春菜是什么菜

2019-11-26

植物养护是什么意思。

植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《春菜是什么菜》,欢迎您参考,希望您喜欢!

春菜是莴苣属的一种蔬菜。春菜的叶子比较多,占了很大一部分,茎较少。在北京天津等地区,从立春开始很多家庭都会购买春菜食用,这样的习惯也流传至今。

春菜移栽方法

1、练苗:为使秧苗适应外界环境,看准天气预报进行炼苗,一般在移栽前7天进行,对于在大棚内育成的秧苗,晚上气温在8℃以上要进行通风练苗,棚膜与内膜均可四周通风,晚上温度在8℃以下,棚膜要封闭而内膜可不盖,温度在3℃以下,则参照冬季秧苗进行管理。

2、打药:秧苗移栽前3天打好送嫁药,用杀菌亡每包兑水100斤或克病威每包兑水30斤,同时可按每30斤加1包乐斯本杀灭蚜虫。为使栽后恢复生长,缩短缓苗期,移栽前2天用根旺1包兑水40斤喷雾(根旺即生根粉,要用酒精或50度烧酒溶化后再兑水),无论打药追肥,都要喷到叶的正反面及蔸部,最好在晴天上午10点左右进行此项工作。

3、移栽到大棚或大田:秧苗移栽前一天下午要浇透水,要选择连续几个晴天进行移栽。一般4月6号移栽比较安全,如果3月中旬移栽到大田由要采取双膜覆盖,且最好移栽营养钵育的苗。要边移栽边浇水边盖膜(移栽到大田的除盖微膜外,还要再拱一层中膜),也可用30%腐熟人畜粪水,加20%井冈霉素(每包井冈霉素兑水800斤,即先用井冈霉素1包兑水16酒盅,然后每桶粪水中加1盅),防止立枯病和白绢病的发生。

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地菜是什么菜


地菜就是我们常说的荠菜,是一种有丰富药用价值的野生植物。其中,每年的3-5月就是地菜的采收时间,采收后可以清炒、凉拌等,也可以入药治疗痢、水肿、淋病等。

地菜的吃法:

1.凉拌。地菜(整个的)、胡萝卜(切丝)在开水里焯一下,苕粉用开水泡好。放入盐、醋、捣烂的蒜头、香油或者辣椒油或者花椒油。

2.清炒。地菜(整个的)在开水里先焯一下,沥干水,再放油炒。也可以和其它菜或肉配着炒。

3.摊煎饼。地菜、大葱切碎,生鸡蛋搅碎,肉馅,清水,面粉,少量的盐,搅拌均匀后,等油热了后,就可以煎了,两面金黄即可。

4.包饺子或者馄饨或者包子。先将整个的地菜在开水里焯一下,挤干水(这个水不要到掉,放凉后用来活面最好,或者煮饺子、馄饨)切碎,放入少量的盐(如果吃素的,再加入香油、十三香)肉馅一起搅拌好。

5.生吃。选择嫩的、新鲜的,蘸调味料或者大酱卷在大饼里吃,配着米饭吃也很好呢。

另外,在湖南地区,每到三月三都会用荠菜煮鸡蛋,既吃鸡蛋,也和煮出来的水。

春菜和芥菜有什么区别?春菜与芥菜的区别


【常见问题】春菜和芥菜有什么区别?

【专家解答】春菜和芥菜都是日常生活中常见的一种蔬菜,营养丰富,深受消费者的青睐。不过,由于春菜和芥菜长得有点相似,所以不少人常常会将这两种蔬菜混淆。其实,春菜和芥菜的区别还是较为明显的。那么,春菜和芥菜有什么区别呢?一起来了解了解。

一、科属不同

春菜,又称为结球莴苣,是菊科莴苣属植物。

芥菜,又称盖菜、挂菜等,是十字花科芸苔属一年生草本植物。

二、形态不同

春菜的茎短而肥大,叶片呈倒卵型,叶片边缘较为圆润。

芥菜的茎直立,叶片柄具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。

三、价值不同

春菜具有很好的食疗价值,具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效,用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。

芥菜具有一定的食用价值和药用价值,种子可磨粉称芥末,为调味料;榨出的油称芥子油。对于胃寒吐食,心腹疼痛,腰痛肾冷等症有一定的疗效。

【小编结语】春菜和芥菜虽然不同,但都具有很好的食用价值。上文中为大家介绍了春菜和芥菜的区别,希望能够对大家有所帮助!

冰菜是什么菜?怎么种植?


冰菜又叫冰柱子、冰叶日中花,原产于非洲,近年来被我国引进栽培,但是很多人都还不认识这种蔬菜。那么,冰菜是什么菜?冰菜怎么种植?一起来了解一下吧!

一、冰菜是什么菜?

冰菜原产于非洲南部的纳米比亚,营养丰富,风味独特,口感青脆,富含氨基酸,抗酸化物质等机能性高的物质,可以凉拌、煲汤等等,因为近年来才被引种到我国,所以近年来才被大家知晓。

二、冰菜怎么种植?

1、种植准备

冰菜的种子极为细小,它的拱土能力较弱,常常会发芽或因为土壤过硬导致无法出土,导致种子烂死,所以在种植前就要选择好土壤,要求土壤要松软、透气、保湿,只有这样土壤才适合冰菜的生长,也可在室内用育苗盘装好育苗基质进行育苗,育苗基质可用椰砖为主的营养土。

2、播种育苗

播种前先将种子用30度左右的温水浸泡2-4小时,播种时在每穴内播种2-3粒,如果是育苗盘则以9cm为一点进行播种,同样2-3粒,播种后覆一层3-5毫米的细土,不宜过深,否则会影响其正常发芽,播种后保持温度在20度左右,不宜过高或过低,低温要想办法降温度提高,高温时要加强通风,将育苗环境温度降低,这样不久就会发芽出苗,一般播种后20-40天或幼苗长出4-5片叶子时即可移栽定植。

3、移栽

移栽起苗时要注意不要损伤到幼苗的根系,移栽的时间也要注意,不宜在阴雨天或高温时期,以免影响到移栽成活率,在种植地挖穴移栽,每穴控制株行距2030cm,移栽后覆土,在浇一次缓苗水,不宜浇太多,然后控制温度在25度左右。

4、田间管理

冰菜适宜生长温度在20-30度之间,对于高温较为敏感,所以夏季要注意,要最好遮阴避阳措施,以免强光对其正常灼伤,导致死亡,加强通风,降低种植地温度,冰菜比较耐干旱,所以在浇水时,不宜浇太多,在土壤表面干燥时再浇水,冰菜在中后期生长极快,在很短的时间内就能长出一大片。

以上就是植物59网小编为您整理的冰菜是什么菜以及冰菜怎么种植,如果你尝到了冰菜的美味,可以试着自己种植!

鸡毛菜是什么菜?鸡毛菜的种植方法


导语:很多人第一次听说鸡毛菜的时候都会问鸡毛菜是什么菜?,其实,鸡毛菜一般是上海说法,为十字花科芸苔属白菜型绿叶蔬菜幼苗的统称,比如白菜幼苗,萝卜小苗,油菜、青菜等长到鸡毛那么大的绿色小青菜,那么,鸡毛菜怎么种呢?

鸡毛菜在本地应根据不同季节选择适宜的品种可确保周年生产,下面第一农经小编为您介绍鸡毛菜的种植方法:

一、春季栽培(一般在11月上旬至2月下旬在大棚里种植)

①品种选择:春季栽培应选择冬性强的品种。一般选用本地上海青、二月慢、三月慢、冬常青、特矮青、矮箕青等优良品种。

②整地施肥:由于鸡毛菜生长期比较短,因此在耕地前一个星期,每亩施入腐熟人粪尿1000㎏作基肥,然后将畦面整细耙平,筑成畦宽(连沟)1.8~2m。

③播种:在整好地的基础上及时播种,播种要均匀,播后浅耙畦面,然后踏实或拍实。应根据土壤墒情适时浇水。播种量每亩约2㎏。

④田间管理:鸡毛菜一般追肥2-3次,每亩每次追施尿素5㎏左右。

⑤采收:春季大棚种植一般于播后40-50天采收,亩产1000㎏左右。

二、夏季栽培(一般在4月至8月播种)

①品种选择:夏季栽培一般选择耐热品种,如抗热605、夏冬青、正大抗热青一号、抗热青三号等优良品种。

②整地施肥:夏季种植正处于台风、暴雨、高温干旱季节,因此要筑成深沟高畦,以利灌排(基肥同上)。

③播种:高温季节,播种至出苗应覆盖遮阳网。因天气干旱,播种前一天应浇足底水,渗水后播种,播种至出苗前要保持畦面湿润。由于气候炎热干旱,夏季播种量宜多,一般每亩撒播种子2-4㎏。

④田间管理:夏季种植鸡毛菜一般追肥2次。第一次在子叶展开后,亩施尿素5㎏左右;第二次在两片真叶出现后追施,亩施尿素10㎏左右。浇水要掌握轻浇、勤浇的原则,切不能大水漫灌,浇水最好在上午8点以前或下午5点以后。虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、黄条跳甲等,可用艾美乐、菜喜等药剂进行交替防治。

⑤采收:夏季种植鸡毛菜于播种后20-25天采收,亩产750㎏左右。

三、秋冬栽培(一般在8月至11月播种)

①品种选择:一般选择抗热605、矮抗青、红明青、冬常青、上海青等优良品种。

②整地施肥:与秋季栽培相同。

③播种:秋季播种正值高温季节,播种时如土壤干旱,可先行灌溉,待土壤胀松后再整地播种(或播种后每天浇水1-2次,直至出苗),冬播和春播用种量基本相同。

④田间管理:出苗后追肥2-3次,秋季栽培主要病害是病毒病,有时也发生霜霉病。虫害以蚜虫为主,小菜蛾、菜青虫也有为害,应及时防治。

⑤采收:秋季种植鸡毛菜一般于播种后25-30天采收,冬季种植鸡毛菜一般于播种后45天左右采收。

鸡毛菜是什么菜?怎么种植?


每次炒菜的时候采摘一点鸡毛菜,口感鲜嫩,非常好吃,是现在大众饮食中颇为清淡的一道小菜。那么,鸡毛菜是什么菜?鸡毛菜怎么种植?

一、鸡毛菜是什么菜?

鸡毛菜就是青菜发芽后长出来的嫩苗,由于是刚发芽的青菜,菜筋比较少,口感就更加软嫩,维生素含量也很高,有的地方把小白菜的幼苗也叫做鸡毛菜,这种叫法在江浙地区比较常见。

二、鸡毛菜怎么种植?

1、种植时间

鸡毛菜可一年四季都可以种植,春季可在11-2月在大棚温室中种植,夏季在4-8月种植,8-11月是秋冬种植时间,只要你想吃,任何季节都可种植。

2、品种选择

不同的季节种植品种的选择也不同,春季种植时,要选择抗寒力强的品种,比如二月慢和冬常青等,而夏季气温极高,所以要选择耐热力强的品种,比如抗热605和夏冬青等,秋冬种植前期温度适宜,后期温度较低,一般选择矮抗青、冬常青和上海青品种。

3、整地施肥

鸡毛菜生长周期极短,在翻耕前一周,要每亩施入1000公斤腐熟的农家肥做基肥,通过翻耕将其埋入土壤中,在整平耙细,然后做畦,春季多在大棚中种植,所以一般做浅畦,而夏季是高温多雨的经济,则要做深沟高畦,有利于浇灌和排水,秋冬季比春季要高,但比夏季要矮。

4、播种

播种时将种子均匀的撒播在畦面上,播种后浅耙畦面,将种子覆盖后,再踩实,根据土壤干湿度浇水,一般每亩播种2公斤,夏季在播种时正处于高温季节,所以在播种到出苗这个阶段,要做好遮阴的措施,以免强光将幼苗直接晒死,而且天气干旱,播种前还要浇一次透水,待水渗入土壤后在播种,出苗前要时刻保持土壤湿润,夏季高温,成活率较低,所以播种量也较大,一般每亩播种2-4公斤,秋季播种也正直高温时期,播种时如果土壤过于干旱,也要先行浇水,播种方法和播种量和春季一样。

5、田间管理

鸡毛菜的种植较简单,在施足基肥的情况下,一般只需追肥两次肥后即可采收,第一次追肥在子叶展开后,每亩追肥尿素5公斤,追肥建议兑水冲刷,第二次在两片真叶出现后,每亩追施尿素10公斤,同时要保持土壤湿润,浇水要勤浇,但不宜大水浇灌,同时要注意病虫害的侵扰,病害主要是病毒病,虫害主要有蚜虫、菜青虫、菜蛾等,要做好病虫害的防治工作。

以上就是鸡毛菜是什么菜以及鸡毛菜怎么种植的介绍,希望可以帮到您!

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