种植物通心菜的知识。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《懒人的最爱：10分钟就搞定的快手菜》，欢迎您参考，希望您喜欢！
冬天，人自然会变的更懒了，而对于那些吃泡面、泡饭的童鞋，更不想折腾。其实呢有些快手菜，真的花不了几分钟，却可以让自己吃得舒舒服服的，懒人们快学学吧，下面小编给大家盘点一下都有哪些快手菜吧！
杏鲍菇焖土豆片
食材：杏鲍菇200g、土豆200g、红椒、肥肉、蚝油、生抽、孜然辣酱
做法：
1.备肥肉一块切片，土豆去皮切片，杏鲍菇切片。
2.热锅下肥肉炒出油来，放土豆片翻炒一会。
3.放入杏鲍菇翻炒一会。
4.放生抽翻炒，放孜然辣酱、红椒蚝油炒匀盛出。
家常炒脆藕
食材：莲藕2节、油、盐、葱、青椒、红椒、醋、味精
做法：
1.莲藕去皮洗净，切片，在凉水中浸泡几分钟，葱和辣椒切好。
2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出，过冷水沥干。
3.锅中倒油7成熟时下葱花爆香。
4.将莲藕下锅翻炒1分钟，滴入适量醋。
5.放入辣椒，加盐大火翻炒片刻，下味精调味即可。
蚝油生菜
食材：生菜1个、食用油、蚝油、蒜、干辣椒、白砂糖、鸡精
做法：
1.生菜洗净，蒜和干辣椒洗净剁碎。
2.蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。
3.生菜入开水锅稍焯烫一下捞起装盘。
4.重起锅，把油烧热，放蒜和辣椒碎炒出香味。
5.再倒入调好蚝油煮沸，浇在生菜上即可食用。
酸辣拌豆腐
食材：豆腐300g、花生米50g、油、盐、蒜、生抽、醋、花生米、干辣椒
做法：
1.豆腐一块切小片，放放加了盐的开水中焯去豆腥味。
2.捞出后放凉开水里过凉码在盘里。
3.碗里加盐，干辣椒切碎放碗里，坐锅烧油，油热后把热油倒在辣椒碗里。
4.加入蒜末、生抽和醋。
5.烤熟的花生米在小罐里捣碎，放在调料碗里拌匀。
6.最后浇在豆腐上，洒上葱花即可。
干锅菜花
食材：菜花500g、干辣椒、葱白、蒜头、生姜、细红椒、细青椒、干虾仁、油、盐、黑胡椒粉、蚝油、生抽
做法：
1.菜花洗净掰小块，入开水锅中焯一下，捞起滤水。
2.干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎。
3.干虾仁清水泡着，青红椒洗净切斜段。
4.坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。
5.下滤干水的干虾仁煸香，倒入干红椒。
6.入菜花翻炒，加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。
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10分钟教你DIY一个圣诞餐桌盆栽
自己动手也能制作出来一个完美的圣诞装饰，收集一些植物的枝条，加上一个小盒子就能制作出来了，摆在桌子、门口等地方都会显得华丽，可以保持一个月新鲜，下面就一次来DIY一个美丽的圣诞植物装饰吧。
1、准备材料：
一些常绿的灌木和浆果(包括雪松、云杉、黄杨木、冬青果子和松果等)，还要准备一些容器、篮子、木箱子和蜡烛等。
2、材料的摆放
首先就是将各种容器摆放在木箱子里面，中间设置一个大烛台，用来摆放准备好的大蜡烛，当然这个是可以不用的，可以用圣诞树代替。
旁边的容器都要倒入清水，目的是为了保持植物枝条的新鲜，延长它们的观赏期。
3、放入植物
可以将各种真叶的植物摆放进去，这些常绿的植物都是很好的装饰品，特别是云杉和雪松的枝条。
除了雪松和云杉，我们还可以选择摆放一些革质叶子的白玉兰或黄杨木，这样可以让整体看起来更独特，颜色更有丰富，就和真叶树枝形成比较鲜明的对比了。
在雪松旁边还可以放一些银色的赫柏(新西兰常绿灌木)，这些银白色的树枝也是非常漂亮的，对蓝绿色的柏树和深绿色的木兰树叶有映衬的作用。
为了增添节日的气氛，当然要添加红色的浆果，这里当然是选择常见的冬青果子，也可以利用火棘果或富贵子代替。
另外，还可以在里面添加一些捡来的松果球，看起来就更美观了，是不是很好玩呢?
最后在木箱子捆扎上一条红色或绿色的彩带，就变成非常完美的圣诞节盆栽装饰了。
救心菜有副作用吗?带你一分钟透彻了解救心菜!
救心菜是一种有很多功效的野菜，不仅可以做菜，还可以当成一种药材。但是它可以一直吃吗?经常吃会不会有很多副作用呢?今天我们主要就来探讨一下救心菜是否有副作用的问题!
救心菜有副作用吗救心菜目前没有发现它有什么副作用，它是费菜和景天杂交而成,吃救心菜可以有效的缓解高血压和肝炎。对常见的一些疾病都有不错的缓解作用,也正因如此才被称为救心菜哦。它还可以腌制成咸菜来吃，风味不同，做法也不一样，味道非常爽口。所以说救心菜是没有副作用的哦，一般人都可以放心吃的。
救心菜是一种非常好的野菜，大家如果身边有朋友肝不好，或者有肺炎的话都可以推荐他们食用救心菜的。虽然救心菜没有副作用，但也并不是所有人都可以吃的哦,在我们食用的时候需要注意一些事情。
吃救心菜的注意事项1、救心菜虽然好吃，但是不可以一次性吃太多哦。毕竟物极必反嘛,每个人体质也不一样。
2、孕妇也是最好不要吃救心菜,虽然还没有发现它有什么副作用，但毕竟有着小宝宝，还是小心一点为好。最好是问了医生之后再吃。
3、救心菜虽然是一种野菜，但同时它也是一种中药材。所以还是不要一直吃救心菜哦，偶尔吃一次还是不错的，以免给身体造成什么不适。
大家把救心菜介绍给身边的朋友吃的时候，可千万要注意把小编给大家介绍的吃救心菜的注意事项告诉他们哦。可不能因为好吃，就一直吃了,以免造成不必要的伤害引起身体不适。大家也可以买一些回家尝尝，救心菜好吃不贵,吃惯了大鱼大肉，换个口味也是不错的选择!
潺菜的功效和作用是什么?一分钟带你了解潺菜的功效和作用!
潺菜一般种植在北方地区，不过在南方热带地区也有种植。它口感清脆，质地柔嫩，是很多人青睐的一种食物，其烹饪方式主要有煲汤、爆炒或者凉拌，不管哪一种都是不错的选择。此外，食用潺菜还能对人体产生很多有益的功效和作用，那么它都有哪些功效和作用呢?我们可以一起去了解一下!
潺菜的功效与作用1、潺菜能补充营养潺菜是一种营养丰富的绿色蔬菜，它含有很多纤维素、碳水化合物、矿物质、维生素，食用后能促进新陈代谢，清理身体内积存的毒素，能够补充人体所需的营养、提高身体的免疫力，从而预防疾病。
2、潺菜能清热解毒潺菜是一种性质寒凉的绿色蔬菜，它是草本植物，因此它能清热解毒，有降火的效果，夏日的时候朋友们可以选择凉拌一盘潺菜来消除炎热。体热的朋友可以选择食用潺菜，但是体寒的朋友们则不要多吃。
3、潺菜能降血压、降胆固醇潺菜除口感嫩滑、营养丰富外，还有很好的食疗保健功效。经常食用潺菜，能够降血压、降胆固醇。
相信大家对潺菜的功效和作用有所了解了吧，了解后是不是想要把它作为一种家常必备菜了呢？不过潺菜虽好，也不是可以任意食用的，它还有着不少的食用禁忌，我们在食用潺菜时要注意避开这些食用禁忌。
潺菜的食用禁忌1、有出血性疾病、腹泻者、孕妇不宜食用潺菜，若要食用，要提前请教医生。
2、如果潺菜上有小黑点,那就不要食用,因为这样的潺菜已经失去了营养价值。
3、食用时要注意避开不能与潺菜一起食用的其他食物，如牛奶和豆腐，潺菜与这两种食物同时食用，会破坏它们原本含有的营养成分。
看完上文，相信大家对潺菜的功效和作用以及它的禁忌都有了详细的了解，即使我们知道一种食物有很高的营养价值也不能过多食用，在食用过程中也应该注重它的食用禁忌，从而健康安全食用。
爱上红酒,你只需要五分钟
你为什么想喝红酒?因为好奇?觉得时尚?为了健康?抑或是以上皆有。每个人也许都有自己的理由。
于是乎，你来到一家精致典雅的酒行，买了一支入眼的红酒，一起带回的还有两只精致的水晶酒杯。因为专家和店主都说，专用的酒杯和红酒才最配。
慢慢地为自己斟上一小杯红酒，学着品酒师的样子，端起酒杯，对着灯光轻轻晃动着杯子，欣赏那闪耀着红宝石般迷人色彩的液体。这一刻，即使有人告诉你那是一杯毒药，你或许依然会义无反顾地想要品尝一下。没错，红酒的颜色的确有让人着迷的魔力。
端起杯子，先别急着品尝，先用鼻子感受一下那醉人的香气，清新而又浓郁的果香环绕在鼻腔之内，也勾起了你对这杯子里如宝石一般的液体更多的期待。
终于，在眼睛和鼻子都经过洗礼之后，你那早已躁动不安的舌头迎来了它倾慕已久的红酒。然而就在酒入口的刹那，心里也泛起了些许失望，为什么没有想象中甜美的味道，为什么只有酸涩的感觉在舌头的味蕾上肆虐?别着急，深吸一口气，然后让酒液在口腔里打个转，再慢慢吞下。
果然，味蕾开始从满嘴酸涩的震惊中恢复了过来，开始感觉出涩味在减弱，开始感受到丝滑醇厚的液感，开始觉出有一股香味也在口腔中慢慢回荡。你的味蕾能清晰感觉到遗留下来的余味中居然多了一点淡淡的清甜，让你倍觉珍惜。
当回味渐渐消逝的时刻，你又忍不住端起酒杯，想再一次让味觉经历一次盛大洗礼。宽大的红酒杯也再一次完全笼罩了你的鼻子，让你在喝酒的同时再一次贪婪吮吸着醉人的香气，也令你更深刻地体会到这红酒香气的意义。
就这样，当那首你最爱的轻音乐播放到尾声时，你已不知不觉喝完这杯酒。而你似乎还沉醉在那不舍的回味中。
回味那依然缭绕在你鼻腔中的香气，留在舌尖上酒的余味。忽然间发现，就算是刚入口时的满嘴酸涩，也能够让你如此留恋。
潺菜不能和什么一起吃?一分钟教你健康食用潺菜!
相信大家都了解木耳菜，但是你知道木耳菜还常常被人称为潺菜吗?潺菜其实就是我们常说的木耳菜，是一种多年生的高大草本植物，既可观赏，也可食用，其主要的食用部位为它的嫩枝、幼苗以及嫩叶。不过食用它还有些讲究，接下来我们去具体了解一下潺菜不能和什么食物一起吃吧!
潺菜不能和什么一起吃一、豆腐潺菜和豆腐一起食用，会破坏它们的营养成分，所以我们在食用时最好把这两种食物分开吃。
二、牛奶潺菜和牛奶一起食用，会影响钙的吸收，从而减少了牛奶的营养价值，因此这两种食物最好不要同时食用。
三、酱油潺菜不能与酱油一起搭配食用，不过这不是因为它们搭配食用会破坏营养，而是因为它们搭配食用既会影响潺菜的色泽，也会影响潺菜的口感。
相信大家已经记住了潺菜不能和这三种食物一起吃，希望大家在日常生活中可以健康饮食以免造成不必要的麻烦。那么潺菜比较适合与什么食物一起食用呢?我们可以去具体了解一下!
潺菜能与什么一起吃一、黄瓜潺菜的热量较低，脂肪含量也较少，与黄瓜搭配食用，对减肥塑身以及补充人体所需的营养都很有帮助。
二、香菇潺菜和香菇搭配食用，不仅菜美味，而且营养更加丰富。
三、银耳潺菜和银耳搭配食用，比如凉拌，这样不仅口感较好，而且有排毒的功效，还能补充人体所需的维生素等各种营养物质。
四、猪蹄潺菜和猪蹄搭配食用，具有很好的保健作用，对治疗风湿关节疼痛、便秘、便血、腰膝酸软等症状都有一定的疗效。
五、鸡蛋潺菜和鸡蛋搭配食用，具有润燥、护眼明目和增强免疫力的功效，同时也对人身体有很强的保健作用。
看完这篇文章，相信大家已经了解到潺菜不能和哪些食物一起食用，也知道潺菜适合与哪些食物一同食用了。了解这些知识后，便可以健康食用潺菜了。
三分钟了解各种咖啡豆
在刚接触咖啡没多久的时候，很多人会被神秘深厚的咖啡文化绕晕。浅显的谈论谁都知道：去某某家喝什么，要多大杯最划算，如何用准确的发音点单以震慑收银员但你知道你喝的咖啡来自地球上哪一个角落么?它是什么品种?又为何会是这个味道?
这一次，我们就要了解其中一个环节：如何选择适合自己的咖啡豆。
在购买咖啡豆的时候，一般有三种选择：生豆，熟豆，咖啡粉。
生豆：未经烘焙的豆子，能保存的时间较长，几乎没有咖啡味道，需要使用专门的烘焙机进行烘焙后才能激发味道。如果自行烘焙，不仅要购买烘焙机，对烘焙者的技术要求也很高。建议初学者慎重购买。
熟豆：已经烘焙的咖啡豆，自行磨粉。已烘焙的咖啡豆的味道很容易散失，所以购买时要选择刚刚烘焙出来的咖啡豆。
咖啡粉：咖啡豆磨成粉，直接可用。咖啡豆磨粉后，与空气的接触面大大增加，与咖啡豆相比更加容易散失风味和受潮，极易变质。
综上所述，玩物君的建议是：购买新鲜的咖啡豆，而且尽量少量购买，最好买一周内饮用的量。需要饮用时，现喝现磨。保存过程中，要防潮、密封、避光。
【咖啡豆的品种】
先介绍一下咖啡的品种，咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所产的咖啡豆。
不同品种的咖啡豆有不同的味道，但即使是相同品种的咖啡树，由于不同土壤、不同气候等影响，生长出的咖啡豆也各具有独特的风味。
三种常见的豆子外形对比
1.阿拉比卡种
阿拉比卡豆，世界著名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全是阿拉比卡种。
外形：豆形较小，正面呈长椭圆形，中间裂纹窄而曲折，豆子背面的圆弧形较平整，大小一致，颜色均匀有光泽。
产地：阿拉比卡种咖啡多产于南美的巴西、哥伦比亚，中美洲诸国，加勒比海的哥斯达尼加，危地马拉、牙买加、墨西哥以及埃塞俄比亚等国。一般为大家所熟悉的咖啡豆如巴西山多士、苏门答腊曼特宁、叶门摩卡、牙买加蓝山等，都是属于阿拉比卡种的优质咖啡豆。
气候需求：阿拉比卡种咖啡比较难栽种，它们喜欢温和的白日和较冷的夜晚，需要种在高海拔的倾斜坡地上，在高地(600~1800米)栽培的生长得比较茂盛，而且需要特别的气候条件全年的平均温度在20摄氏度左右，有充沛的降雨量，而又不会降霜的地区。全世界只有50多个国家有这样的条件，大约都是在赤道南北160公里左右的区域。它的采收一定要人工爬上爬下地进行，难度较大。
由于阿拉比卡种的咖啡豆香味特佳，味道均衡，而且咖啡因含量较小，仅是罗巴斯塔种含量的一半左右，因此栽种量约占咖啡总栽种量的70％，价格也相对较高。
2.罗巴斯塔种
罗巴斯塔种，产量约占全世界产量的20％~30％。
外形：豆形较大，正面渐趋圆形，背面呈圆凸形，裂纹直。
产地：罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲中西部及东部的马达加斯加岛，亚洲的印度尼西亚。
气候需求：罗巴斯塔咖啡树适合种植于海拔500米以下的低地，对环境的适应性极强，能够抵抗恶劣的气候，抗拒病虫侵害，在整地、除草、剪枝时也不需要太多的人工照顾，可以任其在野外生长，是一种容易栽培的咖啡树。
但是其成品味道比阿拉比卡种显得苦涩，咖啡因的含量也比较高，品质上也逊色很多，所以大多用来制造即溶咖啡。由于主要产地在非洲，所以大部分非洲人都喝罗巴斯塔咖啡。
3.利比里亚种
利比里亚种即大粒种，原产于非洲利比里亚，以及马来西亚等少数几个国家。
它栽培历史比其它两种咖啡树稍短，利比里亚咖啡树适合种植于低地，它的树干又高又壮，有18米高，树叶大而坚韧，果实和咖啡豆也很大。它的种皮紧贴种仁，成熟时为朱红色。
风味浓烈，咖啡碱含量中等，刺激性强，品质较差。由于它的味道比较独特，需求量低，栽培面值较小，所以生产量也少，不到全世界咖啡产量的5％。
4.埃塞尔萨种
埃塞尔萨种是1904年才发现的一个品种原产于非洲的查理河流域，果小，单株产量高，尤其是一种抗旱品种。
产品味香浓烈，稍带苦味，栽培较少。
【风味轮】
咖啡豆的风味不仅仅受到树种不同的影响，还会受到土壤、气候的影响。购买咖啡豆的时候，有时会看到各种无法理解的描述：热带水果风味、焦糖风味、坚果风味、可可风味当你真正品尝的时候，却发现并没有这些风味，甚至难以区别这些风味不同的咖啡，也许你觉得是因为自己不懂咖啡或者天生迟钝，但其实这些描述并非真实贴切，它们来自于SCAA(SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica，美国特种咖啡协会)所制作的风味轮。
但是很多人认为这个风味轮太过老旧，已经不适宜参考了。所以制作出了新的风味轮，这个是另一个版本，将风味分成口感和香气两块。
【判断咖啡豆的品质】
影响咖啡冲泡品质最重要的因素新鲜度。在选定购买的品种后，要先判断咖啡豆是否优质：
看：新鲜质佳的咖啡豆外形圆润，豆大肥美，具有光泽。还要看咖啡豆的内部颜色是否与外表一致或临近，表里如一的咖啡自然是烘培程度很好的，属于高品质的豆子，如果咖啡豆内外不一的话，那就表明烘培时火力过急或是火候没有掌握好。
压：将豆子放在口中或手里轻压，新鲜的豆子质感爽脆，芳香四溢。
捏：最好用手捏捏，感觉一下是否实心，实心者为佳。
嚼：选购时，最好拿一两颗咖啡豆嚼一嚼，新鲜的咖啡豆清脆有声(表示咖啡尚未受潮)，齿颊留香。
闻：新鲜的咖啡豆闻起来是富有咖啡原始的芬芳的，不新鲜或是已经过渡氧化的咖啡豆的香味则会欠佳或者是基本没有味道，严重的会有霉味，土腥味和碘味甚至会有发酵的味道。
【成品豆的选择】
选择成品豆的时候，除了按照商家的介绍和既有商品的固定属性去判断风味，也可以根据烘焙程度来判断：
咖啡豆会因为不同的烘培程度继而呈现不同的颜色。颜色较浅的咖啡豆本身的豆酸味是很重的，随着烘培程度的加深，咖啡豆里面的酸味会慢慢的消失，而苦味会梯级上升。
咖啡豆的烘培程度分为浅烘培，中度烘培，和深度烘培。这三个主类有可以细分为八个小类，细细的列出呢就是如下的八个级别，从浅至深分别为浅度烘培，肉程式度烘培，中度烘培，深度烘培，城市烘培，全程式烘培，法式烘培，意式烘培，其中以意式烘培程度为最深。
现烘焙豆的商家繁多，大部分都是自家烘焙后出售，一般会标明产自哪个庄园、咖啡豆的处理方式、等级、烘焙深度、风味如何。所以大家可以按照喜爱的风味自行选购，没什么特别的店家推荐。
玩物君可以介绍一些成品豆的品种，但因为数量极多，无法一一介绍，在这里只选择了一些自己喝过的、较为常见的进行介绍。
曼特宁：
产于印尼苏门答腊岛南部，有比较高的醇厚度，单品里苦味较明显，酸度偏低，一般烘焙度较深。
特别要提一下黄金曼特宁，PWN公司挑选出颗粒饱满、尺寸较大的豆子命名为黄金曼特宁，并注册商标。所以只有PWN公司出产的豆子才能叫做黄金曼特宁。
耶加雪菲：
产于埃塞俄比亚的西达摩产区。通常的描述是强烈花香，微妙果酸，柔和的佛手柑和柠檬风味，气味上确实可以闻到些许花香和果香，但口感上偏酸。如果喜欢这种酸味，耶加雪菲就是一个性价比很高的选择。
耶加雪菲的分级制度有两种。第一种：根据SCAA分为水洗：G1、G2，日晒：G1，G3，G4，G5;第二种：数年前埃塞俄比亚官方制定的标准将耶加雪菲分为A1、A2两种。两个标准均为数目越小等级越高。
蓝山：
在大部分人心中最贵最好的咖啡。产自牙买加首都金斯顿附近的蓝山上，因为产量不大，又被日本垄断，所以价格一直居高不下。现在国内倒是也能买到正宗的蓝山了，比较常见的有三个品牌：美必斯(M.B.C.F)、柯纳斯黛尔和瓦伦福。
蓝山咖啡最大的特点就是各种味道的均衡，分级从高到低分为蓝山No.1、No.2、No.3和蓝山混合。以及比较特殊的蓝山圆豆(PB)。
除了蓝山咖啡，牙买加其他产区的咖啡等级也按从高到低分为：高山咖啡、牙买加优质和牙买加精选。
夏威夷KONA：
有一种说法是蓝山是咖啡之王，KONA是咖啡之后。
由于岛屿地形加上火山土壤，夏威夷的咖啡具有非常特殊的口感，不会太强烈，不会过酸且有香醇的口感，带有愉悦的葡萄酒香与酸。
KONA咖啡分四级，分别为最高级的ExtraFancy，Fancy，Prime及Gr.No.1等。产量少且生产成本高，在精品咖啡近年来需求日增的情况下，市场上Kona的价格直追牙买加蓝山，上好的Kona豆也越来越难买到。
瑰夏：
瑰夏是近几年火起来的一个新品种，以巴拿马危地马拉哥伦比亚等拉美国家品质比较高，如今名声、价格直追蓝山和KONA。风味上主要为果香和一种类似乌龙茶的香气。
巴西咖啡：
巴西是世界上最大的咖啡产国，总产量世界第一。它出产的咖啡口味温和，微酸、微苦，没有大的缺陷，也没有特别出众的优点，比较中庸，主要是作为拼配豆使用。
哥伦比亚咖啡：
产量第二位的哥伦比亚咖啡。咖啡豆的整体品质更高。醇度中等，酸度低、口味偏甜，带一些坚果风味，适合中度或深度烘焙，单喝、拼配都不错。
【最后】
说了那么多，相信大家对咖啡豆也有了一定的认识，不妨找一天空闲，带着这些知识储备，去某一家咖啡店试喝选购吧！
一分钟教你在家种盆栽蔬菜
盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器内种植的蔬菜，它们一方面可以作为微型盆景点缀居室，将庭院、阳台装扮得生机勃勃，另一方面还可以在成熟时供人们采摘食用，这不仅极大地满足了广大消费者对健康的高质量的生活品质的追求，也满足了部分消费者对蔬菜表现出的求新、求特的需求。
随着城市居民生活水平的提高以及对健康生活和健康饮食的追求，盆栽蔬菜的市场愈发宽广，需求也越来越大。那么，哪些蔬菜是适合城市居民养在阳台上的呢?
一、常见的盆栽蔬菜
观果类蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等
。
彩色蔬菜：叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。
绿叶保健蔬：菜生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜及菜用黄麻等。
根茎类蔬菜：樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜与胡萝卜等。
二、盆栽蔬菜的种植条件
选购大小适宜的花盆。可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，甚至还可以将泡沫箱和空塑料瓶子加以改造，当做花盆使用。
基质选择、肥料等的选用应遵循以下原则：
1、使用的基质必须清洁，营养，无病虫害，彻底消毒。一般可选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质。
2、可使用麻渣、花生饼等做有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。
3、可利用某些微生物促进蔬菜的生长，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。
4、使用植物性、矿物性的生物农药来防治病虫害。
三、盆栽蔬菜的技术要点
1、选用合适大小的花盆。根据蔬菜特性，选择足够根系发育需要的花盆;如瓜果类根系发达，需要大型的花盆，茄果类可稍小;
2、肥水管理要科学。保证肥水供给，盆栽蔬菜营养有限，必须勤浇肥水;采用无味的有机肥，适时浇水和控水。
3、调节适宜的温度、光照和湿度。不同种蔬菜的温度与湿度要求不同，要分开种植，区别管理。
4、疏枝整蔓管理。在长到一定程度时需要去顶，抑制生长，减少养分消耗，促进结果;必要时，还需打掉侧枝。此外，蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架，使其攀缘生长。
四、控制病虫害
1.捉虫。虽然原始却很有效。要经常留心菜叶正反面和周围的泥土，看有没有害虫的迹象。
2.自制天然杀虫剂。有许多简单而有效的配方，比如芦笋汁可以杀死危害西红柿的线虫;大蒜也有很好的杀菌驱虫的作用，可以研磨成粉或榨取汁液来喷洒在蔬菜和种子上;辣根也有很强的杀菌驱虫能力，另外还有净化土壤的作用;橘皮、辣椒、大蒜、薄荷、万寿菊、鼠尾草、迷迭香、旱金莲等植物都可以用来制作驱虫剂。这是因为这些不太受虫害影响的植物体内必然含有某种抗病驱虫的物质。
3.用保护套保护幼苗。用棕色硬纸皮包在幼苗的茎上，插入土中5厘米，露出地面3厘米左右，可以有效的防止地老虎来咬断幼苗。这种方法也可以用来对付棉铃虫。
4.用水冲。用喷水壶喷水可以将蜘蛛螨从菜叶上冲下来。一般情况下，它们被冲落后就不会再回去了。这个办法也可以用来对付危害玫瑰的蚜虫。
5.撒草木灰。在蔬菜周围撒一圈草木灰或石灰石粉也可以保护蔬菜不受地老虎之害。不过，注意不要把灰撒在菜叶上了。
凉菱角粉?私房菜!一分钟教你如何制作美味的凉菱角粉!
菱角是一种营养丰富的食品，深受人们的喜爱。新鲜的菱角可以直接食用，也可以做成菜肴。但是由于菱角不易保存，所以我们平时食用的都是用菱角进行一定的工艺处理而成的菱角粉。菱角粉不仅可以用水直接冲食、煮粥、做成菜肴，还可以做成口味独特的凉菱角粉。那么凉菱角粉该如何制作呢?
凉菱角粉的做法首先将买来的新鲜菱角放置，直至菱角壳变黑。然后在将变色的菱角放入清水中进行漂洗。将漂洗干净的菱角进行晾晒。当菱角晒干后就可以将菱角捣碎，并用筛子将菱角壳筛去。筛好的菱角粉直接倒入水中，进行二次分离菱角壳。经过一天的水泡后就可以用石磨打磨成淀粉，过滤之后静置一段时间就可以做成菱角粉了。当然也可以去店里直接购买菱角粉。其次，将做好的菱角粉加入适量水，充分搅拌成浆糊状，用小火加热，一边加热一边搅拌，使得菱角粉受热均匀，直至菱角粉变成透明状。熬制好的菱角粉倒入盘中，凉凉后放入冰箱既可。
食用时我们可以在凉菱角粉上浇上用醋、油、盐、辣椒、蒜泥等一些调料进行调味。
凉菱角粉酸酸辣辣，可以使人生津止渴，提高人们的食欲感。那么食用菱角粉时有什么需要注意的问题吗?
食用菱角粉需要注意的问题由于菱角粉主要成分是蛋白质等营养物质，所以对于患有痢疾或者感冒的人来说，食用菱角粉会过分补充营养，导致病情加重。所以，患有痢疾和感冒的人不宜食多用菱角粉。
菱角性寒，所以食过多的以菱角为主要成分的菱角粉会增加身体的寒气。因此，脾胃虚弱的人应当少食用菱角粉，以免引起腹泻，伤及脾胃。
好了，以上就是关于凉菱角粉的做法。如果你对美食感兴趣，喜欢凉菱角粉的风味的话，不妨动手制作一到凉菱角粉吧，体验一下凉菱角粉的美味。
5分钟让你了解椰蒂好与坏
一、孔道
1、孔道笔直，珠子穿起来拉直一条直线，一条好的珠子抻直了，肉眼一看便知是否为一条准确的直线。
2、珠子孔道要均匀，不能有崩口。
不在一条直线上
笔直
孔道崩口
完美孔道
二、珠面
1、珠面要光滑，棕眼棕线越少越好，说明密度高。
2、珠面中间部分不能有内凹，看似一个圆柱体，其实柱面中间有凹坑。
棕眼棕线多
棕眼棕线少
珠子凹凸
圆润无凹坑
三、白皮、裂纹
珠子的白皮越少越好，但是不能有裂纹。裂纹是开裂的缝隙;棕线是植物输送养分的导管。
白皮多
白皮少
棕眼和棕线
四、珠子抛光
珠子一定要打磨抛光，把砂纸磨痕去掉，抛光7000目较合适。
7000目精抛的珠子
五、珠子颜色
1、椰蒂呈深棕色或棕色。
2、染色会把白皮掩盖掉，佩戴久了影响身体健康。
染色椰蒂
天然椰蒂室外图
最后建议大家在购买的时候先多了解一下，不要麻木的选择，当然懂行的不用多说。最后祝大家都能挑选到好的、自己心仪的椰蒂！
秋冬红薯新食尚 1分钟学会多种做法
秋冬季是吃红薯的季节，红薯是秋季养生首选的食物，红薯香甜可口、容易消化、老少皆宜。那么红薯的家常做法有哪些呢?下面给大家介绍七种最简单的方法，让大家一学就会。
1、红薯饼
材料：红薯、鸡蛋、面粉、白糖
做法：先把红薯蒸熟，然后放入碗中弄成红薯泥，加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉成丸子，最后压平，家里有模具的话可以做成各种形状，放入油锅中两面煎熟，红薯饼不吸油，所以不用放很多油。
2、拔丝红薯
材料：红薯、白糖、醋、油
做法：红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切)，在热油锅中把红薯炸熟，一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了，在盘子上抹一层油，把炸好的地瓜捞出来放入盘中，在锅中加入适量的油，油热之后放入白糖，小火慢熬，等到糖融化冒泡之后，加入少量的醋，等到糖浆颜色从黄色变为红色，关火，把地瓜放进去，让每一块地瓜都粘上糖浆，趁热吃最好。
3、红薯糯米果子
材料：红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干
做法：把红薯洗净去皮切成小块，蒸熟;一部分留下当馅，一部分碾碎做成红薯泥，和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团，然后做成一个个小面饼，把之前的红薯丁放在面饼中间，揉成小丸子，在盘子上刷一层油，放上红薯团，喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干，隔水蒸熟即可。
4、红薯麻团
材料：红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻
做法：红素洗净去皮煮熟做成泥，和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团，揪成小剂子，擀成面饼，里面塞上豆沙馅，揉成团，外面沾点水，滚上芝麻，等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中，等到麻团浮起，表面金黄即可。
5、炸红薯棒
材料：红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠
做法：把煮熟的红薯弄成泥备用，把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开，然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中，搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒面，一般30分钟即可，然后弄成红薯条，外面裹上面包糠，刚入34成热的油锅中，小火炸至金黄即可。
6、红薯粥
材料：白米、红薯
做法：大米洗净煮成粥，把红薯切成片蒸熟，弄成红薯泥，和白米粥一起搅拌均与即可。
7、微波炉烤红薯
材料：红薯、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉、糖
做法：把洗净的红薯放在微波炉中高火加热5-8分钟取出，然后把红薯肉挖掉，留下厚点的皮备用，把热热的红薯肉、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉和糖一起搅拌均匀，做成馅，放回红薯皮内，上面刷一层蛋液，烤箱180度时烤20分钟，直到表面稍微焦一点即可。
怎么浇水，花儿才不死？1分钟学会给花浇水！
浇水是养花必须掌握的知识，花卉需要保持一定的含水量才能正常的生长，浇水量的多少、频率、水质的好坏都会影响花卉的生长，今天给大家科普一下，如何浇水。
1、水质的选择，家庭养花用什么水最好?
浇花最佳为中性或略带酸性的水，河水、雨水、自来水都是可以的，当然雨水为最佳选择，含有植物花卉所需的矿物成分，有心的朋友平时可以收集雨水。
2、碱性水如何酸化?
大部分花卉都喜中性或偏酸性水分，但是有部分水是碱性的那么应该如何处理呢。
1.贮存雨水浇花
2.白醋兑水，增加酸性(适合专业养花人士)
3.平时用小缸盛水，放些豆壳、树叶等，既能起到调节水分酸碱度的作用还能增加养分。
3、浇花的水要不要晒?怎么晒?
相信大家都了解过水温的问题，浇花用水需要水温接近盆土温度，这样不会对根系造成冲击，夏天相对来说问题不大，但是冬天浇水需要降水放置在阳光下或加入适当温水调节水温使之与盆土温度相近。自来水需要静置2-3天，让其蒸发有害物质。
4、盆花脱水时怎样挽救?
放假、工作繁忙、空气干燥等原因造成花卉脱水，我们需要将花盆挪到阴凉处向盆内浇适当水，并用喷壶对植株进行喷水，等花卉细胞恢复一定程度再增加浇水量。
5、家里无人时，无人浇水怎么办?
1.外出时间短的，可将所有的盆花都浇足水，放置在背阴无风处，以减少水分的蒸发。
2.如果外出时间长达十几天，除了要把花盆浇足水还可以将花盆放在盛满沙子的浅盘中，将浅盘也交足水，这样可以保持盆土湿润很长时间。
6、休眠期如何给花浇水?
在花卉的休眠期，体内新陈代谢活动降至极为缓慢状态，此时需水量极少，因而浇水要严格控制，以利于花卉休眠。
最全室内盆栽植物的浇水方法，一分钟就能学会！
养花养花，其中浇水就占了很大一个版块，经常抱怨自己连仙人掌都养不活的人大部分是把花浇死的，今天给大家分享15种室内常见的绿植浇水方法，大家结合自家实际养护环境参考
浇水前，了解几个浇水术语
见干见湿：见干指上半部分的盆土已经干了，见湿的指下半部分的盆土还是湿的，这个时候就需要浇水，而不是盆土干透再浇水，看到盆底部流出水即可。
干透浇透：盆土干透的时候再浇，这个浇的时候一定要浇透
宁湿勿干、宁干勿湿：这两个词是分别针对喜水花卉和不喜水花卉来说的，喜水花卉一定是宁湿勿干，不喜水花卉为宁干勿湿
室内常见花花浇水方法走起来！
1、绿萝
浇水方法：见干见湿，虽说绿萝可以水培，但不代表土养的就需要大水，绿萝浇水过多要烂根
2、发财树
浇水方法：干透浇水，发财树耐旱
3、白鹤芋(一帆风顺)
浇水方法：见干见湿，它也叫白掌，白掌不能缺水，缺水易造成植株打蔫
4、鸭脚木
浇水方法：干透浇透，同发财树一样，非常耐旱
5、橡皮树
浇水方法：干透浇透，橡皮树属于生命力顽强的植株，非常适合新手养
6、幸福树
浇水方法：见干见湿，易出现烂根和干叶，根部控水，叶片可喷水保持湿度
7、铁线蕨
浇水方法：宁湿勿干，需要经常向叶片喷水，要求空气湿度大，喜欢经常浇水的可以养铁线蕨
8、人参榕
浇水方法：宁湿勿干，保持环境湿润多往叶面喷水，每隔半个月施一次肥
9、袖珍椰子
浇水方法：宁湿勿干，易放在稍阴暗的位置养护，不能暴晒
10、金钻
浇水方法：干透浇透，平时往叶面多喷水，然后用干净的毛巾擦拭叶面，会使叶片更亮
11、竹芋
浇水方法：见干见湿
12、金钱树
浇水方法：宁干勿湿，超级耐旱，浇水过多非常容易烂根
13、常春藤
浇水方法：见干见湿，不能暴晒，不耐高温，适合室内光线明亮和温度稍低的地方
14、网纹草
浇水方法：见干见湿，网纹草非常不耐旱，一缺水整株就会萎蔫
15、滴水观音
浇水方法：干透浇透，耐旱，滴水观音比其他绿植吸收甲醛和净化空气的能力都要强，家里刚装修完养它最适合不过，家有小孩子的就不要养了
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