植物保存养护。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《想要香椿芽储存时间更久？速看这两大保存方法！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
树上蔬菜香椿芽，是香椿树的嫩芽，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。香椿芽的功效与作用有哪些?储存方法是什么?怎么做好吃?
一、香椿芽的功效与作用
1.开胃健脾
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
2.祛虫疗癣
香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。
3.抗衰老、美容
含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有助孕素的美称，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
4.清热利湿
香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有常食香椿芽不染病的说法。
5.涩血止痢、止崩
香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。
二、香椿芽的储存方法
方法一：
如今我们多采用这样的方法：摘下的鲜香椿，洗净，然后过热水焯烫一下，看香椿由红变绿即可。捞出，浸泡凉水几分钟。然后挤干水份。分成一份一份，装入保鲜袋中，卷起来，封口。直接入冰箱冷冻。这样同样可保存半年之久，而且，化冻之后香椿味十足，和鲜的没多少区别。
经过焯烫之后，香椿肉体已经熟了，细胞有一定的延展性，细胞内的水分经过冷冻的时候会膨胀，产生冰晶，如果没焯过而直接冷冻，冰晶容易把细胞壁刺穿，化冻之后的香椿就会塌扁，颜色也会变深，不再新鲜。
方法二：
很久前人们没有冰箱的时候，大多采用这样腌制的方法：摘下的鲜香椿，不要洗，放入无油无水的容器里，直接放入盐，可以多放一些，用手把香椿与盐搓匀。置阴凉处腌制1周左右，然后摊开风干几天。之后，就可以放入塑料袋里密封储存了。这样可以储存半年没有问题。吃前先泡开，然后过水焯烫一下。可以炸香椿鱼，可以炒鸡蛋等。
可以选用有梗，相对大些的香椿芽，这样腌制的香椿吃时非常有韧劲，虽不够新鲜，却也别有一番滋味。
三、香椿芽怎么做好吃?
(一)香椿炒鸡蛋
1.准备好鸡蛋、香椿头、油、盐、生粉;之后将鸡蛋磕入碗里搅拌均匀，再将香椿彻底清洗干净
2.再将香椿放入沸水里面焯一分钟后捞出，过一下冷水，挤干水分后切成碎末，之后将淀粉放入香椿里面搅拌均匀
3.再倒入蛋液继续搅拌均匀，之后将锅烧热后倒入油，倒入蛋液，中火煎至一面成金黄色，之后再翻另一面煎成建黄色，然后用锅铲弄碎即可盛出。
(二)凉拌香椿
1.香椿焯水后过凉，挤干水份;
2.加盐、橄榄油，拌均即可;
3.可根据自己口味加入杏仁、核桃仁或炸花生，也可以什么都不加。
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种植香椿芽利润大吗
一般一亩地可以种植两百棵香椿树，平均亩产六千斤香椿芽左右。按照小面积种植户的收购价二十元一斤来计算，一年可获利一万二左右，除去成本之后平均一亩可赚净利润七八千左右。
一、香椿市场价格分析
我们对香椿近几年的市场价格进行了一个简单的调查，在2015年的时候，香椿卖到二三十元左右，那时香椿的种植面积想对而言比较少，而大家对香椿芽能吃也抱有一种还以的心态，只有少数的人知道香椿的营养价值非常丰富以及功效之大，所以市场价格只能算是一般，后来在2016年的时候，香椿慢慢的被大家所认知，但种植面积并没有增加，所以导致市场价格上涨，一度卖到五六十元的高价，不少人抓住商机，赚到了不少的钱，所以也就开始扩大种植面积，增加产量，在2017年的时候是四五十元左右，而现在香椿的价格基本上稳定在三十五到四十万一斤左右，但对于种植户来说收购价却并没有这么高，一般是在二十元一斤左右，所以说赚的最多的还是属中间商。
二、香椿销售渠道分析
香椿的销售渠道其实一般来说说种植户通过平台将自己生产的香椿卖给直销商，也就是直销，而有些种植面积不是很大的种植散户，它们就会通过中间商将香椿卖出去，这样可以免去自己去找商家的时间，但是赚得少一点，而且现在很多的中间商都会去农村以不到十元一斤的低价进行收购然后再高价卖出，所以说种植的话一定要有自己的可靠的销售渠道，这样才能赚得更多，减少不必要的损失。
总结：以上内容就是为大家整理的有关种植香椿芽利润的介绍，希望能帮助到有需要的小伙伴。
香椿芽怎么种
香椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等，在我国，山东、安徽、河南和陕西等地广泛栽培。那么，香椿芽怎么种？
一、土壤环境
香椿喜温，适宜在年均气温8～10℃的地区栽培，抗寒力随树龄的增加而提高，在寒冷干旱的地区早春幼树易枯枝。种子直播的一年生幼苗在-10℃左右可能受冻。喜光，较耐湿，多生长于河边、道旁或宅院周围肥沃湿润的沙壤土中，适宜的土壤酸碱度为pH5.5～8.0，抗污染能力差。
二、浸种催芽
用40℃温水浸种5分钟左右，要不停地搅动，然后再用20℃～30℃的温水浸泡24小时，捞出冲洗，沥去水分，包3～4层湿纱布，置于20℃～25℃的温度下催芽。催芽期间，每天翻动种子1～2次，并用25℃左右的清水淘洗2～3遍，控去多余的水分。有40%的种子萌芽时，即可播种。
三、苗期管理
播后7天左右出苗，刚出土的种苗茎叶娇嫩，应适当遮光。当幼苗有1～2片真叶时，结合中耕除草进行第一次间苗。4～6片真叶时，可去掉塑料膜，这时进行间苗和定苗。定苗前先浇水，以株距20cm定苗。到8月下旬，株高50cm左右时，进行苗木的矮化处理。用15%多效唑200～400倍液，每10～15天喷1次，连续2～3次，即可控制徒长，提早封顶，促苗矮化，增加物质积累。在进行多效唑处理的同时结合摘心，可以增加分枝数。
四、采收
当椿芽长到15厘米，且着色良好即可开始采芽。采芽宜在早、晚进行。头茬芽（即着生于枝头顶端的芽）品质和色泽均佳，为上品，宜在1215厘米时采收。二茬芽长到20厘米时，及时采收打顶，促其发出侧芽、隐芽，提高产量。一般每隔10天可采收1次，采后酌情追肥、浇水，促进椿芽生长。
香椿芽使用价值较高，作为一种名、稀、特、药食兼用的新型蔬菜，备受人们青睐，其种植前景还是不错的。
香椿芽种植技术及方法
选种：选饱满的新种。催芽：在20℃-25℃的室内环境保温催芽。播种：应选择平坦、肥沃、光照好及排水性好的沙土或田块地。幼苗管理：适时做矮化处理。施肥：适时施农家肥或化肥。定植密度：行、株距均为15cm左右。椿芽采收：普通和矮化密植栽培2-3次/年，收2次；保护地栽培7-10天采1次，收4-5次。
一、选择种子
1、种子不要选贮藏多年旧种，当年新鲜饱满的新种最好。
2、一般新种呈红黄色，种仁呈黄白色，净度要高于98%，发芽率40%以上，并进行催芽前期处理，可以使香椿芽出苗整齐。
3、种子在种植之前要进行烫种处理，在40℃温水中浸泡5分钟左右，充分搅拌均匀，然后在20℃-30℃的水中再浸泡24小时左右，促进生长发育。
二、保温催芽
1、种子浸泡在水中吸足水后捞出，控水放到洗净的苇席上，将其摊开摆放，3cm厚度即可，上面再覆盖一层干净的纱布，放在20℃-25℃的室内环境进行保湿催芽。
2、期间翻动种子1-2次/日，还要用25℃左右的清水，将种子彻底淘洗2-3遍，控水后30%萌芽率可播种。
三、适地播种
1、育苗地通常选择平坦肥沃、光合作用强以及排水性好的沙土或田块种植，结合整地，土要翻透，施肥时撒匀。
2、作1m宽的畦，畦内保持行距30cm挖宽5-6cm，高5cm的沟。
3、催芽处理过的种子均匀播种，播种后土面覆盖一层2cm厚的土，适量浇水保持土壤湿润，播种后7天左右出苗。
四、幼苗管理
1、间苗和定苗应在香椿芽苗出土，长出4-6片真叶时进行，浇水后按照株距20cm定苗。
2、香椿芽苗长到50cm左右高时，控制其生长高度，进行苗木的矮化处理，可用15%多效唑200-400倍液，连喷2-3次，每隔10-15天喷1次即可。
3、用多效唑喷洒有利于增加物质累积，矮化处理同时结合摘心，可以加粗根茎和加快果实发育的速度。
五、整地施肥
香椿芽宜在有日光的温室内栽培，施肥时要施足底肥，施5000kg/亩优质农家肥，同时配合施用100kg/亩过磷酸钙和25kg/亩尿素，施撒匀后深翻整畦栽苗，作一个80-100cm宽的畦即可。
六、定植密度
定植密度不宜过密也不宜过疏，定植株距15cm，行距15cm，总数大概30000株/亩较好。
七、椿芽采收
1、不管是普通栽培，还是矮化密植栽培的香椿芽，都能在谷雨前后采摘，新栽的香椿芽也最多只能收2次，香椿芽到3年后产量会有所增加，可收2-3次/年，头茬椿芽味浓肥嫩且品质佳，隔3-4周二次采摘。
2、保护地栽培的香椿芽，冬季升温也可采摘，不升温的早春提前供应椿芽，温室里香椿芽比普通栽培和矮化密植栽培的春椿芽采收次数多，共4-5次。
3、等到升温加盖草苫后40-50天，长到15-20cm左右着色好时采收，宜早晚时摘取稍留芽薹采顶芽部分，留下部分还能继续分叶生长，每隔7-10天可采1次，采芽后每次都要及时追肥浇水。
香椿芽无土栽培
香椿芽苗无土栽培应选择在工业厂房内，温度控制在15-30度，栽培容器一般选用轻质塑料蔬菜育苗盆，品种主要选用纯度、净度和发芽率高、种粒大的红香椿系列品种，需要中等强度光照，苗高8-12厘米即可采收。下面就来介绍一下香椿芽无土栽培技术。
1、选种浸种
选用纯度、净度和发芽率高、种粒大的红香椿系列品种，通过晒种和清选后，用1825℃水温的清水浸种1224小时，置于2023℃温暖处催芽，在其上覆盖保湿布并喷水，以保证种子适宜湿度。
2、控制光照和温度
香椿苗需要中等强度光照，生长适宜温度为2023℃，最低不低于15℃，最高不高于30℃，适宜温度下，生产周期为1518天，小水勤浇是芽苗生长补水的基本原则，一般每天要用微喷设施或植保用喷雾器喷雾23次，浇水量掌握以苗盘内基质湿润，不大量滴水为度。
3、防病管理
苗盘清洗不干净、种子质量不佳、温度湿度不合适等会导致发生种子霉烂及烂根等现象，防治办法主要应针对原因采取相应措施，避免使用化学农药。
无土栽培香椿芽技术
香椿是一种早春的美食，它会自身散发一种特别的香味，很多人喜欢吃它就是因为它的这个优势。以前吃香椿都是野生的，自己去摘，现在出现了大规模的种植基地，有一定的栽培模式了，无土栽培就是近些年比较新颖的一种栽培技术，香椿也可以运用这种技术栽培。
无土栽培香椿芽技术
1、场地选择。可选用温室、大棚、闲置车间或平房等具有保护设施的场地进行栽培。室内面积可根据生产规模而定。
2、喷雾设备：香椿芽菜在生产过程中,不需浇水,要求雾化供水,也就是供水既不能冲击幼苗,又不可使盘内积水。一般采用农用背复式喷雾器即可,也可安装自动化微喷装置及定时器定时自动喷水。
3、种子贮存。在香椿芽菜栽培中，应选择发芽率、纯度和净度均较高，籽粒饱满的当年新种子，若进行周年芽菜生产，种子最好存放在1～5℃的温度条件下，以保持较高的发芽率。
4、播前种子处理。高温烫种：用55～70℃热水烫种。催芽播种可比直播提早5～7天采收，且芽苗长势壮，易于管理，病害明显减少。
5、播种。当种芽长到0.2～0.5cm时即可播种。芽太长，播种时易受损伤；芽太短，容易把不能出芽的种子混在一起播种，造成播后烂种烂芽，影响整盘芽苗生长，同时延长芽菜的生长期，提高了生产成本。
6、叠盘。将播好的栽培盘叠放在一起，约15～20盘为一叠，叠放时要相互交错，每盘之间留有一定空隙，以利于通气，保证芽苗正常呼吸。
无土栽培香椿芽的生存条件
香椿为温带植物，种子萌发的适宜温度为20-25℃，幼苗生长期适宜温度白天为15℃-25℃，夜间为10-15℃，保护地内正常生长需20-24℃，8-20℃气温均可正常生长，幼苗耐低温强，健壮生长的幼苗冬季短期-20℃低温下仍可露地安全越镜头。10月中旬后，气温降到10℃以下时，幼苗开始落叶，一般休眠4个朋左右，但在日光温室中，休眠期仅为30-60天，但不同品种间差异较大。
无土栽培香椿芽后的管理
1、湿度调节。温棚中栽的苗木，根系吸水能力差，因而初期宜保持较高的土壤湿度和空气湿度，栽植后要浇透水，以后视情况浇小水。空气相对湿度保持在85%以上，晴天还要向苗木喷水，以防失水干枯。萌芽后，空气相对湿度以70%为宜，湿度过大，不仅发芽迟缓，且香味大减，应及时放风排湿。
2、水肥管理。香椿为速生木本蔬菜，需水量不大，肥料以钾肥需求较高，每300平方米的温棚，底肥需充分腐熟的优质农家肥2500公斤左右、草木灰75150公斤或磷酸二氢钾36公斤、碳酸二铵36公斤。每次采摘后，根据地力、香椿长势及叶色，适量追肥、浇水。
无土栽培香椿芽后的虫害防治
1、香椿白粉病。防治方法：及时清除病枝、病叶，并予烧毁。加强抚育管理，合理施肥，增强树体的生长势和抗病能力。香椿发芽前可喷1次5波美度的石硫合剂，生长季节可用0.3～0.5波美度石硫合剂喷2～3次。也可以用2.5％粉锈宁1500～2000倍液，或25％硫磺悬胶液200倍液，了0％甲基托布津，50％的多菌灵600～800倍液喷布枝叶。波美度石硫合剂喷2～3次。也可以用2.5％粉锈宁1500～2000倍液，或25％硫磺悬胶液200倍液，了0％甲基托布津，50％的多菌灵600～800倍液喷布枝叶。
2、香椿干枯病。防治方法：及时清除染病枝干，并予烧毁，减少侵染源。冬春树干涂白。药剂防治在初发病斑上打些小孔，深达木质部，然后喷涂70％托布津200倍液等进行防治。合理整枝伤口处涂以波尔多液或石硫合剂。加强肥水和抚育管理，增强树势，提高抗病能力，预防感染。
在给香椿芽进行无土栽培的时候，我们要做好选址、选种、机器的调节等一系列工作，香椿芽喜欢在温暖的地方生存，所以室内的温度调节很重要。栽培后期要做好虫害防治，香椿芽也是很容易受虫害侵袭的。
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