植物养护与防治。
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苹果霉心病又称苹果心腐病、苹果霉腐病，是苹果果实生长前期、采收期和贮藏期的主要病害之一，近年来三门峡地区套纸袋富士苹果栽培面积逐年扩大，纸带内高温、高湿、闭光的特殊小气候非常有利于该病的发生与危害。加之果农一般不敢在防治该病的最佳时期花期施药，因而导致霉心病危害逐年加剧，严重的果园病果率经调查高达30％以上，严重影响了果品质量和果农的经济收入。现将苹果花期霉心病防治技术简介如下，以供参考。
一、药剂选择
苹果花期用药一定要选用生物类药剂，效果比较好的生物类药剂有3％克菌康WP(福州凯立生物制品有限公司生产)1000倍、10％宝丽安WP(日本科研制药株式会社生产)1000倍、1.5％多抗霉素WP(延边春雷生物制药有限公司生产)400倍、切忌使用化学类药剂。经试验化学类药剂能使苹果的花序坐果率坐果率和花朵坐果率分别降低25.3％～36.9％和21.2％～34.2％，畸形果率提高12.7％～15.7％。而生物类药剂对坐果率无影响，且能把霉心病控制在4.9％以下。
二、时间选择
花期防治苹果霉心病用药时间一般选择在苹果未疏花前的初花期或盛花末期，药剂喷施时间应在晴朗无风的下午为宜。
三、喷药方式
喷药时应尽可能把喷药机的压力调低同时保证雾化效果最好，不要把喷头对着花朵直接喷施，以免损伤花器，影响坐果率和提高畸形果比率。而应把药液喷在树的上方，让药液自然降落花朵上，均匀喷施到全树。
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苹果霉心病的病害防治方法
苹果树在种植养护管理过程会出现霉心病的危害，要注意采取措施及时防治。苹果霉心病的病症状主要分为两种类型。
1、霉心型：主要特点是心室发霉，在心室内产生绿、灰白、灰黑等颜色的霉状物;
2、心腐型：主要特点是导致果心区果肉从心室向外腐烂，严重时可使用部分烂透直到果实表面，腐烂烂果肉味苦，严重的霉心病果，可引起幼果早期脱落;轻病果可正常成熟，但造成成熟期至采收后心室发病。
防治方法：霉心病的防治关键是花期喷药预防以降低果实带菌率，采收后及时冷藏以控制病情发展。
1、加强栽培管理，增强树势，提高树体抗病能力;搞好果园卫生，特别是花期卫生;开花前彻底清除树上修剪下的枝梢、落叶等枯死组织。
2、药剂防治：在苹果初花期、落花70％--80％时，各喷施1次喷富露悬浮剂600800倍或68.75％易保水分散粒剂1000倍或1.5％多抗霉素可湿性粉剂200300倍，可基本控制该病害。花期用药，时间越早效果越好，完全落花后喷药几乎无效。
3、低温贮藏，在13℃下贮藏果实，可基本控制病菌生长蔓延，避免采后心腐果形成。
苹果套袋种植的时候应该怎样防治黑点病
从近几年套袋苹果出现的问题看，不论套纸袋还是套塑膜袋的果，黑点病发生最严重。
黑点病发病初期，果实萼洼周围出现针状小黑点，黑点直径逐渐扩大，有的如芝麻大，有的像绿豆大。病斑只发生在果实表皮，口尝无苦味，不会引起果肉溃烂，贮存期间也不扩展蔓延。
还有些与黑点病相似的病害，果农一定要区别开。有些黑点分布在萼洼上部和果顶周围，胴部也有，黑点一发生就成较大的斑点，只为害皮层，口尝有苦味，也不会引起果肉溃烂，在生长后期和贮存期黑斑扩大，并稍凹陷，此病为缺钙引起的痘斑病，严重时和苫痘病并发。有的浅褐色斑点，在果面上分布无规律，病斑较大时，病部溃烂，扩展快，会造成整果溃烂，病烂处口尝有甜味，此为轮纹烂果病。有的果点粗大暴裂，呈黑点状，多是含铜、锰离子或乳剂类药物刺激所致。
黑点病主要发生在6月下旬至7月下旬，雨季进入发病高峰。连阴天气、地势低洼、树冠郁闭、树势较旺、施氮肥多的果园发病重。据最新研究表明：套袋苹果黑点病病源是链格孢菌和粉红聚端孢菌。黑点病的致病菌和苹果霉心病、斑点落叶病的致病菌基本一致。套袋果比不套袋果黑点病发病重。黑点病的致病菌为弱寄生菌，一般不侵染果面。套袋果处在湿度大、透气差、温度高的条件下，易引起病菌浸染发病。不论是纸袋，还是塑膜袋，下雨后袋内积水，不能较快排除，纸袋湿后长久不干或袋底的底角排水口未鼓开时都会加重黑点病的发生。
防治苹果黑点病套袋前正确用药最关键。可用多抗霉素、农抗120、菌立灭等，在花后和套袋前连喷2～3次。若喷大生、喷克等代森锰锌类保护性杀菌剂，喷晚了不行。甲基托布津等渗透性杀菌剂对轮纹烂果病有效，对黑点病无效。波尔多液和其他含铜离子的杀菌剂套袋前都不宜使用，而且对黑点病无效。杀菌剂的药效期一般10天左右，套袋前喷药间隔期不要超过10天。脱袋后不要喷任何有毒的药剂。
苹果早期为什么会患落叶病应该怎样防治呢
苹果树早期落叶病是苹果褐斑病、灰斑病、斑点落叶病、轮斑病以及圆斑病的通称。其中最常见和为害最严重的是苹果斑点落叶病和苹果褐斑病。
苹果斑点落叶病的越冬场所在受害叶、枝条或芽鳞中。春季产生分生孢子，随气流风雨传播，一年有两个发病高峰期。第一次在4月下旬-6月中旬，第二次在9月份。主要为害嫩叶，尤其是展叶20天内的嫩叶最易受害。发病初期叶片上出现褐色小斑点，周围有紫红色晕圈，条件适宜时，数个病斑相连，最后叶片焦枯脱落。
苹果褐斑病则主要在落叶上越冬。春季产生的分生孢子随雨水冲溅至较近地面的叶片上，成为初侵染源，潜伏一段时间后随风雨进行再侵染，56月份开始发病，78月份为发病盛期。主要侵染老叶片，叶上病斑初为褐色小点，后可发展为轮纹型、针芒型(最常见)、混合型三种病斑。引起老叶发黄而脱落，但病斑边缘仍保持绿色形成晕圈。
引起苹果早期落叶病大发生的原因有以下几点：(一)气候凡高温多雨年份，尤其是雨后高温，极有利于病害暴发与流行;(二)树势虚旺树、弱树，枝条又细又软，叶片又小又薄，极易染病;(三)密闭因修剪方法不当，致使果园密闭，通风透光条件差，给病菌的发生与流行创造了极为有利的条件。此类果园以中下部和内膛发病较重;(四)环剥(割)过重早期落叶病在环剥(割)过重的树上表现最为明显，特别是连年动刀的树，大小年结果严重的树，最厉害;(五)麻痹大意许多果农在病虫害的防治上是不见兔子不撒鹰，往往错过了最佳防治时期，等到发病时再打药为时已晚。因早期落叶病菌都有潜伏期，尤其是褐斑病，要潜伏612天，从表现症状到病叶脱落约需经1355天;(六)用药不当症状已经出现了有些果农还在用代森锰锌等保护性杀菌剂或者不能对症用药或者购买了含量低的药，致使药越打病越严重。
防治方案：(一)强壮树势加强果园土肥水管理，增强树势以提高抗病力，此乃防治病害的根本措施;(二)改造密闭园密闭果园冬剪时要大力改造，无论采用何种树形，改造后都要达到行间畅通，枝不交接、通风透光、方便作业的要求;(三)人工清园结合冬剪剪除树上的病虫枝，连同地面落叶一同清扫出园，集中销毁，以消灭在其上越冬的病源菌。(四)化学防治全年有三次防治的关键时期：第一次：萌芽时，即芽刚露红时。喷黑星白粉1414②3000倍或腐烂果锈1414300倍，铲除在芽上越冬的病菌;第二次：花落710天，此时为早期落叶病初侵染期，及时用药，可控制其为害，药剂可选择斑点落叶1414600倍或病菌1414②600倍或果病1414①800倍或果病1414②1000倍;第三次：套袋前、药剂同第二次(但要注意轮换使用)。五、配套措施(1)氨基酸涂杆以增强树势。科富农冲施肥(涂杆型)中的氨基酸含量高达27％以上，而且加有保湿剂，用它涂杆可达到事半功倍、快速吸收、除低成本的效果，而且利用率高、不浪费。512天一次，全年涂抹35次;(2)疏枝56月，对枝条生长过密的地方，要适当疏枝，以利通风透光。
芹菜烧心病的防治
芹菜烧心病在芹菜全生育期都发生，西芹发病程度要比普通芹菜严重。该病在芹菜生育前期比较少见，主要发生在11～12片叶时。如果早期发病，可造成烂种致使出苗不齐。幼苗出土后染病，多表现生长点或心叶变褐坏死、干腐，由心叶向外叶发展，同时通过根茎向根系扩展，剖开根茎可见根茎向下内部组织变褐坏死，根系生长不正常，病苗停止生长，形成无心苗或丛生新芽，严重时致使植株死亡。芹菜幼苗染病轻者，在幼株期和成株期继续发展，使内部的部分幼嫩叶柄由下向上坏死变褐，最后腐烂，呈“烧心”状。
该病是一种生理性病害，致病的主要因素是植株体内缺钙。众所周知，钙离子在土壤中随水分被根吸收，靠蒸腾流在木质部中运输。一旦被植物组织吸收就很难再移动。因此，凡是影响水分吸收的外界因素，都会降低植物根系的活力，减弱了根系对钙的吸收能力，加重了芹菜缺钙而产生的“烧心”症状。
例如低温寡照、闷热多雨或暴晴暴雨，或土壤持续高湿，病害发生严重，低温干旱，土壤贫瘠、黏重，平畦种植，管理粗放等因素，这些不良环境条件，都会使幼苗和幼株生长衰弱，加重这一病害的发生为害。同时，当钙离子缺乏时，会导致细胞的坏死，病菌会由此侵染芹菜形成软腐病。因此“烧心”常相伴发生细菌性软腐病和细菌性枯萎病。在生产上，我们很难区分“烧心”这种生理病害和侵染性细菌病害，生产上多采取一并防治的措施，进行综合防治。
一、农业措施
1.选择通透性较好的土壤育苗，高畦种植。可预防菜苗发病后感染细菌，防止产生二次侵染现象。
2.育苗时注意覆盖保护，防止雨水直接冲刷。选择中性土壤种植芹菜，酸性土壤可亩施石灰50千克左右加以改良。
3.多施有机肥，避免过量施用氮肥、钾肥，尤其不要一次大量施用速效氮肥。避免高温、干旱。温度过高要通过放风降温。小水勤浇，不能忽干忽湿。育苗至生长前期避免田间积水。
二、药剂防治
1.低温多雨或干旱情况下，及时喷施含有钙元素的叶面肥。可在叶面喷施绿装钾1000倍＋施全补3000倍，连续喷雾2-3次，预防芹菜因缺钙而产生“烧心”现象。
2.对已发生田块，要注意细菌性病害的二次侵染，可及时喷施专业杀细菌性病害药剂控制蔓延。发现田间有发病中心时，及时喷施20％速补600-800倍＋施全补3000倍或者上格大良800倍＋绿装钾1000倍液全田喷雾，连续喷雾3次以上。杀细菌性药剂与叶面肥混用效果会更好，可以一次用药兼治“烧心”和软腐病。
紫甘蓝烧心病防治方法
烧心病为紫甘蓝重要病害，分布较广，局部地区地块发生较重，保护地和露地种植均可发病，以露地种植受害重。一般病株占5％～10％，重病地块发病率可达40％以上，严重影响紫甘蓝的产量与品质。
[症状]此病主要在包心期和贮藏期发病。初期叶球外叶叶缘颜色变深，略向外卷，逐渐发展叶缘向下呈湿润状坏死，形成黄褐色至浅紫色不规则坏死斑，边缘常具有色泽较深的界限模糊的侵染带，随后病部细胞组织失水干瘪，叶肉呈纸状，最后叶缘抽缩，多片球叶至数十片球叶发病。轻病株在田间生长期症状不明显，仅收获后纵剖球叶方可见心叶边缘坏死干腐。重病株部分外叶即表现轻度干边，外层球叶大部分坏死干腐，致整个菜球丧失食用价值。
[病因]过去许多方面研究认为，类似于大白菜、甘蓝的干烧心病属结球期生理病害，均系钙供应不足引起的生理病害。由于此期间生长迅速，80％～90％球叶在此期间长成，需要大量包括钙质在内的营养物质供应和适宜的综合环境条件。若综合条件不宜，如此期间天气干旱，土壤返盐，或重施氮肥等，不断增加土壤溶液浓度，相应冲淡了土壤溶液中钙的含量，而影响或阻碍钙的吸收与运输，老叶中积累的钙又不能被再利用，使叶球得不到足够的钙，引致叶球钙的供应不足而出现干烧心病害。现有报道认为，干烧心病是由于土壤中严重缺乏活性猛所致。因为测定典型钙质土中活性锰含量相当低，多为110-6～1010-6，甚至更低，易出现干烧心病，而石灰性土壤活性锰含量很高，可达10010-6或更高，可满足作物对锰的需要，作物含量分析结果也说明干烧心病的菜球含锰量很低，而含钙量病健菜球无明显规律性。由于作物生理代谢极其复杂，目前尚不能准确断定致病原因。但从田间直观调查看，紫甘蓝包心期天气干旱，空气湿度低，土壤干燥缺水，或地势偏高，浇水不匀，或偏施氮肥，尤其是施用尿素或硫铵的地块易发生此病。
[防治方法]由于各地气候、土壤、栽培条件差异较大，防治此病应因地制宜采取措施。首先考虑应用以栽培为主的综合技术，即选择灌溉条件较好的地块种植，平整土地，适期浇水，尤其是包心期遇高温干旱天气要及时浇水，合理适量追肥，注意氮、磷、钾肥配合使用，避免偏施氮肥。在此基础上再试用补钙或补锰技术。补钙可选用0.7％有水氯化钙附加5010-6萘乙酸在包心初期开始分次喷洒心叶，或心叶撒施专用氯化钙缓效颗粒剂。补锰可喷洒0.7％硫酸锰。
苹果生理病害水心病重在预防
苹果水心病又称糖化病、蜜果病。果实品质变劣，不耐贮藏，是一种苹果生理病害。该病害会严重制约苹果的栽培与发展，但防治苹果水心病重点在预防。专家顾问团成员、西北农林科技大学杂果专家吕平会说，苹果水心病重在预防。
影响苹果水心病发病的因素有很多，如品种因素、地理位置、气候、钙缺乏、硼超标都会是水心病的发病的原因，但主要是由果实内的山梨糖醇代谢受阻及钙、氮、钾等元素不平衡，打乱了果实正常生理代谢。如果要得到有效的防治在种植中需要做好五项措施：
(1)改土和增肥：改良土壤，增施有机质肥料，促进根系发育，有利增加钙素吸收，改善钾、钙比。
(2)调整果实负载量：通过修剪和疏花、疏果，使枝果比维持在3~5：1，叶果比在30~40：1的范围内。并且适当回缩结果枝，防病保叶，避免果实直晒而出现日灼。
(3)适期采收：根据果实的生长期确定采收适期。
(4)在苹果开花前2周：施硝磷钙复合肥料也能起到有效防治。另外施用硝酸钾复合肥的在盛花后3周喷布1次，可把水心病果率降低。采果前8~10周，喷布氯化钙也有较好的防治效果。
(5)果面喷钙：苹果花后3周和5周，以及采收前8周和10周，对果面喷布4次硝酸钙。全树喷布养分平衡专用钙、氨基酸钙300~500倍液，效果更佳。加强栽培管理，增施有机肥，实行配方施肥，避免单施铵态氮肥，注意保墒，勤修剪，巧留果，调整好叶果比例。
板栗应该怎样防治桃蛀螟
属鳞翅目螟蛾科(Pyralidae)。幼虫蛀食栗实，籽内虫粪充积，不堪食用，并造成落果，对产量和质量影响很大。寄主还有桃、李、梨果实，向日葵花盘，玉米秆等。
形态成虫体长10毫米左右，翅黄色，具许多黑色斑点。成长幼虫体长30毫米左右，头部暗褐色，胸、腹部暗红褐色，腹面淡绿色。中、后胸及第1~8腹节上各有褐色圆形毛片8个。腹末节殿板灰褐色。
发生规律浙江1年5代。以老熟幼虫越冬，在果树翘皮裂缝、树洞、梯田边、堆果场、仓库壁缝间越冬。翌年4月间开始化蛹。第1代幼虫主要为害桃果，少数为害李、梨等果类，第2代幼虫大部分仍为害桃果，部分转到玉米等作物上为害，以后各代主要为害板栗、玉米和向日葵等。
防治方法(1)冬季清除林间地面落果，在4月份前处理完毕，并将果树枝杆的老翘皮刮净，集中处理，以消灭越冬幼虫。(2)拾取落果，摘除虫果，并销毁。(3)药剂防治。掌握第3、第4代成虫盛发期(7月下旬、8月下旬)喷药，重点喷栗蒲。有效药剂可用30％杀螟松乳油600倍液，对卵、各龄幼虫和成虫都有效，采果前20天喷用此剂比较安全。此外，40％乐果乳油800~1000倍液、2.5％溴菊酯4000倍液、80％敌敌畏乳油1500倍液也有效果。由于桃蛀螟寄主多，不仅在板栗上要做好防治工作，同时对附件的桃树、李树、向日葵等作物也要做好防治工作，才能控制桃蛀螟为害
萝卜糠心病的病害防治方法
萝卜糠心病是萝卜糠主要病害之一，对萝卜危害较大，现将萝卜糠心病的病害防治方法介绍如下可供参考。
症状表现
主要危害萝卜地下部肉质根。表现为萝卜肉质根中心部位发生病变甚至出现空洞现象，俗称糠心。早期症状为肉质根现环状或放射褐色病变，致商品价值降低或不能食用。如出现空洞现象，则几乎完全丧失商品价值，损失更大。
发病条件
萝卜肉质根糠心属于生理性即非传染性病害。其原因颇为复杂，至少与下述6个方面有关：
(1)品种熟性。一般认为不同熟期的萝卜品种糠心表现为：早熟中热晚熟。
(2)播期。播种过早，营养面积过大，易引起萝卜肉质根糠心。
(3)天气及水分管理。萝卜生长前期水分供应过多，生长中后期肉质根迅速膨大时如供水不足或天气干旱，易诱发糠心。
(4)营养物质的转运。萝卜抽薹时，肉质根内的营养物质向生长点转运易引起糠心。
(5)肉质根组织结构。一般认为肉质根组织较疏松的大型萝卜品种易生糠心。
(6)贮藏环境。贮藏萝卜在高温干燥环境下易生糠心。品种间抗病性有差异。在近年国内推介的42个萝卜品种中，表现不易糠心的有涪陵红心萝卜(重庆);卫青(天津);鲁萝卜5号(山东);大籽水萝卜(内蒙古);铜罐萝卜、青头萝卜、春不老圆根萝卜(四川成都);六安马桩萝卜(安徽);浙萝1号(浙江);黄州萝卜(湖北);长丰青萝卜(安徽);平丰3号萝卜(河南);枞阳萝卜(安徽);武杂5号(武汉)等。而春萝卜1号(山东莱阳)在当地播种至收获55～60天，则易发生糠心。
防治方法
(1)结合当地食用习惯因地制宜选用不易糠心的萝卜品种。
(2)加强肥水管理，做到肥水供应均匀，适时适度。避免土壤忽干忽湿，并适时喷施叶面营养剂和淋施促丰宝液肥1号500～600倍液。
(3)注意萝卜贮藏期的温湿调控(0℃。相对湿度90％～95％为宜)。
(4)注意适期播种，适期收获。
白菜烧心病的防治方法
白菜烧心病又叫干烧病、干心病，是继白菜三大病害(病毒病、霜霉病、软腐病)之后的又一种严重病害。
发病症状
白菜烧心病多在莲座期发病，结球后症状表现明显，贮藏期间达到最严重的程度。发病后大白菜叶球顶部边缘向外翻卷，叶缘逐渐干枯黄化，随着病斑的扩展，叶片上部也逐渐变干黄化，呈干纸状，发病叶片和健壮叶片区分明显。发病叶片主要集中在叶球中部，重病株叶片大部分黄化，严重影响大白菜的商品质量。
防治方法
1.选用抗病品种。
2.合理轮作。在选择地块时，要选择2-3年内没有栽种过十字花科蔬菜的地块，避免重茬。
3.合理施肥。施肥要以基肥为主，追肥为辅，增施有机肥，适量施用化肥。避免氮肥施用过量，特别是硫铵氮肥更要减少用量，适当增加磷、钾肥的施用量，促进白菜对各种营养元素的均衡吸收，提高防病、抗病能力。
4.科学浇水。生长期间保证水分供应，防止苗期和莲座期干旱，应及时灌水，特别是结球期不能缺水。但是灌水不宜过量，同时要避免用水质差的水或污水浇地，这样，白菜干烧心病就可减轻。
5.在大白菜苗期和莲座期用0.7％的硫酸锰溶液进行叶面追肥，每次每亩50升，隔6-7天喷1次，共2-3次，以满足白菜对锰的需要。
6.补充钙元素。一是根据酸性土壤中缺钙的情况，在施腐熟粪肥作底肥时，每亩可适量加入石灰50-100千克，以补充酸性土壤中钙素的不足;另外，在白菜包心球期可向白菜心叶撒入含有16％的硝酸钙和0.5％的膨润土颗粒剂。也可在白菜莲座期到包心期，在叶面喷0.7％的氯化钙和50微升/升的萘乙酸混合液，隔6-7天喷1次，连喷4-5次，防治白菜干烧心病有比较好的效果。
7.创造稳定的储藏条。储藏期白菜，环境应保持稳定在温度-1-1℃、湿度90％-95％的条件下，可有效地控制干烧心病的发展。
中药材应该怎样防治被虫蛀
1?保持清洁卫生清洁卫生是防治结合、养护药材的基础。通过清洁卫生可以消除隐藏的害虫，且不利于虫害传播。仓库应做到存放药材的场地无垃圾灰尘、无杂药碎屑、无杂草和其它杂物，周围排水渠道无污染积存。室内经常保持整洁，并建立健全卫生工作制度，责任落实到人。库内要定期喷洒药物消毒和消灭遗漏的害虫。
2?改造仓储药材宜选择干燥通风、密封条件好的房间存放。对仓墙洞孔、缝隙可用水泥、沥青填塞，表面药材用塑料薄膜遮盖，库房内壁、地面、仓顶平整光洁，药材与地面及墙壁保持一定的距离，从而有效地防止药材的变质。
3?密封法密封可以减少或不受自然因素的影响，避免害虫入侵。传统的密封是使用缸、坛、罐、瓶、桶、箱等容器，还可用塑料袋密封，以阻隔外界湿气的侵入，并可避光和降低温度。若已生虫、发霉的药材应先经过处理后才能密封，否则达不到杀虫养护效果。
4?驱虫法一些药物可以驱虫，如樟脑、山苍子、花椒、大蒜、白酒等，在一些基层医疗单位可以采用，简便易行，效果亦较好。
5?高温法害虫对高温的抵抗力较差，当环境温度上升到45-48℃时，害虫即呈热昏迷状态;当温度升高到50℃以上时，害虫可在短时间内死亡，因此利用高温防治害虫能收到良好的杀虫效果。传统方法有：曝晒法、烘烤法、热蒸法等，此外，亦可采用远红外线高温杀虫。
桔梗患叶斑病后应该怎样防治
桔梗为多年生草本药用植物，以根入药。桔梗叶斑病病害的防治方法如下：
1、症状识别：此类病害主要危害桔梗叶部。(1)受斑枯病菌侵染时，叶片两面产生白色圆形或近圆形病斑，直径25毫米，呈灰白色。后期病斑扩展受叶脉限制而呈多角型，病斑上生出多个小黑点。病斑多时相互汇合，造成叶片枯死。(2)受轮纹病菌侵染时，叶片病斑较大，圆形。直径510毫米，褐色，具同心轮织，上生许多小黑点。(3)受炭疽病菌侵染时，发病初期叶面出现褪色斑点，逐渐扩大蔓延至茎、枝，表皮粗糙，黑褐色，后期病斑收缩凹陷。多雨高温条件下病斑呈水浸状;后期植株茎叶枯萎。
2、发病规律：桔梗生长期病斑产生大量新的分生孢子通过风雨传播，不断进行多次再浸染，导致田间病害流行。一般78月份危害严重。高温、多雨和露雾较大的天气条件、粗放管理和生长不良有利发病和流行，如果防治不力，常导致叶片大量枯死。
3、防治技术：(1)提高植株抗病性，加强田间管理，合理密植，注意雨后及时排水降湿。(2)药剂防治：发病前喷施1:1：100波尔多液或可杀得2000的600倍液防病;发病后可根据发病种类选用下列药剂喷施：80％大生600倍液、50％代森锰锌500倍液、50％甲基托布津600倍液、50％多菌灵600倍液。如果炭疽病发生严重，可用25％施保克800倍液进行喷雾。喷药时注意细致周到，视病情进展和天气状况连续喷23次，每隔715天喷1次。
花椰菜干烧心病的病害防治方法
花椰菜干烧心病发病时，顶叶边缘呈水渍状牛透明，后变成浅黄色，顶枯、皱缩成白色干带，严重时会阻碍花菜心叶生长，导致叶片不护球，影响花球颜色，导致花球颜色发黄，发紫，商品性下降;甚至可能会影响花球产量，导致减产。
病因
1946年Shafer和Sayle首先报导了干烧心是由于氮素化肥施用过多引起的病害。1960年前后美、荷、日等国都先后报导了植株缺钙是甘蓝、大白菜发生干烧心的直接原因。
土壤溶液浓度过高，氮素化肥使用过多，天气干旱、土地盐碱、灌溉水质不良是导致干烧心发病的诱因。该病在结球期发病重，贮藏期因生理活动继续进行，而钙供应趋于停止，因此干烧心有继续发病的趋势。
防治方法
(1)由于蔬菜生产的集中、高度集约栽培和多年连作造成土壤缺钙症，因此实行科学轮作，防止菜田缺钙，不仅能防治干心病而且能促进蔬菜增产。
(2)选择灌溉条件较好的地块，平整土地，适期科学浇水，尤其是发育前期遇高温干旱要及时浇水，采用测土配方施肥技术，注意氮、磷、钾配合施用，避免偏施、过施氮肥，在此基础上注意补钙和锰。补钙可选用0.7％水氯化钙，补锰可喷洒0.7％硫酸锰。在花椰菜8-10片叶时分次喷洒心叶。也可选用美林高效钙，15kg水中加5g助剂，再加入50g美林高效钙，待溶解后即可喷施。
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