观花植物巧养护。
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我们都知道剩饭剩菜是不能经常吃的，前一阵子有报道过因吃剩饭剩菜而致癌的事件！但是有些情况下省的饭菜太多，不吃又浪费，吃了又怕不健康，这可怎么办?今天就教你健康处理剩饭菜的方式！
健康处理剩饭菜方式
1、宁剩荤菜，不剩蔬菜
放在冰箱里的荤菜，只要再吃之前彻底加热，可以保存1-2天，虽然损失一些B族维生素，但蛋白质可以完全保留，也不至于产生有害物质。而蔬菜储藏中容易产生亚硝酸盐，其中的抗氧化成分和维生素C、叶酸等在储藏和反复加热之后损失极其严重。
另一方面，荤菜再次加热时味道仍然不错，而蔬菜再热之后几乎失去其美食价值。故而一餐中应尽量集中精力号召大家把蔬菜吃完，而荤菜可以留到下一餐再吃。
在荤菜当中，最应先吃完的是水产品，而肉类可以保存较长时间。这是因为水产品蛋白质特别容易被微生物所分解，而且水产品也更容易滋生有害微生物。
2、提前预备小型保鲜盒，有效利用冷藏容积
由于春节剩菜数量和种类较多，用盘子来储藏剩菜往往不能有效利用冰箱空间，令冰箱不堪重负，甚至因为盘子一层摞一层，有隔板被压裂的事情发生。为了减轻冰箱负担，合理利用空间，建议提前准备一些容积较小的方形、长方形保鲜盒，把剩菜分类装进小保鲜盒，然后整齐地排列在冰箱中。
剩食物的储藏位置也很重要。最容易变质的食物，如豆制品和海鲜，应当放在冰箱下层深处，或者保鲜抽屉当中，因为这里的温度最低。水分含量较低的炸鱼、炸丸子之类，则可以放在略微靠外的部分，因为这里温度相对较高，特别是冰箱开门时温度不够稳定。剩的果汁之类可以放在冰箱门的部位，因为果汁比较酸，细菌不易快速繁殖。
3、掌握旧菜翻新技术，把剩菜变成新菜
过年吃剩菜，无论从心理上还是美食享受上，都显得不那么容易接受，不过如果把剩菜变成新菜，感觉就大不一样了。其实对于很多荤菜来说，剩菜变新菜一点不难。
比如说，原本剩了红烧排骨，就可以加咖喱粉炒些洋葱、蘑菇、土豆、胡萝卜等，然后把剩排骨切碎，混进去做成咖喱洋葱炒排骨，肯定会大受欢迎。剩炒肉丁肉片之类也是一样，先把其中的蔬菜部分吃掉，然后把肉的部分配合到新炒的新鲜蔬菜当中去。
如果是大块的带骨肉，可以考虑煮成汤，其中添加海带、蘑菇、萝卜、青菜等配合;如果是没有骨头的大块肉，还可以考虑把它弄碎，比如把猪肉切成肉碎，鸡撕成鸡丝，酱肉片切成肉丝，然后和凉拌蔬菜搭配在一起，或者做成馅饼、春卷的原料。
如果原本剩了油焖大虾，只需把油去掉，炒点番茄酱，改造成番茄大虾，又是一番风味。鱿鱼、虾仁等河鲜海鲜可以拿来做汤和汤面的配料。这样做，实际上就等于在新的一餐中引入蔬菜，而不再增加荤菜，有利于改善营养平衡。如果剩了米饭就更简单了，加黑芝麻红枣燕麦莲子之类一起煮成粥，味道真的很不错，而且相当健康。
4、合理计划，分批消灭剩菜
每一餐都可能有新菜变成剩菜，而经过旧菜翻新之后的菜仍然可能被剩下来。所以，如果不控制一餐中菜肴的总量，剩菜将不可避免，而且会逐渐积累。故而，在三十年饭之后，应当尽量控制每一餐的菜肴数量在不会大量剩的程度，每餐推出新的素菜，同时有计划地推出翻新旧菜，而上新的荤菜应当十分谨慎。
冰箱里的剩菜可能有五六样甚至更多，但绝不能在一餐之中全部翻新，因为那样势必会造成大量新的剩菜。故而，可以按照先水产后肉类，先清淡菜肴后浓味菜肴的顺序，每餐上2样翻新菜，而且保证这些翻新菜不再剩下。
如果能够在节日尽量合理安排食物数量，就不会让自己陷入剩菜满冰箱的烦恼当中。如今已经是食物供应极大丰富的时代，春节期间超市商场也都开门营业，春节的饮食观念就该与时俱进，何必要遵循一些已经过时的老习惯，让家人天天皱着眉头吃剩菜呢?
这里一定要提醒一句，万不可以因为怕浪费剩菜而强迫自己饮食过量。因为这些多余的食物，如果进入我们的身体，就会带来大量的垃圾和沉重的负担，且不说发生胰腺炎、细菌性食物中毒、肠胃病等很不值得，升高血糖、血脂、血压得不偿失，变成肥肉堆积在身体上，也是极大的遗憾。
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绿色生活 绿植巧搭配时尚客厅添健康
客厅是家人团聚与会客的场所，植物装饰宜简朴、美观，不宜过杂，并要考虑家具式样与墙壁色彩来选择合适的植物种类。
大中型盆栽如散尾葵、棕竹、龟背竹等一般适宜放置在墙角：几架上摆放蕨类、仙人掌、多肉植物等小型盆栽或四季海棠、仙客来，它们的谐音能显示出主人的热情好客;台面上放一些鲜切花、剑兰、玫瑰都是极好的待客鲜花，垂直空间悬吊些绿色植物，如绿萝、吊竹草、吊兰等。
依据客厅风格而有所不同
豪华客厅：从人们的审美观点来看，客厅里以摆放观叶花卉为好。如您的客厅比较豪华，不妨在茶几上摆放一盆苏铁(铁树)。它枝叶浓绿，带有光泽，挺拔伟岸，给人一种古朴典雅之感。沙发的一侧，配上一盆龟背竹，那会使客厅增添生机。
简约客厅：如您的客厅比较简朴，可以在茶几上摆放一盆比较名贵的君子兰花卉(一般的花脸和尚头品种即可)。君子兰叶色浓绿宽厚，花朵鲜艳，但不娇媚，给人以端庄大方之感。如果在客厅的一角配上一盆潇洒的翠竹，则使您的客厅更显得朴实无华。翠竹，挺拨、秀丽，引人遐想，发人幽思如果有条件的话，您还可在客厅的博古架上摆上一盆银边吊兰，吊兰的枝叶垂飘下来，非常别致有趣，它可给您的客厅增添生活的情趣。当然，客厅的绿植贵精不贵多，点到即止为好，不然视觉上会形成杂乱感。
根据客厅朝向来选择植物
朝南客厅：南向客厅是光照时间最长最充足的地方，大多数观花植物及彩叶植物可以栽培，如茶花、杜鹃、龙吐珠、君子兰、天竺葵等。
东窗或西窗客厅：东窗在早晨有3-4小时不太强烈的光照;西窗的阳光光照时间与东窗差不多，但是下午的西晒日照对植物有害。东窗或西窗通常可栽植：海芋、仙客来、文竹、竹芋、秋海棠、报春花、非洲紫罗兰等。
小贴士：
1、植物应摆放在最佳视点上，如餐桌和沙发是人们休息逗留时间比较长的地方，盆花摆放的位置就应该考虑到这些位置的角度。
2、高大的热带植物由于体积上较为庞大，容易吸引人们的注意，因此就需要放在客厅前，或者客厅家具的左右。
3、各种植物摆放的位置对于客厅装饰所能起到的影响很突出，如在地板上装饰的植物要能够表现出植物的立体感，在这里摆放的植物以体积稍大为好。
家庭养花：家养植物巧搭配，美观健康两不误！
常言说得好，男女搭配干活不累，这规律在植物界也同样的存在，根据花卉的生长环境和家庭摆放的位置不同，为花友们推荐几款植物界的黄金搭档，让植物更加的健壮，家居环境更加清新美好，使人更加的舒心。
常春藤和吊兰组合，摆放位置：客厅
叶形美丽的常春藤和吊兰非常适合摆放在客厅。客厅是外人来到我们家的首先看到的地方，吊兰和常春藤能够营造出欢快的气氛，带给人愉悦的心情。也能体现出主人的气质和品味。
常春藤的可用以攀缘假山、岩石，或在建筑阴面作垂直绿化材料;还具有绿化、美化效果，同时也发挥着增氧、降温、减尘、减少噪音等作用能有效的抵制烟草中所含的尼古丁的致癌物质，能够吸收甲醛起到净化空气的作用。跟吊兰搭配营造出清新欢快的客厅环境。
常春藤养护要点：常春藤喜湿润的土壤和较高的空气湿度，耐水湿，怕干旱。春季恢复生长后使盆土处于湿润状态。常春藤生长的季节应该要保持盆土的湿润。因为室内的空气湿度相对比较低，应经常向常春藤叶片和四周洒水增加空气湿度。秋末气温下降后，慢慢地减少浇水的次数，使盆土偏干。冬季气温较低时以盆土偏干为好。
吊兰养护要点：
对光照要求不严，散射光半阴环境下皆可正常生长吗，不耐寒，冬季室内气温不要低于5度。
绿萝搭配白掌，摆放位置：厨房或者卫生间。
绿萝可以清除空间中70％的有害气体，白掌可以过滤空气中的苯、三录乙烯和甲醛能够使家居空间焕然一新。
绿萝养护要点：阴凉通风，放室内散光处，避免阳光直射。如果室内光线较暗，可以每10天左右移到光线强的地方一天，否则光合作用受到影响，生长不好。
白掌养护要点：夏季和干旱季节应经常用细眼喷雾器往叶面上喷水，并向植株周围地面上洒水，以保持空气湿润，对其生长发育十分有益。气候干燥，空气湿度低，新生叶片会变小发黄，严重时枯黄脱落。冬季要控制浇水，以盆土微湿为宜。
芦荟和虎皮兰搭配适合摆放位置：卧室
卧室应该是我们最关注空气质量的地方，卧室光线一般都比较充足，完全可以满足芦荟和虎皮兰的生长。芦荟和虎皮兰都是可以在夜间吸收二氧化碳释放出氧气的植物，夜晚也可以保证清新充足的氧气供应。
芦荟需要生在在排水性能较好的地方，因此栽种时土壤可以掺和一些沙砾，以防土壤板结，降低芦荟根部的泡水透气性，造成根部呼吸受阻。
虎皮兰养护要点：虎皮兰较喜阳光，应放置在室外有阳光照射的地方，但夏季正午时阳光太强，应给予一定的遮挡，放置在室内时，应靠窗放，让其接充分触阳光，如果长期不能接触阳光，叶子会发黄变暗。但是如果长期放置在室内无阳光的地方，要往阳光处移动时，应有一个渐进的过程，不能直接拉到阳光下。
辣椒防癌还是致癌?
近日，流行一个中国各省吃辣能力的排行榜：湖南、贵州、川渝稳夺前三。而江苏排倒数第二，理由是：排斥辣味。这引起了广大网友关于吃辣能力的热情讨论。由此可见，辣是一种深受民众喜爱的味道(其实用科学的说法，应该是深受民众喜爱的一种痛觉)。尤其是四川人、湖南人，几乎到了无辣不欢的地步。中国八大菜系里的湘菜和川菜，辣椒都是不可或缺的佐料。不过，随着人们的健康养生意识的提高，大家开始慎重对待吃辣椒的问题。吃辣到底防癌还是致癌?辣椒怎么吃才比较健康?吃辣是不是有地域的差异?
辣椒
辣椒富含维C，但不是一种平和的食物
辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。辣椒的中医药物性味为：辛、热、辣，并非一种平性的食物。吃多了，可能上火、伤肝。
过食辣椒危害健康，是否致癌无确切证据
食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃溃疡以及痔疮等病者均应少吃或忌食辣椒。辣椒是大辛大热之品，患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。
辣椒到底能够抗癌还是会导致癌症，这个问题在科学界一直存在争论，研究者们不仅一直没能对辣椒素与癌症的关系得出明确的结论，甚至对同一种癌症的作用，也存有争议。对于辣椒素到底是能够致癌还是治癌，抑或辅致癌，科学界还没有统一的结论，而且这些细胞或动物实验的结果还不能直接等同于临床实验，我们并不能据此断定平时吃辣椒会导致癌症或治疗癌症。所以，没必要因为这些研究就拒绝或是多吃辣椒。
杭椒太辣怎么处理？学会这三个处理方式！吃杭椒不再怕辣！
杭椒，羊角形，长13cm左右，味辣。杭椒的做法多种多样。它既是一种对人体健康十分有益的蔬菜，同时也是一位很好的做菜佐料。然而对于不吃辣的人来说杭椒的味道着实太辣!这让大多数喜欢吃杭椒又不太吃辣的人觉得头疼不已。今天小编就来为大家介绍几种处理杭椒太辣的方法!
杭椒太辣怎么处理杭椒洗净去籽让辣椒变得很辣的原因之一是辣椒籽。如果在烹饪的过程中没有去掉辣椒籽，那么辣椒的辣度会很高，杭椒也不例外。这种方式适合做一些不需要太辣的菜品或者是需要杭椒当配菜的菜品。
食用前焯水杭椒食用前焯水是个很方便的方法。具体做法是将杭椒洗净备用，起锅烧水，待水开后放入杭椒，焯水时间不宜过长，三十秒为最佳。
加入适量的醋在烹饪的过程中加入适量的醋，可以减轻杭椒的辣度。醋中的醋酸可以中和杭椒中的辣椒碱。酸碱中和不仅仅可以减轻辣度，醋更是可以增加菜品的口感。
以上几种处理杭椒太辣的方式大家学会了吗?大家吃不了辣的话就可以按照小编给大家介绍的做法来降低杭椒的辣度哦!当然啦如果大家不小心被杭椒辣到了该怎么办呢?小编送一些解辣的小妙招送给大家。
解辣有什么方法喝牛奶、酸梅汁牛奶中的酪蛋白可以和辣椒中的辣椒素中和，减轻辣椒的刺激感，而酸梅汁是酸性物质，可以中和辣椒这种生物碱，因此，大家被辣到的时候喝一些牛奶和酸梅汁之类的饮料解辣，会比喝水快得多哦!
吃糖、甜食甜的味觉可以缓和辣椒带来的灼烧感，大家在感觉辣到不行时，不妨吃一点甜食，或者嘴里含一块糖来缓解吧!
杭椒富营养丰富，味道可口，既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中带寒，可用于食欲不振的食疗佳品。相信喜欢吃杭椒却吃不了辣的同学看了小编的这篇介绍应该有了一些收获哦!
蕨菜致癌吗?传言说吃蕨菜会致癌是真的吗？
每当春天到来的时候，人们就陆陆续续出动去踏青，对于一些爱吃的人来说，踏青的路上可是有很多不可错过的美食呢，这山上的野菜就是最抢手的桌上美味。在众多的野菜中，很多人喜欢细细长长的蕨菜，蕨菜茎长叶脆，可是不可多得的清口美食，不过很多人说蕨菜能够致癌，这是真的吗?
蕨菜能致癌吗蕨菜中含有原蕨苷，经过实验发现，原蕨苷能够和人体中的氨基酸反映，对人体产生危害，也可破坏遗传物质DNA，这种伤害往往会导致癌症的发生，所以说蕨菜是能够致癌的。但是大家也不用过分担心，春天吃一碟蕨菜清口还是可以的，只要控制数量不要多吃，还是可以食用蕨菜的。所以大家还是可以小小解馋一下。
事实上蕨菜的产量还是很大的，蕨菜主要生长在长江流域及以北的地区，以山地的阳坡面为主，每年的出产量还是很高的。既然蕨菜的产量这么高说明蕨菜还是有很大的作用的，那么蕨菜有什么价值呢?
蕨菜的主要价值蕨菜的根状茎是可以提取淀粉的，就是我们一般食用的蕨粉。除此之外，蕨菜长长的根状茎拥有丰富的纤维，是可以制作绳缆的，特点是能够耐水湿。说完根茎再来说说蕨菜的叶子，蕨菜的嫩叶就是我们餐桌上常见的蕨菜，口味清爽，深受人们的喜爱。蕨菜全株可以入药，可以祛风湿，利尿解热等等。
这山中小蕨菜自有大功夫，没想到这蕨菜还有这么多用处，不仅能吃还能用，还能够入药。这样的宝藏大家可不要忽视。最后，大家一定记得不要多吃蕨菜，毕竟蕨菜还是有致癌成分的，尤其是身体状况差的朋友，还是尽量避免食用吧。
蕨菜会致癌吗？还有哪些食物会致癌呢？
蕨菜是人们比较喜爱的蔬菜之一，味道鲜美，营养丰富，蕨菜的功效与作用也是非常广泛。但是传言蕨菜是致癌的，是不能吃的，癌症是非常让人恐惧的，每年有很多人都死于癌症，那美味的蕨菜真的致癌吗?还有那些食物会致癌呢?一起来了解一下吧。
蕨菜致癌吗?食用蕨菜具有两面性，只要是偶尔吃一下对身体是没有什么危害的，但是食用蕨菜的烹饪方法也是很重要的，蕨菜中主要的致癌成分就是“原蕨苷”。
只要采取合适的烹饪方法，就可以减少蕨菜中“原蕨苷”的含量，降低其致癌风险。“原蕨苷”是易于溶于水的。
如果在烹饪之前把蕨菜在水中充分浸透且换几次清水的话，蕨菜中的“原蕨苷”含量就会降低。
此外，“原蕨苷”在常温下容易挥发，在酸或碱的环境下也不稳定，因此如果能用较高的温度烹饪，或是在烹饪过程中加一点醋，就能破坏其中的“原蕨苷”，降低蕨菜的致癌风险。
虽然蕨菜会致癌，只要吃的不是很频繁就可以，在吃之前，可以将其放在水中浸泡，之后高温烹调，过程当中再加一些醋，这样味道也是很不错的。
其他会致癌的食物腌制类食品腌制类食品一直是佐菜，也是人们喜欢的食物。但是这类食物中含有大量的亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质亚硝酸胺。而亚硝酸铵就是一种致癌物质，因此应尽量少吃。
烧烤类食品无论是北方和南方，人们都喜欢吃烧烤类的食物，因为经过烧烤的肉类吃起来更加的鲜嫩，所以，成为人们喜爱的食物，但是，这类食物绝对不可多吃，因为一旦食物烤焦了，就会产生大量的致癌物质。
熏制类食品熏制的食物是一些地方的特色，很多家庭都会自己制作一些熏肉。事实上，在制作的时候，会产生一种苯并芘，这是致癌物质，经常吃这类食物容易导致食道癌和胃癌。隐私，这类食物好是少吃。
油炸类食品人们的味觉喜欢吃香的食物，而油炸类的食物就会非常的香，因此，很多人喜欢吃油炸类食物，尤其是小孩子更喜欢。但是油炸食品含有致癌的成分，因为食品煎炸过焦后，会产生致癌物质多环芳烃。所以，油炸类的食物是不可多吃的。
霉变类食品我们食用的五谷杂粮很容易发生霉变，如果在潮湿阴冷的地方放置过久千万不要食用。千万不要因为扔掉可惜而食用已经霉变的食物，容易霉变的食品有米、麦、豆、玉米、花生等，这些食物一旦发生霉变就会产生一种强致癌物黄曲霉素。
隔夜蔬菜类现在家家有冰箱，吃过的剩菜会放入冰箱里保存起来，其实这样的做法很不科学，因为隔夜的蔬菜会产生亚硝酸盐，进入人体转化为亚硝酸铵。
结语：有些食物虽然美味，但不能为了口腹之欲而不顾身体健康啊。蕨菜虽好但不能多吃哦!
变废为宝巧浇花
在日常生活中，许多养花爱好者常常为养花的肥料发愁。其实，可以用来当花肥的东西很多，许多废弃物经发酵剂发酵后都是花卉生长的好肥料，可利用厨房下脚料来制取高质量花肥。这些自制的肥料含有多种营养元素和丰富的有机质，肥效温和持久，还可改良土壤，使土壤形成团粒结构，协调土壤中的空气和水，对花卉的生长发育极其有利。既能解决环保问题，又能使之增值利用。用生活废弃物来制作上好的花肥，既节省，又环保。这些自制的肥料都是有机肥料，含有花卉所需的多种营养元素和丰富的有机质，肥效温和持久，还可改良土壤，使土壤形成团粒结构，协调土壤中的空气和水，对花卉的生长发育极其有利。现介绍几种具体方法如下：
残茶浇花
残茶用来浇花，既能保持土质水分，又能给植物增添氮等养料。不过应视花盆湿度情况有分寸地浇，而不能随意往花盆里倒残茶。
变质奶浇花
牛奶变质后，加水用来浇花，有益于花儿的生长。记住，未发酵的牛奶不宜浇花，因其发酵时产生大量的热量，会烧根。
凉开水浇花
用凉开水浇花，能使植物叶茂花艳，并能促其早开花。若用来浇文竹，可使其枝叶横向发展，矮生、密生。
淘米水浇花
经常用淘米水浇米兰等花卉，可使其枝叶茂盛，花色鲜艳。
人不在浇花
如因探亲或外出办事，十天半月不在家没人浇花时，可将一个塑料袋装满水，用针在袋底刺一个小孔，放在花盆里，小孔贴着泥土，水就会渗出来润湿土壤，不过孔的大小要适度。或者在花盆旁放一盏盛满凉水的器皿，找一根吸水性较好的宽布条，一端放入水中，另一端埋入花盆里，至少半个月左右土质可保持湿润，花不致枯死。
滴水观音”不是致癌植物
滴水观音”不是致癌植物
滴水观音属天南星科，这一科中的大多数植物都有毒性，如居民家中常见的万年青、龟背竹和绿萝等，但是它们同样能净化空气。对待这些冬季普遍养植的花卉，没有必要狂砸，只要不轻易入口，就可以安全相处。本报报道《花友忍痛狂砸滴水观音》引起广大读者的关注。连日来本报的热线电话不断，都是关于家中养了多年的可疑花卉是否该扔的问题。
铁西区居民陈一民说，滴水观音绿意葱茏，水滴粘结在叶子上面不滚落，一直是她的最爱。她养了15年，两米多高，听说滴水观音是毒花，就想把它放到阳台上，可又怕冻死，不知如何是好？于洪区的关红女士表示，滴水观音确有毒性。我8岁的儿子，看滴水观音的块状茎很白，水灵灵的，好奇里面的汁液是什么味儿，就忍不住舔了一下。几秒钟后，咽喉疼痛难忍，嘴唇肿得厉害，舌头也麻木得不听使唤了！辽宁省风景园林学会专家组负责人李作文教授回答了这些质疑，他认为，对滴水观音的担心是多余的，它并不在52种促癌植物里。它虽有毒性，但可以放心养。其实居民家中好多花都有毒性。龟背竹是天然的清道夫，可以清除空气中的有害物质，但是它也是毒花。
绿萝四季常青且能吸收有毒气体，但是绿萝的液汁有毒，碰到皮肤会引起红痒，误食也会造成喉咙疼痛；万年青是百合科，有毒部位在根茎，误食多量根茎会出现恶心、腹痛、四肢发冷甚至昏迷的症状。而斑马万年青，叶子的汁液可以使人变哑。沈阳农大林学系教授郭锡昌认为，大戟科和瑞香科的植物也都有毒，比如像52种促癌植物之一的麒麟冠，家中还是不要养殖。但是像滴水观音、绿萝等可以净化家中空气的有毒花卉，完全没有必要砸烂。专家认为对待有毒植物应有的态度是：保持适当距离，不随意玩弄抚摸；不能将枝叶果实含在口中。
专家还总结出10种花应尽量避免在卧室摆放：如兰花香气会引起失眠；含羞草有可能引起脱发；紫荆花花粉会引发哮喘和加重咳嗽；夜来香可引起头晕目眩；百合花香气能引起失眠；月季花香气令人郁闷；夹竹桃分泌的乳白色液体会令人中毒；松柏芳香令人食欲不振；绣球花易致人过敏；郁金香花朵会引起人脱发。对于冬季室内养什么花好，两位教授也提了一些建议：室内养花并非越多越好。15平方米左右的居屋，只宜放2盆中型、大型植物，而小型植物可以放三四盆。
优劣草莓巧鉴别
优劣草莓巧鉴别
草莓种植过程中用了膨大剂、保鲜剂等生长激素有什么方法辨别出来，或者实验鉴别出来?
眼下正是品尝草莓的旺季，人们关心如何鉴别优劣，这里给大家提供一些方法，供大家参考。
1、过量膨大剂使草莓个大不规则?
草莓形状不均、畸形，并不一定是使用过量激素导致，而是跟授粉不均、温度过低、生长条件有很大关系。个头大的草莓跟其品种有关，有些草莓天生大个儿，比如从日本引进的品种，个头都不小。另外，施肥、温度、湿度等也影响草莓大小。
用过膨大剂的草莓的确有可能奇形怪状，但不能反推畸形草莓就一定打过膨大剂。一些种植户使用膨大剂，也是为了迎合消费者的喜好，让人觉得个大就好吃好看。但实际上，打了膨大剂后的草莓含水分多，味道淡，果皮变薄，不容易储存，特别容易烂，果农使用膨大剂其实是得不偿失。
2、果柄周围发白系激素催生?
草莓白屁股和使用激素没有必然关系，是和采摘时间有关。草莓的发色过程通常是从尖端向后面的果柄逐渐进行，易受到光照的一侧更先变红，越靠近果柄基部着色越慢。在现实生产中，尤其是早春大棚内生产的草莓由于受光照较弱等影响。发色过程偏慢，加上品种等原因，使得果实基部发色更为推迟，但如果等候时间过长，到整个草莓都变红时，草莓顶端已过熟而容易损伤，因此一般果农不等草莓完全变红就开始采摘，这就造成了很多草莓果柄处发白。
3、激素草莓空腔大果肉发白?
有些品种天生易出现空心。
草莓空心的原因有很多种，无法由此直接判断一定用了激素。有的是跟品种有关，一些品种果肉密度小，天生就易出现空心。另外，草莓生长时的土壤、湿度、温度在技术管理上跟不上，也易出现空心。因此，简单看草莓是否空心，来辨别是否为激素草莓，并不合适。
既然以上方法都被否定了，那么我们究竟该用什么方法来鉴别激素草莓呢?难道就没有有效的方法了吗?其实，也还是有些方法简单好用的。
1、闻香可辨问题草莓
使用了过量激素的草莓，从颜色、果形、大小上都不好做出判断，一般都需要靠专业仪器来进行复杂的检测，才能确认是否打了激素。不过，还是可以通过一些小方法来辨别。比如在购买草莓时，可以先闻一闻草莓的味道，新鲜的好的草莓具备特有的香味，而打了过量激素的草莓，草莓香味不浓，还会带有略微的刺鼻气味。另外，好草莓吃起来没怪味，甜中带酸，激素草莓吃起来寡淡无味。
2、好坏草莓巧辨别：
草莓很是娇气的，大多数情况下商贩都不会让我们亲自动手挑选，所以我们在购买的时候先用看和闻的方法。
1)看外观。挑选总体上大小和形貌较为一致的为好，个头太大、奇形怪状的草莓虽然不是一定是使用了膨大剂，但使用膨大剂的概率较大。
2)闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果香，而染色草莓香气不浓，甚至有刺激的不好闻的味道，或是淡淡的青涩气。
3)看表面。蒂头叶片鲜绿，有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓是真正的好草莓，表面有斑点或虫孔的草莓要看清楚不要选。
4)摸：膨大剂草莓泛青部分摸起来很硬，而全部发红的草莓表皮摸起来软。正常草莓摸着富有弹性，软硬适中。
5)看草莓上的籽。如果是白色的或是金色的，就是自然成熟的;如果籽是红色的，那么就一定是染色的。还有一种情况，就是同一个草莓上，有的籽是红色的，有的籽是白色的，那该怎么分辨呢?
这样精挑细选的草莓还不能被宣告购买成功，验明证身还要最后一步：清洗。
买回来的草莓，直接泡在淡盐水中10-15分钟。(草莓清洗方法：不要择掉顶部的绿叶。如果把绿叶择掉，草莓表面的农药等物质会从顶部的结蒂部分渗入到草莓内部。所以泡好后再将绿叶择掉，再用清水冲洗一遍就可以了。洗草莓千万不要用搓的方式，也不要用洗涤灵。)
如果泡草莓的水有泛出微微的淡红色，大可不必担心，这是草莓自身的天然色素。如果草莓表面有磕碰的情况，会有更多的天然色素析出，红色还会更重些，但都是很自然的颜色，与染出来的红色截然不同。这就能解释刚才上面说的，有些籽是红色的了。如果泡草莓的水是重重的红色，而且看起来很不舒服，那可能草莓还是被手法高明的商贩做过手脚了，下次还要更加小心。
同理，在吃完草莓之后，盛放草莓的碗底会有一层淡红色的积水，那红色的积水也是草莓自身的天然色素，不用紧张哈。
草莓的保存
草莓不易保存，最好现买现吃。如果不小心买多了，那就吃多少洗多少，剩下的草莓不要沾水，用保鲜膜封好，放在冰箱里。草莓在0度-10度的环境下，可以保存两至三天。
需要补充的一点：膨大剂草莓并无食用危害
膨大剂是植物激素的的一种，常用的有氯吡脲、赤霉酸，在我国属登记允许使用的农药品种，且在农药标签上规定了用药时期、剂量、施用方法、使用范围和安全间隔期。其广泛用在猕猴桃、甜瓜等水果上，能使果实体积增大，达到增产目的。美国、日本等国家将其列入不需进行毒性管理的物质。
农大副教授朱毅说，用了膨大剂的草莓对食用安全没有危害。但使用膨大剂会导致草莓储藏期变短，果形不好看，因此不提倡使用。
中科院上海生命科学研究院博士飞雪说，使用膨大剂在一定程度上保证了反季节草莓的产量和品质。
至于腌菜到底致不致癌？
腌菜，一种看起来不起眼的调味食品，却在过去和现在，都少不了它的身影。相信有很多人都吃过外婆或奶奶腌制的各种蔬菜吧，像腌黄瓜、腌萝卜、腌辣椒、腌豆豉等等。虽说咸菜不是主菜，但因为它有独特口味儿，却是餐桌上常见的，有些家庭甚至是不可缺少的，不管对健康有没有害，仍然受到人们的喜爱。
特别是到了冬天，有很多的地区、农村都有腌咸菜吃咸菜的习惯，主要是将新鲜的蔬菜通过腌制以后，能得到长期的保存，还可以制作成另一种美味。咸菜虽然美味但尽量少吃。今天小植和大家聊聊咸菜到底有什么营养价值?对人体有什么损害?
首先，我们来说说它的好处。由于不管是什么咸菜都需要发酵的过程，而在这个过程中，可以产生非常多的菌类，其中的乳酸菌对于人体能起到加快体内的消化、有助于增加营养吸收的作用。所以说并不是腌制的食品就没有任何营养价值了。
至于腌菜带给我们身体危害有哪些?最主要的原因就是众所周知的“亚硝酸盐”，许多人都认为新鲜蔬菜在腌制的过程中，其中的硝酸盐就会渐渐转化为亚硝酸盐，长期食用可能导致癌症！
其实并不是所有的咸菜都有致癌的可能，虽然蔬菜在刚腌制的时候亚硝酸盐的含量会不断增长，但达到一个高峰之后就会下降。这个高峰叫做亚硝峰。有的蔬菜只出现一个高峰，也有的会出现两三次高峰。大部分的蔬菜在腌制一周左右时，亚硝酸盐含量最高，而到20天之后就变得很低了。这个时候再吃，就比较安全。所以咸菜一定要腌透才行，千万不要为了省时而缩短时间！
为了降低腌制蔬菜中亚硝酸盐的含量，可以在蔬菜腌制时放点维生素C，放维C的作用主要是阻断亚硝酸盐的生成，而且还能防止酸菜生霉，减少酸败和异味。其次，盐也要放够量，要腌透。用盐不足，细菌不能被完全抑制，会使菜中硝酸盐还原成有害的亚硝酸盐。
蔬菜腌制的时候应选择施氮肥比较少的蔬菜，尽量把菜洗干净并，用干净的水和缸来腌，让蔬菜腌制缸少进空气。
事实上，关于咸菜的危害主要不是亚硝酸盐，更多的是盐太多了，一个成年人每天盐的总摄入量是5-6克，如果咸菜吃的太多，对我们体内器官也会有一定的危害，甚至引起健康方面出现异常。建议每天的盐控制在20g以内。
文章最后小植要多说两句，平常的饮食中，我们应该尽量避免腌制类的高盐食物，特别是年纪稍大或着小朋友以及有高血压、高血脂、糖尿病等人群，更应该注意不要食用含盐量这么高的腌菜！应该多吃新鲜蔬菜，保持饮食清淡，饭后适当运动，才能保证身体健健康康！
佛手瓜吃了会致癌？
佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植。果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。佛手瓜的上市期为秋末，很耐贮藏，常温下可由10月一直放到第二年3月~4月，风味基本不变。它与佛手长的很像，口感也不错，脆嫩甘甜。但是，有人说吃佛手瓜会致癌，这是真的吗?
一、吃佛手瓜是否真的致癌
答案是不会致癌。
吃佛手瓜会致癌的说法，并没有科学依据，而且不仅没有害处，它对人体还十分有益处呢?因为佛手瓜富含多种营养物质，比如蛋白质、钙的含量就非常高，高出黄瓜2倍左右，还有维生素、矿物质的含量也比其他的瓜类高，而且佛手瓜的热量不高且低钠，对于患有心血管疾病的人，就非常适合吃，对他们具有保健的功效。
除此之外，它还有氨基酸、矿物质、胡萝卜素，叶酸、烟酸、较高的粗纤维、磷、铁、锌、等营养素，这些物质都非常有益于人体。
二、佛手瓜的好处
1、提高人体免疫力：它的营养价值非常高，含有多种营养素，比如维生素、核黄素、胡萝卜素以及叶酸等，这些物质在被人体吸收利用之后，可以起到促使身体代谢、加速免疫细胞繁殖再生的功效，所以经常吃佛手瓜可以提高人体免疫力，增强抗病能力。
2、防止高血压：佛手瓜属于低钠食物，多吃有助于加速体内钠盐的代谢，扩张血管，加快血液流通，所以具有防止罹患高血压的作用。另外，其中所含有的丰富维生素以及矿物质，可以增强人体心脏功能，从而降低心脏病的出现。
3、调理脾胃：佛手瓜具有理气和中、调理脾胃的功效，当发生腹胀腹泻、消化不良或是恶心呕吐的时候，都可以吃多些佛手瓜，有助于病情恢复。如果出现肝胃气痛、胸闷胀痛的时候，也能多吃佛手瓜，具有显著的缓解效果。
4、增进智力发育：这种好处对正在生长发育的未成年人非常有利，主要是由于佛手瓜具有大量的锌元素，锌是人体智力发育所需的物质，当锌和赖氨酸同时吸收的时候，可以促使人体大脑的发育，有助于增强记忆力。
家里没有阳光，正好这些花怕晒
有些朋友自己很喜欢养花，但是家里的光照实在是不好，不知道有没有什么花卉是不需要晒太阳的，其实有些花是比较怕晒的，可以在光照不好的室内阳台养殖，下面就来具体分享下。
1.马蹄莲
马蹄莲喜欢温暖湿润的环境，不喜欢强光直射，除了花期需要每天3-5小时的光照外，可在遮阴环境中养护，花期光照不足会导致佛焰苞带绿色。
2、红掌
红掌是多年生草本花卉，喜欢温热多湿的半阴环境，怕强光直射，阳光直射容易晒伤叶片，是花叶同观的室内盆栽。
红掌不耐低温，冬天要注意保暖，做好保持在15度左右。
3、昙花
昙花原产于美洲墨西哥至巴西的热带沙漠，气候又干又热，但夜晚较凉爽，所以昙花晚上开花。
昙花不耐强光暴晒，喜半阴的环境，土壤宜用富含腐殖质，排水性能好的微酸性沙质土壤，粘重的土壤，容易闷根。
4、文竹
文竹自带文人气质，深受文艺青年们的喜爱。文竹也是喜欢半阴环境，过强的光照，会造成文竹叶片枯黄。
养文竹不宜多浇水，文竹喜干厌湿，浇水多容易烂根。比较适合在窗台边养殖，平时可经常喷雾增加湿度，有利于文竹叶片保持葱翠。
5、铁线蕨
铁线蕨叶片小而薄，非常的翠绿，茎细而软，非常的好看，铁线蕨喜欢阴凉潮湿的环境，对光照需求很少，是室内理想的盆栽观赏植物。
6、常春藤
常春藤的适应性比较强，在有光照和散射光下同样可以生长良好。常春藤具有很强的空气净化能力，四季常青也具有很高的观赏价值，值得在家中养一盆。
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