鲜花植物养护。
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每逢春节人们都喜欢买盆栽点缀，但大多买回来的花只能摆放几天，过完春节就会枯萎只能扔掉了。那么，怎样做可以让鲜花保鲜时间更长呢?下面小编叫大家几个技巧，一起来看看吧。
一、保鲜剂：
最简单且有效的方法，在容器中加入鲜花保鲜剂，能够延长花期。如果没有，用高锰酸钾四千分之一水溶液防腐，或用阿司匹林三千分之一水溶液配制成简易的保鲜剂，另外，加入适量食盐，维生素C，石炭酸等都有一定效果。
二、剪枝法：
这是花店最常用的保鲜方法，花从植株上剪下后，为了自我保护，会在“伤口”处形成一个“封口”，影响鲜花吸收水，细菌也会在鲜花的“伤口”处存积，当然花很快就蔫掉了。此时，要把花脚倾斜45度角，定期剪短2-3厘米，这样，鲜花就能开得更久。最主要的，无论你用何种方法保鲜，一定要保持花瓶洁净，可以用用漂白粉或其他杀菌剂除掉细菌和真菌。
三、茶叶法：
插在花瓶里的无根鲜花，容易凋谢，一般清水插花花期只有三四天就逐渐枯萎。但是如果将花泡在浓茶水中，花朵鲜艳夺目、香气四溢，一周不会凋谢。
四、啤酒法：
在花瓶子里加进一点啤酒，啤酒中含有乙醇，能为花枝切口消毒防腐，又含有糖及其他营养物质，能为枝叶提供养分，延长鲜花保质期。
五、浸烫法：
将草本花卉基部浸于沸水中约10秒钟，或在热水中浸2分钟，取出后更再浸入冷水中，可起到梗塞切口，防止花卉组织液汁外溢的作用。
六、炙烤法：
有些花的花茎中有乳状物外溢，如芍药，一品红等不易保鲜。但是，如果把花枝末端在蜡烛的火上烤一会，然后放入酒精浸一分钟左右，再放入清水中漂洗，保鲜时间会更久一些。
七、末端击碎法：
将花梗末端(约一寸左右)击碎，扩大吸水面积。一般木本花枝如玉兰、绣球、丁香、牡丹、紫藤等，可多多使用此法。
八、冷储存法：
把瓶养插花取出用塑料袋装好放在冰箱中，即使数日后取出插在花瓶中，仍可以栩栩如生。
最后，还可以在鲜花低垂时，可剪去花枝末端一小段，再把它放在盛满冷水的容器中，仅留花头露于水面，经1-2小时，花枝就会苏醒过来。
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鲜花保鲜方法介绍,如何让鲜花持久花香
鲜花是大自然对人类最美好恩赐，可是我们会发现，鲜花是很容易谢的，尤其对花艺师来说，花材的新鲜与否绝对影响创作的成败，那么接下来小编就为大家分享鲜花保鲜方法，让美丽的鲜花能够持久芳香。
鲜花保鲜介绍
鲜花保鲜方法针对不同鲜花，方法自然也就不同，我们首先了解常见的玫瑰如何保鲜。，玫瑰鲜花保鲜最必要通风透气，预防灰霉病。祖国大陆玫瑰多产自昆明，在运输进程中难免有挤压，也会有用冰冻瓶装矿泉水当降低温度器用的环境，要是花店在进货后没有立刻将花材放开，通风透气。
菊花、康乃馨和百合也是花店经常使用花材。我每每看到花店伙计往这三种花材的花朵上喷水。其实并不是每一种花都可以喷水的，这三种花材的花瓣革质很薄，而有些花像勿忘我这类的却又是纸质的，一旦对花瓣喷水，在水温和花瓣温度相差大时，很容易会有水伤。
鲜花保鲜方法
鲜花首先的就是是必须要进行运输，运输一般采用的都是保水运输，保水运输的主要方式是需要将被运输的花卉事先是需要将他一束束的进行包装好，然后在将这些花竖立在一个梯形的塑料方桶然后分层的装满整个冷冻车。这样的保存法，我相信的鲜花保存的时间是会特别长的。
热水浸泡法：
将草本花卉基部浸于沸水中约10秒钟，或在热水中浸2分钟，取出后再浸入冷水中，可起到梗塞切口，防止花卉组织液汁外溢的作用。这样对于花的杀毒效果是非常好的，如果你的花枝和水里是有细菌的，那么的花是很快的就会枯萎的。
切面扩大法：
鲜花保鲜将木本花卉，如玉兰、丁香、杜鹃、紫藤等花枝基部斜切或剖开，嵌入一粒小石子将切面撑开裂口，或以重物将花枝基部锤裂，以扩大吸水面。
茶水插花法：
将鲜花插入冷却的浓茶水中，一般一周内不凋谢。
啤酒浸泡法：
将花浸泡是啤酒当中，这样也会使得这个花期延长的，起到保鲜的效果。
火焰烧烤法：
有些鲜花花茎中常有乳状物外溢，如芍药、一品红等，不易保鲜。若将花枝末端放在蜡烛火上烧烤一会儿，放入酒精中浸1分钟左右，再放入清水中漂清，保鲜时间会长久一些。
药剂保鲜法：
在插花的容器中加入适量的鲜花保鲜剂，能延长插花花期。此外，加入适量的硼酸、硫磺、食盐、维生素、水杨酸、石炭酸等均有延长花期的作用。
五种方法让你的鲜花保鲜更久
收到鲜花固然开心，但是鲜花保鲜也一直困扰妹子们，在此，小编结合自己的实际经验，为大家筛选了5种简单易行的方法，让你的鲜花保存更久，让心意保留更久！
鲜花日常养护要点：
方法一、碳酸汽水＋清水
以雪碧为例，将雪碧和清水以1:4的比例混合，倒入花瓶里，最后插上漂亮的鲜花就好了！一般来说，用清水养的花在一个星期内就会渐渐枯萎，且清水也变得浑浊，但是用雪碧加清水的方法，一个星期后鲜花仍旧娇艳欲滴！
雪碧泡花的原理：雪碧中含有的碳酸可以杀死细菌，高糖浆可以作为养料。
方法二、啤酒
插着鲜花的花瓶里加进一点啤酒便使鲜花的保鲜期延长许多。因啤酒含有乙醇，能使花枝切口消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，能为枝叶提供养份。
方法三、盐水＋食糖
鲜花摘下后，原有糖分满足不了开花的需要，因此，在清水中加入少量食糖，可促使花苞开放，并延长鲜花的保鲜期。
清水中加盐的主要作用：阻止水中细菌的滋生，在一定程度上通过盐水与花卉细胞液浓度不同，保持花卉的吸水能力，从而保持花卉的新鲜度。但盐水浓度不能太大，一般不超过5％，否则会造成细胞脱水。盐水也可以用白醋替代。
方法四、自制鲜花的保鲜剂
鲜花的保鲜剂在插花溶液中加适量的化学药剂，利用药剂抑制花枝，可延长保鲜时间。
自制鲜花保鲜剂的方法：
1、取洗洁精少许，溶解在温水中，配成2％-4％浓度的溶液，将斜切好的鲜花枝浸入水深5cm左右，可延长鲜花寿命2-3倍以上。
2、用三千分之一阿司匹林水溶液制成简易的保鲜剂，也能使开花期延长7至10天。
方法五、多种方法一起使用
其实，鲜花的保鲜受到很多因素的影响，比如鲜花的保鲜温度一般5为宜;另外，鲜花摆放的位置，夏天应远离阳光直射，冬天宜远离风口;在插入花瓶之前，将花枝浸泡于热水中一会儿，利于吸水和杀菌、防腐，一般在80度水中烫30秒左右。
另外，增大切口面积，可以增加她吸收水份的能力。
注意事项
鲜花要放置在5℃以上的环境中，并不是越低越好，当然也不是越高越高，适当的低温可以让鲜花保持时间更长。
鲜花不适合直接喷水，很多花友为了让鲜花更加新鲜，会往鲜花上喷水，其实这是错误的，需要是插入花瓶中的，保持瓶中有新鲜的水就可以了，如果是查在花泥上的直接把水浇在花泥上即可。
另外就是鲜花不要对着空调吹，也不要放在暖气附近，或者自然风比较大的风口。
掌握了这五种鲜花保鲜的方法以及这些注意事项，以后收到美美的鲜花，就可以保存更久啦！
瓶插鲜花及不同花材的保鲜方法
剪枝法：每隔一两天，用剪刀修剪插花的末端，使花枝断面保持新鲜，可以使花枝的吸水功能保持良好状态，延长插花寿命。
烧枝法：把花枝末端用火烧一下，使花枝末端2-3厘米处，变色后，及时浸入冷水中，再插进花瓶，这种方法一方面可起到消毒新鲜伤口的作用，又可以增强吸水功能，适用于花枝茎较硬的鲜花，如梅花、桃花、蔷薇花、芙蓉花、白兰花等。
烫枝法：把花枝末端2-3厘米放进开水中浸烫约2分钟后，立即把它浸到冷水中，再插进花瓶，这种方法适用于花枝茎质较柔软的鲜花。例如郁金香、大丽花、牡丹花等。
浸盐水法：先在瓶中加少许食盐搅拌均匀后，再把鲜花插进去，这种方法适用于喜碱性的山茶花、水仙花等。
浸糖水法：在插花前先在瓶内水中加少许白糖，搅拌均匀后，再把鲜花插进去。这种方法适用于富含糖质的百合花、桔梗花等一类鲜花。
涂薄菏晶法：在插花前，先在花枝末端剪口处，涂上薄荷晶，再插进瓶中，这种方法最适用于秋菊花等。
那么针对不同类型的花，根据花的秉性，又有具体的参照方法：
白兰花：晚上用湿布包裹，白天揭开，可使花的凋谢时间推迟2-3天。
芙蓉花：先插入热水中一二分钟，再插入凉水中。
大丽花：剪口浸入热水中片刻，再插入冷水中。
牡丹花：先用热水浸切口，然后再插入冷水中。
山茶花：插入淡盐水中。
百合花：插入糖水中。
栀子花：在水中加1-2滴鲜肉汁。
梅花：剪口切成十字型，浸入水中。
杜鹃花：切口用锤击扁，先在水中浸2个小时，可保鲜相当长时间。
郁金香：数枝扎束，外卷报纸再插入瓶中。
莲花：折下后用泥塞住气孔，再插入淡盐水中。
水仙花：插养在千分之一的淡盐水中。
蔷薇花：在其剪口处用火灸一下再插入瓶中。
秋菊花：在其前口处涂上少许薄荷晶。
菊花：在养菊花的清水中加入微量的尿素或土壤浸出液(肥泥土加入搅拌后过滤而成的液)，可使瓶插菊花长达30天才凋谢，比用一般清水可延长十多天。
葡萄储藏方法之地窖储藏保鲜法
一、建造地窖 1、窖址的选择与设计。葡萄窖应建在地势略高、通风良好的地方，最好在树荫下，以利于前期降温。窖容为30立方米，半地下式。窖身东西方向。窖门设在西端，离窖底40厘米，高1.6米，宽70厘米。窖东端设一高、宽各为40厘米的通风口，以便贮藏初期通风降温。前后墙各设有30厘米40厘米的排气孔，窖顶设有高1米，长、宽各为60厘米的天窗，各气孔有窗扇铁网，以便通风排气及防鼠害。 2、窖内设施。窖壁用灰沙抹光，也可采用土窖壁。窖底铺3-4厘米厚的沙子，用于调节湿度。窖内用竹杆搭成贮架，层间距为40-50厘米。30立方米的地窖可贮藏葡萄750公斤左右。 3、储窖消毒。葡萄入窖前用浓石灰水对全窖喷洒消毒，然后按每立方米空间用20克硫磺粉点燃密封熏蒸2天，再排出废气。 二、适时采摘入窖 在霜降前后，选择充分成熟、无病虫害、无机械损伤的葡萄穗，在果穗最后一个果向前延长2-3厘米果穗梗处用剪刀剪下。仔细剔除病粒、青粒，轻拿轻放，分别挂、摆在储架上。 1、储藏保鲜品种。以玫瑰香、巨峰、黑奥林、意大利的2次果和泽香、龙眼、大宝的1次果为好。 2、不同入窖期对葡萄保鲜效果的影响。早入窖损耗率高，晚入窖损耗率低。一般于霜降前后2天入窖效果最佳。 3、搞好预储。将葡萄采摘后，装入筐内，放在阴凉潮湿的地方，预储2天，使温度下降，比直接入窖的葡萄窖温降低2℃。 三、加强管理 1、消毒灭菌。葡萄入窖后，按每立方米空间用20克硫磺粉密封熏蒸30分钟，然后打开气孔，排出废气。以后每隔7天每立方米用4-5克硫磺粉熏蒸30分钟，排出废气。随着天气渐冷，当窖温降至5℃以下时，每20天熏蒸1次即可。3月份窖温回升后，可恢复每周熏蒸1次。 2、合理控制温湿度。入窖初期利用夜间低温进行通风降温，控制窖温在7-9℃，相对湿度在85-90％。入窖后30天左右，随着外界气温下降，窖温很容易控制在5℃左右，相对湿度在80-85％。进入12月份后，窖温降至2℃，即进入安全期。 3、做好记录。储藏期间应经常观察、测量温湿度，及时做好记录，发现问题及时处理。 四、应注意的几个问题 1、增强树势。葡萄储藏后质量是否能达到优质，关键在于果穗入窖前的质量，要获得优质果，首先要增强树势。方法是在早秋重施基肥，基肥宜在1次果采收后追施，以圈肥为主，每亩施圈肥1万公斤，磷肥300公斤，尿素75公斤，施肥结合浇水；早春追速效肥；浆果膨大期，同时追施氮磷钾；2次果进入第一膨大期时，每亩追施磷酸二铵或复合肥100公斤；全面叶面喷肥4-6遍。 2、提高2次果产量与质量。要使2次果优质高产，应控制1次果产量，使树体有充足的营养供给2次果。浆果着色前要分3次在地面撒施草木灰，每亩施200-300公斤，既补充钾肥，又能有效地控制白腐病，提高葡萄含糖量。 3、严把葡萄入窖关。果穗入窖时应仔细剔除伤粒。2次果要充分成熟，穗、枝充实粗壮更为理想。成熟度较差的果穗应摆在储架的中上层，因为成熟和未成熟的葡萄对二氧化硫的吸收量不同。
新鲜山韭菜怎么保鲜?山韭菜的保鲜方法介绍!
在平常的郊游运动中，我们或许在山坡田野间发现这么一种野草，它的外观长得和韭菜非常相像，就是个头比平常看到的韭菜矮小多了，叶子也比家常韭菜要宽厚。这植物其实是山韭菜，也是我们平常说的野韭菜，口感上和平常的韭菜没有多大区别，可以采摘回家做菜。可这山韭菜毕竟不是菜市场买，采割多了，它要怎么保存呢?小编这就带大家一起学习一下山韭菜的保存方法吧!
山韭菜的保鲜方法一、白菜叶保鲜法要想山韭菜保鲜时间长，那就要重视山韭菜的水分流失情况。例如：我们可以把韭菜捆起来，用大白菜叶子包裹严紧，并用绳子绑起来。
这样山韭菜在保存的日子中，水分流失就能得到一定的控制，一般5-7天，食用还能感到新鲜。
二、真空冰箱保鲜法如果山韭菜实在太多，必须保存更长久，那只能用真空袋抽真空放入冰箱冷藏保存。因为山韭菜就算被采摘了，它的叶子依然是进行呼吸的。
而真空环境和较低的温度，能有效降低山韭菜呼吸频率，减少水分蒸发，保鲜时间也更长一些。
关于山韭菜的保鲜方法就介绍到这里，小伙伴记得要及时吃完哦。其实啊，要想吃到最新鲜的山韭菜，最好的方法还是自己种，要吃多少就割多少。山韭菜种植也很简单，一般家庭阳台都能种植。一起来看看山韭菜的种植方法吧!
山韭菜阳台花盆种植方法我们可以选择山韭菜的老苗来种植，这样比较容易成活，花盆中每从3-5棵间隔开，覆土不要太厚，薄薄一层即可。
第一次种下要记得浇透水，每次收割要记得追肥给山韭菜补充营养。
以上就是小编关于山韭菜的一些保鲜方法，学到的小伙伴可以放心的采割一周的分量了。当然最好的保鲜方法还是自己种植一些，这样才能吃到最新鲜的山韭菜。
花朵保鲜的几种方法
过节日，生日，或者一些特定的场合的时候，经常会收到赠送的鲜花，紧接着就开始头疼：”这花很快就会焉了，也就是好看两天“，你有没这样的烦恼?
其实，花容易焉，只是你不会养护而已，如果养护得当，多数花朵都能保鲜一周以上，少数寿命短的也可以延长保鲜期。今天，教大家几种保鲜花朵的方法，以后可以美美的赏花了。
一、剪枝法：
这应该是最常见的了，花从植株上剪下后，为了自我保护，会在“伤口”处形成一个“封口”，影响鲜花吸收水，细菌也会在鲜花的“伤口”处存积，当然花很快就蔫掉了。此时，要把花脚倾斜45度角，定期剪短2-3厘米，这样，鲜花就能开得更久。
二、保鲜剂：
容器中加入鲜花保鲜剂，能够延长花期。如果没有，用高锰酸钾四千分之一水溶液防腐，也可以用阿司匹林三千分之一水溶液配制成简易的保鲜剂，或者加入适量食盐，维生素C，石炭酸等都有效果。
三、浸烫法：
将草本花卉基部浸于沸水中约10秒钟，或在热水中浸2分钟，取出后更再浸入冷水中，可起到梗塞切口，防止花卉组织液汁外溢的作用。
四、炙烤法：
有些花的花茎中有乳状物外溢，如芍药，一品红等不易保鲜，但是，如果把花枝末端在蜡烛的火上烤一会，然后放入酒精浸一分钟左右，再放入清水中漂洗，保鲜时间会更久一些。
五、茶叶法：
插在花瓶里的无根鲜花，容易凋谢，一般清水插花花期只有三四天就逐渐枯萎。但是如果将花泡在浓茶水中，花朵鲜艳夺目、香气四溢，一周不会凋谢。
六、啤酒法：
在花瓶子里加进一点啤酒，啤酒中含有乙醇，能为花枝切口消毒防腐，又含有糖及其他营养物质，能为枝叶提供养分，延长鲜花保质期。
七、急救法：
鲜花低垂时，可剪去花枝末端一小段，再把它放在盛满冷水的容器中，仅留花头露于水面，经1-2小时，花枝就会苏醒过来。
八、末端击碎法：
将花梗末端(约一寸左右)击碎，扩大吸水面积。一般木本花枝如玉兰、绣球、丁香、牡丹、紫藤等，可多多使用此法。
九、冷储存法：
把瓶养插花取出用塑料袋装好放在冰箱中，即使数日后取出插在花瓶中，仍可以栩栩如生。
最主要的，无论你用何种方法保鲜，一定要保持花瓶洁净，可以用用漂白粉或其他杀菌剂除掉细菌和真菌。
史上最强的“小竹笋”保鲜方法！
每年的5~6月份都是竹笋的专属季节，并且每次大雨过后还会冒出更多的小竹笋，可是不管多么鲜嫩的竹笋，在割取下来后，都会随着时间大量流失水分，所以存放的时间越长越会影响口感。要是有条件的话，建议大家现摘现吃。可如果一次性摘了很多又吃不完，该怎样保鲜呢?下面小植就教大家几种简单小妙招，一起来学习下吧。
◆带壳保鲜
最简单的方法就是带壳保鲜了。可是这种方法保存的时间并不会太长，只能放2~3天。如果是放个两三天时间就吃的，可以把釆挖回来的小竹笋带壳放在阴凉处保存，等过想吃的时候再剥壳。而且剥壳的时候，要把头上一小节去了，因为放两天后，头上一小节会变老了也不好吃，所以这个方法不适合长期存放竹笋的朋友哦！
◆封闭保鲜
如果竹笋在采摘的时候并没有出现破损的情况，同时表面的壳也没有褪去，这样的话就能够适用于封闭性的存储。一般来说用塑料袋、保鲜膜或者罐子将它包裹起来，然后在上面撒上一些水，这样就能够起到储藏的方法，当然一定要确保在通风的阴凉处储藏，这样还可以放上1个月左右呢。
◆沙藏保鲜
在储藏的时候，一定要确保小竹笋没有破损且皮也没有褪去。准备好一个桶，然后在下面放上一些沙子，约5cm的厚度即可，而且沙子一定要确保更湿润一些。在采摘的时候也需要注意将尖头朝上。同时还需要确保沙子能够将小竹笋覆盖起来，之后将它放到通风处保存起来，这样就能够保存的价值，一般来说可以保存2个月的时间。
◆冷冻保鲜
用冰箱保鲜可以冷藏也可以冷冻，方法也是先把小竹笋煮熟沥干，等凉了后用保鲜袋装好放入冰箱，保鲜几天时间的可以放在冷藏里，想要时间久点的可以放入冷冻那一层，冷冻的放几个月都可以，想吃时拿岀来解冻后还是很好吃的。
◆脱水保鲜
如果想要将大量的小竹笋进行合理的存放，那这个方法还是很不错的哟！首先就需要将它的外壳去除，然后清洗切成长条。这样就能够放到光照下晾晒。然后装入袋内密封放在干燥的地方，而且放的时间要长，一定要晒透！只有晒干晒透后的小竹笋才能放的更久，到时候想吃再拿来泡发。可以用来炒肉，味道还是非常香的~
◆腌制保鲜
腌制小竹笋的方法也不难，只要把釆挖回来的小竹笋去壳后煮熟，沥干水分，找一个密封性好的大口容器，把沥干水分凉透的小竹笋放在盆子里，然后加入食用盐，再装进容器里，把口密封好，可以放一段时间，想吃取一点出来，但要把口密封好。这样保存的时间才会更长，而且还能品尝独特的风味。
苹果的贮藏和保鲜方法
一、品种及贮藏特性 苹果品种间耐藏性差异很大，早熟品种如黄魁、红魁、祝光、丹顶等不耐贮藏，中晚熟品种，如红玉、金冠、元帅、红星等比较耐贮藏，晚熟品种如国光、青香蕉、秦冠、印度、富士等耐藏性好。不同品种的苹果在贮藏期间容易发生的问题不同，如金冠容易失水皱皮，元帅、红星、倭锦等果肉易发绵；国光、青香蕉、印度、元帅、红玉等易发生虎皮病；鸡冠容易发生果心果肉褐变，果皮变暗。 二、采收 苹果的采收期对贮藏质量影响很大，采收太早，果实外观色泽风味都不好，还容易发生虎皮病、苦豆病、褐心病、二氧化碳伤害和失水萎蔫等；采收太晚，在贮藏中果实容易衰老，果肉发绵、褐变，发生斑点病、水心病、果肉湿褐病和腐烂。作短期贮藏或冷藏的可以稍晚采收，贮藏期较长或气调贮藏的果实适当提早采收。采收时要轻拿轻放，避免碰伤和擦伤，采收最好在早晚进行，避免在雨天收获。 三、贮藏条件 大部分苹果适宜的贮藏温度为-10℃，相对湿度为90％左右。气调贮藏的温度一般比冷藏的高0.5--1℃，气体成分一般氧为2-5％，二氧化碳3-5％。不同品种，不同年份和地区栽培的苹果树对环境条件的要求有所差异。低温可以抑制虎皮病、苦豆病以及衰老褐变等生理病害的发展。但是贮藏温度过低会引起冻害或生理失调，发生褐心病。 苹果在高湿下贮藏，水分蒸发大大减少，降低自然损耗，果实保持新鲜饱满状态。气调贮藏可以抑制苹果后熟，保持硬度，减轻生理病害和微生物病害和减少失水。气调贮藏的氧和二氧化碳配比因不同品种而异，贮藏过程中应该设法通过脱除或通风排除乙烯气体。 四、贮藏方法 1、冷藏。苹果采后要立即预冷，入库前，库房和包装容器要消毒，先将库温降到0℃。苹果垛的箱间、垛间以及垛周围要留间隙，以利通风。贮藏期间定时检测库内的温度和湿度并及时调控，适当通风，排除不良气体。及时冲霜，维持库温的恒定，湿度过低时可以人工加湿。苹果出库前要逐步升温，否则苹果上会有凝结水，加速腐烂。 2、气调冷藏。严格挑选无病虫害，无机械损伤的苹果，气调前先预冷到适温。气调贮藏在气调库内进行，也可在冷库中用塑料大账或塑料薄膜袋进行。 （1）气调库贮藏。气调库是商业上大规模气调贮藏苹果的最好方式，但必须有一定的经验，掌握苹果品种所需要的气体成分，并通过调气保证库内所需要的气体成分及准确控制温度、湿度。气调库贮藏苹果期可达10个月，贮藏品质好，但设备造价高，操作管理技术也比较复杂。 （2）塑料薄膜大账气调贮藏。在冷库内，用0.1-0.2毫米厚的聚乙烯做成大账子，把苹果贮藏垛密封起来，容量可根据需要而定。封账时，先在账底铺上整片同样的塑料薄膜，上面放枕木或砖块作为垫衬，将预冷的苹果装箱后，在上面码成垛，然后罩上塑料账子，最后将账底与账壁四周的下边缘紧紧卷在一起，埋入预先挖好的小沟内，用土压紧，或用砖块将卷边压紧。用分子筛充氮机向账内冲氮降氧，取账内气体测定氧气和二氧化碳浓度，以便准确控制账内的气体成分。贮藏期间每天取气分析账内氧气和二气化碳的浓度，当氧气浓度过低时，向账内补充空气；二氧化碳浓度过高时要设法脱除，可用二氧化碳脱除器或消石灰可脱除二氧化碳，消石灰用量为每100千克苹果用0.5-1千克。 （3）硅窗气调账贮藏。硅窗气调账贮藏是在上述塑料薄膜账上镶嵌一定面积的硅橡胶薄膜，利用硅窗自动调节贮藏环境中气体成分的作用。硅窗面积的大小要根据具体情况而定，一吨苹果在0.5℃和3-5％气、3-5％二氧化碳中贮藏，所需硅窗面积约为0.3-0.6平方米。也可多安几个硅窗，根据需要开启。 （4）塑料袋小包装或硅窗袋自发气调贮藏。用0.06-0.08毫米厚的聚乙烯薄膜作成110x70厘米的袋子，衬在果筐或箱中，装入苹果后扎紧袋口，靠苹果自身的呼吸作用降低氧气含量，提高二氧化碳含量。贮藏过程中，当气体成分不适合时，要开袋通风换气。如果使用硅窗袋，则不必开袋，因为硅窗能起到调节气体的作用。也可将袋子套在包装箱外面。 一、品种及贮藏特性 苹果品种间耐藏性差异很大，早熟品种如黄魁、红魁、祝光、丹顶等不耐贮藏，中晚熟品种，如红玉、金冠、元帅、红星等比较耐贮藏，晚熟品种如国光、青香蕉、秦冠、印度、富士等耐藏性好。不同品种的苹果在贮藏期间容易发生的问题不同，如金冠容易失水皱皮，元帅、红星、倭锦等果肉易发绵；国光、青香蕉、印度、元帅、红玉等易发生虎皮病；鸡冠容易发生果心果肉褐变，果皮变暗。 二、采收 苹果的采收期对贮藏质量影响很大，采收太早，果实外观色泽风味都不好，还容易发生虎皮病、苦豆病、褐心病、二氧化碳伤害和失水萎蔫等；采收太晚，在贮藏中果实容易衰老，果肉发绵、褐变，发生斑点病、水心病、果肉湿褐病和腐烂。作短期贮藏或冷藏的可以稍晚采收，贮藏期较长或气调贮藏的果实适当提早采收。采收时要轻拿轻放，避免碰伤和擦伤，采收最好在早晚进行，避免在雨天收获。 三、贮藏条件 大部分苹果适宜的贮藏温度为-10℃，相对湿度为90％左右。气调贮藏的温度一般比冷藏的高0.5--1℃，气体成分一般氧为2-5％，二氧化碳3-5％。不同品种，不同年份和地区栽培的苹果树对环境条件的要求有所差异。低温可以抑制虎皮病、苦豆病以及衰老褐变等生理病害的发展。但是贮藏温度过低会引起冻害或生理失调，发生褐心病。 苹果在高湿下贮藏，水分蒸发大大减少，降低自然损耗，果实保持新鲜饱满状态。气调贮藏可以抑制苹果后熟，保持硬度，减轻生理病害和微生物病害和减少失水。气调贮藏的氧和二氧化碳配比因不同品种而异，贮藏过程中应该设法通过脱除或通风排除乙烯气体。 四、贮藏方法 1、冷藏。苹果采后要立即预冷，入库前，库房和包装容器要消毒，先将库温降到0℃。苹果垛的箱间、垛间以及垛周围要留间隙，以利通风。贮藏期间定时检测库内的温度和湿度并及时调控，适当通风，排除不良气体。及时冲霜，维持库温的恒定，湿度过低时可以人工加湿。苹果出库前要逐步升温，否则苹果上会有凝结水，加速腐烂。 2、气调冷藏。严格挑选无病虫害，无机械损伤的苹果，气调前先预冷到适温。气调贮藏在气调库内进行，也可在冷库中用塑料大账或塑料薄膜袋进行。 （1）气调库贮藏。气调库是商业上大规模气调贮藏苹果的最好方式，但必须有一定的经验，掌握苹果品种所需要的气体成分，并通过调气保证库内所需要的气体成分及准确控制温度、湿度。气调库贮藏苹果期可达10个月，贮藏品质好，但设备造价高，操作管理技术也比较复杂。 （2）塑料薄膜大账气调贮藏。在冷库内，用0.1-0.2毫米厚的聚乙烯做成大账子，把苹果贮藏垛密封起来，容量可根据需要而定。封账时，先在账底铺上整片同样的塑料薄膜，上面放枕木或砖块作为垫衬，将预冷的苹果装箱后，在上面码成垛，然后罩上塑料账子，最后将账底与账壁四周的下边缘紧紧卷在一起，埋入预先挖好的小沟内，用土压紧，或用砖块将卷边压紧。用分子筛充氮机向账内冲氮降氧，取账内气体测定氧气和二氧化碳浓度，以便准确控制账内的气体成分。贮藏期间每天取气分析账内氧气和二气化碳的浓度，当氧气浓度过低时，向账内补充空气；二氧化碳浓度过高时要设法脱除，可用二氧化碳脱除器或消石灰可脱除二氧化碳，消石灰用量为每100千克苹果用0.5-1千克。 （3）硅窗气调账贮藏。硅窗气调账贮藏是在上述塑料薄膜账上镶嵌一定面积的硅橡胶薄膜，利用硅窗自动调节贮藏环境中气体成分的作用。硅窗面积的大小要根据具体情况而定，一吨苹果在0.5℃和3-5％气、3-5％二氧化碳中贮藏，所需硅窗面积约为0.3-0.6平方米。也可多安几个硅窗，根据需要开启。 （4）塑料袋小包装或硅窗袋自发气调贮藏。用0.06-0.08毫米厚的聚乙烯薄膜作成110x70厘米的袋子，衬在果筐或箱中，装入苹果后扎紧袋口，靠苹果自身的呼吸作用降低氧气含量，提高二氧化碳含量。贮藏过程中，当气体成分不适合时，要开袋通风换气。如果使用硅窗袋，则不必开袋，因为硅窗能起到调节气体的作用。也可将袋子套在包装箱外面。
鲜花养护10大基本技巧，让鲜花活的更久
不知何时开始，办公室里每一周都会有不同的新鲜花朵出现，后来才知原来是姑娘们去和楼下的花店定的，每周他们都会送来不同的花朵，供大家装饰自己的办公环境。生活中其实无处不存在美，每周都有不同的花朵送到你身边这件小事也值得高兴。
那么来学习一些基本的养花技巧吧，让花朵保持的更长久，造型也更好看。
1、使用干净的花瓶
首先需要保证你使用的花瓶要是干净的，而且用的水需要是清澈新鲜的。
2、将根茎按角度剪切
用剪刀按斜角剪掉1-2英寸花茎，每隔两三天剪掉一点。
3、剪掉靠上面的叶子
将花束靠上面的叶子剪掉，不要让他们泡在水里，以免腐烂弄浊清水。
4、有序安排花朵
不要将花朵一起放入花瓶中，一支一支来插入花瓶，这样你将更好的安排花瓶中的花朵，他们也不会被由于挤压而死得很快。
5、喂养她们
不要忘记为花朵添加养分哟，将花瓶中倒上稍微温一点的水，再加入一些花朵营养素，可以使花朵更长保持活力。
6、自己制作营养素
自己也可以制作花朵营养素，在温水中加入一些柠檬汁和方糖一块即可。
7、购买健康的花朵
如果你需要购买花朵，请挑选花骨朵紧的，枝叶油亮的花朵，而且请确保你在买完花后可以径直回家将他们插入花瓶中，不要脱水过久。
8、玫瑰需要单独供养
有些花，像玫瑰和水仙，不能与其他花放在一起。水仙会分泌一种液体会伤害到其他花朵，而玫瑰若与其他花朵一起供养则会受影响而死掉。
9、保持花朵处于清凉环境
花朵喜爱呆在清凉的环境里，但也不能受冻。不要将他们放在电视或其他电器的上面，以免过热导致花朵枯蔫儿。
10、定期更换清水
定期两三天换一次花瓶里的水，并使花朵之间保持同样的空间。
荔枝贮运保鲜方法
荔枝是原产我国南方的亚热带名果，由于其独特的色香味而深受人们的喜爱，素有中华之珍果的美称，是我国在国际市场上最有竞争力的水果之一。但由于它成熟于盛夏高温季节，加上其结构特殊，代谢旺盛，采后易腐烂变质，果皮易褐变，因而给贮运保鲜工作带来极大的困难。 (一)贮藏特性 荔枝是非呼吸高峰型果实，采收当天呼吸强度较高，随着时间的延长而逐步下降，但仍然比苹果、梨、柑桔、香蕉等高出2～3倍。当果实变褐腐烂时，呼吸强度又趋上升，没有明显的呼吸高峰。荔枝的乙烯释放量始终保持在较低水平，也没有明显的乙烯高峰，在荔枝的成熟衰老过程中，乙烯的作用不明显。因此，要搞好荔枝的贮藏保鲜一定要采取一切可行的办法降低荔枝果实的呼吸强度。如荔枝采收后尽快预冷，贮藏在适当的低温条件下，是降低荔枝呼吸强度、延长贮藏寿命的重要手段之一。 荔枝果实结构特殊，外果皮角质层很薄，龟裂片上有许多小裂口，中间是疏松的海绵组织，因而水分容易散失；另外，果皮与果肉在结构上完全分离，无输导组织相连，当果皮失水时，尽管果肉水分充足，也难于供给果皮，因此果皮迅速失水褐变。所以平常看到的现象是，果皮干枯而变黑，而果肉仍保持着相当饱满的水分。在室温无包装条件下，放置3天的荔枝全部变褐，果皮失重率可高达50％。可见，越是在干热的情况下，荔权保湿就显得越是重要，可以这样说，保湿就是保鲜。 荔枝褐变速度之快，在其他水果中是很罕见的，通常，荔枝在采后24小时内就会发生褐变，常温上2～3天即失去诱人的鲜红色而褐变，大大降低了荔枝的商品价值。引起荔枝果皮褐变的因素，除果皮失水外，还有病原菌的侵染、侵害、热损伤以及果实本身的衰老。褐变的内因则是酶促褐变，荔枝果皮内存在多酚氧化酶与过氧化物酶，果皮还含有大量的酚类物质(包括荔枝果皮的红色色素)，在有氧的条件下，这些酶就起到一种生物催化剂的作用，使酚类物质氧化变成了黑褐色的物质。最近的研究表明，果皮褐变还与它的红色色素即花青素的褪色或变色有关，花青素的颜色取决于所处环境的pH值较低时，呈现红色，随着PH值的逐渐提高，颜色由红色变为无色，进而变为紫色，紫黑色，如用碱性溶洲处理新鲜荔枝，荔枝立即变为黑色，如有溶液处理，又可恢复红色。荔枝果皮的迅速失水，导致果皮PH值的提高。因而加速了褐变的发生。 从以上的分析可看出，控制荔枝褐变应从几个方面着手： ①采用适当的保湿包装，减少果皮失水。 ②降低呼吸强度，延缓果实衰老，如预冷、低温贮藏、气调贮藏等。 ③抑制多酚氧化酶的活性，如气调贮藏、应用多酚氧化酶抑制剂如二氧化硫等。 ④降低果实的pH值，如浸酸处理。 (二)贮藏病害 1.荔枝霜疫霉病 荔枝霜疫霉病是荔枝果实上最严重的病害。不仅在果实贮运期间造成严重损失，并且在田间挂果期，遇到阴雨连绵天气时，造成大量落果、烂果，严重时损失可达30％～80％。有的年份，采前天气晴朗多云，果实外观完好，却在采后运输中暴发此病，使销售部门蒙受重大损失。 [症状]荔枝幼果、成熟果、果柄、结果枝均可发病，但危害严重、造成大量损失的主要是接近成熟的果实和贮运期间的果实。成果受害时，多自果蒂处出现褐色的、不规则的、无明显边缘的病斑，潮湿时长出白色霉层。病斑扩展极为迅速，常至全果变褐，果肉腐烂，有酸腐味并流出褐色汁液。症状与酸腐病较难区别。 [发病规律]病菌可在病叶和病果上越冬，翌年春末夏初，产生孢子囊，借风雨传播。贮运期间的病害主要来自田间的外观完好、但已被病菌侵入的健果，适宜条件下，继续接触传病。病害的发生和流行与湿度高低关系最密切。病原菌在侵染过程的各个时期，都要求高湿度，否则不能危害。在高湿的条件下，病原菌在11～30℃均可入侵果实，侵入果实后，最适宜的的扩展温度为25℃。所以，在田间挂果期，如遇上4～5天以上的连续阴雨天气，该病便严重发生。在贮运期间，保湿包装有利于防止果皮褐变，但高湿环境又容易诱发严重的霜疫霉病。 [防治方法]控制荔枝贮运期间的霜疫霉病烂果，单靠采收后浸药防腐和低温贮运很难凑效，重点应放在果园。 (1)搞好果园卫生，清除树上和地面的病果、烂果和枯枝落叶，集中烧毁。减少病源。 (2)开花前1周起，定期喷保护杀菌剂，共3～4次，每次间隔2～3周。如25％瑞毒霉500～600倍液或杀毒矾600倍液、或80％乙磷铝400倍液、或75％百菌清500～800倍液、70％甲基托布津1500倍液。 (3)采果后，供贮藏的果实可在产地立即用瑞毒霉或乙磷铝1＋特克多(或施保功)1药液浸泡片刻，若用冰水溶解杀菌剂浸果(5～10℃药液中浸泡5～10分钟)，使预冷和防腐处理同时进行，效果更好，果实晾干后运回冷库继续预冷，果温降低于7～8℃，再在冷库内选果包装。 2.荔枝酸腐病 酸腐病是荔枝果实的一种常见病害，多发生于虫伤果和成熟果，是贮运期间威胁较大的病害，发病率有时达10％以上。 [症状]主要危害成熟果或虫害果，一般自果实蒂部开始发病，病斑呈褐色不规则小斑，以后逐渐扩大至全果变褐腐烂，果肉腐败酸臭，果皮硬化，转为暗褐色，流出酸水，病部长出白色霉层(病菌孢子)。 [发病规律]病菌广泛分布于土壤内，借风雨或昆虫传播，在果实贮运和销售期间，靠病、健果相互接触传染，或由伤口侵入。被荔枝蝽象、爻纹细蛾和荔枝蒂蛀虫危害的果实，或者采果时受机械损伤的果实易发病，但是采收时往往不容易被发现。 [防治方法] (1)加强栽培管理，及时防治荔枝虫害。 (2)采收装运，尽量避免损伤果实与果蒂，特别不宜用尖头剪刀采苏。果穗的果柄剪平，以避免刺伤健果。 (3)选果后立即用药液浸果。荔枝采后防腐常用的乙磷铝、瑞毒霉、特克多、多菌灵等药剂不能控制酸腐病，故加入抑霉唑1或双胍盐1兼防酸腐病。 (4)采果后用热药液处理，可以早期发现并去除虫害果。 3.荔枝炭疽病 炭疽病是荔枝叶片上的常见病害，目前造成的损失较少，是一个正在扩展、值得注意的病害。幼果感病，造成早期落果，成熟或即将成熟的果实发病较多。常发生于果端部，病斑圆形，褐色，边缘棕褐色，有时病斑中央产生橙红色的粘质小粒，内部果肉变味腐败。防治上，主要是在结合防治霜疫霉病时混用多菌灵或托布津1一起进行防腐处理。 (三)贮藏工艺 1.采收 用于贮藏的荔枝，采收成熟度以八成熟为宜，此时荔枝果皮基本转红，龟裂纹带嫩绿色或黄绿色，内果皮仍为白色，但淮枝品种可在近蒂处的内果皮有转红迹象时采收。荔枝八成熟时，果实内含物已基本接近最高值，糖酸比为70：1左右。成熟度过高，不耐贮藏，果皮颜色转暗就是过熟的迹象，只宜鲜食，切不可久藏。 以在晴天早晨或阴天采收为宜，雨天、雨后和烈日当午均不宜采收。采摘时要轻折轻拿轻放，装果容器应挂在树上，不能把果穗丢在地面，尽量避免机械损伤，保证质量。提倡短枝采果，也就是采摘时不要折到果穗以下的枝叶，保留果穗基部下方2－3个芽。 2.防腐处理 在采收当天即用杀菌剂处理，一般用乙磷铝(1)＋特克多(1)浸泡片刻，晾干后选果包装。也有报道在52℃用浓度为510的苯来特深液浸泡2分钟，或0.5％的硫酸铜溶液浸泡20秒，另外，国外也把米鲜安、抑霉唑、仲丁胺等用作荔枝防腐药物，效果良好。 3.选果 剔除破裂、机械损伤和病虫果，选取成熟度一致的果实，以保证质量。可保留果枝，但要除去叶子，以免由于呼吸量过大而增加包装内的二氧化碳浓度，影响荔枝果实的寿命。选果应在阴凉处或低温包装库进行。 4.包装 包装前再次剔除机械伤和病虫害果。荔枝果实呼吸旺盛，呼吸热大，并且果皮极易失水褐，因此宜选用既能保湿又有利于散热降温的小包装或通气的中型包装。内包装可采用0.02～0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋，包装量不宜过多，以0.5～1.0千克为宜，聚乙烯袋既可保湿又具有自发气调的作用。外包装可采用打孔的纸箱、木箱或竹箩，装载量以10～20千克即可，以利于通风散热。 短期常温运销的包装，可采用塑料筐、木箱、竹箩等，上下衬垫草、树叶等，四周初聚乙烯薄膜，既能保湿又有利于通风散热。装载量不可过大，以免包装中心部位温度太度而引起腐烂和褐变。 5.预冷 预冷是延长荔枝贮茂寿命的关键措施之一。荔枝采收于高温季节，果实本身温度就高，而荔枝的呼吸作用又特别旺盛，呼吸热很大，即使在温度较低的冷库中果温也不容易降下来，因此，应迅速预冷，尽快使果温降到贮藏适温。预冷方法可多样化，利用浸药时以冰水配药，集防腐与预冷于一体，既迅速又省力。也可在防腐处理后进入预冷间进行选果和包装，充分利用工作时间进行预冷。最简单的方法是，包装后迅速入库，先分开放置以散热降温，到接近贮温时才堆码。经预冷的荔枝果实，果温在24小时内即可降到贮温，而未预冷的果实需要50～60小时才能降到贮温，如表10所示。从采收、包装到入库的时间越短，贮藏效果就越好。 预冷处理对荔枝入库入降温的影响库温为3～5℃（表10） 6.贮运 (1)常温贮运：常温贮运主要是靠防腐剂的防腐作用达到保鲜目的，也有用防腐剂加上热处理来防腐，防腐后的荔枝用塑料薄膜包装保湿以防止褐变和腐烂。如华机农学院(1984)应用1的苯来特＋1的乙磷铝浸果，以0.015毫米厚的的聚醋酸－乙烯薄膜(EVA)包装，在30～35℃的室温下可贮藏7～9天，好果率在90％以上。有人试用加冰降温的办法进行常温贮运，取得较好效果，做法是：荔枝先进行防腐预冷，晾干后用聚乙烯袋包装，放入泡沫塑料箱内，内加冰块降温，果冰比为2:1，然后快速运往销地，经3～5天，荔枝尚新鲜如初，缺点是包装内易积聚高浓度的二氧化碳，导致荔枝变味。常温贮运的保鲜时间可达5～10天，而未经保鲜处理的荔枝在采后2～3天即褐变腐烂。但是，常温贮运稍有不慎，即造成巨大损失，迄今为止，尚未能提出适合于大规模的生产性的常温贮运技术。 (2)低温贮运：荔枝的低温贮运是控制果皮褐变，减少病理腐烂和保持果实品质的基础。荔枝的贮运适温为3～5℃，温度太低会遭受冷害，如荔枝在1℃下30～35天即开始冷害，果皮褐变且变味。荔枝在贮运过程中切忌变温。低温结合气调，贮藏效果更佳，不同的荔枝品种对氧气和二氧化碳浓度的要求不同，二氧化碳浓度以3％～5％为宜，氧气浓度5％为宜，但是气调贮藏设备要求高，目前生产上还难以推广。目前多采用低温自发贮藏的方法，即采用合适厚度的聚乙烯薄膜小袋包装。低温自发气调可使荔枝的贮运期达30～40天。 (3)熏硫浸酸处理：二氯化硫是食品加工上使用最广泛的防腐剂，可抑制多酚氧化酶活性，也是一种有效的漂白剂，因而用来防止荔枝果皮的酶促褐变和防腐。处理方法是，每立方米燃烧100克90％的硫磺粉，熏蒸荔枝15～30分钟到果皮红色褪去，变为亮黄色。也可直接从高压钢瓶中释放二氧化硫气体(浓度为1％)熏蒸。熏硫处理的荔枝应置于1～2℃的低温中贮藏，可贮藏1～2个月。否则，容易长霉腐烂。熏硫处理后，果实红色只能部分地恢复。 众所周知，对龙眼挂果过多树进行人工果能减轻树体负荷，减少营养消耗，集中营养、促进幼果发育、壮果保果，是确何龙眼产量，增大龙眼果实，提高品质，夺取龙眼丰产稳产的一个重要措施。如可进地合理果，我办与区水果生产技术指导总站、广西大学卢美英教授共同研究探讨，总结出一套简单易行，操作性强的疏果办法，称之为见四疏一、短截，挖心加扫地。这个疏果简易办法在平南县大面积推广应用，效果很好，很受果农欢迎。现介绍如下，与大家共享。 见四疏一即是以全株结果的龙眼树疏25支的果穗。疏果穗时，生四穗剪去穗，并把整穗连同其下的结果母枝先端2～3片叶一起剪掉。使疏后留正气果穗均匀分布，称之为见四疏一，均匀地疏，均匀地留。遇到发育不良的果穗，首先疏除。 短截，挖心加扫地即是对留下的大果穗进行疏粒。首先用手将龙眼果穗轻扰成束，然后在适当位置用枝剪作短截，此为第一步短截；然后，松手，让果穗自然伸展，再用枝将果穗中轴截去一部分，此为第二步挖心；第三步将果穗基部侧穗或支穗剪去一至两条，此为扫地。经过疏果后，视品种和结果母枝大小单穗留果40－70粒。 使用上述方法进行疏果的龙眼穗形紧凑，呈球状，果粒大小均匀，果大色亮，商品性好，很受消费者和商贩的喜爱，经济价值明显提高。
原来鲜花是可以吃的，教你各种鲜花的吃法！！
关于吃花的那些事
炎炎夏日，手捧鲜花，享受一种芬芳，收获一份喜悦。走进花海，不仅可以感受花的海洋，欣赏繁华闹夏，还可以品尝花之美食。
看看，吃货们如何把美景吃进肚子，记在心里！
一、玫瑰
玫瑰花旁边放上玫瑰饼，生活如此美好！
二、玉兰
白玉兰的味道最好，芬芳通透。
玉兰本身可做茶，入药，治疗风寒与鼻炎之用。
三、梅花
【梅粥】梅落英，净洗，用雪水煮;候白粥熟，同煮。
【汤绽梅】十月后，用竹刀取欲开梅蕊，上下蘸以蜡，投蜜罐中。夏月，以热汤就盏泡之，花即绽，澄香可爱也。
四、樱花
樱花怎么吃，这个日本人最有发言权啦！
五、牡丹
牛嚼牡丹，哈哈哈。
但是古人以为理所当然。《广群芳谱》里引用过《客退纪谈》写的一件事：
孟蜀时，兵部尚书李灵每春时，将牡丹花数枝分遗朋友，以兴平酥同赠，且曰：俟花凋谢，即以酥煎食之，无弃浓艳也。
国人食谱有生菜牡丹、涮牡丹、牡丹花茶。西方将牡丹、芍药通称为peony，做法接近玫瑰与栀子。
六、栀子花
花瓣肥厚芬芳，但多虫。吃法类同玉兰。
《山家清供》：(栀子花)采大者，以汤焯过，少干，用甘草水和稀，拖油煎之，名薝煎。
西方人则以之为模型做成奶油或糖渍的花朵，点缀在蛋糕上。
七、石榴花
花萼肥厚，西南地区多用以炒肉。有红白二色榴花，入馔以白色为上。
八、薰衣草
小，软，微甜。多用于糖渍和沙拉。糖渍是什么?就是用砂糖＋打发蛋白涂在新鲜花瓣上，用作甜点装饰。
九、天竺葵
这货也能吃，还是让我蛮意外的。。。
甜美的样子就很适合用来做甜点或者鸡尾酒什么的。部分品种含有芳香精油。
十、丁香花
中国用在烹饪里的丁香可不是丁香花噢，而是鸡舌香，一种香料。
但是丁香这样美妙的味道，当然也很适合做dessert。
蔬菜的保鲜方法，如何使蔬菜保持新鲜
叶菜类蔬菜保鲜方法：
利用纸留住蔬菜水分。叶菜类通常无法久放，如果直接放入冰箱内冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分，同时又得避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，将叶片喷点水，然后用报纸包起来，以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室，就可以有效地延长保存时间，留住新鲜。
生菜只要放一段时间就会逐渐变软呈咖啡色，这时可将菜芯摘除，然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时取出，将生菜放入保鲜袋中冷藏。菠菜、油菜、小白菜等在冷藏前用报纸包起来，既可保湿又可避免过于潮湿而腐烂，然后将根部朝下直立摆放在蔬果保鲜室。
大蒜属香辛类蔬菜，包括葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌。而大蒜的保存方式与洋葱类似，放入网袋中，然后吊挂在室内阴凉通风处，或是放在专用的陶瓷罐中(罐中要有透气的小孔)约可保存1-2个月。也可以将大蒜去皮，加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏，大约可使用2个星期。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来至于冰箱内保存。
以下为各类蔬菜保鲜方法：
1、香菜保鲜。挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包―层纸(不见绿叶为好)，装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。用此法贮藏香菜，可使香菜在7―10天内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香菜，可将香菜根部切除，摘去老叶、黄叶，摊开晾晒1―2天，然后编成辫儿，挂在阴凉处风干。食用时用温开水浸泡即可，香菜色绿不黄，香味犹存。
2、茄子保鲜。茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此，要保存的茄子一般不能用水冲洗，还要防雨淋，防磕碰，防受热，并存放在阴凉通风处。
3、韭菜保鲜。新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，根朝下放在水盆里。就会长时间不干、不烂。芹菜、茼蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。
4、西红柿保鲜。挑选果体完整、品质好、五六分熟的西红柿，将其放入塑料食品袋内，口扎紧，置于阴凉处，每天打开袋口1次，通风换气5分钟左右。如塑料袋内附有水蒸气，应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。袋中的西红柿会逐渐成熟，―般可维持30天左右。
5、冬笋的贮藏保鲜方法有几种：(1)找一塑料捅或旧面盆，底部铺上稍湿的黄沙.再将完好无损的冬笋尖头朝上地排列在桶个，然后将另一部分湿沙倒入，最好埋没整个冬笋。然后拍实，不要加盖，置于阴暗、通风处。可将冬笋保鲜47周。(2)取一沿口完整的陶上罐，将无破损的冬笋放入，再用食品塑料裳将罐口扎紧，放阴凉通风处，可保鲜2-4周。(3)将有破损的冬笋或准备近期食用的冬笋剥壳洗净，并用得水煮至七成熟后捞出，摊放在篮子里，挂在阴凉通风处，可保鲜12周。
6、冬瓜应选表皮完好有完整白霜的，放于通风阴凉的地方，铺上稻草或木板，把瓜放在上面，即可保鲜45个月。买来的洋葱头晾干，放在凉爽、干燥、通风的地方，能贮藏很长时间。如用塑料袋包住.或放入冰箱，反而容易闷软、变质、发芽。
7、蒜苗的贮存保鲜方法与洋葱基本一致。
8、土豆性喜低温，适宜的贮藏温度为13℃。但低于0℃易冻坏，而高于5℃时又易发芽，使土豆的淀粉含量大大降低，并且发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆除了要注意温度外，还要注意保持土豆的干燥，以防霉烂。
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