毛;西葫芦的叶片则是质硬挺立，叶片呈三角形，披有糙毛。
原产地不同虽然瓠瓜和西葫芦在我国各地均有种植，但它们的原产地却不相同。瓠瓜是来自非洲南部地区的植物，而西葫芦是来自北美洲南部地区。
果实不同瓠瓜的果皮为淡绿色，外皮披有柔毛，果肉白色且柔嫩。西葫芦的果皮则是多呈绿中带白色小点，外皮光滑，果肉爽脆。
从这么多方面分析完之后，相信大家已经知道瓠瓜和西葫芦不是同一种植物，同时还了解到它们之间的区别了。既然此次我们介绍到了西葫芦，那不如我们接下来就了解一下西葫芦的料理吧!
西葫芦的食用方法蒜炒西葫芦材料西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜，生抽，盐，味精
做法1、西葫芦削皮，切成条。
2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒炒出香味。
3、放入葫芦条，翻炒，倒入生抽。
4、加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精即可出锅。
西葫芦木耳炒鸡蛋材料西葫芦1个，鸡蛋2个，葱，盐，木耳适量
做法1、西葫芦洗净切片。
2、鸡蛋划散炒熟，木耳泡发洗净随意撕成大块。
3、底锅热油爆香葱花，煸炒出香味之后就可以倒入西葫芦片翻炒。
4、依次加入蛋碎和木耳块，最后加适量精盐调味即可装盘。
原来西葫芦的烹调方法这么简单快捷，怪不得可以跟瓠瓜相比，同样能获得人们的喜爱。大家在了解完西葫芦之后，有没有更加期待瓠瓜的食用方法?别心急，关于瓠瓜的介绍会陆续推出，大家就准备好小本子吧!
瓠瓜病毒病的病害防治方法
瓠瓜病毒病是瓠瓜常见病害之一，长江中下游地区春季保护地促早栽培发生轻，秋季露地栽培发病重。
危害症状
定植初期发病，造成植株矮小，叶片皱缩，植株无法正常生长，严重时后期叶片枯黄或死亡。成株期发病，叶片上呈现深绿色和浅绿色斑驳，往往植株顶部连续几张新叶发病，造成植株生长缓慢。重病株上部叶片畸形皱缩，病株结瓜数减少，瓜面出现黑色小斑点且畸形，失去商品性。
主要表现为：①花叶型：在新抽的幼叶上症状最为明显，老熟叶片症状不明显，主要表现为在新叶上出现黄绿相间的花叶症状，叶片成熟后变小、皱缩、边缘卷曲。在果实上表现为瓜条出现深浅绿色相间的花斑，染病后瓜条生长缓慢甚至停止，畸形。发病严重时，植株矮小，茎节间缩短，使植株萎蔫。
②皱叶型：多出现在成株期，叶片出现皱缩，产生暗绿色斑驳隆起，边缘难于开展，同时叶片变厚、叶色变浓，引起植株矮化。
③蕨叶型：黄瓜植株生长点新叶无法正常开展，而后变细皱缩成蕨叶状，叶缘向内卷曲，多变成鸡爪状，植株生长点受到严重抑制，达不到正常的生长高度。
发生特点
该病由黄瓜花叶病毒(CMV)和甜瓜花叶病毒(MMV)等多种病毒单独或复合侵染所引起。病毒在芹菜、菠菜、宿根性杂草上越冬，主要通过蚜虫和种子传毒，田间可通过农事操作及病健植株接触摩擦汁液传播。一般在高温干旱季节，肥水不足，管理粗放，蚜虫危害重的田块发病重。浙江及长江中下游地区瓠瓜病毒病有春季5～6月和秋季9～11月两个发生盛期，一般秋季重于春季。
防治要点
①因地制宜选用抗病品种。
②种子消毒：用种子重量的0.4％的20％病毒A可湿性粉剂拌种;或用10％磷酸三钠浸种20分钟，清水冲洗后晾干再播。
③加强栽培管理：施足基肥，苗期遇高温干旱季节，必须勤浇水，降温保湿，使植株根系生长，提高抗病能力。
④及时防治蚜虫：具体防治方法参照瓜蚜。
菠萝不能和什么一起吃？这几个食物千万不能一起吃！
菠萝食用的季节几乎是四季，也几乎是一年中大多时候都是有的卖，那喜欢吃菠萝的朋友肯定是不会错菠萝的每一次的上市吧。除了上市的季节，其他季节也是有的卖的，实在太多了，但是很多人还是会看到就买吧?因为实在是很喜欢吃菠萝呢!那么，你们知道菠萝不能和什么一起吃吗?这个问题有没有关注过呢?不知道的就和小编一起看看菠萝不能和什么同吃!
菠萝不能和什么一起吃菠萝与鸡蛋不能同吃鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化，并且对健康不利。
菠萝与萝卜不能同吃萝卜中的维生素C酵酶，会破坏菠萝的维生素C，就会降低菠萝的营养。
菠萝与牛奶不能同吃就和菠萝不能和鸡蛋吃的原理一样，菠萝含有丰富的果酸，牛奶含有大量的蛋白质，二者同时食用会影响蛋白质的消化吸收。
菠萝和这些食物相克也不是很奇怪，很多食物都是有与自己相克的食物。因为菠萝算是夏季的时令水果，夏天也是容易吃坏肚子的季节。小编希望大家对自己的健康都关心一点，对食物相克还是慎重一点!接下来小编就为大家介绍一下食用菠萝的一些注意事项。
食用菠萝的注意事项1、特身子会经常燥热和消化不良的人是可以食用的，菠萝是性凉的水果。
2、患有溃疡病、肾功能有障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
3、菠萝最好在饭后食用，因为菠萝含有大量的糖，吃多了影响胃口。4、吃菠萝前一定要要用盐水泡上半小时才可以食用，不然口感不是很好。
菠萝是属于凉性的水果，凉性的水果本身一次就不能吃太多，吃太多就会腹泻、呕吐等，这一点应该大家都是知道的。夏季炎热，为了避暑解热大家选择吃一点凉的东西是没有问题的，问题就是要控制量。大家都清楚了菠萝不能和什么一同食用了吧?以上就是小编为大家介绍的内容，谢谢阅读!
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