种植物的知识。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《5种最佳食物搭配 震撼你的舌尖》，欢迎您参考，希望您喜欢！
有时候我们吃一种食物营成分养摄入比较单一，那么我们就可以将某些食物搭配食用，此时生物利用率就会显著提高。那么怎样搭配食物才是最佳组合呢?来看看英国营养专家总结的5种最佳食物组合。
西红柿＋鳄梨(牛油果)=抗癌
西红柿富含具有抗癌功效的强抗氧化剂番茄红素。鳄梨等食物中所含的健康脂肪有助于人体更有效地利用番茄红素和胡萝卜素，使其更有效地预防癌症。
红薯＋椰子油=护肤
红薯富含胡萝卜素，其在人体内能转化为维生素A，有益头发和皮肤健康。红薯与椰子油搭配食用，可提高人体对胡萝卜素的吸收效率。吃红薯加点椰子油，可使皮肤光洁
树莓/苹果＋巧克力=保护心血管
苹果、黑莓和巧克力都含有黄酮类化合物，这些食物一起食用有助于改善心血管功能，心脏更健康。
绿茶＋柠檬=护心减压
绿茶富含有益心脏健康的多酚类抗氧化剂儿茶酚，柠檬中丰富的维生素C可提升儿茶酚的作用，护心效果更好。另外，维生素C还有助于保持大脑充足的血流量，缓解压力。
鸡蛋＋香蕉=能量
香蕉中的碳水化合物可快速提供能量，而鸡蛋中的蛋白质和脂肪则有助于防止血糖骤升。鸡蛋香蕉组合堪称补充能量的理想组合。
延伸阅读
当心！冬季吃这5种食物易中毒
在冬天，吃以下食物最容易发生食物中毒：
1.大棚培育的蔬菜水果。
大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。
2.腐烂的白菜。
大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等，严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒，应避免蔬菜在高温下长时间堆放。
3.生豆浆。
其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮用后容易中毒。所以，豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是，豆浆加热到一定程度后会出现泡沫，这并不意味着它已经煮熟了，应继续加热510分钟，至泡沫消失才可饮用。
4.发芽或未成熟的马铃薯。
其中含有有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方;烧煮时可加入少许的醋，能够破坏毒素。
5.霉变甘蔗。
其毒性非常强，进食28小时后会出现呕吐、头晕、头痛、视力障碍等症状，严重者还会昏迷、呼吸衰竭，病死率及出现后遗症率达50％，目前尚无有效治疗措施。
当发现疑似食物中毒时应尽快送医院，同时将可疑食物、患者的呕吐及排泄物给医生看。在送医途中可尝试催吐以减少毒素吸收，做法是用手指或汤匙压迫舌根，使病人呕吐。催吐时要将病人脸朝下、头部压低，以防呕吐物阻塞呼吸道。同时切记，意识不清的病人千万不可催吐。
10种专属春天的舌尖美味
在乡下长大的小编，对生机勃勃的春天记忆尤其深刻，那时的小编放学后就背着书包和小伙伴们漫山遍野的疯，在田野里撒欢打滚、放风筝，直到日落西山，才带着顺手采的一书包荠菜回家让妈妈炒鸡蛋，那家伙味鲜而口齿留香，百吃不腻~
城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花，荠菜是春田君最喜欢吃的野菜。春风一吹，满地的野菜长势正旺，作为非人工种植的蔬菜，野菜是大自然的馈赠，也是人与自然相生相伴的见证。趁着现在野菜疯长，你有没有想过偶尔换一下口味，尝尝纯天然无污染，清新可口的野菜?
那么，就随小编一起来了解几种味美且有一定药用价值的常见野菜吧~
荠菜-牧人的钱包
荠菜源于东欧和小亚细亚，其拉丁语的意思是小盒子，又称牧人的钱包。
辨别：根作须状分枝;茎生叶羽状分裂，卷缩易碎，呈灰绿色或桔黄色;叶柄长5-40毫米;花瓣白色。
产地：田野，山坡及山野路旁。
食法：焯过后凉拌、炒食、做粥，荠菜糊古又称百岁羹。
功效：荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量。
马齿菜-民间的长寿菜
马齿菜，又叫马齿苋，民间的长寿菜，药用价值极高。
辨别：红褐色，高10-30cm，叶片肥厚，为长倒卵形，多汁无毛。
产地：田野路边及庭园废墟等向阳处。
食法：焯过后炒食﹑凉拌﹑做馅都可，如马齿菜炒鸡蛋，马齿菜馅包子。
功效：含丰富的去甲肾上腺素，能促进分泌胰岛素，对糖尿病有一定的治疗作用。
禁忌：脾胃虚寒，肠道不好者勿用。
婆婆丁-落湿地即生
婆婆丁，又叫蒲公英、黄花苗，貌凡而内秀，落湿地即生，野外常见。
辨别：根圆柱状，黑褐色，粗壮，叶倒卵状披针形，长4-20厘米，宽1-5厘米。
产地：田野、山坡及房前屋后。
食法：炒熟、凉拌、煎服、或配绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等调成婆婆丁绿茶。
功效：婆婆丁是一味珍贵的中草药，性味甘、苦、寒，尤其适合肝火旺、火气大、消化不良及便秘者食用。
苦菜-当年的长征菜
苦菜又名苦苣、天香菜，红军长征时常以苦菜充饥，因而被誉为救命菜、长征菜。
辨别：茎直立单生，呈黄白色;叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色;花鲜黄色，呈舌状。
产地：田野、村舍附近。
食法：味苦，可焯烫后凉拌入菜，如蒜茸拌苦菜。
功效：苦菜性味苦寒，用于治痢疾、黄疸等，《本草纲目》载有治血淋痔疹的说法。
禁忌：脾胃虚寒者忌食。
桔梗-传说中的韩国泡菜
桔梗在我国东北常被腌制为咸菜，在朝鲜半岛被用来制作泡菜，当地民谣《桔梗谣》所描写的就是桔梗。
▲我们食用的是桔梗根
辨别：茎高20～120厘米，通常无毛，不分枝，叶片卵形，花暗蓝色或暗紫白色。
产地：丘陵地带，半服半阳的砂质壤土中。
食法：有药食两种，常见食用方式为腌制和非腌制，腌制蕨菜即韩国泡菜。
功效：我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、消炎、抗溃疡和抑菌作用
水芹菜-云梦之芹
水芹菜又称河芹，我国自古食用，《吕氏春秋》中就称，云梦之芹乃菜中的上品。
辨别：茎中空，叶子呈三角形，花白色
产地：潮湿的地方，如池沼边﹑河边和水田。
食法：炒食。
功效：有清热解毒、润肺、降血压、抗菌作用。
禁忌：野芹菜和水芹菜极相似，野芹菜茎长毛，有臭味，野芹菜不能食用，要注意辨别。
刺嫩芽-山野菜之王
刺嫩芽又叫刺龙芽﹑辽东楤木，它不像其他野菜一样属于草本植物，而是木本植物。
辨别：树皮呈灰色，长满粗大坚硬的皮刺;花淡黄白色;浆果是球形、黑色。
产地：沟谷、阳坡、潮湿的山林或灌木林、沟边等地。
食法：嫩芽为食用部分，可生食、炒食或加工成小咸菜。
功效：它的嫩芽有补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。
重要提醒
1.先要对野菜进行完全清洁、浸泡，不能少于两小时。
2.在烹饪或凉拌之前，用热水焯一下。
3.不要采摘大路旁边、水沟、郊外化工厂等处的野菜，不知不食，不确定的野菜不瞎采、瞎吃。(不少野菜其实可以在大超市买到哦)
以上野菜中小编最爱荠菜了，你想试试哪个呢?周末到了，心动的童鞋摘野菜去吧！但是，看准了才能下手哟~
5月：预防虫害最佳季节
小区很多树都起了虫，真担心好好的树就这么被虫毁了。4月25日，家住兴庆区宝丰苑小区的张先生向记者反映了此事，他希望有关部门能及时治理，让这些树健康生长。
当日上午10时，记者来到宝丰苑小区。在16号与18号楼之间，记者看到，几十棵3层楼高的榆树几乎每棵树的树干和树枝都能看到被虫凿过的洞，不少洞口还挂着成堆的木屑。17号与19号楼之间的几棵柳树也是如此。这些树自入住时就栽种了，如得不到及时治理，肯定会影响树的存活率。刘先生说。
宁夏正丰物业公司工人员介绍，小区遇虫害的树木主要是榆树，大概有30多棵，这些树木都是在2008年栽种的。物业公司接到小区居民反映后，已对树木喷药，但这也只能临时解决问题。要想彻底解决病虫害，需将虫蛀过的地方伐去或将这些树木移除，但砍伐树木还需到园林部门申报。
记者从银川市兴庆区园林部门了解到，绿化队工作人员到该小区查看后并未发现树木有虫子，居民反映的树木上的洞均为往年虫害所留。工作人员提醒，春夏交替阶段，是植物的生长旺盛期，最易引发虫害，建议物业公司在5月中旬，对没有完全羽化的弱虫进行防治。这个时期，树木的抵抗力较强，应及时打药预防虫害。
生活中平常的植物，也是最佳的补肾食物
中医认为，肾亏是人体疾病的根源，许多内脏疾患的治疗，应从补肾入手。最简单的做法，就是从吃做起，下面这些食物，可以多吃！
卷心菜
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质，有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者，最好多吃点凉拌卷心菜。
鱼肉
鱼肉(特别是深海鱼)富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸，有助于保护肾脏。鱼肉还是优质蛋白质的重要来源。
果汁
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除体内垃圾的功效。果蔬汁中含有多种植物化学物质，有助于防止透析患者发生肾衰危险。尤其是蓝莓等浆果果汁富含抗氧化剂，有助于改善肾脏健康。
大家最好选择鲜榨果汁，因为里面的维生素和纤维素较为新鲜，有益身体的吸收。
红辣椒
红辣椒中关键成分辣椒素，有助于分解体内(特别是血液)垃圾。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物。
鸡蛋白
保护肾脏需要低蛋白低磷饮食，但是也要补充足够的蛋白质。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质，而且比其他来源蛋白质含磷量更低。
西兰花
除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。
如果你想在日常生活中通过饮食的方法，来保护我们的肾脏的健康，那么我们可以选择上面的这些食物。
路路通中药怎么吃下奶？教你如何搭配效果最佳！
很多产妇在生完宝宝之后会发现下奶比较困难，奶水量较少，不够宝宝喝。其实中药中有很多味药材都是可以有下奶的效果，那么今天小编就来为大家介绍一种中药路路通，它有着利水通经、祛风活络的作用，对于乳汁少、乳汁不通等症状也有很好的改善作用，那路路通怎么吃下奶呢?我们一起来看一看吧!
路路通中药怎么吃下奶准备材料路路通5克、当归30克、党参30克、黄芪30克、瓜蒌12克、桔梗6克、通草3克、麦冬10克、王不留行12克、花粉6克、元参12克、黑芝麻12克、甘草5克。
具体做法将以上所有的中药放入煎锅中，用水煎35分钟左右，每日一剂，在饭后的时候服用，五剂一疗程。
路路通中药下奶的功效是不错的，所以有需要的朋友可以试一试以上的做法，那它除了下奶以外，还有其他什么作用呢?我们也一起来了解一下吧!
路路通的作用治疗水肿小便不利路路通可以治疗水肿，因为有利水消肿的功效，所以对于水肿有着很好的治疗功效，它可以和桑白皮、冬瓜皮等一起煎熬，对于小便不利也有一定的效果。
治疗腕腹胀痛路路通有着通利的效果，可以治疗腕腹胀痛，所以在临床上用于便秘和腕腹胀痛有着很不错的功效。
治疗月经不调路路通有着通经活血的作用，所以对于妇女月经不调、量少、腹痛等都有一定的作用，如果有这以上这些症状的人可以服用路路通，和茺蔚子等一起入药。
以上我们就了解了路路通中药怎么吃下奶，需要和其他中药一起配合着煎，才能发出它最大的功效，路路通有着很多的作用，希望小编的介绍对大家认识路路通有所帮助。
碱性食物有哪些呢?告诉你这些常见的碱性食物!
想必很多朋友都知道，食物可以根据酸碱性进行分类，想必也有很多朋友了解一部分酸性和碱性的食物。但是如果真要说出碱性食物都有哪些，对于大多数人来说还是很困难。那么生活中的碱性食物究竟都有哪些呢?这篇文章帮你解决这个问题!
碱性食物有哪些如果一部分食物经过燃烧，所留下的物质的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，并且溶于水后生成碱性溶液，这类食物就被认为是碱性食物。日常生活中常见的碱性食物主要有：
1.碱性食物中的蔬菜葫芦瓜、甜瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、竹笋、海带。莲藕、魔芋、鱼腥草、番茄、粉葛、萝卜、金针菇、茄子、莴笋、茭白、芹菜、苋菜、甜菜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、等等都是强碱性的蔬菜。
2.碱性食物中的水果桑葚、甘蔗、香蕉、荸荠、枇杷、芒果、罗汉果、无花果、苹果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、哈密瓜、西瓜、龙眼、槟榔、荔枝、柠檬、柿子、梨子、橙子、柑子、橘子、桃子、猕猴桃、樱桃等等都是碱性的。
3.碱性食物中的坚果松子、栗子、杏仁、黄豆、核桃等等都属于碱性食物。
4.食用药材类石斛、芦根、菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子、黄精、天麻、党参、茯苓、甘草、何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、肉桂等等都是碱性的。
5.碱性食物中的饮品茶叶、葡萄酒、豆浆、蜂蜜、咖啡以及用碱性水果榨出的果汁等等都是碱性的。
现在你知道碱性食物有哪些了吧!看来日常生活中我们所见的很多蔬菜水果都是碱性食物呢。那么食用碱性食物对身体有还是那么好处呢?继续看一看吧。
食用碱性食物的好处在生活中，适量的食用碱性食物，可以是的血液长期呈弱碱性，因为人的体液本身就是一个弱碱性的液体环境，食用碱性食物，可以减少血液中的乳酸、尿素等酸性物质，起到有软化血管的作用，同时维持体液的弱碱性，保持身体的酸碱平衡。
现在你知道食用碱性食物的好处了吧!碱性食物在我们的生活中很常见，我们的健康离不开它们。在了解了生活中的碱性食物有哪些以及食用它们的好处之后，你是不是对碱性食物更加了解了呢?为了你的身体健康，适当地食用一些碱性食物吧!
植物最常见5种虫子，你见识过吗？
刚养花的朋友遇到一些虫害就感觉非常无奈，刚长虫子的时候不管，等到长多了，就很难挽救了，那么植物患病都有什么症状，要怎么解决呢?下面一起看看。
1蚜虫
植物虫害表现：
蚜虫会阻碍植物生长，使得叶片弯曲、扭曲，蚜虫的颜色有绿色、黑色或棕色，通常躲在叶子的侧面、背面。
处理方法：
用水是冲不走的，要棉签粘掉或用手指掐掉。其次就是喷药、杀虫剂或肥皂水，可以自己制作，可以用烟头泡水喷。
严重的就只能用药了，如：护花神、吡虫啉、蚜虱净等。
2粉蚧虫(介壳虫)
植物虫害表现：
让叶片和根茎上出现白色、柔软的东西，通常出现在植物下半部分的茎叶上。
处理方法:
隔离其他健康的植物，可以牙签把粉蚧弄死，或者用强劲的水流喷掉它。用清水和酒精1：1配置溶液冲洗植株，这样不仅能把虫子冲掉，冲不掉的也能杀掉。
严重的就只能喷药了，包括吡虫啉、护花神(灌根＋喷施)、马拉硫磷等。
3红蜘蛛
植物虫害表现:
患病位置在叶和茎，叶片扭曲、变黄，叶面上有浅色的蛛形小东西，这种虫子很小，不到1毫米，少量时很难发现。
处理方法:
如果植物有大量这样的虫子出没应该扔掉植物。个别叶片受害时，可摘除虫叶;较多叶片受害时，应及早喷药进行防治。
常用的农药有克螨特、三氯杀螨醇、乐果、速灭杀丁等。
4蓟马
植物虫害表现:
使得植物叶片扭曲，植物的花朵会脱色;它是一种极其微小的昆虫，颜色从白色到深棕色都有。
处理方法:
每隔几天用水冲洗(别伤害植物根茎哦)。严重时，应用药防治，若虫量大时，每7～10天防治1次，连续防治3～5次。
用药如：毒死蜱乳油、三氟氯氰菊酯乳油、溴氰菊酯乳油、氰戊菊酯乳油等喷雾。
5白粉虱
植物虫害表现：
被害叶片褪绿、变黄、萎蔫，甚至全株枯死，小虫子有的是黄色或白色心形，可以飞的虫子，通常集聚在叶片的背面。
处理方法:
隔离其他没有虫子的植物，少量几个就用手掐掉，或连带叶子剪掉。严重的可喷药防治，如蓟虱净、啶虫脒、虫嗪、烯啶虫胺、菊马乳油、氯氰锌乳油、灭扫利、功夫菊酯或天王星等。
10种平民的超级食物
想要健康，要从饮食入手。吃正确的食物有助于防止疾病。小编为您推荐几种平民的超级健康食物。
1.大蒜。大蒜是防病、杀菌的食物之王。每周吃6瓣大蒜，结肠癌、胃癌、前列腺癌的风险就会降低50％。吃多少：每天在膳食中加入1瓣大蒜。怎么吃：吃大蒜时要切片或碾碎，并放置10分钟，这样才能保证它所含的治愈物质全部释放出来。
2.蓝莓。蓝莓的抗氧化剂含量超过40种常见的果蔬。它具有预防心脏病、癌症、记忆力下降的多种保健效果。此外，它所含的抗氧化剂还可预防尿道感染。吃多少：每天44克蓝莓等于1份蔬菜水果。怎么吃：烹饪蛋糕等食品时，要最后一刻放入蓝莓，这样可保留维生素C。
3.橄榄油。橄榄油的主要功效之一就是降低坏胆固醇，增加好胆固醇。吃多少：每天1汤匙橄榄油。怎么吃：尽量购买带初榨、冷压、特级初榨等字眼的橄榄油。
4.西兰花。烹饪西兰花时，你会闻到它释放的一种化合物莱菔硫烷。它可以刺激人体加速分泌具有解毒功能的蛋白酶，经常吃西兰花可预防乳腺癌、肺癌、胃癌等多种癌症。吃多少：44克熟西兰花替代1份果蔬。怎么吃：蒸3~4分钟直到其清脆细嫩，这样有利释放更多的莱菔硫烷。
5.肉桂。肉桂能帮助糖尿病患者稳定血糖，同时预防血栓。它甚至能杀死大肠杆菌。吃多少：每天1/4茶匙肉桂粉。怎么吃：除了炖肉时放一些外，喝咖啡时还可以加点肉桂粉。
6.燕麦。燕麦含有大量可以降血压、降胆固醇的可溶性膳食纤维。每人每天应该摄入10克可溶性纤维。吃多少：每天30~50克燕麦。怎么吃：选择需要水煮的纯燕麦。
7.亚麻籽。亚麻籽所含的一种化合物可以抑制细胞上的雌激素受体，降低与激素相关的几种癌症的风险。同时，它还可预防粉刺和哮喘。吃多少：每天1~2勺亚麻籽。怎么吃：磨碎后再吃。不然它会完好无损地排泄出来，无法被人体吸收。
8.香蕉。防癌效果好。东京大学教授山崎正利指出，香蕉愈熟，也就是表皮的黑斑愈多，免疫活性愈高。表皮上出现黑斑的香蕉，增加白血球的能力是青香蕉的8倍。
9.红薯。红薯含丰富的钾，能让人精力充沛，并保持心脏健康、血压正常。此外，研究证明，红薯还能对抗乳癌和前列腺癌，预防身体的退化性疾病，提升记忆力。不过红薯的升糖指数偏高，糖尿病人应该少吃。建议选择中等大小(约手掌长度)的红薯，味道最好。
10.卷心菜。研究人员观察到波兰和俄罗斯等东欧妇女罹患乳癌的机会比美洲妇女低，进行饮食分析后，发现卷心菜是主要功臣。这是因为卷心菜里有很多强力抗氧化物，比如，异硫氰酸盐可预防肺癌和食道癌，萝卜硫素能帮助身体解毒。除了抗氧化功效外，卷心菜也是维生素C和纤维的良好来源，同时还有护眼的类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素。
餐桌上常常被忽视的5大食物
番茄酱
番茄是常出现在大家餐桌上的食材，但说到番茄酱，大家会觉得它不新鲜、没营养。事实上，番茄酱的营养并不比番茄差。
按照《中国食物成分表》，番茄酱中除维生素C以外的绝大部分营养素含量都远远高于番茄，比如，番茄酱中维生素E含量接近番茄的8倍。尤其值得一提的是，做成酱后，番茄红素的含量也提高了很多。
番茄酱在烹调中用途很广，比如做番茄炒鸡蛋、疙瘩汤、番茄炖牛腩、罗宋汤时都可以加勺番茄酱。最佳做法是，正常放油，在菜肴快好的时候再加入番茄酱。
豆渣
豆渣
提到豆渣，许多人认为它是豆制品的下脚料，没什么营养，而且口感较差。但事实上，豆渣是优良的保健食品。
因为它热量少，所含的膳食纤维多，并富含人体十分需要的钙质，据资料显示，100克豆渣中约含钙100毫克，几乎和牛奶等同。其实，豆渣也是个不错的烹饪原料，可以添加到主食里，比如熬粥、做馒头，还可以用来炒鸡蛋、做丸子。
圣女果
圣女果
在不少人的心中，圣女果是转基因食品的代名词。真相是，圣女果并不是转基因番茄，反而它才是最原始的番茄品种，甚至可以说是没有完全驯化的品种。
而且在营养上，大番茄也比圣女果略逊一筹，比如其中的维生素C就低了不少。圣女果常被当成水果食用，除此之外，还可以用来做大拌菜。
水果干
说到水果干，有人认为它没啥营养，有人认为它含有太多添加剂，并不健康。其实，真正的水果干是水果经过干燥工艺制成的产品，制作过程既不加糖，也不加盐，没有任何香精、色素等参与。
这个干燥过程，会浓缩水果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质，膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分、维生素也会被浓缩。因此，葡萄干、芒果干、杏干等天然水果干，可以帮助人体补充钾、钙等矿物质和膳食纤维，尤其适合夏季出汗多时食用。需要注意的是，购买时，仔细阅读包装上的标签，选择非油炸，没有额外添加盐或糖的天然水果干。
水果干
苦瓜
苦瓜
在网友评选的十大最难吃蔬菜榜单中，苦瓜以高票当选最难吃蔬菜之王。其实，苦瓜中的苦味物质对身体有多种保健功效，比如提高人体免疫力，清热解毒、增进食欲等，非常适合夏天食用。
此外，苦瓜中还含有类似胰岛素的物质，有降血糖的作用，是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜可炒食、凉拌、煮汤，对于怕苦的人来说，可将苦瓜去籽和筋后，切成条状或片状，用热水焯一下，放在冰镇的纯净水中10分钟，苦味会大大减低。
不要让食物影响你的秋季派对
秋天是一个很适合户外活动的好季节，气温适中，阳光明媚，喜欢运动的朋友们可以选择更多有趣的户外活动，例如：户外野炊、公园野餐、采摘等。即使是户外活动的忠实爱好者，如果对食物的准备和储存稍不谨慎的话，就会被食源性疾病所左右，今年秋季为了让大家更好的游玩或参加户外活动，
请遵循以下食品安全提示：
一个正确的户外野炊用品包应该包括以下用品：1、纸巾2、湿润毛巾3、两个冷却器-一个用于食物，一个用于饮料4、干冰/或冷冻凝胶包装的冷却器5、两套炊具6、纸板和一次性银器7、食物温度计8、清洁残留物的容器当您在户外无法使用厨房时，又想保持双手清洁。这可是最具有挑战性的一刻，也是最重要的一步。只有清洁的双手才能确保你干净的器具和食物不受污染。在处理完生肉后以及烹饪前，请用温水和肥皂洗手至少20秒钟。在食用食物之前用消毒湿巾擦拭食物台，并保持湿润的毛巾可供使用，以便每个人在进食或处理食物之前都有清洁的双手。当生肉与果汁，蔬菜，水果或熟食等即食食品接触时，会发生交叉感染。为了防止这种交叉感染，请将生肉安全包裹，并将其放在冷却器的底部，以防止果汁滴在其它食物上。为生肉和熟肉使用单独的板和餐具。切勿将熟食放在装有生肉的盘子或托盘上。怎样才能彻底煮熟你的生肉，让您安全健康的食用呢?用食物温度计测量最低内部温度是确定食物是否被烹饪成功的唯一方法。不同的肉类具有不同的最低烹饪温度，因此请查阅最低烹饪温度图表。一旦食物被煮熟，请保持烧烤菜肴的热度以及烤架热度高的一面。当您运送生肉或其他易腐食品时，将其存放在带有干冰/或冷冻凝胶包装的冷却器中。在汽车后备箱内，通过将所需要供应的食物嵌套在冰床上来冰镇冷食。在后备箱的挡板内，将剩余物放在干净的容器中，并将其装入带有干冰的冷却器中。最佳的保健蔬菜，你吃过吗？
不知道大家在逛超市的时候有没有注意到一种蔬菜，它长得非常像辣椒，有很多人会称它为“洋辣椒”，其实这种长得像辣椒的蔬菜名叫秋葵，是这几年来非常受欢迎的一种蔬菜，也叫羊角豆、咖啡黄葵，原产于非洲埃塞俄比亚附近以及亚洲热带，目前在中国已成为人们所热追的高档营养保健蔬菜，风靡全球。它主要能食用的部分是果荚，又分绿色和红色两种，最大的特点就是脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，所以深受人们的青睐。
秋葵的果实顶端细尖，略有弯曲，长的有点像羊角或辣椒，长10多公分，果皮薄革质，果色从淡绿至深绿色，也有紫红色。果形分为长果形或短果形，5角至多角，也有的呈圆形。内含有特殊黏滑物质，可以促进肠胃蠕动，有助于消化，益肠胃。但是传统医学认为秋葵性寒凉，所以脾胃虚弱的人群不适合多食。那你们知道秋葵都有哪些具体的营养成分和食用功效吗?
一、秋葵的食用价值
1.秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜的功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
2.它含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白可以保护胃壁，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症状。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。
3.对青少年和运动员而言，秋葵可以消除疲劳、恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
4.另外由于秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，还能使皮肤美白、细嫩。
5.黄秋葵属于一种低能量的食物，只要合理的搭配就可以作为减肥食物，比如烤秋葵干。它的膳食纤维能轻松带走人体内垃圾，是很好的一种营养减肥食材。
6.秋葵嫩荚中的植物黄酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理，从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外由于黄秋葵富含有锌、硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌的能力。
7.秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。维生素A能保护视网膜，确保良好的视力，预防白内障的产生。
8.秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，其中秋葵的含钙量可以与鲜奶相当，以一种有机物的形式存在，有着相较于牛奶有较高的吸收率，所以是理想的钙源。
9.秋葵的粘性物质中含有50％的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，降血脂，预防心血管病。可以提高耐缺氧能力，保护肝脏。
二、如何挑选秋葵
1.我们在挑选秋葵的时候，可以选择外形饱满、直挺，这样的才是生长优良、品质较佳的秋葵。
2.越小的秋葵越嫩，一般长度在5-10公分是最好的。用手轻轻捏一下，感觉不发硬，有点韧度。表面饱满鲜艳，脊上有毛的为佳，颜色发暗发干则是老了。
3.不要挑选本身有虫蛀痕迹的黄秋葵，因为内部可能已经腐烂。
4.不要挑选本身出现黑色斑痕的秋葵，表示可能在运送的过程受到撞击，品质受损，容易腐烂。
三、秋葵的保存方法
1.把秋葵放置于7℃-10℃的环境中，大概可以储存10天左右。不要让秋葵直接碰到冰块或冰水，一旦碰冰整个秋葵都会变得很软烂，失去原有的弹性口感。所以我们最好当天买当天吃。
2.如果需要保存的话，可以白报纸包裹，再用一层塑胶袋或保鲜膜包覆，放进冰箱冷藏。最好是在两天以内吃完，否则很容易老化。
3.因为秋葵非常容易受到擦伤，一旦擦伤就会变黑，所以不管是在挑选还是储存时，最好是单个取放，注意不要挤压。放进冰箱前最好用保鲜袋装好，使它们平躺置摆放。
合理搭配，让你的花园更有乐趣！
让你的花园充满生机很重要的是要选对植物——然后你便可以坐在院子里面享受观鸟、蜜蜂、蝴蝶等昆虫的乐趣。本文介绍的几种植物你不妨试一试。
山楂
用当地乡土树种做绿篱是用野生植物打造花园的开始。山楂能招来不同种昆虫，又能在秋季带来硕果累累的观赏效果。这些植物能为小型的哺乳动物提供藏身之处。
栽培：这种植物对土壤条件要求不严格，喜全光照或者半遮阴。常规修剪能增加树冠中枝条的数量。
植物搭配：山楂可以单独观赏，也可以将山楂和其他植物，比如黑刺李、梅、冬青搭配在一起种植作为树篱。
最佳选择：山楂(Crataegusmonogyna)的花有香味，花为白色，果实为暗红色;彩叶山楂(Crataeguslaevigata)是一个变种，它的花是重瓣的，花色粉红，非常美丽。
一年生向日葵
向日葵和野生动物能相互受益。向日葵的花粉是蜜蜂的喜欢的食物，向日葵的种子是鸟类喜欢的食物。
栽培：不要选用不产生花粉的向日葵品种，如果你希望招引蜜蜂。你可以在室内播种也可以在花园中直接种植。种植在阳光充足的地方。根据品种不同适度采用掐尖的手段控制植株生长。
植物搭配：向日葵是很好的一年生植物，切花向日葵也可以直接种植在花床上。
最佳选择：向日葵品种情人(Valentine)株高1.5米，花色柔和的黄色;向日葵品种天鹅绒女王(VelvetQueen)花色为红色，株高1.5米;向日葵品种索尼娅Sonja花色为温暖的橘红色，株高1-1.5米。
忍冬
攀援的忍冬让花园是让人昏昏欲睡的乡野花园的关键。忍冬花傍晚的香味吸引飞蛾，而鸟类飞蛾是鸟类和蝙蝠喜欢捕食的。鸟类喜欢啄食花园中的红色浆果，鸟类也喜欢在比较健壮的树枝上建筑巢穴。
栽培：忍冬可以做绿篱，也可以在格架、柱子或者线上攀援生长。
植物搭配：忍冬可以与攀援月季搭配种植，它们可以用来遮盖树桩或者一些设施。
最佳选择：忍冬是一种乡土树种，GrahamThomasAGM品种株高2m，花为淡黄色，香味浓郁;Honeybush品种花为深红色的喇叭形，有奶油色的喉。
景天
景天花朵花蜜很丰富，这在夏末能很好的吸引蜜蜂和蝴蝶。景天生长较缓慢，因此它可以用作前景的花卉。匍匐生长的品种可以用于屋顶花园。
栽培：景天自然状态下生长状况很好，在阳光充足的地方，它稍微可以耐碱性土壤。用景天做花境镶边的植物能延长花期。
植物搭配：晚花品种的植物，如一些观赏草或者米迦勒节雏菊。景天中的匍匐品种可以用在屋顶花园。
最佳选择：紫景天的紫帝品种(SedumtelephiumPurpleEmperorAGM)的叶片是紫色的，花为粉色;景天(SedumHerbstfreudeAGM)的叶片是绿色的，花为深粉色;匍匐的品种(S.acre)常在屋顶花园中使用。
大叶醉鱼木
大叶醉鱼木是对蝴蝶有极大吸引力。它的栽培变种可以自花授粉。矮小的栽培变种一般很少自花授粉，而且其花产生大量的花蜜。
栽培：只要是在全光照的地方，大叶醉鱼木对土壤条件要求不严。这种植物也能在半遮阴的环境下生存。去除顶端优势能促进开花量增大。
植物搭配：晚冬的时候可以重度修剪，大叶醉鱼木可以作为混合花境的背景植物使用。
最佳选择：大叶醉鱼木BlackKnightAGM品种叶片为柳叶形，花为深紫色，有香味;B.BlueChip品种是一个矮化品种，株高仅为大约1米，花穗淡紫色;B.xweyerianaSungoldAGM品种株高4米，花为奶橘色，有香味。
《5种最佳食物搭配 震撼你的舌尖》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“种植物的知识”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！