攀援植物的种植养护措施。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《2019年大蒜价格预测：“蒜你狠”或再度来袭！种植户提早做好措施！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
随着春节的即将来到，很多蔬菜水果都开始了新一轮的涨价攻势。每年春节就是农贸市场的大丰收时节，节日效应的热潮往往能持续上两个多月。大蒜也不例外，根据往年的数据显示，大蒜在春节期间都有轻微涨价，甚至因为过度上涨导致出现热词蒜你狠。那么2019年大蒜价格预测您有了解吗？
一、2019年大蒜价格预测
根据这几年的大蒜价格，咱们可以看出来，很多的农产品都有不稳定趋势。价格高的时候种植户们收入不停上升，价格低的时候种植户们有苦难言。出现这种问题是因为信息交流太少，能够获取的信息源不够确切，总是在根据市场已经过去的价格在判断行情。导致了价格高就多种点，价格低就少种点的心理。
针对今年大蒜的价格来看，主要原因还是在于市场供求。前两年大蒜价格一路飙升，很多朋友都开始承包大片土地种植大蒜，市场需求已经到了饱和状态，自然就会有下跌的可能。有蒜你狠就会有蒜你惨。但是大家不用担心，2019年大蒜的行情还是比较可观的，会有小幅度回升的可能。
以下是咱们近期看到的各省市大蒜价格的行情。
1、金乡大蒜约为1.35-3.9元/斤，比往期上涨了0.16%，按照这个趋势，在2019年还有上升的空间。
2、红皮大蒜约为0.55-0.6元/斤，比往期上涨了1.77%，目前红皮大蒜的价格上涨空间很大，市场需求摆在那儿。
3、紫皮大蒜约为0.7-1.9元/斤，这个价格比较稳定，但是不排除春节有上升的可能。紫皮大蒜的购买力还是很强的。
二、大蒜有哪些品种？
大蒜的品种分类目前主要是按照颜色来分别的。主要有红皮大蒜、白皮大蒜、紫皮大蒜。
除了颜色分类，还可以按照等级或水分来划分。按照等级就是6.5cm、6.0cm、5.5cm、5.0cm、4.5cm、5.0-6.0cm、混级统货等。按照水分分为鲜蒜、干蒜。在咱们国家，山东的金乡大蒜是最出名的，销往各个省市，也被称为大蒜之乡。品质好产量大，每年很多地区的大蒜都是由金乡提供。
关于大蒜今天就给大家介绍到这儿了，种植户们和购买消费的群体们也不用太过担心，2019年大蒜的价格总体来说不会出现蒜你狠的趋势，但是春节期间涨价在所难免，毕竟人工成本和运输成本都在增加，按需求购买即可。
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大蒜：中国市场最新的价格泡沫
2016年大蒜价格一路飙涨，连续登上六年来的最高位。由于气候不佳和投机者的倒卖，大蒜价格一年间翻倍，达到创纪录的水平，给市场带来了巨大压力。其实，大蒜价格飙涨在2009年和2010年便已经发生过，当时由于流感爆发，投机者大肆采买，导致蒜价暴涨。
2016年大蒜供应量紧张，使得大蒜容易被投机者炒作。而且，作为调味品，即使价格翻番，消费者也比较容易接受。2016年零售价每斤7.89元的大蒜已经逼近同期全国生猪每斤8.2元的平均价格，而在2015年7月大蒜入库时，每斤仅2.5元，对于炒蒜者来说，一吨大蒜可以带来5000元的暴利。
大蒜作为一种投资品种，储存大蒜的人都挣了钱。大蒜减产，商家感觉供应量少了，仍有赚钱的机会，所以大蒜囤货商人气很高，带动了大蒜价格的上涨。2016年大蒜价格的上涨，普通蒜商能够收购的蒜量也减少了，这导致后期存储进冷库的大蒜也变少了，基本上两到三个蒜商合用一个冷库。而这种合用库存的方式，使得蒜商之间互相牵制。比如一个蒜库中至少要存500吨大蒜，我存了300吨，他存了200吨，还有一个存100吨的，存储中途其中两个蒜商要卖蒜，第三个就不得不卖，因为再继续存储的话，库里的热度拉不起来，容易造成货源的损伤。
2017年大蒜价格预测
受2016年大蒜价格影响，导致大蒜种植成本大幅度增加。每亩地种植成本分析如下，300斤蒜种1800元，人工费1000元，化肥地膜计600元，总计3400元。每亩蒜薹产500斤，批发价格0.8元/斤，除去人工成本剩300元。除去蒜苔效益，大蒜至少需要4200元才能挣钱。按照2500斤亩产量算，新蒜价格至少需要1.5元/斤才能挣钱。
今年是个丰产年，产量大必然价格低，或许今年的价格不太会让我们蒜农满意。
2019大蒜行情价格走势
经过了前两年大蒜价格上涨的周期，今年的大蒜行情可以说是一只都不太好，价格下跌的趋势十分明显。据悉今年上半年大蒜的收购价格甚至出现了0.3-0.5元的低价，基本上很多农户都属于亏本出售。那么接下来大蒜的行情会怎么样呢？是否会上涨呢？
一、大蒜的市场动态
近日的大蒜市场交易主要围绕扒蒜米及混级货源，大蒜的主要产区金乡、杞县、中牟、邳州产区的价格起伏都不大，现阶段内来看库内货源供应量仍满足目前需求，其中小吨位新蒜及老蒜有一定意向卖家，但需求十分有限，部分急切卖家已经开始自主让价出售；成交量有所增加，但成交价表现出一定的弱势。
以下是市场交易主流价个：
库外：
蒜米料：2.30-2.40元/斤。
一般混级：2.40-2.50元/斤。
中混级：2.55-2.65元/斤。
大混级：2.70-3.10元/斤。
小六：3.10-3.30元/斤。
蒜芯：1.20-1.38元/斤。
库内：
一般混级：2.95-3.05元/斤。
大混级：3.15-3.35元/斤。
4.5级蒜：2.95-3.05元/斤。
5.0级蒜：3.10-3.30元/斤。
5.5级蒜：3.40-3.50元/斤。
6.0级蒜：3.70-3.90元/斤。
老蒜：1.70-2.00元/斤。
二、大蒜的行情预测
由于市场信息的不通畅，很多农民朋友在种植大蒜的时候只能以一段时间的价格作为参考，具有很大的滞后性，前几年的蒜价整体走势偏好，很多农民朋友都扩大了大蒜的种植面积，导致近几年大蒜的库存增加很快，甚至出现了历史高位。此外出口量出现了环比同比双双下降的情况，市场十分疲软。
就目前的形式来看，大蒜价格很难出现上涨的情况，只能是进一步下跌，等到市场开始回暖，库存的大蒜销售见底之后才会出现价格的上涨。随着大蒜价格的降低，很多农户都会减少大蒜的种植，随着供应量的减少，大蒜价格应该在后年会有上涨的趋势。
2018年大蒜价格预测：大蒜多少钱一斤？
大蒜是我国主要农作物之一，每年的需求量都非常大，那么2018年大蒜多少钱一斤？2018年大蒜价格行情如何呢？
预计今年的大蒜价格会高位运行，蒜农种植的积极性会提高，2017年的大蒜价格收购价格会下调。因此，2017年秋季播种面积会减少，所以2018年大蒜价格又会在高位运行。
2018年大蒜价格预测
近几年，由于内在质量过硬，产于山东省兰陵县的苍山大蒜，起市场价格相对比较稳定，波动不是很大。据预测，2018年苍山蒜蓉收购价格2.5-3.5/斤左右，新鲜蒜头收购价格在1.5-2.5/斤左右，干蒜头收购价格在2.5-3.5/斤左右。
影响大蒜价格主要原因
大蒜作为调味品，其市场的总体需求是基本稳定的，所以供应端对市场价格的影响更大，而大蒜的供应并非由农户的产量决定，掌控权主要在蒜商手中，他们出库量的大小、快慢，应该是市场管理的重点。张月蛟认为，应加强这一环节的监管。
这个环节能够引起市场波动的主要原因是比起其他蔬菜，大蒜的储存周期能长达一年，但是又没有像生姜一样可以长达2至3年，所以市场上参与主体多，各种信息杂，消息消化周期又不是特别长，导致市场情绪容易被煽动，进而引起行情波动。此外，很多环节的信息发布没有权威、统一的主体，也给了他们炒作的空间。
此外，影响大蒜价格的因素包括产量、质量、库存量、出口量等因素，可是这些信息没有统一的主体能够进行准确而全面的搜集和做到及时发布，导致很多信息并不是由利益角度客观的第三方传递出来的，而是由从业人员在一些关键的交易时间点上通过发布不全面的、带有偏见的、或者是难辨真假的信息来引导市场情绪，从而致使蒜价非常不稳定。
2022年大蒜价格平稳，本季“蒜”盘怎么打？
今年6月新蒜上市以来，国内大蒜批发价格一路走低。与上一季最高14.64元/公斤的价格相比，今年的蒜价有些不够好看。库存量大，消费量却跟不上，蒜农、收储商、冷库库主，各有各的顾虑。
其实今年蒜价还算平稳，主要是去年的价格太高了。对于网上流传的蒜价暴跌的说法，山东省金乡县大蒜批发市场的负责人寻广岭有着不一样的看法。
在近日上线的重点农产品市场信息平台上，记者看到，今年6月新蒜上市以来，国内大蒜批发价格一路走低，11月份达到6.56元/公斤，同比下跌51.24%。
不能只看同比跌了多少，去年蒜价过高，很多采购商、经销商都不看好今年的行情。寻广岭告诉记者，还得注意一下环比的增长率。数据显示，6月份新蒜上市接轨保鲜蒜后，大蒜批发价格从11.98元/公斤下降到6.66元/公斤，此后基本都在6.6元/公斤上下小幅波动。是没有去年赚了，但是蒜农这边赔得狠的也不多，应该说是平稳趋弱。寻广岭说。
产量一年多过一年，消费增长幅度跟不上库存增加幅度
别看今年行情这样，就我所知，金乡周边10月底种下的新蒜面积还在增加。山东东鑫隆食品有限公司总经理赵亚民说。
据了解，截至10月底，金乡种植大蒜61.7万亩，较2016年的61.6万亩稍有增加；河南杞县、江苏邳州大蒜种植面积与去年基本持平，周边有小量扩种；其他主产区种植面积与去年基本持平或有小幅下降。
种植面积的逐年增长是大蒜产量增加的一个重要因素。另一方面，单产面积的增加进一步助推产量走高。2017年，主产区大蒜产量平均亩增产300斤左右，面积增加的产量为98.5万吨，单产增加的总产量为70.50万吨，合计增加的产量为168.50万吨。寻广岭认为，今年全国大蒜种植面积可能会和去年持平，或者略有减少。
前一阵子去山东定陶县，说到蒜价，当地有蒜农让我不用管，他们能卖到一块多一斤，就比原来种玉米赚得多了。赵亚民有些无奈，即便今年蒜价不像去年一样高企，却依然要比种植其他作物收益更高，蒜农也没有出现大量亏本，因此种植面积并不会有太大改变。
另一头的客户订单减少了。赵亚民所在的山东东鑫隆食品有限公司以大蒜深加工出口为主，在他看来，今年大蒜的实际品质要好于去年。
买的出口配额是有时限的，配额不能放过年，必须今年内用完。几个公司加起来10万多吨蒜都集中在差不多的时间发货，价格也高不了。金乡大智农贸有限公司总经理张德顺主要经营对印度尼西亚的加工出口业务，他认为今年国际市场的需求量并没有太大增长。
从今年国内国际市场的消费形势来看，需求量总体是增加的。寻广岭说，不过消费幅度的增加量还是跟不上库存的增加幅度。
上了保险蒜农不怕价低，经销商有些吃不消
说到今年自家卖的大蒜，家住金乡县鱼山镇的蒜农温福光的语气还算轻松：我是7月份卖的，每斤卖到2.4元左右，价格还行。去年种了五六亩，今年差不多还是这些。眼下，温福光还并不是特别担心价格的问题：我投了大蒜价格保险，今年没真正派上用场。不过今年种下的大蒜我还准备继续投保，以防万一，真到价格低的时候还是有用的。
2015年起，金乡县开始推广大蒜价格保险，根据前3年的大蒜成本，确定了大蒜目标价格为1.73元/斤；2016年，金乡红皮大蒜地头收购均价为1.68元/斤。
2017年的目标价格调整到了2元/斤，对蒜价起到了支撑作用，蒜农也吃下了定心丸。寻广岭介绍，目前，金乡县大蒜价格保险由8家保险公司承保，投保面积进一步扩大，覆盖50多万亩。
我没挣着，也没赔。要是保险的目标价格能到2~2.5元/斤就好了。卫锋说。
一些经销商与加工企业则与蒜农持不同意见。我觉得现在大蒜价格保险的目标价格有点高了。张德顺认为，目标价格的提升会抬高蒜农的心理价位，从而抬高收购价格。其实还是供求关系的问题，产量大了，收购价并不低，需求又消耗不掉，我们的利润就会受到挤压。
单靠金乡一个地方做价格保险，还是没法形成有效的调节机制。寻广岭认为，只有在各主产区乃至全国范围内全面推广大蒜价格保险，蒜农的利益才能得到保证，种植心态才会得到稳定，从而避免价格的大起大落。
种蒜成本越来越高，加工或成收储商自救出路
在温福光看来，尽管蒜农暂时没有亏本的担忧，但是越来越高的人工费也在逐渐压缩着蒜农的收益。今年人工费差不多要1300~1400元/亩，光是挖蒜时候的人工费最高都能到1200元/亩，每亩比去年涨了200多元。温福光说，一些来打工的外地人看到种蒜挣钱，选择回家自己种蒜，来打工的人少了，人工费自然就高了。
去年可观的利润让一部分收购商对大蒜产生了信心。寻广岭告诉记者，今年6月，金乡县曾来了100多位温州客商，大量收购鲜蒜，蒜价从1.8元/斤被抬升到2.8元/斤。但到了后期，收购商手里的库存消耗不掉，现在还有一些仍存在金乡的冷库中。
今年蒜不挣钱，冷库库主挣得多。寻广岭说，由于今年大蒜价格便宜，入库量大，冷库租赁费远远高于往年，今年库存费80%以上集中在350~380元/吨，个别库存费达到了450元/吨。按库存费均价370元/吨、冷库经营成本均价180元/吨计算，一个冷库老板能赚几十万元甚至上百万元的很多。今年单纯经营冷库老板都赚了大钱。
我自己没敢压货，随收随卖。之前有南方的朋友跟我打听，想要采购储存一些，被我劝住了。赵亚民说。比起储存商，既有冷库又做加工的他日子要好过些。加工蒜的订单价格是死的，采购蒜的价格是活的。今年这行情，向客户报了价之后再买，收购价格会比报价时更低，利润还算有保障。
即便不少本地经销商没有大量收购，今年的大蒜库存量仍比去年增加了105万吨。事实上，在保鲜蒜上市后，金乡县两次召开储存商大会，号召储存商拿出部分大蒜加工蒜片。据了解，截至11月26日，报名加工蒜片的只有87990吨，并且付诸实施的少，相较于库存总量而言只是杯水车薪，无法对大蒜价格起到支撑作用。部分储存商希望尽快止损，主动让价出售库存大蒜。
保鲜蒜还有6个多月的销售时间，时间还比较充足。我认为储存商要保持冷静，根据自己的储存量和经济实力，稳步有序销售，才能保障大蒜价格正常运行。寻广岭说。
2022年大蒜价格忽涨忽跌，5月大蒜市场等待新蒜市场拐点
2017年，大蒜市场较好混级报价在7.60-8.00元/斤，一般混级报价7.40-7.60元/斤，蒜米料报价7.10-7.35元/斤。库蒜多集中于大户手中，储存商抱团上撑要价，使得大蒜价格忽涨忽跌，5月大蒜市场等待新蒜市场拐点。
大蒜市场低价货源减少，买家在交易种较为被动，按需随行跟进，收购意向并不高。早熟蒜苔上货增多，杂交蒜苔有少量上市，价格持续走低，目前价格在1.20元/斤左右，鲜蒜价格依旧在2.50-3.00元/斤。
库内蒜表现较为任性，价格忽涨忽跌，昨日的下跌余音未散，今日行情却再度上演翻转。金乡市场全天价格上涨0.10元/斤左右，货源整体不多，卖家提价明显，采购商跟进力度一般，基本按订单拿货。
目前库内蒜价格高位支撑，继续蜗牛慢爬行情，受供需双方博弈影响，涨跌幅度较为有限，蒜薹和鲜蒜的上市为市场添加活力，但受初期货源量不大影响，虽然备受瞩目却难以逆袭取代库蒜，库蒜仍是当前市场交易的主角。
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