植物种植技术。
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柠檬独具浓郁的香气和酸味，果汁含柠檬酸5％～7％，富含维生素C，清香扑鼻，有镇静、运气、开胃、帮助消化和增进食欲之功效。果实可供制酸汁及香料，鲜果可调制饮料，在国际市场上价值很高，占有一定的经济地位。我国以四川栽培较多。质量较好，在广东、广西、福建、台湾、浙江均有栽培。 （1）贮藏特性和品种 柠檬果实坚实，色泽光亮，果蒂青绿，油胞饱满，芳香扑鼻。柠檬果皮组织紧密，蜡质层厚，是柑橘类中较耐贮藏的一种果实。柠檬有四季开花结果的习性，其鲜果供应期长。柠檬一般在10月或者1月采摘，用联苯包装纸标准木箱包装。采摘柠檬时用剪刀剪，不留果柄，轻采轻放。 柠檬的品种很多，我国栽培的仅有十余种，市场上一般不分品种。主要栽培的品种：尤力克、里斯本较耐贮藏；香柠檬、佛赖法郎、健脑耐藏性差。 （2）适宜的贮藏条件 温度为10℃，相对湿度为85％～90％是柠檬的最佳贮藏条件。在此条件下柠檬可贮藏8～9个月而品质降低不明显。有的品种适宜在12～15℃下贮藏。5％～10％的氧气可显著地延长柠檬的贮藏寿命。二氧化碳抑制柠檬的退绿，长期在高二氧化碳中贮藏后加深成熟果实的色，降低柠檬酸的含量。 （3）贮藏方式及管理 ①冷库贮藏将采下的柠檬果用木箱包装运输至冷藏库，预冷至10℃，挑选无病虫害、无机械伤、无腐烂的柠檬果用于贮藏。用0.01毫米厚的高密度聚乙烯膜或0.02毫米厚的低密度聚乙烯膜制成小包装袋，将柠檬单果装入，拧紧袋口，放入包装箱内。将包装箱在库内堆码成垛。垛间要留有空隙以利通风。在库温10℃，相对湿度85％～90％环境中，柠檬可贮藏8～9个月。 ②通风贮藏库贮藏将采摘下的柠檬运至通风贮藏库后，剔除虫、病、伤、烂果，用0.01毫米厚的高密度聚乙烯膜单果包装后，放入包装箱。包装箱在库内呈品字形码成垛，垛间要留有空隙，维持库内温度10～15℃，相对湿度85％～90％。贮藏期间要注意库温的管理，前后期外界温度较高，要加强通风量，每天夜间打开通风孔，让冷空气进入库内，清晨关闭通风孔，以利降温。中期严寒季节要注意防寒保温，力求通风库温度保持在10～15℃。 （4）注意事项及病害预防措施 柠檬腐烂主要是真菌引起的败坏，无生理腐烂。柠檬的青霉病、绿霉病多发生于贮藏3个月之后；柠檬的蒂腐病发生于贮藏结束时。可用杀菌剂在柠檬果实贮藏前进行处理。
延伸阅读
苹果保鲜技巧之沼气贮藏技术
利用沼气贮藏苹果，投资少、操作简便、效益显著，贮藏时间可达200天以上。 确定合适的贮藏形式通常有容器式、薄膜罩式、土窖式、贮藏室式4种贮藏形式。容器式和薄膜罩式具有投资少、设备简单、操作方便等优点，但贮藏量小，适合短期贮藏；土窖式和贮藏室式投资较大，密封技术要求高，但贮藏容量大，使用周期长，环境条件受外界干扰小，适合长期贮藏。用沼气贮藏苹果，一般选择贮藏室式。 果实处理10月中旬采果后将苹果预冷3天左右，散去苹果的田间热。将无病虫害、无损伤的好果装入塑料筐、纸箱或聚乙烯塑料袋中，放入用聚乙烯薄膜密封的贮藏室内，外设水银温度计和相对湿度计，以便随时检查室内的温度和湿度变化情况。果品箱堆好后封门，并用胶带纸或其他密封材料密封门缝。 向贮藏室定量充入沼气充入沼气的初始含量为5％-7％，10天后将沼气含量调整为12％-16％，使贮藏室环境气体的含氧量保持在3％-10％，二氧化碳含量保持在2％-10％。 温度、湿度控制一般情况下，贮藏室的温度应保持在1℃-5℃，湿度应保持在80％-90％。 日常管理贮藏室充入沼气后的前两个月，每隔10天将苹果翻动一次。翻动时，应及时检查贮藏状态，如有烂果、伤果马上挑出。以后每月翻动一次，并进行换气。换气时间一般在低温季节的上午10时至下午4时，温度较高时换气宜在夜间进行。同时，可定期用2％的石灰水对贮藏室的地面、墙壁、果箱等进行消毒，保持环境卫生清洁。
黄金梨栽培技术之贮藏保鲜
1、贮藏技术要点
1.1适时采收华北地区黄金梨适时采收期在9月20日～30日。此时果实已发育成熟，营养物质积累充分，耐贮性最佳。早采(9月10日)梨果在整个贮藏期间腐烂率较高，果皮极易褐变。过晚(10月上旬)采收，贮藏中褐烫病发生较严重(为18.94％)。在采收过程中要特别注意避免碰伤。
1.2分级果晶分级的目的是使之达到商品标准化。我国梨的分级标准分为4种：国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。目前，黄金梨分级主要是根据重量进行手工挑选，还未应用大型选果机等设备进行分级。
1.3包装可分为外包装和内包装。生产上外包装都用纸箱包装，每箱15～20kg，纸箱要求科学、坚固、经济、防潮、精美、轻便。内包装是用包装物(如保鲜纸、保鲜袋等)对果实进行包装。经试验证明，采用0.013mm厚聚乙烯薄膜袋单果密闭包装，其自然损耗率和腐烂率均较低，保鲜效果好。薄膜袋过厚虽能降低自然损耗率，但易引发黑心病等生理病害。所以提倡黄金梨果实采后直接用0.013mm厚市售塑膜袋单果密闭包装，然后再装箱。
1.4预冷黄金梨采收时气温、库温均较高，如利用自然降温的贮藏库(窖)，黄金梨不可直接入库，而要充分预冷以迅速散去田间热。因此，要尽量利用低温进行预冷，注意防止日晒和雨淋。研究结果表明，黄金梨果实能够适应采后的快速预冷。因此，果实采后可直接放入低温冷库预冷。
1.5贮期管理
1.5.1库内消毒与防治鼠害消毒对减少黄金梨贮藏中微生物侵染和果实腐烂有着积极的作用，也是管理措施中重要的环节。在黄金梨入库前一个月(和贮藏结束后)应对贮藏库进行清扫与消毒。经常使用的药剂是硫磺、甲醛、漂白粉和次氯酸钠等。此外，还应注意防治鼠害，堵好洞，果实入库后可采用鼠夹、毒耳诱杀等方法进行防治。
1.5.2垛码黄金梨果实运到冷库后，库中堆垛要排列整齐、牢固，利于通风和管理，并能充分利用空间。堆垛底部用枕木垫起，各果箱间要留有适当空隙(一般2～5cm)。堆放高度以箱子的压缩强度而定，但一般垛上部距库顶要留有60cm左右空隙。垛距离墙壁、进气孔等处要留有空隙(一般30cm左右)，并留出入行道。堆垛可采用品字形、井字形等形式。
1.5.3温度为更好地掌握库中各部位温度情况，要在不同的有代表性的地方放置温度计。贮藏期间要尽量保持库温稳定，减少温度大幅度波动，黄金梨适宜贮藏的温度为0～2℃。
1.5.4湿度黄金梨在贮藏期间，相对湿度应保持在85％～90％。当库内湿度过高时，可放干锯木屑或生石灰;在湿度偏低时可适当洒水、铺湿锯木屑或湿草帘等。
1.5.5气体成分在采用气调贮藏时，一定要注意控制二氧化碳和二氧化碳浓度。采用0.01～0.02mm厚聚乙烯薄膜袋单果密闭包装，不会发生黑皮和二氧化碳中毒现象，具有非常理想的贮藏效果。
1.5.6适当通风黄金梨在贮藏过程中，要有足够的通风量。通风可将库内热负荷带走，排除果实生理代谢过程中产生的乙烯、乙醇、二氧化碳等有害气体，补充适当的氧，并且可防止库内温度不均匀。为防止库内温度有较大波动，通风应在库内外温差最小时进行。
2、主要贮藏病害及防治
2.1高二氧化碳伤害和低二氧化碳伤害黄金梨果实采后含水较多，果实生理活性旺盛，对二氧化碳敏感。当梨果实在较高的二氧化碳和低二氧化碳环境中存放较长时间时，就会发生高二氧化碳伤害和低二氧化碳伤害。黄金梨果实对二氧化碳伤害的敏感性与其果实成熟度紧密联系，不适宜低温也可以加重二氧化碳伤害的发病率。
控制高二氧化碳伤害和低氧气伤害的方法是严格控制贮藏环境中气体的浓度，二氧化碳浓度维持在3％以下，二氧化碳在5％～8％之间。
2.2冷害与冻害试验研究表明，黄金梨冰点是-2.9～-3.1℃，贮藏中可耐0℃低温，如果温度再低或运输中低于-5℃时，果实内水分就会逐渐结冰。入库时急剧地降温易引起果实黑心，也属于一种冷害。
2.3果皮褐变黄金梨果皮薄脆;酚类物质含量与多酚氧化酶(PPO)活性均高于其它部位。在黄金梨贮运过程中，果点处褐变逐渐加深并扩大，果皮失水及膜脂过氧化作用导致组织膜透性增大及区域化分布被破坏是黄金梨果皮褐变的主要原因。
控制黄金梨果皮褐变应注意以下几点：①适当晚采，提高果实成熟度;②低温贮藏，减少果皮水分损失：③采前喷钙或采后浸钙，④采前田间套袋，采后单果包装薄膜袋贮藏;⑤避免枝叶磨伤、袋磨伤、机械伤害。
柑橘留树及贮藏保鲜技术
一、留树保鲜技术 1.适宜地区。降水较少的地方;离大城市近，交通便利的地方;冬季要求温度较低，但又不能有频繁的冻害的地区。壤土和沙壤土地区容易发生果实浮皮，最好选择粘性土壤橘园留树保鲜。 2.覆膜地面。降雨和土壤中的水分不利于果实留树保鲜，因此留树保鲜果园内一定要覆盖薄膜避雨，在果实转色时开始覆盖。 3.适时采收。正常成熟采收期时摘下大果、残次果，留下大小均匀的中小果，减轻树的负载，减小对来年的影响，在春节前将剩余果实全部采收完毕。 二、贮藏保鲜技术 1.采收。采收前果园土壤保持相对干旱有利于提高果实品质、减少贮藏期病害。雨天不能采收，应在雨停后2天进行，采收还应在田间露水干后进行。用于贮藏的果实不能有任何机械伤，以免贮藏期的病菌感染。用于盛果的容器表面要光滑，或者软物垫付。采摘时轻拿轻放，严禁抛掷果实，入库贮藏的果实要进行初选，果实不能露天堆放过夜。 2.果实初选和保鲜处理。果实从植株采下后，在采果现场对果实作一次初选，初选的目的主要是剔除畸形果、病虫为害果和新伤果等。用于贮藏的柑桔，应在采收后24小时内对果实进行保鲜处理。 3.预贮。温州蜜柑在贮藏前必须进行预贮。将采下的果实放置在干燥、凉爽、通风良好、不受阳光直射、经药物消毒的地面即可。果实可直接放于铺有稻草的地面，高度以4-5个果高为宜。如用果箱进行预贮，果箱宜采用品字形堆码法。果实预贮期间，应经常开启门、窗通风换气，切忌日晒、雨淋和露雾的侵袭。预贮期要每天检查一二次，发现有腐烂果实及时挑出处理。 4.果实入库。堆贮可用果箱或果篓，装果不能太满，以免果实压伤。堆码时，不论是果箱还是果篓，均堆成品字形。箱与箱，篓与篓之间留出2-3厘米空间，以利堆内空气流通。堆高8-12箱或6-8篓较宜，每堆之间留出0.6-1.0米的过道，以便利操作。架贮是在库内安装竹架、铁架和水泥架，架上摆放柑橘果实。架的宽度以适合两人相对操作为宜，层数不定，但最高一层至少距天花板1米以上，以利空气循环。 6.贮藏期的管理。入库后1-2周的库房管理，应以降温排湿为主。除雨、雾天外，日夜打开所有通风窗，装有排风扇的库房，晚上开启，加强通风，使库内的温湿度迅速下降。温度最好控制在10℃以下，相对湿度保持在85％-90％。同时应及时翻果，剔出病伤果。通过贮藏技术，可以延长果实1-3个月的市场供应期。
柠檬繁殖方法之扦插
矮化过的柠檬树盆栽在庭院中或阳台上不仅可以美化环境，结了果还可以食用，被修剪掉的优良枝叶还可以扦插繁殖，那么下面就介绍下柠檬树的扦插繁殖之注意事项。
柠檬
矮化过的柠檬树盆栽在庭院中或阳台上不仅可以美化环境，结了果还可以食用，被修剪掉的优良枝叶还可以扦插繁殖，那么下面就介绍下柠檬树的扦插繁殖之注意事项。
柠檬扦插方法及注意事项
1.扦插器皿
一次性杯子，花盆啥的都可以，底部要透水。
2.扦插介质
一般来说用粗沙最好，有助于透气，当然像珍珠岩什么的都可以尝试，有兴趣的花友可以做扦插基本做对比。
3.柠檬扦插的枝条
选择大概一年生的(或接近一年生的，太嫩不行，易烂)枝条，剪去大部分叶，只留两片(或两个半片叶，用来进行光合作用，太多不行，太多耗水分。)，从最下面一节以下约1CM处斜剪切口。
注：枝条长度大约15厘米左右，也就是说选3,4个节。
4.用棉签之类的将介质插出一个小孔后，将备好的枝条插入沙孔中，约插入一至两个节，然后再将沙子围拢(将孔填实)。
5.浇透水，同时在叶面上喷些水。
6.罩上透明的塑料袋即可。
小编提示：如果是是九月份插的，刚开始几天每天都掀天袋子喷水，一星期后大概两三天喷一次，当然可以根据实际情况来决定，比如夏天可能每天都要喷水。过些时日后，可轻轻地用手拎一下，如果感觉有抓劲就是生根了，千万不要用太大力哦!
柑橘管理技术之如何让柑桔安全度过贮藏期
柑桔采收后在贮藏过程中，可发生20多种病害，其中传染性病害有青霉病、绿霉病、黑腐病、焦腐病、炭疽病等，生理病害有水肿病、褐斑病等。
1、青、绿霉病。两病的病状基本相同，初期为水渍状淡褐色圆形病斑，病部组织湿润柔软，用手指按压病部果皮易破裂。病部先长出白色菌丝，很快就转变为青色或绿色霉层。以后病部不断扩大，致全果腐烂。两病症状稍有不同。青霉病:蓝色，白色霉层带很窄、腐烂速度较慢，烂果不粘包果纸，有发霉气味。绿霉病:蓝绿色、白色霉层较宽，腐烂速度较快，紧粘包果纸，有芳香气味。
2、黑腐病。果实多从果蒂开始发病，初时出现水渍状淡褐色病斑，扩大后稍凹陷，黑褐色，病斑边缘不规则。天气潮湿时，病部长出初为白色，后变为墨绿色霉层，腐烂果心也长有墨绿色霉层。有些果实外表不表现症状，而果心和果肉已发生腐烂。腐烂果心也长有墨绿色霉层。
3、焦腐病又称黑色蒂腐病。多发生在果实采收后贮藏前。发病初期果蒂周围的果皮出现水渍状淡褐色软腐病斑，后病斑迅速向外扩展，边缘波浪状，病部果皮呈暗紫褐色、极软，果皮易被压破。病部根块从果蒂腐烂至脐部，造成穿心烂，病果肉黑色，味苦。
4、褐腐病。甜橙果实发生较多，发病初期，果皮上出现淡褐色斑，扩展迅速，几天内可引起全果腐烂。高湿条件下，病部长出稀疏的白色霉层，有一种芳香气味。
5、水肿病。此病是一种生理性病害，多发生在贮藏期的甜橙等果实上，其特征是整个果皮及果肉组织呈浅褐色水渍状浮肿，后转为深褐色，果肉产生酒精气味，完全失去商品价值。病果不表现软腐症状。
6、褐斑病。初发病仅在果皮油胞层显出褐色革质病斑，最后达到果肉，使果肉变质发生异味。褐色，在果皮上出现网状、片状、点状等不规则褐斑。该病是甜橙果实在贮藏后期常见的一种生理性病害。
另外，褐色蒂腐病和炭疽病也应该注意防治。
引起柑桔贮藏期病害的病原菌，大多数属于寄生性较弱的真菌，这些病菌侵入果实，一般须通过果皮上的各种伤口，因此，在采收、运输及贮藏过程中，如措施不当，使果实受伤会增加发病机会。因此，要减少贮藏期间病害的发生，必须采取下列防治措施:
(1)防止果实受伤在采收及贮运期间防止果实遭受机械损伤。适时采果、适当提早采收能预防多种贮藏病害的发生。在下雨时、雨后、重雾或露水未干时不要采果。
(2)果实采收前10天左右对树冠果实喷药，以减少果实带病。可喷70％甲基托布津可湿性粉剂1200-1500倍液或50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液。
(3)药剂浸果处理目前用来浸果最好的防治药物是抑霉唑，可以克服对多菌灵和苯莱特产生抗药性的青霉菌和绿霉菌。用75％抑霉唑700倍液加0.02％2，4-d处理果实，不但可以防青绿霉引起的果腐，对黑腐病、蒂腐病和酸腐病等均有较好的防治效果。或用30％特克多300倍液加75％抑霉唑700倍液加0.02％2，4-d浸果，除对上述病害有较好的防治效果外，对炭疽病也有很好的防治效果，果实采收后马上进行处理，效果会更好。
(4)单果包装贮藏采用单果包装比用大袋包装的效果好，用塑料薄膜单果包装比用纸单果包装效果好。用农用聚氯乙烯薄膜比聚乙烯薄膜包装效果好。
(5)贮藏库消毒果实进库前，库房要进行熏蒸，每立方米用硫磺粉5-10克或用福尔马林1:40倍液，每立方米30-50毫升，密闭熏蒸3-4天，待药气散后方可入库贮藏。
(6)控制库房温度和湿度甜橙一般要求3-4℃，相对湿度80-85％。并注意适当通风换气。
枣的保鲜技术之如何延长鲜食枣贮藏保鲜期
枣含有多种微量元素和丰富的营养物质，具有独特的营养和药用价值。但鲜枣采后在自然条件下存放，仅有几天的鲜脆期，果肉会很快变褐、软化。经过几年的试验研究，笔者认为，要想延长鲜食枣的贮藏保鲜期，必须抓住以下几项关键技术：
一、选择耐贮藏品种
一般来说，晚熟品种比早熟品种耐贮藏，兼用品种比鲜食品种耐贮性好。目前，冬枣的品质和耐贮性在鲜食枣中有枣果之王之美称(一般认为冬枣是指果实生育期在120天以上的晚熟品种，一般在10月中下旬成熟)。比较耐贮的冬枣品种有以下几种：沾化冬枣、大雪枣、薛城冬枣、成武冬枣、九月青。
二、做好采前管理
必须做好枣园的土肥水管理和病虫害的防治工作，以增强枣果本身的耐贮性。在采前半个月对树冠及枣果喷施0.2％氯化钙溶液和1000倍的甲基托布津溶液，以增加枣果的钙素含量及防止霉菌感染。
三、掌握好适宜采收期
在一定范围内(由白转红期全红)成熟度越低越耐贮藏。实验证明，初红果(25％以上着色)最耐贮，所以，贮藏鲜枣应以红果为主。
四、控制好贮藏环境
实践证明，适宜的贮藏环境条件如下：
①枣果的冰点比一般的水果低，在高于冬枣冰点温度范围内，温度越低贮藏效果越好。成熟度不同冰点温度有差别，所以不同成熟期的冬枣应分别对待，一般掌握在0℃～1℃比较好。在冷藏条件下，适合冬枣贮藏的相对湿度为90％～95％。
②在冷藏条件下，氧气含量应控制在3％～6％。冬枣属于对二氧化碳非常敏感的品种，适宜的二氧化碳含量应为2％～4％。
五、采用合理的贮藏设备
枣的贮藏一方面要有一定的低温密闭条件，以减少水分散失，并适当降低呼吸强度;另一方面又要保持适当的透气性，以防止乙醇积累。因此，贮藏时一般用0.05毫米厚的PVC打孔袋包装，可预防二氧化碳中毒，同时也可保持袋内湿度，保证果实的新鲜状态。在低温条件下贮藏鲜枣，一般用能装0.5～1千克的塑料小袋包装(袋侧面打直径3～4毫米的小孔各2～3个)。将25％着色、无伤、无病虫害的枣果预先在2％氯化钙溶液中浸泡30分钟，在5℃～6℃条件下预冷1～2天。待枣温降至6℃～7℃后装袋，扎紧袋口，置温度为0℃～1℃、相对温度90％～95％的冷库内贮藏。
除此之外，还要做好贮藏管理工作，主要包括温度、湿度、气体成分的调节。同时每隔7～10天抽样检查一次，及时处理不宜再贮藏的枣果。
脐橙种植技术之晚脐橙栽培技术
1.适应性及栽培适区：适应性较广，我国适栽脐橙的区域均可种植，但种植后有反映产量较低或不稳定的现象。
2.栽培技术要点及注意事项：
(1)适砧壮苗，合理种植：在酸性、中性土壤中，可用枳砧;但在碱性，宜采用红橘或资阳香橙作砧木。种植壮苗，苗高60厘米以上，干粗0.8厘米以上，具有3个及以上的分枝。栽植密度一般以株距3米，行距4米，即亩栽56株为宜。
(2)增施肥料：以有机肥为主，辅以化肥。幼树在定植后的第一、二、三年，主要是促其抽发春、夏、秋梢，应勤施薄施，以氮为主。进入结果初期，应增加施肥量，减少施肥次数。适时灌水：开花期和幼果期对高温、干旱很敏感，缺水会引起大量幼果脱落。
(3)保花保果，促进丰收：在第一次生理落果前，用浓度200～400毫克/升的细胞激动素加浓度为100毫克/升的赤霉素涂果，或用浓度为50～100毫克/升赤霉素溶液进行整株喷施;在第二次生理落果前，用浓度为24毫克/升的鄂T2溶液作叶面喷施。
(4)整形修剪，防治病虫：幼树定植的第一、二年，整形以摘心、抹芽为主，使树体成为自然圆头形。进入结果期的树，采用疏除短截和缩剪的手段进行修剪。修剪时间以冬季为主，夏季为辅。病虫害防治要做好对红蜘蛛、蚜虫、凤蝶、潜叶蛾、卷叶蛾、潜叶甲、恶性叶甲、介壳虫、锈壁虱、炭疽病、脚腐病、脂点黄斑病等的防治。
青椒病害预防之冬季青椒提前防病
青椒是冬季反季节蔬菜栽培的主要品种之一，对青椒猝倒病、立枯病、病毒病、枯萎病必须提前防治。
防治方法： 1.培育壮苗。选择荒地或稻田做育苗地，每亩用敌克松0.5公斤兑水喷洒进行土壤消毒。播种前用55℃温水浸种10分钟，再用50％多菌灵可湿性粉剂0.3％～0.5％拌种。
2.栽培管理。合理轮作，施足基肥，多施有机腐熟肥料，氮、磷、钾肥的施用配比为1∶0.4∶1.2。起畦开沟，合理密植，花期、结果期各喷1次磷酸二氢钾，每亩用磷酸二氢钾100克兑水60公斤喷施，能提高植株的抗病能力。
3.喷药防治。上述病害一旦发生应及时拔除病株并烧毁，还要在病穴撒石灰粉消毒，或用75％百菌清1000倍液喷洒发病中心，抑制病害蔓延。要选用适合的药剂防治:①猝倒病和立枯病在发病初期用75％百菌清600倍液或95％敌克松1000倍液喷杀。②病毒病由蚜虫传播感病，因此蚜虫一旦发生可用2.5％敌杀死或天王星3000倍液或蔬果磷1500倍液喷杀，同时用植病灵1000倍液或2％病毒a500倍液喷洒病区。③枯萎病病原菌能在土中或附着在种子上越冬。因此要选用抗病品种，也可用50％多菌灵或50％甲基托布津500倍液淋根。以上药液每7～10天喷1次，连喷2次。
草莓的贮藏保鲜的技术
一、草莓的贮藏特点
草莓的果实饱含果汁，果皮极薄，十分娇嫩，极易受损伤而腐烂。草莓在贮藏中易受灰霉、根霉、皮腐病菌危害，采用化学或物理处理可以减少发病和霉烂。草莓贮藏难度大，必须采取综合技术措施，并配备一定的设备条件，才能达到较好的保鲜效果。据测定，草莓适宜的贮温为0-0.5℃，相对湿度以90％为宜，即使在此条件下贮藏10天以上，也会丧失新鲜度。
二、草莓的采收
草莓成熟的显著标志是果实色泽的变化，一般在果面着色70％以后，即可据不同用途选择采收期，就地鲜销果宜于充分成熟时采收，用于贮运的草莓可于着色70％-80％时采收。表现为果实的阳面鲜红，背阴面泛红，即成熟前的2-3天。采收时间应选在晴天早晚天气凉爽时，避免高温曝晒或露湿雨淋。为延长鲜果的寿命，采前不宜灌水。采收的同时剔出伤果、病果、劣果，把好的果实轻轻放在特制的果盘中，果实在盘中排列约9-12厘米，即套入聚乙烯薄膜袋中，密封，及时送阴凉通风处预冷散热，防止压伤和焖热。
三、草莓的贮藏方法
1、冷藏。
受灰霉病感染，果实自身呼吸作用旺盛，引起草莓衰老，导致腐烂，水分蒸发引起失水干缩，草莓失水5％即失去商品性。室温下草莓失水快，每天可失水2.17％-2.65％，3-4天后即失去商品价值。还有氧化作用引起果实变色等，均是影响草莓保鲜效果的主要原因。温度在其中有极其重要的作用，降低温度能有效延长贮藏时间。将待贮草莓带筐装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水、干缩变色，然后在0-3℃的冷库中贮藏，切忌贮温忽高忽低。
2、气调贮藏。
一般认为草莓的气调条件为O23％，CO26％，N291％-94％，温度0-1℃，相对湿度85％-95％，在此条件下可保鲜2个月以上。方法是把装有草莓的果盘用聚乙烯薄膜袋(备有通气口)套好，扎紧袋口。采用贮气瓶等设备控制袋内气体组成达到以上要求。密封后放在窑内或自然通风库或冷库中架藏。每隔一周左右打开袋口检查，如无腐烂变质，再封口继续冷藏。另外，由于草莓耐高二氧化碳，运输时可用干冰作为二氧化碳的来源。但最好将二氧化碳控制在10％以下，这样可以显著延长草莓的贮藏寿命，保持果实色泽鲜美，风味良好。
3、药物保鲜贮藏。
⑴酸--糖保鲜：草莓果实用亚硫酸钠溶液浸渍后，晾干。在一容器底部放入由9份砂糖1份柠檬组成的混合物，再将草莓放在其上保存，可显著延长贮藏时间。⑵二氧化硫处理：将草莓放入塑料盒中，分别放入1-2袋二氧化硫慢性释放剂，用封条将塑料盒密封。二氧化硫释放剂，用封条将塑料盒密封。二氧化硫释放剂应与果实保持一定距离。⑶过氧乙酸熏蒸30分钟。⑷0.05％山梨酸浸果2-3分钟。⑸植酸保持果品品质：植酸化学名称叫肌醇六磷酸钙镁，是优良的食品抗氧化剂，与其它防腐剂配合应用，效果较好。使用时，与山梨酸，过氧乙酸配合的具体浓度是：0.1％-0.15％植酸溶液、0.05％-0.1％山梨酸和0.1％过氧乙酸。
少量贮藏草莓，可将刚采摘下来的草莓果实轻轻放入坛缸之类的容器中，用塑料薄膜封口，置于通风冷凉的空屋子里，或埋于房后背阴凉爽的地方，能适当延长保鲜时间。
苹果保鲜技巧之简易贮藏方法
1、窖址的选择 应选择地势高燥、土质坚硬、易于空气流通的丘陵地带。 2、井窖的挖制 井窑的窖形种类较多，结合我县的地理因素，现介绍一种:先由地面垂直向下挖出一直径60厘米，深3-4米的直井，然后由底部向四周辐射状挖掘，挖出数个高1.5米，长3-4米，宽1-2米的窖室，窖室顶部呈拱形，底部水平或向下倾斜，巩围加盖。 3、空窖的管理 挖好的新窖，应打开窖口通风换气，排去窖内过高的温、湿度。若是旧窖，在果品贮前1-2周，要彻底清扫和消毒杀菌。一般采用熏蒸杀菌，即1立方米用硫磺10克熏蒸，也可全窖喷洒1％的甲酚溶液，密封两天，通风换气后使用。 4、苹果窖藏管理 4.1初期管理将经过预冷的、无病虫害和机械损伤的果品堆放在窖内铺垫的竹席上。果品堆码高度为50-80厘米。入窖结束后，应马上通风降温。方法是： 在凌晨2-6点外界气温较低时，打开窖盖，以迅速降温。当白天气温回升时，要及时封盖。以免热空气进入窖内。 4.2冬季管理冬季管理工作是适当通风换气，保温防冻，防止窖温回升和检查贮存质量。通风换气时间为中午外界气温稍高时进行，严防冻害发生。在贮藏过程中应不定期地检查贮藏质量，如发现有腐烂变质的果品，应及时挑出。 4.3春季管理随着外界气温的升高，窖内也逐渐升温。应在早、晚气温较低时打开窖盖通风换气。当果品全部出窖后，应及时打扫果窖，排尽窖内残留的异味后，封闭窖口，保持温度，以便秋季重新启用。 5、苹果窖藏的特点 窖藏是一种投资少，技术容易掌握。温、湿度较稳定和易于控制的简易贮藏方法。贮藏后的果品新鲜度高，水分不易流失，适合于果品数量少的农户使用，应大力推广。
多肉种植技术之如何驱虫
多肉不像大多数植物那样需要一定的园艺基础才能养活，新入手的多肉通常外形已经初具雏形，只需要再浇一点水，便可安全的活下去，再加上当今生活压力大，人们需要一些治愈系的萌物来给予自己简单生活的满足感，而多肉大多数又长相呆萌，自然养多肉的人就越来越多了。
但是大家在养殖多肉的过程中，经常会遇到让自己头疼的各种虫害，那么多肉应该如何驱虫了，小编在这里介绍五种多肉的驱虫办法：
方法一：用镊子
介壳虫是最常见的害虫，它吸附在多肉植物的叶片上，以汲取多肉植物叶子的汁液生存。好在肉眼能看见它们。它们呈白色，若发现可直接用镊子挨个夹爆，然后在用药物进行喷洒，达到彻底清除。
方法二：用酒精
酒精可以使虫子身体内的水分蒸发掉，破坏害虫的身体，致使它们死死亡。但是要注意，想要酒精达到杀虫的效果，其酒精的浓度很重要，偏底过高都不行，最好的浓度约75％左右才能起到杀虫效果。
方法三：换表层土壤
若是发现多肉植物有很小的白色虫卵，最好将其土壤上3厘米都换成新的土壤，这样几乎就把大部分的害虫除掉了，也减少了害虫的生长。要注意的是换完新土后在其表面撒一层白石灰，能彻底杜绝害虫的繁殖与存活。
方法四：浸盆
把多肉植物整盆入在水里，水位最能没过花盆，放置10分钟即可，10分钟足够杀死害虫了，但这10分钟对于多肉植物来说并无大碍。但是要特别注意，从水里拿出的多肉植物一定要放在通风良好的地方。
方法五：用药物
把被虫害侵蚀的地方挖掉，或剪掉，然后用杀虫剂。但要注意的是喷过杀虫剂的多肉植物要放在阳光下晒几天。在喷洒药物时，要尽量注意不要让药物喷洒到其它物品上。以免处理起来麻烦。
以上就是小编为大家整理的五种多肉驱虫的方法，相较于其它植物的驱虫办法，给多肉驱虫相对容易了很多。而多肉在家庭养殖的环境下之所以会生虫子，通常是因为盆土不干净造成的，因此大家在养殖多肉时要注意清洁盆土，减少多肉虫害的发生。
柠檬病虫害防治技术
柠檬果实贮藏期间的真菌病害主要有：黑腐病，酸腐病，蒂腐病，青、绿霉病，炭疽病;生理性病害主要有：干疤和水肿。
⑴蒂腐病：分为褐蒂腐和黑蒂腐两种，其症状相似，但褐蒂腐病斑与健康组织间无明显界限，后期有发酵味。黑蒂腐病斑与健康组织间有明显界限，后期有恶臭味。病菌从果蒂处侵入果实组织，初期病斑为水渍状，病斑不断扩大，逐渐变为褐色或黑色，腐烂穿过果实中心的速度比沿果皮发展快。在多雨潮湿的产区或年份发生尤为严重。
⑵黑腐病：最初症状是果蒂变黑，病菌沿果实中柱向下发展，凡菌丝所到之处，即变黑腐烂。在果实生长发育期间，黑腐病菌多存在于果蒂处，在果蒂组织被破坏之前，不能侵入柠檬组织内部。任何使果实衰弱的条件如不适的环境、采收过迟或长期贮藏都会增加果实对黑腐病的敏感性。
⑶绿霉病：是指青霉菌和绿霉菌所致的两种贮藏病害。其发病过程和症状相似，初期果皮表面变软，出现水渍状斑，随病斑的扩展病部长出白色菌丝，很快转变为青色或绿色的霉层，从开始发病到全果腐烂只需1-2周。病菌通过分生孢子靠接触或随气流传播。从伤口、裂口侵入，故最根本的防止措施是减少机械损伤。世界上所有商品性的柑橘产区，青、绿霉病都是造成采后腐烂最普遍的原因。
柠檬病虫害防治技术
⑷酸腐病：最初症状是微凸的水渍状浅黄色至黄色斑点，病菌主要在果实内部生长，到后期，果实内部组织全部分解成酸味的水渍状的胶粘物。在24-29℃下，从侵染到全果腐烂只需5天，相邻的果实也会接触感染，病菌从伤口入侵。
⑸炭疽病：发病开始于蒂端，最初的外部症状是灰色至褐色斑点，以后斑点迅速扩大，有时延及整个果实。在潮湿条件下，表面出现粉红色孢子，以后孢子群变为褐色至黑色，直到后期病菌才侵入果肉深处。主要感染宽皮橘类，柠檬果实偶有发生，潮湿的地区和年份发病严重。病菌在果园的枯枝或弱枝上生长，并从那里传播至果实，通过果皮破裂处或枯死的果蒂进入果实内。
以上病害的防治方法：除作好采后处理，可用药物防治。方法如下：
①噻苯咪唑(特克多、TBZ)和苯来特(苯菌灵)：是最有效的采后杀菌剂，可有效地控制蒂腐病和青、绿霉病，对炭疽病有一定效果，但对酸腐病和黑腐病无效。这两种杀菌剂均微溶于水，常配成蜡-水混合液或水的悬浊液使用，处理时须不断摇动悬浊液，以保证药液均匀一致。使用浓度分别为：噻苯咪唑1?000mg/L，苯来特600mg/L，采后浸果3-5分钟。
②邻苯基酚钠(SOPP)：可控制蒂腐病和青、绿霉病，对酸腐病也有一定的效果，尤其用于橙类更为有效。使用pH值为11.5-12.0的2％邻苯基酚钠水溶液药效最高，故常用的配方是：2％邻苯基酚钠＋0.2％NaOH＋1％六胺，也可用1％邻苯基酚钠蜡水溶液。
③仲丁胺：可控制青、绿霉病，对蒂腐病的效力较低，对酸腐病和炭疽病无效。仲丁胺为液体，沸点63℃，可作为库房熏蒸剂(25-200mg/L，V/V，42h)，也可配成1％-2％水溶液作浸果处理。
④联苯：可控制蒂腐病和青、绿霉病，对酸腐病无效。是一种蒸气态杀菌剂。常用的方法是：将可渗性包果纸按2.35g：1张(27.9cm43.2cm)的比例用联苯浸渍，制成联苯包果纸。也可把联苯溶于石蜡油(或矿物油)里制成联苯-石蜡混合液，涂在纸片上制成联苯衬垫。
在国内，目前生产上常用的防腐剂还有托布津(1000-2000mg/L)、多菌灵(800-1000mg/L)、抑霉唑(500mg/L)、碳酸氢钠(2％)等。
生理病害
⑴褐斑病(干疤)：多在贮藏中期至后期发生。初期症状为浅褐色不规则斑点，以后颜色变深，病斑扩大，在低温下发展成为以蒂部为中心的、不规则的环形病斑。病斑处油胞破裂。凹陷干缩，部位仅限于外果皮。多数认为这是一种低温失调的生理病(BrooksMccolloch，1936;李沛文，1977)。在低温低湿下贮藏，发病尤为严重。在贮藏上通过适当晚采、高湿、低O2和高CO2避免贮温过低等措施，来控制和降低褐斑病发病率。
⑵水肿病：初期果皮变淡，局部果皮出现不规则、半透明的水渍状斑，食之有煤油味。病情严重后整个果实为半透明水渍状果，松软，易剥皮，食之有浓厚的酒精味。若继续贮藏，则被其它致病菌侵染而腐烂。大量试验表明，贮温过低和通风换气不良使CO2积累过多，会导致水肿病的发生。只要两个因子中的任何一个存在一定时间后就会导致水肿病发生，两种因子同时存在时则发病更早、更严重。所以防治柠檬果实水肿病应注意防止贮温过低或波动过大，同时加强管理，注意通风换气。
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