植物生长环境的冷知识。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《黑木耳要怎么栽培？黑木耳的生长环境》，欢迎您参考，希望您喜欢！
黑木耳是我们生活中常见的一种食用菌。黑木耳有素中之荤的美称，据历史记载，黑木耳曾作为上古时代帝王独享的佳品，由此可见黑木耳的营养是十分丰富的。黑木耳的味道很是鲜美，经常食用有补血、减肥以及清肠等作用，同时还能预防冠心病、动脉硬化以及心脑血管的产生，是一种有食疗功效的食物。黑木耳作为一种保健食品，有着很高的栽培价值，深受众多种植户的喜爱。那么黑木耳要怎么栽培呢？它对生长环境有什么要求呢？接下去跟着小编一起来看看。
黑木耳的培养条件：
黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6～36℃之间均可生长，但以22～32℃最适宜；15～27℃都可分化出于实体，但以20～24℃最适宜，河南省卢氏县就是因为良好的天然环境造就了卢氏黑木耳为其地理保护产品。菌丝在含水量60%～70%的栽培料及段木中均可生长，子实体形成时要求耳木含水量达70%以上，空气相对湿度90%～95%。菌丝在黑暗中能正常生长，子实体生长期需250～1000lx的光照强度。为好气性真菌，pH5～5.6最适宜。黑木耳栽培方法有段木栽培与塑料袋代料栽培等多种。
黑木耳的椴木栽培：
黑木耳人工栽培大约在公元600年前后起源于中国，是世界上人工栽培的第一个食用菌品种，至今已有1400多年历史。唐朝川北大巴山、米仓山、龙门山一带的山民，就采用原木砍花法种植黑木耳。这种原始种植方法持续了上千年，清朝中国东北长白山、河南伏牛山等也开始种植黑木耳，入冬三九天将落叶树伐倒，依靠黑木耳孢子自然传播繁育。靠天收耳，产量极低。1955年，中国科技工作者开始培育黑木耳固体纯菌种，发明了椴木打孔接种法，这种方法使木段栽培黑木耳产量大大提高。但是两三年完成一个周期，绝对产量仍不高，每根1米长、直径为10～13厘米的优质木段，3年仅产100～150克黑木耳，还常受自然灾害的侵扰而减产。这种方法至今仅仅被林区极其少数耳农延用。
黑木耳的塑料袋地栽：
该技术改变了依靠木材生产木耳的历史，使黑木耳栽培从林区走向了田间大地。塑料袋地栽黑木耳以木屑、秸杆为原料，利用塑料袋盛装，每袋装0.5千克干料，经过灭菌、接种、养菌，摆在田间大地、果园林下出耳。塑料袋地栽黑木耳技术极大地扩宽了黑木耳栽培原料与栽培区域，大大缩短了生产周期，回归自然的栽培方式产品实现天然无公害，更利于规模化、机械化、标准化生产，发展前景广阔。
塑料袋地栽黑木耳由辽宁省朝阳市食用菌研究所发明成功，1994年被列为国家级科技成果重点推广计划和八七扶贫攻坚计划，同年获两项国家发明专利（ZL94110092。8；ZL94110204。5），2000年获得全国食用菌行业十佳优秀科技成果，2006年得到世界银行、国务院扶贫开发小组、民政部的奖励和支持。塑料袋地栽黑木耳以其源于自然，回归自然的方式，顺应了黑木耳冷冷热热、干干湿湿的生活习性，栽培成功率和产量、质量高，成了黑木耳栽培的主流。
以上就是有关黑木耳的知识介绍。在黑木耳的栽培过程中，常见的栽培方法有椴木栽培与塑料袋地栽栽培方法。椴木栽培的种植方法持续了上千年，这种种植方法使木耳免受自然灾害的侵害，使木耳的产量有着较大的提高，目前这种方法还被林区极其少数耳农延用着。而随着科学的进步，现在都是采用塑料袋地栽的方法来栽种黑木耳，此方法更利于规模化、机械化、标准化生产，使黑木耳的发展前景更加广阔。
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黑木耳怎么栽培才好？黑木耳的塑料袋地栽技术
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，是我国传统的保健食品，深受消费者的青睐，有着较高的栽培价值。而在黑木耳的栽培过程中，常常采用塑料袋地栽技术，属于规模化、机械化、标准化生产技术，发展前景广阔。那么，黑木耳怎么栽培才好？现将黑木耳的塑料袋地栽技术介绍如下。
黑木耳的塑料袋地栽技术
1.合理配置培养基，提高pH值：根据不同代用原料营养特点，经过多年实验，筛选了许多高产配方，并使pH值达到8-9，偏碱性培养基能抑制杂菌生长，培养基举例如下。①木屑配方：阔叶杂木屑84.5%，麦麸或米糠15%，石膏粉1%，生石灰0.5%；②豆秸、棉杆玉米芯（粉碎）配方：豆秸或棉杆或玉米芯80.5%，麦麸或米糠18%，石膏粉1%，生石灰0.5%；③棉籽壳配方：棉籽壳88.5%，麦麸或米糠10%，石膏粉1%，生石灰0.5%；④甘蔗渣、甜菜渣、木糖渣配方：糖渣50%、木屑33.5%、麦麸15%、石膏1%、生石灰0.5%。
2.选育优良菌种：通过生物技术选育驯化适于代用料栽培的888黑木耳菌种，其特点是抗杂菌、能在偏碱性培养基上生长，子实体菊花状，朵大、肉厚、色黑。
3.采用特制折角塑料袋：以无毒的特制聚丙烯材料加入特殊成份制作特制折角塑料袋，这种袋不硬不脆不易破损，适于装袋机装袋，尤其能随黑木耳菌体培养过程中培养基的收缩而收缩，不与培养基分离，以保证出耳袋内不进水、不污染、不满身乱长原基。袋的半周长以15.5厘米为最佳，基内营养转化输送率最高。
4.机械拌料装袋：采用全禾拌料装袋生产线，三次搅拌，拌料均匀，装袋速度快，质量好，防止料长时间堆放发酵变酸。
5.装筐灭菌：栽培袋用筐盛装灭菌，防止挤压造成塑料袋与培养基分离，又能提高灭菌锅蒸汽流动穿透性，灭菌效果好。
6.液体制种：采用最新发明的液体菌种培养器制备液体菌种，制种快，3天完成，接种萌发快、24小时萌发吃料、污染率低、养菌快、20天长满袋，上下菌龄差异小、出耳齐，比固体菌种效果好。液体菌种培养器采用国际领先技术，自动控制，已获中国发明专利。
7.无菌室自动接种机接种：接种室达到百级无菌，不用任何化学药物消毒，木耳菌丝体不受药物损伤，每筐12袋同时自动接种，一次性完成，有效控制污染。
8.室内外结合养菌：除传统的室内层架式直立养菌外，可在适宜季节，在大地（或林地）垛垛养菌，室外空气新鲜，温差大，既锻炼菌丝生活适应能力，又能抑制杂菌生长。
9.及时划口、规范口形：改变菌丝长满袋后，困菌的传统方法，菌丝长满袋，及时划口，划8-12个口，交错排列。改变传统的开洞和交叉口型，口型V型，深划口，划入培养基0.5厘米，划口线1.5厘米，两条划口线50。
10.适宜季节出耳：北方一般在春、秋季，南方在秋冬季出耳，适宜在8℃-28℃的自然气候下出耳，天冷可罩塑料拱棚，切忌高温出耳，以防病虫害发生。天热可选林地出耳。
11.大地摆放集中催耳：划完口的袋密集直立或倒立摆放在大地出耳床上罩草帘或塑料布，保持床面湿润，7天左右原基形成。
12.干干湿湿、干湿交替、干湿分明：原基形成后，菌袋分散摆放，袋距10厘米，每平方米摆放25袋，露天地可罩遮阳网，林地可裸露菌袋，这样光线充足，空气新鲜，耳片颜色深黑。采用专用雾化喷水袋浇水，浇水干湿交替，干时菌丝积累营养，湿时子实体生长。浇浇停停，七干三湿，干就干透（耳片发硬），湿就湿透，切忌不干不湿或浇水不停。
13.适时采收：黑木耳子实体经25d左右长至成熟，要及时采收，防止过熟发生烂耳。采收将子实体连根采下，洗净杂质后晾晒。
14.及时晾晒：黑木耳采收后自然干晒，一般在纱网上晾干更快。翻动不要过勤，以保持耳片舒展。
【小编结语】黑木耳属于腐生性中温型真菌，菌丝在6-36℃之间均可生长，但以22-32℃最适宜，在栽培养护过程中需要特别注意。上文中为大家介绍了黑木耳的塑料袋地栽技术，希望能够帮助到大家！
黑木耳种植时间及方法 黑木耳栽培技术
黑木儿想必很多人都不陌生，它是一种生活中常见的食物。目前在我国很多地方都能看见它的身影。黑木耳因其食用价值高而出名，从而在市面上的销售非常好。目前很多人都想要种植它，那么在种植之前，了解它的栽培技术是必然的。
黑木耳种植时间
根据黑木耳菌丝生长对气温的要求，当自然温度稳定在5℃以上时即可进行接种。在此期间，杂菌处于不活跃状态，而黑木耳菌丝又能生长，既减少污染又保证了充足的营养生长期，一般都把接种季节安排在惊蛰期间为宜，故此，老区有进九砍树，惊蛰点菌之说，近年来有的单位把接种时间提前到二月份，效果也很好，且更有利于劳力安排。即便遇上低温菌丝也不会冻死，气温回升菌丝又继续生长。
黑木耳的种植方法
黑木耳菌种分木屑种和木塞种。木屑种制种容易接种麻烦，而木塞种制种麻烦接种容易。
1、木屑种的接种法：先用1.3厘米冲头的打孔锤，皮带冲或电钻按接种密度和深度要求打孔，然后将木屑种接入一小块，以八分满为度，然后将用1.4厘米皮带冲打下的树皮盖或木塞盖在接种穴上，用小锤轻轻敲平。
2、木塞菌种：木塞菌种是事先将木塞和木屑培养基按比例装瓶制成菌种。接种时不必另外准备木塞或树皮盖。接种时先将木屑种接入少许进种植孔，然后敲进一粒木塞种即可。
黑木耳栽培技术
1、拌料。拌料要拌匀，保证含水量在65%左右。种植黑木耳：装袋。采用机械装袋，可用17cm33cm或16cm52cm低压聚乙烯袋，17cm33cm的袋装完后要套上硬质塑料套环，然后塞上棉塞，外面扎上牛皮纸。16cm52cm的袋装法同香菇。
2、接种。待袋中料温降至30℃以下时，就可进行接种。接种要做到无菌操作，17cm33cm的菌袋接种程序为：将冷却的菌袋放入接种箱内;原种瓶外壁用75%酒精擦拭消毒后也放入接种箱内，然后用每立方米5克高锰酸钾，10毫升甲醛熏0.5～1小时。接种时点燃酒精灯，用灭菌的镊子将原种弄碎，在点燃酒精灯的无菌区内，使原种瓶口对着袋口，将菌种均匀地撒在袋内料表面上，形成一薄层，这样黑木耳菌丝萌发快，抢先占领料面，以抑制杂菌侵染。每瓶二级种可接30袋左右。16cm52cm的菌袋接种方法同香菇。
黑木耳的采收晾晒
木耳长大后，要勤收细拣；确保丰产丰收。着耳和秋耳要拣大留小，让小耳长大后再拣，伏耳要大小一齐拣，因为伏天温度高，虫害多，细菌繁殖快，会使成熟的耳子被虫吃掉和烂掉。拣耳时间，最好在雨后天晴耳子收边时，或早晨趁露水没干耳子潮软时采收。采回时应放在晒席上摊薄，趁烈日一次晒干，晒时不宜多翻，以免造成拳耳。如遇连阴雨无，首先应采取抢收抢采的办法，把采回的湿耳子平摊到干茅草或干木耳上，让于茅草或干木耳吸去一部水分，天晴后再搬出去一同晒干。如果抢收不过来时，可用塑料薄膜把耳架苫住，不使已长成的木耳再继续淋雨吃水，造成流棒损失。
其实只要了解了黑木耳的栽培技术之后，阿紫种植起来还是比较简单的。在种植之前需要做好选址工作，后期的管理也需要加强，只有将每一步工作做到位了之后，才能保证它的长势好、产量高。
黑木耳的种植
木耳在我们生活中吃得比较多，但是很少有人会去关注其种植过程。今天小编就来给大家介绍一下黑木耳的种植，我们一起来看看吧！
一、黑木耳的种植
种植黑木耳需要挑选在海拔1000米以下的背风向阳且光照时间长的位置，然后去除杂草，开好排水沟。耳树选择主要以当地特色为主，但要注意清理干净。之后进行人工接种、上堆发菌、散堆排场、起架管理、防治病虫害等方面即可；采收及加工时间按照天气变化而定。
二、采收加工如何处理
1.成熟的黑木耳，颜色由深转浅；耳片舒展变软，肉质肥厚耳根收缩，子实体腹面产生白色孢子粉时，应立即采收。
2.采收的时间，最好在雨后初晴或晴天早晨露水未干，耳片柔软的进行。采收时用手指齐耳基部摘下，并把耳根处理干净，以免溃烂。如遇阴雨天，成熟的耳片也要采摘，以免造成烂耳。
3.采下的黑木耳，摊薄在晒席上趁热晒干。未干前不得翻动，防止耳片内卷失去美观。阴雨天可把湿耳在室内摊开晾干，等晴天再晒或用炭火烘干。干制的黑木耳，随即装入塑料袋，藏放干燥通风处，以防吸潮变质。
关于黑木耳种植的相关问题今天植物59网就给大家总结整理到这儿了，希望本文对您有所帮助。
黑木耳怎么种 黑木耳科学种植技术
黑木耳是一种非常鲜美的胶质食用菌，不仅具有极高的食用价值且还有一定的药用价值，同时黑木耳肉质鲜美细腻，吃起来脆滑爽口，深受大家的喜爱与追捧。那么大家知道黑木耳是如何种植出来的吗？
黑木耳怎么种
坑道栽培又分为深坑和浅坑两种。深坑，挖坑时多花工但管理起来极为方便，且产量很高；浅坑，挖坑容易，管理麻烦，产量一般。
①深坑栽培：挖宽一米，深一米，长视地形和耳木数量而定。挖出的土堆在坑沿拍紧以增加坑的深度。坑的上方用竹片或木棍搭成弓形或人字形弓架，铺上树枝或提前种上绿色攀沿植物，如苦瓜、豆角、番茄等。坑底两边各挖一条窄沟排水，中间作管理过道。排水沟与过道之间放上薄石块或砖块垫耳木，也可铺一层粗砂垫耳木。坑道两壁离垫石80厘米的地方各放一根横木，横木两头各用一根80厘米长的短木作支柱。
将耳木一头枕在横木上，另一头放在垫石上使耳木斜放在坑道两壁。深坑栽培受外界不良气候影响小，湿度也容易保证，喷水、采收都很方便。晚秋气温下降，可将阴棚上遮阴物去掉，复上薄膜进行保温栽培延长采收期。深坑栽培法是目前产量较高的一种栽培方式。
②浅坑栽培法：挖宽一米，深33厘米，长不限的浅坑，坑底两边各放一根枕木，将耳木垂直平放在枕木上，放满一层还可再放枕木排二层，然后搭上弓架，并根据气候覆盖薄膜或树枝，管理时因坑内没有管理过道和顶棚与坑底间隔太低而无法直接入内，所以翻木和采收都需要先拆除覆盖物，管理和采收后再覆盖上，所以比深坑栽培管理麻烦得多，产量也不及深坑栽培法。
黑木耳科学种植技术
1、制种：菌种有锯木屑菌种与枝条菌种，前者用锯木屑与麦麸等配制成培养基，后者用直径1厘米的枝条切成1.5厘米长，加入蔗糖、米糠等营养成分，装瓶后高压灭菌，接入母种，在25～28℃下培养1个月，菌丝即可长满瓶。
2、耳木准备：栽培场地选好后就应准备耳木，常用的耳木种类有完斗科和桦木材的树种，选胸高处直径10～12厘米的耳树，砍伐后截成1～1.2米长段，截面用新石灰涂刷，然后置于通风向阳处架晒。
3、接种：接种用的工具应预先用乙醇消毒。先在耳木上，用电钻以穴距7厘米垂直打深1.5厘米的穴，如用锯木屑菌种则应填满穴，按紧后盖好预制的树皮盖。枝条菌种插入接种孔后用锤敲紧，使之与段木表面平贴、无孔隙。
4、定植管理：首先应上堆发菌，将接菌的耳木按井字形或山字形堆垛。堆内温度以20～28℃为宜，相对湿度保持在80％左右。在南方3～4星期，北方需要4～5星期，当菌丝已伸延到木质部并产生少量耳芽时，应及时散堆排场。
5、散堆排场：一般采用平铺式排场，用枕木将耳木的一端或两端架起，整齐地排列在栽培场上，经过1个月左右即可起架。搭架一般采用人字形方法，先埋两根有杈的木桩，地面留出70厘米高，杈日上横放一根横木，耳木斜立在横木两侧。呈人字形，相距7厘米，角度约45为宜，晴天或新耳木角度可大些，雨天或隔年耳木角度应小些。
黑木耳的栽培条件
黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6～36℃之间均可生长，但以22～32℃最适宜；15～27℃都可分化出于实体，但以20～24℃最适宜，河南省卢氏县就是因为良好的天然环境造就了卢氏黑木耳为其地理保护产品。菌丝在含水量60%～70%的栽培料及段木中均可生长，子实体形成时要求耳木含水量达70%以上，空气相对湿度90%～95%。菌丝在黑暗中能正常生长，子实体生长期需250～1000lx的光照强度。为好气性真菌，pH5～5.6最适宜。
病虫害防治
危害黑木耳的主要杂菌有环纹炭团菌、麻炭团菌、韧草茵、朱红栓菌、绒毛栓菌等。主要虫害有伪步行虫、蛀枝虫、四斑丽（虫甲）、蓟马等。可用生石灰（1:100倍液）、退菌特（1:100倍液）、氯化锌（1:50倍液），防治杂菌污染。另外也可采用除虫菊、雷公藤等生物农药防治虫害。
通过以上内容，相信大家对黑木耳种植技术有了一定的了解。黑木耳不仅好种植，且产量高，易生长，在市场上的销售途径广，所以种植黑木耳的前景还是比较可观的哦！
如何控制黑木耳杂菌的生长？
黑木耳是一种经济效益比较高的食用菌，深受消费者喜爱，不管是清炒还是凉拌都特别爽口，还富含一定的营养物质。在黑木耳的栽培过程中，管理不当的话很容易出现杂菌污染，这样就会出现减产、减质的现象。那如何控制黑木耳杂菌的生长?
一般来说，不同杂菌生长防治的方法是有所区别的，下面我们一起来看看常见的几种黑木耳杂菌防治方法。
1、黑木耳绿霉病
黑木耳绿霉病有可能发生在木耳生产的任何环节，一旦发生木耳是肯定会减产的。这种病菌有很多机会进入到菌袋中来，比如用到的木屑、玉米芯、麸皮等，尤其是长势弱的子实体，很容易受到感染。
防治方法：平时要保持菌棚四周的卫生干净，木耳栽培场所必须做好通风、排水的工作，这样才能减少滋生杂菌的生长因素。在木耳出耳以后要每三天喷一次石灰水消毒。尽量使用新鲜的培养料，特别是灭菌这一环节要严格把控好。菌袋处理时一定不要弄破了，否则杂菌马上就钻进来了。
2、黑木耳烂耳病
黑木耳烂耳病又叫做流耳，主要表现是在木耳成熟之后，木耳片变软的现象，严重的话会导致木耳的根部出现溃烂的情况。这种病害发生主要原因是采收不及时而遇到高温、光线差、不通风、湿度非常大的因素造成木耳大面积出现烂耳的情况。当然，也有可能是袋料的原因，比如袋料太湿了、酸碱度忽高忽低都是可能造成木耳烂耳的。
防治方法:平时要加强木耳栽培环境的通风条件、光照条件。木耳成熟以后要马上采收，以免出现烂耳的现象。一旦发生烂耳的话就用木质的刀子刮掉烂耳的地方，然后用一定浓度的生石灰冲刷干净。如果是大面积出现烂耳的现象就要使用专业的药剂治疗，比如菇病灵药液。
3、木耳牛皮箍
这是一种木耳常见的病害，主要表现是木耳上面有就像贴了狗皮膏药一样，紧紧的贴在木耳上面。牛皮箍是一种影响木耳产量的杂菌，一旦发生，后果是比较严重的。这种杂菌多见于阴雨、潮湿的天气，发病严重的话会导致整个木耳都有该病菌附着。
防治方法：强光不能直接照射木耳上面，耳堆的话要注意加强日常管理工作，尤其是通风、浇水、除草等。在大雨过后要及时的排掉清沟里面的污渍，以免出现积水烂耳的现象。
《黑木耳要怎么栽培？黑木耳的生长环境》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“植物生长环境的冷知识”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！