菌菇怎么种植

2019-11-26

阳台植物种植茶树菇。

现在越来越多的人喜欢种植植物,丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容,帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读,植物59网小编向您推《菌菇怎么种植》,欢迎您参考,希望您喜欢!

菌菇种类很多,这里介绍平菇的种植方法。首先搭建一个菇房,里面要设置床架,床面铺木板、竹杆或秸秆帘等,再进行彻底消毒。然后配制养料,再将其装在塑料袋中做成菌袋,再将菌种接种到菌袋中。最后,保持温度在15-18度,保持湿度在70%以上,保持有散射光,并按时通风即可。

1、搭建菇房

可以新建菇房,菇房要坐北朝南,要地势高、靠近水源、排水方便,也可以利用现有的空房、地下室等改造为菇房,还可以建造简易菇房,即从地面向下1.52.0米的半地下式菇房,菇房栽培面积以20平方米为宜,屋顶、墙壁要厚,内墙和地面最好用石灰粉刷,水泥抹光。

2、菇房布置

菇房里面可设置床架,床架南北排列,四周不要靠壁,床架之间留60厘米宽的走道,上下层床面相距50厘米,下层离地20厘米,上层不要超过窗户,床面宽不超过1米,床面铺木板,竹杆或秸秆帘等。菇房如果要使用,先要消毒,特别是旧菇房,要彻底消毒。

3、配制养料

可以将棉籽壳、麸皮、蔗糖、尿素、石灰、过磷酸钙、复合肥维生素、杀菌剂、杀虫剂按85:10:0.5:0.5:3:0.5:0.02:0.01:0.001:的比例混合,再将原料和水按1:1.3比例混合搅拌即可。

4、菌种播种

可以从8月末到第二年4月末这个时间段播种,将养料装在塑料袋中做成菌袋,再将长好的三级菌种接种到菌袋中发菌培养,一般2530天菌丝长好,可以进行出菇管理了。

5、出菇管理

开始出现小菇蕾的时候,温度应在15-18度,湿度保持在70%以上,保持有散射光,注意按时通风即可。如果温度、湿度保持不好,会导致小菇蕾干枯死亡。当平菇菌盖基本展开,颜色由深灰色变为淡灰色或灰白色,孢子即将弹射时,即可采收了,采收的时候可以用刀子在菌柄基部紧贴料面处割下。

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菌菇种植技术


菌菇种类很多,这里介绍双孢蘑菇种植技术。首先要搭建一个菇棚,然后准备牛粪、秸秆,在8月份高温堆肥发酵。然后,在菇床上铺新鲜麦秸,再铺发酵好的培养料,再将菌种均匀地撒在料面上。最后,做好菇棚管理工作即可。

1、建造菇棚

可以直接地面栽培,或是搭建一个塑料大棚,或是利用旧房改造。然后准备牛粪、秸秆,8月份备料,高温堆肥;如果是直接地面栽培,要一次性备料成功,不要二次发酵,如果是塑料大棚或是旧房改造的,使用二次发酵技术。

2、菌种栽培

首先在菇床上铺一层3厘米厚的新鲜麦秸,再将发酵好的培养料均匀地铺到菇床上,料层厚15-20厘米为宜,然后将菌种均匀地撒在料面上,轻轻压实打平,播种后15天左右,当菌丝基本长满料层时进行覆土,要选择吸水性好,具有团粒结构、孔隙多、湿不粘、干不散的土壤为佳。

3、菇棚管理

双孢蘑菇偏碱性,培养料的ph值调整为7.5-7.8,覆土层的ph值应在8-8.5之间;菌丝生长的温度范围10~32℃,适宜温度24~28℃,子实体生长温度10~24℃,适宜温度14~20℃,菇房空气相对温度90%左右;要保持良好的通风,基本不需要光照。

4、病虫害防治

培养料、菇房、覆土都要消毒,也要注意防治褐斑病、软腐病等病害和跳虫、菇蝇等虫害。

食用菌“爆发出菇”种植技术大全


【常见问题】什么是食用菌爆发出菇?食用菌爆发出菇有什么技术要点?

为了能够更好的提升产量,食用菌栽培户经常采用爆发出菇

所谓爆发出菇是指食用菌栽培时,通过人为调控,尽量延长发菌时间,积蓄较高的生物能量之后,一旦出菇,便形成爆发之势,使原来长达5个月、经过3~4潮、生物学效率100%出菇过程,一旦爆发出菇,其总体产量一次性出齐,生物学效率超过160%,投入产出比大大提高。下面为大家介绍食用菌爆发出菇技术要点:

一、对菌种进行脱毒处理或引进脱毒菌种经科学方法进行脱毒处理的菌种,其自身不会携带任何病菌,并且在脱毒操作过程中,经过连续不断的高温低温锻炼后,结合培养基质的不断变换,使菌种的抗性得到大幅度提高,不会存在种性退化等问题。

二、调整培养料的营养组分及其水平如以棉子壳(平菇、金针菇、杏鲍菇等)为培养料主料时。每250公斤可加入1袋食用菌三维营养精素;以玉米心、废棉(平菇、鸡腿菇等)为培养料主料时,每250公斤可加入1~2袋食用菌三维营养精素;以麦草(双孢菇、草菇等)为培养料主料时,每250公斤可加入1~2袋食用菌三维营养精素,以木屑(香菇、白灵菇、鸡腿菇等)为培养料主料时,每250公斤可加入2袋食用菌三维营养精素。

三、严格栽培环境的消毒杀菌处理(一)在清理生产环境的基础上,使用百病去无踪对发菌室、出菇场所进行消毒杀菌,二)在基料内加入菇病消等杀菌药物,使发菌成功率可达到98%。

四、强化菌丝后熟培养,使之储备更多的生物能量,具备爆发出菇的物质条件在一定范围内,品种、培养料等相同的条件下,后熟期延长7天,第一潮菇生物学效率则提高30%左右。一般应在调整培养料的营养等前提下,尽量延长菌丝的后熟时间,一般以15天左右为宜。

五、出菇阶段配合叶面施肥,加强爆发出菇的效果以平菇为例,一般当菌盖直径达到2厘米时,将食用菌三维营养精素对入25℃~32℃的温水中,对子实体直接喷洒,每潮菇喷3遍即可达到最佳增产效果。

菌菇栽培技术


首先要购买菌棒,最好购买已经长了白色菌丝的。将菌棒放置在阴暗的地方,并每天定时喷洒水。菌菇出来后不要在上面浇水,只需继续保持菌棒湿润,保证温度在20-28度即可。大概一周的样子种植的菌菇就可以采收食用了。

1、购买菌棒

现在物流比较发达,可以直接在网上购买菌棒即可,价格比较便宜,一般的只要5元/个,为防止失败可以多买几个备用,买菌棒时最好是要买已经长了白色菌丝的,这样有利于出菌。

2、菌棒养护

在获得菌棒之后,要将菌棒放置在阴暗的地方,并每天定时喷洒水,直到菌棒长满白色的菌丝。

之后将长满白色菌丝的最上面的菌棒外的塑料袋打开,露出一个头,并用湿毛巾盖住,放在泡沫箱或者塑料箱里。注意在出菇之前要每天早上和晚上喷洒一次水。

3、菌菇管理及采收

大概一周之后小菌菇就会陆续从菌棒的头部长出来(偶尔也会有一些从侧面冒出来),菌菇出来后不需要在上面浇水,只需继续保持菌棒湿润以及保证温度在20-28摄氏度即可。

大概一周的样子种植的平菇就可以采收食用了。采摘时要轻轻地掰菌菇的根部,不要伤到菌棒,这样后续才能快速出菇。

温馨提示:如果在栽培菌菇的过程中出现菌棒发霉变绿等现象应立即舍弃,不要食用上面长出来的菌菇,以免中毒危害身体健康。

平菇种植如何进行发菌管理与出菇期管理?


平菇栽培过程中,发菌成熟的菇床迟迟不出菇,或采过1~2潮菇的菇床,不再正常出菇的现象较为常见,那么为了避免这些问题,平菇种植如何进行发菌管理与出菇期管理?

一、平菇发菌管理

在平菇栽培中,发菌阶段的管理是非常重要的,这是栽培成败的关键。

1、温度:一般接种后23天,菌丝开始恢复。菌丝生长的最适温度是2327℃。所以温度管理应尽可能达到或接近这个范围。生料栽培或开放式栽培,培养料中还有其它微生物活动产生呼吸热,料温将比室温高出2-3℃甚至更多。所以要密切注意料温变化,采取相应的散热措施,降低培养室的温度。

2、湿度:这个阶段的空气相对湿度要求控制在80%以下,菇房和菌床都不能喷水,湿度大了污染率高。

3、光照:菌丝生长阶段,光照对菌丝生长不利,尤其不能让直射阳光照上菌床。培养室的窗子要挂上黑色窗帘。除检查用光外培养室不要随意开灯。

4、空气:空气对平菇菌丝生长也很重要,虽然菌丝生长阶段能耐较高浓度的二氧化碳,但二氧化碳浓度过高也会抑制菌丝生长,严重缺氧菌丝会老化窒息而死。培养室若通气不良,菌丝的呼吸热散不掉,会致使料温上升,烧坏菌丝。

5、膜床:接种以后710天菌丝长满菌床表面,在这之前是杂菌污染的危险期。这阶段原则上不能揭膜,只有在料温超过30℃,不揭膜就会烧坏菌丝时,才能揭膜通风降温。

菌丝长满菌床表面后,每天应揭膜透气1020分钟。因为随着菌丝量的增多,呼吸热和二氧化碳的量也多,所以需要揭膜透气。

二、平菇出菇期管理

菌丝长满后一般要再经7天后熟期培养,方可进入出菇期管理。

1、菌丝长满后要把菌袋堆放成排,一般堆4-7层高。当袋口处有小菇蕾形成时,除去袋口报纸,小菇蕾形成初期,可少量多次向菇棚(房)空中喷雾状水,保持地面湿润,但切忌向菇蕾喷水。

2、当菇蕾分化出菇盖、菇柄时才可喷雾化水,并宜少喷、细喷、勤喷,同时保持地面湿润,当菇盖长到3cm以上时才可喷水到菇体上。出菇期间,菇棚(房)空气相对湿度最好保持在85~95%。

3、平菇长到菌盖边缘尚未完全展开时要及时采收。采收完一潮菇后,要停止喷水3-7天,以促进菌丝生长和菌包转潮出菇,当菌包有菇蕾出现时再进行适当喷水,以刺激新一潮菇体的形成。

“食用菌”金针菇怎么种?种植前景及效益怎么样?


金针菇因其菌柄细长似金针菜而得名,由于味美、营养价值高,且具有降低胆固醇、缓解疲劳和排毒等功效,而成为了目前市场上非常受欢迎的食用菌,很多种植户也想通过种植金针菇来发家致富,那么金针菇怎么种?种植前景及效益怎么样呢?

一、金针菇怎么种?

1、养料配制

在种植金针菇前需要先配置好养料,这是因为金针菇其实是由一种菌丝体发育而来的,而这种菌丝体需要养料才能生长,配置养料方法通常以棉籽壳为主,然后加入适量的麦麸、石膏、木屑和玉米芯等材料,同时放入消毒的容器中加入适量的水搅拌均匀,每天至少搅拌3次,3天过后装料即可。

2、接种管理

配置好养料之后先将装好的养料放置高温或高压条件下进行消毒杀菌处理后放进接种室,将其按照5-8cm左右的厚度均匀的铺在接种床上,温度为25℃左右为最佳,最后将菌种均匀接入培养料中培养即可,要注意接种时为了避免影响接种的成功率,接种的人员及一切器具等都要进行消毒处理。

3、出菌管理

为了让金针菇顺利出菌需把控温度、水分和通透性等,其中室内温度为20-25℃为最佳,但随着菌丝的生长会使得室内温度升高,这时可将温度调低2-3度,一般30天左右即可出菌,为了避免影响到金针菇菌丝的生长,需将养料中的其他菌种清理出去。

4、出菇管理

等到菌丝基本发育完成后就能看到菌丝实体了,为了促进菌种的生长这时要将表层较老的菌种刮掉,如果想要长出来的金针菇更加的鲜嫩、口感更好可将室内温度降低在10-15℃左右,空气湿度为91%左右。

5、适时采收

由于金针菇非常容易变老,因此一般金针菇长到12-15cm左右就需及时采收了,采收时轻握住金针菇的菌柄然后慢慢摇动将金针菇拔出来,随后按照同样的方法来进行出菌管理及出菇管理,就可很快进入第二批采收了。

二、金针菇种植前景及效益怎么样?

1、前景

金针菇味道极佳,且富含氨基酸、蛋白质等营养物质,具有治疗便秘及促消化、排毒等功效,因此很受人们的欢迎,且作为一种国际上公认的健康食品,在国内外的市场都非常畅销,市场需求量高,虽然金针菇的种植面积很广泛并且目前也在不断扩大,但同时金针菇食用价值也在不断被开发,出现了很多金针菇的副食品加工和销售业,售价也很高,经加工后的金针菇一般为20元左右一斤,另外它的市场也在不断的扩大,因此仍然处于供不应求的状况,另外种植金针菇具有资金投入灵活、生产规模小、经济利润高,因此从目前市场需求量、价格等各方面来看的话,金针菇的种植前景还是很不错的。

2、效益

如果想知道金针菇的种植效益,首先需要知道种植金针菇的成本,一般情况下种植金针菇的成本主要是根据自身经济实力及种植规模来定的,一般成本费用主要包括地租金、场地建设、养料、水电人工和药剂等,以种植100平方米为例,按种植五层来计算的话,种植成本合计大概在70000-80000元左右,看似成本高,但相对于利润回报来说成本算是很低的,一般正常情况下,产量一层可产3000斤,五层便是75000斤左右,按照市场批发价格为8元左右一斤来算的话,收入大约有60万左右,减去种植成本,效益还有50万左右,这么来看的话,种植的效益还是非常可观的,但以上数据仅作为参考,具体效益应当以实际情况为准!

总结:以上就是关于金针菇的种植方法及种植前景效益的相关介绍了,希望对有需要的朋友有所帮助!

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