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现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《紫玉淮山药种植技术有哪些？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
淮山药相信大家都吃过吧，但是有一种肉质为紫红色的紫玉淮山药近来深受市场欢迎，所以下面就来介绍下关于它的种植技术。
紫玉淮山药种植技术有哪些？
1.选地整地
紫山药是深根植物，所以要选择土层深厚、肥沃疏松、温暖、地下水位在1米以上、排水良好的地块种植。在播种前要进行翻耕，翻耕后做成南北朝向、畦宽70cm、长度不限的垄，在垄中部开沟，然后施入足量的基肥。
2.选种处理
应选择无病斑、无腐烂、光滑的块茎，切成6-10cm长，每个块茎应带有顶芽。选好的种薯需经消毒、通风晾晒，待伤口愈合后栽种。
3.种植时间
3月底-4月初在温室内排种育苗，华北地区育苗移栽一般在4月中下旬定植，直接栽种的只要地表不冻，栽种越早越好，定植栽种前一定要保证土壤底墒充足，定植栽种后不再浇水，以促进山药幼苗根系下扎。
4.栽种
紫玉淮山药可以直接栽种或育苗移栽，前者是将处理好的块茎在晴天，按规定的株行距和一定方向摆放，然后覆盖一层薄土。播种及覆盖薄膜；后者栽应选择温室育苗，施好基肥，其上撒5-6cm厚的洁净细土，以利于提高温度。
5.田间管理
追肥：全生育期需追肥2-3次。当苗高达10厘米左右时，结合中耕除草进行第一次追肥，一般每亩施用尿素20公斤。8月到9月中旬是薯块生长膨大的关键期，一般是每亩用10公斤钾肥撒施与根部裂缝处，然后灌一次跑马水。同时，在晴天下午每隔10天叶面喷施磷酸二氢钾1次，共喷3次。
灌溉：在7-8月若遇长期干旱天气还应适当灌浅水1次，做好抗旱工作。另外，前期要打好基础，中后期要理通沟系，保持田内无积水。
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紫淮山种植技术
紫淮山种植第一步是选地，选择土层深厚、肥沃疏松的地块；第二步是选种，选择无病斑、无腐烂的种薯；第三步是栽种，把种薯沾上草木灰直接种植；第四步定植，通常在4月中下旬定植；最后就是对紫淮山种植基地进行施肥以及田间管理工作。
一、紫淮山栽培方法
1.紫淮山不是直立着向下生长，而是横着睡在地底下长出来的。在栽好紫玉淮山种苗之初，就在每棵紫玉淮山种苗根部事先放置好一个长约1米的塑料管槽，里面放置好饼肥、鸡鸭粪或人畜粪便等有机肥，将其贴着田垄的两侧横向埋于地下。
2.当紫淮山的根茎长成之后，就会自动顺着管槽的方向横着生长开来。与站立着向下生长相比，紫玉淮山根茎横躺在地上生长更能保持苗条笔直的身材，从而获得更好的卖相。
3.用有机定向栽培技术有效解决了过往农户采摘淮山过慢过累的难题，一根近米长的紫玉淮山，假如像过去那种种植方法，就会像地薯一样牢牢扎根到地下，采挖的时候非常困难，一块小小的塑料管道，让淮山舒舒服服地躺在地里，像放在货架上的商品一样，采摘的时候只需轻轻掰断根须就可以，而且哪一根大条、粗壮、匀称，一目了然，对农户摘优装箱提供了莫大方便。
4.收获时期：广州地区每年11中旬至第二年4月份，亩产可达30004000公斤
5.收获后常温条件下可以保质3050天。
总结：以上内容就是植物59网小编为大家整理的有关紫淮山种植技术的介绍，希望能帮助到大家。
紫山药怎么进行种植?紫山药种植技术
山药做为食药两用的蔬菜其口感酥软爽口味道非常好，是不少汤底所选择的搭配蔬菜。紫山药是山药的一种其薯肉为紫色因而被称为紫山药，营养价值秉承山药，有补脾胃和滋肾功效的功效。那么紫山药怎么进行种植?紫山药种植技术。
一、播前准备及播种
1.选地整地
紫山药是深根植物，耐肥力强，要选择土层深厚、肥沃疏松、温暖、地下水位在1米以上、排水良好的地块种植。丘陵地区适合单沟单行种植，在上年冬季之前要把种植沟挖好，按120厘米带划线挖沟，沟宽50厘米、深60~100厘米。将挖出的土放在沟两边，任其经冬季冻融日晒风化，于第2年春天土壤解冻后回填沟内，回填时要分层踩实，以防止夏季遇到大雨塌沟使紫山药的根茎折断。然后施肥做畦，畦宽120厘米，使沟居畦中，两边开宽20厘米的排水沟，用于截流和储藏雨水，便于灌溉和防止土壤流失。
2.施肥
选好地块后，挖沟时可施入充分腐熟的有机肥，每667平方米施入复合肥50公斤、生物有机肥200公斤、过磷酸钙50公斤。施肥方法：按土肥比3∶1拌匀后，翻施于种植沟内的浅表土层，施肥深度不超过30厘米。同时，每667平方米施入40%辛硫磷15克，进行土壤消毒。
3.选种
紫山药一般采用块根切块繁殖。因紫山药块根有顶端生长优势，为了有利于出苗、齐苗，应选择无病虫和损伤的块根上半部按3厘米3厘米纵切成种薯块，每个种薯块都应带有顶芽，并将草木灰涂抹在种薯块的切口上，晒1~2小时后在室内存放2～3天，待切面愈合后播种，或将切好的种薯块浸入0.5%甲基托布津溶液中5分钟，晾干后播种。
4.播种
一般4月中旬直播，播种密度为667平方米2000穴左右，穴距30厘米，播种时薯皮面朝上，覆土2~3厘米厚，覆地膜保墒提温。
二、紫山药田间种植管理
1.破膜放苗
天气转暖后，当茎蔓现绿色长3～4厘米时，及时开膜放苗，每穴留1株健壮的苗，并用细土将膜破口处封压严实，以防通气而降温降墒和防止杂草滋生，5月底撤膜。
2.中耕除草和肥水管理
当紫山药苗高约10厘米时，追施1次催苗肥，结合雨水每667平方米施尿素15公斤;第2次施肥在6月中旬茎叶旺盛生长和开花期，每667平方米施尿素10公斤、磷酸二铵15公斤，沟施后随即浇水;8月底至9月中旬是薯块生长膨大的关键期，要重施薯块膨大肥，每667平方米施三元复合肥150公斤，撒施于根部裂缝处，然后灌1次跑马水，以满足块茎膨大对肥水的需求。追肥前进行中耕除草，追肥后适当培土。
紫山药生长前期一般不浇水，但块茎生长旺期要始终保持土壤湿润，不干旱不灌水。同时在7~8月高温季节，遇长期干旱天气还应灌跑马水1～2次。收获前2周避免浇水，以便收获，延长块茎储运期。
3.整枝搭架
紫山药是长蔓无限生长型植物，当蔓长在30~50厘米时，选用2.2～2.5米长的小竹竿搭成人字架，及时引蔓上架。并将各人字架顶部用横杆捆在一起，以增加牢固度。出苗期摘除多余的初生茎。6月中下旬紫山药开花现蕾，及时将花蕾全部抹掉，以促进块茎膨大。7月后若地上茎枝生长太旺，应剪除茎部侧枝或摘去主茎和侧枝顶部。
4.化控技术
多效唑对紫山药藤蔓生长具有明显的抑制作用，能使紫山药增产10%以上。可在紫山药藤蔓满架、现蕾开花初期，均匀喷洒15%多效唑可湿性粉剂1000～1500倍液。生长过旺的田块可间隔7天后多喷1次。紫山药藤蔓生长过旺也可用缩节胺进行化控，每667平方米喷施缩节胺10～15克，共喷施2～3次，每10天1次。
5.病虫害防治
紫山药生长期病虫害发生较少，主要病害有炭疽病和褐斑病，主要虫害有地老虎、斜纹夜蛾和蚜虫等。炭疽病用80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液或80%炭疽福美可湿性粉剂500倍液喷洒防治。褐斑病用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液+75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾，或用50%扑海因(异菌脲)可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。对于地老虎等地下害虫，可在播种时在播种沟内每1公顷撒施3%辛硫磷颗粒剂22.5公斤预防;生长期间发现其危害时，可用90%敌百虫800倍液灌根防治，每株用药150～200克。斜纹夜蛾用5%锐劲特1500倍液喷雾防治，蚜虫用10%吡虫啉1000倍液喷雾防治。
三、紫山药收获储藏
10月下旬，紫山药基本停止生长，霜降节气(10月24日)前后，紫山药茎叶枯落后应及时采挖，避免腐烂变质。收获后的山药用5%甲基托布津液浸泡5分钟，晾干后一层层排放在保温、杀过菌的室内，要求保持室温18～20℃，并用干沙覆盖
紫山药种植技术
紫山药适合种植在土壤肥沃、土层深厚、排灌方便的田块，翻耕土壤时在地面撒施腐熟菜籽饼肥；选用无病害无损伤的种薯切块后，在清明节前后播种，然后覆盖黑色地膜，出苗后搭建支架；藤蔓旺盛期追施尿素和复合肥，生长后期喷施尿素和0.3%磷酸二氢钾溶液，期间视土壤情况适当浇水，注意防治病虫害，在10月底进行采收。
一、选地耕地
选择在土壤肥沃、土层深厚、排灌方便的田块种植，一般以通透性良好的壤土或沙壤土为宜，然后进行深耕后晒白，耕地做畦，畦面宽为50cm左右，畦高为30cm左右，沟宽为30cm左右，畦面要整细整平。
二、种薯处理
选用无病伤的种薯，去掉种薯表皮泥土，切块时，用75%的酒精给刀具进行消毒，避免病毒感染，然后切成长为5cm左右，重量为40-50g的薯块，涂上石灰或火土灰，将切口晾干后进行播种。
三、适时播种
可在清明节前后，采取单株单行的种植方法进行播种，适宜株距为30cm左右，行距为80cm左右，每亩地播种量为2700-2800株，在翻耕好的畦面中间，开以20cm的深播种沟，首先将复合肥施入沟内，然后覆盖2cm厚的碎土，再排放种薯，盖以少量细土，使播种间距和盖土均匀一致，用种量为每亩地260斤左右。
四、覆盖黑膜
在播种后，畦面要覆盖幅宽为100cm的黑色地膜，覆膜时要将膜拉紧，周围压实，在膜上每隔2m用土块进行镇压，避免大风将膜损毁，在紫山药出苗时要及时破膜露苗，防止叶片接触地膜而灼伤，一般采用黑膜覆盖，比白色地膜更具有增温、保湿、防草、除草的良好效果。
五、搭建支架
在出苗后要及时搭建支架，使紫山药攀岩向上生长，通常可用细竹竿插搭人字架，架高为1.6-2.0米为宜，支架要插牢并扎紧，以免被风吹倒，为避免紫山药藤蔓相互缠绕，也可顺势将藤蔓均匀进行盘架。
六、适量施肥
1、施足底肥
在地块翻耕前，可在地面均匀撒施腐熟菜籽饼肥，然后深翻至30cm左右，使土壤和肥料充分混合，然后在播种时每亩地按照200斤的用量，在播种沟内埋入45%的硫酸钾复合肥，其方法与适时播种相同。
2、适时追肥
在藤蔓满架期，每亩地可追施20斤尿素、50-70斤高浓度复合肥，在生长后期喷施2-3次尿素和0.3%磷酸二氢钾溶液，从而使叶片不会出现老化的现象。
七、灌溉排水
在4-6月时，遇上持续阴雨和暴雨天气，要及时排出田块的积水，以免发生涝害，在7-8月时，有遇上持续7天以上的伏旱天气，要及时喷灌水，以保证土壤湿润。
八、防治病虫害
1、紫山药主要的病虫害有：蛴螬、地老虎、褐斑病、炭疽病、青枯病、病毒病等。
2、炭疽病等病害：在发病早期阶段，每亩地可用25%咪鲜胺乳油75g兑水100斤进行喷雾，发病严重的可隔7-10天再喷施1次。
3、害虫和病毒病：要选用没有病毒的种薯播种，在播种期或苗期可用5%甲萘威颗粒剂拌种或拌细沙撒施防治害虫。
九、适时采收
在10月末，紫山药植株就会停止生长，地里块茎基本全部成熟，可在晴天进行采收，在打霜前要全部采收完，采收时尽量不要损伤块茎表皮，避免块茎折断。
“紫人参”紫山药种植技术管理要点
紫山药主要是以块根为食用对象，拥有很高的营养价值，常被称为紫人参，同时还拥有多种的维生素以及胆碱等物质。今天小编就来介绍一下这紫人参的种植管理技术要点。
一园地规划设计
1、选地：紫山药是以地下肉质块茎器官为产品的一种保健蔬菜，须根细，容易损伤，一般要求土层深厚、透气性好、富含有机质、排水良好的沙土或沙壤土种植。
2、整地、施（基）肥选定气候，深层耕翻，疏松表土，破碎并清除前茬作物遗留及杂草，每亩施用充分腐熟的农家肥2000kg，磷肥50公斤，钾肥30公斤，尿素15公斤；土壤暴晒一周左右后，堆建垄高40-50厘米，垄宽120-150厘米的垄墒，垄墒上双行种植，打好种植穴，穴深25厘米左右，株行距60至80厘米为宜，每亩可打穴1000个左右（注意垄条以南北向为佳，便于紫山药藤叶充分进行光合作用）。
二育苗、繁殖
1．种薯准备。紫山药用块茎做种，一般在种植前一个月（3月初）做好种薯准备，要把好三关：一是选，即选择块茎要求无霉点、无病斑、无腐烂的块茎。二是切，保证有三分之一的表面带有块茎表皮，直径约6厘米、每个薯种约70～100g，随即在切口处蘸涂生石灰粉，并晒3～5个晴天。三是困，即把切好的山药放在户外，利用阳光照射5～7天，增加种子束缚水含量，促进形成愈伤组织。
2．苗床准备。在温室靠墙根处或塑料大棚避风向阳处，最好能有太阳光散射，用2～3层砖块砌一方池，大小视种薯数量而定。如果地面过干，先喷洒少量水使之略显潮湿，待水吸入后，洒上生石灰粉。
3．催芽处理。在准备播种前30天进行催芽处理；将困好的种薯埋入苗床。首先在催芽床底铺上一层稻草或麦秆，然后摆放一层准备好的种薯，撒上一层10～15厘米厚的湿沙（沙经阳光暴晒消毒；盖种时先加水拌湿，沙子的湿度以用手握不出水，但可成团为宜；温度以15～25℃为宜），顶部可以盖上稻草或麦秆保水保温。紫山药段催至芽眼有米粒大小就可播种。
4．播种。当土温（地表下5厘米处）达到15～18℃左右，选择晴天，将准备好的发芽的紫山药种薯放入穴中，每穴一块，覆土3厘米，然后浇一次透水（注意轻拿轻放，保护好种薯上的芽眼，芽眼朝上）。
三田间管理
1．搭架引蔓。当苗长至20～30厘米时，选用2.5米以上的竹竿，每株1支，插入土地15～20厘米深处，对排两株在距地面2米处交叉捆绑成人字形，每垄竹竿顶部，平行于垄向，用一根竹竿将人字架固定。
2．追肥。紫山药发芽后经过发芽期、幼苗期、发棵期和块茎膨大期至成熟。发棵期前，以茎叶生长为主，需要补充氮肥和少量磷钾肥；发棵期后和块茎膨大期应增施磷钾肥和少量氮肥。如果基肥不足，建议在5月底至6月初适当追肥，发棵期可以追速效氮肥，每亩施纯氮4～6㎏。
3．排水与灌溉。紫山药耐旱怕涝，全生育期都要排涝，尤其多雨季节，注意疏通内外沟，防止排水不畅和田间积水；遇长年干旱少雨，应保证一年有3次以上透水。4．田间管理。田间管理还应注意中耕除草、及时补苗、牵苗上架、病虫害防治等工作。
四适时采收紫山药收获期长，可以从10月到次年春节的这一段时间。当茎叶枯黄时，首先拔掉架材，用镰刀割除藤蔓，留5厘米左右的茬作为标记，在垄的一端直接挖取块茎（采挖时注意从山药穴周边开始挖，避免紫山药表皮破损）。收获的紫山药在田间稍做晾晒，去掉根毛和泥土，即可销售。在整个采收过程，一定要注意保护外皮，必须做到轻采轻放轻搬运，避免擦伤或机械损伤，利于后期存储。
淮山和山药有区别吗？正宗产地有哪些？痒手怎么办？
淮山一般指薯蓣，大致等于淮山药，大于怀山药。那它和山药有区别吗？正宗产地有哪些？痒手怎么办？据了解，河南新乡地区温县、武陟、博爱，大部集中河南沁阳县(旧属怀庆府)的淮山，产量大、质量优、供销全国并大量出口。
淮山和山药有区别吗？
1、外观
普通的山药一般都比较粗，而且是头比较粗，就是那种头粗，下面的部分则比较细。一般的山药的表皮比价光滑，而淮山药的表皮则有许多的坑点。还有就是一般山药的表皮没有想铁锈的斑点，而淮山药的表面则是布满铁锈样的斑点，而且是洗不掉的。
2、品质
普通山药由于是人工大量种植所以含有的水分比较多。而淮山药的质地比较细腻坚硬，所以不容易折断。淮山药的密度比较大，所以拿起来就有点像拿石头的感觉。
3、产地
这个可以说是导致两者产生差别的最根本原因。淮山是一种药用价值极高的药品，在中医中被称为道地药材，也就是说是产自原产地的药材。在我国，淮山的原产地就在江苏安徽附近，也只有那里产出的才能被称为淮山，而其他地方产出的也就是我们俗称的山药，其药用和营养价值均无法和真正的淮山相比。
4、切口
普通山药的切面只要切开一会儿就会变黄，而淮山药的则不会，切口的乳白色能维持较长时间。山药只要简单的刷洗之后表皮就会变滑，而淮山药就需要比较用力的清洗。
5、烹饪时间
一般的山药要长时间的烹饪才能食用，且不能达到入口即化的效果，而淮山药则只需要六七分钟的时间的烹饪就能达到那种感觉。所以当你买回家的山药弄半天才熟的话，说明那种山药很一般。
6、作用
淮山是一种专门的药材，在养生中我们更多的是将其当成一种药膳。而山药，我们更多的是将其当成是一种食物，相信不少人也都吃过用山药制成的食材。
淮山痒手怎么办？
1、在热水（自己能承受的温度，最好不要温水，没什么效果）里泡几分钟，能有效的止痒。
2、用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳，一定要泡不是洗，洗的没效果。
3、在米水里搓洗下效果很好。
4、把醋沾上手上，记得不要马上去洗，马上洗掉没有效果还会继续痒。如果时间允许的话，建议越晚洗越好，能完全止痒。
要想不痒手最好是提前做好预防：
1、在削皮之前，戴上手套或者套上保鲜袋也行，避免触碰黏液。
2、戴上手套把山药洗净泥土后放进热水里烫一烫，把山药的黏液分解后，能轻松地用刀轻轻把皮剥开。
3、在削皮之前，在手上抹些醋后再削皮，就不会痒了。
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