本草养怡元植物茶知识。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《再爱茶的人也别喝这10种茶!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

1变质

茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。

2头道茶

现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的。

中国茶叶的质量安全问题80%出在农药残留上。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。茶叶中农药残留允许标准(MRL)每20年降低1个数量级(10倍)。虽然标准一直在提高,但中国茶叶的农药残留却下降明显。

3焦味茶

炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。

4久泡茶

冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

5冷茶

茶宜湿热而饮,温茶、热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

6烫茶

茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62℃的茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56℃以下。

7串味茶

就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后,变了味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟脑味等。

8浓茶

浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。

9隔夜茶

特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。

当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。如:抗癌、抗氧化、止血、明目、止痒、生发、固齿洁齿、除口臭、防晒、去腥除油腻。

10生茶

所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。

延伸阅读

蒲公英茶可以天天喝吗?教你健康喝蒲公英茶!


春天来临,万物萌发,蒲公英也渐渐长大了。蒲公英是一种对人体大有益处的野菜,很多朋友会用它来泡茶喝。那么,蒲公英茶可以天天喝吗?

蒲公英茶可以天天喝吗

不可以。很多人在用蒲公英泡茶的时候,想着能让它发挥更大更快的作用,就天天把蒲公英冲泡饮用,这其实是不对的。因为过量饮用蒲公英茶,会导致引发胃肠道问题,例如恶心、呕吐以及拉肚子等。蒲公英虽好,但并不是适合天天饮用。有些朋友经过医院测试是过敏体质身体,在天天饮用蒲公英茶后会可能出现荨麻疹的症状,以及全身发痒发红,这些都是属于过敏反应,应避免食用。

蒲公英是偏寒性的野菜,对于本身虚寒体质的人来说,根本就不能饮用。蒲公英还有降血压血脂的功效,所以低血压者也要慎用。

蒲公英茶虽然对身体大有好处,但并不是适合天天饮用蒲公英茶。下面,小编再为大家讲一下怎么泡蒲公英茶。

怎么泡蒲公英茶

1、春天蒲公英刚发芽,水份足质地嫩,口感较好。这个时候可以直接割取地面茎叶部分,择除杂枝洗净直接泡茶喝就可以。

2、晚秋时节,蒲公英已长成熟,经过从春到秋的积蓄,全身营养丰富,尤其是根部,吸收营最多,药效最好。此时可以将蒲公英连根全株挖出,去掉杂草土壤,然后摊放在阴凉通风的地方慢慢阴干。要泡水时,取阴干的蒲公英适量,清水洗净然后放入锅中,大火烧开后转小火继续熬煮一个小时,然后滤杂质喝茶就可以。

因此,平时生活中,大家在食用蒲公英茶时,一定要适量食用,不可以天天喝,希望大家都拥有健康的身体。感谢您的阅读。

什么人适合喝洋蓟茶?有这几些症状的人群喝洋蓟茶效果立竿见影!


洋蓟茶,顾名思义,就是用洋蓟制成的茶。洋蓟原本只在欧洲地区有所分布,在2000多年前的罗马就已经开始食用。我国引进较晚,在十九世纪才传入上海等地,但随着西方国家对洋蓟的需求越来越大,为了适应市场的需求,在台湾已经有大面积的种植,主要用作出口。既然市场对洋蓟茶的需求这么大,就一定对身体有好处,那么什么人适合喝洋蓟茶呢?

什么人适合喝洋蓟茶消化不良者

洋蓟茶中含有大量的有利消化物质,中医认为消化不良是由于脾胃虚弱、气机不利,洋蓟茶刚好可以滋脾养胃,进而达到治疗消化不良的目的。

身体肥胖者

洋蓟茶能有效地促进脂肪的分解,如果每天都进行运动,并经常喝洋蓟茶,减肥效果立竿见影。

高血压患者

很多患者的高血压都是因为饮食结构不合理造成的,尤其大量饮酒喝摄入过量的饱和脂肪酸更会加重高血压的几率。洋蓟茶中刚好能中和所摄入的饱和脂肪酸,可以有效地降低高血压的发病率。

洋蓟茶非常适合消化不良,高血压,身体肥胖者饮用,能有效减轻所患疾病。洋蓟的栽培方法非常简单,如果大家有条件可以在家种植几棵,食用起来会非常方便哦!

洋蓟种植方法

选择生长良好的成年植株,在十月中旬开始挖出,把它们埋在1.5米深的沟中,用土壤和草帘覆盖它们以保暖,保持2-3℃。

一般在春天种植,在长江南部的温暖地区,它可以在秋季种植。

植物每行之间的间距最好在十五厘米左右,成长期要及时浇水,温度宜保持在15-20℃。

洋蓟茶是一种保健功能十分强大的茶叶,能治疗高血压消化不良等许多疾病,且洋蓟的种植技术并不难,自己在家就可以种植。大家学会了怎么种植,就可以亲手实践一下,长期饮用洋蓟茶效果会更好哦!

蒲公英茶的功效与作用介绍!蒲公英茶也不是随便都能喝的哦!


是一种平凡的花,也是一种坚强的花,它逆风而上,用生命放飞自己的种子,让自己的孩子遍布世界各地,它就是蒲公英。蒲公英不仅可以用作观赏,它还能作为药引和用来泡茶,功效显著,营养价值也极高。下面就由小编就给大家介绍蒲公英以及它泡茶喝的功效与作用吧!

蒲公英简介

蒲公英的种子上有许多白色毛绒球,待花开之后便会随着风飘到新的地方孕育新的生命。它富含着维生素C、维生素A以及钾,这些都是人体的日常所需。除此之外,蒲公英在中药界也非常有名,常被称为具有清热解毒,抗感染的“八大金刚”之一,它的使用价值,医用价值和营养价值在各种古医药典籍中都被给予了极其高的评价。用其泡茶也对人体非常有益。

蒲公英茶的功效与作用清热解毒

蒲公英茶对于清热解毒的效果非常不错,对于治疗由肝热而引起的各种症状以及伤口感染都非常有效。

美容养颜

蒲公英茶不仅味道非常不错,并且还能够起到非常好的美容效果,一些皮肤不好的女性日常服用一些蒲公英茶,可以很好的改善皮肤出现的各种疾病,甚至有祛除雀斑的作用。

抗菌

蒲公英叶中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用,所以在平时服用一些蒲公英茶可以起到非常好的抗菌作用。

蒲公英茶能够经常服用吗

蒲公英茶虽然对身体有很大的帮助,但是并不可以经常服用,因为蒲公英不仅是一种植物,它还是一种清热解毒的药物,性寒,如果长久服用会损伤脾,严重会导致腹泻。

结语:蒲公英具有清热解毒等作用,可治疗多种症状,是一种非常有效的草药。但是建议大家不要经常服用蒲公英茶。

什么茶是鲜香型?什么茶是浓烈型?别选错茶了!


清鲜型:

指茶叶的清香味鲜且爽口,鲜叶原料细嫩,制造及时合理的绿茶和红茶。

代表茶:洞庭碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶、都匀毛尖、白琳工夫等。

鲜浓型:

包括鲜厚型。味鲜而浓,回味爽口,似吃新鲜水果的感觉。鲜叶嫩度高,叶厚芽壮,制造及时合理而成。

代表茶:黄山毛峰、婺源茗眉等。

鲜醇型:

包括鲜爽型。味鲜而醇,回味鲜甜爽口。鲜叶较嫩,新鲜,制造及时,揉捻较轻者的茶叶以及高级烘青,还有揉捻正常的茶叶。

代表茶:太平猴魁、顾渚紫笋、白牡丹、高级祁红、宜红等。

鲜淡型:

味鲜甜舒服,较淡。鲜叶嫩而新鲜,因原料内含物含量和加工工艺所致的茶叶。

代表茶:如君山银针、蒙顶黄芽等。

浓烈型:

有清香或熟板栗香,味浓而不苦,富收敛性而不涩,回味长而爽口、有甜感。凡芽肥壮、叶肥厚,嫩度较好的一芽二三叶,内含物丰富,制茶合理的均属此型。

代表茶:屯绿、婺绿等。

浓强型:

味浓厚粘滞舌头,刺激性大有紧口感。鲜叶适中采,内含物丰富的良种或大叶种,萎凋程度偏轻,揉切充分,发酵偏轻的红碎茶属此型。

代表茶:红碎茶等。

浓厚(爽)型:

有较强的刺激性和收敛性,回味甘爽。细嫩采原料,叶片厚实,制造合理的茶叶。

代表茶:凌云白毫、南安石亭绿、舒绿、遂绿、滇红、武夷岩茶等。

喝什么茶养胃?喝这些茶对我们的胃超级好!


茶叶已经在我们中国传承了几千年了,喜欢喝茶的人也特别多,喝茶可以帮助我们清理肠道,在饭后来一杯茶的话,会感觉身体都轻松很多,其实喝茶除了可以清理肠道以外,还可以帮助养胃哦,哪些茶叶可以帮助我们养胃呢?我们一起去看看!

茶叶的简介

茶叶是中国人最常用来冲泡饮品的好东西了,随着现在全球经济一体化,茶叶也已经走向了国际。茶叶主要分为绿茶、清茶、红茶、黑茶等几大类。我们最常喝的应该是绿茶,发酵程度比较低,适合大部分人的口味,红茶以及其他茶叶我们也会经常接触。

喝茶对我们的身体有很多好处,我们可以通过喝茶来修身养性,也可以通过喝茶来调养身体,你想知道关于茶的更多秘密吗?你想知道喝什么样的茶叶养胃吗?我们一起看看下面的解答吧!

喝什么茶养胃1、普洱茶

在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶,不会对肠胃产生刺激作用。普洱茶会在胃的表面形成一层黏膜,对胃产生保护的作用。因此长期饮用普洱茶可以起到养胃的作用。

2、红茶

喝红茶也可以养胃,饮用的时候加入适量的红枣和桂圆一同饮用,养胃的效果会更好。

所以我们可以通过喝普洱茶或者红茶来养胃哦!喝茶是个好习惯,如果我们每天都会喝茶的话,这样的过程一定会改善我们身体的某种状态,因为喝茶有清理肠胃的作用,所以还有人会用过喝茶来减肥哦,这么说起来喝茶好像很好,话是这样说,不过喝茶还是有必要的注意事项的!

喝茶注意事项1、不要空腹饮茶

如果空腹饮茶,加重肠胃的负担,导致肠胃功能彻底紊乱。

2、不要喝浓茶

浓茶由于含有大量的茶碱等物质,如果长期饮用浓茶会直接刺激我们的身体,造成虚弱、消化不良等多种症状。

3、不要喝烫茶

喝烫茶会刺激胃部和口腔黏膜,对身体健康非常不好。

这三点大家都记好了吗?不要空腹喝茶,不要喝浓茶,不要喝烫茶,它们都会从不同的方面对我们的胃造成伤害的,影响了我们的胃功能可就是大事,所以大家在喝茶的时候一定要记得温度要适宜,浓淡要适宜哦!

湖州三道茶,叫茶不是茶,也不仅仅是茶,


说过节,有一个东西一定要讲,那就是我们的特产,什么是特产,特产指某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产品。不过现在由于物流的存在,不管你在哪,都能品尝到各地的东西,特产这一文化,似乎.......

今天小植想和大家聊聊聊湖州三道茶。

南北饮食上,差异其实有点大的,这几千年来,甜咸党就纷争不下,在这湖州“茶”里呀,就完美的融合了。

“湖州三道茶”以风枵茶、熏豆茶、清茶扬名于唐朝,是江南农家独有的土特产品,逢年过节、喜庆节日招待宾客的风俗广为流传。

头道茶——风枵茶,又名糯米锅糍(糯米锅巴)。这头道茶,和小植理解的传统意义上的茶,是不一样的,用小植的理解来说就是汤泡饭,(有种羊肉泡馍的既视感),据说是选用太湖糯米经纯手工摊制而成,口感清香、润滑。含有丰富的铁、锌等元素,易消化吸收,是产妇哺乳期的滋补食品。虽这样说,但是他不仅历史渊源流长,甚至史记唐天宝(公元748)年间是做朝代贡品的呢?这皇帝用的“茶”用来待客,真的是很重视呀,如果别人用这个招待你,绝对不是怠慢,绝对是相当的重视啊!

锅糍的制作过程。当地人选用上好的太湖糯米,淘洗干净,放入盛有开水的铁锅,将糯米烧煮开,再焖半小时,然后起锅。将烧好的糯米饭盛出放在容器中,将盛有糯米饭的容器放在放有温水的大锅中。

制做锅糍,首先要用锅铲铲一小块糯米,放入锅中,接着用锅铲将糯米在锅中从下慢慢至上刮压成一层薄薄的米皮子,均匀地贴在锅底四周。同时控制灶下火候,待皮子边缘翘起,略带焦香时,轻轻用铲子铲起锅,即成薄如纸、白如霜的“锅糍。”

在摊制糯米锅糍的过程中,锅糍最正宗的吃法是泡着吃。取几片锅糍加上糖,冲入开水,便成了锅糍茶

这头道茶,是个甜茶。“甜一甜,甜一年”;

二道茶——熏豆茶,它以熏豆、胡萝卜丝、茶叶为主要原料加白芝麻、香苏子、枸杞子等配制,含有大量氨基酸、胡萝卜素及多种维生素,具有生津止渴、润肠、理脾健胃之功效。

吴方言把吃、喝、抽都叫“吃”,吃饭、吃茶、吃香烟,所以在湖州,它们也叫吃茶,吃熏豆茶,要说是茶嘛。其实,熏豆茶中只有少量嫩绿的茶叶,更多的则是里面的佐类,品种繁多。

一般有一下几种:第一种叫熏豆,是采摘新鲜的青毛豆,经过剥、煮、淘、烘等多种工序加工而成,这里的农户把烘干的熏豆放入石灰盆中储藏备用。熏豆的味道咸淡相宜,清香可口,余味无穷。第二种是芝麻,一般选用颗粒饱满的白芝麻炒出香味即可。第三种是胡萝卜干,是将胡萝卜洗净切成小块后用适量的盐腌制晒干即可,也可煮熟后腌制,晾干,都非常美味可口。第四种是橙皮,是用桔子皮经过煮、刮、切、腌、晒等多道工序加工而成,具有理气健脾之功效。还有的人家用五香豆腐干和笋干一起用清水煮好,放入熏豆茶中,味道很是鲜美!

如果说着头道茶是汤泡饭,那么这二道茶,就是小植心中最标准的汤了,而且还是咸汤。

人类至少已有两千多年的饮茶历史了。《诗经》中就有关于“茶”的多处记载,如“谁谓茶苦,其甘如饴”、“有女如茶”、“予所捋茶”等。细究一碗熏豆茶,虽然无从探明发端于哪一年哪一朝代,但至少已有一千多年演化的历史。以花、果、笋、豆入茶的茶俗在熏豆荣里保存了下来。端起一碗熏豆茶,吃的是茶,品的是历史。

这二道茶,是个咸茶。吃了甜后咸一咸

三道茶——清茶,采用天目山脉的湖州名茶(莫干黄芽、长兴紫笋、安吉白片)沏泡后清香持久、醇和生津、提神健脑。莫干黄芽茶,是浙江的主要名茶之一。长兴紫笋茶,产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带,是上品贡茶中的“老前辈”,早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。安吉白片为安吉著名特产绿茶,是珍贵的茶叶珍品,连获国际名茶评比金奖。

甜过,咸过,五味落定,回味。寒来暑往,四时八节,走亲访友或促膝拉家常时,湖州“三道茶”正是代表了湖州的味道——甜蜜、香咸、清淡。

你那有什么特产呢?

富硒茶适合什么人喝?富硒茶是什么茶?


顾名思义,富硒茶富含硒元素。除此以外,她还含有一般茶叶所含的其它成分。研究表明茶中有机化合物含量可达450多种,无机矿物质也有至少15种以上,所有这些成分,大部分都有保健、防病功效,所以富硒茶适合的人群应该不会少。今天小编就重点给大家介绍3类比较适合的人群 ,起来看看吧。

富硒茶适合什么人喝1. 具有家族患癌史者

富硒茶能防癌。茶中所含的无机物质硒等成分,不仅能提神、养神,还有提高人体免疫能力,以及抗癌的功效。近年研究发现,茶叶对消化系统、皮肤、肺和肝脏等处的癌,都有抑制作用。特别是硒和茶多酚中的儿茶素这两个物质,抗癌效果最佳。如果有家族患癌史者,可以适当多喝富硒茶,及早预防。

2. 容易细菌感染的群体

富硒茶能抗灭菌。神农时代的神农尝百草,在日遇七十二时,也是得茶而解之的。所以对于一些容易感染病菌和细菌的群体,适合多饮用富硒茶,以提高抗灭细菌的能力。茶性至寒,如果机体体热、凝闷、脑疼、口渴和眼倦、四肢疲劳时,喝富硒茶能减缓症状,避免加重症状,直至被细菌感染。

3. 追求长寿健康的群体

富硒茶茶对于人体的抗衰老作用非常明显。因它含有的硒等物质和多种维生素,能充分协调机体的内分泌系统,增强人体的心肌活动,血管弹性,抑制动脉的硬化,最终减少高血压、冠心病等的发病率,增强机体的免疫力,达到抗衰老和使人长寿的目标。富硒茶中含有的有机硒,比粮油中的硒更容易为人吸收,食物中的硒、维生素C和E配等,是延长人寿命的三剑客。正好富硒茶叶全部含有这些有益于生命的奇异元素。所以追求长寿和健康的人群适合饮用富硒茶

以上介绍的是三类适合富硒茶的人群,其实只要我们自己有过饮用此类茶的经验,就一定能感同身受它对我们机体的有益作用。应该说富硒茶适合的人群还是比较多的。所以接下来我们就要看看富硒茶的主产地了,以方便大家选择和饮用。

富硒茶的主要产地

目前国内已经发现的富硒地区不多,毕竟中国有50%以上的土地是缺硒的。大致来看,硒的产地有陕西安康、贵州开阳、山东枣庄、四川万源、安徽石台大山村、湖北恩施、浙江龙游、江西丰城等。但是由于这些富硒区域,有的面积小,有的又伴生铅、汞等不利于人体直接食用的矿物质。所以目前富硒茶的主打开发区域,有陕西安康、湖北恩施和安徽石台等地。大家在选择的时候可以详细看看说明或介绍。

总之按照中国营养学会公布的数字,我国人均硒的日摄入量只有26-32微克,离最低标准50微克还相距甚远。所以了解了富硒茶的适宜人群和主产地之后,你没有产生想要品尝的愿望了呢。

冬天喝什么茶?冬天喝这些茶可以帮助抵御寒冷哦!


你是一个喜欢喝茶的人吗?对于茶叶你了解多少,现在的饮茶文化越来越发达,喝茶的人也越来越多,不在限制于中老年人了,很多年轻人也越来越喜欢喝茶,下面我们就从冬天适合喝什么茶叶来深入的了解茶叶吧!

喝茶的好处

喝茶是我们日常生活中是再正常不过的一种养生方式了,既然是养生方式,那么它对我们的身体肯定是特别有好处的,茶叶的主要功效就是养生保健、清油解腻、增强神经兴奋、消食利尿。传承几千年的茶叶带动的是全民健康体质的上升,也是中华文化的美丽。

冬天喝什么茶1、红茶

红茶能增强人体的抗寒能力,所以如果在寒冷的冬天能来一杯暖和的红茶,那温暖的一定不止是我们的身体还有我们的心。

2、普洱茶

在寒冷的冬天,如果能喝上一口热的普洱熟茶,一定会倍感温暖的,因为普洱熟茶中所含的益菌群有暖体养胃的功效。

3、乌龙茶

乌龙茶有个特点就是不寒不热,温热适中,所以它能够在很多季节喝,也非常适合冬天。在冬天里干燥的室内,人们容易嘴唇干裂,如果能够喝上一杯乌龙茶,就可以缓解这种苦恼了。

4、茉莉花茶

大家都知道魔力花茶有润燥通便的功效,冬天天气干燥容易便秘,喝点茉莉花茶可以润燥。

这些就是冬天可以喝的茶了,在寒冷的天气来临的时候,我们都会担心自己的身体无法抵抗冰寒,有了这些茶饮,我们就不用担心啦,它们通过间接的帮助把我们的身体变得更暖和。其实喝茶除了讲究季节外,还讲究每天喝的时间,下面我们就去了解喝茶的最佳时间吧!

喝茶的最佳时间1、半下午的时候

差不多在下午三点左右喝茶的话体能对人的身体内部起到调理的作用,增强身体的抵抗力、补养、还能防止感冒。这也就是人们会喜欢喝下午茶的原因。

2、晚上八点左右

这个时间是人体免疫系统最活跃的时间,如果能喝上一泡茶,身体自然会变得更加健康。但是不要选择不发酵的茶,如绿茶。

学会这些关于茶叶的知识,我相信大家对茶叶肯定有了更深入的了解了,其实茶叶不止是讲究品种跟泡法就连喝茶的时间都很讲究,所以喜欢喝茶的人想必都是对生活很讲究的人,是很精致的在生活着。

覆盆子茶的功效与作用!什么样的人最适合喝覆盆子茶?


随着茶文化的普及,越来越多的人开始喝茶。为了迎合市场的需要,特别是女性朋友美容养颜的需求,各种花茶和水果茶开始流行起来。覆盆子茶就是其中的一种,也受到了很多人的青睐。可是很多人对各种茶的功效却只知道个大概,总是一知半解的。今天我们就来说说覆盆子茶的具体功效。

覆盆子茶的功效和作用

在很久以前,孕妇在临近生产时的前两个月,就会饮用一些覆盆子茶。据说覆盆子茶能有效调节子宫肌肉的松紧度,使骨盆更有力量,以帮助生产更加顺利。

覆盆子茶中还含有丰富的类黄碱素,可以滋补身体,调整体质,生产完的产妇为了身体更快地恢复,也会继续饮用覆盆子茶。饮用覆盆子茶除了能帮助子宫快速恢复,还能促进乳汁的分泌,有一定下奶的功效。

覆盆子茶有一定的镇痛效果,如果您经期疼痛或者上火导致口腔和咽喉疼痛,可以喝一些覆盆子茶舒缓一下疼痛,缓解一下症状。

覆盆子茶中含有丰富的铁元素和有机酸,能促进身体造血功能,有很好的补血效果。经常喝点覆盆子茶,能使脸色更加红润有光泽哦!

减肥的人可能会很喜欢覆盆子茶,因为覆盆子茶有一定的收敛效果,能促进身体内脂肪的代谢和废物排泄,帮助恢复消化道的正常功能。

如果男性常饮用覆盆子茶,会对肾脏起到很好的保护作用。

注意事项

覆盆子有收敛功能,会促进子宫的收缩,因此怀孕期间不适宜饮用,否则有引发早产流产的可能。

女性在饮用覆盆子茶时,不宜冲泡的太浓,而且不能经常饮用。因为覆盆子茶的强收敛能力会影响女性的子宫,对生殖系统造成损伤。

冲泡覆盘子茶时不要搭配其他种类的花茶,最好单独冲泡。

如果您平时也喜欢喝花果茶的话,可以试试覆盆子茶哦!特别是产妇,非常适合饮用覆盆子茶,既能帮助生产,又能帮产妇迅速地恢复子宫。

普洱茶生茶和熟茶的区别是什么?喝普洱茶有哪些禁忌?


普洱茶在茶类中是一种质量优质的精品茶,种植历史悠久。普洱茶在市面上是很受欢迎,具有很多的保健作用,比如降低血脂、减肥、养胃、杀菌等等。普洱茶有不同的品种,比如普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶等,而且它还分为生茶和熟茶。接下来,就为大家介绍普洱茶生、熟茶的不同之处。

普洱生茶和熟茶的区别功效

生茶和熟茶的功效是大不相同的,普洱生茶主要就是提神醒脑以及梳理血管等,适合白天饮用;而普洱熟茶主要具有暖胃养胃等功效,适合一些肠胃不好的人养胃。

外观

普洱生茶和熟茶的外观也是不相同的,生茶主要有青绿色和墨绿色;而熟茶主要有黑色和红褐色。

口感

生茶的口感是比较强烈的,茶气很足,茶水清香,稍微有点苦涩,不过质量好的生茶是可以回甘的;熟茶茶水比较甜,具有一种独特的醇香。

以上就是小编介绍的有关普洱生茶和熟茶的一些不同之处,其实除此之外,它们在制作工艺上也是有很大的不同的。不过,总的来说,它们都是普洱茶的一种,都具有部分相似的地方。其实,普洱茶虽好,也有一些需要注意的地方,接下来就为大家介绍喝普洱茶的禁忌。

喝普洱茶的禁忌

1、普洱茶并不适合所有的人喝,部分有胀气或者是便秘体质的人都不建议饮用普洱茶。

2、普洱茶属于一种即泡即饮的茶,不适合在杯中放置太久,而且一定不可以喝隔夜的普洱茶,对身体可能会有不好的影响。

3、普洱茶适合温饮,不适合烫饮或者是冷饮;适合长期饮用,不适合间断性地饮用;适合淡饮,不适合浓饮。

总的来说,普洱茶是一种很好的茶,不过也存在一些禁忌,希望以上内容对想要了解普洱茶的朋友有所帮助。之后如果想要了解更多关于普洱茶的内容,就请持续关注我们。

为什么俄罗斯的人会被茶征服?


如今,喝茶已成为俄罗斯人日常生活中不可或缺的一部分。俄罗斯人每年的茶叶消费量是美国人的6倍、中国人的2倍。尽管俄罗斯人饮茶的历史不算太长,但茶在俄罗斯民族文化中却占有重要的位置。

图说:俄总理梅德韦杰夫2013年10月23日访华时在安徽合肥的包公祠参观、品茶。

饮茶王国俄罗斯被中国茶叶彻底征服

“所有俄罗斯人都喝伏特加,如果我应邀去别人家做客,我肯定会尝尝。”按照外国人对俄罗斯人的刻板印象,他们很可能会这样认为。然而,这有些夸张。不是每个俄罗斯人都喝酒,更别提伏特加了——这种酒酒劲大,不是每个人都适合。所以,第一次做客时,主人请你喝伏特加的可能性相当低。

不过,主人肯定会请你喝茶。你甚至不需要去俄罗斯就能够了解到,俄罗斯人无论何时或身处哪个国家,都会在餐馆或咖啡厅点茶。有人说,“茶对俄罗斯人来说是神圣的。”事实上的确如此,俄罗斯人喜欢喝茶,而且经常喝茶。根据2014年的民意调查结果显示,94%的受访者有喝茶的习惯。

俄罗斯人认为,喝茶是人生的一大享受,独自饮茶则可以给自己一个沉思默想的机会,进行自我反省与交流,更是交流信息、联络感情的重要手段,饮茶之际达到一种最好的沟通效果。为此,俄罗斯许多机构还“郑重其事”地订出饮茶时间,好让大家喝茶。

在俄罗斯,茶香无处不在。无论是居家还是出门在外,不管是在餐馆还是在咖啡馆,抑或是在街边的小摊位,你都能闻到茶的清香。据说莫斯科的茶馆常常门庭若市,到了喝茶的时间,人们为了一杯茶可以放下手头上的任何事情。

知名作家列夫·托尔斯泰曾经说过:“我需要喝很多茶,因为没有它我就无法工作。茶会唤醒萦绕在我灵魂深处的灵感。”

与拿破仑或希特勒不同,茶叶不但成功进入了俄罗斯,并且彻底征服了这个国家。

跟其他大多数国家一样,茶叶最初是从中国进口的,但究竟是在什么时候呢?历史学家仍然为此争论不休。

19世纪的学者德米特里·普罗左洛夫斯基写道,俄罗斯于1654年派往中国的使节曾提到,(喝茶)“是司空见惯的事情”,并补充说,“茶是现代人的主要必需品之一。”这当然是一种非常俄罗斯式的观点。

也有史料记载,最早进入俄罗斯的茶叶是蒙古可汗作为礼品送给俄国沙皇的中国茶叶。俄国沙皇一饮上瘾,从此茶便堂尔皇之地进入了俄罗斯宫廷,随后又扩大到俄罗斯贵族家庭。茶叶在俄语的发音为“恰依”,与茶叶的汉语发音及其相似。

在俄罗斯,茶叶后来变得很便宜,每个人都可以负担得起。不过,贵族和富商所喝的茶确实在质量方面有所不同。

历史学家阿列克谢·沃雷涅茨在《俄罗斯星球》上发表的一篇文章中写道,“到19世纪中叶,所有社会阶层,从贵族到最穷的农民都在喝茶。”就连在1825年至1855年期间执政的最严厉的沙皇尼古拉一世也下令为被囚禁的革命者提供茶叶,因为不这样做将是不人道的。

总之,饮茶成为俄罗斯的传统,将各个阶层的人联系在一起。2016年,欧睿国际进行的一项研究显示,78%的俄罗斯人在对“茶或咖啡”二选一时选择了茶。

不同的民族有着不同的饮茶习俗。从饮茶形式上来看,中国人饮茶一向是香茗一杯,细品慢饮;俄罗斯人喝茶,不是为了解渴,也不是为了待客或消遣,他们喝茶时一定要伴以大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等“茶点”,将饮茶作为佐餐的重要部分。

从功能上看,中国人饮茶多为解渴、提神亦或消遣、待客;俄罗斯人喝茶则常常为三餐外的垫补或往往就替代了三餐中之一餐。

从饮茶的品种来看,中国人喜喝绿茶,俄罗斯人则酷爱红茶。有趣的是,红茶在俄语是“черныйчай”,直译为黑茶。之所以称之为“黑茶”,似乎有合乎逻辑的道理:一来红茶在没泡入水中时呈黑色,二来俄罗斯人喜喝酽茶,浓浓的酽红茶也呈黑色。

从饮茶的味道看,俄罗斯人更喜欢喝甜茶,喝红茶时习惯于加糖、柠檬片,有时也加牛奶。斯大林也喜欢饮茶,亚历山大·瓦西列夫斯基元帅回忆说:“通常在会议期间,他的助手给送上一杯柠檬茶……斯大林将柠檬汁挤到茶杯里,再加入一些干邑,然后一口口啜饮……”斯大林不是唯一一个喝茶时爱加柠檬的人,而这种习惯正是俄罗斯人所特有。

俄罗斯甜品专家斯维特兰娜·乌斯秋戈娃认为:“这一传统出现在旅行者更换马匹的驿站(18和19世纪),当时路况很差,乘客经常晕车。有酸味的食物对缓解晕车有所帮助,所以他们会在喝茶时加入柠檬(感觉会好些)。”此外,在俄罗斯这样的寒冷国家,食用富含维生素C的食物很重要。

因而,在俄罗斯的茶文化中糖和茶密不可分,人们用-Спасибозачай-сахар(直译谢谢糖茶)来表示对主人热情款待的谢意。

从饮茶的具体方式看,俄罗斯人喝甜茶有三种方式:一是把糖放入茶水里,用勺搅拌后喝;二是将糖咬下一小块含在嘴里喝茶;三是看糖喝茶,既不把糖搁到茶水里,也不含在嘴里,而是看着或想着糖喝茶,第一种方式最为普遍,第二种方式多为老年人和农民接受,第三种方式其实常常是指在没有糖的情形下,喝茶人意念当中想着糖,一边品着茶,结果是似乎也品出了茶里的甜味,很有些“望梅止渴”的感觉。

值得一提的是,俄罗斯人还喜欢喝一种不是加糖而是加蜜的甜茶——чайсмедом。在俄罗斯乡村,人们喜欢把茶水倒进小茶碟,而不是倒入茶碗或茶杯,手掌平放,托着茶碟,用茶勺送进嘴里一口蜜后含着,接着将嘴贴着茶碟边,带着响声一口一口地吮茶。喝茶人的脸被茶的热气烘得红扑扑,透着无比的幸福与满足。这种喝茶的方式在俄语中叫“用茶碟喝茶”。有时代替蜜的是自制果酱,喝法与伴蜜茶一样。在18、19世纪的俄国乡村是人们较推崇的一种饮茶方式。

俄罗斯人重视饮茶,也就常常赋予饮茶以更多的文化内涵,从而使俄语里的“茶”(чай)一词有了更多的意义。俄罗斯人中常以(пригласить(звать)начай(начашкучая))(请来喝杯茶)向友人发出作客的邀请,同时也是向对方表示友好诚意的一种最佳方式。另外,旧时俄国人有喝茶给小费的习惯,俄语里称之为“даватьначай”,后来俄语这一表达方式转义表示指在任何场合的“付小费”。

无茶炊不饮茶沙玛瓦尔家家有

茶炊是俄罗斯茶文化的代表。俄罗斯有无茶炊便不能算饮茶的说法。茶炊实际上是喝茶用的热水壶,装有把手、龙头和支脚。长期以来,茶炊是手工制作的,工艺颇为复杂。在古俄国,从皇室贵族到一介草民,茶炊是每个家庭必不可少的器皿,同时常常也是人们外出旅行郊游携带之物。

俄罗斯人喜爱摆上茶炊喝茶,这样的场合很多:当亲人朋友欢聚一堂时,当熟人或路人突然造访时;清晨早餐时,傍晚蒸浴后;炎炎夏日农忙季节的田头,大雪纷飞人马攒动的驿站;在幸福快乐与人分享时;在失落悲伤需要慰藉时;在平平常常的日子,在全民喜庆的佳节时。

如果有机会到俄罗斯家庭做客,你会发现在起居室的餐桌上都放着一个叫“沙玛瓦尔”的精美茶炊,是用银、铜、铁等各种金属原料或陶瓷手工制成的,工艺水平相当高,这种独特的茶炊有着典型的俄罗斯风格,其历史可追溯到18世纪前半叶。

工业化时代的工厂大批生产茶炊,俄罗斯的能工巧匠们常将茶炊的把手、支脚和龙头雕铸成金鱼、公鸡、海豚和狮子等栩栩如生的动物形象。茶炊上还常镌刻着隽永的词句:“火旺茶炊开,茶香客人尝”;“茶炊香飘风行客,云杉树下有天堂”。其形状有锥形的、扇形的、圆形的、筒形的、花瓶形的、小酒杯形的,以及一些不规则形状的茶炊。中心部分是个直筒,用来放木炭烧开水,在直筒外部是装水的环形水桶。下端有个水龙头样的开关,用水时拧开水龙头就可以出水。这种茶炊有两种,一种是茶壶形的,将煮水和泡茶的用具合二为一;另一种是炉灶形的,将直筒分成几个部分,煮茶和煮水分别在不同的部分进行。如今更多使用的则是电茶炊,只用于煮开水,在茶壶或茶杯中泡茶。传统意义上的питьчайзасамоваром(围着茶炊饮茶)在俄罗斯乡村的木屋里一直流传至今。

俄罗斯作家和艺术家的作品里也多有对俄罗斯茶炊的描述,普希金的《叶甫盖尼·奥涅金》有这样的诗句:天色转黑,晚茶的茶炊闪闪发亮,在桌上咝咝响,它烫着瓷壶里的茶水;薄薄的水雾在四周荡漾。这时已经从奥尔加的手下斟出了一杯又一杯的香茶,浓酽的茶叶在不停地流淌......诗人笔下的茶炊既烘托出时空的意境,又体现着俄罗斯茶文化所特有的氛围。

列夫·托尔斯泰也有一句关于俄罗斯茶饮的名言:“茶炊代表着一家之安宁与祥和,更是兴味盎然的催化剂。”每当主人将茶炊端到桌上,那茶香便飘得满屋生辉。尤其是在寒冷的冬季,窗外大雪纷飞,屋里炉火正红,坐上铜茶炊。一会儿便喷出蒸气,吱吱作响,再搭配桌上放着的面包、方糖、果酱及各种甜食,那种感觉真是好不惬意。只有这样,节日的气氛、人间的亲情才得以尽情喧染。

茶饮:俄罗斯的必备军粮

“兵马未动,粮草先行”。一提到军粮,人们首先想到的是鱼、肉、蛋、奶等等。然而,在俄罗斯军队,茶叶和香烟也是必备的基本口粮。

茶叶成为俄罗斯军队的基本口粮还得从俄土之间爆发的战争说起。俄罗斯军队在进军巴尔干的途中遭遇寒流,许多士兵被冻伤,不过凡是喜欢喝茶的士兵冻伤和患病的情况就很少。军队将领高层对此很奇怪。经过多次试验分析,他们得知,原来茶叶具有改善水质、解毒止渴、清心醒脑、提高肌力等功效。不仅如此,在蔬菜、水果缺少的情况下,它还可以补充人体每天必需的维生素。于是从1886年开始,俄罗斯军队就正式把茶叶列为军用食品,定量供给士兵,战时每人每天可达6克。

到了苏联内战期间,尽管面临严重经济困难,但茶叶仍被作为军队战士每天必需的军需供应。后经不断改进,俄军把过去饮用的普通茶叶改制成由牛奶、黄油、食盐、糖与茶叶合成的茶砖。这种茶砖送到士兵手中时,已经被磨成粉末,冲上水之后,相当于蒙古族的奶茶。因此与其说俄军喝茶,不如说他们“吃茶”。

原来一直认为俄罗斯人嗜酒如命,现在看来说他们嗜茶如命倒是更加贴切,因为前者虽典型但非人人如此,而饮茶却是俄罗斯人每日必不可少的一项生活内容。茶经中国传入俄罗斯虽然不到三个世纪,但它很快成为最普及的饮品,而且对社会生活、文化乃至语言均产生了巨大影响。今天,大部分俄罗斯人都不否认,茶,这个外来饮品已成为俄罗斯的国饮。

在俄罗斯,作为最普及的大众热饮,无论在家还是做客,无论在食品店还是咖啡馆,无论在影剧院的小吃部还是卖热狗的街头小摊上,只要有卖食品的地方,都能喝到馨香四溢的热茶。他们对茶的需求如此普遍而强烈,茶已经成为该国的生活必需品,而不下数百种的品牌则更说明了俄罗斯茶叶市场的巨大。电视黄金档广告中,茶叶广告出现的频率决不逊于酒类、药品和化妆品。在竞争激烈的市场中,英国“立顿”品牌可谓独领风骚。此外,印度产品在市场中也占相当的份额。遗憾的是,作为俄罗斯国饮的最早输出国,中国茶在俄罗斯市场上却十分少见。

清心明目润肺 上班族喝七种茶


专家指出,茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使致癌物质增多。

每日面对电脑屏幕,每日久坐不动,每日不出办公室研究显示,上班族已经成为现在最容易患癌的人群。由于不好的习惯,现在连喝茶都有致癌的可能。其实不然!只要合理食用,喝茶也能防癌。那么,在这样干燥的秋冬季节,上班族喝什么茶能防癌润燥呢?

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上班族喝七种茶可防癌:

1、姜苏茶

此茶有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。

生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各温服1剂。

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2、桔红

此茶有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气,消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。

选用桔红3~6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用。

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3、铁观音茶

此茶具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效。人说春水秋香,所以,秋茶是茶中的精品,此时又是正逢铁观音秋茶上市。综合来看,秋季是铁观音的养生之季。

4、萝卜茶

此茶能清肺热、化痰湿,加少许食盐既可调味,又可清肺消炎。

选用白萝卜100克、茶叶5克,先将白萝卜洗净切片煮烂,稍微加点食盐调味,再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次。民间谚语:吃着萝卜喝着茶,气得医生满地爬。

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5、银耳茶

此茶有滋阴降火,润肺止咳的功效,特别适用于阴虚咳嗽。

可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克,先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。

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6、桂花茶

此茶具有温补阳气的功效,主治阳气虚弱型高血压病。

选用干桂花1克,茶叶2克。将干桂花、茶叶,入杯中,沸水冲泡6分钟,即可饮用。早晚各饮1杯。

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7、苦瓜茶

苦瓜茶,此茶有利尿等功效。

可把苦瓜去瓤装入绿茶,挂在通风处阴干,饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可。

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