奇怪的植物冷知识。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《你不能不认识的美食植物：奇怪蔬菜指南(2)》，欢迎您参考，希望您喜欢！
上接《你不能不认识的美食植物：奇怪蔬菜指南(1)》
4、川芎
川芎也是一味传统药材，原产西南地区，现在全国大部分地区均有种植。如果你在滇西的菜市场看见一堆堆长得有些像水芹菜的蔬菜，但是味道却明显很重，那很可能就是川芎。在滇西，川芎更主要的作用是蔬菜和香料，而不仅仅是用着干制的药材。
川芎
川芎本身香辛气较重，通常不单独煮汤或者炒制食用，用法类似于香菜，需要与其它蔬菜或者肉类进行搭配。传统做法中最为常见的自然还是和百搭魔术师-鸡蛋，川芎煎蛋是一道你十分值得一尝的菜。川芎在搭配羊肉或者牛肉汤时，不仅去腥作用十分明显，且香味和肉味搭配度极高，香味随着双方的融合上升至全新高度，是云南和贵州的牛羊肉汤锅的重要调料之一。
5、慈姑
这个其实不用多说，大多数南方人都认识，不过一般北方人却不太熟悉。它是一种泽泻科慈姑属的水生植物。其块茎富含淀粉，但是比土豆等更具纤维感和风味，切片炒或炸干后下酒均是常用的烹饪方式，下火锅煮也是不错的吃法。
野慈姑Sagittariatrifoliasubsp.trifolia
6、刺五加
菜市场售卖的刺五加
在云南，刺五加算是较另类的一种蔬菜，它不光全身布满尖刺，味道还苦，在口感上并不讨人喜欢，但却是大多数地区都能见到的蔬菜之一。通常刺五加的烹饪方式也很简单，只需开水稍微煮一下之后凉拌或者拌蘸水食用。初次品尝你或许不喜欢，但若你多吃几回，口感虽然清苦，但却伴着一种清香，让人吃后感觉很清爽，不少人认为它还具有清热降火的功效，多吃几回，说不定你也会爱上它。
野生的刺五加---白簕Eleutherococcustrifoliatus
值得提醒的是：在云南吃的刺五加并非是植物志上或者我们医用注射液中所指的那个植物。正牌的刺五加Eleutherococcussenticosus主要生长在我国北方，而云南的刺五加则是它五加属的一个表亲-白簕Eleutherococcustrifoliatus，只是因为它们形态相似，所以俗名相同而已。
7、大芫荽
不少人对傣味的印象深刻，许多傣味不仅酸辣可口，而且还富有一些很特别的香味，这和大家平时吃的食物味道差异很大。而这种香味来源之一就是云南叫做大芫荽或者阿瓦芫荽的香料植物。不仅在傣味中，滇南、滇西大多数热区的景颇族、佤族、阿昌族等都很钟爱这味香草，或入汤、或凉拌、或炒肉、或包烧都能见到它的身影。很有意思的是它的原产地是在南美，究竟是怎样远渡重洋来到云南，然后生根发芽又潜移默化地成为云南本土饮食文化的一个重要元素的，这有太多故事可说，有兴趣的读者可留意本微信平台和网站的后续文章。单就大芫荽而言，如果有心尝试，菜市场里买几株来，切碎，加葱姜蒜末和牛肉末一起爆炒，你会发现原来一道异域而又特别的美食如此简单。
野生大芫荽-刺芹
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2月适合种植蔬菜品种，2月适合种什么蔬菜
大家都知道，一年之计在于春，二月也是春天的开始，春回大地，可以栽种的蔬菜品种也越来越多，那么2月适合种什么蔬菜呢？有哪些蔬菜品种推荐呢？下面就随小编一起了解一下吧。
2月适合种什么蔬菜
1、早春黄瓜2、早春瓠瓜3、早春西葫芦4、早春节瓜5、有棱丝瓜6、早春四季豆7、早春豇豆8、矮菜豆9、早春扁豆10、尖干椒11、早春甜玉米12、早春毛豆13、早春樱桃萝卜14、早春萝卜15、早春竹叶菜16、生菜17、小白菜18、大白菜19、菠菜20、苋菜21、早春落葵22、荆芥23、早春莲藕24、马齿苋25、菜心26、茼蒿27、牛皮菜28、香椿29、蕺菜30、灰灰菜31、苦荬菜32、野葛33、马兰34、薇菜35、蕨菜36、蒲公英37、无籽西瓜38、芦荟39、防风40、金丝瓜41、菜瓜42、蛇瓜43、食用仙人掌44、藿香45、樱桃萝卜。
2月蔬菜种植管理
1、播种、育苗
白菜、萝卜、菠菜、茼蒿、芹菜、大葱等采用地膜覆盖或露地撒播；苋菜、竹叶菜、落葵、毛豆、马铃薯等，采用中、小棚覆盖直播；喜温的各类蔬菜采用保护地和营养钵育苗。
2、栽植
早熟栽培的瓜类、豆类、茄科类、芹菜，可采用大、中、小棚覆盖栽植；油麦菜、莴苣、冬播花菜在露地栽植或地膜覆盖栽植。
3、田间管理
早熟栽培的各类蔬菜，要选好晴天栽植，定植前闭棚一周，使幼苗迅速成活；成活后，及时中耕，早施提苗肥；如遇寒潮，要采用多层覆盖；结合天气，进行通风换气，降低棚内湿度。
管理重点主要是保温防寒，不能让冷风吹到植株上，白天温度控制在25～28°C，夜间控制在10～15°C；分行定植的蔬菜要采用高畦栽培，密生的蔬菜要实行深沟窄畦种植；在园的各类蔬菜要及时追肥，增施磷钾肥和喷施磷酸二氢钾液作根外追肥，增强抗寒能力，促进早发，提高产量。
芹菜要适当间苗，不能留苗太稀，以利互相荫蔽，叶柄白嫩增进品质；所有的绿叶蔬菜，施足肥料，可预防早期抽薹。
4、病虫害防治
猝倒病、立枯病、根腐病、棚栽黄瓜霜霉病、炭疽病和番茄灰霉病、早疫病、茄子褐纹病、莴苣霜霉病、菌核病、芹菜斑枯病等；注意防治蚜虫。
5、采收
白菜、萝卜、胡萝卜、红菜薹、莴苣、菠菜、油麦菜、花菜、藜蒿、大蒜、西芹、茼蒿、藕及棚栽的番茄、茄子、辣椒等。
关于2月适合种植蔬菜品种，2月适合种什么蔬菜，小编就为大家介绍到这了，二月正值春节后，是农友们种植蔬菜的好时节，希望小编的分享对大家有所帮助。
这些不一样的蔬菜，你都认识吗？
你知道吗？除了我们日常常见的一些蔬菜之外，在蔬菜界还有一些另类的存在，说起来，它们还挺特立独行。比如自带冰碴的蔬菜、红皮土豆、樱桃般大小的萝卜、有香芋味的小冬瓜其实越来越多的超市生鲜蔬果区都已经有它们的影子，如果你看到了，敢尝一尝吗？
相比普通蔬菜，这些特色鲜蔬身价并没有想象的高。譬如早几年还是贵价货的冰菜，只有在高级日本料理店才吃得到。如今，在各大超市里面也能见到一盒盒的冰菜粉墨登场，卖价150克大概6-8元，现在可以大快朵颐了。据了解，这些蔬果大部分是引进了改良的品种、在国内种植的。
宝塔菜花
宝塔菜花长相特别，花球表面由许多螺旋形的小花所组成，外形像一个个小宝塔，层层叠加。看着不像菜，倒像是完美的几何模型。
这种形状奇特的蔬菜是花椰菜的一个品种，并非菜花的变异品种，16世纪发现于意大利，因此它的学名叫罗马花椰菜，俗称宝塔菜花。做法很简单，把它掰开成小块，和西红柿炒是比较好的。
冰菜
冰菜在不同的餐厅就有不同的名字，像是南极冰草、水晶冰菜、南非冰菜那冰菜到底是什么样的蔬菜？据销售人员介绍，冰菜原产于非洲，在法国作为凉菜盛行，后我国菜农将其引到山东、云南一带种植。
实际上，冰菜是一种多在海边生长的番杏科植物。因为土里盐碱多，所以体表产生许多泡状细胞，用以存储多余的盐分，也让其吃起来天然就带有一点咸味。这些晶莹剔透的泡状细胞，在光线照射下就像冰晶一样，因此得名冰菜。
冰菜最接地气的做法就是凉拌，把蒜末收入碗中，加入生抽、香醋、白糖、盐、适量辣椒油和香油调匀即成的凉拌汁，淋在冰菜之上即可。
樱桃萝卜
樱桃萝卜个头娇小玲珑，含较高的水分。越小越重手的越是上品，反而个头大的就会有空心的嫌疑。简单地用米水来腌制，便已好吃。
手指胡萝卜
手指胡萝卜也属于迷你型，外形和一般胡萝卜一样，但是尺码足足小了2/3，只有食指长短。它属于云南种，味道比普通胡萝卜清甜，生吃和做沙律为佳。
芋香冬瓜
来自海南的芋香冬瓜，是从台湾引进的新品种。浅绿色的表皮光滑细致，看上去像个大苹果，它的瓜肉绵软细腻，煮熟后可散发出淡淡的香芋味。
每个只有2斤多重的芋香冬瓜，大小很适合家庭食用。据介绍，它的烹煮时间比一般冬瓜要短，只要水滚后煮个5分钟就可以煮透。
红皮土豆
这些红皮土豆来自云南，在红沙土里生长而成。看着像红薯，实则是土豆。
削开皮之后，其肉质颜色跟普通土豆一样，但它比常见的黄皮土豆口感要脆些，花青素、淀粉含量也要高一些。
这些蔬菜界的特种种植在农业种植项目中是比较新颖的，但是它们对于地理条件更为挑剔些，因此如果有想往这方面投资的农资人，还需在对它们进行更加细致的考察和研究之后，择地种植，带来最大效益。
杨梅有虫还能不能吃？
很多朋友或许都发现买回家的杨梅用盐水泡过后就会出现虫子在杨梅上爬，于是就有了杨梅有虫的说法。但是杨梅果肉中的虫子究竟是否会对人们造成危害呢？就让小编来为你分析一下。
很多朋友或许都发现买回家的杨梅用盐水泡过后就会出现虫子在杨梅上爬，于是就有了杨梅有虫的说法。但是杨梅果肉中的虫子究竟是否会对人们造成危害呢？就让小编来为你分析一下。
杨梅
这种虫子吃下去不会对人体有害，反而是一种优质蛋白。杨梅里面的白色小虫其实是果蝇的幼虫。果蝇平时以蜂蜜、果实等为食，本身比较干净。在它繁殖的季节，它会被杨梅散发出来的气味所吸引，在杨梅表面上产卵，它的卵孵化变成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食。如果自然生长，要等到幼虫成熟变成果蝇后才会飞走。
杨梅虫里含有抗菌肽 它能提高人体抵抗力？
从出生到成长，果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中，因此几乎不会有对人体不好的病菌存在。有人还把这虫子当宝贝，认为它能够提高人的抵抗力，所以吃杨梅吃不坏肚子。
杨梅里面有小虫是一种自然现象，是生物多样性的表现。现在越来越多的杨梅产地，像宁波的余姚与慈溪、台州的仙居、温州的瓯海、丽水的青田、金华的兰溪等主产区已经开始采用无公害高品质栽培，通过诱虫纸、驱虫膜、灭虫灯、防虫网等物理防治手段栽培出来的杨梅，几乎可以做到没有虫子。这类无公害杨梅售价更高，更受欢迎，也是今后杨梅种植的方向。
杨梅鲜果的保质期很短，常温下只有1－2天，如果里面有虫子，它就会随着杨梅的变质而成熟，果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害，一旦它开始成熟，变成黑色，爬出来后，这时候吃下去就对人体有害了。所以，杨梅买来后，一定要尽快吃掉。
过期牛奶到底能不能用来浇花？
在栽培花卉的过程中，大部分人可能会听说过用过期牛奶浇花的说法，家中的牛奶过期了，扔掉又觉得可惜，如果能用来浇花的话，就不会浪费了，也能合理利用。那么用过期牛奶浇花是否科学呢？又应该注意些什么问题呢？
在栽培花卉的过程中，大部分人可能会听说过用过期牛奶浇花的说法，家中的牛奶过期了，扔掉又觉得可惜，如果能用来浇花的话，就不会浪费了，也能合理利用。那么用过期牛奶浇花是否科学呢？又应该注意些什么问题呢？
很多朋友都会选择用过期牛奶浇花来施肥
过期牛奶可以浇花吗？这是一个十分受到爱花者关注的问题。我们平常在饮用的牛奶，营养价值是比较高的，而过期牛奶用来浇花，是不是一样能给花朵提供丰富的营养，还是说过期的牛奶已经变质，浇花反而会造成花的负担，带着这些疑问，我们一起去看一下。
对花草种植新手而言，要种好并非易事。种植花草最重要的就是浇水跟施肥，你认为只有清水才可以浇花？那就大错特错了，适当物质的灌溉能够让花草长得更好更快。
大多数人认为用过期牛奶浇灌植物有利于植物的生长，其实不然，牛奶并不适合所有的植物。牛奶只饮用过期，但尚未经过充分沤制、腐熟，如不经腐熟就使用，牛奶发酵时的热量会将植株根部烧坏，故不能使用。可以将过期牛奶收集后装入大口瓶中，盖上盖子拧紧，过些时间打开一次，让产生的气体逸出，以免气体把瓶子撑破，等2至3个月后，牛奶发酵已经完全后，这时再兑水使用就安全了。
一、牛奶浇花的害处
从营养上来看，牛奶浇花是肯定有好处的。可是牛奶中的主要成分——蛋白质植物并不能直接吸收。如果用过期的牛奶直接浇花会导致“烧根”，因为过期牛奶如果没有经过发酵处理直接浇花的话，牛奶会在花盆中自行发酵，发酵过程中产生的热会“烧根”。
同时，长时间用牛奶浇花还会造成土壤板结，破坏土壤结构。土的表面会形成一层灰白色的膜状物，它首先能隔绝土壤与空气的交换，使土壤空气短缺，根系得不到氧气，会窒息而死；其次，阻止了水分的下渗，造成浇而不透，上湿下干的假象，根系因得不到水分而干死。
另外，如果经常用较多的牛奶浇花，牛奶发酵会产生臭味，十分难闻，盆土也十分易长霉，霉菌对像兰花这样的肉根类植物不利；同时还会招惹令人讨厌的寄生小虫子，引起不必要的麻烦。
所以用牛奶浇花是可以的，但是要经过稀释和发酵处理才可以用来浇花。而且，不能长期用过期牛奶浇花，避免影响土质。
千万别以为过期牛奶营养丰富，实际上它只是饮用过期，但尚未经过充分沤制、腐熟。如不经腐熟就使用，牛奶发酵时的热量会将植株根部烧坏，故不能使用。牛奶发酵后有股恶臭味，十分难闻；浇过牛奶后盆土十分易上霉，易生霉菌对肉根类植物不利，如兰草等；招惹小昆虫，寄生小虫子；浓度难以掌握。所以牛奶浇花，害多利少。
二、牛奶浇花的作用
过期的牛奶是可以浇花的，经发酵的牛奶对植物生长存在一定的营养价值，可补充植物所需的营养。
过期牛奶可以浇花，经过发酵的牛奶对植物生长有一定的营养价值，可补充植物所需的营养。因为牛奶里的蛋白质经细菌分解为无机盐，可供植物吸收。
牛奶中至少有100多种组成物质，主要是由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成。牛奶中的无机盐有钙离子、镁离子、钾离子、铁离子、磷酸根离子、硫酸根离子、氯离子，此外还有微量元素碘、铜、锌、锰等。
植物所需要的三要素氮、磷、钾，牛奶中都含有，另外还有植物进行光合作用的叶绿素必须的镁。牛奶中的无机盐可以被植物直接吸收。
牛奶若经过发酵，充分腐熟，蛋白质经一系列变化，分解成氨基酸和氮，变成植物能够吸收利用的成分，确实是良好的肥料。同时，牛奶中尚有较多的磷钾肥，有利于开花结果。
过期牛奶浇花是否科学
三、过期牛奶浇花时要注意
过期牛奶不适用于所有的植物。如果是尚未经过充分沤制、腐熟就使用，牛奶发酵时的热量会将植株根部烧坏，所以这种事不能使用的。可将过期牛奶收集后装入大口瓶中，盖上盖子拧紧，过一些时间打开盖子一次，让产生的气体逸出来，免得气体把瓶子撑破，等到2至3个月后，牛奶发酵完全后，这时再兑水使用就可以保证植物不受灼烧啦。
牛奶里的蛋白质经细菌分解为无机盐，可供植物吸收。过期牛奶浇花应注意先把花放在通风向阳处，再在花盆边缘挖出浅沟，倒入稀释过的牛奶后再用土覆盖，一定要记得量不要太多，否则植物是会枯萎的。
可以将过期牛奶收集后装入大口瓶中，盖上盖子拧紧，过些时间打开一次，让产生的气体逸出，以免气体把瓶子撑破，等2至3个月后，牛奶发酵已经完全后，这时再兑水使用就安全了。
四、牛奶浇花注意事项
1、过期牛奶如果不经过发酵，不能直接浇花。牛奶只过了饮用时期，但尚未经过充分沤制、腐熟就使用的话，牛奶发酵时的热量会将植株根部烧坏，故不能使用。所以要将过期牛奶收集后装入大口瓶中，盖上盖子拧紧，过些时间打开一次，让产生的气体逸出，以免气体把瓶子撑破，等2至3个月后，牛奶发酵已经完全后，这时再兑水使用就安全了。
2、牛奶浇花的方法：先把花放在通风向阳处，再在花盆边缘挖出浅沟，倒入稀释过的牛奶后再用土覆盖，切记量不要太多，否则植物是会枯萎的。
经过以上的分析，相信现在大家都知道了，过期牛奶的营养很丰富，如果使用适当的话是可以浇花的，正确使用过期牛奶浇花，这样可是会让花草更好更快的成长的哦。
过期牛奶浇花的前提是进行充分的变质处理之后，过期的牛奶还是可以作为花朵的一种营养物质，在加入的时候记得一定要掺入水或者其他肥料，并且注意用量，否则花朵也很容易因为过量的过期牛奶而枯萎。
其实科学的利用过期牛奶浇花可以说是合理利用资源的一种做法，但是如果不注意牛奶的品质就给花卉浇灌的话，反而会将花卉浇死，得不偿失。
立秋前后可以种什么蔬菜？2019立秋蔬菜种植指南
不知道大家有没有关注，今年的立秋在八月八号，正好是在三伏天内，中国传统七夕佳节的后一天，虽然立秋马上要到了，但是立秋之后并不意味着天气就会马上转凉，还是会热上一段时间。最近也有不少新手朋友在问，立秋前后可以种植什么蔬菜？下面小编就给大家简单介绍几种。
一、香菜
香菜其实一年四季都可以栽种，大部分的人不是八月种植就是九月份种植，去年因为山东寿光洪灾事件导致香菜价格一度暴涨，现在香菜价格倒是没那么高了，但是种植热度仍然在。
二、四季豆
每年立秋过后，小编家乡这边很多人就会开始种植起四季豆来，四季豆其实适应性也比较高，此时栽种也比较合时宜。
三、菠菜
菠菜的种植一般在立秋以后就可以了，秋波菜的种植时间点在八、九月份，播种后差不多四十五天左右就可以采收了。越冬菠菜的种植时间在10月中旬至11月上旬，正好可以赶在春节期间上市。
四、白菜
此时北方地区的很多农户朋友都会准备开始栽种秋白菜了，也就是八月中旬的时候，而白菜虽然常见，当市场需求一直比较平稳。
五、芥菜
芥菜最适合的生长的温度在20度左右，立秋以后气温渐渐转凉刚好适合芥菜生长。芥菜一般从七八月开始到十月份之间都可以进行栽种，栽种之前可以先把地松一松，浇上一些水，保持土壤湿润。这样种子比较容易发芽，一般一周左右就能够发芽了。
综上就是立秋可种植的蔬菜推荐，其实除了这几个，还有红菜苔、芹菜、秋萝卜等都可以栽种，当然有的蔬菜也可以分品种，有的品种就适合夏秋、秋冬进行栽种。
关于立秋蔬菜种植指南的内容就讲到这里，欢迎阅读植物59网其他农业内容。
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《你不能不认识的美食植物：奇怪蔬菜指南(2)》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“奇怪的植物冷知识”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！