菌种栽培技术

2019-11-26

植物栽培养护技术设施。

现在越来越多的人喜欢种植植物,丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容,帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读,植物59网小编向您推《菌种栽培技术》,欢迎您参考,希望您喜欢!

菌子是在市场上备受欢迎的没事,很多人都喜欢它鲜嫩的口感,菌子的种类非常多,菌种栽培技术都非常类似,下面一起来看看吧。

一、菌房

在种植菌子的时候那么就需要准备好菌房的建设,而现在比较常见的菌房也就是大棚搭建。菌房一般会选在地势较高的地方,但总体要比较平坦,周围比较空阔,通透性好。大棚要选用散射光材质的,地面需要用水泥修葺,这样方便冲洗。在菇房内要设好菇床,可木制、可铁制、还可砖砌。最后就是要留有窗户或者是卷帘,这样可以增强通透性。

二、养料

菌子种植养料的配制也是非常重要的。养料的主要成分是家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆等,一般在七月份左右的时候开始进行养料的堆制。我们需要粪便晒干、其他的材料需要切断,然后混合适量的石膏,用水或尿浸透,再按照一层草料一层粪便的堆起来进行发酵。一般每隔三四天就需要翻一次堆,大概半个月后就差不多可以了。

三、消毒

养料堆制完成之后,我们首先需要将菌房进行一次彻底的消毒杀菌,然后将养料搬入菌房中,在菌床上铺好。然后将菌房的门窗关闭,将室内的温度调高到六十度左右,三个小时之后,将温度调低到五十度左右,维持这个温度一周,让养料彻底的发酵。而且在这个发酵的过程中,还能对养料进行消毒杀菌,使养料中留下来的都是有益的微生物,这对菌子的生长有很大好处。

四、接种

等到养料的温度降低到二十五度左右的时候,这时就可以进行菌子接种了。我们要将养料在菌床上整平,每个菌床上养料的厚度要达到十五厘米左右。然后采用的穴播的方式进行接种,每株间的间隔大概是十厘米左右。如果想要提高它的发菌速度,那么可以尽量播密一些。接种之后需要保持养料的湿度,并且要增加菇房的通透性。最后将细肥土均匀的覆盖在养料上面,即可等待发菌。

五、采收

采收关系到菌子的产量和质量。其中最重要的就是水分管理和温度管理。我们要保持养料的湿度,在出菌初期湿度一般是在百分之七十左右,后期慢慢的恢复到百分之八十到九十左右即可,在浇水的时候,我们要遵循少量勤浇的原则。出菌房在发菌期间的温度最好是保持在十度到十八度左右,在出菌期将温度调高到二十到二十八度左右,这样可以加快出菌的速度。等到菌子长到一定大小的时候,就可以进行采收了。

不同的菌子的栽培技术会有一些细微的区别,但是大部分的菌子的栽培技术都是类似的,希望上述的内容能够帮助到你。

扩展阅读

白参菌种植方法(栽培技术) 白参菌菌种培养方法


季节:每年秋季和春季栽培。基料:常规装袋和灭菌,最好采用立式栽培技术。消毒:全程严格的无菌操作,灭菌完成后冷却到28°C以下便可接种。养菌:调整好室内的温度,确保达到通风的效果。出菇:出菇时每天喷水,揭了膜进行通风处理,一天喷3次雾状水。采收:应当从基低部位切下,并且及时清理下面的杂质。

白参菌长得犹如一朵雪莲花一般,模样十分美丽雅致。这可不仅仅只是普通的菌类,它是一种即可食用也具备药用的珍稀真菌类食物,是云南省很出名的土特产,无论是炒蒸或者制作罐头都属于十分珍贵的食料,接下来就让我们了解它的培育过程吧!

白参菌种植方法(栽培技术)

(一)季节。首先我们整个过程从接种开始到最后的采收在20日内完成。一般每年的秋季和春季都比较适合栽培。正常情况下每年可安排生产4~6批。

(二)基料。基料上面我们需要按照常规装袋和灭菌的操作。特别需要注意的是,如果采用立式栽培的技术更好。所以目前市面上比较通用此方式栽培。

(三)消毒。我们在接种的时候必须进行严格的无菌操作,并且在接菌种后用胶布封口。料袋灭菌完成后需冷却28C以下便可接种。

(四)养菌。调整好室内的温度,把已经接种好的菌袋,放在有层架上面,记的每天两次通新鲜的空气。确保它能充分的达到通风的效果。

(五)出菇。出菇的时候记得每天喷水的时候,揭了膜进行通风处理。一天进行喷雾状分3次水。切记不可喷过多的水分,以免影响出菇效率。

(六)采收。当菌盖的叶片开始展开,呈平状就说明菌类已经成熟了,这时候便是采收的时候。采收的时候应当从基低部位切下,并且及时清理下面的杂质。值得注意的是采收前需要停止浇水。

白参菌菌种培养方法

1、我们把已经做好的菌袋,放在提前准备好的培养室内,一般在层架上或作平地垒叠进行培养。

2、发菌的时候记住培养环境要求,应该放置在比较通风干燥的地方。

3、特别是对温度的控制要相当注意,它是决定菌种生长的关键时期。一般温度以23~26℃为好,不能低于18℃,也不可超过32℃,空气湿度也需要严格控住。

4、一般情况下,室内的菌种时间在7天左右,就开始布满浓白密集的菌丝。白参菌整个养菌期通常是10的样子,检查的时候用手指试着按压,观察袋子上是不是有凹陷,没有问题后就可以把从室内搬出大棚进行栽培了。

白参菌主要营养价值

1、里面含有的多糖对抗癌有一定的作用,所以它具备药用价值,因此受到很多人的追捧。

2、其中丰富的蛋白质可以增强人体免疫功能,具有强身健体的好处。

3、特别是小孩盗汗的现象,也有不错的疗效。

4、由于白参菌热量不高,适合作为肥胖人士的食材,还能补充身体。

培养白参菌的时候,一定切记前期的消毒灭菌,把控温度以及最后的采收时的处理,尤其至关重要的菌种培养环节,必须严格做好各个步骤才能确保白参菌高量生产。同时注重培养时的天气温度,气温过高过低的季节白参菌存活率低,并且品质不高。

现在食用菌种植前景怎么样?附高产栽培技术


食用菌的种类有很多,具有很高的营养价值,现在已经成为很多人家中必备的一道菜。野生食用菌的生长条件要求很严格,所以产量会受到很多因素的影响,所以人工种植发展的比较快。那现在食用菌种植前景怎么样?高产栽培技术要点有哪些?

一、现在食用菌种植前景怎么样?

食用菌味道鲜美、口感爽滑,营养价值很高,也是人们追求的养生、健康食品之一,所以在市场上受欢迎的程度还是挺高的。我国是食用菌出产的大国,市场上的需求量是比较大的,野生的产量不高,有一些品种的人工栽种还存在空白,所以说种植食用菌还是具有一定市场前景的。

此外,食用菌品种多,可以选择适合当地栽种的品种。种植食用菌的成本也不高,种植数量越多的话,成本也会相对低一些。食用菌还可以持续的采收,产量是比较高的。只要种植技术掌握到位、有稳定的销售渠道,一般还是可以挣钱的。

不过,食用菌种植也存在一定的风险,一些种植技术成熟的食用菌品种市场又趋于比较饱和的状态,存在竞争。如果没有完善的销售渠道、专业的技术,也有可能会出现种植不盈利的现象。

二、食用菌高产栽培技术

1、选菌种

食用菌选菌种很关键,要选择长势旺盛、没有杂菌污染、适合当地地理环境、气候等种植的菌种。此外,还要控制有关菌种的表层清洁工作,以免出现杂菌污染菌种的现象。

2、培养料配置

食用菌培养料配置时要结合原料的干料拌料规定按照比例合理配置。不同的食用菌品种培养料配置的原料、比例是有所差异的。

3、装袋灭菌

食用菌培养料配置过程中要在食用菌完成配置后的六七个小时内进行装袋、灭菌处理,确保无菌的环境。

4、接种、培养

食用菌接种、培养过程中要注意在无菌条件下操作,要注意菇棚内的通风、换气、温度、湿度、光照等控制,帮助食用菌健康生长。

5、水肥

食用菌生长过程中添加水肥会关系到食用菌生长效果,一般选择动物的粪便作为肥料源,不过要提前进行蒸煮处理,然后用水按照比例调制后进行喷洒。

6、病虫害防治

食用菌生病虫害是影响食用菌产量和质量的重要因素,所以一定要注意预防。要注意培育环境的无菌、消毒等处理,接种过程中一定要注意消毒,平时也要注意菇棚内的通风等。

以上就是关于食用菌种植前景、高产栽培技术要点的介绍,希望对您有一定的帮助。

干巴菌种植技术


选地:选择森林覆盖率高、土层厚的半阴坡,将杂草拔除,并剪掉多余的树枝。||播种:种植地浇透水后,挖开树根周围土壤,将菌种接种于侧根并盖好土壤。||栽后管理:栽好后不需要施肥,但在采收后可以用清沼液进行浇灌。采收时用刀割。

干巴菌的功效作用:

1.干巴菌含有抗氧化物质,抗氧化物质能清除人体内的自由基,具有延缓衰老的功效;

2.多种微量元素能让人体强壮和病体康复;

3.核苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力等;

4.干巴菌虽然对癌细胞没有直接的杀伤力,但能刺激抗体形成,调节机体内部的防御力量,而且可促进淋巴组织转化,故有抑制癌细胞生长及扩散的作用;

5.干巴菌与其他菜烹炒,能提高鲜度和改善风味,特别是在和含脂肪较高的动物性食品共同食用时,能有效防止胆固醇升高。

常见的干巴菌烹饪方式包括腌、拌、炒、炸、炖、干煸等,大家可以根据自己的喜好进行选择。但要提醒大家,在使用前一定要将泥沙清洗干净。另外,对蛋乳海鲜过敏的人群要慎食。

松菌种植技术


松菌就是寄生在赤松、铁杉等根部的食用菌,具有浓厚的香味,是我国二级濒危保护物种,目前部分地区在人工栽植,那松菌种植技术有哪些?

1、建堆翻堆

准备一些甘蔗渣、玉米秆、麦秆、木屑或稻草、茅草等加入适量的牛粪之类的以及少量的化肥搅拌均匀,然后将他们堆在一起,等到一周左右,我们需要将堆好的料翻一次,这样有利于养料发酵,等再过四五天又翻一次,一共需要翻五次,每次的时间间隔大概也就是三四天左右,这样可以是养料充分的发酵,这样才能制作出更好质量的养料。

2、铺料

等到五次翻料结束之后就要开始进料铺床了,其实简单的来说就是要将处理好的养料放到培育床上均匀平整的铺好,养料的厚度最好是20厘米左右即可,最后就是将培育室的温度调到五十多六十度左右,让养料进一步的发酵,两天之后就可以进行播种了。大棚种植也是一样的需要先发酵,然后在起沟播种。

3、播种

如果是室内种植我们只要将菌种均匀的洒在铺好养料的培育床上,然后用一层薄土掩盖即可。但是如果是室外种植,我们将菌种撒好之后还需要在上面覆盖一层薄膜,这样可以起到一个保温的效果。室内我们要不定时的通风,保持室内的空气流通,而室外需要每隔三天左右揭一次膜进行通风。这样做的目的就是为了保持室内外的温度以及湿度,能够让松茸菌更好的生长。

4、出菇管理

(1)水分要求:在播种后一个半月左右,松茸菇就慢慢的长出来了,这时我们要在培育床上进行浇水,然后在上面覆盖一层薄膜,两天之后揭开,等到它有三四厘米的时候就不能浇水了,不然松茸的质量就会受到影响。

(2)温度要求:最好控制在25度左右,并且每天至少要进行两次通风,一般是早上七八点和晚上六七点左右,一直持续到松茸可以采收。

(3)病虫害防治:松菌生长期间,会有菇蝇、菇娥以及线虫之类的害虫,这些主要是影响松茸菌的质量,所以要提前做好防治措施。

牛肝菌种植技术


牛肝菌是野生可以食用的菌类,大部分的品种都可以食用。味道鲜美,营养丰富,肉非常的肥厚。那么牛肝菌种植技术有什么呢?

一、温度

温度是影响美味牛肝菌发生的重要指标,反过来温度是一个由多种因素(坡度、坡向、海拔)决定的结果。温度又会影响湿度,而湿度对美味牛肝菌的发生也有影响。美味牛肝菌菌丝体在18℃-30℃下生长,但最适温度为24℃-28℃;其子实体可在5℃-28℃范围内生长发育,子实体形成的适宜温度为16℃-24℃,低于12℃就不易形成子实体。

二、土壤

美味牛肝菌多集中在海拔高度300m-600m之间,在海拔200m或700m也有生长,但数量很少。由于海拔高度是山区气候的一个标志因子,即随海拔高度不同,温度、湿度、空气、光照强度、土壤和植被等都随之而改变。土壤是美味牛肝菌及其寄主植物生活的基质,土壤的结构、透气性、酸碱度等都与美味牛肝菌的生长有密切的关系。调查发现,美味牛肝菌产区附近的土壤一般为山地黄土、黄壤、灰沙土、山地黄棕壤、暗棕壤、紫色土及黄沙土,尤其在枯枝落叶层较厚、松软和肥沃的土层中,美味牛肝菌的长势较好。

三、水分

时雨时晴,或白天晴、夜间有雨最有利于子实体形成,少雨低湿环境不利于子实体的形成。菌丝体生长阶段土壤含水量以60%左右为宜,而子实体生长阶段相对湿度以80%~90%为好。

四、光照

美味牛肝菌的菌丝体生长不需要光照,而子实体的形成需要一定散射光的刺激。美味牛肝菌多发生于七阴三阳或半阴半阳有散射光的林地。植被茂密、荫蔽度大、深沟边、杂草丛生地很少发生;日照长、植被少,子实体也很少发生。森林内郁闭度不同,其子实体的发生有明显区别。郁闭度在0.6~0.9之间均有美味牛肝菌的生长,郁闭度低于0.5或大于0.9时,几乎没有生长或发生量很少。在0.7~0.9郁闭度的林下,美味牛肝菌的发生量最大。不同郁闭度下的光照、湿度有明显差异,而美味牛肝菌的发生需要一定的散射光,所以在郁闭度较大的密林中发生量相对减少。

牛肝菌的产量非常稀少,目前人工种植的技术比较大,比较少人种植。目前大部分牛肝菌都是野生的。

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