观果植物养护。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《春季就该吃这8种营养果 抗癌、强体、防慢病……》,欢迎您参考,希望您喜欢!

蛇皮果

高钾低钠的力量之果

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蛇皮果产于印尼等热带地区,棕褐色的外皮上覆盖一层密密麻麻的鳞片,像是蛇皮,因此形象地称为蛇皮果。蛇皮果的果胶和钾含量居水果之首,对身体十分有益。

蛇皮果的果仁如同大蒜头,大概有3~4个瓣儿,果肉白中带黄,肉质板实,类似板栗。蛇皮果既有苹果的爽脆,又有菠萝的香气,气味馥郁芬芳,口感酸甜。

蛇皮果含有丰富的有机酸,可以美容护肤,印尼本地的姑娘都把它当作美容果。蛇皮果富含磷脂,有健脑的作用,又被称为记忆果。

蛇皮果还被印尼人称为力量之果,这是由于热带地区气温普遍较高,人体的钾很容易随尿液和汗液流失,身体缺乏钾,就会疲乏无力,提不起精神。而这时吃几个含钾丰富的蛇皮果,身体也会觉得有力气了。春日外出郊游,活动量较大,也容易出汗,带点蛇皮果作为野餐水果非常不错。

另外,饮食口味比较重的人及高血压人群也适合多吃些蛇皮果。长期摄入过多的钠盐会损伤血管,增加高血压的发病风险,而蛇皮果中丰富的钾可以结合游离的钠将其排出体外,从而减少高钠对身体的伤害,维持血压的稳定。

人参果

低糖多维C的减肥果

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说起人参果,都会想起西游记中胖阿福的造型,正宗的人参果成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏,清香淡雅,柔滑爽口。

国家二级公共营养师王涛介绍,人参果含有丰富的维生素C,能够增强人体的免疫力,缓解感冒、鼻炎等症状。春天时节建议抵抗力差和容易感冒的人群可以常吃。由于元素硒有很好的抗癌效果,因此常吃人参果有利于心血管健康,增强人体的免疫力,还能帮助抗衰老、降血压和降血糖。

人参果的果肉淡黄柔滑,爽口多汁。其皮略带紫色,含有少量的花青素,因此如果连皮吃更有营养。

不仅能作为水果,人参果也可以入菜,人参果炒肉片就是一道颇具特色的菜肴。其中的维生素C可以促进瘦肉中铁的吸收,同时还可以促进肉中的蛋白质合成胶原蛋白,帮助美白养颜和改善皮肤弹性,是爱美女性的一道美容菜。

人参果含糖量低,味道偏清淡,甜度不浓郁,虽然口感上并不受普通人群欢迎,但其高营养低糖分的特点恰好能满足肥胖者、糖尿病患者、减重节食人群的需要,可以选择人参果作为每日的水果。

枇杷

润肺的好食材

金色的小果子,味道甜中带酸,一走进水果超市,香气浓郁的枇杷一下子能把人吸引住。枇杷的表皮黄而多蜡质,因此又被称为黄蜡丸,剥开外皮,里面的果肉味道香浓、柔软多汁、酸甜适口。

枇杷被誉为果中之皇,是一种低能量高营养的水果(能量含量较低,39千卡每百克),其中含有人体所需的8种氨基酸以及多种有机酸类物质,而且枇杷果肉中还含有具有抗癌活性的苦杏仁苷。

枇杷是润肺的好食材,《本草纲目》中记载:枇杷能润五脏,滋心肺,枇杷叶也有缓解肺热干咳的作用,川贝枇杷膏就是以枇杷叶为主要原料加工而成的。我一般感冒干咳时会吃一些枇杷,每天吃上四五颗,能有一定的润肺养肺、止咳化痰的作用。

枇杷挑选和食用时都是有一定讲究的,我一般喜欢挑选果皮橙黄,茸毛完整(果实耳背处),个头大而匀称的果实,这样的吃起来味道才好。另外,成熟的枇杷皮和头部的把都是很容易去掉的,但是尾部的茸毛和赃物比较多,吃前一定要清洗干净。注意新鲜枇杷不易存放,一次不要买得太多。

腰芒

护肤好帮手

颜色黄灿灿,鸡蛋般大小,一头尖一头圆,汁液多特别甜,春天来了,芒果又如约而至,有一种叫做腰芒的小芒果,尤其香甜。

可能因为它小巧纤细,让人联想到杨柳细腰而得名的吧。北京朝阳医院营养科营养师宋新解释。芒果被称为热带果王,味道香甜,而小腰芒的口感在芒果家族中可是数一数二的。虽然芒果纤维较多,但腰芒吃起来特别细腻、顺滑,再加上股浓浓的香甜味,真是让人欲罢不能。

单从芒果的颜色来看,就知道它富含胡萝卜素。宋新说,胡萝卜素能够在体内转化为维生素A,不仅能保护眼睛,对皮肤也很有好处,爱美的女士们可不要错过。很多人吃完芒果,嘴角或嗓子眼发痒,这是过敏了。宋新说,可以把芒果肉片下来,切成小块吃,这样导致过敏的芒果汁就不会流到嘴角里了,如果是嗓子过敏,可以赶快喝点白开水。

国家二级公共营养师王静说,可以选些自己爱吃的水果和芒果、酸奶一起拌个水果沙拉,因为芒果有提味的作用,所以会更好吃。

草莓

润肺生津

说起草莓,中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠赞不绝口,就说这诱人的红色,其花青素含量就少不了,难怪是蓝莓出现前的抗氧化冠军。而且,草莓的维生素C含量也不低,每100克为47毫克,比橙子还高。此外,草莓还富含有机酸、果胶等,真可以说是水果里的综合冠军了。

草莓要挑个头适中、颜色均匀、软硬适中的。个头太大,尤其是有裂口的草莓,很可能是使用过多的膨大素。有大块青或黄色的草莓也不好,花青素含量相对较低。

中医认为,草莓味甘性凉,有润肺生津,利尿消肿的作用,有肺火、小便不利的人不妨适当多吃一些。但胃肠功能不佳的人不宜多吃。牙口不好的老人,也可用打浆机将草莓打成糊糊吃,或者把糊糊抹在面包片上吃。妈妈们也可以给孩子做草莓沙拉、草莓馅饼吃。

小柑橘

补充维生素

华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍介绍,柑橘类水果是大家非常喜爱的一类水果,其富含维生素A、B1、B2、C以及胡萝卜素等维生素,而且其中还有丰富的有机酸(柠檬酸等),可以有效调节人体新陈代谢。但是注意吃橘子要适量,吃得过多可能会引起皮肤上的黄色素沉着。另外,橘子不宜空腹食用,因为其富含有机酸,空腹吃会刺激胃黏膜,使脾胃满闷嗝酸。

柠檬

天然美容品

柠檬由于味道较酸,一般不直接生吃,而是作为配菜或调味品。柠檬有西餐之王的美誉,凉菜、主菜、饮料中都能派上用场。

国家高级营养配餐师魏立军说,柠檬特殊的香气能祛除肉类和水产品的腥膻气味,并能使肉质更加细嫩。吃煎鳕鱼时将柠檬汁挤出来滴在鳕鱼上,巴掌大的鳕鱼滴4~5滴就可以。鳕鱼遇到柠檬汁,不但腥味没了,肉也更加鲜香;在烤好后的鱼、鸡翅上滴少许柠檬汁,味道也更香;还可以将柠檬的果肉切碎,和海鲜酱油一起调成汁儿,配着海鲜吃。

42柠檬富含维生素C,是种天然美容佳品,每天一杯柠檬水,能美白滋润皮肤。但应注意,柠檬味道酸,所以胃溃疡、胃酸分泌过多者应少吃柠檬。

荸荠

润燥之果

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荸荠被称为地下雪梨、江南人参,是很好的润燥之果,初春时节,天气仍然比较干燥,不妨吃点荸荠。荸荠皮薄,肉脆嫩多汁,清香爽口,是清肺燥的好食物,《本草纲目》上记载,荸荠有降火、补肺凉肝、消食化痰之效。而中医上有去燥止咳作用的五汁饮,就是用新鲜荸荠、莲藕、甘蔗、麦冬及芦根一起榨汁。自己在家也可以榨汁喝,种类不定,雪梨、萝卜之类的配料也可以入选。

说荸荠是润燥之果,还有一个原因,就是荸荠中的粗蛋白、抗性淀粉、膳食纤维等能促进大肠蠕动、调节肠胃功能,防止便秘和大便干燥。而荸荠也属于高钾低钠食物,有利于降低高血压、利尿利湿。

不过,荸荠还是尽量熟吃,生吃可能会有感染姜片虫病的风险(菱角、茭白、荸荠等水生植物容易寄生姜片吸虫,尽量不要生吃。)但姜片吸虫的囊蚴不耐高温和干燥,在沸水中煮一两分钟或在阳光下暴晒一天即可死亡。将荸荠吊起来晒干一些,去皮,在沸水中烫1分钟,安全放心。

荸荠熟吃,方法多样。煮荸荠是很好的天然零食,如果当蔬菜吃,因淀粉含量高,可替代部分主食(三四个荸荠热量约为60千卡,相当于一两米饭)。切片炒食,也可切块炖煮,很多人也喜欢把荸荠切成碎丁,做丸子或包子、饺子的馅料,清新爽脆;荸荠还能做马蹄糕、玫瑰马蹄饼等点心;用荸荠煮糖水喝也不错,和雪梨、甘蔗、藕等一起煮汤,口感好,又能滋养身体。

编辑推荐

玉米灰斑病就该这样防治


1、品种选择:选用A35、花油3号、花油6号、花油9号,该品种属甘蓝型中早熟优质双低品种,表现为株型紧凑、生长强势、花期集中。

2、土地耕整:要求深耕细整,做到墒平、垡细、沟直,其目的是有利于适合油菜生长,通凤透光,便于以后田间管理。

3、抓紧时间种植:根据永仁县的气候特点及我县油菜种植经验,油菜种植必须在11月5日前完成。

4、合理密植:根据永仁县的气候特点及我县油菜种植经验,油菜种植密度为10000塘(株)/亩。种植规格为:2米开墒,包括沟宽40厘米,种植4行,行距40厘米,株距15厘米。

5、施肥、除草:油菜施肥原则以底肥为主,追肥为辅。

①施足底肥:施足底肥是油菜能否获得高产的基础,亩施农家肥500千克,尿素15千克、普钙40千克、钾肥7千克(或者32%以上含量复合肥40千克),硼砂3千克,锌肥2千克作底肥一次性施入。

②定苗除草:油菜5片叶时定苗,化学除草选择禾本科、阔叶杂草一次性除草剂,4-6叶时使用。如:哥第困草。

③重施苗肥:5叶期视苗情亩施尿素10—15千克。

④巧施蕾薹肥:抽薹期视长势亩施尿素6—8千克。

6、加强病虫害防治,虫害以防治跳甲、菜青虫、蚜虫为主,病害以防治白粉病为主。

①跳甲防治:油菜刚出苗时跳甲幼虫大量危害幼苗,亩用5%氯氰菊脂60毫升或的杀死50毫升兑水喷雾防治。

②菜青虫防治:初花期和终花期是菜青虫发生高峰期,亩用5%阿维.高氯60毫升或5%甲维.高氯40毫升兑水喷雾防治。

③蚜虫防治:结合菜青虫防治,亩加70%吡虫啉3—6克即可同时防治。

④白粉病防治:蕾薹期侄结荚期,亩次用晴菌唑45克、甲.硫60毫升兑水均匀喷雾,也可以结合蚜虫防治同时进行。

柑桔树体黄化该如何防治


近期很多产区柑桔出现树体黄化情况,种植户不得不将树砍掉。如今,如何防黄化于未然已成为急待解决的问题,宇花灵技术创始人阮经宙认为:控夏梢时大量使用激素类药剂、人工抹芽造成伤口等都会引起树体黄化,要想有效防止树体黄化,可采用宇花灵夏梢不用抹技术。

对待夏梢,传统方法多是采用人工抹梢或喷施杀梢素之类的药剂。人工摘除夏梢后三五天会重新抽生,又要抹梢,如此反复树体不断有伤口出现,而此时天气高温多湿正是病虫为害最严重的时候,病原菌会从伤口处直接侵入植株体内引发病害,导致植株抵抗力下降,树体更容易黄化。

此外,病害的频发,大量农药的使用,也容易对树体产生不良影响,使树体自身抗性降低。特别要注意的是,夏梢期用激素类药剂,操作不慎容易出现黄叶、落叶、破坏果皮等情况,还会破坏树体内激素平衡,长期使用可能会造成植株整体黄化。

那么,如何科学防止柑桔树体黄化?广西农科院水果专家、宇花灵技术创始人阮经宙推荐大家使用夏梢不用抹技术。该技术旨在延缓夏梢生长,平衡营养生长与生殖生长关系,可不用人工摘除夏梢,减少伤口出现,避免病原菌的直接侵入,进而减少农药使用,增强植株自身抗性。

阮经宙说,该技术具体操作方法如下:在夏梢刚有芽头冒出时喷施宇花灵2号,延缓夏梢萌发速度,夏梢抽出后再次喷施,促使嫩梢快速老熟,代替杀梢素等激素类控梢药的使用,保持树体内激素平衡。按此技术喷施后,可在延缓柑桔夏梢生长的同时,补充植株所需营养,健壮树势,使其生机勃勃,防止树体黄化。

防花木病虫害的8种常见措施


利用栽培技术防治花木病虫害是最经济、最基本的防治措施。笔者现介绍以下8种常见措施,以供菜农参考。

实行轮作花圃实行轮作,对常年发生的幼苗猝倒病、立枯病、白绢病、青枯病等病害和单食性害虫有较好的防治效果。

合理配植如贴梗海棠等应避免与桧柏或其他柏树配植在一起,不然会引起贴梗海棠等花木锈病的严重发生。

抗病虫品种因地制宜地选择和培育具有抗病虫能力的品种,尤其是对某些防治起来较困难的或尚无有效防治方法的病虫害,选择并培育抗病虫品种更为重要。

科学施肥科学施肥可以调节花木的营养状况,增强抗病虫害的能力。如盆栽月季使用合理配制的培养土,能减轻月季黑斑病的发生。

合理浇水土壤过湿,排水不良,是幼苗猝倒病的诱因和花卉根系腐烂的直接原因。樱花根癌病、茉莉白绢病的病原菌可随流水传播,灌水时需注意水流方向,避免病菌随流水传播到附近的健株处。及时浇水解除干旱,可以减轻月季白粉病的发生。

培育壮苗有些病虫害是随花卉的种子、苗木、球根、鳞茎、接穗、插条等繁殖材料传播的。因此,应选择无病虫害的健康材料进行播种繁殖。

彻底消毒温室消毒多采用熏蒸法进行。具休做法:傍晚关闭门窗将药剂点燃熏蒸,第二天开窗通风即可。如每10立方米用20%速克灵烟雾剂2-3克,隔7-10天熏1次,连熏3次。地栽花卉土壤消毒,选用70%五氯硝基苯和80%代森锌可湿性粉剂等量混合,每平方米用8-10克撒匀翻入地下,也可用福尔马林50毫升,加水8-12公斤浇灌。

及时清园结合对花木的整形修剪,彻底、及时地清除病(落)叶、病(虫)枝和病株,并集中销毁,可达到事半功倍的防治效果。

这8种水果,晚上最好不要吃


1、榴莲

蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲仍需谨慎,最好能减饭量再吃榴莲,以免摄入热量超标,加重原有疾病。

2、智利车厘子

糖分多,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,含铁量在水果中名列前茅,是补铁、益脑良品,糖尿病患者不宜贪嘴。

3、美国提子

提子皮和提子籽内含有抗氧化物质,对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高,十个提子的热量相当于二两米饭的热量,糖尿病患者不宜多吃。

4、释迦

每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%,维生素C为265mg。由于释迦口感偏甜,含糖量较高。糖尿病患者应慎食。

5、牛油果

因富含植物脂肪,有森林奶油之称,是一种高能低糖水果。从保健功能来看,牛油果有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用,建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。

6、芒果

是常见的热带水果,生糖指数高,糖尿病患者不宜多吃。又属于致敏食物,过敏体质的人仅仅接触果皮,也有可能过敏,因此过敏体质者要慎食。芒果用盐水浸渍后食用,并不能减少过敏发生机会,只能改善口感。

7、火龙果

富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,可预防便秘、助通便,也被作为减肥水果。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人,也应少吃。

8、山竹

富含羟基柠檬酸、山酮素等成分,羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但过量摄入,其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五个山竹即可。

种上这8种花给秋冬添色彩


有很多球茎花卉都很适合在秋季栽培,天气稍微变凉爽的时候栽种最佳,这样它们在冬春时节就能开出灿烂迷人的花朵,有很多都适合栽培在花盆里。

有一些球茎花卉有很好的耐寒能力,即便是在寒冷的冬天也能生存,而且在三四月份还能在雪中绽放花朵,成为冬天迷人的植物景观。

1.网脉鸢尾花

这种鸢尾花植株非常矮小,适合在秋季的时候栽培,这种花开花之后春天就会来临,在冰雪中也能孕育花朵,有非常强的耐寒能力,一般是在3月中旬的时候开花,在白雪皑皑的环境中也能生存。

栽培网脉鸢尾花那块茎不需要栽种太深,它需要干燥凉爽的环境,栽培的土壤要有良好的排水性。

2.雪钟花

雪钟花也叫雪花莲,是一种在早春时节开花特别灿烂的一种小花,你可以在雪地里看到它们的花朵,一般是在冬末的时候开花。

雪钟花的花朵看起来非常精致,花朵是白色的铃铛小花,如果你看到雪钟花开花,就证明春天要来临了,养护特别简单,不需要经常照顾,盆土干透浇透,它喜欢疏松排水好的砂质土。

3.番红花

番红花也叫藏红花,也是一种在早春时节开花的植物,它的花色有常见的紫色、蓝色、粉色、橙色、黄色和白色等,花色丰富,花型很清新。

栽培番红花需要准备疏松透气和排水良好的腐殖土,栽种番红花的环境要保持凉爽,避免温度过高,土壤要有良好的排水性。

4.雪片莲

雪片莲是一种非常精致的钟形花朵,花朵看起来就像一个白色的小铃铛,看起来特别清新靓丽,也是一种在春季开花的植物,它的花朵还带有迷人的清香。

雪片莲不需要经常照顾,也能生长良好,极其耐寒,栽培需要疏松排水好的土壤,避免积水,在夏天温度变高之后,叶子会变黄,开始休眠,这个时候可以剪掉叶子,秋季变凉之后就能恢复生长。

5.洋水仙

洋水仙有很多品种,它也是在早春开花的植物,给你的院子带来迷人的色彩,它们可以直接栽种在树荫下,保持土壤有良好的排水性,栽种的土壤要选择疏松透气排水良好的腐叶土。

夏天洋水仙的花朵和叶子就会处于休眠的状态,不要急着将叶子剪掉,等洋水仙的叶子发黄之后,再将叶子切下来。

6.西伯利亚海葱

这是一种非常华丽的蓝色开花植物,非常适合栽种在院子里,也能养成盆栽植物,它适合栽种在树荫下面,观赏性很好,它喜欢疏松透气和排水良好的土壤,要避免积水,夏天温度较高的时候它就会休眠。

7.风信子

风信子的花朵带有浓郁的香味,它是全世界流行的球茎花卉,在早春的时候就能开出迷人的花朵,它一般是和水仙花一起绽放了,它有着非常多的花量,开花的时候招蜂引蝶。

栽培风信子也是非常简单的,在花朵凋谢之后,不要急着将叶子剪掉,直到叶子变黄之后才能修剪,以确保来年能够开出迷人的花朵。

8.葡萄风信子

葡萄风信子和风信子不是同一种植物,它们的种类是不一样的,葡萄风信子的花朵带有浓郁的香味,是在早春的时候开花的微型球茎花卉,它的花朵虽然很小,但是花量极多,叶子看起来像草一样,花朵褪色之后叶子能够继续生长。

葡萄风信子繁殖特别快,如果种在院子里就要特别小心了,要避免过度蔓延。你可以将它们栽种在花盆里面,球根栽种带土壤下3厘米左右,栽种在阳光充足的位置,准备疏松排水好的土壤。

这8种植物,不用勤浇水就能活


很多人喜欢养花,但平常上班太忙,总没有时间浇水,所以今天小编就给大家推荐10种耐旱的小绿植,不用太勤的浇水,也能茂盛的生长。

1、芦荟

芦荟为多年生草本植物,耐旱力特别强,即使根系离土数月也能不死,不过建议大家不要轻易尝试。栽培芦荟的土壤需透水透气性好,平常放在光线明亮的地方即可。

2、多肉

萌萌哒多肉,养过的都知道,就忌水多,一个不小心浇多了,分分钟钟烂给你看。特备是夏季,很多多肉都处于休眠状态,此时更要注意控水。多肉植物对光照要求也比较严格,光照不充足时容易造成徒长。

3、金钱树

金钱树根系为肉质块茎,容易储存水分,所以耐旱力比较强,但不耐水湿,浇水过多容易造成烂根。栽培金钱树的土壤一定要疏松肥沃、排水良好,生长期浇水讲究不干不浇,浇则浇透的原则。

4、吊兰

吊兰喜温暖湿润、半阴环境,适应性强,较耐旱,不耐寒,对土壤要求不要,在排水良好、疏松肥沃的砂质土壤中生长较好。因为吊兰的肉质根能贮存大量水分,数日不浇水也不会干死,冬季5℃时,少浇水,盆土不要过湿,否则叶片会发黄。

5、长寿花

长寿花为肉质植物,自身会储存较多的十分,比较耐干旱,所以不用太多浇水。夏季长寿花休眠期,一定要减少浇水量,否则很容易烂根。

6、沙漠玫瑰

沙漠玫瑰原产非洲,性喜高温,干旱、阳光充足的环境,所以不需每天浇水,夏季需保持土壤湿润,冬季节制浇水。

7、虎皮兰

浇水要适当,不可过湿。虎皮兰为沙漠植物,能耐恶劣和久旱条件,浇水太勤,叶片变白,斑纹色泽会变淡。春至秋生长旺盛,应充分浇水。冬季休眠期要控制浇水,保持土壤干燥,浇水要避免浇入叶簇中,忌积水,以免造成腐烂而叶片以下折倒。

8、仙人掌

提高耐旱植物怎能少得了仙人掌,把仙人掌养死的十个有九个是浇死的。

养仙人掌,浇水一定要遵循不干不浇,不可过湿的原则。盆土不干不要浇水,即使浇水,一定不能弄的花盆里湿漉漉的,所以盆栽仙人掌的土壤一定要疏松透气。

这四种水果换种吃法更营养!


一、热炖柚子化痰降火助消化

柚子是在秋季成熟的一种水果,由于其皮厚耐藏,等到冬春交替时吃最理想不过了,柚子有“天然水果罐头”的美称。它富含有机酸、蛋白质、维生素还有磷、钙、镁、钠等人体必需的一些元素。

柚子还可以起到理气化痰、健胃、补血健脾、润肺清肠等效果,可以让食欲促进、有效治疗消化不良等症,可以理气散结。能让伤口促进愈合,可以辅助治疗败血症。

春季非常容易上火,柚子能降火气、让口腔溃疡受到抑制。一个人一天吃柚子100~200克,是非常容易被人体吸收的。柚子味微酸,如果饭前1个小时吃能让食欲促进。热着吃也可以,鲜柚去核留皮,将蜜糖加入,炖后吃。

二、蒸吃带皮苹果止泻易消化

苹果蒸着吃,煮过其中的果胶后,不仅可以让细菌还有毒素吸收,而且还能起到收敛、止泻的效果,而且更容易消化。把苹果带皮切成小片,放到小碗里面,隔水蒸5分钟就可以了,稍微冷却之后,就可以吃了。

三、橘子生吃易上火橘皮熟吃增食欲

橘子不但能让人体中的血脂还有胆固醇降低,还可以美容护肤。不过夏季橘子吃多了容易上火,口干舌燥、口舌生疮、喉咙干痛还有大便干结等症状就容易出现。

而选择热橘子就不错。首先洗干净1~2个橘子,在40℃~50℃温水里面浸泡大概1分钟。接着擦干橘子(到表皮完全没有水分),放到微波炉里面,热1~2分钟到微焦。如此一来,橘子皮里面的橙皮甙、挥发油、B族维生素、维生素C等,就能渗透进橘子里去,既能起到养生美容的作用,也不会上火。

橘皮含有挥发油,可以温和刺激肠道,能促进消化液分泌,让食欲增加,可以和胃、健脾。此外,橘子皮还能起到止咳、化痰、利湿的效果。

四、脾胃本就虚红枣更要蒸着吃

红枣含有丰富的脂肪、蛋白质、胡萝卜素、糖类、维生素C、B族维生素、维生素P还有磷、钙、铁等营养成分。其中在果品中维生素C的含量名列前茅,有“维生素王”之称。国外的一项临床研究表明:病人连续吃大枣,恢复健康相对于单纯吃维生素药剂来说,要快3倍以上。

不过蒸枣更利于消化,对于脾胃虚弱的人很合适。如果气血亏虚、肝肾不足,不妨把大枣和枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人不妨将红枣和山药一起进行炖服。对半切开红枣,将山药切丁;两者加凉水隔水来蒸;水开后,慢火蒸20分钟就可以了。

不同的水果具有不同的养生功效。所以如果想要身体健康,就多吃水果!

8种水果皮 常吃可治病


番茄皮预防癌症

番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病,提高机体免疫力,预防癌症,在番茄皮中含量最多。

冬瓜皮利水消肿

冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分。它能利水消肿,对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。

黄瓜皮能排毒

黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。

橘子皮开胃化痰

橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮粥芳香可口,还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。

梨皮清心润肺

梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。

苹果皮抗氧化

苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明,苹果皮比果肉抗氧化性更强,甚至比其他果蔬都高。

葡萄皮降血脂

葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效。

西瓜皮清热解暑

西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。

春季常见的4种美味野菜更营养!


1、荠菜

食用方法:春季挖幼苗或幼株,洗净后,放入开水中略焯一下捞出,剁碎与肉馅、盐、鸡精等调味品搅拌后包馄饨或包饺子食用。

2、二月兰

识别特征:十字花科,一年生或二年生草本植物。茎直立。基生叶大头羽状分裂;茎生叶基部耳状抱茎。总状花序顶生,花紫色、浅红色。花果期4到6月。生于荒地、丘陵、山坡。

食用方法:春季采集幼苗或嫩茎叶,用清水洗净后,放入开水中略焯一下至颜色变深绿色时捞出,再放入凉水中漂洗后,可与粉丝做凉拌菜、炒食、做汤或做馅食用。

3、豆瓣菜

识别特征:十字花科,多年生草本植物。叶为奇数大头羽状复叶,小叶1~4对,卵形或宽卵形。总状花序顶生。花小,白色。长角果圆柱形,有短喙。花果期4到7月。生于溪边、水塘中。

食用方法:春季、夏季采摘幼苗或嫩茎叶。清水洗净后,可直接炒食、做汤、做馅、做火锅的配料。也可放入开水中略焯一下做凉拌菜,口感清香味美。

4、茵陈蒿

识别特征:菊科,多年生草本植物。头状花序,在枝端排列成圆锥状;总苞球形,总苞片3到4层,卵形,无毛;花黄色,外层雌性。生于田野、山坡、荒地。

食用方法:民间有二月茵陈五月蒿的俗语,意思是说要早采食。春季4到5月采摘幼苗,洗净,在开水中焯一下捞出,加盐、味精、白糖、香油做凉拌菜。也可煮粥、与面粉混合后蒸食。在开水中焯过的菜剁碎与年糕一起炒食,风味独特。

芒果也可以洗头!这8种水果太神奇了!


大家都知道水果里面的营养特别丰富,而且都是人体所需的,所以人们认为水果是生活的必需品了,但是水果不仅仅可以用来吃,其实它们的用处是非常多的,如果你只知道苹果能瘦身、香蕉可增加饱腹感,那你就你OUT了!全世界有400多种水果,几乎每一种都有意想不到的治疗效果。其实,如果在享受甜蜜果汁的同时,你还能同时获得好皮肤、好口气和好身材,这是一件十全十美的事情。

1.用芒果代替洗发水

研究发现,芒果中的芒果酮酸成分可修复头发。烫、染发后,发梢蛋白质流失,头发容易出现分叉、干枯,与其使用修复乳液,不如每周用芒果汁清洗一次头发!另外,如果这阵你工作繁忙、饮食不规律,不妨在餐后吃一个芒果,芒果能帮助身体吸收更多的优质动物蛋白,并将蛋白质运转于毛发,让你的头发乌黑亮泽、人人羡慕!

2.用石榴代替补水面膜

果酸最大的功效是帮真皮层吸收水分,可女人25岁以后,皮肤中的果酸成分渐渐减少,每周做补水面膜也成了必要的功课。美国皮肤研究专家发现,石榴中的果酸成分是苹果的3倍,是葡萄的2.2倍,这也是全球新一代美容产品的主要成分是石榴汁的原因。皮肤专家指出,只要吃一个半石榴,就能达到面膜所起的补水效果。如果你把石榴汁挤出来,滴在脸上,10分钟后洗净,那第二天皮肤一定会变得水灵灵!

3.用葡萄柚代替口香糖

中医专家指出,六成以上的口气问题源于胃热。口香糖中的薄荷成分只能暂时缓解口腔中残留的胃气,不能根本解决胃热问题,因此口香糖的口气清新效果不会超过2小时。葡萄柚中的柠檬醛成分可有效降低胃酸分泌速度、减少胃热的发生,一般来说,每天早上吃3、4瓣葡萄柚,一整天你都会有清新口气!

4.用牛油果代替眼霜

每100克牛油果中含有30克脂肪和大量蛋白质,这种优质蛋白能为眼睑下方的真皮层补充营养素,修复晒伤后的皮肤。美国影坛天后格温妮丝帕特洛经常用牛油果代替眼霜,以滋润她的乾性皮肤。牛油果中的干油酸成分非常接近皮肤脂肪酸,用牛油果替代眼霜,可让眼下产生皮表脂膜,即使经常熬夜,你也不会轻易产生黑眼圈!

5.用奇异果代替牙膏

饭后刷牙的确能让你保持口气清新,让牙齿看上去更洁白、更有光泽。但刷牙过频,会损坏牙齿表面珐琅质,让一口白牙提前衰老!美国口腔专家的建议是,除了早晚刷牙外,每顿饭后吃个奇异果!奇异果中含有大量维生素C和D,被称为水果金矿,它能有效聚合牙齿中的钙元素,让你的牙齿更坚固。更重要的是,奇异果有一定的清洁效果,吃完奇异果后喝一杯清水,所起的效果一点不比刷牙差!

6.用柠檬代替减肥药

美国哈佛大学医学院的一项研究发现,每天喝40克纯柠檬汁,体内的新陈代谢速度会提高21%,这是任何减肥药都难以达到的瘦身效果。柠檬酸成分可有效促进内脏的运转速度,提高消化功能,在大餐之后喝一杯柠檬汁,可帮你迅速排出体内油脂,不会因多吃而发胖。如果你不喜欢柠檬酸酸的味道,建议你将柠檬汁挤出后,往杯中加入冰块和一点砂糖,稀释后再喝!

7.用木瓜代替眼药水

长时间使用电脑后,发现眼睛干涩、眼神无光?先别急着用眼药水,眼药水虽可为眼球晶体补充水分,长期使用,就会让眼睛会产生依赖性。美国健康专家发现,木瓜中的木瓜酶有很好的明目效果,每天吃一个木瓜,眼睛晶体就不会有缺水的烦恼。除此之外,在长时间的工作后,你还可以把木瓜切成片,并敷在眼睛上,这样能有效缓解眼睛疲劳,减少眼角周围的皱纹!

8.用樱桃代替润唇膏

85%的女性爱吃樱桃!樱桃不仅味道甜美,颜色鲜艳,它还有不错的润唇效果。樱桃中的铁含量位于水果之首,铁是合成人体血红蛋白的原料,常吃樱桃,你的双唇就能变得鲜艳、润泽!

牛油果怎么吃?牛油果的营养价值有多高?


牛油果又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,有“森林黄油”之美称,因其果实含油量高,热带美洲人把它当作粮食食用,因此,油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品,成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果,许多国家都视为果中珍品。牛油果怎么吃?

牛油果怎么吃
1.直接食用。将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯哦。
2.做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
3.涂在面包片上。这是很简单的一种吃法,牛油果切开后,用小勺舀起,当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。
4.做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。
5.配砂糖。挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。

6.蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油,这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成0.5cm~1cm的片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸食,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

牛油果的营养价值
牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。果仁含油量8~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,可食用。牛油果牛油果镁这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。
牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质,让头发柔亮顺滑。在洗净的头发风干以后,将牛油果和少许柠檬汁搅拌均匀,抹在头发上,大约半小时后用洗发液洗净,长期坚持还能防止头发分叉。

夏季番茄重防两种病


夏种秋收的番茄产量高、效益高、品质优,但是病毒病、芽枯病发病率较高。在气温较高的条件下育番茄苗普遍存在这一问题,因此应有针对性地采取防治措施。

一、病毒病高温、干旱是病毒病发病的首要条件。病毒病适宜的发病温度在38℃~43℃,低于35℃或高于45℃都不利于病害发生。防治措施:(一)及时浇水。从番茄幼苗定植到坐果中期,应保持棚内地表湿润,地表含水量应不小于75%,棚内空气湿度不小于70%。(二)温度控制。采取夜间把棚膜揭开(夜间无雨的条件下)、中午遮阳避风的管理方法,特别是中午光照强度大时,更应提早遮阳避风。(三)物理防治。1.利用手压喷雾器或机动喷雾器及时进行叶面喷雾补水。2.利用遮阳网,一般每天上午10时拉好遮阳网,下午5时以后揭开见光,能有效控制病毒病的发生。(四)化学防治。预防病毒病有两种药剂配方可供参考:一种是抗病威25毫升加医用病毒灵15片加丰收一号15毫升加天然芸薹素2.5克兑15公斤水均匀喷洒植株;另一种是丰收一号15毫升加医用病毒灵15片加农用链霉素3克加硫酸锌加萘乙酸2010-6兑15公斤水喷洒植株。

二、芽枯病芽枯病是一种生理性病害,受气候影响较大,其中高温、干旱是发病的主要因素。症状表现:番茄生长点生长明显受到抑制,呈球状,第一花序下的叶片横向快速生长,枝叶肥大。防治措施:(一)采用遮阳网避强光。一般每天上午10时拉好遮阳网,下午5时以后揭开见光。(二)调控法。用920生长调节剂1克兑水35公斤,对植株顶部快速均匀地喷洒,治愈率95%以上。(三)适当喷洒丰收一号调理剂。

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