植物观赏樱桃养护。
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在蔷薇科早春绽放的众花姊妹中，樱桃花实在算不得抢眼，既没有梅花傲气、海棠娇羞，也不及樱花清丽，可一进入五月，要比起果实的诱惑力，樱桃突然就占尽优势，论可爱讨喜，无其他果子可媲美。
因为樱桃花的平凡姿色，城市里樱桃树作为绿化观赏之用的，并不多见，倒是农家的房前屋后，常常会栽上一株樱桃，等到果子成熟之时，无论观之采之都有乐趣。我曾在杭州龙井村晃悠的时候，见过某人家房前有一株很大的樱桃树，树形开展如伞，自家人或偶尔路过喝茶的客人坐在树下品茶聊天，惬意舒适。鸟儿们特别钟情于这样的红果子，过来啄食的也不少，而樱桃之名，也正是从莺桃而来，取自黄莺对它的特别喜好。
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3今年初夏好像进入了果酱制作的风潮期，周围的朋友纷纷动手制作各种果酱，我也在懒了好长一段时间之后，对熬制果酱事业燃起了极大的热情，樱桃作为极好的果酱原料，自然不能错过。
果酱制作步骤：
1、准备材料：樱桃2斤(1000克)，柠檬1个，白糖250克(一般做法会先放麦芽糖再加白糖，但仅用白糖也完全没问题。)
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32、樱桃洗净，去蒂。柠檬切半，去核，榨出柠檬汁。
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33、樱桃用小刀切半，将果核取出。
44、在一防酸的锅内盛少量水，大火煮，放入樱桃果肉、白糖，煮开后转中火使其沸腾一会儿，将樱桃果实中的果胶渐渐熬出，之后转小火，倒入柠檬汁，慢慢熬。(下图为熬制过程果肉的颜色及状态变化)
1234樱桃果酱的熬制过程相较于之前做过的青梅果酱，时间要久得多(指熬至粘稠状)，似乎果实中的胶状物很难出来，因此家中有高压锅的也可先将樱桃果肉用高压锅煮烂。煮的过程要不断用木汤匙搅动，放置粘锅。
5、熄火冷却至80℃左右，装瓶。据说这样是可以通过高温杀灭容器的细菌，延长保质期。(冷藏，不开封状况下，可保存三个月，若已开封，则最好在一个月之内吃完。)
5樱桃果酱的口味，相比较于青梅果酱，酸味要温和得多，即使不搭配其他食物一起食用，也可以一口气吃上许多。对于一些不怎么爱吃新鲜樱桃，嫌其味道寡淡的人，一定会比较爱果酱的味道，因为它把樱桃内在的酸和鲜都放大了许多倍，再配上回味中的一点甜，味道顿时变得十分有趣。
另外，樱桃和葡萄一样，都很适合拿来酿酒。而关于它的各种食疗价值和药用功能，多到说不尽，在此不赘述，大家有兴趣可自行查找。我比较感兴趣的部分在于，《本草纲目》载：蛇咬，捣汁饮。并敷之。红色的果实总是很容易与蛇联系在一起，它们像小妖精的眼睛一样发亮，如同禁果般诱惑，似乎对人对蛇都一样。
延伸阅读
想吃蓝靛果果酱吗？教你轻松自制!蓝靛果果酱!
吃过蓝靛果的朋友大多都会因为它酸甜的口味，灵动的颜色以及多汁的特色而十分喜爱。其中不乏很多朋友喜欢尝试蓝靛果的不同吃法，今天，小编就为大家带来了最正宗的蓝靛果果酱的做法，希望大家能够吃得开心!
蓝靛果果酱做法果实选取制作蓝靛果果酱的关键一步就是对于蓝靛果实的选择，如果选择不当即使再好的手艺都不会成功。
蓝靛果一般在七、八月份成熟，在这个时候购买的果实是十分新鲜的。成熟的果子呈现紫蓝色，外表包裹着一层白粉，其形态呈现椭圆形，这种果子口感酸甜，制作果酱最合适不过。
器具准备这里要准备两种器具，一种是捣碎果实的，一种是用来填装果酱的。前者的器具是可以在超市自行选择购买的，而后者没有过于严苛的要求，只要能够密封，不漏气，就可以凭借个人喜好成为填装容器。
具体做法其实蓝靛果的做法十分简单。先将蓝靛果洗净擦拭，而后选择数量适宜的果实放入容器中捣碎。待到果皮果肉捣得足够细腻能够与果汁相互融合时，再依据个人口味撒上一些白糖或者倒入适量蜂蜜进行。最后装罐密封，新鲜的果酱就制作完成啦!经过冷藏就可以食用啦。
不过小编要提醒大家，虽然冷藏可以延长保存日期，不过放置过久的话可能会对果酱本身口感和质量产生影响哦!看完上述方法，你是不是也很想尝试以下呢?别急，其实蓝靛果还有很多吃法呢!
蓝靛果吃法生食这是最方便快捷又最大限度地保护其营养结构的吃法啦!只需将蓝靛果洗净就能品尝美味，何乐不为呢?
泡酒蓝靛果本身的蓝紫色能够为其泡制的酒染上一层幽静神秘的色彩。而且以蓝靛果泡酒还具有降压、提高白血球数的作用。
榨汁因为蓝靛果果实较小且多浆汁，因此出汁率极高。以蓝靛果榨汁，能够降暑解渴，缓解衰老。
其实蓝靛果还含有及其丰富的营养价值、药用价值和商用价值，甚至被称为是“水果之王”。这么好的水果，既能当零食，又能当补药，你确定不试试吗?
自制草莓酱 无添加健康果酱
草莓越鲜越好吃，这种果子不容易保存，想办法留住它，那就做成果酱吧。根据自己的口味儿放糖，甜度可以自己控制，煮一瓶吃几天，挺好呢，今天就介绍一下在家如何自制草莓酱。
今天介绍如何自制草莓酱，果酱用来抹面包，或者很接地气儿的夹馒头也不错，试着自己动手自制果酱，那就更棒了。正是草莓季，各种草莓的吃法都要尝试。草莓富含各种氨基酸，果糖，维生素和矿物质，口感和味道也很棒，饭前吃草莓开胃，饭后吃草莓助消化，老人小孩儿都可以吃的。草莓属于比较容易引起过敏的食物，所以过敏体质的人要试着吃。当然了，什么好东西都不能多吃这是硬道理嘛。
草莓越鲜越好吃，这种果子不容易保存，想办法留住它，那就做成果酱吧。根据自己的口味儿放糖，甜度可以自己控制，煮一瓶吃几天，挺好呢。
材料：草莓300克糖80克
(可以加上四分之一个柠檬的汁儿，我煮酱的时候手边没有了，也不想买了，所以就没有添加)
草莓酱做法：
1、草莓洗干净，切块，一分四一分二都可以的。不想来回的清洗餐具，直接搁小锅里了，煮果酱，这种不锈钢小锅最美了。
2、加上糖，拌均匀腌上。
3、可以入冰箱过夜，也可以常温腌一个小时，腌好后，用勺子拌压均匀，草莓会出好多水。
4、开始煮酱，中火煮开，转小火慢慢的煮，不用加盖，利于水份蒸发。
5、煮至理想状态就可以了。可以温热时装入已消毒的瓶子中，然后倒扣自然放凉，存冰箱中，我这里比较少，马上就吃，没有这样处理。
小贴士：
1、草莓果子容易煮烂，如果其它果子酱，需要用搅拌棒打碎。
2、糖的量不是一定的，可以根据自己口味儿调整，这个量不算太甜，最大的糖量可以加到草莓的一半。
3、因为没有添加任何防腐剂，尽快吃完，不宜久放。
三款自制果酱 让冬天更有味道
冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适，而将水果制作成果酱，一方面既能体会其中的乐趣，一方面风味更佳。
为大家带来三款当季水果酱，做法简单便捷，保证让你在这个冬天爱不释手！
梨酱
中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功效，特别适宜在冬春季食用。将梨子制成果酱之后，酸甜可口，清心润肺，风味更佳。冬天里，一款亲手熬制的梨酱，配上面包、酸奶食用，都是不错的选择。
材料：梨子5个，白糖5匙，水2碗
制法：
1.梨子削皮，去掉梨核，切成小丁，放入搅拌机打成泥状;
2.将梨子果泥倒入不锈钢炖锅，加入白糖，小火熬制;
3.差不多一个小时候之后，水分逐渐敖干，这时慢慢搅拌，直至酱汁浓稠，即可关火出锅;
4.将果酱倒入瓶中，这样，一款清甜可口的冬日梨酱就制作完成！
Tips：
1.熬制好的果酱，如果不是即时食用，请放入冰箱冷藏;
2.熬制过程中，当水分逐渐减少，果酱的颜色逐渐变深时，要不停搅动，以防糊锅;
3.梨子本身甜度较低，喜甜的朋友可以适量加糖。
苹果酱
苹果可生津止渴、和脾止泻。经过精心熬制的苹果酱，含有大量的果糖、蔗糖以及果胶、水分，还含有一定数量的果酸、维生素、蛋白质、脂肪和铁、磷、钙等人体不可缺少的营养成分，实为冬日和胃消食、养生保健的上佳选择。
材料：苹果6个，白糖6匙，水2碗，柠檬汁少许
制法：
1.苹果去皮切成小丁，与水和白糖一起放入锅中，小火慢炖;
2.熬炖时间为一个半小时，中途变粘稠时需要勤搅拌，苹果软烂时用勺子压烂一半的果肉;
3.临出锅时加少许柠檬汁调味，趁热出锅入瓶，大功告成！
Tips：
1.苹果本身较甜，最后加柠檬汁是为了增加酸味，使口感更加;
2.本做法为保留果粒的口感，所以没用搅拌机，如果有喜欢细致口感的朋友，可在苹果煮软后用搅拌机打碎，再倒入锅中煮至粘稠。
桔子酱
桔子可理气开胃、消食化痰，富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者有助于消除疲劳，是一款极受欢迎的冬季水果。桔子酱的做法十分简单，却是最需要耐心的一款果酱，因为桔子多汁，需要较长的熬制时间。然而，当酸甜可口的桔子酱出锅时，相信大家都会觉得所有的等待都是值得的。
材料：桔子900克，冰糖200克
制法：
1.桔子去皮掰成小瓣，去除种子，并把白色桔络尽可能的去掉;
2.把桔子放入搅拌机中，打成桔子汁，并放入铝锅中，大火煮且经常搅拌;
3.煮至稍浓稠后，根据口味加入冰糖，转小火继续煮，并不断搅拌;
4.熬至果酱很粘稠，即可出锅入瓶！
Tips：
1.桔子果肉与糖的比重约为3:1，对于略酸的桔子，可以增加糖的比例，以达到更好的口味;
2.白色的桔络应尽可能去除，这样熬出来的桔子酱才不会发苦;
3.应用铝锅、搪瓷锅、不锈钢锅等熬制，切不可用铁锅。
山樱桃核手串有毒吗?教你自制山樱桃核手串!
随着社会的逐渐发展，水果核慢慢地成为了人们所追求的一种装饰品。像核桃核，苹果核等修饰完成后都是一种很漂亮的成品。那么我们今天就探讨一下山樱桃核。既然作为装饰品，我们肯定首先想到的就是长时间贴近身体，对身体有危害吗?山樱桃核有毒吗?
山樱桃核做手链有毒吗?山樱桃核从某种方面来说是有毒的，虽然樱桃果肉多多，味道酸甜，但是一旦山樱桃核破裂，里面所含的氢氰酸会流出来，对人体造成损害。如果长时间佩戴山樱桃核所串成的手链，时间长被磨碎破坏，里边的氢氰酸都会释放出来，部分会渗透到皮肤中，轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。
大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。所以，并不建议长时间佩戴由山樱桃核所做成的手链。但是短时间佩戴能够保证不损害核的情况下是可以的。
既然山樱桃核可以短时间佩戴，那么，有的人会问了，山樱桃核手链怎么自己制作呢?我们一起来学习一下吧。
山樱桃核的制作过程1. 选取一些形状好看，颜色光泽的山樱桃核，大小也要保证相近。
2. 将这些山樱桃核晒干，除去水分。
3. 将山樱桃核的顶部和底部磨平，周边也磨的圆滑。
4. 在顶端和底端扎一小孔，注意不要扎到核中间，用红绳将这些山樱桃核串起来。
5. 根据自己的手腕大小调整手链长度。
6. 用挫刀打磨打磨，用毛刷,牙刷刷点油，凉置，等油干就制作完成了。
好看的山樱桃核手串制作过程还是很简单的。但一定要注意制作过程不要扎破山樱桃核的内部，或者如果害怕扎破，可以直接将山樱桃核锯开，取出里边物质，晒干再粘合再用红绳穿起来也可以。
搅打果酱怎么做
在果酱中添加小麦蛋白分解物及泡沫稳定剂，制成搅打果酱。这种果酱在使用时，只要轻轻搅打，即可增量，呈软乳脂状。
水果中多含酸和果胶，只需加砂糖和水，加热后即可凝胶化。有时可根据不同的水果种类添加醋酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和果胶。
小麦蛋白分解物的添加量为果酱重量的0.5～1.5％。
搅打果酱怎么做
使用的泡沫稳定剂有高甲氧基果胶、低甲氧基果胶、鹿角藻胶、角豆胶、瓜尔豆胶、淀粉类。添加量为果酱重量的0.5～1.5％。
制品口溶性好，可用于糕点和酸奶食品。
实例将蓝莓450克、玉米糖浆300克、砂糖150克、果胶6克、瓜尔豆胶7克、小麦蛋白分解物5克、柠檬酸7克放入金属制的锅中，煮30分钟左右，制成风味良好的莓酱。
将这种莓酱放在容器中，稍加搅打即可发泡，溶积增量约为1.2～1.3倍。制品可涂抹到面包或蛋糕上食用;也可加工成各种图形，放在冰激凌或酸奶上面，装饰兼调解风味。用制品涂抹蛋糕或加工夹心蛋糕时，果酱用量少，因此蛋糕从果酱中吸收的水分少，结果可使蛋糕保持良好的松软感。制品比重小，不会压缩蛋糕。
家庭养花如何自制花肥
对于养花爱好者而言花肥是必不可少的，盆栽花卉由于土壤少更是对花肥有很大的需求。对于喜欢自己动手的花友，我们完全可以在家DIY绿色无添加的花肥哦！
在日常生活中我们会制造出很多适合作为花肥的材料，合理的利用完全不需要花钱去买那些效果并不一定适宜的花肥了。接下来小编为大家介绍几种日常生活中就能得到材料DIY花肥的方法！
茶淘米水：
这是小编最常用的方法之一，用泡茶剩下的茶水(千万别整热茶啊！)和淘米水用来浇花，可以补充土壤中的氮磷钾等微量元素和营养成分，促进根系发达，越长越好哦。
自制磷(骨)肥：
每次大快朵颐后，将鱼骨头啊、鸡骨头啊什么的留下，用清水重分浸泡去除盐分和油脂(建议12小时以上)，再放入高压锅蒸煮20分钟以上，去除捣碎做成骨粉。经过腐熟后的骨粉混入1:1的砂土可以成为非常好的基肥。
需要特别注意的是彻底去除油脂和盐分，否则会导致土壤发霉，前功尽弃。
自制花肥(腐殖土)：
这个就非常简单了，平时在家中吃的水果产生的果皮，做菜剩的菜叶都留下来，用小桶和罐罐保存起来，加入2/3的沙土混合。
接下来就是见证奇迹的时刻：用塑料袋把容器密封好，沤一个月(夏季标准)。再开封就是新鲜的腐殖土了！可以当做肥料也可以直接栽培花卉。
以上就是家庭养花自制花肥的DIY大作战攻略，是不是非常简单，跃跃欲试了呢?
如何自制芦荟胶
芦荟是美容的天然佳品，芦荟胶是大众普遍会选择的产品，然而市面上部分芦荟胶产品含有很多化学成分和重金属物质，使用后不但没有起到护肤的作用，还会致使皮肤中毒甚至“毁容”！那么今天植物59网就和大家分享如何制作天然的芦荟胶！
家里有芦荟的孩子看过来啦
主要材料：芦荟7-8片凝胶形成剂适量
所需工具：刀一把榨汁机一台
制作步骤：
第一步芦荟本来要从最下面开始剥的，给太阳晒糊涂了，拿把剪刀随便剪下就赶紧逃似的回家了。剪过的伤口滴出很多汁液。
第二步去皮这一步比较麻烦，要把芦荟绿色的皮给去掉，留下果冻样的胶质切块。
第三步切成小块，放到榨汁机里面。
第四步开动芦荟榨汁的时候会出很多泡泡，不能一下子放太多哦！
第五步过滤
第六步静置这是过滤好的芦荟汁！
第七步倒入凝胶形成剂，搅拌我放进去的时候结块了，后来摇了好久。可能先用少量纯净水把凝胶形成剂化开会好点。然后放冰箱保存，第二天这个凝胶就很稠很好了。
注意不要割到手啦，最好把芦荟洗干净再做哦。
如何自制植物生根剂
很多花友在扦插、播种等繁殖的时候都会觉得生根困难，由于繁殖方法不同，生根的时间也会有所不同，并且也成为了成活率的关键因素。其实生根剂在这个时候是非常好用的，如果你有兴趣的话，还可以自己动手制作植物生根剂。
很多花友在扦插、播种等繁殖的时候都会觉得生根困难，由于繁殖方法不同，生根的时间也会有所不同，并且也成为了成活率的关键因素。其实生根剂在这个时候是非常好用的，如果你有兴趣的话，还可以自己动手制作植物生根剂。
月季
1、磷肥液：萘乙酸等生根剂其实是一种生根激素，其实磷肥液也有同样的功效。做法：扦插前先把磷肥液掺水冲淡，比例水7肥3，然后把预先处理好的插条（根部）浸入肥掖中，入水部分占插条的1／3，2－3小时后取出用清水冲净，按常规扦插即可。（不仅是多肉植物适用，其他植物也适用）一般品种如茶花、月季等，用此法扦插可早生根10－22天，根部发育良好，长势旺盛。
2、白糖液：也是一种很好的生根剂。做法：先用热水把白糖融化，比例是水9糖1，待糖水冷却后，即可将削好的插条浸入其中。约40－60分钟取出，将切口用清水冲净，并用利刀切去部分切口，然后就可按常规扦插。
3、柳树浸出液：柳树液是很好的一种植物生长剂，它的液体中富含生长激素，因此它顺插倒插都能成活，生命力特强。做法：取柳树枝叶若干，枝条用榔头砸碎，然后浸入水中，一天后将枝叶捞净，其水即为柳树浸出液。第二天即可将插条浸入，浸泡1天左右然后按常规扦插。
如何自制天然芦荟胶
芦荟是美容的天然佳品，芦荟胶是大众普遍会选择的产品，然而市面上部分芦荟胶产品含有很多化学成分和重金属物质，使用后不但没有起到护肤的作用，还会致使皮肤中毒甚至毁容！那么今天植物59网就和大家分享如何制作天然的芦荟胶！
家里有芦荟的孩子看过来啦
主要材料：
芦荟7-8片凝胶形成剂适量
所需工具：
刀一把榨汁机一台
制作步骤：
第1步：
第一步芦荟。本来要从最下面开始剥的，给太阳晒糊涂了，拿把剪刀随便剪下就赶紧逃似的回家了。剪过的伤口滴出很多汁液。
第2步：
第二步去皮。这一步比较麻烦，要把芦荟绿色的皮给去掉，留下果冻样的胶质切块。
第3步：
第三步切成小块，放到榨汁机里面。
第4步：
第四步开动。芦荟榨汁的时候会出很多泡泡，不能一下子放太多哦！
第5步：
第五步过滤。
第6步：
第六步静置。这是过滤好的芦荟汁！
第7步：
第七步倒入凝胶形成剂，搅拌。我放进去的时候结块了，后来摇了好久。可能先用少量纯净水把凝胶形成剂化开会好点。然后放冰箱保存，第二天这个凝胶就很稠很好了。
小贴士：
注意不要割到手啦，最好把芦荟洗干净再做哦。
如何去除自制花肥的异味
很多朋友喜欢自己在家沤制一些有机花肥，这样的花肥不破坏土质、不伤植株;使用起来简单，效果也明显。可以说自制有机花肥是盆栽花卉非常好的营养基质。自制花肥一般会用豆饼、鸡鸭碎骨、酸奶、蛋壳、淘米水等等，处理方法通常是加水密封沤制而成，可这些经过沤制的肥料总会散发出一些令人不愉快的气味来，怎样才能祛除这些异味呢?
首选办法橘子皮。橘子皮里有一种特殊的芳香味，把新鲜的橘子皮放到沤制的有机液肥里两三天，液肥的臭味就基本能消除了。如果是施加未腐熟的基肥，可以在换盆时埋入几片橘子皮，这样也能缓解基肥在土中发酵时散发的味道。
白酒。喜爱烹调的朋友都知道，做荤菜时要添加适量的料酒，这样能祛除肉类的腥气。我们自制肥料时常常会选用鸡鸭碎骨、洗鱼的血水等，这些材料在发酵后也会散发出难闻的气味，如果在施肥时能添加一点点的白酒也能祛除臭味。需要注意的是，白酒的剂量一定要少而淡，否则会烧坏了花根。
米醋。原理和白酒差不多，在液肥里添加适当的米醋也能消除臭味。
还有一个办法就是注射器施肥。用平时用的注射器吸入稀释好的液肥，注入盆土中，接着浇水，这样也能避免臭味的挥发。这个办法适合非常细致、耐心的人士使用，如果你够细致，采用这个方法也不错，但是在用注射器吸入液肥前几天，最好能采用以上两种方法，否则仍会熏到自己。
如何自制氮肥 给果树施肥
果树体内氮素过多，则会引起树体内的碳水化合物和氮素间失去平衡或与其他元素间的关系失调，造成营养生长过旺，枝叶徒长，花芽分化不良，落花落果严重；夏秋季果叶中含氮量超过2.5％～3.0％时，则推迟果实成熟，果实着色差，果肉质粗；含糖量和果实硬度降低，不耐贮藏，生理病害多，树的越冬能力降低。 果树缺少氮素营养，则影响果树光合作用和蛋白质的形成，树的春梢生长迟缓，枝条生长细弱，叶片薄小而色淡，会使枝条基部老叶老化变黄和引发秋季早落叶，引起大量落果。缺氮时，花小，坐果率低、果实色淡质差。长期缺氮会降低果树抗逆性，树寿命短。 果树施肥，应注意保持各种营养的平衡与协调。各种营养素彼此间有着促进与制约作用，如缺磷会影响含氮物质的代谢；钾与氮的吸收及蛋白质的合成有一定的关系，施用氮肥时，与磷、钾肥同时进行，施肥效果良好。 根外追施氮肥，效果显著。果树萌芽前根外追施氮肥，能改善叶片的质量，提高叶片光合强度。花期叶面喷施0.3％尿素，对提高坐果率有良好效果。在晚秋向叶面喷施高浓度的尿素，能增加贮藏营养，有益果树翌年生长发育。于果实采收后至落叶前的2～4周，叶面喷施尿素，不仅有助翌年树体生长发育，增加开花量，还可提高坐果率，使树高产结果质优。因此应重视在晚秋追施氮肥。 氮肥施用量的确定：由于树的生长期不同、树势强弱不同，需要氮肥的数量各异，确定施肥量要根据树势强弱，调整氮与磷、钾的比例，确定氮肥施用量。
如何熬出一罐颜值爆表的草莓果酱
草莓季即将过去，早就想着要熬一瓶草莓然让后各种摆拍一下，草莓君颜值实在是高，熬成酱都可以这么美。
用料
新鲜草莓500g
砂糖(或冰糖)250g
新鲜柠檬汁15ml
喜欢的玻璃罐1个
如何熬出一罐颜值爆表的
草莓果酱的做法
草莓去蒂洗净沥干水份，切小块备用
取一个大碗，放入草莓、糖、柠檬汁搅拌均匀，封保鲜膜放冰箱5小时，目的是让草莓中的果胶释出
取出腌完的草莓，取一个厚底锅将草莓连肉带水一起倒入，开大火煮沸后转中火熬10分钟，期间看到白色浮末用漏网捞出，抚摸会影响酱的口感
10分钟后把锅里的果肉先捞出，继续开中大火熬剩余的酱汁
将锅里酱汁收至剩一半，成黏稠胶状后倒入锅肉，搅拌均匀继续熬2分钟就可以了，不要熬的太干
装果酱的玻璃瓶要事先开水煮过消毒，趁热把果酱装入密封，把盖子盖紧后倒放，成真空状态利于保存
小贴士
1果酱是有点偏甜的，毕竟不是拿来空口吃，不要随意减糖，糖的作用不仅仅是甜度，还关系到果酱的保存时间，糖的分量不能低于草莓的50％，如果你是现熬现吃的话可以适当减掉一些糖
2每次取果酱都要用干净的勺子，打开后的果酱放冰箱保存
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