植物养护与防治。
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葡萄裂果病属于生理病害。其原因是在果实生长后期土壤水分变化过大，久旱逢雨或大水漫灌，根从土壤中吸收大量水分，输送到果实内，靠近果刷细胞生理活动和分裂加快，而靠近果皮的细胞活动较缓慢，使果实膨压骤增，果皮纵向裂开。
葡萄裂果病与品种特性、栽培技术有关，具有裂果特性的品种，如果栽培技术得当可以防止裂果，不易裂果的品种，栽培条件失宜也易裂果。
来自品种特性的原因有：果皮不坚固，如藤稔葡萄果皮大薄，极易裂果;果皮与果肉紧贴一起，不易剥离，如布朗无核等品种的果皮与果肉紧粘在一起，果肉增大后，往往使部分果皮受压紧，绷以致裂口;果粒与果粒挤得太紧，像康太就属于这种情况，膨压增大后再加之粒间挤压就易裂口。
来自栽培管理的原因有：土壤干湿变化太大，接近成熟时久旱逢雨或大水漫灌;成熟期大肥大水果实膨大速度大快;没有保护好叶片，叶片出现青枯或得病受损，以及叶果比太小，叶片的蒸腾作用弱，大量的水分不得不向果中输送，因而造成裂果。
防治裂果的方法如下：
1.接近成熟期，要适当控制氮肥和水分，减缓果实增大速度。
2.适时灌水，低洼地要及时排水，经常疏松土壤，做到排灌舒畅，防止土壤干湿变化过大。
3.果穗紧的品种，要于花后摘心和花序上适当多留叶片摘心，要及时疏花疏果粒。
4.要有适宜的叶果比，要保证每公斤果有60片左右正常大小的叶片，并保护好叶片，切勿使叶片受损。
5.要及时摘除病粒，以免裂果流液感染其他果粒。黑豆病发病期及时喷1:0.5~0.7:200~240倍的波尔多液，连喷3~4次，或喷50％多菌灵可湿性粉剂800倍液。在7~8月份白粉病发病盛期前喷25％粉锈宁可湿性粉剂2000倍液。
延伸阅读
葡萄裂果防治措施
主要发生在浆果近成熟期，果皮开裂。裂口从果蒂向下纵裂，果汁外溢，易造成病虫害蔓延。 果实感染白粉病易引起裂果；密植果园施氮肥过多，枝蔓徒长和通风透光条件不良的葡萄园易发生裂果；土壤水分不均匀，变化过大，特别是葡萄果实膨大期干旱，而到成熟期降雨过多，易造成裂果；空气湿度较大，易造成裂果。 防治措施 1、加强病害防治。⑴秋末冬初冬剪后，彻底清除病叶、病果、枯枝，集中烧毁或深埋。⑵萌芽前喷5波美度石硫合剂，白粉病发生时可喷25％粉锈宁1500-2000倍液，或50％退菌特600-800倍液，每10天1次，连喷2-3次。 2、适时夏剪。夏剪后保持架面通风透光，并将剪下的枝叶等运出果园进行深埋，减少菌源。 3、合理负载。改进栽培管理技术，培育健壮树体，通过疏穗、果穗整形来控制产量，一般每亩产量控制在1500千克左右。 4、及时套袋。一般在疏果后果粒黄豆粒大小时进行，套袋前喷1遍甲基托布津、多菌灵等，喷药要均匀，重点喷果穗，药液晾干后再套袋，于上午8：00-10：00时或下午16：00时以后进行。 5、合理肥水。在果实迅速膨大期，应保持土壤水分充足而稳定的状态，注意及时排水，排灌通畅，同时通过深翻和施有机肥改善土壤物理性质，以减少土壤水分变化。 6、覆盖地膜。葡萄园覆盖地膜，既可防止根系吸收过多的雨水，又可防止地面水分蒸发，干旱时把覆盖与灌水结合起来。 7、喷施植物生长调节剂。在葡萄采收前1-3周，喷0.2％氯化钙或0.2％氨基酸钙，可有效地防治裂果。
葡萄裂果要如何防治
葡萄裂果是生理病害，多发生在即将收获时期，其症状有二：一是果顶裂开;二是果蒂部裂。预防措施如下：
1、调节土壤水分。土壤水分急剧变化，土壤透性差，排水不良时，要采取明渠或暗渠搞好排水。同时，通过深翻和施有机肥、石灰等改善土壤物理性状，以减少土壤水分变化。
2、覆盖地膜。葡萄园覆盖地膜，既可防止根系吸收过多的雨水，又可防止地面水分蒸发，减少土壤水分变化。干旱时，要把覆盖与灌水结合起来。
3、调节结果量。葡萄着色不良的树，发生裂果尤多，因此要通过疏穗、疏粒、掐穗、调整好结果量，减少裂果。
4、调节营养。喷施壮果蒂灵＋免套膜袋，增粗果蒂，提高营养输送量。防落果、裂果、畸形果。雨天采取遮雨措施，可收到良好的效果。
5、中耕除草。中耕松土既可消灭杂草、减少病虫的发生，同时又可疏松土壤，具有旱能提墒、涝能晾墒，调节土壤含水量的作用，雨后应及时中耕散墒。
6、防治病虫害。葡萄病虫危害的伤口是葡萄裂果重要因素，因此，及时作好葡萄病虫害的防治工作极为重要。彻底清除枯枝、落叶，将病叶、病果烧掉或深埋。萌发前喷护树大将军，消毒杀菌、预防病、害侵扰，连喷2～3次。
杏树杏裂果病的病害防治
杏裂果病是杏果生产中普遍存在的问题。由于裂果使杏的商品价值降低，给果农造成巨大的经济损失。
症状：杏裂果有两种类型。其一是杏果大部分呈放射状开裂，即以果顶为中心，呈条状向胴部及果肩放射延伸开裂。其二是先从缝合线处开裂，若条件合适，裂隙很快就深达果核处，使果实开裂成张嘴状。这种果实，从开裂到成熟，各种病原菌及金龟子类害虫，就乘隙而入，使其受到侵染和危害。
病因：裂果是一种由水分变化而引起的物理变化。该病的发生，除了与杏的品种、土壤粘重度、杏树的生长势有关外，还与久旱遇雨或大灌水、果皮薄、日光灼伤、机械性受伤、喷施农药或生长调节剂的时间不当等因素有关。
发病规律：病果大多是果实第二次速长期开始裂缝，特别是着色期及着色部位发生最为严重。此时，果实可溶性糖大量转化积累，使果实的抗压力减小，若遇阴雨或久旱突然降雨或喷药，果实就通过根系或果皮吸收大量水分，使果实产生异常膨压，超过了果皮和果肉组织细胞壁所能承受的最大张力，最终导致裂果现象的发生。
裂果的内因，除与果实表皮的厚度有关外，还同表皮的可塑性、果实皮层薄壁细胞的厚度与弹性有关。而与杏的果肉中果胶的酶活性、可溶性固形物的含量，没有明显的相关性。
防治方法：
①选育抗裂品种。如选择特早熟或晚熟品种，和果皮厚、果肉弹性大与可塑性小的抗裂品种。
②树盘覆草。这样能避免因降雨及太阳直射所引起的土壤湿度的急剧变化，使树冠下面的小气候处于比较稳定的状态，减少根部吸收水分的速度和数量，保证果实代谢作用的协调进行。从而减少裂果的数量与程度。
③适时浇水。给杏树浇水，要适时适量。尤其是在杏果膨大期及果实着色期，更应保持土壤湿润适度，要防止过干或过湿而造成裂果。
④喷施化学药品或生长调节剂。在果实膨大期及着色期，连续喷布两次200ppm农乐牌稀土可以防裂;喷布0.1摩氯化钙溶液可有效减少裂果;喷布氢氧化钙溶液也可减轻裂果发生的程度。
葡萄环纹叶枯病的防治方法
病害名称葡萄环纹叶枯病
异名轮纹叶斑病、灰斑病
分布此病最早在日本报道，在我国也有发生。
发病症状
该病主要危害叶片，发病初期叶片出现圆形、黄褐色的病斑，后期病斑逐渐扩大，病斑具有明显的同心轮纹。潮湿条件下，病斑迅速扩展，严重时，呈灰绿色或灰褐色水渍状病斑，后期病斑会长出灰白色霉状物，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。严重时引起早期落叶，影响枝蔓的成熟度，降低抗寒性。
病原
引起葡萄环纹叶枯病的病菌是桑生冠毛菌Cristulariellamoricola(Hino.)Redhead，属于半知菌亚门，病菌的分生孢子梗成熟时为尖塔状，白色，直立于病斑表面，大小为450-600m110-140m，分生孢子梗的上部生长球状芽体，大小为10-15m，每一芽体上生有2-4个疣状突起，大小为2-6m1-2m。疣状突起萌发后可侵染寄主组织。从疣状突起上生长出小孢子柄，瓶梗状或直管状，在其上产生小孢子。小孢子圆形，无色，大小为2-3m，小孢子不发芽。病叶的叶脉处有时可产生不规则形的黑色菌核，大小为2-5mm，属于半知菌亚门，樟小核菌(SclerotiumcinnamomiSawada)，即该菌的菌核阶段。
发生规律
病菌主要以菌核和分生孢子在病组织内越冬。越冬的病菌在早春气候适宜时形成分生孢子等繁殖体，借雨水传播，侵染葡萄的幼嫩叶片。低温、冷凉、寡照、多雨、潮湿是病害流行的关键因素，葡萄近收获期易感病;此外，感病的程度因葡萄品种不同有所差异，一般意大利品种发病较重。
防治方法
搞好果园卫生，清除菌源：秋后，结合修剪，将园内的病枝落叶等病残体清扫干净，并集中烧毁或深埋，以减少初侵染病菌的来源。
加强果园管理：及时进行修剪，除去多余的叶片和枝条。保持架面通风透光，避免植株郁闭和园内的高湿。
药剂防治：结合葡萄白腐病和炭疽病等防治即可。
苦瓜裂果的原因及防治方法
在苦瓜的种植养护管理过程中，造成苦瓜裂果的原因主要有三种：生理性裂果、病毒病造成的裂果和蔓枯病造成的裂果。
1、生理性裂果
苦瓜根系为须根系，吸收肥水能力较弱，加上苦瓜叶面积系数较大，叶面蒸腾量大，在降雨量较少、空气湿度小的情况下很容易因生理性缺水而裂果。苦瓜从开花到收获，一般需要两周的时间，在此间如果肥水供应不平衡，就造成大量的瓜条裂果。因此在苦瓜的开花结果期，要特别注意平衡肥水的供应，才能有效减少苦瓜裂果。
2、蔓枯病造成裂果
蔓枯病引起裂果的原因：当苦瓜茎叶染病时，光和效率降低，光和产物转化和运输受阻，瓜条生长缓慢，造成苦瓜的瓜条短、粗，而且出现大量裂果瓜条。
防治措施：
①适时浇水合理灌溉，合理增加磷、钾肥的用量，防止瓜苗的徒长，培育壮苗，增强瓜苗的抗病性。
②为避免重茬造成较严重的蔓枯病害，可以与非瓜类作物进行2-3年的轮作。
③用50％双氧水浸种3小时，不仅对种子进行了消毒，而且有利于种子的快速萌发。
④在发病初期，喷施70％甲基托布津500-800倍、75％百菌清可湿性粉剂600倍、80％炭疽福美600倍液，每隔7天喷施一次，连喷两次。在喷施上述农药时，为提高防治效果，可交互用药。
3、病毒病造成裂果
防治苦瓜病毒病，首先要注意防治传播病毒病的蚜虫、白粉虱。此外在喷洒农药时，要注意加强生防免疫剂和含氨基酸叶面肥的使用，不仅促使植株的健壮生长，而且能使植株本身产生抗体，增强植株的抗病性;同时拔除感病植株，减少传染源。
荔枝裂果病的原因和荔枝如何防止裂果
荔枝的裂果多发生在果肉包满种子后的迅速生长期以及果实着色期，尤以果实着色期严重，对产量影响最大。荔枝的裂果原因是多方面的，果实的结构、果实发育期的环境条件、病虫危害、栽培管理条件都有影响。
(1)品种间的差异。糯米糍、甜岩、桂味等属于易裂品种，黑叶、怀枝等则裂果较轻少。品种内品系间也存在差异，如糯米糍中的小叶大红糯裂果较轻，而薄壳白皮糯则裂果严重。
(2)果实发育期间积温偏听偏高，湿度低，果实发育时间缩短，果皮发育先天不足，这在花期偏迟的树上十分明显。
(3)果实发育初期树体营养供应不平衡。叶片中氮和钙的含量及果实中氮钾含量比例与裂果程度显著相关。叶片中氮、钙含量较高和果实中氮、钾比例少，裂果现象相对较轻。此外，果皮中钙和硼的含量也与裂果有关，若不足会加重裂果。
(4)水分失调是导致裂果的重要因素。果实生长发育阶段遇干旱，或果实发育后期果肉迅速生长期，遇久旱骤雨或台风雨，常造成大气压降低和湿度增加，叶片蒸腾作用减弱，果肉的渗透势降低，而导致果肉锰长，超过了果皮的受力而导致裂果。
(5)病虫危害。特别是果实发育中后期受霜疫霉病、炭疽病的危害，果皮易从病部裂开。
(6)栽培管理不当。包括施肥、灌溉排水措施不合理，使土壤环境变差，造成裂隙果。
荔枝裂果，尤其是名优荔枝糯米糍、桂味的裂果，一般年份在10％-30％，严重年份可达50％-70％，且大部分发生在果实发育的中后期，给生产者造成了非常大的经济损失。因此，应积极采取措施，减少裂果。
目前能有效地减少裂果的主要措施有：
(1)在果实发育期尤其是果皮发育阶段，保持水分均衡供应。果实发育期遇高温干旱，除应及时灌水，保持土壤湿度外，还应向树冠喷水，使果实能在较稳定的环境条件下生长。此外，对于幼年树，在果实发育前期可用45％的遮光网遮阴降雨，以促进果实尤其是果皮的发育正常、良好。
(2)平衡供应果实发育期所需的营养。除平衡供应氮、磷、钾三大元素外(氮：磷：钾约为1：0.5：1)，还要及时补充与果实发育密切相关的钙、硼、铜等元素。或在花穗期和幼果期增施花生麦、鸡粪等有机肥。
(3)在果实发育中、后期采取断根、环割等措施，可削弱根系的活力，对减少裂果有较显著的作用。
(4)果穗套袋。果实开始着色后进行套袋，有利于改善果实生态环境，减少裂果。
(5)应用化学调节剂防裂果。雌花谢后10天、20天、30天各喷1次荔枝专用防裂素或复合型细胞分裂素共喷2-3次，能促进果皮发育，提高果皮的抗裂性。果实发育的中、后期喷护果使者22-3次，对减少裂果有显著效果。
(6)防治病害，减少裂果。果实发育中后期受霜疫霉疫、炭疽病感染，果皮易从病部开裂。因因此在果实发育期间要做好病虫害防治工作。
葡萄白腐病的发生及防治方法
近年来，葡萄白腐病的发生逐年加重，目前已成为葡萄生产的主要病害。现将该病的发生规律及防治技术作如下探讨。
一、发生症状
主要为害叶片、新梢、穗轴和果实。发病初期首先从离地面较近的穗轴或小果梗开始，出现淡褐不规则的水渍状病斑，逐渐向果粒蔓延。果粒发病首先在基部变为淡褐色，软腐，后全粒变褐腐烂，果梗干枯缢缩。
二、病原及发生规律
散落地面及表土中的病残体是来年初侵染的主要来源，病菌可在土壤中腐生存活3年以上。在僵果上分生孢子器的基部，有一些密集的菌丝体，对不良环境有很强的抵抗力，在干燥的穗粒标本中可存活l0年以上。分生孢子靠雨水溅散而传播，经植株伤口入侵。
高温高湿的气候条件是该病发生和流行的主要因素。土质粘、排水不良的果园发病重;通风透光不良的果园发病重;植株个体负载量大的发病也重;果实进入着色期与成熟期，其感病程度也逐渐加重。
三、防治技术
l.清除病源：生长季及时摘除病叶、病果，剪除病蔓;秋季收获后立即收集地面落叶、穗、蔓、粒及其它病残体，清扫干净，清除侵染源。
2.合理施肥：施肥以基施和有机肥为主，花前追施适量氮肥，促进枝蔓生长。结果后，氮磷钾配合施用，并适当补施微肥，提高植株体的抗病能力。
3.加强栽培管理：合理修剪，提高结果部位，减少病菌侵染机会;及时绑蔓，摘心，打副梢和适当疏叶疏果，改善通风透光条件，搞好排水工作，降低湿度。
4.药剂防治：葡萄结果后，要经常检查下部果穗，及时摘除病粒病穗。发病地块可采用50％退菌特500倍液，50％福美双500倍液，80％乙膦铝800倍液等轮换喷施。重病园可于始发期向地面撒施灭菌药，如福美双l份、硫磺粉1份、碳酸钙2份混合后每667m2撒施l.5-2kg，每隔半月撒1次，共3-4次，同时与喷施农药相结合，喷施的有效药剂有绿风95500倍液;或者采用灭菌肥II型3000倍液各喷2-3次。
葡萄溃疡病、水罐子病的区别和防治方法
做好病虫害的防治工作，是种植过程中非常重要的一个环节，对提高产量有着重要意义。下面就和小编一起来了解一下吧！
葡萄水罐子病
葡萄溃疡病VS水罐子病
水罐子病又称葡萄转色病，水红粒。是葡萄转色近成熟期常见的一种生理性病害。
主要表现在果粒上。有色品种显着体现为上色不正常，色泽淡;白色品种体现为果粒呈水泡状，病果糖度降低，味酸，果肉变软，果肉与果皮极易别离，用手轻捏，水滴成串溢出。水罐子病发作的底子原因是养分缺乏和水分失调。
葡萄溃疡病
水罐子病发作的原因：
(1)树势弱，负载量大，摘心重，有用叶面积小，养分供应缺乏时，发作严峻;
(2)地形低洼，土质粘重，土壤通透性较差的果园发病重;
(3)偏施氮肥，发病较重;
(4)果实成熟时土壤湿度大，养分生长过旺，新梢萌生量多，引起养分竞赛，发病就重;
(5)夜温高，特别是高温后遇大雨时发病重。
防治方法：
(1)加强土肥水办理，增施有机肥和根外喷施磷、钾、微肥套餐肥，当令适量施用嘉美盈利、获利来、核动力。
(2)合理负载，严格控产和单株留果量，科学进行摘心和副梢处理，添加叶果比。
(3)幼果生长期，加强叶面弥补养分和土壤根系调度。
(4)加强病虫害的防控，维护叶片和健康树势。
溃疡病与水罐子病的差异：
(1)溃疡病是真菌性病害，具有传达侵染的特点，而水罐子病，又称转色病是生理性病害，不传达。
(2)溃疡病果实色泽正常，水罐子病上色不正，色泽淡。
(3)溃疡病果实无显着怪味，水罐子病果肉酸，果实发软。
(4)水罐子病果实与果粒简单掉落，后期形成一包酸水，而溃疡病无此特征。
溃疡病防治方法：
(1)秋季清园要完全，和其它病害一样，溃疡病具有寄生性，并且是弱寄生，清园时残花败柳、病枝、病果必定要整理洁净，切忌园内燃烧。
(2)春季清园时，可用溃腐灵60-100倍全园均匀喷洒，地上、铁丝、架材也要喷洒到位。
(3)防止为主，归纳防治。前期防止作业要做到为，发病时再用药，治疗难度大，本钱高，并且有毁园的危险。
(4)培养强健树体，水肥是根底植保是保证只要将树体办理、水肥办理和病虫害防治结合起来才能做到安全高效。
(5)合理运用调节剂。从溃疡病的发病部位来看，多是穗轴、果梗和果柄，这与调节剂的运用有必定联系，具体情况还有待验证。
(6)合理负载，严格控制产值。
(7)一旦发现溃疡病，及时摘除病果、病穗，用靓果安、速净等药剂100-200倍＋大蒜油1000倍＋沃丰素600倍＋磷酸二氢钾全园喷雾，要点果穗。提示：药剂挑选以悬浮剂、水剂、微乳剂等剂型为主，防止污染果面和伤果粉。
葡萄根腐病的防治技术
一、症状
1、根部症状：先在须根上发病，形成红褐色圆斑，病斑相互扩大连接，逐渐深入木质部，木质部先变红褐色、褐色，最后成黑褐色至死亡。
2、地上部症状：在生长季表现有：⑴萎蔫型。叶簇萎蔫、叶片向上卷曲变形，叶小而色浅，新梢抽生困难，花蕾皱缩不开裂或坐果率极低，枝条失水，皱缩或枯死，这种类型多发生在4年生以上的植株。⑵青干型。根系染病后，病势发展迅速的病株，在春季干旱、气温较高时，病株叶片骤然失水青枯，并多从叶缘向内发展或从主脉向内扩展，在病部和健部之间有明显的红晕带，严重时叶片脱落，这种症状多发生在幼部。⑶叶缘枯焦型。春季不干旱，病势发展缓慢。发病时叶尖及边缘枯焦，但一般不落叶。⑷枝枯型。根部腐烂与烂根相对应的大枝枯死，皮层变褐下陷，好皮与坏皮界限分明，后期坏死皮层剥离，木质部导管变褐。
二、病原及侵染。园斑根腐病主要有腐皮镰刀菌、尖孢镰刀菌、弯角镰刀菌引起的，它们都是土壤习居菌，在土壤中腐生，只有当树体衰弱时，树体才会得病，病菌在土壤中可借水流传播，地下害虫，带菌的土壤，园艺工具均可带病传播。病菌多从伤口侵入，条件适宜时3天即可完成侵染。侵染后树体健壮不发病，而是潜伏下来，待树势衰弱或感染到一定程度，始出现症状，一般是第1年侵染，2―3年后表现出症状。
三、防治措施
1、合理建园。避免在果园重茬地建园，若确需建园时，则必须进行土壤消毒和改良土壤，如地面喷洒100倍五氯酚钠;地面撒施草木灰，改变土壤酸碱度，破坏病菌的生存环境;地面撒施硫酸亚铁等。
避开低洼涝湿地建园，若地下水位在1米以上，则应采用高垄栽植或开挖排水沟，阻止水位上升。定植前按行距开挖深度各1米的定植沟，每亩施有机肥5000千克以上。
2、采用脱毒苗建园。尽量选用嫁接脱毒苗建园，嫁接砧木以贝达、巨峰为好。
3、改善栽培条件，实行生草栽培，适时浇水和及时排水，防止水土流失，树体合理负载，避免大小年结果。加强地上部病虫害的防治。
4、药剂防治。发芽前及初显症状时，采用200―500倍硫酸铜或波美1度石硫合剂或农抗120水剂200倍或双效灵200倍或多效灵300倍，进行灌根。灌根时，每株用10―15千克。早春发现病树后，土施美腐克，每株100克撒于树盘下，深锄土壤，与土壤混匀后浇水。生长季发现病树后，立即刨出根系，并在伤口上涂菌毒清10倍液，或波美3度石硫合剂或2％的402杀菌剂等。
在萌芽前，对上一年发现的病株扒土晾根，即将根茎暴露在外，晒7―10天后，再用30―50倍福美胂消毒伤口，同时地面用100倍五氯酚钠消毒，并施入发酵腐熟的饼肥或鸡粪后覆土浇水。
葡萄的病毒病该如何防治
葡萄是我国的主栽果树，近年来，生产规模迅速扩大，2007年栽培面积达43.84万hm2、产量达669.68万t，分别比2000年增长了54.9％和104％。随着我国葡萄产业的迅速发展，葡萄栽培面积和苗木繁育数量急剧增加，与此同时，主要通过苗木和繁殖材料传播的嫁接传染性病害也进一步扩展蔓延，危害日益严重。为引起读者对病毒病的重视，并在葡萄苗木繁育和葡萄栽培中积极主动地进行防治，本文系统地介绍了葡萄嫁接传染病害的种类、主要葡萄病毒病及危害、我国葡萄病毒病发生状况和葡萄病毒病防治方法。
一、葡萄嫁接传染病害的种类
病毒嫁接传染病毒(Graft-transmitteddiseases)系指病毒、类病毒、植原体和木质部局限性细菌等引起的病害，迄今为止，已经发现了70余种葡萄嫁接传染性病原，主要包括55种病毒，5种类病毒，6种植原体和1种昆虫传木质性细菌。
(一)病毒病害
近年来，随着病毒分子生物学技术的不断发展，葡萄病毒病研究进展迅速，全世界报道的葡萄病毒种类已由17个属47种(1999年)增加到20个属55种(2003年)。其中，葡萄扇叶病毒引起的扇叶病，葡萄病毒A、B、C、D和沙地葡萄茎痘病毒引起的皱木复合病，葡萄卷叶相关病毒引起的卷叶病以及葡萄斑点病毒引起的斑点病分布广泛，危害严重。
(二)病毒类似病毒
有些葡萄病害能够嫁接传染，症状特点也与病毒病相似，但由于至今未观察分离到病毒粒子，不能确定其病原，故归类于葡萄病毒类似病毒(Virus-likediseases)，现已报道的葡萄病毒类似病害有叶脉坏死病(Veinnecrosisdisease)、耳突病(Enationdiseases)和叶脉班驳病(Veinmosaicdisease)等，这些病害虽然分布较广，但危害较轻。
(三)类病毒病害
类病毒(viroid)是没有蛋白质外壳的核酸短链，一般由300~400个核苷酸组成。现在报导的葡萄类病毒有5种，分别是柑桔裂皮类病毒(Citrusexocortis，CEVd)、葡萄黄斑类病毒1(Grapevineyellowspeckle1，GYSVd-1)、葡萄黄斑类病毒2(Grapevineyellowspeckle2，GYSVd-2)、啤酒花矮化类病毒(Hopstunt，HSVd)和澳大利亚葡萄类病毒(Australiangrapevine，AGVd)。至今尚未发现葡萄类病毒有传毒介体，但研究表明，这几种类病毒均可种传。类病毒的耐热性很强，用热处理方法无法脱除，只能通过茎尖培养予以脱除。与病毒病相比，葡萄类病毒病造成的经济损失很小，故一般不将其列为脱除目标。
(四)葡萄植原体病害
植原体(phytoplasma)仅局限于葡萄韧皮部中，为害症状主要表现为卷叶、叶片红化(红色品种)或黄化(白色品种)、叶脉坏死、果穗萎缩等，造成的经济损失大。葡萄植原体病害包括葡萄金黄病(Grapevineflavescencedoree)、葡萄黄化病(Grapevineyellows)和黑木病(Boisnoir)三种。葡萄黑木病发生较少，仅在法国和德国有报道;葡萄黄化病则主要发生在美国和澳大利亚。我国目前尚未发现葡萄植原体病害，应加强防范。葡萄植原体主要通过繁殖材料和叶蝉传播，可用热水或热空气处理的方法予以脱除。
(五)木质部局限性细菌病害
葡萄皮尔斯病(GrapevinePiercesdisease)是最早报道(1892年)的葡萄嫁接传染病害，病原为格兰氏阴性需氧细菌，仅在葡萄木质部侵染为害，造成叶子干枯脱落，果穗皱缩枯萎。沫蝉、叶蝉等多种木质部取食昆虫是该病的传播介体，苜蓿、扁桃等植物也是其寄主。目前除美国、墨西哥和中、南美洲的一些国家外，其他地区如法国、新西兰等国家也陆续发现该病。我国至今尚未发现，但必须引起高度重视，严加防范。
二、主要葡萄病毒及危害
病毒在葡萄体内繁殖，引起植株叶绿素含量、光合作用、呼吸作用、糖代谢、酶活性、
韧皮部运输、激素平衡、矿物营养、细胞代谢等生理和新陈代谢活动发生变化，造成树体生长衰退、产量下降、品质变劣、萌芽延迟、果实成熟推迟、寿命缩短、抗逆性差、生根率和嫁接成活率低。早在1967年，Cramer就估计全世界每年由葡萄病毒病造成的损失为8~9亿美元，迄今为止，全世界已有许多关于葡萄病毒病危害的报道，清楚地表明病毒病造成的经济损失是不可忽略的、巨大的。需要注意的是，由于病毒株系、砧穗组合和环境条件的不同，同种病毒侵染所表现的症状和危害程度并不完全相同。例如，美洲种葡萄及其杂交后代对扇叶病毒很敏感，欧洲种葡萄却有一定的抗病性;卷叶病毒在欧洲葡萄品种上产生典型的症状，但在多数美洲品种及其杂交后代中呈潜伏侵染;葡萄卷叶病仅在生长后期表现典型症状;有些温和的病毒株系不表现症状，经济损失不明显。葡萄病毒病害中，分布最广、危害最重的是葡萄扇叶病、葡萄卷叶病、葡萄皱木复合病和葡萄斑点病。
(一)葡萄扇叶病
葡萄扇叶病(Fanleaf)由葡萄扇叶病毒(Grapevinefanleafvirus，GFLV)侵染所致。春季症状明显，主要表现为叶片不对称，叶缘锯齿加深，叶柄凹大宽张，主脉异常聚近，呈扇状，有时伴有褪绿班驳;枝条扁化，分枝不正常，双芽，拐节，节间缩短;叶片常出现黄色斑点(有时为环斑或线纹斑)，后期发展为黄绿相间花叶，直至整叶变黄，黄化叶片逐渐变白，最后脱落。其它线虫传多面体病毒侵染葡萄也会引起扇叶病症状，但在田间无法区分，只能通过实验鉴定才能明确。欧洲一些国家对比研究表明，受葡萄扇叶病毒侵染的葡萄，生根率可降低60％，枝条产出率减少46％，嫁接成活率降低30％~50％，产量损失达30％~80％。
(二)葡萄卷叶病
葡萄卷叶病(Leafroll)的病原是长线性病毒组的多种葡萄卷叶相关病毒(Grapevineleafroll-associatedviruses，GLRavs)，目前已从发病葡萄上分离到9种葡萄卷叶相关病毒(即葡萄卷叶相关病毒1至9)，这些病毒单独或复合侵染均可引起葡萄卷叶病。葡萄卷叶病的主要症状均为病株长势减弱;植株下部叶片于夏末秋初开始向下反卷，并逐渐向上蔓延至整个植株;红色品种叶脉间变红，黄色品种叶色变黄;果穗小，果实着色不良，成熟期延迟。葡萄感染卷叶病毒后，产量可减少17％~40％，果粒小而少，果穗着色不良，尤其是一些红色品种，感病后果实苍白，失去商品价值，成熟期推迟1~2周，含糖量降低20％以上;根系发育不良，抗逆性减弱，易受冻害;枝蔓嫁接成活率显著降低，生根能力差;严重者生长急剧衰退。
(三)葡萄皱木复合病
皱木复合病(Rugosewoodcomplex)在指示植物上表现4种症状类型，分别为沙地葡萄茎痘病(Rupestisstempitting，RSP)、克勃茎沟病(Koberstemgrooving，KSG)、LN33茎沟病(LN33stemgrooving，LNSG)和栓皮病(Corkybark，CB)。与皱木复合病相关的病毒有葡萄病毒A(GrapevinevirusA，GVA)、葡萄病毒B(GrapevinevirusB，GVB)葡萄病毒C(GrapevinevirusC，GVC)葡萄病毒DGrapevinevirusD，GVD)和沙地葡萄茎痘相关病毒(Grapevinerupestrisstempittingvirus，GRSPaV)。现已明确，GVA是克勃茎沟病的病原，GVB是葡萄栓皮病的病原，GRSPaV是沙地葡萄茎痘病的病原。GVC和GVD与这些症状类型的关系尚不明确。感染皱木复合病的葡萄，生长减弱，植株矮小，春季萌芽延迟，某些感病品种，种植后几年内即衰退死亡;部分植株嫁接口上部肿大，形成小脚现象;有的嫁接口上部树皮增厚，木栓化，组织疏松粗糙;嫁接口附近的木质部和树皮形成层常可见凹陷的茎痘斑或茎沟槽。该病对葡萄的危害主要表现为延迟萌芽，抑制生长，产量和嫁接成活率降低。根报道葡萄感染皱木复合病后，产量可减少14％~70％，嫁接成活率降低40％，生长量减少30％。
(四)葡萄斑点病
葡萄斑点病(Grapevinefleckvirus，GFkV)为直径30mm的等轴多面体病毒粒子，内有一条核糖核酸(ssRNA)单链。该病毒在欧洲葡萄及大多数美洲砧木上症状潜隐，仅在沙地葡萄上有明显症状，表现为脉明，并沿3、4级叶脉形成小的透明斑，严重时，叶片皱缩扭曲，强毒株系还可以导致植株矮化。沙地葡萄受强毒株系侵染后，插条生根率、根长和嫁接成活率分别减少32.6％、39.3％和66.6％。葡萄斑点病毒单独侵染时，对多数葡萄品种的产量和质量没有明显影响，但与其他病毒复合侵染时，会使损失加重。
三、我国葡萄病毒病发生状况
扇叶病、卷叶病、皱木复合病、斑点病等葡萄病毒病在我国各葡萄产区分布广泛，发生和危害严重。郭德银等(1991)采用间接ELISA法，随机检测了35个葡萄品种，扇叶病毒侵染株率高达74.3％。刘崇怀等(1998)调查了国家葡萄种质资源圃(郑州)内808份种质，有26％的品种表现卷叶病症状，其中，欧亚种(尤其是酿酒品种)发病率高、危害重。何水涛等(2001)采用酶联免疫吸附法检测了39个品种共78株葡萄，卷叶病毒带毒率高达76.9％。中国农业科学院郑州果树研究所曾于1980~1983年向美国农业部葡萄检疫中心送检龙眼、红富士、巨峰等10个品种，其中，7个品种带扇叶病毒，8个品种带卷叶病毒，7个品种带茎痘病毒。中国农业科学院果树研究所、国家落叶果树脱毒中心采用ELISA和RT-PCR检测技术对葫芦岛地区栽培的鲜食葡萄进行抽样调查，共检测了35个品种104株葡萄的8种病毒，即：葡萄扇叶病毒(GFLV)、葡萄卷叶病毒1、2、3(GLRaV-1，2，3)、葡萄病毒A(GVA)、葡萄病毒B(GVB)、沙地葡萄茎痘病毒(GRSPaV)和葡萄斑点病毒(GFkV)，平均带毒株率为65％。刘震等报道(1991)，在同等栽培条件下，有扇叶病的植株平均萌芽率、生长量和株产均明显低于正常植株。修德仁(1992)等研究显示，患卷叶病的蛇龙珠比无病植株树体缩小1/3以上，穗重减少41.0％，株产减少72.0％，百粒重减少13％，果实可溶性固形物含量下降8％，果皮色素含量下降7％。由于长期盲目引种、高接、扩繁，以及缺乏有效的检测手段和健全的无病毒苗木繁育体系，我国葡萄病毒病还有进一步蔓延的趋势。
四、葡萄病毒病防治方法
葡萄为多年生植物，病毒主要随砧木和接穗广泛传播，一旦侵染，即终生带毒，持久危害，无法通过化学药剂进行有效控制。栽培无病毒苗木是防治葡萄病毒病的根本措施。葡萄无病毒苗木根系发达，定植成活率高;树体长势旺盛，主干茎粗壮，节约肥水;产量高、品质好;抗逆性强，病虫害少，可减少农药使用数量和次数，降低生产成本，减轻环境污染。自20世纪60年代以来，欧美发达国家普遍推广栽培无病毒葡萄苗，并实施严格的苗木认证生产制度，有效地控制了病毒病的危害，也为葡萄和葡萄酒的优质生产奠定了良好基础。
(一)培育无病毒苗木
1、脱毒
脱毒是培育无病毒苗木的基础。采用热处理、茎尖培养、茎尖培养结合热处理等技术，能成功地脱除多种葡萄病毒，其中，茎尖培养结合热处理方法脱毒效果最好。脱毒技术较易操作和掌握，所需仪器设备简单。中国农业科学果树研究所、国家落叶果树脱毒中心已通过脱毒处理和单株检测获得贝达、红地球、赤霞珠、夏黑、峰后等无病毒葡萄品种。
2、病毒检测
可靠、灵敏、快速的病毒检测技术是发展葡萄无毒化栽培的根本保障。目前常用的葡
萄病毒检测方法主要有指示植物、酶联免疫吸附(ELISA)和反转录聚合酶链式扩增反应(RT-PCR)等三种。成套的指示植物可用于检测多种葡萄病毒病，但由于该方法所需时间过长，因此多用于检测无病毒原种。ELISA方法检测样品量大、操作简单、所需时间短，可用于检测GFLV、ArMV、GLRaV-1~7、GVA、GVB、GFKV等多种葡萄病毒。目前我国所用的ELISA试剂盒全靠进口，费用较高。近年来，随着葡萄病毒分子生物学研究的深入，RT-PCR检测技术被越来越多地应用于葡萄病毒检测，目前GFLV、GLRaV、GVA、GVB、GFkV、ArMV等多种葡萄病毒均可用该方法进行检测。在我过，中国农业科学院果树研究所、国家落叶果树脱毒中心研究建立了GFkV、GLRaV、GVA、GVB等多种葡萄病毒RT-PCR检测方法体系，现已广泛应用于葡萄样品的快速检测。
3、组培快繁
采用组培快繁技术可加速葡萄无病毒苗木生产，能够尽快满足市场对葡萄优新品种无
病毒苗木的巨大需求。我国葡萄大规模工厂化育苗技术已逐渐成熟和完善，可大量快速繁育
葡萄无病毒苗木。
4、田间防治
在栽培葡萄无病毒苗木的同时，必须加强病毒病的田间防治工作。无病毒葡萄园应选
择3年以上未栽植葡萄的地块，防止残留在土中的线虫成为侵染源;园址距离普通葡萄园20米以上，防止粉蚧等介体从普通园中传带病毒。对现有的普通葡萄园，如发现病株，应立即拔除，拔除后将扇叶病株根系周围的土壤用杀线虫剂进行消费处理。如发现传染卷叶病和皱木复合病的粉蚧等昆虫媒体，应进行化学防治。
藤本植物葡萄枝蔓病的防治
葡萄属葡萄科植物葡萄的果实，为落叶藤本植物，是世界最古老的植物之一。
一、病状
此病主要危害果穗，有时新梢和叶片也被侵害。一般接近地面的果穗，其穗轴、果梗最先发病，受害部位初期出现水渍状的病斑，逐渐扩大，环绕穗轴，使其果粒软腐，振动时病粒容易脱落。在烂果表面上产生灰白色小粒点，即分生孢子器。潮湿季节受害变软的果粒表面破裂，溢出淡黄色粘液。
枝蔓病初呈水渍状褐色不规则病菌的分生孢子器，严重时枝蔓病斑干枯，表皮与木质部分离，病部皮层纵裂成乱麻状。有时病部上端产生愈伤组织，成瘤状，使病枝上部叶变黄或变红褐色，直至干枯死亡。叶片多在叶尖或叶缘先发病，病斑初期为水渍状淡褐色近圆形或不规则的大病斑，其上部较易产生灰白色小粒点，即病菌分生孢子器。
二、防治方法
(1)清除病原：发病期间及时清除树上和地上的病穗、病粒和病叶等，集中深埋，不仅可减少病菌再次侵染，也减少越冬病菌的数量。秋季落叶后，彻底清除园内病枝、病叶、病果等病残组织，减少越冬病原。
(2)加强栽培管理：合理修剪，及时绑蔓、摘心、除副梢和疏叶，创造通风透光环境，以减少发病几率，且要增施有机肥、叶面追肥，使树体强健，提高抗病力。另外，对地面附近果穗套袋，也可减少病菌侵染。
(3)药剂防治
1、铲除越冬病原菌：在早春葡萄发芽前向树上和地面上喷3～5度石硫合剂或喷50％福美砷可湿性粉剂200倍液，或喷5％克菌丹可湿性粉剂200倍液，对消灭越冬病菌有良好效果，并可兼治炭疽病、白粉病、霜霉病、褐斑病等。
2、喷药保护：在展叶后结合防治黑痘病喷50％福美双可湿性粉剂500～700倍液，或50％退菌特可湿性粉剂800倍液，或75％百菌清可湿性粉剂600～800倍液。因白腐菌抗铜力较强，喷波尔多液防治效果不佳。
葡萄的黑痘病有什么表现及防治方法
龙发苗木提醒您：葡萄黑痘病表现及防治方法
黑痘病主要为害葡萄的绿色幼嫩部分，如果实、果梗、叶片、叶柄、新梢和卷须等。
叶片：开始出现针头大红褐色至黑褐色斑点，周围有黄色晕圈。后病斑扩大呈圆形或不规则形，中央灰白色，稍凹陷，边缘暗褐色或紫色，直径1~4毫米。干燥时病斑自中央破裂穿孔，但病斑周缘仍保持紫褐色的晕圈。
叶脉：病斑呈梭形，凹陷，灰色或灰褐色，连边缘暗褐色。叶脉被害后，由于组织干枯，常使叶片扭曲，皱缩。
穗轴：发病使全穗或部分小穗发育不良，甚至枯死。果梗患病要使果实干枯脱落或僵化。
果实：绿果被害，初为圆形深褐色小斑点，后扩大，直径可达2~5毫米，中央凹陷，呈灰白色，外部仍为深褐色，而周缘紫褐色似鸟眼状。多个病斑可连接成大斑，后期病斑硬化或龟裂。病果小而酸，失去食用价值。染病较晚的果粒，仍能长大，病斑凹陷不明显，但果味较酸。病斑限于果皮，不深入果肉。空气潮湿时，病斑上出现乳白色的粘质物，此为病菌的分生孢子团。
新梢、蔓、叶柄或卷须：发病时，初现圆形或不规则小斑点，以后呈灰黑色，边缘深褐色或紫色，中部凹陷开裂。新梢未木质化以前最易感染，发病严重时，病梢生长停滞，萎缩，甚至枯死。叶柄染病症状与新梢上相似。
1.高架栽培，开沟排水。架式的高度一般在2.O-2.2米。篱架的第一道铁丝离地面80厘米，由下而上设四道铁丝，为提高结果部位，第一道铁丝以下不让挂果。另在葡萄园的四周及行间开排水沟，深70100厘米，宽50-60厘米;行间沟深40一50厘米，宽3040厘米，有利雨季排水降低园间湿度，可减少病害侵染。
2.清园灭病源。彻底清园，消灭病源是预防的有效措施，做法是结合冬季修剪将病枝剪除，老皮剥掉，落叶扫净，并集中烧毁。而后喷两次石硫合剂加五氯酚钠。第一次在清园后进行，可用5度石硫合剂加0.30.5％五氯酚钠;第二次在芽萌动时进行，用3度石硫合剂O.30.5％五氯酚钠。喷雾时务必周到，连同地面一起喷，效果更好。
3.根据两候及时喷药，所谓两候，即气候与葡萄物候期，黑痘病主要靠风雨传播侵染，而且主要危害葡萄的幼嫩部分。在葡萄生长的各阶段，因气候、病菌的潜育期及葡萄的抗病能力各不相同。因此，在葡萄生长的不同阶段喷药所间隔的时间也不同。从幼叶展开34片时，就要开始喷药，直至开花前，每隔10天左右喷一次。药物可用240倍等量式波尔多液，也可用800倍的代森锰锌或甲基托布津1000倍液。4月底至6月初，正值葡萄开花及幼果生长期，又是高湿梅雨季节，这阶段是葡萄黑痘病的盛发期。因此，在葡萄开花前及谢花后要各喷一次药。以后每隔一星期左右喷一次。遇雨要及时补喷。可用200倍等量式波尔多液、600倍的代森锰锌或700倍的甲基托布津。6月上旬过后，葡萄枝叶成熟老化，果实迅速膨大，抗病能力逐渐增强，以后每隔10-15天喷一次180倍等量式波尔多液。采果后用倍量式180倍的波尔多液每隔15天一次保叶。
4.套袋护理。套袋的材料，可用旧报纸。将其做成长宽为20-2515-18厘米的纸袋。套袋时将幼穗套入袋内，再用预先剪成小段的22号的细铁丝将纸袋扎于穗梗或新梢节间上即成。套袋的时间以谢花后立即进行为好，边谢花边套袋则更稳妥，这样可以减少幼果感病的机会，效果更理想。套袋之前，必须对果穗周密地喷一次200倍等量式波尔多液或600倍的代森锰锌。
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